Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке творожный торт. Название этого сладкого лакомства говорит само за себя. Творог добавляется и в тесто, и из него же готовится воздушный и нежный крем.

Сначала нужно сделать тесто для коржа, яйца не нужно делить на желтки и белки. Помимо творожка в тесто еще добавляется сметана, ее при желании можно заменить сливочным маслом. Пористым бисквит сделает разрыхлитель, конечно, можно добавить и соду.

А вот чашу мультиварки достаточно смазать растительным маслом, допустим, подсолнечным или оливковым. Готовый корж нужно извлечь из кастрюли для остывания. С помощью лопатки отсоедините бисквит от дна и стенок, а потом просто переверните емкость на тарелку.

В это время можно приступать к приготовлению творожного крема. Если нравится кокосовая стружка, то ее тоже можно добавить к творогу. В таком случае получится вкуснейший творожно-кокосовый крем. Так как творожные коржи имеют плотную структуру, то для них требуется пропитка. Ее можно сделать из обычной воды или компота. В жидкость добавляется сахар, а затем варится сироп. Готовый торт нужно ставить в холодильник на пару часов, а потом можно пить чай.

Ингредиенты для приготовления творожного торта

Куриные яйца – 3 шт.
Творог мягкий – 300 г.
Сахарный песок – 1,5 ст.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сметана – 3 ст.л.
Пшеничная мука – 1 ст.
Компот ягодный – 50 мл.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – ¼ ч.л.
Шоколад – по вкусу.
Конфеты – для украшения.

Как приготовить творожный торт в мультиварке

Чтобы творожный бисквит получился пышным, необходимо отдельно взбить яйца. Потом насыпать стакан сахара, взбить.

Теперь в тесто добавить примерно 100 грамм мягкого творога, а остальной оставить для крема.

Положить в тесто 2 ст.л. сметаны, перемешать до однородного состояния тесто.

Насыпать в общую консистенцию разрыхлитель с пшеничной мукой. Перемешать до однородности массу.

Кастрюлю мультиварки смазать маслом, вылить полученную массу.

Творожный бисквит готовится в опции «Выпечка» 1 час. Для остывания его нужно положить на тарелку.

Оставшийся творог, сметану и 2 ст.л. сахара соединить в отдельной посуде. При помощи миксера или блендера взбить до однородного состояния. Поставить в холодильник на 15-30 минут.

В компот насыпать оставшийся сахар, довести до кипения и проварить 1 минуту. Остудить сироп. Затем теплым сиропом пропитать разрезанный пополам бисквит.

Смазать кремом коржи, украсить шоколадной стружкой и конфетами по вкусу. Перед подачей к чаепитию порезать десерт на кусочки. Приятного аппетита!

Мир кулинарии однозначно может похвастаться огромным разнообразием тортов. Одним из наиболее популярных можно считать творожный торт, ведь он не только вкусный, но и полезный. Творог отлично сочетается с другими ингредиентами, будь то фрукты, джемы или же любые другие наполнители, в данной статье речь пойдет о творожном торте.

Творожный торт с сухофруктами, это всегда вкусно и просто, поэтому начнем мы сегодня именно с такого рецепта.

Подготавливаем продукты:

Масло сливочное – 180 г.
Сахарный песок – 170 г.
Яйца – 2 шт.
Пшеничная мука – 250 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Курага – 80 г.
Куркума, корица.

Начинка торта будет из таких компонентов:

Домашний творог – пол кг.
Сахарный песок – 170 г.
Яйца – 3 шт.
Крахмал – 80 г.

Когда все, что нам нужно для лакомства, у нас есть, начинаем сам процесс:

Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким, так нам будет гораздо проще с ним работать.
В емкость кладем масло, и постепенно добавляя сахарный песок, добиваемся однородной массы.
Теперь вбиваем в смесь яйца.
Муку обязательно просеиваем, чтобы все комочки отсеялись и не попали в тесто.
В жидкую смесь понемногу добавляем муку, куркуму, корицу, разрыхлитель, и вымешиваем тесто.
По рецепту оно должно получиться достаточно плотное, но в то же время мягкое.
Оставляем получившееся тесто на полчаса.

Теперь мы сможем заняться приготовлением вкуснейшей начинки:

Курагу обязательно моем и заливаем крутым кипятком, чтобы она стала мягкой. Затем нарезаем каждую штучку на 4 части.
В яйцах отделяем белки от желтков.
Желтки тщательно перетираем с сахарным песком, а после взбиваем венчиком.
В получившуюся смесь кладем творог и крахмал. Взбиваем ингредиенты венчиком, а лучше миксером.
Белки нужно взбить отдельно. В процессе взбивания добавляем немного соли.
Когда белковая смесь готова, аккуратно вводим ее в начинку, размешиваем ложкой. Взбивать на данном этапе нашу смесь нельзя.

Берем чашу электроприбора и аккуратно застилаем ее двумя лентами пергамента. Полоски бумаги кладем таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать лакомство.
Берем тесто и укладываем его в чашу прибора, формируя достаточно высокие бортики.
В тесто вливаем начинку.
Сверху кладем кусочки кураги.
Девайс приводим в действие в режим «Выпечка» и ожидаем 1 час.
Когда время, указанное в программе, закончится, проверьте торт зубочисткой или спичкой.
Возможно, вашей мультиварке для выпекания этого торта понадобится немного больше времени. В таком случае, снова включите указанный режим и дайте лакомству еще мин. 15 для готовки.
Когда торт будет готов, аккуратно достаньте его, используя пергаментную бумагу, которой мы застелили чашу устройства.
Дайте сладости постоять около получаса.

Творожный торт с клубникой в мультиварке

Клубника является излюбленной ягодой практически всех детей и взрослых, поэтому мы не могли не рассказать о рецепте творожного торта с этой ягодой.

Чтобы испечь такую сладость, подготавливаем следующие продукты:

Мука пшеничная – 230 г.
Сахарный песок – 120 г.
Масло сливочное – 120 г.
Куркума, корица, разрыхлитель.

Начинять торт будем следующим:

Творог домашний – пол кг.
Клубника – пол кг.
Сметана – 130 г.
Яйцо – 2 шт.
Крахмал – 90 г.

Мягкое масло перетираем с сахарным песком. На этом же этапе добавляем в смесь пряности и немного разрыхлителя.
Аккуратно вводим к получившейся смеси просеянную муку. Вымешиваем ингредиенты до однородной массы. Следите за количеством добавленной муки, возможно, вам ее потребуется немного меньше или больше, нежели указано в рецепте.
По рецепту тесто должно получиться достаточно твердое. Сделав его, отставляем его в сторону.
Занимаемся начинкой лакомства. Для этого моем ягоду, удаляем хвостики и перебиваем ее с помощью блендера, но берем лишь 150 г. Далее смешиваем творог, клубнику, сметану, яйца и крахмал и снова взбиваем. На выходе мы должны получить однородную массу.
Теперь берем бумагу для выпекания и нарезаем несколько полосок. Эти полоски помещаем в чащу электроприбора таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать торт.
Тесто аккуратно раскладываем в емкости, формируя достаточно большие бортики.
Вливаем в тесто клубнично-творожную начинку.
Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
По окончанию данной программы не спешите доставать лакомство. Включив режим «Подогрев», даем торту постоять еще около получаса.
Затем ждем, пока наша сладость остынет.
Когда торт остыл, достаем его из чаши и оставшейся ягодой украшаем поверх начинки.

Творожный торт с вишней в мультиварке

Данное лакомство с вишнево-творожной начинкой получается необычайно вкусное и нежное. Такой десерт запросто можно подавать на праздничный стол.

Мука пшеничная – 60 г.
Сахарный песок – 55 г.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 10 г.
Куркума, корица.

Начинять торт будем такими ингредиентами:

Домашний творог – пол кг.
Сметана – 450 г.
Сахарный песок – 230 г.
Желатин – 10 г.
Вишня – пол кг.
Кипяток – 220 мл.
Желе для торта – 1 шт.

Также нужна разъемная форма для формирования торта. Процесс приготовления достаточно трудоемкий, но результат однозначно стоит того:

В ёмкости соединяем просеянную муку, разрыхлитель, куркуму, корицу.
Яйца взбиваем венчиком, а лучше с помощью миксера. Во время этого процесса аккуратно добавляем к яичной смеси сахарный песок, в количестве 55 г.
Теперь смешиваем жидкую и сухую смеси и доводим до однородной массы.
Сливочным маслом смазываем емкость устройства и вливаем туда тесто.
Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около 45 мин. Ваша мультиварка может справиться с задачей чуть быстрее или наоборот, медленнее, но стандартными принято считать именно 45 мин.
Готовность коржа можно будет проверить старым добрым способом – спичкой или зубочисткой.
Готовый корж оставляем в покое, чтобы он полностью остыл.
В это время берем 130 г сахарного песка и растворяем его в 220 мл кипятка.
Ягоды необходимо вымыть, перебрать, по необходимости удалить косточки.
Теперь в эту сладкую жидкость кладем вишни, ожидаем пару часов.
Далее занимаемся следующим процессом. Берем желатин и заливаем его 100 мл воды, ожидаем нужное количество времени, пока продукт набухнет. Подогреваем желатин, но ни в коем случае не кипятим, затем остужаем его.
Домашний творог соединяем со 100 г сахарного песка, сметаной и взбиваем до получения кремообразной массы.
Теперь растворившийся желатин понемногу вливаем в данную смесь и продолжаем взбивать еще пару мин.
Берем разъемную форму, которая подходит нам по размеру с учетом размера коржа.
Кладем в нее бисквит, щедро пропитываем его ягодным сиропом, который у нас получился во время настаивания вишни в сахарной жидкости.
Затем на корж выливаем творожно-сметанную смесь и оставляем будущий торт в холоде на пару часов для того, чтобы он как следует застыл.
Теперь выкладываем на застывшую массу вишни.
Желе для торта разводим согласно инструкции, указанной на продукте.
Заливаем ягоды получившимся желе.
Оставляем торт в холодном месте еще на час.
Затем аккуратно открываем форму и перекладываем наш шедевр на блюдо.
Получается невероятно красивый и аппетитный тортик, который по желанию можно украсить свежими листочками мяты.

Творожный торт «Зебра» в мультиварке

Само название лакомства предполагает что-то необычайно красивое и интересное, и эти догадки абсолютно верны. Торт под названием «Зебра» очень любят малыши, ведь получается он двухцветный.

Для выпекания данной сладости нам потребуется:

Творог домашний – 1 кг.
Яйца – 5 шт.
Сахарный песок – 180 г.
Сливки – 80 мл.
Темный шоколад – плитка.
Масло сливочное – небольшой кусочек.
Крахмал – 50 г.
Куркума, корица, ванильный сахар.

Теперь, когда все продукты под рукой, приступаем к процессу готовки:

В кастрюлю вливаем сливки и, включив газ, даем им хорошенько нагреться, но ни в коем случае не кипятим их.
Теперь добавляем в емкость шоколад и снова ставим ее на газ. Ждем, пока масса станет однородной, при этом помешиваем жидкость.
Снова выключаем газ под кастрюлей.
В отдельной емкости соединяем творог, все яйца и сахарный песок. Все ингредиенты перемешиваем и взбиваем.
Получившуюся массу делим на 2 части и в одну из них добавляем содержимое кастрюльки. На выходе мы получаем 2 смеси в разных емкостях: одна – белая творожная, вторая – творожная, шоколадного цвета.
Затем в каждую емкость добавляем по 25 г крахмала, пряности, ванильный сахар и перемешиваем обе смеси, не соединяя их между собой.
Теперь берем кусочек масла и смазываем им чашу устройства. При этом смазываем не только дно, но и бока.
Затем начинается «ювелирная» работа. Берем ложку или небольшой черпак и по очереди вливаем в емкость светлую и темную смеси, при этом не запрещено вливать тесто какими-то узорами, но чаще всего его льют кругами.
Когда вся белая и темная смесь вылита, берем зубочистку или любую другую чистую палочку и аккуратно оформляем верх торта. Опять-таки можно сделать паутинку или же какой-то другой узор.
Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 45 мин.
Затем проверяем готовность лакомства и по необходимости допекаем его на том же режиме еще около 20 мин.
Когда торт готов, не спешим доставать его. Пусть постоит в девайсе полчаса.
Далее достаем «Зебру» и подаем к столу.

Творожный торт с яблоками в мультиварке

Яблоки являются доступным фруктом для каждого человека, поэтому их очень часто используют для приготовления различных десертов, и торты не составляют исключения.

Понадобятся следующие продукты:

Мука – 5,5 ст.л.
Творог домашний – пол кг.
Яблоки кисло-сладкие – 3 шт.
Манная крупа – 2,5 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Сахарный песок – 170 г.
Соль – щепотка.
Сливочное масло – небольшой кусочек.

По рецепту мы также будет готовить сироп:

Сливочное масло – 65 г.
Сахарный песок – 120 г.
Вода – 3 ст.л.

Фрукты моем, обрезаем кожуру и удаляем сердцевину. Далее нарезаем яблоки дольками.
Чашу устройства смазываем маленьким кусочком масла, при этом уделяем внимание не только дну, но и бокам. Выкладываем фрукты на дно емкости.
В кастрюлю выкладываем все ингредиенты для сиропа, при этом вода должна быть холодной. Доводим смесь продуктов до кипения и получившимся сиропом заливаем яблоки.
В отдельной емкости соединяем творог, яйца, сметану, манную крупу, пшеничную муку, сахарный песок и соль, по желанию можете добавить в тесто куркуму и корицу.
Взбиваем все ингредиенты до того момента, пока не получим однородную массу.
Теперь получившееся тесто выливаем в чашу электроприбора на фрукты.
Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
Когда девайс перейдет в режим ожидания, не доставайте торт, а дайте ему постоять около получаса.
Далее перекладываем лакомство на блюдо и по желанию украшаем пудрой и мятой.

Творожный торт с банановым кремом в мультиварке

Сочетание творожного бисквита и нежного бананового крема не оставит равнодушным никого. Такой десерт отлично подойдет для домашнего чаепития и для праздничного стола.

Запасаемся продуктами:

Мука пшеничная – 260 г.
Масло сливочное – 120 г.
Сахарный песок – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 15 г.
Соль – щепотка.

Крем сделаем из таких продуктов:

Сметана домашняя – 250 г.
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Банан – 2 шт.

Теперь начинаем готовить торт:

Творог необходимо хорошенько перетереть, дабы убрать все крупинки.
Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Затем соединяем его с сахарным песком и взбиваем. Взбивать нужно миксером, потому как нам необходимо получить воздушную однородную массу.
Теперь соединяем творог и масляную смесь и снова взбиваем.
В творожно-масляную смесь вбиваем яйца. Рекомендуют добавлять в смесь по 1 яйцу, каждый раз немного взбивая массу.
Затем просеиваем муку, удаляя все ненужные комочки, и смешиваем ее с солью и разрыхлителем.
Соединяем жидкую и сухую смеси.
Вымешиваем тесто.
Емкость электроприбора смазываем маленьким кусочком масла.
Вливаем в чашу смесь.
Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и готовим полтора часа.
Перекладываем лакомство на блюдо и даем ему остыть, а сами в это время делаем крем.
В емкости соединяем охлажденную сметану и сахарную пудру, взбиваем ингредиенты до получения густой массы.
Фрукты очищаем от кожуры и перебиваем с помощью блендера.
Далее соединяем сметанную смесь с бананами и еще раз взбиваем получившуюся массу.
Корж разрезаем на 2 части и щедро смазываем их нашим кремом.
Даем торту пропитаться в течение нескольких часов и приступаем к чаепитию.

Творожный торт с шоколадным кремом в мультиварке

Нам потребуются следующие продукты:

Мука пшеничная – 160 г.
Творог – 260 г.
Сахарный песок – 200 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Яйца – 6 шт.
Сливочное масло – небольшой кусочек.

Крем мы сделаем из таких продуктов:

Масло сливочное – 200 г.
Сгущенка – 200 г.
Какао – 50 г.

Приступаем к процессу приготовления торта:

В емкость вбиваем все яйца, начинаем взбивать, постепенно добавляя к ним сахарный песок.
Муку просеиваем, чтобы убрать ненужные комочки.
В яичную смесь добавляем муку. Делаем это постепенно.
Также в емкость выкладываем творог, разрыхлитель. По желанию можно добавить немного куркумы и корицы.
Вымешиваем тесто.
Емкость прибора смазываем кусочком масла.
Вливаем в чашу получившуюся смесь.
Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около получаса.
Спустя указанное время проверьте готовность коржа.
По необходимости допеките его на этом же режиме в течение 10-15 мин.
Теперь нужно приготовить крем. Берем мягкое сливочное масло и хорошенько взбиваем без добавления каких-либо ингредиентов.
Когда масса станет воздушной, начинаем добавлять в нее сгущенку, постоянно взбивая при этом продукты.
Добившись однородной массы, добавляем в нее какао и взбиваем еще раз.
Когда наш корж полностью остыл, режем его на 2 части.
Щедро смазываем коржи кремом.
Даем торту пропитаться в течение нескольких часов.
По желанию можно украсить торт орехами или стружкой миндаля.

Творог можно добавлять в любое тесто для лакомств, при этом стоит учесть лишь пропорции ингредиентов. Такие торты всегда получаются гораздо нежнее и воздушнее обычных, этому способствует творог в их составе. Относительно начинки – это дело исключительно вашей фантазии, ведь пропитывать торты можно чем угодно.

Видео: Творожный торт в мультиварке

Время: 70 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Секрт приготовления вкусного творожного торта в мультиварке

Домашние торты в наше время пользуются огромным спросом, ведь они получаются намного вкуснее и полезней магазинной выпечки.

Каждая хозяйка старается на торжество или именины приготовить прекрасный домашний тортик, от которого все будут в восторге.

Сегодня рецептов приготовления такого лакомства довольно много, поэтому хозяйки, особенно молодые, не в силах осуществить такой выбор, чтобы торт получился действительно вкусным и красиво оформленным.

Творожный – отличное блюдо, о приготовлении которого не пожалела еще ни одна хозяйка. И это не удивительно, ведь выпечка получается нежной, мягкой, сочной, с легкой и пышной структурой и отличным ароматом.

Не зря творожная выпечка пользуется в наши дни несомненным успехом, ведь рецепты ее приготовления настолько просты, что с ними справится любая хозяйка.

А получается десерт особенно вкусным, поэтому его не стыдно преподнести гостям в качестве сладкого угощения. Готовить творожный торт при помощи мультиварки просто и довольно быстро, особенно, если учитывать тот факт, что большую часть работы будет делать именно кухонная техника.

В результате вы получите отличную домашнюю выпечку, которую можно украсить на свой вкус, добавив ей красоты и оригинальности.

Подавать творожный торт можно в самостоятельном виде или с кремом. В первом случае вы получите отличный десерт к чаю, во втором – «полноценный торт», который можно запросто считать главным сладким блюдом на праздничном столе.

В качестве крема можно использовать любые продукты, которые, на ваш взгляд, сделают творожные коржи мягкими и сочными. Особенно часто этот рецепт домашней выпечки дополняют шоколадными кремами, сметанными и кремом из сгущенного молока.

Однако, это лишь часть кремов, которыми можно разнообразить пирог из творога. Также в тесто или в качестве начинки подойдут сухофрукты, изюм, орехи, курага, которые сделают рецепт более интересным и оригинальным.Украшать творожный торт можно также любыми добавками, которые вам больше по душе.

Это могут быть масляные крема, из которых можно сделать любой рисунок или узор, взбитые сливки или просто кусочки свежих ягод и фруктов. В любом случае внешний вид торта будет существенно меняться, что непременно скажется на его вкусе.

Творожный тортик с начинкой непременно понравится детям, которые любят творог и любые домашние блюда из него. А если его украсить орешками или домашними фруктами, блюдо приобретет поистине прекрасный вкус и аромат.

Торт из творога – отличное блюдо для завтрака, так как данный продукт содержит большое количество полезных веществ, необходимых организму по мере пробуждения. Поэтому многие хозяйки стараются приготовить такой завтрак, причем не только для детей, но и для взрослых.

Некоторые важные советы помогут правильно и быстро приготовить блюдо, а также сделают его особенно полезным и питательным.

Но это произойдет только в случае строго соблюдения рецептов и советов, которые при приготовлении замечают хозяйки и делятся своими наблюдениями.

Творог можно брать любой жирности, так как она не важна при приготовлении рецепта.
Если в качестве дополнения блюда вы решили взять сухофрукты, их перед приготовлением нужно подержать в воде, чтобы они стали мягкими и приобрели сочность.
Если вы готовить диетический творожный торт, сахара в рецепт стоит класть меньше, а творог лучше использовать минимальной жирности.
Орехи по мере добавления в рецепт стоит как можно мельче измельчить.
Сметану лучше выбирать домашнюю, особенно для магазинного творога, так как она получается более жидкой, что немаловажно при приготовлении рецепта.
Творог, если получается, тоже стоит использовать домашний, особенно если вы готовите диетическую выпечку.
Муки для приготовления стоит использовать минимальное количество – всего 4-5 ложек, так как основу теста составляет творог.

Если соблюдать все советы по приготовлению, можно приготовить чудесную домашнюю выпечку, которая наверняка поразит многих, причем не только своим вкусом, но и внешним видом.

Способ приготовления

Чтобы приготовить творожный торт при помощи мультиварки, вам понадобится минимум продуктов, которые зачастую найдутся у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

Готовится творожный торт при помощи мультиварки пошагово, ведь так намного быстрее и легче приготовить выпечку.

Шаг 1

Отделяем желтки от белков.

Шаг 2

В небольшой миске смешиваем творог с мукой, желтками и сметаной. По желанию в массу можно добавить пакетик ванилина для отличного запаха.

Важно: сначала лучше смешать все компоненты без муки, а затем добавлять ее, чтобы правильно рассчитать нужную густоту теста – оно не должно быть жидким и слишком густым.

По необходимости муки можно добавить больше. Если вы решили дополнить тесто орехами или сухофруктами, они кладутся в рецепт на этом этапе приготовления.

Шаг 3

Белки тщательно взбиваем с сахаром до образования крутых пиков.

Шаг 4

Затем аккуратно перекладываем массу в тесто и осторожно перемешиваем, чтобы белковая масса не осела.

Шаг 5

Переливаем массу в чашу мультиварки, слегка разравниваем тесто и ставим кухонный прибор на программу «Выпечка». Время приготовления должно быть не менее часа.

Важно: при выпекании торта открывать крышку мультиварки не рекомендуется, так как тесто быстро осядет, и пирог получится плотным и совершенно непышным.

По мере приготовления даем торту немного остыть, и только потом вынимаем его из чаши мультиварки при помощи корзинки, предназначенной для варки на пару. Разрезать тортик рекомендуется в холодном виде.

Если вы решили сделать из него кремовый торт, пропитывать творожные коржи также стоит в холодном виде.

Как видите, готовится такое домашнее лакомство быстро и достаточно просто. Попробуйте самостоятельно приготовить этот рецепт, и вы наверняка будете удивлены полученному результату.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Привет, дорогие читатели! Поздравляю всех с первым днем зимы! Всего лишь месяц остался до празднования Нового 2013 года! А вы уже думали чем удивить своих родных за праздничным столом? Давайте вместе подумаем! Сегодня предлагаю рецепт очень простого в приготовлении, но очень вкусного творожного тортика в мультиварке .

Еще раз повторюсь готовится тортик просто, выглядит по зимнему нарядно, легкий и воздушный придется по вкусу очень многим. Кстати для его приготовления очень замечательно подойдет . А ждать самого главного праздника года не обязательно, если захочется попробовать приготовить его сразу

Продукты:

2 яйца
1 ст. сахара для теста
1 ст. творога
1 ст. муки
1 ч. ложка гашенной соды
300 мл сметаны
100 грамм сахара для крема
Кусочек шоколадки

Приготовление:

Соединяем яйца и сахар.

Взбить до полного растворения сахара.

Творог, с помощью блендера делаем более однородным и гладким.

Добавляем в творог муку.

Хорошо смешиваем их вместе.

Соединяем творог с мукой и сахар с яйцами, хорошо смешиваем.

Добавляем гашенную соду.

Выпекаем на режиме «небольшое количество» 40 минут, после чего оставить на подогреве еще минут на 15.

Вытаскиваем готовый бисквит с помощью корзинки для варки на пару, ждем пока остынет.

Затем разрезаем заготовку на две части.

Сметану взбиваем с сахаром до образования воздушной упругой массы.

Смазываем половиной крема коржи и соединяем их между собой.

Очень необычный и вкусный творожный торт в мультиварке получается по этому рецепту. Его можно делать как с кремом, так и просто в качестве десерта к чаю, кстати, к нему можно подавать варенье, мед или взбитые сливки. При желании можно в тесто добавить изюм, курагу или орехи, получится не менее интересно.

Творожный тортик – это отличное начало дня, ведь творог очень полезен для организма, а добавленные сухофрукты и орехи только улучшат его вкус и полезность. Однако не забывайте, что чем жирнее творог и сметана, тем больше калорий в изделии, поэтому, если следите за фигурой используйте обезжиренные продукты или с пониженной жирностью.

Ингредиенты для его приготовления:

грамм 700 творога;
5 сырых яиц;
грамм 250 сметаны;
несколько ложек муки;
грамм 200 сахара.

Приготовление творожного торта в мультиварке

Отделите желтки от белков. Творог необходимо смешать с желтками, сметаной и мукой, можно добавить пакетик ванилина. Лучше сначала смешать первые три ингредиенты, а затем добавлять муку, чтобы правильно рассчитать густоту теста, оно не должно быть жидким, при необходимости количество муки можно увеличить. На этом этапе добавляются сухофрукты или орехи в тесто.

Взбейте белки с сахаром до крутых пиков (капелька не должна стекать с ложки). Осторожно переложите белковую массу в творожную и так же осторожно размешайте. Теперь смесь выкладываем в чашу мультиварки, разравниваем верх и ставим режим выпечки. По времени это займет минут 60-70, на это время таймер и ставьте, кстати, во время выпекания крышку открывать не стоит.

Подошедший тортик может опуститься. После приготовления творожного торта в мультиварке дайте ему остыть в приборе и только потом выкладывайте на тарелку.