Για να επιλέξετε τον καλύτερο αποχυμωτή για το σπίτι σας, πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τι ακριβώς χρειάζεστε εσείς και το νοικοκυριό σας από αυτόν. Εξάλλου, δεν υπάρχει ιδανική συσκευή για όλους και κάθε μοντέλο έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και αδυναμίες. Σε αυτό το υλικό θα βρείτε έναν οδηγό βήμα προς βήμα για την επιλογή αποχυμωτή για το σπίτι σας και μια επιλογή από κριτικές βίντεο.

Βήμα 1. Αποφασίστε για τον τύπο του αποχυμωτή

Τύπος 1. Φυγόκεντρος (καθολική)

Αυτός είναι ο πιο κοινός τύπος αποχυμωτή. Οι καρποί σε αυτό πρώτα συνθλίβονται χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη, στη συνέχεια πέφτουν σε ένα διαχωριστή, όπου, υπό την επίδραση της φυγόκεντρης δύναμης, ο χυμός διαχωρίζεται από τον πολτό.

• Στύβει χυμό από σχεδόν όλα τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα (με εξαίρεση τα φρούτα με μικρούς σπόρους). Ιδιαίτερα καλό για μαλακά φρούτα και λαχανικά (π.χ. ντομάτες ή ροδάκινα).
• Μπορείτε να εισάγετε ολόκληρα μικρά φρούτα (για παράδειγμα, μήλα, αχλάδια κ.λπ.) στην κυλινδρική καταπακτή, γεγονός που εξοικονομεί πολύ χρόνο.

Ένας γενικός φυγοκεντρικός αποχυμωτής είναι ένα άλογο εργασίας που σας επιτρέπει να ετοιμάζετε γρήγορα χυμό και να μην χάνετε χρόνο κόβοντας φρούτα. Απλώς ρίξτε το μήλο στο λαιμό, πιέστε το με το σπρώξιμο και ενεργοποιήστε το μηχάνημα

• Ο χυμός στύβεται πολύ γρήγορα - 2-4 φορές πιο γρήγορα σε σύγκριση με έναν βιδωτό αποχυμωτή.
• Ο χυμός από έναν φυγοκεντρικό αποχυμωτή είναι πιο υγρός και ομοιογενής, χωρίς πολτό (ωστόσο, από την άλλη, αυτό μπορεί να ονομαστεί και μείον, γιατί ο χυμός με πολτό είναι πιο υγιεινός).
• Το μηχάνημα καθαρίζεται εύκολα ακόμα και χωρίς τη χρήση ειδικής βούρτσας.
• Αυτή η κατηγορία έχει τη μεγαλύτερη επιλογή συσκευών για οποιοδήποτε προϋπολογισμό.
• Το κόστος των φυγοκεντρικών αποχυμωτών είναι χαμηλότερο από αυτό των αποχυμωτών με τρυπάνι. Η τιμή κυμαίνεται από 1000 έως 12000 ρούβλια.

• Λόγω της θέρμανσης του καρπού κατά το στάδιο της τριβής και της αλληλεπίδρασης του πολτού με τον αέρα στον διαχωριστή, ο χυμός οξειδώνεται και χάνει κάποιες από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Επιπλέον, ένας τέτοιος χυμός δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να πιείτε αμέσως.
• Εξάγει το χυμό λιγότερο καλά από έναν αποχυμωτή με τρυπάνι και παράγει 10-40% λιγότερο χυμό (ανάλογα με τον τύπο του φρούτου/λαχανικού).
• Παράγει περισσότερο αφρό σε σύγκριση με το μοντέλο κοχλία.
• Μόνο τα ακριβά μοντέλα αποχυμωτών μπορούν να βγάλουν χυμό από βότανα, και ακόμη και αυτά δεν το κάνουν με τον καλύτερο τρόπο, αλλά δεν μπορούν καθόλου να βγάλουν χυμό από σιταρόχορτο.
• Είναι θορυβώδες. Ο θόρυβος είναι περίπου ο ίδιος με εκείνον του μπλέντερ, του επεξεργαστή τροφίμων ή του μύλου καφέ.
• Τα φυγόκεντρα μοντέλα τείνουν να είναι αρκετά ψηλά και απαιτούν πολύ χώρο.

Εάν η προτεραιότητά σας είναι η ταχύτητα λήψης χυμού, ας πούμε, σας αρέσει να τον πίνετε για πρωινό, έχετε μεγάλη οικογένεια ή αναζητάτε έναν αποχυμωτή για όλη την ομάδα, τότε ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορεί επίσης να συνιστάται στους λάτρεις των χυμών που παρασκευάζονται από ζουμερά και μαλακά φρούτα και λαχανικά, όπως οι ντομάτες.

Μπορείτε να μάθετε συμβουλές για την επιλογή του καλύτερου φυγοκεντρικού αποχυμωτή γενικής χρήσης από αυτό το βίντεο.

Τύπος 2. Βίδα (άλλες ονομασίες: "cone", "cold-press juicer")

Οι αποχυμωτές τρυπανιού είναι επίσης καθολικοί, αλλά λειτουργούν με διαφορετική αρχή: στύβουν το χυμό από τα φρούτα χρησιμοποιώντας πρέσα υψηλής πίεσης αντί για τριβή. Το κύριο μέρος της συσκευής είναι ένας κωνικός σπειροειδής κοχλίας που λειτουργεί σε χαμηλές ταχύτητες. Εξωτερικά και σύμφωνα με την αρχή της λειτουργίας, ένας βιδωτός αποχυμωτής μοιάζει με μύλο κρέατος.

• Διατηρεί τις μέγιστες ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων, αφού δεν οξειδώνονται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.
• Για τον ίδιο λόγο, ένας αποχυμωτής με τρυπάνι σας επιτρέπει να κάνετε παρασκευές και να διατηρήσετε τον χυμό στο ψυγείο για 48 ώρες χωρίς να χάσει τη θρεπτική του αξία. Η δυνατότητα αποθήκευσης χυμού κατά μία έννοια αντισταθμίζει την αργή λειτουργία της συσκευής, επειδή μπορείτε να προετοιμάσετε ποτά εκ των προτέρων.
• Η εκχύλιση είναι πιο ενδελεχής, πράγμα που σημαίνει ότι παράγει περισσότερο χυμό.

Ένας βιδωτός αποχυμωτής είναι πιο ακριβός από τον γενικό αποχυμωτή, αλλά στύβει 10-40% περισσότερο χυμό (ανάλογα με τον χυμό των φρούτων/λαχανικών)

• Στύβει χυμό σχεδόν από τα πάντα, ακόμα και από λάχανο, σπόρους, ξηρούς καρπούς και γρασίδι.
• Λειτουργεί αθόρυβα.
• Ο χυμός λαμβάνεται με λιγότερο αφρό (1,5-2 φορές σε σύγκριση με χυμό από φυγόκεντρο μηχάνημα).

Μόνο ένας αποχυμωτής τρυπών είναι ικανός να στύβει χυμό από λάχανο και βότανα

• Κοστίζει περισσότερο (από 12 χιλιάδες ρούβλια).
• Η επιλογή των συσκευών αυτής της κατηγορίας είναι μικρή.
• Οι αποχυμωτές τρυπανιού έχουν μικρότερο στόμιο, επομένως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά πρέπει να κοπούν πρώτα, γεγονός που κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο δύσκολη και αργή.
• Ο χυμός είναι πιο πηχτός λόγω της παρουσίας πολτού. Από την άλλη, μπορούμε να πούμε ότι τα οφέλη του πολτού αντισταθμίζουν την ετερογένεια του ποτού.
• Παρόλο που ένα βιδωτό μηχάνημα στύβει χυμό από μαλακά λαχανικά και φρούτα, αποδεικνύεται περισσότερο σαν πουρές ή παιδική τροφή. Ωστόσο, εάν έχετε μικρά παιδιά, τότε αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα.

Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται:Ο αποχυμωτής με τρυπάνι είναι ιδανική επιλογή για καλοφαγάδες, χορτοφάγους, ωμοφαγάδες, οικογένειες με μικρά παιδιά, ασθενείς που χρειάζονται διαιτητική/υγρή διατροφή και απλά άτομα που νοιάζονται για την υγεία τους. Επιπλέον, οι μηχανές τρυπήματος προτείνονται για όσους αγαπούν τους χυμούς από σκληρά λαχανικά και φρούτα (μήλα, καρότα, παντζάρια κ.λπ.).

Εάν ενδιαφέρεστε για έναν αποχυμωτή τρυπανιού, προτείνουμε να παρακολουθήσετε μια ανασκόπηση βίντεο και σύγκριση 4 μοντέλων μηχανών κοχλία στην κατηγορία μεσαίας τιμής.

Και σε αυτό το βίντεο παρουσιάζεται αναλυτικά και ξεκάθαρα σύγκριση τρυπανιού και φυγοκεντρικών αποχυμωτών.

Τύπος 3. Εσπεριδοειδή (πρέσσα εσπεριδοειδών)

Το μηχάνημα είναι ειδικά σχεδιασμένο για την έκθλιψη χυμού από εσπεριδοειδή. Ο σχεδιασμός των ηλεκτρικών αποχυμωτών εσπεριδοειδών είναι πολύ απλός και αποτελείται από: έναν κινητήρα, μια δεξαμενή συλλογής χυμού και ένα ακροφύσιο σε σχήμα κώνου, το οποίο, περιστρέφοντας σε χαμηλές ταχύτητες, συμπιέζει το χυμό από τα φρούτα.

• Δεν απαιτεί ξεφλούδισμα των φρούτων, απλά πλένετε και κόβετε στη μέση (σε όλες τις φέτες). Μπορείτε επίσης να στύψετε χυμό από εσπεριδοειδή σε άλλους τύπους αποχυμωτών, αλλά για να το κάνετε αυτό θα πρέπει πρώτα να τα καθαρίσετε.
• Μπορείτε να στύψετε το χυμό ροδιού σε αυτό. Μπορείτε επίσης να βγάλετε χυμό από ρόδια σε έναν βιδωτό αποχυμωτή, αλλά πρώτα πρέπει να βγάλετε τους κόκκους, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό.
• Συμπαγής.
• Είναι φθηνό (η τιμή των ηλεκτρικών πιεστηρίων εσπεριδοειδών είναι 1200-3000 ρούβλια, αν και υπάρχουν και ακριβά μοντέλα για 19-30 χιλιάδες ρούβλια).
• Εύχρηστος.
• Λειτουργεί γρήγορα.
• Πολύ εύκολο στη φροντίδα.
• Δεν κάνει θόρυβο, έτσι μπορείτε να φτιάξετε χυμούς ακόμα και νωρίς το πρωί, όταν όλοι στο σπίτι κοιμούνται ακόμα.
• Πολλά μοντέλα μηχανών εσπεριδοειδών σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε την ποσότητα του πολτού στον έτοιμο χυμό.

• Δεν είναι κατάλληλο για στύψιμο φρούτων εκτός από εσπεριδοειδή και ρόδια.

Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται:Εάν δεν χρειάζεστε τίποτα άλλο εκτός από χυμό πορτοκάλι/ρόδι, τότε ένας αποχυμωτής εσπεριδοειδών είναι η επιλογή σας. Τα πιεστήρια εσπεριδοειδών θα είναι επίσης πολύ χρήσιμα για όσους θέλουν να κάνουν πάρτι. Με αυτή τη συσκευή, οι επισκέπτες θα μπορούν να στύβουν μόνοι τους το χυμό για τα κοκτέιλ τους χωρίς να ξεφλουδίζουν τα πορτοκάλια. Ταυτόχρονα, η δουλειά του Τύπου δεν θα διακόπτει τις συνομιλίες ούτε θα φιμώνει τη μουσική.

Εάν θέλετε να αγοράσετε έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών, σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε μια συγκριτική ανασκόπηση βίντεο τριών διαφορετικών μοντέλων.

Βήμα 2. Μέγεθος και όγκος δοχείων

Έχετε αποφασίσει για τον τύπο του αποχυμωτή; Τώρα ας σκεφτούμε τον όγκο των δεξαμενών που χρειάζεστε για να συλλέξετε χυμό και πολτό. Τα εσπεριδοειδή και τα φυγοκεντρικά μηχανήματα έχουν τις περισσότερες φορές ενσωματωμένα δοχεία για τη συλλογή χαρτοπολτού, ενώ τα μηχανήματα κοχλία έχουν ξεχωριστά (πωλούνται σετ).

• Για μερικά άτομα, ο όγκος του δοχείου για τη συλλογή χυμού θα είναι 300-600 ml (δηλαδή 1-2 ποτήρια), ο όγκος του δοχείου για τη συλλογή πολτού είναι 1,5-1,6 λίτρα.
• Για μια μεγάλη οικογένεια, για την παρασκευή χυμού ταυτόχρονα, απαιτείται μια δεξαμενή με όγκο 1,5-2 λίτρα, ο όγκος ενός δοχείου για τη συλλογή πολτού είναι 2,6-3 λίτρα.

Επίσης, όταν επιλέγετε ένα κατάλληλο μοντέλο, δώστε προσοχή στο μέγεθος του λαιμού φόρτωσης. Όσο πιο φαρδύ είναι, τόσο μεγαλύτερα φρούτα και λαχανικά μπορείτε να βυθίσετε σε αυτό χωρίς να κόψετε.

• Το μέσο μέγεθος του λαιμού φόρτωσης είναι 75 mm. Μια τέτοια καταπακτή θα φιλοξενήσει ένα μήλο με διάμετρο έως 73 mm· θα πρέπει να κοπούν μεγαλύτερα φρούτα. Το φαρδύτερο στόμιο ενός αποχυμωτή μπορεί να έχει διάμετρο 84–85 mm.

Βήμα 3. Λειτουργίες ισχύος και ταχύτητας

Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς του μηχανήματος, τόσο πιο γρήγορος και ποιοτικότερος χυμός παράγει.

• Για φυγοκεντρικές μηχανές, η βέλτιστη ισχύς είναι 250-300 W και η ταχύτητα περιστροφής του διαχωριστή είναι 10000-12000 rpm. Δεν έχει ιδιαίτερο νόημα η αγορά μιας συσκευής με υψηλή απόδοση (έως 23.000 σ.α.λ.), καθώς αυτό πρακτικά δεν έχει καμία επίδραση στην παραγωγικότητα και την ποιότητα του χυμού. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι αποχυμωτές έχουν έως και 9 λειτουργίες ταχύτητας, αν και στην πραγματικότητα, για τον μέσο λάτρη των φρεσκοστυμμένων χυμών, αρκούν 2-3 λειτουργίες: η λειτουργία χαμηλής ταχύτητας είναι κατάλληλη για μαλακά φρούτα και η λειτουργία υψηλής ταχύτητας για τα σκληρά. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένες φυγοκεντρικές μηχανές μπορεί να έχουν μόνο 1 ρύθμιση, αλλά δεν είναι κατάλληλες για χυμό μαλακών φρούτων/λαχανικών.

• Οι αποχυμωτές τρυπανιού μπορούν να έχουν ισχύ 200-400 W.
• Οι μηχανές εσπεριδοειδών έχουν πολύ χαμηλή ισχύ 20-40 W. Στην πραγματικότητα, όταν επιλέγετε πρέσες εσπεριδοειδών, η ισχύς δεν είναι τόσο σημαντική και μια μηχανή με ισχύ μόνο 25 watt θα κάνει τη δουλειά μια χαρά.

Βήμα 4. Υλικά σώματος και εξαρτημάτων

Το σώμα οποιουδήποτε αποχυμωτή μπορεί να είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή/και αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Οι μεταλλικές θήκες είναι πολύ πιο όμορφες και αξιόπιστες από τις πλαστικές, αλλά πιο ακριβές και βαριές. Το πλαστικό μειώνει σημαντικά το κόστος της συσκευής, την κάνει πιο ελαφριά και απλοποιεί τη φροντίδα της και με προσεκτικό χειρισμό μπορεί επίσης να διαρκέσει για πολλά χρόνια.

• Λάβετε υπόψη ότι ο γυαλισμένος ανοξείδωτος χάλυβας και το γυαλιστερό μαύρο πλαστικό είναι ευαίσθητα στα δακτυλικά αποτυπώματα.

Το υλικό του φυγοκεντρητή σε έναν φυγοκεντρικό αποχυμωτή είναι πάντα κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Αλλά οι αποχυμωτές χυμού εσπεριδοειδών και τρυπανιού μπορεί επίσης να έχουν πλαστικά μέρη φίλτρου, επειδή λόγω των χαμηλών ταχυτήτων περιστροφής τα φορτία σε αυτά είναι ασήμαντα.

Βήμα 5: Προηγμένες επιλογές

Συνιστάται ο μελλοντικός σας αποχυμωτής να έχει τις ακόλουθες πρόσθετες επιλογές:

• Λειτουργία “drip-stop” (για μηχανές με άμεση παροχή χυμού).
• Ένα ποτήρι ή κανάτα για τον έτοιμο χυμό και ένα καπάκι διαχωρισμού αφρού. Είναι καλό αν το δοχείο χυμού είναι μετρημένο.
• Πόδια βεντούζας ή τουλάχιστον απλά λαστιχένια πόδια για σταθερότητα της συσκευής (ιδιαίτερα σημαντικό για φυγοκεντρικούς αποχυμωτές).
• Τα αφαιρούμενα μέρη μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
• Δυνατότητα αποθήκευσης του καλωδίου σε ειδική θήκη στη βάση της συσκευής. Βεβαιωθείτε επίσης ότι το καλώδιο του μοντέλου που θα επιλέξετε είναι αρκετά μακρύ ή όχι πολύ κοντό.
• Βούρτσα για τον καθαρισμό των κυττάρων του κόσκινου.

Για να περιηγηθείτε στη μεγάλη ποικιλία μοντέλων, αποφασίστε πρώτα τι είδους χυμό χρειάζεστε. Εάν είστε λάτρης ενός ποτηριού χυμού πορτοκαλιού το πρωί, αλλά αδιαφορείτε εντελώς για το χυμό παντζαριού και καρότου, τότε δεν έχει νόημα να αγοράσετε μια καθολική μονάδα. Οι εξειδικευμένοι αποχυμωτές εσπεριδοειδών είναι πιο συμπαγείς, ελαφρύτεροι και απλούστεροι και επομένως πιο αξιόπιστοι. Η χωρητικότητα της δεξαμενής τέτοιων αποχυμωτών κυμαίνεται από ένα ποτήρι έως ένα λίτρο. Και δεν χρειάζεστε περισσότερο, γιατί γι' αυτό είναι φρεσκοστυμμένος χυμός, για να τον πιείτε φρέσκο, όχι... Δώστε προσοχή στο στόμιο - θα είναι βολικό να ρίξετε τον έτοιμο χυμό μέσα από αυτό; Σε ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένο με πρόσθετο φίλτρο πολτού.

Ένας άλλος τύπος αποχυμωτή εσπεριδοειδών μπορεί να στύψει το χυμό απευθείας σε ένα ποτήρι. Αυτό είναι βολικό, γιατί όσο λιγότερος χυμός χύνεται από δοχείο σε δοχείο, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα διατηρεί. Επιπλέον, δεν υπάρχει δοχείο - δεν χρειάζεται να το πλύνετε. Εάν υπάρχει δοχείο, τότε είναι καλό αν υπάρχουν διαχωρισμοί σε αυτό για να βοηθήσουν στην ακριβή μέτρηση του απαιτούμενου όγκου.

Είναι βολικό εάν ο αποχυμωτής είναι εξοπλισμένος με αντίστροφη λειτουργία - θα βοηθήσει στην εξαγωγή του χυμού από τα φρούτα μέχρι την τελευταία σταγόνα. Είναι καλό αν υπάρχει ένα σετ ακροφυσίων διαφορετικού μεγέθους, επειδή διαφορετικοί τύποι εσπεριδοειδών διαφέρουν πολύ αισθητά ως προς την ποιότητά τους και δεν θα είναι δυνατό να στύψετε τον χυμό από αυτά με την ίδια ποιότητα χρησιμοποιώντας το ίδιο ακροφύσιο.

Λοιπόν, αν δεν πρόκειται να περιοριστείτε μόνο στα εσπεριδοειδή, τότε θα πρέπει να εστιάσετε στους αποχυμωτές γενικής χρήσης. Αυτές οι έξυπνες συσκευές μπορούν να στύψουν χυμό σχεδόν από οτιδήποτε. Από τι ακριβώς μπορεί η συσκευή να στύψει χυμό και τι είναι καλύτερο να μην δοκιμάσετε, συνήθως υποδεικνύεται στις οδηγίες.

Η αρχή λειτουργίας των φυγοκεντρικών αποχυμωτών είναι κάπως πιο περίπλοκη, αλλά και πολύ απλή. Ο καρπός συνθλίβεται με τρίφτη, μετά τον οποίο ο χυμός διαχωρίζεται από τον πολτό με φυγόκεντρο υψηλής ταχύτητας. Ο χυμός εισέρχεται στη δεξαμενή και ο πολτός κατακάθεται σε έναν κυλινδρικό ή κωνικό διαχωριστή.

Τα μοντέλα με κυλινδρικό διαχωριστή αποσπούν χυμό εξαιρετικής ποιότητας - ο πολτός παραμένει σχεδόν στεγνός. Ωστόσο, υπάρχει επίσης ένα μείον - το κέικ, όπως ήδη σημειώθηκε, παραμένει. Στο διαχωριστικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα είναι δυνατό να οργανωθεί μια συνεχής διαδικασία εξαγωγής οφελών από τα δώρα της φύσης· μετά από κάθε δύο ποτήρια θα πρέπει να ανοίγετε τον αποχυμωτή και να βγάζετε τον πολτό με το χέρι.

Εάν αυτή η διαδικασία δεν σας εμπνέει, πάρτε ένα κωνικό διαχωριστικό. Εδώ, τα περιττά υπολείμματα θα πέσουν τα ίδια σε ένα ειδικό δοχείο, αλλά η απόδοση χυμού θα είναι σημαντικά μικρότερη - περίπου το ήμισυ του πολύτιμου προϊόντος θα παραμείνει μεταξύ των απορριμμάτων.

Να είστε προσεκτικοί όταν προσπαθείτε να επιλέξετε έναν αποχυμωτή με βάση παραμέτρους όπως η ισχύς ή η ταχύτητα φυγοκέντρησης. Ναι, όσο μεγαλύτερα είναι, τόσο περισσότερο χυμό θα πάρετε. Αλλά οι κατασκευαστές γνωρίζουν επίσης ότι ο αγοραστής αγαπά τους μεγάλους αριθμούς και μερικές φορές υποδεικνύει απολύτως φανταστικές τιμές.

Τέλος, δώστε προσοχή στον πλούτο του εξοπλισμού και μπορείτε να πάτε στο ταμείο και να πληρώσετε τη συσκευή που σας αρέσει.

Βίντεο σχετικά με το θέμα

Πηγές:

• Πώς να επιλέξετε έναν αποχυμωτή γενικής χρήσης και ποιος είναι καλύτερος το 2019

Συμβουλή 2: Πώς να επιλέξετε έναν φθηνό και λειτουργικό αποχυμωτή

Ο αποχυμωτής είναι ένα από τα πιο απαραίτητα πράγματα σε ένα σπίτι όπου υπάρχουν παιδιά, και σε κάθε οικογένεια όπου νοιάζονται για την υγεία τους. Μόνο οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί περιέχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιείχαν τα λαχανικά και τα φρούτα. Για να καλύψετε πλήρως τις ανάγκες της οικογένειάς σας για φρέσκο ​​χυμό, αυτή η συσκευή κουζίνας μπορεί να είναι φθηνή, αλλά είναι καλύτερα να είναι και λειτουργική.

Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε όταν επιλέγετε έναν αποχυμωτή

Αρχικά, αποφασίστε τι χυμούς θα πιείτε. Στην περίπτωση που η επιλογή περιορίζεται σε μανταρίνι, λεμόνι, πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ, θα έχετε έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών, το χαρακτηριστικό του οποίου θα είναι ένας πολύπλευρος κώνος, ο οποίος, όταν περιστρέφεται, συμπιέζει το χυμό από το μισό των εσπεριδοειδών πιέζεται σε αυτό με ένα κόψιμο. Το κόστος τέτοιων συσκευών κουζίνας, σχεδιασμένες για γρήγορη προετοιμασία ενός ποτηριού χυμού, θα είναι αρκετές εκατοντάδες ρούβλια.

Σε περίπτωση που η ποικιλία φρούτων και λαχανικών είναι μεγάλη, θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα καλό καθολικό που έχει επίσης ορισμένες πρόσθετες λειτουργίες. Η τιμή ενός τέτοιου αποχυμωτή θα είναι υψηλότερη, αλλά οι δυνατότητές του θα είναι πολύ ευρύτερες. Οι κριτικές και οι αγοραστές που δημοσιεύονται στο Διαδίκτυο καθιστούν δυνατό τον προσδιορισμό του απαραίτητου και επαρκούς συνόλου λειτουργιών για αυτές τις συσκευές.

Όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος της δεξαμενής πολτού, τόσο λιγότερο συχνά θα χρειαστεί να καθαριστεί κατά τη διαδικασία εξαγωγής χυμού.

Επιλογή αποχυμωτών εσπεριδοειδών

Μπορείτε να αγοράσετε έναν μηχανικό αποχυμωτή εσπεριδοειδών φθηνά, αλλά το κόστος του είναι αρκετά συγκρίσιμο με φθηνά ηλεκτρικά μοντέλα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το εσωτερικό των εσπεριδοειδών είναι αρκετά μαλακό, τα 25-30 W είναι αρκετά για να λειτουργήσει παραγωγικά ο αποχυμωτής, επομένως δεν χρειάζεται να αγοράσετε έναν πιο ισχυρό και, επομένως, πιο ακριβό. Στην κατηγορία τιμών έως και 1.000 ρούβλια, μπορείτε να επιλέξετε συσκευές που ενεργοποιούνται όταν πιέζετε τον κώνο, έχουν αντίστροφη λειτουργία και ρυθμιστή για την ποσότητα πολτού που προστίθεται στον χυμό. Κατά την επιλογή, βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος της κανάτας είναι εξοπλισμένο με καουτσούκ για μεγαλύτερη σταθερότητα. Αυτή η λειτουργικότητα είναι αρκετά αρκετή για να σας κάνει βολική και ευχάριστη να χρησιμοποιείτε τον αποχυμωτή.

Όταν επιλέγετε αποχυμωτή, προτιμήστε μοντέλα των οποίων η κανάτα συλλογής χυμού έχει μεγαλύτερο όγκο.

Επιλογή φθηνών αποχυμωτών γενικής χρήσης

Δεδομένου ότι αυτές οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να επεξεργάζονται τόσο σκληρά όσο και μαλακά λαχανικά και φρούτα, είναι καλύτερο ο αποχυμωτής γενικής χρήσης να έχει τουλάχιστον δύο ταχύτητες. Όσον αφορά την ισχύ, 200-500 W θα είναι αρκετά για ένα στύψιμο υψηλής ποιότητας. Βεβαιωθείτε ότι το σετ περιλαμβάνει πρέσα εσπεριδοειδών· η μέθοδος πρέσας σας επιτρέπει να στύψετε πολύ περισσότερο χυμό από το πορτοκάλι. Το κιτ πρέπει να περιλαμβάνει μια ειδική βούρτσα για τον καθαρισμό της φυγόκεντρου και η βάση της συσκευής θα πρέπει να έχει ελαστική βάση για σταθερότητα. Ένα μικροφίλτρο από μεταλλικό πλέγμα και ένα σύστημα άμεσης παροχής χυμού δεν θα είναι περιττά. Ένας αποχυμωτής με τέτοιες λειτουργίες θα κοστίσει περίπου 2 χιλιάδες ρούβλια.

Βίντεο σχετικά με το θέμα

Συμβουλή 3: Τι τύποι αποχυμωτών υπάρχουν: λειτουργίες και χαρακτηριστικά

Οι αποχυμωτές είναι χειροκίνητοι, ηλεκτρικοί, γενικής χρήσης, βιομηχανικοί κ.λπ. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς την αρχή του σχεδιασμού, το σχήμα του διαχωριστή, τον όγκο του δοχείου για τη συλλογή χυμού και κέικ κ.λπ.

Οδηγίες

Ο αποχυμωτής είναι μια οικιακή συσκευή που μπορεί να βρεθεί στην κουζίνα σχεδόν κάθε νοικοκυράς. Με τη βοήθειά του, είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό για την οικογένειά σας και μπορείτε να φτιάξετε προμήθειες για το χειμώνα. Τι είδη αποχυμωτών υπάρχουν και ποιες είναι οι λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά τους;

Οι αποχυμωτές διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το σχεδιασμό, την παρουσία ή την απουσία ισχύος κ.λπ. Για παράδειγμα, τα καθολικά φυγοκεντρικά μοντέλα μπορούν να αντιμετωπίσουν οποιαδήποτε φρούτα και λαχανικά, με εξαίρεση εκείνα που έχουν παχύρρευστη σύσταση, όπως οι μπανάνες. Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοιες συσκευές δεν προορίζονται για τη λήψη χυμού από φρούτα με σπόρους - μανταρίνια, πορτοκάλια,

Αν σας αρέσουν οι φυσικοί χυμοί, καλύτερα να τους φτιάξετε μόνοι σας με έναν οικιακό αποχυμωτή. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το ρόφημα είναι υψηλής ποιότητας και δεν περιέχει συντηρητικά. Από όλους τους χυμούς, το πορτοκάλι είναι από τους πιο δημοφιλείς γιατί είναι νόστιμο και περιέχει πολλή βιταμίνη C.

Για την προετοιμασία του στο σπίτι, είναι κατάλληλος ένας αποχυμωτής εσπεριδοειδών, ο οποίος διαφέρει από άλλους τύπους αυτών των συσκευών.

Μεταξύ όλων των μονάδων για την παραγωγή ποτού από οποιαδήποτε φρούτα και λαχανικά, οι αποχυμωτές για την επεξεργασία εσπεριδοειδών τοποθετούνται σε ξεχωριστή κατηγορία, καθώς έχουν διαφορετικό σχεδιασμό. Είναι πολύ πιο εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση. Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, τα γκρέιπφρουτ και παρόμοια φρούτα έχουν απαλή υφή με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, επομένως είναι πολύ πιο εύκολο να στύψετε το χυμό τους.

Η παρασκευή ενός ροφήματος εσπεριδοειδών απαιτεί πολύ λίγη προσπάθεια. Οι περισσότεροι από αυτούς τους αποχυμωτές είναι χειροκίνητοι και μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα. Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το χρησιμοποιήσει.

Οι αποχυμωτές εσπεριδοειδών μπορούν να χωριστούν στους ακόλουθους τύπους:

• μικρό χειρός?
• μηχανικός;
• τροφοδοτείται από ηλεκτρική ενέργεια.

Υπάρχουν επίσης οικιακές και επαγγελματικές συσκευές. Τα πρώτα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του ποτού στο σπίτι. Βασικά, έχουν μία ή δύο λειτουργίες: να στύψουν τον χυμό και να προσαρμόσουν την ποσότητα του πολτού. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας διαφορετικά πλέγματα.

Τα τελευταία χρησιμοποιούνται σε καταστήματα εστίασης - εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ. Είναι μηχανικά και ηλεκτρικά. Ο χειροκίνητος τύπος διαθέτει μηχανισμό μοχλού για γρήγορη απομάκρυνση υγρού. Τα ηλεκτρικά επαγγελματικά μοντέλα έχουν υψηλή ισχύ, η οποία σας επιτρέπει να παρέχετε στους επισκέπτες φρεσκοστυμμένο χυμό σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, διαθέτουν ένα σύνολο πρόσθετων λειτουργιών που επεκτείνουν τις δυνατότητες της συσκευής. Είναι επίσης εξοπλισμένα με σύστημα προστασίας πολλαπλών σταδίων.

Για την παρασκευή χυμού πορτοκαλιού στο σπίτι, αρκεί μια κανονική οικιακή συσκευή.

Εάν σκοπεύετε να ετοιμάσετε ένα ποτό από μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, μπορείτε να αγοράσετε μια πολυλειτουργική βίδα ή φυγοκεντρικό μοντέλο. Διαφορετικά, οι περισσότερες από τις λειτουργίες τέτοιων συσκευών θα παραμείνουν αχρησιμοποίητες και ο αγοραστής θα πληρώσει υπερβολικά για περιττές επιλογές.

Πλεονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα των αποχυμωτών εσπεριδοειδών είναι ότι το ρόφημα παρασκευάζεται με ψυχρή έκθλιψη. Ο χυμός απελευθερώνεται με απλή πίεση στον καρπό, ενώ δεν θερμαίνεται, όπως στους φυγόκεντρους αποχυμωτές, και οι ευεργετικές ουσίες δεν καταστρέφονται.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτών των συσκευών είναι η απλότητα και η ευκολία συντήρησης. Για να φτιάξετε χυμό, δεν χρειάζεται καν να ξεφλουδίσετε τα φρούτα, απλώς κόψτε τα φρούτα στη μέση και τοποθετήστε τα σε ένα ειδικό εξάρτημα. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα φρούτα με πολλές κινήσεις. Μετά από αυτό, το δέρμα μπορεί να πεταχτεί και η συσκευή μπορεί εύκολα να πλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό.

Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τα δοχεία από το κέικ και να πλύνετε όλα τα εξαρτήματα. Η όλη διαδικασία διαρκεί λίγα λεπτά.

Η ψυχρή έκθλιψη είναι πολύ αποτελεσματική - τα απόβλητα είναι ένα μικρό μέρος. Τα ποτά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι παχύρρευστα και πλούσια.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ότι το κόστος των χειροκίνητων αποχυμωτών είναι αρκετές φορές μικρότερο από το απλούστερο φυγοκεντρικό μοντέλο. Τα μικρά χειροκίνητα κοστίζουν έως και αρκετές εκατοντάδες ρούβλια.

Περιγραφή συσκευών

Η τεχνική για την εξαγωγή χυμού εσπεριδοειδών μπορεί να σχεδιαστεί για πολύ μικρή ποσότητα υγρού (20-50 ml), καθώς και για πολλά ποτήρια ή λίτρα.

Εγχειρίδιο

Υπάρχουν χειροκίνητες συσκευές για το στύψιμο φετών λεμονιού ή πορτοκαλιού. Πρόκειται για μια μικρή συσκευή, σε σχήμα πρέσας σκόρδου.Υπάρχει μια εσοχή στην κάτω λαβή όπου τοποθετείται ένα κομμάτι φρούτου. Στη συνέχεια καλύπτεται με το πάνω μέρος και, ως αποτέλεσμα πίεσης, στύβεται ο χυμός από ένα κομμάτι φρούτου. Ρέει προς τα κάτω μέσα από τις σχισμές.

Αυτή η συσκευή κουζίνας είναι βολική στη χρήση εάν χρειάζεται να πάρετε μία ή δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού για μια σαλάτα ή κοκτέιλ. Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένα από πλαστικό.

Μια άλλη παρόμοια μονάδα μοιάζει με σωλήνα με μπουκάλι ψεκασμού.Η χρήση ενός αποχυμωτή αυτού του τύπου είναι πολύ εύκολη - το άκρο του σωλήνα πρέπει να εισαχθεί σε μια προ-κομμένη τρύπα στη φλούδα των φρούτων μέχρι να σταματήσει. Στη συνέχεια, πρέπει να πιέσετε το μοχλό του ψεκαστήρα και θα αρχίσει να χύνεται χυμός από αυτόν. Πολύ βολικό για ντύσιμο πιάτων.

Οι συσκευές για τη λήψη πολλών ποτηριών ποτού μοιάζουν με ένα στρογγυλό δοχείο με έναν κώνο στη μέση.Ο κώνος έχει ραβδωτή επιφάνεια για καλύτερη πρόσκρουση στον πολτό των φρούτων. Ο καρπός, κομμένος στη μέση, τοποθετείται πάνω από το ακροφύσιο και γυρίζει με δύναμη. Ο στυμμένος χυμός ρέει στο μπολ μέσα από τις τρύπες. Αυτά τα βήματα πρέπει να επαναληφθούν αρκετές φορές μέχρι να στεγνώσει σχεδόν η φλούδα.

Μηχανικός

Μια μηχανική πρέσα εσπεριδοειδών έχει την ίδια αρχή, αλλά δεν απαιτεί ιδιαίτερη σωματική προσπάθεια. Η μονάδα ελέγχεται από έναν μοχλό, ο οποίος απλοποιεί σημαντικά το στύψιμο. Το μισό από τα φρούτα τοποθετείται στο κωνικό ακροφύσιο και στη συνέχεια ο μοχλός χαμηλώνεται και το συμπιεσμένο νέκταρ χύνεται στο δοχείο, το οποίο βρίσκεται κάτω.

Τέτοιοι αποχυμωτές είναι κατασκευασμένοι από χάλυβα, έτσι τα φρούτα εξάγουν το μέγιστο χυμό από τον πολτό.

Με αυτές τις συσκευές μπορείτε να φτιάξετε ποτά όχι μόνο από εσπεριδοειδή, αλλά και από ντομάτες, ρόδια και μούρα. Η συσκευή αντιμετωπίζει καλά τους κόκκους και τους μικρούς σπόρους, επομένως ο χυμός έχει ομοιόμορφη σύσταση.

Ηλεκτρικός

Τα ηλεκτρικά μοντέλα είναι παρόμοια με τα χειροκίνητα, μόνο που έχουν ηλεκτρική κίνηση. Το ακροφύσιο σε σχήμα κώνου περιστρέφεται χρησιμοποιώντας έναν κινητήρα, ο οποίος επιταχύνει τη διαδικασία λήψης ποτού. Ένα πορτοκάλι, ένα γκρέιπφρουτ ή ένα λεμόνι πρέπει επίσης να κοπούν στη μέση και να τοποθετηθούν σε έναν κώνο. Στη συνέχεια καλύψτε με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Σε απλά μοντέλα, το καπάκι πρέπει να συγκρατείται ενώ το ακροφύσιο περιστρέφεται. Τα ακριβότερα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με μηχανισμό σύσφιξης που συγκρατεί τα φρούτα στο ακροφύσιο. Ο χυμός που προκύπτει ρέει στο μπολ της συσκευής.

Τέτοιοι αποχυμωτές λειτουργούν σε χαμηλή ταχύτητα, επομένως το ποτό δεν θερμαίνεται. Με τη βοήθειά του μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα ή δύο λίτρα. Η συσκευή αποσυναρμολογείται και καθαρίζεται αρκετά εύκολα.

Κριτήρια επιλογής

Για να επιλέξετε έναν αποχυμωτή για πολλά ποτήρια ποτού καθημερινά, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

• εξουσία;
• Υλικό σώματος?
• μέγεθος δοχείου?
• ακροφύσια?
• πρόσθετες λειτουργίες.

Πρέπει να ελέγξετε την ισχύ ενός ηλεκτρικού αποχυμωτή εσπεριδοειδών. Μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 80 W. Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα περιστροφής του ακροφυσίου και προετοιμασίας του ροφήματος.

Το δοχείο συλλογής χυμού πρέπει να είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό γυαλί ή πλαστικό υψηλής ποιότητας.Το κανονικό πλαστικό σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου και συσσωρεύει δυσάρεστες οσμές. Οι γνωστές μάρκες χρησιμοποιούν πλαστικά υλικά που πρακτικά δεν έχουν διαφορετικές ιδιότητες από το γυαλί.

Αν πρόκειται να φτιάξετε πολλά ποτήρια από το ποτό ταυτόχρονα, επιλέξτε έναν αποχυμωτή με ένα μεγάλο μπολ. Συνήθως, η χωρητικότητα της δεξαμενής κυμαίνεται από 400 ml έως 1,5 λίτρο.

Με διαφορετικά εξαρτήματα μπορείτε να ρυθμίσετε το πάχος του ροφήματος. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη στις υποδοχές στην επιφάνειά τους. Αλλάζοντάς τα, μπορείτε να πάρετε έναν πλούσιο συμπυκνωμένο χυμό ή μια υγρή σύνθεση παρόμοια με το νέκταρ. Περιλαμβάνονται επίσης εξαρτήματα διαφορετικού μεγέθους για μικρότερα και μεγαλύτερα φρούτα.

Μεταξύ των χρήσιμων πρόσθετων λειτουργιών μπορούμε να προτείνουμε ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ. Με αυτό, το φρούτο κυλά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, γεγονός που αυξάνει την αναλογία περιστροφής. Και με μια συνάρτηση όπως άμεση παροχή χυμούΜπορείτε να ρίξετε αμέσως το έτοιμο ρόφημα σε ένα ποτήρι. Αυτό διευκολύνει τη συντήρηση της συσκευής, εξαλείφοντας την ανάγκη πλύσης πρόσθετων δεξαμενών.

TOP 3 αποχυμωτές εσπεριδοειδών

Οι πελάτες ανταποκρίνονται καλά στα μοντέλα που παρουσιάζονται, γεγονός που υποδηλώνει την αξιοπιστία των συσκευών.

Η υψηλή ισχύς για ένα φθηνό μοντέλο 85 W σάς επιτρέπει να λαμβάνετε έτοιμο χυμό πολύ γρήγορα. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι πλαστικό και ανοξείδωτο ατσάλι. Ένα διχτυωτό φίλτρο εμποδίζει τους σπόρους να μπουν στο ποτό.

• λειτουργεί αθόρυβα?
• εύχρηστος;
• υπάρχει σύστημα drop-stop.
• λαστιχένια πόδια.

• μόνο ένα ακροφύσιο?
• Δεν υπάρχει αυτόματη όπισθεν και καμία θέση για το καλώδιο.

Αποχυμωτής με δύο τρόπους στυψίματος. Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε χυμό με ή χωρίς πολτό. Το δοχείο του 1 λίτρου είναι κατασκευασμένο από διαφανές γυαλί, μέσα από το οποίο είναι ορατός ο όγκος του ποτού.

Πλεονεκτήματα:

• υπάρχει αντίστροφη?
• συμπαγής;
• δεν κάνει θόρυβο κατά τη λειτουργία.
• ευνόητος;
• εξαρτήματα που καθαρίζονται εύκολα.

Ελαττώματα:

• το πίσω μέρος μπορεί να μπλοκάρει?
• Το πλαστικό γίνεται σταδιακά κίτρινο.

Ένα δημοφιλές μοντέλο για στύψιμο χυμού εσπεριδοειδών με απλό σχέδιο. Επαρκής ισχύς για οικιακή χρήση. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ματ πλαστικό.

Πλεονεκτήματα:

• στη δεξαμενή υπάρχει μια κλίμακα του ποτού που προκύπτει σε ml και σε ποτήρια.
• σφραγισμένο?
• εύκολο στη συντήρηση.

Ελαττώματα:

• Η στάθμη του πολτού δεν μπορεί να ρυθμιστεί.
• Μερικές φορές η όπισθεν δεν λειτουργεί ακόμα και όταν πατηθεί ξανά.

Πριν αγοράσετε, κάντε μια λίστα με τις δυνατότητες που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Επίσης, εξετάστε τις κριτικές χρηστών και τις συμβουλές ειδικών. Αυτό θα διευκολύνει την επιλογή του σωστού μοντέλου.

Ο φυσικός χυμός είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ρόφημα· περιέχει μια τεράστια ποσότητα μικρο- και μακροστοιχείων, βιταμινών, τις οποίες το σώμα μας απορροφά εκατό τοις εκατό. Όλα αυτά όμως είναι δυνατά με την προϋπόθεση ότι ο χυμός είναι φτιαγμένος από φυσικά και φρέσκα φρούτα ή λαχανικά και δεν αγοράζεται σε κατάστημα σε πολύχρωμες συσκευασίες, όπου παραμένει μόνο το όνομα του χυμού. Ο πιο υγιεινός και καλύτερος χυμός είναι ο σπιτικός χυμός., και γι 'αυτό πρέπει απλώς να έχετε έναν αποχυμωτή στο χέρι, διαφορετικά η διαδικασία θα μετατραπεί σε πραγματικό μαρτύριο. Αλλά πώς να επιλέξετε έναν αποχυμωτή, ποιο θα καλύψει καλύτερα όλες τις απαιτήσεις σας και πώς να περιηγηθείτε σε ολόκληρη τη γκάμα που προσφέρουν τα σύγχρονα καταστήματα;

Οι αποχυμωτές χωρίζονται σε μηχανικά και ηλεκτρολογικά.Δεν θα μιλήσουμε για μηχανικούς αποχυμωτές, αφού είναι πολύ δύσκολοι στη χρήση τους, εξάλλου έχουν μεγάλο ποσοστό απώλειας χυμού, οπότε λίγοι πλέον τους χρησιμοποιούν. Οι ηλεκτρικοί αποχυμωτές είναι πολύ εύκολοι στη χρήση, επομένως έχουν κερδίσει τη δημοτικότητα που τους αξίζει, οπότε ας μιλήσουμε γι 'αυτούς.

Οι αποχυμωτές είναι τώρα σε προσφορά ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ:

1. κλασικό καθολικό, φυγοκεντρικό (με τραπεζοειδή διαχωριστή).
2. καθολική με κυλινδρικό διαχωριστή.
3. βίδα;
4. αποχυμωτές εσπεριδοειδών (πρέσσα εσπεριδοειδών).
5. συνδυασμένοι αποχυμωτές (τέτοια μοντέλα συνδυάζουν διάφορους τύπους, για παράδειγμα, μια λειτουργία πρέσας εσπεριδοειδών προστίθεται στην καθολική κ.λπ.).
6. Ορισμένα μοντέλα μηχανών κοπής κρέατος και επεξεργαστών τροφίμων είναι εξοπλισμένα με διάφορα εξαρτήματα για την παρασκευή χυμών.

Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή των μοντέλων είναι αρκετά μεγάλη, αλλά ποιος είναι ο καλύτερος αποχυμωτής να επιλέξω;για να μην κανω λαθος? Ας δούμε κάθε τύπο αποχυμωτή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αποχυμωτές γενικής χρήσης

Αυτός είναι ο πιο κοινός τύπος αποχυμωτή, Η ισχύς τους κυμαίνεται από 200 έως 600 W, Ο όγκος του δοχείου κυμαίνεται από 1 έως 1,5 λίτρο. Κατάλληλο έτσι αποχυμωτής για λαχανικά και φρούτα, εσπεριδοειδή, καθώς και μούρα, εκτός από πυρηνόκαρπα. Τέτοια μοντέλα είναι πολύ απλό και εύκολο στη χρήση: απλώς βάλτε το ελαφρώς θρυμματισμένο προϊόν στο λαιμό του αποχυμωτή, πατήστε το κουμπί και στη συνέχεια η συσκευή σας θα κάνει τα πάντα μόνη της χάρη στον περιστρεφόμενο διαχωριστή με αρκετά υψηλή ταχύτητα. Στο κάτω μέρος αυτού του διαχωριστή υπάρχει ένας τρίφτης σε μορφή δίσκου, συνθλίβει τα προϊόντα με ταχύτητα αστραπής και διαχωρίζει τον χυμό από τον πολτό. Περνά από ένα φίλτρο που βρίσκεται στο τοίχωμα του διαχωριστή, και στη συνέχεια εισέρχεται στο στόμιο του αποχυμωτή, περνώντας μέσα από έναν αγωγό ειδικά σχεδιασμένο για αυτό το σκοπό, και τελικά χύνεται σε ένα δοχείο συλλογής. Ο μη απαραίτητος πολτός συνήθως μπαίνει αυτόματα σε ειδικό δοχείο. Αυτό είναι όλο αρχή λειτουργίαςτέτοια μοντέλα.

Ωστόσο, αξίζει δώστε προσοχή στο σχήμα του διαχωριστή, μπορεί να είναι κυλινδρική ή κωνική (τραπεζοειδής).Ποιά είναι η διαφορά? Πρώτα απ 'όλα, στην ποσότητα του τελικού χυμού. Έτσι, σε αποχυμωτές με κυλινδρικό διαχωριστή, μέχρι το 95% του χυμού στύβεται και με έναν κώνο, υπάρχουν περισσότερες απώλειες και παίρνετε έως και το 70% του τελικού προϊόντος, αλλά το πλεονέκτημα τέτοιων αποχυμωτών είναι ότι οι ίδιοι απορρίπτουν τον περιττό πολτό σε ένα ειδικό δοχείο, επομένως δεν χρειάζεται να διακόπτετε συνεχώς την εργασία για την απομάκρυνση των απορριμμάτων.

Σε κυλινδρικούς αποχυμωτέςΟ διαχωριστής έχει σχεδιαστεί σε σχήμα κυλίνδρου, τα τοιχώματά του βρίσκονται σε ορθή γωνία προς τον τρίφτη και επομένως το κέικ δεν μπορεί να διαχωριστεί αυτόματα - πρέπει να αφαιρείται όλη την ώρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Αλλά τέτοιες συσκευές είναι πολύ ανθεκτικές, μπορούν να λειτουργήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς διακοπή, επομένως είναι κατάλληλες για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών και φρούτων. Η απόδοση τέτοιων αποχυμωτών είναι 15% υψηλότερη από αυτή των κωνικών αποχυμωτών, κάτι που είναι σημαντικό. Τέτοιες συσκευές παράγονται κυρίως από την εγχώρια βιομηχανία και τις χώρες της ΚΑΚ.

Οι αποχυμωτές γενικής χρήσης πρέπει να έχουν ελεγκτής ταχύτητας, με τη βοήθειά του μπορείτε να πάρετε χυμό διαφορετικού πάχους, με πολτό ή καθαρισμένο. Όσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα, τόσο περισσότερος πολτός θα μπει στο χυμό σας,Αντίθετα, σε χαμηλή ταχύτητα θα έχετε ένα πιο εκλεπτυσμένο προϊόν.

Το πλέγμα φυγοκέντρησης είναι κατασκευασμένο από αρκετά ανθεκτικά υλικά, πιο συχνά χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας, αλλά υπάρχουν συσκευές με ακόμα πιο αξιόπιστο υλικό - ιατρικό χάλυβα, αλλά είναι πιο ακριβά.

Αποχυμωτές τρυπανιού

Πρόκειται για μια σχετικά νέα γενιά αποχυμωτών με εντελώς διαφορετική αρχή λειτουργίας, που έστω και ελαφρώς μοιάζει με την αρχή λειτουργίας ενός μύλου κρέατος. Τέτοιες συσκευές είναι εξοπλισμένες με έναν περιστρεφόμενο άξονα, ο οποίος συνθλίβει και σπρώχνει το προϊόν στο κόσκινο, ενώ το πιέζει και το συμπιέζει σφιχτά, συμπιέζοντάς το σχεδόν στεγνό. Απελευθερώνεται μεγάλη ποσότητα χυμού, ο οποίος, περνώντας από ειδικό αγωγό, εισέρχεται στο δοχείο για το τελικό προϊόν, ενώ ο πολτός απορρίπτεται και αφαιρείται. Αν αναρωτιέστε πώς να επιλέξετε έναν αποχυμωτή φρούτων, τότε το τρυπάνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς.

Πλεονεκτήματα των μοντέλων με βίδεςείναι ότι λειτουργούν σε χαμηλότερες ταχύτητες. Τέτοιες συσκευές είναι πολύ πιο αθόρυβες και κάτι ακόμα: αυτοί οι αποχυμωτές εξάγουν χυμό όχι μόνο από λαχανικά και φρούτα, ακόμη και από πολύ σκληρά, αλλά και από πυρηνόκαρπα, ακόμη και από φύλλα λάχανου, μαϊντανού και άνηθου.

Ανάλογα με το μοντέλο, έχουν σχεδιαστεί οι βιδωτές αποχυμωτές Η χωρητικότητα του δοχείου είναι από 1 έως 2 λίτρα και η ισχύς τους κυμαίνεται από 400 έως 800 W.

Πρέσα εσπεριδοειδών

Ο αποχυμωτής εσπεριδοειδών (πρέσσα εσπεριδοειδών) είναι σχεδιασμένος για τους λάτρεις του χυμού από πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια και γκρέιπφρουτ. Μπορείτε, φυσικά, να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο καθολικό, αλλά το εσπεριδοειδές είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο όταν ετοιμάζετε χυμό από αυτά τα φρούτα. Η αρχή της λειτουργίας τους είναι αρκετά απλή: Αυτές οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με κινητήρα που περιστρέφει ένα ακροφύσιο σε σχήμα κώνου. Αρκεί να τοποθετήσετε το μισό φρούτο σε αυτό το ακροφύσιο, πιέζοντάς το ελαφρά με το χέρι σας, πατήστε το κουμπί και ο χυμός θα τρέξει αμέσως από ένα ειδικό στόμιο. Ο καρπός διατηρείται μέχρι να σταματήσει να ρέει ο χυμός. Υπάρχουν μοντέλα πιεστηρίων εσπεριδοειδών με μηχανισμό σύσφιξης, είναι ακόμα πιο απλά, γιατί δεν χρειάζεται να κρατάτε και να πατάτε τα φρούτα - η συσκευή θα το κάνει για εσάς.

Πρέσες εσπεριδοειδών καταναλώνουν πολύ λίγη ενέργεια, δικα τους η ισχύς κυμαίνεται από 20 έως 80 W, είναι πολύ αθόρυβα στη λειτουργία, και όγκος δοχείου, ανάλογα με το μοντέλο από 0,4 έως 1,2 λίτρα.

Διαφορετικά μοντέλα αποχυμωτών εσπεριδοειδών έχουν διαφορετικές πρόσθετες λειτουργίες, αυτό αξίζει επίσης να προσέξετε. Μερικοί έχουν πρόσθετα συνημμένα, με τη βοήθειά τους θα επιλέξετε το καταλληλότερο για ένα εσπεριδοειδές συγκεκριμένου μεγέθους, αυτό θα επιταχύνει πολύ την εξαγωγή του χυμού. Επίσης, χρησιμοποιώντας το σωστό εξάρτημα, μπορείτε να πάρετε χυμό διαφορετικού πάχους, επειδή έρχονται με υποδοχές διαφορετικού πλάτους και αυτό καθορίζει πόσος πολτός μπαίνει στον χυμό, έτσι μπορείτε εύκολα να ελέγξετε την ποσότητα πολτού στον χυμό. Υπό την παρουσία του λειτουργίες "άμεσης τροφοδοσίας".το τελικό προϊόν σερβίρεται αμέσως σε ένα ποτήρι. Η λειτουργία "αντίστροφη" σάς επιτρέπει να περιστρέφετε το ακροφύσιο εναλλάξ σε διαφορετικές κατευθύνσεις για να αυξήσετε την ποσότητα του χυμού που λαμβάνεται.

Υλικό στέγασης και διαχωρισμού

Θα πρέπει επίσης να προσέξετε από τι υλικό είναι κατασκευασμένο το σώμα του αποχυμωτή και ο διαχωριστής, το οποίο επηρεάζει άμεσα εξαρτάται όχι μόνο από τη διάρκεια ζωής της συσκευής σας, αλλά και από την εμφάνισή της.

Σε κλασικά καθολικά μοντέλα φυγόκεντροςπεριστρέφεται με αρκετά υψηλές ταχύτητες, ενώ αντιμετωπίζει τεράστια φορτία, έτσι πρέπει να είναι κατασκευασμένα μόνο από ανοξείδωτο ή ιατρικό χάλυβα. Αποχυμωτές τρυπανιούλειτουργούν σε χαμηλές ταχύτητες, ώστε να μπορούν να επιτρέπονται μερικά πλαστικά στοιχείαστο φίλτρο. Αποχυμωτές εσπεριδοειδώνέχουν επίσης χαμηλή ισχύ και ταχύτητα περιστροφής, οπότε αν υπάρχει πλέγμα φίλτρου εδώ κατασκευασμένο εξολοκλήρου από πλαστικό, δεν είναι σπουδαίο – μπορεί εύκολα να αντέξει ελαφρά φορτία. Φυσικά, υπάρχουν και μοντέλα στα οποία το φίλτρο είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από μέταλλο· φυσικά, είναι πιο αξιόπιστο, αλλά τέτοια μοντέλα είναι πολύ πιο ακριβά.

Σώμα αποχυμωτήμπορεί επίσης να κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά: να είναι εντελώς μεταλλικό, εντελώς πλαστικό ή συνδυασμός. Ποιο να επιλέξετε; Φυσικά, μια μεταλλική θήκη θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά εάν χρησιμοποιείτε προσεκτικά και προσεκτικά μια συσκευή κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από πλαστικό, τότε δεν είναι πολύ κατώτερη από μια μεταλλική, ειδικά Το υλικό του περιβλήματος δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά απόδοσης. Λάβετε υπόψη ότι τα μοντέλα στα οποία το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο ή με μεταλλικά στοιχεία είναι πολύ πιο ακριβά.

Σύστημα φόρτωσης προϊόντων και παροχής χυμού

Όλοι γνωρίζουν ότι ο φρέσκος χυμός είναι ο πιο υγιεινός, επομένως τα μοντέρνα μοντέλα λειτουργούν άμεσα το τελικό προϊόν ρέει σε δοχείο ή ποτήρι, αυτή η αρχή χρησιμοποιείται σε όλους τους τύπους αποχυμωτών. Παλαιότερα, χρησιμοποιήθηκαν μοντέλα στα οποία ο χυμός έπεφτε σε ενσωματωμένη δεξαμενή, αλλά σταδιακά έγιναν παρελθόν και σήμερα είναι αρκετά σπάνια στην πώληση.

Λαιμός φόρτωσηςπρέπει να είναι επαρκούς ύψους για την ασφάλειά σας. Καλύτερα να επιλέξετε μοντέλα με πιο φαρδύ λαιμό, που θα σας δώσει τη δυνατότητα να επιταχύνετε τη διαδικασία λήψης χυμού, αφού μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ολόκληρο φρούτο ή λαχανικό χωρίς να το κόψετε.

Πρέπει να συνοδεύεται από αποχυμωτές πλαστικά ωστήρια, έχουν σχεδιαστεί για να βοηθούν το προϊόν να περάσει από το λαιμό γρηγορότερα και στον τρίφτη ή στον κοχλία. Διαφέρουν ανάλογα με το μοντέλο του αποχυμωτή. Τα διπλά ωστήρια είναι πολύ βολικά· εδώ το ένα εισάγεται στο άλλο και χάρη σε αυτό είναι εύκολο να ρυθμίσετε το πλάτος του λαιμού. Είναι πολύ βολικό εάν χρησιμοποιείτε μοντέλο με φαρδύ λαιμό και πρέπει να στύψετε χυμό από ένα μικρό προϊόν, όπως τα καρότα. Υπάρχουν επίσης κούφια ωστήρια, εκτελούν επίσης τη λειτουργία ενός κυπέλλου μέτρησης.

Ο αποχυμωτής συνοδεύεται επίσης δίσκος φαγητού, είναι συνήθως αφαιρούμενο. Με τη βοήθειά του, είναι πολύ πιο βολικό να τροφοδοτείτε φρούτα και λαχανικά στο λαιμό φόρτωσης· μπορεί να είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή μέταλλο. Το μειονέκτημα του πλαστικού είναι ότι με την πάροδο του χρόνου αλλάζει χρώμα υπό την επίδραση προϊόντων, αλλά κοστίζει λιγότερο· το μέταλλο, αντίθετα, κοστίζει πολύ περισσότερο, αλλά θα σας διαρκέσει περισσότερο, διατηρώντας μια ευχάριστη εμφάνιση.

Ταχύτητες λειτουργίας

Έχουμε ήδη αναφέρει ότι για την παρασκευή χυμού από προϊόντα διαφορετικής σκληρότητας χρειάζονται και διαφορετικές ταχύτητες. Μην ξεχνάτε ότι σε υψηλές ταχύτητες περισσότερος πολτός μπαίνει στο χυμό σας και όσο χαμηλότερη είναι η ταχύτητα, τόσο πιο καθαρός και διαφανής θα είναι ο χυμός σας.

Σε σύγχρονους αποχυμωτές ο αριθμός των ταχυτήτων κυμαίνεται από 1 έως 9, αλλά υπάρχουν και συσκευές με μία μόνο ταχύτητα: είναι φθηνότερες και σας επιτρέπουν να πάρετε χυμό χωρίς προβλήματα, αλλά και πάλι πολλές ταχύτητες είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα. Συσκευές που έχουν τουλάχιστον δύο ή τρεις ταχύτητες, θα σας βοηθήσει να ρυθμίσετε το στύψιμο και θα είναι αρκετά επαρκής για άνετη εργασία. Συνήθως, τέτοιοι αποχυμωτές περιλαμβάνουν έναν πίνακα στο εγχειρίδιο οδηγιών που θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια ταχύτητα είναι πιο αποτελεσματική για ένα συγκεκριμένο προϊόν. Σε συσκευές με ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου είναι ακόμη πιο απλό: όλες οι πληροφορίες εμφανίζονται στην οθόνη.

Σύστημα ελέγχου

Το σύστημα ελέγχου των περισσότερων αποχυμωτών είναι πολύ απλό, κατανοητό και βολικό. Ήπιος μετατροπέας ταχύτητας, που θυμίζει τις παλιές μας σοβιετικές τηλεοράσεις σε δράση, όλα είναι πολύ προσιτά και απλά.

Αλλά η πρόοδος δεν σταματάει και μια νέα γενιά αποχυμωτών εμφανίστηκε στην αγορά: ηλεκτρονικόςμε κουμπιά και οθόνη, ακόμη και χειριστήρια αφής. Φυσικά, αυτό είναι πολύ βολικό και απλοποιεί πολύ τη διαδικασία, γιατί απλά πρέπει να ρυθμίσετε το επιθυμητό πρόγραμμα και να πατήσετε ένα κουμπί, αλλά αν τα ηλεκτρονικά αποτύχουν, δεν θα ζηλέψετε: οι επισκευές είναι πολύ ακριβές και μερικές φορές απλά αδύνατες!

Δεξαμενή χυμού

Αξίζει να δώσετε προσοχή στον όγκο της δεξαμενής για τη συλλογή χυμού. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο χυμός χάνει γρήγορα τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο βέλτιστος όγκος είναι 1-2 ποτήρια, αλλά αν έχετε μεγάλη οικογένεια, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια συσκευή με μεγαλύτερο όγκο.

Πρόσθετες λειτουργίες

Ομαλή εκκίνηση κινητήρα

Αυτή η λειτουργία βρίσκεται στους αποχυμωτές γενικής χρήσης. Χάρη σε αυτό, ο κινητήρας ανεβάζει σταδιακά ταχύτητα χωρίς να πιτσιλίζει τον χυμό και αυτός ο αποχυμωτής θα διαρκέσει περισσότερο.

Τεχνολογία Drop-stop

Μια πολύ χρήσιμη και βολική λειτουργία για κάθε τύπο αποχυμωτή, χάρη στην οποία το τραπέζι σας θα παραμείνει καθαρό και όλες οι σταγόνες χυμού θα διατηρηθούν. Η ουσία είναι ότι μετά την ολοκλήρωση του στυψίματος, στρέφετε το στόμιο της συσκευής είτε στο πλάι είτε προς τα πάνω, διακόπτοντας έτσι εντελώς την παροχή χυμού.

Αυτόματη εκτόξευση πολτού

Το έχουμε ήδη πει στην κλασική καθολικά μοντέλαΓια αποχυμωτές με τραπεζοειδή ή κωνικό διαχωριστή, ο πολτός απορρίπτεται αυτόματα σε ειδικό δοχείο, ο όγκος του οποίου κυμαίνεται από 0,5 έως 1 λίτρο. Σε ορισμένα μοντέλα αποχυμωτών, ο διαχωριστής τοποθετείται με ειδικό τρόπο, σαν ανάποδα, ο πολτός πετά προς τα κάτω και όχι προς τα πάνω, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία μαγειρέματος πιο καθαρή, καθώς το καπάκι παραμένει σχεδόν καθαρό και οι ίδιοι οι αποχυμωτές γίνονται πιο συμπαγείς.

Σε συσκευές με κυλινδρικό κλουβίΛόγω του σχεδιασμού του, ο πολτός πρέπει να αφαιρείται χειροκίνητα καθώς συσσωρεύεται, αν και πρόσφατα έχουν παραχθεί μοντέλα εξοπλισμένα με ειδικό μοχλό που βοηθά στην απομάκρυνση των απορριμμάτων. Στους αποχυμωτές με τρυπάνι, ο πολτός διαχωρίζεται επίσης αυτόματα, αλλά λόγω των χαμηλών ταχυτήτων κινείται αργά· εδώ πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο για τη συλλογή απορριμμάτων. Στις πρέσες εσπεριδοειδών, ο απόβλητος πολτός συσσωρεύεται σε ένα φίλτρο, το οποίο έχει σχήμα πλέγματος, και πρέπει να αφαιρέσετε με το χέρι τα απόβλητα καθώς συσσωρεύονται.

Επίσης, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή πόδια της συσκευής σας: θα πρέπει να είναι καουτσούκ και τα ειδικά πόδια αναρρόφησης θα στερεώσουν τη συσκευή σας όσο το δυνατόν περισσότερο.

Κατασκευαστής

Στις μέρες μας, τα ράφια των καταστημάτων απλά ξεχειλίζουν από διάφορα μοντέλα αποχυμωτών, οι τιμές ποικίλλουν επίσης σημαντικά, οπότε πώς μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή; Πώς να επιλέξετε τον σωστό αποχυμωτήγια να μην το μετανιωσω μετα?

Οι αποχυμωτές χυμών από εταιρείες έχουν αποδείξει ότι είναι αρκετά καλοί Binatone, Moulinex, Gorenje, Tefal, Ariete, Fagor. Αυτό περιλαμβάνει σέρβις εγγύησης και αθόρυβη λειτουργία του κινητήρα· είναι συμπαγείς και αξιόπιστοι.

Αλλά το καλύτερο και ποιοτικότερο,αν και οι πιο ακριβοί είναι οι αποχυμωτές Bosch, Braun, Philips, Delonghi, Panasonic, Kenwood, Zelmer. Πρόκειται για γνωστές παγκόσμιες μάρκες εδώ και πολύ καιρό, δημοφιλείς λόγω της υψηλής ποιότητας και της αντοχής τους στη λειτουργία.

Οι αποχυμωτές ProfiCook, Bork και Kuvings είναι οι πιο ακριβοί, αλλά και οι πιο ποιοτικοί και ανήκουν στην κατηγορία premium.

TOP 5 καλύτεροι αποχυμωτές 2015-2016

Πώς μπορούμε να καταλάβουμε ποιος είναι ο καλύτερος αποχυμωτής? Για να περιορίσετε την αναζήτησή σας, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με το δικό μας βαθμολογία των καλύτερων μοντέλων αποχυμωτώνσε διαφορετικές κατηγορίες τιμών και με διαφορετικά σύνολα λειτουργιών.

Αυτό καλύτερος αποχυμωτής εσπεριδοειδώνως προς την αναλογία τιμής και ποιότητας. Αντιμετωπίζει εύκολα το στύψιμο του χυμού, το οποίο, σε ένα τρέιλερ, είναι αυτό που απαιτείται από έναν αποχυμωτή. Δεν υπάρχει τίποτα περιττό εδώ και όλα τα μέρη πλένονται πολύ εύκολα. Για ευκολία, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με αντιολισθητικά πόδια και αντίστροφη λειτουργία: τα μαχαίρια θα περιστρέφονται εναλλάξ σε διαφορετικές κατευθύνσεις, ώστε να έχετε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό.

Ένας εξαιρετικός συμπαγής αποχυμωτής που θα είναι πραγματικό όφελος για μια μικρή οικογένεια και είναι αρκετά προσιτός. Η πλαστική θήκη φαίνεται πολύ ωραία και η συσκευή θα διακοσμήσει την κουζίνα. Ο αποχυμωτής είναι εξοπλισμένος με προστασία υπερθέρμανσης, αντιολισθητικά πόδια και προστατευτική κλειδαριά. Ο τρίφτης φίλτρου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα και ο αποχυμωτής μπορεί να φτάσει σε ταχύτητα περιστροφής έως και 17.000 σ.α.λ. Αν χρειαστεί επιλέξτε έναν αποχυμωτή λαχανικών, τότε θα λειτουργήσει και αυτή η συσκευή. Συνοδεύεται από ωστήρα και φίλτρο. Σε αυτή την τιμή, είναι δύσκολο να βρούμε ελαττώματα σε αυτό το μοντέλο.

Ποιότητα δοκιμασμένη στο χρόνο. Αυτό ένας από τους καλύτερους αποχυμωτές στην αγορά σήμερα, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες κριτικές. Είναι εξοπλισμένο με σύστημα «drop-stop», καθαρίζεται εύκολα, έχει πόδια από καουτσούκ και μάνδαλα. Όλα τα αφαιρούμενα μέρη μπορούν να πλυθούν ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων. Ο κατασκευαστής προσφέρει μια κανάτα χυμού στο κιτ. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε αμέσως έως και 1,5 λίτρο χυμού χωρίς να χρειάζεται να απαλλαγείτε από τον πολτό, και όλα αυτά χάρη στο Τεχνολογία QuickClean. Σπουδαία επιλογή!

Ένας εξαιρετικός αποχυμωτής που συνδυάζει όλες τις δυνατότητες των φυγοκεντρικών αποχυμωτών και των πιεστηρίων εσπεριδοειδών, αφού υπάρχει ξεχωριστό εξάρτημα για την εξαγωγή χυμού εσπεριδοειδών. Το φίλτρο εδώ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το σώμα είναι πλαστικό και υπάρχει σύστημα "drop-stop". Ένας από τους καλύτερους αποχυμωτές αυτή τη στιγμή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή, οδηγίες και διάγραμμα λειτουργίας.

Ας μιλήσουμε για το πώς να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή, συγκεκριμένα μοντέρνα μοντέλα, η λειτουργικότητα των οποίων μπορεί να φαίνεται πολύ περίπλοκη για τους ανθρώπους του "παλιού σχολείου". Ακόμη και το πιο απλό ηλεκτρικό μοντέλο συναρμολογημένο στη Ρωσία που προορίζεται για εσπεριδοειδή πρέπει να χρησιμοποιείται σωστά. Αυτό όχι μόνο θα αυξήσει την απόδοση στυψίματος, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να φτάσετε στο καθορισμένο επίπεδο ανθεκτικότητας που καθορίζεται από τον κατασκευαστή. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι απαραίτητες πληροφορίες παρέχονται από τις οδηγίες λειτουργίας του αποχυμωτή, οι οποίες πρέπει να περιλαμβάνονται στο κιτ.

Αλλά αν οι οδηγίες σας φάνηκαν πολύ περίπλοκες, σας προτείνω να διαβάσετε τις συμβουλές μου, οι οποίες είναι γραμμένες σε μια πιο προσιτή γλώσσα.

Τι δεν ανέχεται ένας σύγχρονος στίφτης;

Δεν είναι για τίποτα που λένε ότι δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κατάλληλα για το στύψιμο χυμού. Όλα τα φρούτα πρέπει να ταξινομηθούν πριν τοποθετηθούν στη συσκευή. Για να πάρετε ένα ρόφημα βιταμινών, τα παρακάτω σίγουρα δεν είναι κατάλληλα για εσάς:

1. Βρώμικα φρούτα ή φρούτα που έχουν ήδη αρχίσει να χαλάνε. Επίσης, τα φρούτα που έχουν ζεματιστεί με βραστό νερό δεν μπορούν να στύψουν. Μοιάζουν περισσότερο με βραστά, με αποτέλεσμα η συσκευή να τα μετατρέψει σε χυλό κατά τη διαδικασία του στυψίματος. Και ο χυμός που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα δεν θα έχει την καλύτερη γεύση.

2. Φρούτα με κουκούτσια ή πολύ ινώδη λαχανικά και φρούτα. Εάν μπουν σπόροι ή εμπλακούν ίνες στα λειτουργικά μέρη της συσκευής, η συσκευή μπορεί να αποτύχει, με αποτέλεσμα να χρειαστείτε ένα κύκλωμα αποχυμωτή για την επισκευή της.

3. Φρούτα που δεν προορίζονται για το μοντέλο σας. Για παράδειγμα, αν αγοράσατε μια συσκευή για εσπεριδοειδή, δεν θα μπορείτε να φτιάξετε χυμό μήλου σε αυτήν. Εάν η συσκευή λειτουργεί μόνο με μαλακά φρούτα, δεν συνιστάται η τοποθέτηση σκληρών σε αυτήν κ.λπ. Κάθε μοντέλο έχει τις δικές του προτιμήσεις και συστάσεις, οι οποίες εκφράζονται από τις ίδιες οδηγίες για τον αποχυμωτή.

Βασικοί κανόνες εργασίας

1. Πριν ξεκινήσετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει συναρμολογηθεί σωστά, καθώς και τη σωστή σύνδεση με το ηλεκτρικό δίκτυο. Κατ 'αρχήν, εάν το μοντέλο είναι υψηλής ποιότητας, τότε είναι εξοπλισμένο με σύστημα κλειδώματος ισχύος που ενεργοποιείται εάν συναρμολογηθεί ή εγκατασταθεί λανθασμένα. Αλλά δεν βλάπτει να είσαι στην ασφαλή πλευρά.

2. Ελέγξτε το καλώδιο για ζημιά. Εάν τα στοιχεία δικτύου είναι ελαττωματικά, τότε δεν θα πρέπει να συνδέσετε τη συσκευή στο δίκτυο μέχρι την αντικατάσταση. Εάν πραγματοποιείτε ανεξάρτητες επισκευές σύμφωνα με το διάγραμμα, βεβαιωθείτε ότι κατά την αποσυναρμολόγηση της συσκευής δεν είναι συνδεδεμένη σε πρίζα.

3. Μην πλένετε τον ηλεκτροκινητήρα κάτω από νερό. Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να εξηγήσω τους λόγους.

4. Οι οικιακές στίβες για χρήση στην κουζίνα δεν είναι σχεδιασμένες για μακροχρόνια λειτουργία. Οι οδηγίες πρέπει να αναφέρουν τον χρόνο συνεχούς χρήσης του μοντέλου σας. Οι φτηνές συσκευές χαμηλής κατανάλωσης, κατά κανόνα, λειτουργούν σε μία συνεδρία για όχι περισσότερο από 1-2 λεπτά. Η υπέρβαση αυτού του χρόνου μπορεί να επηρεάσει τη μακροζωία της συσκευής. Με απλά λόγια, ο κινητήρας θα αποτύχει γρήγορα λόγω υπέρτασης.

5. Ακολουθήστε την τεχνολογία παρασκευής χυμού, ειδικά σε εκείνα τα σημεία που αφορούν την παρασκευή φρούτων και λαχανικών. Ακόμα κι αν το στόμιο φόρτωσης είναι αρκετά φαρδύ, καλύτερα να μην καταπονήσετε άσκοπα τον κινητήρα και να κόψετε τα φρούτα σε μικρότερα κομμάτια. Αυτό θα σας επιτρέψει επίσης να στύψετε τον χυμό πιο γρήγορα από το συνηθισμένο.

6. Εάν πρέπει να σπρώξετε τα φρούτα στο λαιμό, χρησιμοποιήστε ένα τυπικό ωστήριο, το οποίο πρέπει να περιλαμβάνεται στο κιτ. Εάν εργάζεστε με τα χέρια σας, μπορεί να τραυματιστείτε.

7. Μην ξεχνάτε να καθαρίζετε περιοδικά το δοχείο του πολτού, το οποίο γεμίζει καθώς χρησιμοποιείτε το στίφτη.