Οι σταφίδες θα βοηθηθούν με ψαλίδια κλαδέματος ή θα κόψουμε σωστά τον θάμνο. Φροντίδα κόκκινων σταφίδων το φθινοπωρινό κλάδεμα Πώς να κόψετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή

Είναι σχεδόν αδύνατο να φανταστεί κανείς οποιοδήποτε εξοχικό σπίτι χωρίς την παρουσία σταφίδας. Φυσικά, πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο μούρο, το οποίο είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και άλλων υγιεινών στοιχείων. Επομένως, κάθε κάτοικος του καλοκαιριού πρέπει να γνωρίζει πώς να φροντίζει τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή.

Μαύρη σταφίδα "Titania"

Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφίδας. Διαφέρει στο χρώμα των μούρων και στο χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Οι θάμνοι της σταφίδας απαιτούν καλή φροντίδα σε οποιαδήποτε εποχή. Αλλά είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να φροντίζετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή και την επακόλουθη προετοιμασία για την κρύα εποχή.

Επεξεργασία σταφίδας μετά τη συγκομιδή τον Αύγουστο

Αυτή η περίοδος είναι πράγματι πολύ σημαντική. Εξάλλου, ήδη όταν συγκομίζεται ολόκληρη η πλούσια σοδειά, οι θάμνοι αρχίζουν να μεταφέρουν την υπόλοιπη δύναμη στα φύλλα, τις ρίζες και τα νεαρά κλαδιά τους. Ο χρόνος της πιο ενεργούς ανάπτυξης εξαρτάται μόνο από την ποικιλία των μούρων, αλλά γενικά εμφανίζεται στο τέλος του καλοκαιριού - δηλαδή τον Αύγουστο.

Εάν πραγματοποιήσετε όλες τις απαιτούμενες διαδικασίες σωστά και έγκαιρα, τότε δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το επόμενο καλοκαίρι θα έχετε ξανά μια πλούσια και νόστιμη σοδειά.

Έτσι, το μυστικό της σωστής επεξεργασίας της σταφίδας μετά τη συγκομιδή τον Αύγουστο βρίσκεται στην εφαρμογή των παρακάτω υποχρεωτικών διαδικασιών:

• Κόψιμο βλαστών?
• Χαλάρωση του εδάφους.
• Σίτιση;
• Πρόληψη και έλεγχος εντόμων.
• Πότισμα;
• Προετοιμασία για τον επερχόμενο κρύο καιρό.

Ας δούμε καθεμία από αυτές τις διαδικασίες με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πότε να κλαδέψετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή

Η ίδια η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί σε δύο στάδια:

Το πρωτότυπο, λεγόμενο ιατρικός» κλάδεμα, κατά το οποίο είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν όλοι οι ξεπερασμένοι, άρρωστοι ή κατεστραμμένοι βλαστοί. Και τα κλαδιά που σκιάζουν τον θάμνο.

Το επόμενο μπορεί να ονομαστεί " καλλυντικό», αφού στον θάμνο δίνεται το τελικό του σχήμα και ελέγχεται ο αριθμός των κλαδιών διαφορετικών ηλικιών. Αυτό θα επιτρέψει στον θάμνο να παράγει μια υγιή, πλήρη συγκομιδή στο μέλλον.

Ένα σημαντικό σημείο: οι θάμνοι οποιουδήποτε τύπου σταφίδας, η ηλικία των οποίων δεν υπερβαίνει τα τρία χρόνια, χρειάζεται μόνο να υποβληθούν σε θεραπευτικό κλάδεμα.

Όπως γνωρίζετε, το κύριο μέρος της καρποφορίας είναι οι βλαστοί. Τα μούρα απλώνονται σε όλο το μήκος των κλαδιών, που είναι ενός ή δύο ετών. Τα κλαδιά πεθαίνουν μετά από λίγα μόλις χρόνια καρποφορίας. Επομένως, δεν έχει νόημα η διατήρηση βλαστών ηλικίας άνω των τριών ετών.

Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν την καλλιέργεια θάμνων σταφίδας ως οριακή γραμμή. Ο θάμνος πρέπει να έχει τουλάχιστον δεκαπέντε υγιείς κλάδους, μεταξύ των οποίων πρέπει να υπάρχουν δύο ετών, ενός έτους και πολύ νεαρά. Όσοι δεν έχουν κλείσει ακόμη ένα έτος.

Τι ακριβώς πρέπει να κοπεί:

Όλα τα υποκαταστήματα που διαγράφηκαν πρέπει να καούν χωρίς λύπη. Πότε όμως να κλαδέψουμε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή; Το θεραπευτικό κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί σχεδόν αμέσως μετά τη συλλογή των μούρων, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην μεταφέρουν υπερβολική δύναμη σε λάθος κλαδιά.

Διαφορετικά, το κλάδεμα πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να διεξάγετε αυτή τη διαδικασία ετησίως. Συνιστάται να αντιμετωπίζετε όλες τις περικοπές με βερνίκι κήπου. Και στη συνέχεια πραγματοποιήστε ενεργή τροφοδοσία των θάμνων.

Πώς να επεξεργαστείτε σωστά το έδαφος γύρω από τους θάμνους

Η φροντίδα της σταφίδας την εποχή του φθινοπώρου είναι σημαντική όχι μόνο από την άποψη της φροντίδας του ίδιου του θάμνου, αλλά και του εδάφους όπου φυτεύεται. Γενικά, η καλλιέργεια του εδάφους συνίσταται στην εκσκαφή περιοχών εδάφους γύρω από τον θάμνο.

Το χώμα πρέπει να σκάψει και να χαλαρώσει πολύ προσεκτικά και προσεκτικά, υποχωρώντας από το κέντρο του θάμνου κατά περίπου ένα μέτρο.

Μετά το σκάψιμο, το έδαφος πρέπει να ποτιστεί και να καλυφθεί με ξηρό χώμα, το στρώμα του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δέκα εκατοστά.

Το πλεονέκτημα του ραντίσματος με ξηρό χώμα είναι ότι θα βοηθήσει στη διατήρηση του νερού και στην προστασία ολόκληρου του ριζικού συστήματος από τους πρώιμους παγετούς.

Χαρακτηριστικά της εποχιακής σίτισης

Η σωστή φροντίδα της σταφίδας περιλαμβάνει όχι μόνο το σκάψιμο του εδάφους, αλλά και τη λίπανσή του. Για αυτές τις διαδικασίες, συνιστάται η λήψη λιπασμάτων τύπου καλίου-φωσφόρου. Τα βιολογικά λιπάσματα είναι πιο κατάλληλα για χρήση μόνο την άνοιξη.

Σημειώστε ότι οι θάμνοι σταφίδας μπορούν επίσης να γονιμοποιηθούν με υπερφωσφορικό. Και για σάπια φύλλα (πασάλισμα με ξηρό χώμα μετά το σκάψιμο και το πότισμα), επιτρέπεται η λήψη χούμου.

Η φροντίδα της σταφίδας μετά τη συγκομιδή είναι ιδιαίτερα σημαντική γιατί μετά το τέλος της περιόδου καρποφορίας, οι θάμνοι αρχίζουν να σχηματίζουν νέους σχεδόν για την επόμενη σεζόν.

Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, το έδαφος έχει ήδη ξοδέψει σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά του, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να το βοηθήσετε και να ταΐσετε μόνοι σας τους θάμνους.

Εάν παραλείψετε αυτή τη διαδικασία, μπορεί να μην ελπίζετε καν για μια καλή συγκομιδή το επόμενο καλοκαίρι. Επιπλέον, μπορείτε να εκτελέσετε μια λεγόμενη «ηρεμιστική» θεραπεία εάν οι θάμνοι φαίνονται εξασθενημένοι.

Πώς να ταΐσετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή

Επιτρέπεται η εφαρμογή τόσο οργανικών όσο και ορυκτών λιπασμάτων. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι σε κάθε περίπτωση τα συστατικά καλίου και φωσφόρου πρέπει να περιλαμβάνονται εκεί.

Πώς να ταΐζετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή; Οι έμπειροι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση των ακόλουθων λιπασμάτων:

• Ένα μείγμα θειικού καλίου και υπερφωσφορικού– μία κουταλιά της σούπας ανά ολόκληρο κουβά υγρού.
• Μίγμα ουρίας, υπερφωσφορικού– μία κουταλιά της σούπας ανά κουβά υγρού, συν ένα ποτήρι στάχτη ξύλου.
• Ορυκτό λίπασμαΣυνιστάται να χρησιμοποιείται εάν ο θάμνος είναι εξασθενημένος.
• Αν μιλάμε για οργανικά λιπάσματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν περιττώματα πουλιών και βερμπάσκο(γνωστός και ως φλόμος).

Τα απορρίμματα πρέπει να αραιωθούν σε νερό σε αναλογία 1 προς 12 και να αφεθούν για δύο εβδομάδες. Πάρτε μισό λίτρο βάμμα για έναν ολόκληρο κουβά κανονικού υγρού. Το Mullein πρέπει να αραιωθεί σε ίσες μερίδες και να αφεθεί για μια εβδομάδα. Το υγρό θα χρειαστεί να χυθεί στα αυλάκια που έγιναν κατά τη διαδικασία χαλάρωσης του εδάφους.

Θυμηθείτε ότι οποιαδήποτε ποικιλία σταφίδας απλά δεν ανέχεται τη χλωρίνη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ποικιλίες κόκκινης σταφίδας. Επομένως, η χρήση χλωριούχου καλίου για λίπασμα είναι πολύ κακή ιδέα.

Αν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ετοιμάσετε βιολογικά αφεψήματα, το κομπόστ είναι μια καλή εναλλακτική. Θα πρέπει να εφαρμόζεται με ρυθμό ενός κάδου ανά θάμνο.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα οφέλη των λαϊκών θεραπειών που χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία από τις προγιαγιάδες και τους προπάππους μας. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλούδες πατάτας ως λίπασμα. Αρκεί να το θάψετε στο έδαφος γύρω από την περίμετρο του θάμνου.

Τα ιχθυάλευρα και τα λέπια ψαριών είναι επίσης κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Ένας θάμνος θα απαιτήσει περίπου τετρακόσια γραμμάρια. Οι θάμνοι θα σας ευχαριστήσουν, γιατί αυτό το λίπασμα είναι πλούσιο σε φώσφορο και η σταφίδα απλά το λατρεύει.

Το μαύρο φραγκοστάφυλο, ίσως, μπορεί δικαίως να ονομαστεί η πιο δημοφιλής ποικιλία σταφίδας. Έχει ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση και πολύ ευχάριστο άρωμα.

Αλλά ακόμα κι αν με την πρώτη ματιά ο θάμνος φαίνεται εντελώς υγιής, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν απαιτεί θεραπεία. Μετά τη συγκομιδή, αυτό πρέπει να γίνει, γιατί οι θάμνοι έχουν παραμείνει ανυπεράσπιστοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να προστατεύσετε τις σταφίδες από μυκητιασικές ασθένειες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τοις εκατό διάλυμα μείγματος Bordeaux, Fundazol ή Topaz. Αυτά τα φάρμακα θα βοηθήσουν αποτελεσματικά, για παράδειγμα, στη «μάχη» ενάντια στο ωίδιο. Με αυτό αρρωσταίνουν αρκετά συχνά οι μαύρες σταφίδες. Εάν ένας θάμνος είναι άρρωστος, είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευθεί.

Εάν τα δείτε ενώ μαζεύετε μούρα, πρέπει να το κάνετε - πέντε ημέρες μετά την επεξεργασία τους με μυκητοκτόνα, επεξεργαστείτε τον θάμνο της σταφίδας με εντομοκτόνα. Για τα ακάρεα των νεφρών, καλές θεραπείες είναι, για παράδειγμα, το "Kleschevit" και το "Karbofos".

Εάν δεν βρέθηκαν έντομα, τότε η θεραπεία με μυκητοκτόνο θα είναι επαρκής. Μετά το μόνο που μένει είναι να πασπαλίσουμε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με πριονίδι ή άχυρο. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από την υπερθέρμανση.

Το υψηλής ποιότητας πότισμα είναι το κλειδί για μια πλούσια σοδειά

Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, όλα τα φυτά στον κήπο σας αρχίζουν να αποθηκεύουν χρήσιμα συστατικά και νερό. Συμπεριλαμβανομένων των θάμνων σταφίδας. Η φροντίδα της σταφίδας μετά τη συγκομιδή πρέπει να περιλαμβάνει άφθονο και υψηλής ποιότητας πότισμα. Και συνιστάται να το κάνετε αυτό πριν από τον πρώτο παγετό.

Προκειμένου οι θάμνοι της σταφίδας να έχουν χρόνο να προετοιμαστούν για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε επιπλέον από τα κλαδιά όλα τα φύλλα που δεν είχαν χρόνο να πέσουν και να τραβήξετε το υπερβολικό νερό από τα κλαδιά. Μόνο τότε θα επιτρέψετε στο φυτό να διατηρήσει περισσότερη δύναμη για έναν επιτυχημένο χειμώνα.

Προετοιμασία σταφίδας για τη χειμερινή περίοδο

Ο χειμώνας είναι μια ιδιαίτερη εποχή. Που σε κάνει να ανατριχιάζεις από το κρύο, αλλά χωρίς αμφιβολία σε ευχαριστεί με αφράτο χιόνι. Αυτή είναι η στιγμή που όλη η φύση πέφτει σε φυσική χειμερία νάρκη. Αλλά συμβαίνει ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα πολλοί θάμνοι, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων, απλώς παγώνουν, κάτι που, φυσικά, δεν είναι αυτό που θέλει κανένας κηπουρός. Και για να αποφευχθεί ένα τέτοιο δυσάρεστο περιστατικό, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα φυτά για αυτήν την περίοδο.

Η φροντίδα των σταφίδων κατά την προετοιμασία για την κρύα εποχή είναι απλή. Για να κάνετε το χειμώνα επιτυχημένο, αρκεί να εκτελέσετε μερικές απλές διαδικασίες.

Ακόμη και πριν από τον πρώτο παγετό, είναι απαραίτητο να τυλίξετε τις σταφίδες. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας σπάγκο. Πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για να τραβήξετε τα κλαδιά προς τα πάνω σε μια σπείρα. Σε αυτή την κατάσταση, τα κλαδιά δεν θα τρίβονται στον άνεμο και θα μπορούν να διατηρήσουν το μέγιστο καρποφόρους μπουμπούκια.

Εάν φοβάστε να καταστρέψετε τα κλαδιά με σπάγκο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη μέθοδο - βάλτε τα κλαδιά πιο κοντά στο χώμα και καλύψτε τα με σχιστόλιθο. Αυτό θα προστατεύσει τον θάμνο από τον κρύο άνεμο.

Όταν εμφανιστεί το πρώτο χιόνι, θα είναι χρήσιμο να το συμπυκνώσετε δίπλα στον θάμνο και να καλύψετε ολόκληρο τον θάμνο. Είναι πολύ σημαντικό να τυλίγουμε νεαρούς θάμνους όπως σταφύλια και να τους σκεπάζουμε με χώμα.

Θυμηθείτε ότι η ποιοτική προετοιμασία για την κρύα εποχή θα προστατεύσει τις σταφίδες σας από το πάγωμα. Συμβαίνει ότι το τύλιγμα έχει ήδη αφαιρεθεί, αλλά ο παγετός έχει επιστρέψει. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμο να καλύψετε τις σταφίδες με άχυρο ή ακόμα και παλιές κουβέρτες. Αυτό θα σώσει τη συγκομιδή.

Τον Ιούλιο-Αύγουστο, οι σταφίδες αρχίζουν να βάζουν μπουμπούκια για το επόμενο έτος, οπότε φροντίστε να αφιερώσετε χρόνο για να φροντίσετε τους θάμνους. Το κλάδεμα, το πότισμα, η χαλάρωση, η λίπανση, η προστασία από ασθένειες και παράσιτα θα σας επιτρέψουν να διατηρήσετε την υγεία των φυτών σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μετά τη συγκομιδή, οι σταφίδες μερικές φορές δεν φαίνονται πολύ όμορφες: τα παλιά κλαδιά προεξέχουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις, τα πράσινα φύλλα εναλλάσσονται με τα κιτρινισμένα και εδώ και εκεί μπορείτε να δείτε βλαστούς που ροκανίζονται από παράσιτα. Και αν δεν ήσασταν πολύ προσεκτικοί με τα κλαδιά ενώ μαζεύατε τα μούρα, η εικόνα μπορεί να είναι εντελώς θλιβερή. Επομένως, βρείτε χρόνο για αρκετές διαδικασίες που θα αποκαταστήσουν τη δύναμη και την ελκυστική εμφάνιση της σταφίδας.

Μερικοί κηπουροί συγχέουν τη φροντίδα της σταφίδας μετά τη συγκομιδή με τη φθινοπωρινή προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα. Αλλά είναι πολύ νωρίς για αυτό το γεγονός. Μάλλον, αυτό το στάδιο μπορεί να θεωρηθεί η αρχή της προετοιμασίας της σταφίδας για το χειμώνα. Και σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να το παραλείψετε, ώστε το φυτό να έχει χρόνο να συσσωρεύσει θρεπτικά συστατικά πριν από μια μακρά χειμερία νάρκη.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε όλες τις δραστηριότητες που χρειάζονται οι κόκκινες, λευκές και μαύρες σταφίδες μετά τη συγκομιδή.

Κλάδεμα σταφίδας μετά τη συγκομιδή

Μόλις τελειώσει η καρποφορία και έχουν μαζευτεί όλα τα μούρα, οι θάμνοι της σταφίδας απαιτούν υγειονομικό κλάδεμα. Είναι καλύτερα να το κάνετε με αιχμηρά ψαλίδια κλαδέματος. Αρχικά, κόψτε άρρωστους, κατεστραμμένους και παλιούς χοντρούς βλαστούς (είναι καφέ και καλυμμένοι με πλάκα) που δεν θα ανθίσουν την επόμενη χρονιά. Κόψτε επίσης όλους τους επιπλέον βλαστούς ρίζας μέσα στον θάμνο, τον πυκνώνουν μόνο και τα πολύ χαμηλά κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος. Κοντύνετε τους ισχυρούς ετήσιους βλαστούς κατά 5-8 cm.

Μόλις το φυτό απαλλαγεί από το έρμα με τη μορφή περιττών κλαδιών, θα κατευθύνει όλη του την ενέργεια στα μπουμπούκια ωοτοκίας. Αυτό σημαίνει ότι αν ακολουθηθούν όλες οι άλλες διαδικασίες, δεν θα αργήσει να έρθει μια πλούσια σοδειά!

Όσο πιο πυκνός είναι ο θάμνος, τόσο λιγότερα μούρα φέρει. Επομένως, μην παραμελείτε το τακτικό κόψιμο της σταφίδας.

Όλα είναι ξεκάθαρα με το κλάδεμα των βλαστών, αλλά τι να κάνουμε με τα φύλλα; Στη μαύρη σταφίδα, μπορείτε να τα μαζέψετε μόνοι σας, ειδικά αν έχουν προσβληθεί από ασθένειες. Αυτό γίνεται συνήθως το φθινόπωρο. Αλλά στο κόκκινο, τα φύλλα πρέπει να πέσουν μόνα τους, διαφορετικά το φυτό θα βιώσει άγχος.

Αν έχουν μείνει καλά κλαδιά μετά το κλάδεμα της σταφίδας, κόψτε τα σε μοσχεύματα και χρησιμοποιήστε τα για πολλαπλασιασμό. Προσθέστε υγιεινά φύλλα σε μαρινάδες και τουρσιά.

Πότισμα σταφίδων μετά τη συγκομιδή

Οι θάμνοι των μούρων χρειάζονται υγρασία για να βάλουν σωστά τα μπουμπούκια και στη συνέχεια να ξεχειμωνιάσουν καλά. Αφού κόψετε τα κλαδιά και τους βλαστούς που περισσεύουν, ποτίστε τους θάμνους με ζεστό, γλυκό νερό. Ρίξτε 1-2 κουβάδες κάτω από κόκκινες σταφίδες, 3-4 κουβάδες κάτω από μαύρες σταφίδες. Το επόμενο πότισμα θα είναι μόνο το φθινόπωρο, πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα.

Οι μαύρες σταφίδες θέλουν πιο άφθονο πότισμα από τις κόκκινες και τις λευκές, γιατί... Το ριζικό του σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης.

Χαλάρωση του εδάφους κάτω από θάμνους σταφίδας

Συνιστάται επίσης να χαλαρώσετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους της σταφίδας για να αυξήσετε την πρόσβαση του οξυγόνου στις ρίζες. Δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε βαθιά, απλά περπατήστε ελαφρά την κρούστα του εδάφους με μια σκαπάνη ή σκαπάνη για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Προσπαθήστε να αποφύγετε την περιοχή κοντά στον ίδιο τον κορμό για να μην ενοχλήσετε τις ρίζες. Για να διευκολύνετε τη λίπανση στο μέλλον, κάντε μικρές αυλακώσεις.

Χάρη στη χαλάρωση, δεν θα είναι τόσο άνετο για τα παράσιτα να χτίσουν φωλιές στο έδαφος για το χειμώνα.

Λίπανση σταφίδας μετά τη συγκομιδή

Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, το έδαφος έχει ήδη εξαντληθεί σοβαρά, επομένως η μαύρη, η λευκή και η κόκκινη σταφίδα απαιτούν υποχρεωτική σίτιση μετά τη συγκομιδή. Για να γίνει αυτό, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη, και εάν οι θάμνοι φαίνονται κουρασμένοι, πραγματοποιείται πρόσθετη θεραπεία κατά του στρες.

Πώς να επεξεργαστείτε τη σταφίδα μετά τη συγκομιδή; Πρώτα από όλα διαλύουμε 1 κ.γ. υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο σε έναν κουβά με νερό, προσθέστε 1 φλιτζάνι τέφρα ξύλου εκεί και ρίξτε αυτό το μείγμα κάτω από κάθε θάμνο.

Όλα τα είδη σταφίδας αγαπούν πολύ τον φώσφορο, αλλά δεν ανέχονται το χλώριο, ειδικά τα κόκκινα φραγκοστάφυλα. Επομένως, είναι καλύτερο να μην εφαρμόζετε λίπανση που περιέχει χλωριούχο κάλιο.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε οργανικό λίπασμα: αραιώστε τα περιττώματα πουλιών (1:12) ή το φλόλιο (1:6) με νερό - και σε μια εβδομάδα η λίπανση θα είναι έτοιμη. Για να ταΐσετε τους θάμνους, προσθέστε 0,5 λίτρο έγχυμα κοπριάς ή 1 λίτρο έγχυμα φλόμου σε έναν κουβά με νερό. Το υγρό πρέπει να χύνεται σε ειδικές αυλακώσεις που ετοιμάσατε κατά τη χαλάρωση. Εάν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε τα αφεψήματα, προσθέστε 1 κουβά κομπόστ κάτω από κάθε θάμνο σταφίδας.

Μεταξύ των λαϊκών θεραπειών, η λίπανση με φλούδες πατάτας έχει λειτουργήσει καλά, μερικές χούφτες από τις οποίες μπορούν απλά να σκαφτούν γύρω από την περίμετρο του θάμνου. Καθώς και ιχθυάλευρα και λέπια (400 γρ. ανά θάμνο), που περιέχουν φώσφορο, που αγαπούν οι σταφίδες.

Πώς να ταΐσετε έναν εξαντλημένο θάμνο σταφίδας

Εάν οι θάμνοι καρποφορούν άφθονα και είναι πολύ εξαντλημένοι, τροφοδοτήστε τους με σύνθετο ορυκτό λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες, για παράδειγμα, nitrophoska. Ψεκάστε τα φύλλα με Ζιργκόν, το οποίο θα ανακουφίσει το άγχος στα φυτά και θα τα βοηθήσει να επιβιώσουν σε μια δυσμενή περίοδο. Τα φραγκοστάφυλα συχνά υποφέρουν από χλώρωση και τα φύλλα τους αρχίζουν να κιτρινίζουν, γι' αυτό αξίζει να τα ταΐσετε με άζωτο: 1 κ.σ. ουρία ανά 10 λίτρα νερού.

Θεραπεία σταφίδας μετά τη συγκομιδή από παράσιτα και ασθένειες

Ακόμη και οι φαινομενικά υγιείς θάμνοι απαιτούν θεραπεία για παράσιτα και ασθένειες. Και τώρα επιβάλλεται να το κάνετε αυτό, γιατί τα φυτά είναι χωρίς προστασία για τουλάχιστον 3 εβδομάδες όσο περιμένατε τη συγκομιδή και δεν τα ψεκάζατε με τίποτα!

Για προστασία από μυκητιασικές ασθένειες, χρησιμοποιήστε διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux ή μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων (Topaz, Fundazol). Εάν εμφανιστούν σημάδια ωιδίου, κηλίδων κ.λπ., η θεραπεία επαναλαμβάνεται 7-10 ημέρες μετά την πρώτη ή όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες για το φάρμακο.

Για να διώξετε αποικίες παρασίτων που θα βρείτε κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα 5 ημέρες μετά τον ψεκασμό με μυκητοκτόνα:

• από χοληδόχο σταφίδας– Lepidocid, Bitobaxibacillin, Kinmiks, κ.λπ.
• από ακάρεα των νεφρών– Kleschevit, Karbofos, κ.λπ.
• από ένα γυάλινο βάζο– Fitoverm, Lepidotsid, Iskra, Aktara κ.λπ.
• από αφίδες– Kinmiks, Fufanon, Iskra κ.λπ.

Εάν δεν υπάρχουν σημάδια εντόμων, τότε η θεραπεία με μείγμα Bordeaux θα είναι επαρκής και δεν απαιτείται επιπλέον ψεκασμός. Για να απολυμάνετε το έδαφος, μπορείτε να το χύσετε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Στη συνέχεια καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με άχυρο ή πριονίδι, το οποίο θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα προστατεύσει τις ρίζες των φυτών από την υπερθέρμανση.

Για να μειώσετε τον αριθμό των απαιτούμενων θεραπειών, καλλιεργήστε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα. Για παράδειγμα, Vernissage μαύρης σταφίδας, Σμαραγδένιο κολιέ, κόκκινο - Ural Beauty, Red Dutch, λευκό - Imperial Yellow ή Pink Pearl.

Οι σταφίδες χρειάζονται φροντίδα μετά τη συγκομιδή και ξέρετε ήδη τι να κάνετε για να διατηρήσετε υγιείς τους αγαπημένους σας θάμνους. Μετά από όλες τις περιγραφόμενες διαδικασίες το φθινόπωρο, πριν αρχίσουν οι παγετοί, καθαρίστε το έδαφος κάτω από τους θάμνους από φύλλα και ζιζάνια. Προσθέστε φρέσκο ​​χώμα για να προστατέψετε τις ρίζες. Και μετά τον πρώτο παγετό, όταν το χιόνι σταματήσει να λιώνει, δέστε τους θάμνους με σπάγκο σε μια σπείρα και τυλίξτε τους με λινάτσα, ψάθα ή spunbond.

Η συγκομιδή έχει μαζευτεί. Ίσως όχι της ποιότητας και της ποσότητας που περιμέναμε, αλλά ήρθε η ώρα να φροντίσουμε για τη συγκομιδή της επόμενης χρονιάς. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τους θάμνους και να αφήσετε νέους, πράσινους βλαστούς να αναπτυχθούν. Πώς να κλαδέψετε τις σταφίδες μετά τη συγκομιδή;

Εδώ και καιρό γίνονται συζητήσεις για το αν είναι απαραίτητο το κλάδεμα μετά τη συγκομιδή, το λεγόμενο καλοκαιρινό κλάδεμα. Οι επιστήμονες της κηπουρικής δεν έχουν καταλήξει σε συναίνεση, αλλά οι ερασιτέχνες αγρότες έχουν καταλάβει από καιρό το νόημα αυτού του καλοκαιρινού κλαδέματος.

• Κόβοντας παλιά κλαδιά 4-5 ετών το καλοκαίρι, ελευθερώνουμε χώρο για την ανάπτυξη νεαρών βλαστών.
• Τα παράσιτα των εντόμων, κατά κανόνα, έχουν εγκατασταθεί εδώ και πολύ καιρό σε παλιό ξύλο και με την κοπή του μειώνουμε σημαντικά τον πληθυσμό τους, χωρίς να τους δίνουμε την ευκαιρία να διεισδύσουν στους νεαρούς βλαστούς το καλοκαίρι.
• Απελευθερώνοντας τον θάμνο από παλιά κλαδιά, τον φωτίζουμε, οι ακτίνες του ήλιου διεισδύουν στο εσωτερικό του θάμνου, διασφαλίζοντας έτσι ότι το φύλλο πραγματοποιεί πλήρως τη φωτοσύνθεση.
• Κόβοντας μικρούς, υπανάπτυκτους βλαστούς, παρέχουμε στον θάμνο πλήρως θρεπτικά συστατικά, χωρίς να τα εκτρέπουμε σε αυτό που θα κοπεί την άνοιξη.

Κλάδεμα κόκκινων και λευκών σταφίδων

Το σχέδιο κλαδέματος σταφίδας είναι απλό. Κατά κανόνα, τα παλιά κλαδιά που καρποφορούν για 5-6 χρόνια είναι χοντρά, πυκνά, σκούρο καφέ με πολλά κλαδιά. Εάν δεν είχατε ακόμη χρόνο να μαζέψετε τη συγκομιδή, τότε μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα ότι υπάρχουν πολύ λίγα μούρα σε αυτά τα κλαδιά και βασικά απλώς πνίγουν τον θάμνο. Είναι επίσης απαραίτητο να κόψετε μικρούς βλαστούς· εάν δεν έχουν τεντωθεί μέχρι αυτή τη στιγμή, θα παραμείνουν μικροί και δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή από τέτοιους βλαστούς. Μερικές φορές μπορείτε να παρατηρήσετε ότι τα φύλλα σε ένα κλαδί είναι αδύναμα, άρρωστα και δεν παράγουν ανάπτυξη· αυτοί είναι οι βλαστοί που πρέπει να απαλλαγείτε. Τα δυνατά παλιά κλαδιά αποτελούν τη βάση, τον σκελετό του θάμνου, υπάρχουν συνήθως 2-3 από αυτά, όταν κόβονται ο θάμνος παραμένει σαν γυμνός. Ωστόσο, θα περάσει πολύ λίγος χρόνος και αυτός ο σκελετός θα αντικατασταθεί από νεαρά, δυνατά, καρποφόρα κλαδιά.

Αν κοιτάξετε προσεκτικά τον θάμνο, θα παρατηρήσετε ότι ο θάμνος καρποφορεί κυρίως στα πλάγια, περιφερειακά κλαδιά και στο κέντρο του θάμνου, κατά κανόνα, δεν υπάρχουν μούρα. Αυτό συμβαίνει επειδή το υπερβολικά πυκνό κέντρο δεν έχει αρκετό φως και θρεπτικά συστατικά. Απελευθερώνοντας το κέντρο από τους βλαστούς, παρέχετε χώρο που αργότερα θα γεμίσει με μούρα.

Κλάδεμα μαύρης σταφίδας

Δεν κλαδεύονται εξίσου όλες οι ποικιλίες μαύρης σταφίδας. Το να καταλάβετε πώς να κλαδέψετε σωστά τις σταφίδες που φυτρώνουν στον κήπο σας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Ρίξτε μια ματιά στην ανάπτυξη των νεαρών βλαστών, εκείνων που ονομάζονται «μηδέν». Αναπτύσσονται κατευθείαν από το έδαφος και γίνονται ομοιόμορφα και δυνατά. Έτσι, υπάρχουν ποικιλίες των οποίων οι μηδενικοί βλαστοί δεν θέλουν καθόλου να διακλαδιστούν. Και τα χρόνια σχηματίζονται ακριβώς με μικρές αυξήσεις έως μηδενικούς βλαστούς. Επομένως, δεν υπάρχει ανάπτυξη, ούτε συγκομιδή. Για να αναγκαστούν αυτοί οι βλαστοί να διακλαδιστούν, πρέπει να κλαδευτούν. Εάν ο βλαστός είναι δυνατός, δυνατός, δυνατός, μπορεί να κοπεί κατά το 1/3 και οι νεαροί πλευρικοί βλαστοί θα αρχίσουν αμέσως να αναπτύσσονται πάνω του. Τα σκελετικά κλαδιά τέτοιων ποικιλιών γερνούν πολύ πιο γρήγορα και ακόμη και κλαδιά τεσσάρων ετών πρέπει να αποκοπούν εντελώς.

Εάν η ποικιλία σταφίδας σας ανήκει σε διαφορετική ομάδα, τότε θα παρατηρήσετε ότι οι μηδενικοί βλαστοί αναπτύσσονται πολύ άσχημα, είναι λίγοι και δεν είναι πολύ μεγάλοι, αλλά διακλαδίζονται καλά. Εδώ υπάρχει ένα κόλπο. Δεν κόβονται καθόλου, αλλά τα παλιά κλαδιά κόβονται χωρίς να περιμένουν την πλήρη γήρανση. Κατά κανόνα, κάθε τέτοιο κλαδί καρποφορεί για 5-7 χρόνια και παράγει εξαιρετική συγκομιδή.

Περικοπή χρόνου

Στην ερώτηση "Πότε να κλαδέψουμε θάμνους σταφίδας;" ο καθένας αντιμετωπίζει διαφορετικά. Αν το καλοσκεφτείς, γιατί να αφήσεις κλαδιά που θα κοπούν μέχρι το φθινόπωρο; Δεν θα δώσουν στον θάμνο θρεπτικά συστατικά, αλλά θα προσθέσουν σκιά. Θα παρέχουν επίσης πρόσθετη στέγαση για έντομα, μύκητες, βακτήρια και ιούς. Επομένως, η απάντηση είναι ξεκάθαρη. Μόλις συγκομιστεί η συγκομιδή, ξεκινήστε αμέσως το κλάδεμα των θάμνων της σταφίδας.

Το πρώιμο κλάδεμα θα δώσει στους ιστούς την ευκαιρία να επουλωθούν, να γίνουν ξυλώδεις και να επιτρέψουν στους οφθαλμούς να προσαρμοστούν και να κατανείμουν τις ευθύνες. Και ο ήλιος θα τα γεμίσει με θρεπτικά συστατικά, σε αυτή την περίπτωση τίποτα δεν θα παρεμβαίνει στη φωτοσύνθεση. Το διάστημα και ο άνεμος δεν θα επιτρέψουν σε μύκητες και βακτήρια να εγκατασταθούν.

Το κλάδεμα της σταφίδας μετά τη συγκομιδή δεν είναι δύσκολο έργο. Όταν ξεκινάτε, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα αιχμηρό και καθαρό εργαλείο. Το κλάδεμα των θάμνων πραγματοποιείται πρώτα «πάνω-πάνω» και μόνο στη συνέχεια προχωρήστε στο πλήρες κλάδεμα στο έδαφος. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι τα σωματίδια σκόνης, χώματος και μικροοργανισμών δεν μεταφέρονται σε φρέσκα τεμάχια. Τα κλαδιά πρέπει να κόβονται χωρίς να αφήνουν κούτσουρο, εμποδίζοντας τα έντομα να φωλιάζουν σε αυτό.

Η σταφίδα σας ευχαρίστησε για τη φροντίδα σας με τα μούρα. Και αν αυτή η ευγνωμοσύνη σας φάνηκε λίγο μικρή, σημαίνει ότι κάτι έλειπε την άνοιξη και το καλοκαίρι. Μετά τη συγκομιδή, υπάρχει μια νέα ευκαιρία να διορθώσετε τα λάθη και να βοηθήσετε τους θάμνους να κάνουν τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Και στην περίπτωση της άφθονης καρποφορίας, όταν η σταφίδα έχει δώσει πολλή δύναμη, ακόμη περισσότερο δεν μπορεί να κάνει χωρίς την προσοχή σας.

Φροντίδα της σταφίδας μετά την καρποφορία

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν χρειάζεται πλέον να φοβάστε να αντιμετωπίζετε τις σταφίδες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Εάν βρείτε παράσιτα στους θάμνους και δείτε εμφανή σημάδια ασθένειας, τότε μπορείτε επιτέλους να απαλλαγείτε από αυτά. Αλλά πρώτα, τακτοποίησε τον θάμνο. Και μετά από όλες τις δραστηριότητες, θα ήταν απαραίτητο να υποστηρίξουμε τις σταφίδες με πότισμα και λίπανση.

Καθαρίζοντας το έδαφος κάτω από τον θάμνο

Τραβήξτε έξω όλα τα ζιζάνια, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα και τα μούρα, καθαρίστε την περιοχή κάτω από τον θάμνο και γύρω από αυτό στο μαύρο χώμα. Αυτή η εκδήλωση θα σας διευκολύνει κάθε μετέπειτα φροντίδα. Τα κλαδιά θα γίνουν καλύτερα ορατά. Και αν πέσουν ξανά άρρωστα φύλλα και μολυσμένα από παράσιτα μούρα, μπορείτε εύκολα να τα συλλέξετε.

Καθαρίζοντας το έδαφος κάτω από τον θάμνο, θα διευκολύνετε την περαιτέρω εργασία σας στη φροντίδα των σταφίδων.

Κάνουμε υγειονομικό και καλλυντικό κλάδεμα

Ο έλεγχος παρασίτων και ασθενειών θα είναι πιο αποτελεσματικός εάν αφαιρεθούν οι εστίες μόλυνσης πριν από τη θεραπεία:

• οι κορυφές των κλαδιών με φύλλα τυλιγμένα με αφίδες.

  Αποικίες αφίδων ζουν μέσα σε τέτοια τυλιγμένα φύλλα.

• οι κορυφές των κλαδιών που καλύπτονται με μια λευκή επικάλυψη από ωίδιο.

  Η νόσος του ωιδίου ξεκινά επίσης από τις κορυφές

• Μη συγκομισμένα μούρα, πλεγμένα με ιστούς αράχνης, σκουληκωμένα, σκασμένα ή αποξηραμένα.

  Πρέπει να συλλέξετε όχι μόνο καλά μούρα, αλλά και εκείνα που έχουν χαλάσει από παράσιτα

• φύλλα με κηλίδες, πρηξίματα και άλλες βλάβες.

  Τα φύλλα με σημάδια ασθενειών και παρασίτων πρέπει να κοπούν

• ολόκληρα κλαδιά με μαραμένα φύλλα και αποξηραμένα μούρα σε κόκκινες σταφίδες, γυάλινες προνύμφες ζουν μέσα τους.

  Οι κόκκινες σταφίδες κατοικούνται συχνά από γυάλινα σκαθάρια, οι προνύμφες δαγκώνουν τους βλαστούς και τα φύλλα και τα μούρα μαραίνονται πάνω τους.

Κάψτε τα όλα αυτά αμέσως ή αφαιρέστε τα από το σημείο και πετάξτε τα.Επιπλέον, πρέπει να κόψετε κλαδιά που:

• έσπασε;
• μεγαλώνουν μέσα στο στέμμα.
• έρπουν κατά μήκος του εδάφους.

Εκτελέστε μερικό σχηματισμό του θάμνου και κάντε τον τελικό την επόμενη άνοιξη. Κόψτε ένα από τα παλαιότερα κλαδιά με μαύρο φλοιό και μικρές πράσινες αναπτύξεις (έως 20 cm).

Στη μαύρη σταφίδα, τα κλαδιά ηλικίας 4 ετών θεωρούνται παλιά· η απόδοσή τους μειώνεται σε αυτή την ηλικία. Οι κόκκινες σταφίδες είναι πιο ανθεκτικές· οι βλαστοί τους παραμένουν παραγωγικοί για έως και 6-7 χρόνια.

Επίσης, αραιώστε τους ετήσιους βλαστούς που αναπτύσσονται από το κέντρο του θάμνου. Αφήστε μόνο τα 3-5 πιο ψηλά και χοντρά. Τσιμπήστε τις κορυφές τους για διακλάδωση, γιατί τα μούρα της σταφίδας φυτρώνουν στους πλαϊνούς βλαστούς της πρώτης και της δεύτερης τάξης.

Βίντεο: πώς να αυξήσετε την απόδοση της σταφίδας κατά 1,5-2 φορές μέχρι το καλοκαιρινό κλάδεμα

Καταπολεμούμε παράσιτα και ασθένειες

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα φάρμακο για τα ακάρεα της αράχνης, ένα δεύτερο για τους σκώρους κ.λπ. Αντιμετωπίστε τον θάμνο με εντομοκτόνα ευρέος φάσματος: Aktara, Karbofos κ.λπ. Για όλες τις ασθένειες, αρκεί επίσης να επιλέξετε ένα φάρμακο: Τοπάζι, Skor, HOM, Horus ή άλλο μυκητοκτόνο. Χρησιμοποιήστε το όχι μόνο για να περιποιηθείτε τον θάμνο, αλλά και το έδαφος κάτω από αυτό, όλα τα στηρίγματα και τον φράχτη, εάν είναι κοντά.

Για υγιείς σταφίδες, αρκεί μία προληπτική θεραπεία. Ψεκάστε τους θάμνους που έχουν προσβληθεί από έντομα και μύκητες τόσο με μυκητοκτόνο όσο και με εντομοκτόνο δύο φορές σε διάστημα 7-10 ημερών. Η συχνότητα των θεραπειών αναγράφεται στη συσκευασία κάθε φαρμάκου.

Πότισμα των σταφίδων

Μετά την καρποφορία, εμφανίζεται ένας επαναπροσανατολισμός των δυνάμεων στον θάμνο της σταφίδας· τώρα δεν αναπτύσσεται το υπέργειο τμήμα, αλλά η ρίζα. Η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα οδηγήσει σε κακή ανάπτυξη των φυτών το επόμενο έτος: η ανάπτυξη θα είναι ασθενής και η απόδοση θα μειωθεί. Φροντίστε να ποτίζετε, βρέχοντας το έδαφος σε όλο το βάθος των ριζών: για νεαρούς θάμνους 3 ετών - έως 1 m, για ενήλικες - έως 1,5 m. Για να το κάνετε αυτό, γύρω από τον θάμνο, υποχωρήστε 50 cm από τη βάση, σκάψτε μια αυλάκωση 20–30 cm βάθους ή κάντε 4–5 τρύπες κατά μήκος της περιμέτρου στο ίδιο βάθος. Γεμίστε τα με νερό, αφήστε τα να μουλιάσουν και ποτίστε ξανά μέχρι να αρχίσει να λιμνάζει το νερό σε λακκούβες.

Ποτίστε τον θάμνο στο αυλάκι που γίνεται γύρω του

Ταΐζουμε

Η λίπανση πρέπει να συνδυάζεται με πότισμα ή βροχή, δεν μπορεί να εφαρμοστεί σε ξηρό έδαφος! Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ομοιόμορφα σε ήδη βρεγμένες τρύπες ποτίσματος ή αυλάκι. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 1 κ.γ. μεγάλο. θειικό κάλιο ανά θάμνο και συνεχίστε να ποτίζετε σύμφωνα με τα λιπάσματα. Μπορείτε να διαλύσετε αυτή την ποσότητα σε έναν κουβά νερό και να την προσθέσετε όταν ποτίζετε. Το υπερφωσφορικό θα διαλυθεί πιο εύκολα σε ζεστό νερό. Τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να αντικατασταθούν με ένα ποτήρι τέφρα ξύλου, προσθέτοντάς το με τον ίδιο τρόπο: σε ένα χαντάκι ή ανακατεύοντάς το σε έναν κουβά με νερό.

Ανακινήστε τη στάχτη σε νερό και ρίξτε τη κάτω από τον θάμνο

Χαλαρώστε και καλύψτε με σάπια φύλλα

Μετά από όλες τις διαδικασίες, ισοπεδώστε το έδαφος κάτω από τον θάμνο, χαλαρώστε το επάνω στρώμα από τη βάση προς την περιφέρεια. Καλύψτε με ένα στρώμα σάπια φύλλα 5 εκ. Χρησιμοποιήστε πριονίδι, ξεχορταμένα και ξερά ζιζάνια και άχυρο για αυτό. Μετά την πτώση των φύλλων, όταν η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πέσει στους 5-7 °C, θα ήταν καλό να βρείτε την ευκαιρία να αφαιρέσετε αυτό το σάπια φύλλα, να το μεταφέρετε στο κομπόστ και να βάλετε στη θέση του ένα νέο στρώμα 10 cm.

Αυτή τη στιγμή, τα παράσιτα έχουν ήδη κρυφτεί στο παλιό σάπια φύλλα για το χειμώνα· είναι ανενεργά. Μόλις μπουν στο ανώτερο στρώμα του σωρού κομποστοποίησης, τα έντομα θα παγώσουν μέχρι θανάτου. Ως νέο σάπια φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο, έτοιμο κομπόστ ή απορρίμματα πουλερικών και ζώων. Αυτά τα υλικά θα χρησιμεύσουν ως ένα καλό top dressing την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Βίντεο: προετοιμασία φραγκοστάφυλων για το χειμώνα

Το κλάδεμα είναι μια σημαντική διαδικασία για τους θάμνους σταφίδας. Η έγκαιρη και σωστή αφαίρεση των περιττών κλαδιών σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια ισορροπία μεταξύ της ανάπτυξης και της καρποφορίας της καλλιέργειας. Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνονται αρκετοί στόχοι:

1. Η παραγωγικότητα αυξάνεται: τόσο ο αριθμός των φρούτων όσο και το μέγεθός τους αυξάνεται.
2. Η γεύση των μούρων βελτιώνεται λόγω του γεγονότος ότι δέχονται περισσότερο ήλιο.
3. Χάρη στην τακτική αναζωογόνηση, αυξάνεται το προσδόκιμο ζωής και η καρποφορία των θάμνων.
4. Το φυτό είναι λιγότερο ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα.

Η δομή της σταφίδας

Για να καταλάβετε πότε και πώς να κλαδέψετε τις σταφίδες, πρέπει να γνωρίζετε τα δομικά χαρακτηριστικά και την καρποφορία του θάμνου.

Η δομή της μαύρης σταφίδας περιλαμβάνει:

• Μηδενική απόδραση (διαφυγή ανανέωσης). Αναπτύσσεται δίπλα στον κύριο θάμνο, που προέρχεται από μπουμπούκια που βρίσκονται υπόγεια. Την χρονιά της αναγέννησης δεν διακλαδίζεται, βάζει μπουμπούκια ανθέων.
• Από τον μηδενικό βλαστό την επόμενη χρονιά σχηματίζεται ένα μηδενικό κλαδί, που αποτελείται από τρία μέρη.

Στη ρίζα υπάρχει μια ζώνη διακλάδωσης. Εδώ τοποθετείται ο κύριος όγκος των δυνατών βλαστών. Στη μέση βρίσκεται η ζώνη καρποφορίας και ανάπτυξης, όπου σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων και κοντά κλαδιά - δακτυλίδια. Η κύρια συλλογή μούρων γίνεται από το μεσαίο τμήμα: εδώ υπάρχουν μακριές συστάδες και μεγάλα φρούτα. Στο τέλος βρίσκεται η ζώνη καρποφορίας. Έχει πολλά μπουμπούκια ανθέων, αλλά είναι αδύναμα και βγάζουν μικρά μούρα.

• Στον μηδενικό κορμό του δεύτερου έτους σχηματίζονται κλαδιά πρώτης τάξης από μέρος των μπουμπουκιών και κλαδιά δεύτερης τάξης σχηματίζονται πάνω τους ένα χρόνο αργότερα. Ο διακλαδισμένος μηδενικός κλάδος ονομάζεται σκελετικός. Αυτή είναι η βάση του θάμνου.
• Ο λιπώδης βλαστός (κορυφή) αναπτύσσεται κάθετα προς τα πάνω από παλιά σκελετικά κλαδιά. Αυτοί οι βλαστοί αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, αλλά αποδίδουν λίγους καρπούς. που σημαίνει ότι πυκνώνουν τον θάμνο και αφαιρούν τη διατροφή από τα σκελετικά κλαδιά.

Η μαύρη σταφίδα αρχίζει να παράγει μούρα το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Η περίοδος εντατικής καρποφορίας του θάμνου φτάνει τα 5-6 χρόνια.

Στην περίπτωση της μαύρης ποικιλίας της καλλιέργειας, ισχύουν δύο κανόνες: όσο μεγαλύτερη είναι η ανάπτυξη, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση και τα μούρα σχηματίζονται στους βλαστούς του περασμένου έτους και στα οπωροφόρα δέντρα. Ισχυρές αναπτύξεις σχηματίζονται από το μηδέν και από εκείνους τους πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται στο κάτω μέρος των σκελετικών κλαδιών. Κατά συνέπεια, δίνουν καλή συγκομιδή. Το δεύτερο έτος, ο κύριος όγκος των μούρων πέφτει στο μηδέν κλάδο, στο τρίτο - στα κλαδιά πρώτης τάξης, στον τέταρτο - στα κλαδιά δεύτερης τάξης.

Η δομή της κόκκινης και λευκής σταφίδας

Δεν διαφέρει πολύ από τον μαύρο θάμνο, αποτελείται επίσης από σκελετικά κλαδιά με κλαδιά πρώτης και δεύτερης τάξης, βλαστούς ανανέωσης και κορυφές. Ωστόσο, τα φυτά αυτών των καλλιεργειών αναπτύσσονται περισσότερο ανοδικά, παρά ευρύτερα. Ο θάμνος παράγει λιγότερους μηδενικούς βλαστούς. Τα μπουμπούκια των λουλουδιών σχηματίζονται διαφορετικά: ο κύριος όγκος των μούρων συλλέγεται στα όρια των αυξήσεων. Ταυτόχρονα, στο κεντρικό τμήμα του βλαστού οι καρποί βρίσκονται μεμονωμένα, και στα άκρα - σε φούντες. Το κλαδί φτάνει στο μέγιστο της απόδοσης μέχρι την ηλικία των πέντε ετών. Και η συνολική περίοδος καρποφορίας του ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία από 7 έως 10 χρόνια.

Απαραίτητα εργαλεία και προετοιμασία τους

Το κλάδεμα πραγματοποιείται μόνο με τη βοήθεια εργαλείου. Δεν μπορείτε να κόψετε κλαδιά· το φυτό μπορεί να μολυνθεί από μυκητιασικές ασθένειες. Για το κλάδεμα πρέπει να προετοιμάσετε:

• Κλάπτες για την αφαίρεση λεπτών κλαδιών.
• Ένα μαχαίρι κλαδέματος για να καθαρίσετε τα κοψίματα και να τα κάνετε ίσια.
• Σιδηροπρίονο με μικρά δόντια για χοντρούς βλαστούς (διαμέτρου άνω των 3 cm).
• Ψαλίδι. Χρησιμοποιούνται για το τσίμπημα βλαστών με μαλακά στελέχη.
• Lopper για να κόψετε κλαδιά στη μέση του θάμνου και σε δυσπρόσιτα σημεία.

Όλα τα εργαλεία πρέπει να είναι αιχμηρά και οι άκρες τους στενές για να φτάσετε στο κέντρο του φυτού. Τα εργαλεία πρέπει να απολυμαίνονται πριν και μετά το κλάδεμα με οινόπνευμα ή υπεροξείδιο του υδρογόνου.

Κλάδεμα σταφίδας

Υπάρχουν τρεις τύποι κλαδέματος με διαφορετικές εργασίες: διαμορφωτικός, αναζωογονητικός, υγειονομικός.

Γενικοί κανόνες κλαδέματος:

• Η τομή πρέπει να είναι ομαλή, καθώς μια σκισμένη και ανομοιόμορφη άκρη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επουλωθεί και αποτελεί πύλη για μολύνσεις.
• Τα κοψίματα του πριονιού πρέπει να απολυμανθούν αμέσως μετά το κλάδεμα και στη συνέχεια να καλυφθούν με βερνίκι κήπου ή RanNet. Το θρυμματισμένο κάρβουνο, το λαμπερό πράσινο, το υπεροξείδιο του υδρογόνου και το διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού) είναι κατάλληλα για απολύμανση.
• Εάν υπάρχει καφέ ξύλο στο σημείο κοπής, είναι απαραίτητο να κόψετε περαιτέρω - μέχρι να είναι ελαφρύ.
• Δεν πρέπει να αφήνονται κούτσουρα μεγαλύτερα από 3 εκ. Είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες. Επιπλέον, οι κορυφές συχνά αρχίζουν να αναπτύσσονται πάνω τους.

Υγειονομικό κλάδεμα

• Επηρεάζεται έντονα από τα ακάρεα των νεφρών. Έχουν στρογγυλά μπουμπούκια. Εάν υπάρχουν 1-2 μπουμπούκια, μπορούν να αφαιρεθούν ξεχωριστά, εάν υπάρχουν περισσότερα, θα πρέπει να κόψετε ολόκληρο το κλαδί.
• Με κόκκινες και καφέ αυξήσεις στα φύλλα. Τέτοιοι φυμάτιοι είναι σημάδι της παρουσίας αφίδων της χοληδόχου ή χοληδόχου φύλλων.
• Χτυπημένο από γυαλί. Τέτοιοι βλαστοί στεγνώνουν, έχοντας μια κοιλότητα που τρώγεται από την κάμπια μέσα. Τα κλαδιά κλαδεύονται σε υγιές ξύλο.
• Μπλεγμένος σε έναν ιστό. Έτσι εκδηλώνεται η παρουσία ενός σκόρου ή ενός ακάρεου αράχνης.
• Σπασμένος;
• Αποξηραμένος;
• Πάνω στην οποία αναπτύσσεται λειχήνα.

Διαμορφωτικό κλάδεμα

Παράγεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι στόχοι της διαδικασίας είναι να σχηματιστεί σωστά το στέμμα, να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η καρποφορία, να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος αποτελείται από έναν ορισμένο αριθμό κλαδιών διαφορετικών ηλικιών, να τονωθεί ο σχηματισμός νεαρών βλαστών και να απαλλαγούμε από την υπερβολική ανάπτυξη. Η πάχυνση του θάμνου είναι επιβλαβής: η ενέργεια του φυτού θα δαπανηθεί για τη διατήρηση της πράσινης μάζας και όχι για την καρποφορία. Τα μούρα που δεν λαμβάνουν αρκετό φως είναι άγλυκα, ο θάμνος αερίζεται λιγότερο, γεγονός που συμβάλλει στις ασθένειες και στην εξάπλωση των παρασίτων.

Για να αποφύγετε την πάχυνση, αφαιρέστε τα κλαδιά:

• μπλουζα;
• μη παραγωγικά (μπορούν να επισημανθούν με χρώμα κατά τη διάρκεια της καρποφορίας και να κοπούν το φθινόπωρο).
• αυξάνεται προς τα μέσα?
• διάβαση;
• ανταγωνίζονται (φεύγοντας από τους πιο δυνατούς).
• ξαπλωμένος στο έδαφος.

Η μέση του κήπου με μούρα πρέπει να καθαριστεί ιδιαίτερα προσεκτικά. Εάν δεν υπάρχει αρκετός φωτισμός στο κέντρο, τα φρούτα θα τοποθετηθούν μόνο στα άκρα. Ιδανικά, το φυτό θα πρέπει να έχει σχήμα μπολ.

Δεδομένου ότι η μαύρη και η κόκκινη σταφίδα έχουν χαρακτηριστικά στη θέση των μπουμπουκιών μούρων και στη διάρκεια της καρποφορίας, το διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα αυτών των καλλιεργειών θα διαφέρει.

Διαμορφωτικό κλάδεμα μαύρης σταφίδας

Συνήθως αγοράζεται ένα δενδρύλλιο που αποτελείται από 2-3 κλαδιά. Ο κύριος σχηματισμός διαρκεί 5 χρόνια. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένας θάμνος που αποτελείται από 12–15 σκελετικά κλαδιά: 1–3 όλων των ηλικιών, με 1–2 περισσότερους μηδενικούς βλαστούς από τους βλαστούς πέντε ετών.

Οι πλεονάζοντες βλαστοί αφαιρούνται στη ρίζα και αυτοί που απομένουν κόβονται σε μπουμπούκι: εξωτερικούς ή εσωτερικούς. Στην πρώτη περίπτωση, το κλάδεμα πραγματοποιείται για την επέκταση του θάμνου και την αύξηση του αερισμού του κέντρου. Το κλαδί κόβεται στον οφθαλμό, ο οποίος κατευθύνεται προς τα έξω. Εάν πρέπει να σηκώσετε τους κάτω κορμούς, κόψτε προς τα μέσα. Η τομή γίνεται λοξή (σε γωνία 45º), 0,5 cm πάνω από το μπουμπούκι.

Το σχήμα σχηματισμού ανά έτος έχει ως εξής:

• Τον πρώτο χρόνο, πριν από τη φύτευση της σταφίδας, οι βλαστοί κόβονται έτσι ώστε να παραμείνουν 2-3 μπουμπούκια πάνω τους και η κορυφή πρέπει να βρίσκεται στο εξωτερικό του θάμνου. Τα αδύναμα κλαδιά κλαδεύονται περισσότερο - αφήνοντας 1-2 μπουμπούκια. Με το κόψιμο των άκρων, διεγείρεται η διακλάδωση, η οποία αυξάνει την απόδοση και κάνει το φυτό πιο δυνατό.
• Κατά το δεύτερο έτος, πρέπει να αφήσετε 3-5 από τους πιο ανεπτυγμένους βλαστούς ανανέωσης και να κόψετε τους υπόλοιπους στη ρίζα. Από αυτά που έχουν απομείνει, αφαιρούνται 2-3 άνω μπουμπούκια. Ως αποτέλεσμα, το φυτό αποτελείται από αδρανοποιητικά και καρποφόρα μηδενικά κλαδιά της περσινής χρονιάς και νεαρούς βλαστούς ανανέωσης. Για να αερίζεται καλά ο θάμνος, η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 10-15 cm.
• Στο τρίτο και τέταρτο έτος, απομένουν επίσης αρκετοί μηδενικοί βλαστοί, συν 3-4 μπουμπούκια αποκόπτονται από τους παλιούς βλαστούς. Εάν ο θάμνος είναι αδύναμος (με ανάπτυξη μικρότερη από 40 cm), κλαδέψτε τον σε 4-5 μπουμπούκια.

Μέχρι την ηλικία των τεσσάρων ετών, θα έπρεπε να έχει σχηματιστεί ένας θάμνος 12 ή 15 κλαδιών. Στη δεύτερη περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι μεγαλύτερη, αλλά τα ίδια τα μούρα θα είναι μικρότερα.

Διαμορφωτικό κλάδεμα λευκής και κόκκινης σταφίδας

Πριν από τη φύτευση, όπως το μαύρο, αφήνονται 2-3 μπουμπούκια στα υπάρχοντα κλαδιά.

Τα επόμενα χρόνια, επιλέγονται 3-4 από τους ισχυρότερους βλαστούς ανανέωσης και οι υπόλοιποι αφαιρούνται. Οι μηδενικοί βλαστοί μπορούν να συντομευτούν κατά 2 μπουμπούκια μόνο σε ποικιλίες με κακή διακλάδωση. Το επόμενο έτος, τα σκελετικά κλαδιά δεν μπορούν να συντομευτούν: η καρποφορία θα αρχίσει στα άκρα τους.

Αντιγηραντικό κλάδεμα

Από τον πέμπτο χρόνο στη μαύρη σταφίδα και από τον όγδοο στην κόκκινη και τη λευκή σταφίδα, απαιτείται αντιγηραντικό κλάδεμα. Στόχος του είναι η εξασφάλιση συνεχούς καρποφορίας. Κάθε χρόνο, επιλέγονται 1-4 βλαστοί για να αντικαταστήσουν τα γερασμένα σκελετικά κλαδιά, τα οποία κόβονται το φθινόπωρο. Εάν έχουν σχηματιστεί λίγοι μηδενικοί βλαστοί, αφαιρούνται 1-2 από τα παλαιότερα κλαδιά για διέγερση. Το γεγονός ότι το κλαδί είναι ξεπερασμένο μπορεί να προσδιοριστεί από το σκούρο καφέ χρώμα του φλοιού και την ανάπτυξη μικρότερη από 15 cm.

Για παλιούς κορμούς που είναι εντελώς κομμένοι, χρησιμοποιείται δακτυλιοειδής κλάδεμα. Το κλαδί αφαιρείται κατά μήκος της άνω γραμμής πάχυνσης στη βάση (αυτό το πρήξιμο ονομάζεται δακτύλιος). Πρώτα, πριόνισε το κύριο μέρος του κλαδιού και μετά το κούτσουρο, καθαρίζοντας την περιοχή κοπής με ένα μαχαίρι.

Η κόκκινη και η λευκή σταφίδα μπορούν να αναζωογονηθούν εν μέρει: να κλαδευτούν και να αλλάξουν σε διακλάδωση. Αυτή η διαδικασία θα αναζωογονήσει τα παλιά, αλλά ακόμα καρποφόρα κλαδιά (πέντε, έξι ετών). Για να γίνει αυτό, επιλέγεται ένας ισχυρός και πολλά υποσχόμενος κλάδος πρώτης τάξης και ο σκελετικός κλάδος κόβεται μετά τη διακλάδωση.

Οι παλιοί και κατάφυτοι καρποφόροι θάμνοι κλαδεύονται σταδιακά, αφήνοντας 16-18 από τα πιο παραγωγικά κλαδιά. Ξεκινούν κόβοντας μηδενικούς βλαστούς, σώζοντας τους 3 πιο δυνατούς. Αφαιρέστε το πάχυνση. Κόψτε σταδιακά τα παλιά σκελετικά κλαδιά: όχι περισσότερα από 5 το χρόνο. Καταρχήν αφαιρούνται όσα είναι άνω των 5 ετών. Μπορούν να αναγνωριστούν από τις μικρές τους αυξήσεις, το χρώμα του φλοιού και τα δευτερεύοντα κλαδιά τους. Μέσα σε 3-4 χρόνια ο θάμνος επανέρχεται σε κανονική κατάσταση.

Για μεγάλες φυτείες μαύρης σταφίδας, μερικές φορές χρησιμοποιείται μια ριζική μέθοδος αναζωογονητικού κλαδέματος, που ονομάζεται Michurinsky. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι στην αρχή τα φυτά δεν σχηματίζονται. Μετά από 5 χρόνια, οι μισοί θάμνοι κλαδεύονται στη ρίζα. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, απομένουν περίπου το 20% των βλαστών. Την επόμενη χρονιά η διαδικασία επαναλαμβάνεται με το άλλο μισό. Μετά από 5 χρόνια οι θάμνοι ξεριζώνονται.

Χαρακτηριστικά του εποχιακού κλαδέματος

Μπορείτε να κλαδέψετε τις σταφίδες όλο το χρόνο: χειμώνα, άνοιξη, καλοκαίρι ή φθινόπωρο. Το είδος του κλαδέματος εξαρτάται από την εποχή της εργασίας. Το κύριο μέρος των δραστηριοτήτων σχηματισμού θάμνων συμβαίνει την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα πρέπει να γίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα: αφού λιώσει το χιόνι, αλλά πριν από την ενεργό ροή του χυμού, το σπάσιμο των μπουμπουκιών και την ανθοφορία, που συμβαίνει στις αρχές Μαΐου. Ταυτόχρονα, η εξωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι θετική. Εάν χάσετε τη στιγμή, το φυτό θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να ανακάμψει και μπορεί να αρρωστήσει. Το υγειονομικό κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση κατεψυγμένων και σπασμένων κλαδιών. Το παγωμένο μέρος κόβεται μαζί με 1 cm υγιούς ξύλου. Στις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας, αλλά και στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ο κύριος σχηματισμός του στέμματος πραγματοποιείται έτσι ώστε η δύναμη του φυτού να δαπανάται μόνο στους απαραίτητους βλαστούς. Στη μεσαία ζώνη, οι εργασίες αυτές αναβάλλονται για το φθινόπωρο.

Το χειμώνα, οι σταφίδες κλαδεύονται από τον Ιανουάριο έως τον Φεβρουάριο. Αυτή τη στιγμή, είναι δυνατό να σχηματιστούν και να αναζωογονηθούν δυνατά φυτά. Ένας θάμνος που έχει εξασθενήσει μετά το κλάδεμα δεν θα αρρωστήσει και δεν θα καταστραφεί από παράσιτα.

Έτσι, το σωστά εκτελούμενο και τακτικό κλάδεμα μαζί με την επακόλουθη φροντίδα (λίπανση και χαλάρωση του εδάφους) θα διατηρήσει την υγεία και τη μακροζωία του θάμνου και θα αυξήσει την παραγωγικότητά του.

Καλή σοδειά!!!