Κουνουπίδιστον κήπο και στο τραπέζι είναι δεύτερο μετά το συνηθισμένο λευκό λάχανο. Ωστόσο, η δημοτικότητα δεν σημαίνει διαφορετικότητα.
Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν ποικιλίες κουνουπιδιούσχηματίζοντας λευκά πυκνά κεφάλια, τα οποία προστατεύονται καλά από τα φύλλα από τον καυτό ήλιο. Ταυτόχρονα, η επιλογή αυτού του τύπου λάχανου στοχεύει όχι μόνο στην αναπαραγωγή ανθεκτικών και παραγωγικών ποικιλιών, αλλά και στη δημιουργία πολύχρωμων μορφών. Μεταξύ των Ευρωπαίων νοικοκυρών, το πολύχρωμο κουνουπίδι είναι πολύ πιο δημοφιλές από το παραδοσιακό λευκό, επειδή σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια πραγματική γιορτή χρώματος σε ένα πιάτο. Λατρεύω αυτό το λάχανο και επαγγελματίες σεφ.
Οι επιστήμονες άρχισαν να εργάζονται ενεργά για την αναπαραγωγή ποικιλιών ουράνιου τόξου κουνουπιδιού στη δεκαετία του '70 του ΧΧ αιώνα. Για αυτό, επιλέχθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν φυσικές μεταλλάξεις, οι οποίες οδήγησαν σε αλλαγή στο χρώμα του κεφαλιού. Ως αποτέλεσμα, ελήφθησαν πολυάριθμες ποικιλίες με πορτοκαλί, κίτρινες, μοβ, πράσινες ταξιανθίες. Ευρωπαϊκές εταιρείες όπως η Thompson & Morgan, η Bejo Zaden, η Syngenta και η αμερικανική εταιρεία Monsanto είχαν ιδιαίτερη επιτυχία στην εκτροφή τέτοιων ποικιλιών.
Όσον αφορά τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες, το λάχανο με πολύχρωμα κεφάλια διαφέρει ελάχιστα από το συνηθισμένο λευκό, αν και είναι κατώτερο από αυτό όσον αφορά την απόδοση. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι ταξιανθίες δεν χάνουν το χρώμα τους, αλλά παραμένουν πιο λαμπερές εάν το λαχανικό μαγειρευτεί στον ατμό ή κτυπηθεί. Όταν μαγειρεύετε τέτοιο λάχανο, συνιστάται να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ στο νερό.
Εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες που είναι εγγενείς στο συνηθισμένο κουνουπίδι, οι ποικιλίες διαφορετικών χρωμάτων μπορεί να διαφέρουν σε υψηλή περιεκτικότητα σε ορισμένες ουσίες, καθώς και να έχουν χαρακτηριστικά γευστικά χαρακτηριστικά.
Το κουνουπίδι με πορτοκαλί κεφάλι ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από έναν Αμερικανό αγρότη τη δεκαετία του 1970. Το κεφάλι ενός τέτοιου λάχανου ήταν πολύ μικρό και χαλαρό, αλλά ο χρωματισμός τράβηξε την προσοχή και οι επιστήμονες κατάφεραν με τα χρόνια να αναπτύξουν ποικιλίες με μεγάλα πυκνά κεφάλια, τα οποία εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας και της υγείας των ματιών. Η συγκέντρωσή τους στο πορτοκαλί λάχανο είναι 25 φορές μεγαλύτερη από ό,τι στο συνηθισμένο λευκό λάχανο. Όσον αφορά τη γεύση, δεν διαφέρει από τις ποικιλίες με λευκό κεφάλι.
Είναι γνωστές οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια κουνουπιδιού με πορτοκαλιές: Cheddar F1 (Cheddar), Yarik F1, Sunset F1.
Αυτές οι ποικιλίες κουνουπιδιού οφείλουν το λαμπερό χρώμα τους στην υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες. Αυτές οι ουσίες που βρίσκονται στα κουνουπίδια με μωβ και μοβ κεφάλια αποτρέπουν ασθένειες της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος. Το μωβ κουνουπίδι διαφέρει από το λευκό κουνουπίδι σε πιο λεπτή γεύση και μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το μαγείρεμα, καθώς το χρώμα μπορεί να ξεθωριάσει εάν μαγειρευτεί για πολύ.
Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια κουνουπιδιού με μωβ και μοβ κεφάλια: Purple Queen (Violet Queen F1), Rosalind, Amethyst F1, Graffiti F1 (Graffiti F1), Purple ball, Purple, Sicily purple.
Οι ποικιλίες κουνουπιδιού με πρασινοκέφαλο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που σας βοηθούν να δείχνετε νέοι. Οι γευστικές ιδιότητες των ποικιλιών κουνουπιδιού με πράσινο κεφάλι θυμίζουν αμυδρά το μπρόκολο, αλλά εξωτερικά το κεφάλι είναι τόσο στρογγυλεμένο όσο αυτό του συνηθισμένου κουνουπιδιού.
Είναι γνωστές οι ακόλουθες ποικιλίες κουνουπιδιού με πράσινο κεφάλι: Universal (Universal), Maserata green, Shannon, Green Trevi F1
Λάχανο Romanesco
Σχήμα λάχανου Romanescoτόσο ασυνήθιστο που πολλοί δεν προσδιορίζουν αμέσως το αν ανήκει σε αυτό το λαχανικό. Στην Ιταλία είναι γνωστό ως Ρομανέσκο, στο Ισραήλ - λάχανο κοραλλιών, στη Γερμανία και την Πολωνία - πυραμιδικό κουνουπίδι. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να διαφωνούν για την προέλευση του λάχανου Romanesco. Πιστεύεται ότι προήλθε από τη διασταύρωση κοινού κουνουπιδιού και μπρόκολου.
Το κύριο χαρακτηριστικό του λάχανου Romanesco είναι μια ασυνήθιστη ταξιανθία, σαν να αποτελείται από μικρές πυραμίδες. Τα κεφάλια έχουν ένα όμορφο σμαραγδί χρώμα. Το Romanesco χαρακτηρίζεται επίσης από ορισμένα γευστικά χαρακτηριστικά. Το λάχανο πρακτικά δεν έχει τη χαρακτηριστική μυρωδιά του λάχανου που εμφανίζεται όταν βράζεται, οι ταξιανθίες είναι πιο πυκνές, δεν βράζουν απαλά και έχουν ευχάριστη γεύση ξηρού καρπού.
Τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια κέρδισαν δημοτικότηταόπως Emerald Cup, Amphora F1 (Amfora F1), Pincio F1, Shannon, Silvia, Veronica F1. Είναι αλήθεια ότι στο κρατικό μητρώο, αυτό το λάχανο αναφέρεται ως μία από τις ποικιλίες κουνουπιδιού τους.
Όποιες ποικιλίες κουνουπιδιού κι αν προτιμάτε, σίγουρα θα διακοσμήσουν όχι μόνο το τραπέζι σας, αλλά και τον χώρο σας.
Πιστεύεται ότι οι ποικιλίες λευκού λάχανου διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ τους, έτσι σε μια εποχή φυτεύω μόνο μία ποικιλία για σπόρους. Για παράδειγμα, φέτος φυτεύω μόνο "Δώρο", του χρόνου - μόνο "Ιούνιο" κ.λπ. Κατ 'αρχήν, εάν συνεργάζεστε με κάποιον που ζει σε απόσταση μεγαλύτερη από 2 χλμ από εσάς (αυτή είναι η απόσταση που συνιστάται μεταξύ των όρχεων διαφορετικών ποικιλιών για να μην επικονιάζονται), τότε μπορούν να καλλιεργηθούν δύο ποικιλίες σε ένα χρόνο.
Το λάχανο, όπως τα καρότα και τα παντζάρια, είναι διετής, δηλ. περνούν δύο χρόνια από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος και τη λήψη νέων σπόρων. Μετά τη σπορά των σπόρων την άνοιξη του ίδιου έτους στο τέλος του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, παίρνουμε εμπορεύσιμα κεφάλια λάχανου.
Στο κοτσάνι του λάχανου (αυτός είναι ο μίσχος του φυτού), στη βάση κάθε φύλλου, υπάρχουν ανανεωτικοί οφθαλμοί, που θα δώσουν ανθοφόρους βλαστούς την επόμενη χρονιά. Πρέπει να σώσουμε αυτό το κούτσουρο με μπουμπούκια το χειμώνα για την επακόλουθη φύτευσή του την άνοιξη του επόμενου έτους.
Φωτογραφία 1. Οφθαλμοί ανανέωσης στα ιγμόρεια Φωτογραφία 2. Κορυφαίος οφθαλμός.
φύλλα λάχανου.
Έτσι, το φθινόπωρο, μεταξύ των κεφαλών μιας ποικιλίας, επιλέγω τα καλύτερα (3-5 κομμάτια) - αυτοί είναι μελλοντικοί όρχεις. Τα ξεθάβω εξ ολοκλήρου, ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΙΣ ΡΙΖΕΣ (βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει ότι δεν υπάρχει καρίνα στις ρίζες). Στη συνέχεια έκοψα προσεκτικά το κεφάλι του λάχανου σε χωνάκι, χωρίς να ακουμπήσω τα μπουμπούκια ανανέωσης. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί το σημείο ανάπτυξης του μελλοντικού φυτού - ο κορυφαίος οφθαλμός.
Πασπαλίζω τον "κώνο" του λάχανου που προκύπτει με στάχτη για να μην σαπίσει κατά την αποθήκευση. Τα υπόλοιπα φύλλα δεν χρειάζεται να κοπούν, θα πέσουν μόνα τους. Επιπλέον, αν υπάρχει χώμα στο υπόγειο, τότε απλά φυτεύω αυτά τα κοτσάνια, θάβοντας τις ρίζες στο έδαφος και τα ποτίζω.
Πρόσφατα, φυτεύω κάθε φυτό σπόρου σε μια πλαστική γλάστρα (μπορεί να είναι σε κουβά, τηγάνι κ.λπ.), αποκοιμιέμαι με οποιοδήποτε χώμα (νομίζω ότι και η άμμος και το πριονίδι θα κάνουν - το κύριο πράγμα είναι ότι οι ρίζες μην στεγνώσει) και ποτίστε το. Δεν χρειάζεται να προστεθούν ζωοτροφές ή λιπάσματα.
.jpg)
Τα φυτά σπόρων που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται τέλεια στο υπόγειο σε χαμηλές θετικές θερμοκρασίες (0 - +3) όλο το χειμώνα.
Την άνοιξη, μόλις το επιτρέψει το έδαφος, φυτεύουμε δενδρύλλια λάχανου στο έδαφος σε απόσταση 50-60 cm το ένα από το άλλο σε καλά φωτισμένο μέρος. Πότισμα. Όταν τα στελέχη αναπτυχθούν και ανθίσουν, φροντίστε να τα δέσετε σε πασσάλους.
Το λάχανο ανθίζει με κίτρινα άνθη, στη θέση των οποίων σχηματίζονται λοβοί. Όταν οι λοβοί, αρχικά πράσινοι, αποκτήσουν μια κιτρινωπή-κερί απόχρωση και οι σπόροι στο εσωτερικό τους έχουν γίνει ανοιχτό καφέ, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή.
Συνήθως μαζεύω τους ίδιους τους λοβούς (αλλά μπορείτε να κόψετε τους βλαστούς και να τους κρεμάσετε για να ωριμάσουν και να στεγνώσουν) και τους απλώνω σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα μεγάλο κουτί με χαμηλές πλευρές ή σε ένα πανί για να στεγνώσουν. Όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος, θα μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους, να τους στεγνώσετε λίγο και να τους αφήσετε για αποθήκευση (τους αποθηκεύω σε καλά κλεισμένα γυάλινα βάζα). Μην ξεχάσετε να γράψετε αμέσως ποια ποικιλία και ποια χρονιά συλλέχτηκε ο σπόρος.
Μην εκθέτετε υπερβολικά τους λοβούς στο φυτό, αρχίζουν να σπάνε και οι σπόροι ξεχύνονται.
Ένα φυτό λάχανου παράγει πολλούς σπόρους. Το 2006, έλαβα τόσους πολλούς σπόρους από τρεις όρχεις της ποικιλίας "Iyunskaya" που εξακολουθώ να τους σπέρνω χωρίς καμία οικονομία, ακόμη και να πουλάω σπορόφυτα. Παρεμπιπτόντως, η βλάστησή τους φέτος (2012) ήταν καλή, οπότε του χρόνου θα τα σπείρω, και μετά θα ανανεώσω τους σπόρους αυτής της ποικιλίας.
Και μια στιγμή. Συμβαίνει ότι κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φυτά λάχανου επηρεάζονται σοβαρά από ένα σκαθάρι λουλουδιών. Σε αυτή την περίπτωση, τα σκαθάρια πρέπει να ανακινηθούν σε έναν κουβά με νερό και να καταστραφούν. Μην χρησιμοποιείτε χημικά, γιατί. Οι μέλισσες, οι βομβίνοι και άλλα έντομα που επικονιάζουν το λάχανο σε μεγάλους αριθμούς μπορεί να υποφέρουν.
Δεύτερη στιγμή. Είναι τυπικό για τα περισσότερα φυτά γενικά. Φροντίστε να φυτέψετε πολλά φυτά για σπόρο (όχι μόνο ένα!). Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα λάβετε σπόρους υψηλής ποιότητας.
Το κουνουπίδι δεν είναι μια συνηθισμένη καλλιέργεια κήπου. Αυτή είναι η σπάνια περίπτωση που δεν τρώγονται καρποί, ριζικές καλλιέργειες ή ακόμα και φύλλα, αλλά άνοιγες ταξιανθίες. Τηγανίζονται, μαρινάρονται, αλατίζονται ή χρησιμοποιούνται ως ένα από τα συστατικά των χειμωνιάτικων σαλατών λαχανικών.
Είναι εύκολο να αναπτυχθεί ένα τέτοιο φυτό, καθώς και η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνει την τήρηση ορισμένων κανόνων: έγκαιρη φύτευση, έλεγχος θερμοκρασίας, σωστό πότισμα και περιοδική λίπανση. Το κουνουπίδι είναι φωτό, θερμόφιλο και με τη σωστή γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να έχετε εξαιρετική συγκομιδή.
Συχνά όμως στα κρεβάτια παρατηρείται το εξής φαινόμενο - το κουνουπίδι δεν είναι δεμένο, δεν σχηματίζονται δηλαδή ταξιανθίες, οι οποίες τρώγονται. Ή εμφανίζονται μπουμπούκια που δεν έχουν ανοίξει, αλλά δεν συνδυάζονται σε μια πυκνή και πυκνή ταξιανθία, αλλά φαίνονται χαλαρά και σπάνια.
Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο ερώτημα γιατί το κουνουπίδι δεν είναι δεμένο. Άλλωστε, αν δεν υπάρχουν ωοθήκες, δεν θα υπάρξει και συγκομιδή. Εν τω μεταξύ, το κουνουπίδι είναι αρκετές φορές ανώτερο από το λάχανο όσον αφορά τις πρωτεΐνες, τη βιταμίνη C και τα μεταλλικά άλατα, επομένως αυτό θα είναι μια πολύ σημαντική απώλεια για τη διατροφή μας.
Ο πρώτος λόγος που το κουνουπίδι δεν είναι δεμένο είναι η λάθος επιλογή ποικιλίας. Ορισμένα υβρίδια και ορισμένες ποικιλίες με ζώνες είναι πολύ ευαίσθητα ακόμη και σε μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας και δεν σχηματίζουν ωοθήκες κάτω από στρεσογόνες συνθήκες.
Ένας άλλος λόγος που το κουνουπίδι δεν πήζει είναι ένα λάθος στον χρόνο φύτευσης. Παρά το γεγονός ότι αυτό το φυτό είναι αρκετά θερμόφιλο, οι ωοθήκες σχηματίζονται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 18C °. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες έχουν ως αποτέλεσμα πιο αργή ανάπτυξη, αλλά μεγαλύτερους οφθαλμούς. Επομένως, οι σπόροι και τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε ο σχηματισμός μπουμπουκιών να συμβαίνει πριν από ένα ισχυρό κύμα καύσωνα (πρώιμες ποικιλίες) ή μετά από αυτό (όψιμες ποικιλίες).
Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι το ακανόνιστο πότισμα. Αυτή η καλλιέργεια είναι υγρόφιλη και ειδικά απαιτείται πολύ υγρό κατά την περίοδο του δεσίματος της ταξιανθίας και του σχηματισμού μιας φυλλώδους ροζέτας.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στον κήπο δεν εμποδίζει το σχηματισμό μπουμπουκιών, αλλά το κεφάλι είναι χαλαρό και σπάνιο. Το ίδιο μπορεί να παρατηρηθεί σε περίπτωση έλλειψης υγρασίας. Αλλά η περίσσεια λιπάσματος βλάπτει πολύ πιο σοβαρά - τα πράσινα φύλλα που δεν τρώγονται μεγαλώνουν και ως αποτέλεσμα, στα κρεβάτια σχηματίζονται τεράστιοι πράσινοι θάμνοι χωρίς κεφάλια λάχανου. Ένα από τα κοινά λάθη κατά την καλλιέργεια του κουνουπιδιού είναι το κόψιμο των κάτω φύλλων ροζέτας. Αν και δεν τρώγονται, χρησιμεύουν ως αποθήκη θρεπτικών συστατικών για τις ταξιανθίες. Επομένως, το κεφάλι αρχίζει να σχηματίζεται μόνο μετά τον σχηματισμό 7-9 φύλλων κάλυψης ροζέτας.
Για να αποκτήσετε μια μεγάλη, πυκνή λευκή ταξιανθία, συνιστάται να σκιάζετε ελαφρά το κεφάλι από το άμεσο ηλιακό φως μετά το σχηματισμό των ωοθηκών. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βοηθητικό υλικό, αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να σπάσετε ελαφρώς και να γέρνετε τα επάνω φύλλα ροζέτας ή απλά να τα δέσετε πάνω από τις ταξιανθίες.
Το διακοσμητικό λάχανο είναι ένα μοναδικό φυτό για πολλούς λόγους. Οι ροζέτες των φύλλων φαίνονται μέτριες και ακόμη και δυσδιάκριτες για τους δύο πρώτους μήνες μετά τη βλάστηση. Ωστόσο, το φθινόπωρο, όταν τα πάντα στον κήπο είναι μαραμένα, μετατρέπονται σε πολυτελή και λαμπερά λουλούδια που δεν φοβούνται τον παγετό. Για το χειμώνα, ο θάμνος μπορεί να σκαφτεί και να φυτευτεί σε μια γλάστρα. Την επόμενη σεζόν, θα ρίξει ένα βέλος με ένα όμορφο λουλούδι από πάνω. Επιπλέον, τα φύλλα του διακοσμητικού λάχανου είναι βρώσιμα και μπορούν να διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι. Ταυτόχρονα, το φυτό είναι εύκολο να αναπτυχθεί, δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα.
Είδη καλλωπιστικού λάχανου
Το διακοσμητικό λάχανο είναι η βασίλισσα του φθινοπωρινού κήπου. Θα προσελκύσει και θα ενθουσιάσει το βλέμμα τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο, όταν σχεδόν όλες οι καλλιέργειες έχουν ολοκληρώσει την καλλιεργητική τους περίοδο. Το φυτό αντέχει θερμοκρασίες έως -8 ⁰C.Και η ποικιλία των ειδών και των ποικιλιών σας δίνει χώρο για φαντασία. Μπορείτε να δημιουργήσετε παρτέρια, γεωμετρικά σχήματα, πυραμίδες ή να τοποθετήσετε τυχαία μεγάλους μεμονωμένους θάμνους σε όλο τον κήπο. Υπάρχουν συμπαγείς μορφές που μπορούν να αναπτυχθούν σε γλάστρες.
Το συμπαγές διακοσμητικό λάχανο αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες
Στην πώληση μπορείτε να βρείτε λάχανα που μοιάζουν με τεράστια τριαντάφυλλα ή παιώνιες, με σκαλισμένα ή σγουρά φύλλα. Η μία υποδοχή μπορεί να βαφτεί σε 2-3 χρώματα. Και ο συνδυασμός χρωμάτων δεν περιορίζεται από τίποτα. Υπάρχουν διακοσμητικά λάχανα με κόκκινα, ροζ, μπορντώ, λευκά, μοβ, μπλε, κίτρινα και, φυσικά, πράσινα φύλλα. Οι ροζέτες των φύλλων φαίνονται κομψές, στις οποίες, σαν τυχαία, εφαρμόζονται φωτεινές πινελιές σε ανοιχτόχρωμο φόντο.
Το διακοσμητικό λάχανο δεν είναι κατώτερο από την ομορφιά των τριαντάφυλλων και των τουλιπών
Πριν πάτε στο κατάστημα για σπόρους, αποφασίστε μόνοι σας τι είδους διακοσμητικό λάχανο χρειάζεστε:
- μεγαλώνει ψηλός θάμνος (από 50 cm) με ένα λουλούδι στην κορυφή.
- μικρού μεγέθους, με ροζέτα οκλαδόν.
- μεγάλο ή συμπαγές?
- με ανοιχτόχρωμα, κυματιστά ή ολόκληρα και ακόμη και φύλλα.
- κίτρινο, κόκκινο, μπλε ή δύο ή τρία χρώματα.
Για όσους δεν μπορούν να αποφασίσουν, πωλούν μείγματα ποικιλίας διακοσμητικού λάχανου.
Βίντεο: τι είναι το διακοσμητικό λάχανο, χαρακτηριστικά πολιτισμού
Ποικιλίες καλλωπιστικού λάχανου
Εκτροφείς από όλες τις ηπείρους εργάζονται για τη δημιουργία ποικιλιών και υβριδίων. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, 12 ποικιλίες εγχώριας προέλευσης έχουν συμπεριληφθεί στο ρωσικό φυτικό μητρώο. Αλλά τα ολλανδικά και ιαπωνικά υβρίδια είναι τα πιο δημοφιλή. Στον κατάλογο ενός μεγάλου αποθήκης σπόρων, μπορείτε να μετρήσετε τουλάχιστον 50 ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου. Σχεδόν όλα είναι μεσαίας εποχής, περνούν 120–130 ημέρες από τη σπορά μέχρι το σχηματισμό μιας όμορφης ροζέτας.
Πριγκίπισσα
Αυτός είναι ένας συμπαγής τύπος λάχανου. Τα φύλλα είναι κυματοειδή, σχηματίζουν μια πολύ πυκνή ροζέτα με τη μορφή λουλουδιού. Ύψος φυτού όχι μεγαλύτερο από 35 cm, διακοσμητικό από τον Αύγουστο έως τον παγετό. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι τα δίχρωμα φύλλα: ακραίο πράσινο, και στο κέντρο της ροζέτας το πράσινο περίγραμμα έρχεται σε αντίθεση με το κύριο χρώμα, το οποίο μπορεί να είναι λευκό, κίτρινο, ροζ, κόκκινο ή μοβ. Σε μια σακούλα πουλάνε ένα μείγμα από σπόρους της ίδιας ποικιλίας λάχανου, αλλά διαφορετικών χρωμάτων.
Το Cabbage Princess έχει χρωματιστά φύλλα διακοσμημένα με πράσινο περίγραμμα.
Πρίγκιπας
Η πριγκίπισσα θα είναι μόνη στον κήπο χωρίς τον Πρίγκιπα. Το υβρίδιο αντιστοιχεί στο όνομά του, είναι ένα από τα πιο εκφραστικά μεταξύ των διακοσμητικών λάχανων.Μια κομψή ροζέτα από οδοντωτά φύλλα σχηματίζεται σε ένα παχύ και δυνατό στέλεχος. Χάρη σε αυτό το σχήμα, η υγρασία δεν παραμένει στα φύλλα. Αυτό σημαίνει ότι ο Πρίγκιπας όχι μόνο είναι, όπως όλα τα λάχανα, ανθεκτικός στο κρύο, αλλά και δεν επηρεάζεται από τη σήψη. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 30 εκ. Το καλοκαίρι τα φύλλα είναι λευκοπράσινα και το φθινόπωρο σε χαμηλές θερμοκρασίες γίνονται έντονο κόκκινο.
Ο Πρίγκηπας λάχανου αποτελείται από ανοιχτόχρωμα φύλλα παρόμοια με φτερά
Φωτεινό φθινόπωρο
Το λάχανο μοιάζει πολύ σε χρώμα και σχήμα φύλλου με το Princess, αλλά ακόμα πιο συμπαγές: ύψος - έως 20 εκ., διάμετρος ροζέτας - 30 εκ. Ανέχεται καλά τη μεταφύτευση. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια απομονωμένη γωνιά του κήπου το καλοκαίρι και να μεταφερθεί σε εμφανές μέρος το φθινόπωρο. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες.
Τα λαχανόφυλλα Το φωτεινό φθινόπωρο στο κέντρο της ροζέτας είναι βαμμένα σε κίτρινα, ροζ, κόκκινα χρώματα και πλαισιώνονται με πράσινο περίγραμμα
Τόκιο
Ένα άλλο συμπαγές διακοσμητικό λάχανο (20-30 cm), εντυπωσιακό στην ομορφιά του. Μέσα σε ένα φύλλο, η ένταση του χρώματος μπορεί να ποικίλλει, για παράδειγμα, από ροζ έως μπορντό. Μέσα στην ποικιλία παρουσιάζεται μια ευρεία χρωματική παλέτα. Αγοράζοντας ένα σακουλάκι με σπόρους, μπορείτε να καλλιεργήσετε θάμνους με ροζέτες κίτρινων, κόκκινων, γαλαζοπράσινων, ροζ-κόκκινων, μοβ αποχρώσεων. Τα φύλλα είναι απαλά κομμένα και κατσαρά στις άκρες, έχουν αφρώδη ή κυματιστή επιφάνεια.
Το λάχανο Τόκιο σχηματίζει συμπαγείς κεφαλές φωτεινών χρωμάτων
Αυτό το διακοσμητικό λαχανικό δεν μεγαλώνει περισσότερο από 20 εκατοστά σε ύψος. Ανήκει στον τύπο των φύλλων, οπότε η ροζέτα είναι χαλαρή, αλλά αυτό την κάνει να φαίνεται ακόμα πιο όμορφη, μοιάζει με ένα λαμπερό φανταχτερό λουλούδι. Το κεφάλι είναι στρογγυλό, πεπλατυσμένο, πράσινο στις άκρες και στο κέντρο μπορεί να βαφτεί σε διαφορετικούς τόνους του κίτρινου και του κόκκινου. Τα φύλλα είναι λεία με κυματιστές άκρες.
Το ποτ πουρί του φθινοπώρου λάχανου είναι βαμμένο στις κύριες αποχρώσεις του φθινοπώρου: κίτρινο και κόκκινο
κρόσσια φύλλα
Το λάχανο σχηματίζει μια ροζέτα μεσαίου μεγέθους - έως και 40 εκ. Από το όνομα είναι σαφές ότι όλη η ομορφιά αυτής της ποικιλίας συγκεντρώνεται με τη μορφή φύλλων. Διαφέρουν από τα συνηθισμένα λάχανα: επιμήκη, μυτερά. Οι άκρες κόβονται σε μορφή κροσσού. Το χρώμα των εξωτερικών φύλλων είναι πράσινο με φλέβες βατόμουρου, στο κέντρο του κεφαλιού είναι βατόμουρο.
Το λάχανο με κρόσσια ανταποκρίνεται στο όνομά του από την εμφάνιση των φύλλων του.
Μωσαϊκό δαντέλας
Η ποικιλία στο φόντο των προηγούμενων είναι μεγάλη σε μέγεθος. Αναπτύσσεται μέχρι 60 cm σε ύψος. Τα φύλλα είναι σγουρά με κυματοειδείς άκρες, απλά, τα εξωτερικά είναι πράσινα, και στο κέντρο της ροζέτας είναι βαμμένα σε κίτρινες, μπλε ή κόκκινες αποχρώσεις, συχνά διασκορπισμένες με χρώμα αντίθετο. Ένα κεφάλι λάχανου μοιάζει με γιγάντιο λουλούδι παιώνιας.
Το μωσαϊκό Lace Lace σχηματίζει μεγάλες ροζέτες, τα φύλλα καλύπτονται με ένα δίχρωμο μωσαϊκό
Ο Κάι και η Γκέρντα
Αυτό το λάχανο, όπως και οι ήρωες από το παραμύθι "The Snow Queen", δεν φοβάται τον παγετό. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -15 ⁰C χωρίς απώλειες!Οι θάμνοι μεγαλώνουν ψηλά - 60-70 cm, αποτελούνται από φανταχτερά κυματοειδές φύλλα πράσινου ή μοβ χρώματος. Ο Κάι και η Γκέρντα όχι μόνο θα διακοσμήσουν τον κήπο σας, αλλά θα προσφέρουν και ζουμερά χόρτα για σαλάτες, σούπες, συνοδευτικά και άλλα πιάτα μέχρι το χειμώνα.
Λάχανο Kai και Gerda: τα πράσινα και μοβ χρώματα φαίνονται καλά σε ένα ζευγάρι
Ανατολή ηλίου
Αυτό το νεοεμφανιζόμενο υβρίδιο θεωρείται από πολλούς το πιο όμορφο από όλα τα διακοσμητικά λάχανα.Από ένα κοτσάνι φύονται αρκετοί μίσχοι ύψους έως 45 εκ. Καθένας στέφεται με μια ροζέτα που επαναλαμβάνει ένα λουλούδι τριαντάφυλλου. Από το πλάι μοιάζει με θάμνο ή μπουκέτο εξωτικών λουλουδιών. Υποδοχές δύο ή τριών χρωμάτων. Τα πιο εντυπωσιακά αποτελούνται από πράσινα, κρεμ και ροζ φύλλα. Αν όμως χρειάζεστε και λάχανο για φαγητό, τότε συνδυάστε με το Sunrise επιλέξτε μια ποικιλία με μεγαλύτερα και πιο ζουμερά φύλλα.
Λάχανο Sunrise - ένα μπουκέτο λουλούδια από ένα κοτσάνι
Ρωσικός κύκλος
Ποικιλιακό μείγμα από πολύ όμορφο λάχανο. Τα φυτά μεγαλώνουν συμπαγή - έως και 30 εκ. Τα κεφάλια είναι χαλαρά, θυμίζουν τριαντάφυλλα. Τα φύλλα είναι στρογγυλά, οι άκρες ίσες, διακοσμημένες με χρωματιστές φλέβες και περίγραμμα. Βασικά χρώματα: λευκό, όλες οι αποχρώσεις του κίτρινου, του κόκκινου και του πράσινου.
Ο ρώσικος κύκλος λάχανου έχει κλασικά στρογγυλά φύλλα, αλλά ο πολυτελής χρωματισμός τους μετατρέπει τις ροζέτες σε όμορφα λουλούδια.
Σπορά καλλωπιστικού λάχανου
Το καλλωπιστικό λάχανο σπέρνεται από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη: +14 ... +18 ⁰C. Τα σπορόφυτα ανέχονται τους παγετούς έως -4 ⁰C. Η γη πρέπει να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί στους +8 ⁰C… +10 ⁰C. Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες στην περιοχή καλλιέργειας, εσείς οι ίδιοι πρέπει να αποφασίσετε πού έχουν αναπτυχθεί κατάλληλες συνθήκες κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων: σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο, σε ανοιχτό έδαφος ή θα πρέπει να σπείρετε στο σπίτι για σπορόφυτα.
Βίντεο: σπορά λάχανου σε ανοιχτό έδαφος κάτω από μπουκάλια
Πρόγραμμα προετοιμασίας εδάφους και σποράς ανάλογα με τον τόπο καλλιέργειας (πίνακας)
| Τόπος σποράς | Προετοιμασία εδάφους | Το σχήμα και η πυκνότητα της σποράς των σπόρων |
| Θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο για σπορόφυτα | Σκάψτε ή χαλαρώστε ολόκληρη την επιφάνεια του κρεβατιού του κήπου, προσθέτοντας έναν κουβά με χούμο και δύο ποτήρια στάχτη ξύλου ανά 1 m² | Σε σειρές: απόσταση στη σειρά - 2–3 cm, μεταξύ των σειρών - 10 cm |
| Ανοιχτό έδαφος για μόνιμη θέση | Κάντε τρύπες με διάμετρο 30 cm σύμφωνα με το σχήμα που υποδεικνύεται στη συσκευασία των σπόρων. Σε κάθε ένα, προσθέστε δύο χούφτες χούμο και δύο κουταλιές της σούπας στάχτη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με το έδαφος σε βάθος 30 cm. | 3-5 σπόροι ανά τρύπα. Μετά τη βλάστηση, αφαιρέστε τα πλεονάζοντα σπορόφυτα ή μεταφυτέψτε σε άλλο μέρος. |
| φυτωρίων | Αγοράστε έτοιμο χώμα για σπορόφυτα ή ανακατέψτε μόνοι σας λασπώδες χώμα και χούμο σε ίσες αναλογίες. Προσθέστε ένα ποτήρι στάχτη σε έναν κουβά μείγματος. |
|
Με οποιαδήποτε μέθοδο σποράς, το βάθος τοποθέτησης του σπόρου είναι 1 cm.
Το διακοσμητικό λάχανο, όπως και κάθε άλλο, σε νεαρή ηλικία φοβάται τη σήψη και τα μαύρα πόδια. Η γη και οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται.Το χώμα μπορεί να ζεματιστεί με βραστό νερό ή να χυθεί με ένα πορφυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα ίδια μέσα είναι κατάλληλα για σπόρους. Μόνο η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι 100 ⁰C, όπως για τη γη, αλλά 50 ⁰C. Κρατήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό ή σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και βουτήξτε σε καθαρό κρύο νερό.
Βίντεο: προετοιμασία σπόρων λάχανου και χώματος
Οι σπόροι σε έγχρωμο κέλυφος δεν χρειάζεται να εμποτιστούν και να απολυμανθούν πριν από τη σπορά. Καλύπτονται με γλάσο, το οποίο περιλαμβάνει μυκητοκτόνα και διεγερτικά ανάπτυξης.
Καλλιέργεια διακοσμητικού λάχανου
Οι σπόροι του λάχανου βλασταίνουν σε 3-5 ημέρες. Από τις πρώτες στιγμές τα μικρά βλαστάρια χρειάζονται άφθονο ηλιακό φως και δροσιά. Οι συνθήκες σε κλειστό και ανοιχτό έδαφος είναι διαφορετικές. Επομένως, η φροντίδα θα είναι διαφορετική.
Οι βλαστοί λάχανου με έλλειψη φωτός δεν αποκτούν πλούσιο πράσινο χρώμα, απλώνονται, γίνονται αδύναμοι
Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα
Μόλις βγουν τα πρώτα σπορόφυτα από το έδαφος, μετακινήστε το κουτί δενδρυλλίων στο πιο φωτεινό και δροσερό μέρος. Μπορεί να είναι ένα τζάμι μπαλκόνι ή βεράντα. Ίσως έγινε πιο ζεστό έξω και κατέστη δυνατό να τοποθετηθούν τα σπορόφυτα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Τις πρώτες 3-4 ημέρες η θερμοκρασία πρέπει να είναι στο επίπεδο των +8 ... +10 ⁰C και τις επόμενες ημέρες όχι υψηλότερη από +18 ⁰C.Όταν μεγαλώνετε σε περβάζι, τονίστε το με φυτολάμπα, ειδικά τις συννεφιασμένες μέρες. Στη ζέστη και με έλλειψη φωτός, οι μίσχοι θα τεντωθούν και θα ξαπλώσουν στο έδαφος, από την επαφή με αυτό μπορούν να αρρωστήσουν με ένα μαύρο πόδι.
Βίντεο: επίδραση φυτολάμπας στο βόρειο παράθυρο
Εκτός από φως και δροσιά, το λάχανο χρειάζεται υγρασία. Ποτίστε μόλις το φυτικό έδαφος αρχίσει να στεγνώνει. Για την πρόληψη ασθενειών, προσθέστε υπερμαγγανικό κάλιο ή Φιτοσπορίνη στο νερό (1 κουταλιά της σούπας διάλυμα εργασίας από την πάστα ανά 10 λίτρα νερού). Μετά το πότισμα, αερίστε το δωμάτιο με σπορόφυτα.
Η περίοδος δενδρυλλίων διαρκεί περίπου ένα μήνα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε χρόνο να φτιάξετε 1-2 κορυφαίες σάλτσες:
- Στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου, και αν μεγαλώσετε με λαβή, τότε μια εβδομάδα μετά τη μεταμόσχευση.
- 10-14 ημέρες μετά την πρώτη, αλλά όχι αργότερα από 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.
Εάν τα φυτά βρίσκονται σε κατοικημένη περιοχή, χρησιμοποιήστε το γενικό λίπασμα Fertika Lux (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Για λάχανο σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, μπορείτε να προετοιμάσετε τοπ ντρέσινγκ από έγχυμα γρασιδιού (1:5 με νερό), περιττώματα πουλιών (1:20 με νερό), φλόμος (1:10). Εάν αγοράζετε περιττώματα πουλιών σε κατάστημα, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.
Η κλασική οδηγία για τα απορρίμματα καταστημάτων: για το top dressing, το λίπασμα αραιώνεται 1:100
Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση από κλειστό σε ανοιχτό έδαφος, αρχίστε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα.Βγάλτε το έξω (στον κήπο, στο μπαλκόνι), πρώτα για 1-2 ώρες και μέχρι το τέλος της εβδομάδας - για όλη την ημέρα.
Περιποίηση λάχανου σε εξωτερικούς χώρους
Η φροντίδα για τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος είναι η ίδια όπως για τα σπορόφυτα: νερό, ζωοτροφές. Ωστόσο, εάν σε εσωτερικούς χώρους η κύρια απειλή για το λάχανο είναι μυκητιακές ασθένειες, τότε στο ανοιχτό πεδίο είναι παράσιτα. Οι σταυρανθείς ψύλλοι λατρεύουν να γλεντούν με νεαρά και ζουμερά φύλλα. Αλλά είναι εύκολο να τρομάξουν, σκονίζοντας τους θάμνους και το έδαφος γύρω με στάχτη ή ένα μείγμα στάχτης με σκόνη καπνού σε οποιαδήποτε αναλογία. Εάν υπάρχει πολλή σκόνη καπνού, τότε μόνο αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Οι σταυροφόροι ψύλλοι εγκαθίστανται σε μεγάλες αποικίες, μπορούν να φάνε νεαρούς βλαστούς λάχανου ολόκληρους σε μια μέρα
Ένας άλλος κίνδυνος του ανοιχτού εδάφους είναι ότι η υγρασία εξαφανίζεται γρήγορα από το έδαφος, επομένως πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά από ό, τι σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα περβάζι. Το μούλτι μπορεί να λύσει το πρόβλημα, να καλύψει το έδαφος στον κήπο με κομμένο γρασίδι, άχυρο, ρινίσματα. Εάν μπορείτε να πάρετε πολλές βελόνες, χρησιμοποιήστε το ως σάπια φύλλα, απλώστε τις βελόνες γύρω από τους θάμνους. Έτσι προστατεύετε το λάχανο και από γυμνοσάλιαγκες.
Προστασία από γυμνοσάλιαγκες από πλαστικό μπουκάλι, η επάνω άκρη πρέπει να είναι λυγισμένη προς τα κάτω
Παρέχετε παρόμοια φροντίδα για τα νεοφυτεμένα σπορόφυτα. Επιπλέον: τις πρώτες 2-3 ημέρες χρειάζεται σκίαση και πασπαλισμό. Σχέδιο προετοιμασίας και φύτευσης του εδάφους, καθώς και κατά τη σπορά σπόρων σε μόνιμη θέση στις τρύπες.
Με οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας (σπορόφυτα ή αμέσως στο έδαφος με σπόρους), τον Ιούνιο, νεαρό διακοσμητικό λάχανο θα αναπτυχθεί στον κήπο σας, με 3-5 φύλλα. Στη συνέχεια, φροντίστε το, όπως κάθε λάχανο, αλλά λάβετε υπόψη το μοτίβο ανάπτυξης. Οι ψηλές ποικιλίες που έχουν μίσχο μπορούν να κοπανιστούν για να γίνουν πιο ανθεκτικές. Εάν η έξοδος σχηματίζεται κοντά στο ίδιο το έδαφος, τότε αυτό το γεγονός θα είναι περιττό.
Βίντεο: διακοσμητικό λάχανο στο ανοιχτό πεδίο, σπορά και φροντίδα
Στη μέση του καλοκαιριού, τα λάχανα ενοχλούνται από τα λευκά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την αντιμετώπισή τους:
- Συλλέξτε κάμπιες με το χέρι.
- Αποπροσανατολίστε τα λευκά καλύπτοντας τη μυρωδιά του λάχανου με κατιφέδες ή άλλο μυρωδάτο γρασίδι που φυτεύτηκε στον κήπο.
- Κολλήστε μανταλάκια σε διάφορα σημεία του κρεβατιού, βάλτε τα μισά τσόφλια αυγών πάνω τους. Οι πεταλούδες βλέπουν λευκές κηλίδες, τις παίρνουν για τους συγγενείς τους και πετάνε δίπλα από την κατεχόμενη περιοχή.
- Αντιμετωπίστε με εντομοκτόνα: Aktara, Aktelik, Karbafos, Intavir κ.λπ. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για διακοσμητικό λάχανο, το οποίο καλλιεργείται μόνο για ομορφιά. Αν σκοπεύετε να μαζέψετε φύλλα για σαλάτες, τότε ακολουθήστε τους χρόνους αναμονής που αναφέρονται στις οδηγίες για τις προετοιμασίες.
Κελύφη αυγών σε επιφυλακή - βοηθά ορισμένους κηπουρούς, όχι άλλους, αλλά είναι εύκολο να το ελέγξετε μόνοι σας
Τα διακοσμητικά φύλλα λάχανου φαίνονται όμορφα στις σαλάτες. Ωστόσο, η γεύση τους δεν μπορεί να ονομαστεί εξαιρετική, υπάρχει πικρία. Αλλά εξαφανίζεται το φθινόπωρο, όταν το λάχανο πέφτει κάτω από τον πρώτο παγετό. Και κάποιος να γευτεί και φρέσκα καλοκαιρινά φύλλα. Σε κάθε περίπτωση, περιέχουν ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και περιέχουν διπλάσιες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από το λευκό λάχανο. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σελήνιο, το διακοσμητικό λάχανο είναι απόλυτος πρωταθλητής μεταξύ άλλων ειδών. Το σελήνιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα και του παγκρέατος, αποκαθιστά τα κύτταρα, επιβραδύνει τη γήρανση, ενισχύει την όραση, αυξάνει την αναπαραγωγική λειτουργία και βοηθά στην αποβολή των τοξινών και των βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Μία από τις σημαντικότερες γεωργικές πρακτικές στη φροντίδα του λάχανου είναι το πότισμα.
Μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά και καλά το λάχανο. Τα πάνω 30 cm της γης κάτω από τον θάμνο πρέπει να είναι κορεσμένα με νερό. Σε ζεστό καιρό, ποτίζετε πάνω από τα φύλλα. Οι πιτσιλιές νερού θα χρησιμεύσουν και ως αποτρεπτικό για τα παράσιτα. Διατηρήστε τους διαδρόμους χαλαρούς και απαλλαγμένους από ζιζάνια.
Όσο για το top dressing, για όλο το καλοκαίρι αρκεί να φτιάχνετε δύο ή τρία αφεψήματα με βότανα, στρωμνή ή φλόμος, δηλαδή μια φορά το μήνα. Εάν το διακοσμητικό λάχανο υπερτροφοδοτηθεί με άζωτο, τότε τα φύλλα θα είναι μεγάλα, ζουμερά, αλλά δεν θα αποκτήσουν φωτεινά χρώματα. Θα κυριαρχήσει το πράσινο χρώμα. Στα τέλη Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, είναι καλύτερο να ταΐζετε μόνο με στάχτη: σκονίστε τη γη και χαλαρώστε τη.
Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του διακοσμητικού λάχανου
Το φθινόπωρο, με την έναρξη του κρύου καιρού, οι πιο όμορφοι θάμνοι μπορούν να σκαφτούν και να φυτευτούν σε γλάστρα ή κουβά. Δεν είναι απαραίτητο να το διατηρείτε στο δωμάτιο στο περβάζι, δίπλα στο καλοριφέρ.Σε αυτή την κουλτούρα δεν αρέσει ο ξηρός και ζεστός αέρας. Συνιστάται να το βάζετε σε μπαλκόνι με τζάμι, σε χειμερινό κήπο ή σε βεράντα, δηλαδή σε ένα δροσερό και καλά φωτισμένο δωμάτιο. Εάν η τοποθεσία είναι κάτω από τα παράθυρά σας, αφήστε τα φυτά στον κήπο, μπορείτε να θαυμάσετε την ομορφιά της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και στο φόντο του χιονιού, διακοσμημένο με παγετό, το διακοσμητικό λάχανο θα φαίνεται απλά υπέροχο.
Το λάχανο είναι μια διετής καλλιέργεια. Αν διατηρηθεί μέχρι την άνοιξη και φυτευτεί ξανά στον κήπο, θα δώσει ένα βέλος στολισμένο με όμορφα λουλούδια. Μπορείτε να θαυμάσετε ξανά και να μαζέψετε τους σπόρους. Για φύτευση το δεύτερο έτος, το λάχανο πρέπει να σκάψει με τη ρίζα πριν από τον πρώτο παγετό, το παγετό που δαγκώνει το χειμώνα θα σαπίσει. Η γη τινάζεται από τη ρίζα και κρεμιέται στο κελάρι με την πρίζα προς τα κάτω. Τα φύλλα δεν θα μαραθούν εάν δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για το λάχανο στην αποθήκευση: θερμοκρασία +1 ... -1 ⁰C, υγρασία - 85–95%. Οι τοίχοι, τα δάπεδα και τα ράφια πρέπει να απολυμαίνονται με ασβέστη, Antirot κ.λπ.
Βίντεο: η δεύτερη ζωή του διακοσμητικού λάχανου
Η γενέτειρα του διακοσμητικού λάχανου είναι η Ιαπωνία, της οποίας οι κάτοικοι αποφάσισαν να το χρησιμοποιήσουν όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και ως διακόσμηση κήπου. Είναι ιδιαίτερα όμορφο το φθινόπωρο. Το λάχανο είναι σε αρμονία με πορτοκαλί, κίτρινα λουλούδια, όπως κατιφέδες, νυστέρια, φυσαλίδες. Είναι όμορφη σε συνδυασμό με αμάραντο, βιόλα, αστέρες, ντάλιες. Διακοσμεί τον κήπο από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο, αισθάνεται καλά σε βροχερό, κρύο καιρό, αντέχει μείον οκτώ βαθμούς. Με την έναρξη των επίμονων παγετών, θα πρέπει να μεταφυτευτεί σε γλάστρα, να μεταφερθεί σε ένα δροσερό μπαλκόνι και να θαυμάσει την ανθοφορία μέχρι την Πρωτοχρονιά.
Προετοιμασία εδάφους
Η αγροτεχνική για την καλλιέργεια του καλλωπιστικού λάχανου δεν διαφέρει από την καλλιέργεια του λευκού λάχανου. Το φθινόπωρο φέρνουν 1 m 2: τρία έως τέσσερα κιλά, κομπόστ, 20 g θειικό αμμώνιο, 15 g KCl, 42 g υπερφωσφορικό και στη συνέχεια φυτεύονται λιπάσματα στο έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, αποοξειδώνεται σε ουδέτερο περιβάλλον με ασβέστη. Καλοί προκάτοχοι είναι: τα γογγύλια, τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πατάτες, τα όσπρια και οι καλλιέργειες ρίζας. Την άνοιξη, τα κρεβάτια ξανασκάβονται και ισοπεδώνονται με τσουγκράνα.
Το λάχανο αγαπά τα αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων στο έδαφος
Οι σπόροι του διακοσμητικού λάχανου για σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε βάθος ενάμισι εκ., σε απόσταση πέντε εκ. Η σπορά των σπόρων ξεκινά στις αρχές Απριλίου κάτω από μια μεμβράνη. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται στο έδαφος είναι πιο σκληρυμένα από αυτά του θερμοκηπίου. Τα σπορόφυτα αραιώνονται, αφήνοντας μεγάλα φυτά.
Αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε περιοδικά το έδαφος για να αερίσετε τις ρίζες. Το λάχανο φυτεύεται στο έδαφος σε ενάμιση μήνα, με εμβάθυνση στο πρώτο ζευγάρι των φύλλων, σύμφωνα με το σχήμα 70x70.
Είναι προτιμότερο να φυτέψετε λάχανο σε έναν ηλιόλουστο κήπο.
φωτογραφίες
Καλλιέργεια σπορόφυτων σε θερμοκήπιο
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται επίσης σε θερμοκήπια, σε μικρά δοχεία, διαμέτρου τριών εκατοστών, σε μείγμα άμμου, τύρφης, γης (2: 1: 2). Το στρώμα εδάφους πρέπει να φτάσει τα δέκα έως δεκαπέντε εκατοστά. Για να απολυμανθεί πρέπει να χυθεί με ασθενές διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια κλείνουμε δύο σπόρους σε βάθος ενός εκατοστού, σκεπάζουμε με χώμα, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και δημιουργούμε θερμοκρασία 20 βαθμών. Τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά και σπάνια, χαλαρώνουν περιοδικά. Μετά τη βλάστηση, πρέπει να μεταφερθεί σε δροσερό, (+12 βαθμούς) φωτισμένο μέρος. Με την έλευση του δεύτερου φύλλου, τα σπορόφυτα φυτεύονται στον κήπο. Οι βλαστοί φοβούνται τις λαχανόμυγες και τους σταυρανθούς ψύλλους. Ένα μη υφασμένο λεπτό υλικό θα χρησιμεύσει ως καλός φραγμός γι 'αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα Aktara ή Commander.
φροντίδα των φυτών
Το διακοσμητικό λάχανο δεν είναι επιλεκτικό, μπορεί να μεταμοσχευθεί επανειλημμένα χωρίς να διαταραχθεί το ριζικό σύστημα. Κατά τη μεταφύτευση, για να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης, το έδαφος θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με ενάμισι τοις εκατό διάλυμα Kemira-Lux. Το φυτό είναι απαιτητικό για άφθονο πότισμα και περιοδική χαλάρωση. Το λάχανο σχηματίζει μια ισχυρή ροζέτα, επομένως χρειάζεται λόφο, σχηματίζει πρόσθετες ρίζες, αυξάνοντας τη σταθερότητά του.
Μπορείτε να το καλλιεργήσετε σε μεγάλες γλάστρες ή γλάστρες, χωρητικότητας δέκα έως δεκαπέντε λίτρων, φυτεύοντας τρία φυτά. Ένα τέτοιο βάζο μπορεί να μετακινηθεί σε οποιοδήποτε μέρος. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε κάθε τρίτη μέρα, σε ζεστό καιρό - καθημερινά.
Έλεγχος παρασίτων
Τα κύρια παράσιτα του λάχανου είναι οι κάμπιες που τρώνε φύλλα, οι λευκές πεταλούδες, οι γυμνοσάλιαγκες. Οι βελόνες ή η στάχτη, η οποία πασπαλίζεται στο έδαφος και στα φυτά, μπορεί να χρησιμεύσει ως προστασία από γυμνοσάλιαγκες. Θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά. Ο ψεκασμός με διάλυμα υπερφωσφορικού ενός τοις εκατό μπορεί να χρησιμεύσει ως προστασία από τις κάμπιες. Εάν δεν τρώτε διακοσμητικό λάχανο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα.
Όταν καταναλωθεί, η καλύτερη επιλογή για την επεξεργασία διακοσμητικού λάχανου θα είναι το Lepidocid και η Bitoxibacillin. Ως προληπτικό μέτρο μπορούν να χρησιμεύσουν κοινές φυτεύσεις με άνηθο, καλέντουλα ή βασιλικό. Το ριζικό σύστημα επηρεάζεται από την ράβδο και τη φώμωση, επομένως πρέπει να τηρείται η αμειψισπορά (ετήσια αλλαγή γης), η διατήρηση της ουδετερότητας του εδάφους και η χρήση μικροβιολογικών σκευασμάτων.
Σε περίπτωση μαζικής ζημιάς, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν μυκητοκτόνα εδάφους.
ποικιλίες λάχανου
Το διακοσμητικό λάχανο χωρίζεται σε 2 ομάδες. Η 1η περιλαμβάνει «φυλλώδεις» ποικιλίες, ύψους έως 120 εκατοστών. Φυτά καλυμμένα με μεγάλα αυλακωτά φύλλα που πέφτουν κάτω. Υπάρχουν και αντίγραφά τους, ύψους έως και μισού μέτρου. Από αυτές, οι ποικιλίες είναι ενδιαφέρουσες: "Red High", με διάμετρο θάμνου έως 70 εκατοστά, με φωτεινά μοβ φύλλα που βρίσκονται κατά μήκος ολόκληρου του στελέχους. Η "Lark tongue" διαφέρει από την προηγούμενη ποικιλία σε σκούρα πράσινα, επιμήκη, κυματοειδή φύλλα. Η ποικιλία, διασταύρωση της πρώτης γενιάς F1, "Kai and Gerda" διακρίνεται από ανάμεικτα πράσινα και μοβ φύλλα με μίσχους, ύψους 50 εκ. Ο καλύτερος εκπρόσωπος αυτής της ομάδας είναι η ποικιλία Red Bor, ύψους έως 80 εκατοστών, με κόκκινα φύλλα.
Η δεύτερη ομάδα διακρίνεται από όμορφα χαλαρά κεφάλια λάχανου, με τη μορφή λουλουδιών που μοιάζουν με τριαντάφυλλα, χρυσάνθεμα, παιώνιες. Τα φύλλα είναι δαντελωτά, ομοιόμορφα, βαθιά τεμαχισμένα και σκαλισμένα, με δύο ή τρία ταυτόχρονα χρώματα και χρωματιστές κηλίδες. Υπάρχουν πάνω από εκατό ποικιλίες καλλωπιστικού λάχανου, οι καλύτερες ποικιλίες των οποίων είναι η F1, που δημιουργήθηκε στην Ιαπωνία. Σήμερα οι σπόροι τους είναι διαθέσιμοι και στη Ρωσία. Το F1, σημαίνει διασταύρωση της πρώτης γενιάς, δηλαδή διασταύρωση δύο ποικιλιών λάχανου, επομένως είναι αδύνατο να αποκτήσετε μόνοι σας τους σπόρους αυτού του φυτού. Και για φύτευση, θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους που λαμβάνονται στο σταθμό σπόρων.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι:
*Σειρά Τόκιο F1, που χαρακτηρίζεται από στρογγυλεμένα φύλλα με λείες άκρες, τα εξωτερικά φύλλα είναι πράσινα, με κόκκινη απόχρωση. Τα εσωτερικά φύλλα είναι χρωματισμένα σε διάφορες ποικιλίες σε διαφορετικά χρώματα: "Tokyo White" - λευκό, "Tokyo Red" - κόκκινο, "Tokyo Pink" - ροζ.
* Το "Osaka series F1" διαφέρει από το Τόκιο σε κυματοειδή φύλλα, κυματιστά κατά μήκος της άκρης. Υπάρχουν επίσης τρεις ποικιλίες που διαφέρουν στο εσωτερικό της ροζέτας από το χρώμα των φύλλων: λευκό, ροζ και κόκκινο. *Το "Nagoya F1 series" έχει λευκά, ροζ και σκούρα ροζ φύλλα στο εσωτερικό της ροζέτας, αναστατωμένα κατά μήκος των άκρων.
* Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου είναι: "Lace Jabot", ύψους έως και πενήντα εκατοστών και "Peacock".
* Το υβριδικό "Sunrise F1" διαφέρει στο σχήμα ενός λουλουδιού με τη μορφή τριαντάφυλλου. Το χρώμα του είναι απαλό ροζ, λιλά, μαρμάρινο λευκό και κίτρινο. Η άκρη των φύλλων ορισμένων φυτών είναι διακοσμημένη με ένα λεπτό περίγραμμα κόκκινου ή πράσινου.
- Σε επαφή με 0
- Google+ 0
- Εντάξει 0
- Facebook 0
