Επικονίαση πίσσας. Ανεπιτήδευτη ρητίνη: κορυφαία είδη, καλλιέργεια και μέθοδοι αναπαραγωγής. Κοινή τσίχλα ή κροτίδα - Silene vulgaris

Επικονίαση πίσσας.  Ανεπιτήδευτη ρητίνη: κορυφαία είδη, καλλιέργεια και μέθοδοι αναπαραγωγής.  Κοινή τσίχλα ή κροτίδα - Silene vulgaris

Το Smolevka (λατ. Silene) είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας των γαρύφαλλων που είναι ελκυστικά για την ανθοκομία. Η προέλευση του ονόματος σχετίζεται με τους κολλώδεις, ρητινώδεις μίσχους (από το ελληνικό sialon, που σημαίνει σάλιο), και μπορεί να βασίζεται στην ελληνική ονομασία του φεγγαριού - σιλήνη, που αντικατοπτρίζει τη χαρακτηριστική ιδιότητα της νυχτερινής ανθοφορίας. Το βότανο ονομάζεται ευρέως drema· τα ηρεμιστικά βάμματα από αυτό χρησιμοποιούνται για νευρικές διαταραχές, κατάθλιψη και φλεγμονώδεις διεργασίες.

Περιγραφή

Εκπρόσωποι του γένους Smolevka είναι μονοετή, δύο και πολυετή ριζωματώδη φυτά χαμηλής ανάπτυξης, ποώδη και λιγότερο συχνά υποθάμνοι. Οι μίσχοι είναι έρποντες, ανηφορικοί ή όρθιοι, διακλαδούμενοι, κολλώδεις. Τα φύλλα είναι αντίθετα, άμισχα, λεία ή εφηβικά και μπορεί να είναι λογχοειδή, γραμμικά, σπατουλοειδή ή ωοειδή-λογχοειδή.

Σμόλεβκα

Μικρά λουλούδια σε σχήμα αστεριού με μέγιστη διάμετρο έως 3 cm, που συλλέγονται σε αξιοσημείωτες ταξιανθίες πανικόβλητες, ρακεμώδεις, κορυμβώδεις. Διατίθεται σε λευκές, ροζ, μοβ και κρεμ αποχρώσεις. Η κάψουλα του σπόρου είναι οβάλ-κωνική. Τα λουλούδια μπορούν επίσης να παρουσιαστούν ως μεμονωμένα δείγματα. Ο κάλυκας είναι θρυμματισμένος, σωληνωτός ή σε σχήμα καμπάνας, οδοντωτός ή εγχάρακτος, 10-φλεβικός.

Πέταλα, συνήθως 5, διμερή, λιγότερο συχνά πολυμερή, ολόκληρα, μερικές φορές οδοντωτά. Στη βάση, δύο λέπια σχηματίζουν μια μεμβρανώδη στεφάνη. Τα άνθη είναι αρωματικά το βράδυ και τη νύχτα, γονιμοποιούνται από σκώρους.

Η ανθοφορία είναι εντυπωσιακή και μεγάλης διάρκειας, από τον Μάιο μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Δεν είναι όλες οι ποικιλίες ρητίνης αειθαλείς· συνήθως διατηρεί μόνο ένα μικρό μέρος του πράσινου φυλλώματος της το χειμώνα. Πυκνοί θάμνοι πίσσας με άφθονη ανθοφορία σχηματίζουν συχνά πυκνώματα εδαφοκάλυψης που μοιάζουν με χαλιά.

Λεπτά άνθη από δίοικο κόμμι

Είδη και ποικιλίες ενδιαφέροντος για την ανθοκομία

Περίπου 500 είδη είναι γνωστά, περίπου 150 βρίσκονται στη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Επικράτειας του Αλτάι και της Σιβηρίας. Πολλά μονοετή φυτά αναπτύσσονται σε ερημιές, όντας, στην πραγματικότητα, ζιζάνια. Στους κήπους, αυτά τα φωτεινά, ελκυστικά φυτά τραβούν την προσοχή με την άφθονη, μακροχρόνια ανθοφορία τους. Τα πολυετή φυτά προτιμούν βραχώδεις και αμμώδεις τοποθεσίες· βρίσκονται σε ελαιώνες, σε δασικές πλαγιές και ξερά λιβάδια, φαίνονται σε ξέφωτα και σε θάμνους.

Από τα ετήσια είδη που αξίζουν προσοχής:

Παραδεισένιο τριαντάφυλλο Smolevkaέως και μισό μέτρο ύψος. Φυλλώδεις μίσχοι διακλαδισμένοι χωρίς άκρες, μυτερά φύλλα με ολόκληρες άκρες, άμισχα. Λουλούδια κανονικού σχήματος έως 2,5 cm σχηματίζουν κορυμβώδεις ταξιανθίες λευκού ροζ, κόκκινου, μοβ.

– χαμηλής ανάπτυξης (25 cm), που διακρίνεται από πολύ διακλαδισμένους, κοκκινωπούς μίσχους, φύλλα σε σχήμα ωοειδούς, χαλαρές ταξιανθίες ρακέμου με μικρά (έως 2 cm), διπλά ή απλά, λευκά, ροζ-βατόμουρο άνθη. Σχηματίζουν χαλαρά μαξιλάρια στο έδαφος και ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Διακοσμητική πίσσα

Τα πιο δημοφιλή πολυετή είδη είναι:

Σ. αλπικός- χαμηλής ανάπτυξης (10-15 cm) με γραμμικά, λογχοειδή φύλλα, λευκά, ροζ άνθη με διάμετρο μόνο 1 cm.

S. californica- το πιο πολύχρωμο φυτό άγριας ανθοφορίας, που φτάνει τα 20 εκ. Οι έρποντες μίσχοι μήκους 5-10 εκ. βλασταίνουν από οριζόντια ριζώματα, που καταλήγουν σε φωτεινά, βαθιά κομμένα, θεαματικά μεγάλα κόκκινα άνθη 5 εκ.. Η συμπαγής μορφή του επιτρέπει να καλλιεργηθεί ως φυτό σε γλάστρα.

Σ. στελεχωτος- χαμηλής ανάπτυξης (έως 5 cm), με μικρά, στενά φύλλα. Σχηματίζει συμπαγή, πυκνό, χαμηλό χλοοτάπητα, καλύπτεται άφθονα με ροζ άνθη (έως 2 cm σε διάμετρο) το καλοκαίρι. Οι πολιτιστικές μορφές δεν ανθίζουν πάντα άφθονα, τον Ιούνιο-Αύγουστο.

Οι πιο διακοσμητικές ποικιλίες πίσσας είναι: παραθαλάσσια, ορεινή, τεμαχισμένη, Σαχαλίνη.

Συλλογή φωτογραφιών των ειδών

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η ρητίνη αναπτύσσεται αρκετά εύκολα· δεν χρειάζεται πρακτικά καμία φροντίδα, αν και δεν ανθίζει πάντα τόσο επιτυχημένα όσο στο φυσικό της περιβάλλον. Είναι φωτόφιλο και επιτρέπει ελαφριά, διάφανη μερική σκιά. Σε πυκνή σκιά, τα φυτά σταδιακά πεθαίνουν και ανθίζουν πολύ χειρότερα.

Η ρητίνη δεν απαιτεί ιδιαίτερη γονιμότητα· ανέχεται τα πιο κοινά εδάφη κήπου, αλλά δεν αρνείται τα χαλαρά, γόνιμα εδάφη. Τα φυτά είναι πιο διακοσμητικά σε προσεκτικά στραγγιζόμενα, ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη, με την προσθήκη, εάν είναι απαραίτητο, άμμου και θρυμματισμένης πέτρας. Ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στην ξηρασία. Οι ορεινές ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι πιο ευαίσθητες στην ποιότητα της αποστράγγισης του εδάφους και της υπερχείλισης· οι ορεινές ποικιλίες προτιμούν αμμώδη, ξηρά εδάφη.

Smolevka χωρίς στέλεχος

Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση ρητίνης που να είναι φωτεινό, αλλά προστατευμένο από τον μεσημεριανό ήλιο, καθώς η ρητίνη δεν αγαπά την υπερθέρμανση. Το πότισμα κατά την ξηρή καλοκαιρινή περίοδο είναι απολύτως απαραίτητο. Ποτίστε καθώς στεγνώνει το έδαφος, αλλά με φειδώ, αποφεύγοντας τη στασιμότητα της υγρασίας. Κατά την περίοδο της πιο ενεργούς ανάπτυξης και ανθοφορίας, σύνθετα συμπληρώματα ορυκτών εφαρμόζονται μηνιαία και εβδομαδιαία κατά την περίοδο εκβλάστησης. Γενικά, η φροντίδα για το ανεπιτήδευτο φυτό πίσσας είναι ελάχιστη.

Τα φυτά ορισμένων ποικιλιών που έχουν ρίζα βρύσης συνήθως δεν ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση. Τα περισσότερα πολυετή είδη μπορούν να αναπτυχθούν σε μόνιμο μέρος για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θα πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά τα στελέχη που δεν πέφτουν από μόνα τους εγκαίρως. Μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους μέχρι να πέσουν οι εύθραυστοι λοβοί, που ανοίγουν εύκολα ανάμεσα στα δάχτυλά σας.

Smolevka Primorskaya

Αναπαραγωγή

Το ρητινοχόρτο αναπαράγεται στην καλλιέργεια:

  • ετήσια, διετής - μόνο με σπόρους,
  • πολυετές - συχνά με διαίρεση και μοσχεύματα.

Η συντριπτική πλειοψηφία των ποικιλιών ρητίνης πολλαπλασιάζονται με καλλιέργεια από σπόρους. Σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος, κατά κανόνα, στις αρχές της άνοιξης - τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Το σγουρό κόμμι και μερικά πολυετή φυτά μπορούν επίσης να σπαρθούν με επιτυχία το φθινόπωρο. Εάν η σπορά γίνει αμέσως μετά την ωρίμανση των σπόρων, η βλάστησή τους γίνεται συνήθως την επόμενη άνοιξη. Εάν η σπορά αναβληθεί για την άνοιξη, η διαδικασία ανθοφορίας πιθανότατα θα καθυστερήσει μέχρι την επόμενη χρονιά.

Εάν οι σπόροι σπαρθούν εγκαίρως για τα σπορόφυτα και φυτευτούν στο έδαφος αρκετά νωρίς, τα φυτά θα ανθίσουν την άνοιξη του τρέχοντος έτους. Τα ενήλικα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία και μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος όταν έχει περάσει οποιαδήποτε απειλή νυχτερινού παγετού. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος εμπλουτίζεται με σύνθετα λιπάσματα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, το ύψος του θάμνου κ.λπ.

Είναι καλύτερο να χωρίσετε τους θάμνους πριν ξεκινήσει η ενεργός ανάπτυξη. Κατά τον πολλαπλασιασμό της τσίχλας με μοσχεύματα, κόβονται σε κομμάτια μήκους που δεν ξεπερνούν τα 5 εκ. Στην περίπτωση των τσίχλας χωρίς στέλεχος, αυτό συνιστάται να γίνεται το καλοκαίρι, για παραθαλάσσια - την άνοιξη. Οποιοσδήποτε κλώνος ελεύθερης ανθοφορίας ή ειδική μορφή ρητίνης πολλαπλασιάζεται πιο εύκολα από μοσχεύματα που λαμβάνονται στο τέλος του καλοκαιριού ή με διαίρεση του θάμνου την άνοιξη.

Smolevka χαμηλά

Ασθένειες και παράσιτα

Το φυτό πίσσας σε ανοιχτό έδαφος είναι κατεστραμμένο από γυμνοσάλιαγκες, δεν τρώνε τα φύλλα, καταστρέφοντας τους οφθαλμούς. Όταν προσβάλλονται από αφίδες, συνιστάται η χρήση διαλύματος με σαπουνόνερο. Τα κόκκινα ακάρεα αράχνης μπορούν να βλάψουν το φυτό· συνιστάται προληπτικός ψεκασμός του φυτού· εάν μολυνθεί, συνιστάται θεραπεία με συστηματικά αερολύματα.

Χρήση στο σχεδιασμό τοπίου

Για διακοσμητικούς σκοπούς, η ρητίνη χρησιμοποιείται καλύτερα για φύτευση σε ηλιόλουστα παρτέρια και βραχόκηπους. Τα είδη χαμηλής ανάπτυξης χρησιμοποιούνται ως συμπαγές περίγραμμα· είναι καλά σε πολύπλευρους συνδυασμούς με λεπτές καμπάνες, βιολέτες και μπλε γεντιανές. Ως βέλτιστοι συνεργάτες προτείνονται τα ακόλουθα:

  • για ψηλά είδη - μικρά πέταλα, δελφίνιο.
  • για είδη χαμηλής ανάπτυξης - Arabis, Bell και Cherry.

Smolevka σε ένα διακοσμητικό παρτέρι

Τα όρθια είδη είναι καλά για ομαδικές φυτεύσεις σε χλοοτάπητες, άκρες και μεικτά όρια. Οι ποικιλίες τσίχλας, που σχηματίζουν πυκνότητες χαλιών στη φύση, είναι δημοφιλείς ως φυτά εδαφοκάλυψης για λακωνικούς βραχώδεις κήπους. Το καλιφορνέζικο κόμμι είναι εξαιρετικό σε φυτεύσεις σε γλάστρες. Τα έντονα κόκκινα λουλούδια φαίνονται υπέροχα σε βραχώδεις περιοχές σε έναν συμπαγή βραχόκηπο. Η σγουρή τσίχλα χρησιμοποιείται συχνότερα για τη διακόσμηση χαμηλών περιγραμμάτων, σε βάζα κήπου και σε διακοσμητικά δοχεία για τη διακόσμηση μπαλκονιών και βεράντες. Η ρητίνη Armeriformes φαίνεται καλή σε βραχόκηπους και φυτεύεται σε μεγάλες ομάδες κοντά σε δέντρα και ψηλούς θάμνους.

Το Smolevka φαίνεται υπέροχο σε έναν κήπο με λουλούδια με βάλσαμο, αρωματικό καπνό, κατιφέδες και πετούνια. Τα εκφραστικά μεγάλα άνθη ορισμένων ειδών ρητίνης τα καθιστούν ιδανικά δείγματα για εκθεσιακές φυτεύσεις.

Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για θεραπεία, έχει ηρεμιστικές, αιμοστατικές, αντιφλεγμονώδεις, αναλγητικές και αντιτοξικές ιδιότητες.

Το Cloveaceae είναι μια από τις μεγαλύτερες οικογένειες της τάξης των Γαρύφαλλων. Περιέχει περίπου 80 γένη και 2000 είδη. Τα γαρίφαλα μπορούν να βρεθούν σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη, σε μια μεγάλη ποικιλία οικοτόπων. Εκπρόσωποι της οικογένειας αναπτύσσονται στην τούνδρα · ανάμεσα στα γαρίφαλα υπάρχουν πολλά δασικά και λιβάδια φυτά. Βρίσκονται επίσης σε άνυδρες περιοχές: στέπες, ημιερήμους και ερήμους. Στα βουνά, τα γαρίφαλα ανεβαίνουν στη ζώνη των Άλπεων και ένα είδος, το ερπυστικό ρεβίθιο (Stellaria decumbens), βρέθηκε σε βραχώδεις ρωγμές στα Ιμαλάια σε υψόμετρο 6000 m, σημαντικά υψηλότερο από άλλα ανθοφόρα φυτά των υψιπέδων.

Τα γαρίφαλα αντιπροσωπεύονται ιδιαίτερα ευρέως στις εύκρατες περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου, με τον μεγαλύτερο αριθμό γενών και ειδών να συγκεντρώνονται στη Μεσόγειο, τη Δυτική και την Κεντρική Ασία. Στη σύνθεση της χλωρίδας των περισσότερων τμημάτων της Αρκτικής, οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας καταλαμβάνουν συχνότερα την πέμπτη θέση όσον αφορά τον αριθμό των ειδών. Αρκετά γένη γαρίφαλων απαντώνται στο νότιο ημισφαίριο, στην εύκρατη ζώνη του, καθώς και στα βουνά της τροπικής περιοχής. Ακόμη και στην καλυμμένη με πάγο Ανταρκτική, όπου πρακτικά δεν υπάρχουν ανώτερα φυτά, στην Ανταρκτική χερσόνησο της ηπειρωτικής χώρας, μαζί με το γρασίδι της Ανταρκτικής, βρέθηκε επίσης ένα είδος γαρίφαλου - Colobanthus prettynsis. Ένας σημαντικός αριθμός ειδών και ακόμη και γένη γαρίφαλων είναι κοσμοπολίτικα. Αυτά περιλαμβάνουν τα γένη Spergula, Spergularia, Stellaria, Cerastium, Arenaria κ.λπ.

Ολόκληρη η ποικιλία των γενών και των ειδών γαρίφαλου, σύμφωνα με το οικογενειακό σύστημα που προτείνουν οι F. Pax και K. Hoffman, συνήθως χωρίζεται σε τρεις υποοικογένειες: paronychiaceae (Paronychioideae), alsinoideae και resinaceae (Silenoideae). Οι εκπρόσωποι των υποοικογενειών διαφέρουν ως προς την παρουσία ή την απουσία ραβδώσεων και ορισμένα δομικά χαρακτηριστικά των λουλουδιών.

Τα φύλλα του γαρίφαλου είναι αντίθετα, σπάνια εναλλασσόμενα, απλά, ολόκληρα, συχνά στενά - γραμμικά ή γραμμικά-λογχοειδή, εξοπλισμένα με λέπια (τα περισσότερα paronychiaceae) ή χωρίς ραβδώσεις (alcine και resinaceae). Τα άνθη συλλέγονται συνήθως σε διχασικές ταξιανθίες, πολύ χαρακτηριστικές αυτής της οικογένειας, είτε πολύ διακλαδισμένες και χαλαρές (στο είδος Cachima - Gypsophila), είτε πιο συμπαγές, ομπρέλα ή κορύμβιο (γενειοφόρο γαρίφαλο - Dianthus barbatus). πολύ λιγότερο συχνά, μεμονωμένα άνθη (κοινό κοκαλάκι - Agrostemma githago). Τα άνθη είναι ακτινομορφικά, στους περισσότερους αντιπροσώπους είναι 5μελή. Υπάρχουν 5 σέπαλα, ελεύθερα ή σχεδόν ελεύθερα (paronychiae και alsinaceae) ή συγχωνευμένα σε ένα σωλήνα (ρητινώδη, για παράδειγμα, ρητινώδη κλακέτα - Silene vulgaris· συχνά υπάρχουν φύλλα βράκτου κοντά στον κάλυκα. Τα πέταλα είναι συνήθως 5, πάντα ελεύθερα. Μερικά είδη τα πέταλα είναι ελάχιστα αναπτυγμένα ή απουσιάζουν εντελώς.Μόνο στα resinaceae τα πέταλα έχουν μακρύ κατιφέ (το στενό μέρος των πετάλων) και ενσωματωμένα ή χωρισμένα σε στενούς λοβούς άκρα (το διευρυμένο τμήμα των πετάλων) και στο όριο μεταξύ μερικές φορές υπάρχουν πεταλοειδή αποφύσεις, που σχηματίζουν τη λεγόμενη τυχαία στεφάνη ή στεφάνη, στήμονες 10, διατεταγμένοι σε δύο κύκλους ή 5-4 σε έναν κύκλο, σπάνια 3, 2 ή και 1 στήμονα. Σύγκαρπο ή μεταβατικό σε λυσικάρπο, κυρίως με ελεύθερα στυλ Ωοθήκη ανώτερη, συνήθως με πολλά ωάρια σε κάθε υποδοχή, σπάνια με πολλά ωάρια ή μόνο ένα Φρούτα - κάψουλες, ξηροί καρποί, σπάνια μούρα Το έμβρυο συνήθως λυγίζει γύρω από ένα αλευρώδες περισπέρμιο.

Η επικονίαση πραγματοποιείται κυρίως από έντομα. Τα άνθη των paronychiaceae και alsinaceae με ελεύθερα, απλωμένα σέπαλα και πέταλα δεν είναι εξειδικευμένα για επικονίαση από ορισμένα είδη. Το νέκταρ και η γύρη σε αυτά είναι διαθέσιμα σε μια μεγάλη ποικιλία εντόμων, τα οποία πραγματοποιούν διασταυρούμενη επικονίαση. Στα γαρίφαλα, το νέκταρ, μερικές φορές αρκετά άφθονο, εκκρίνεται από τις διογκωμένες βάσεις των νηματίων του στήμονα. Μεταξύ των εκπροσώπων της οικογένειας, είναι γνωστά τα καλά μελιτοφυτά: η κοινή κόμμι (Viscaria vulgaris), ο κούκος adonis (Coronaria flos-cuculi), το πλούσιο γαρύφαλλο (Dianthus superbus). Τα άνθη των Resinaceae με τηγμένα σέπαλα γονιμοποιούνται κυρίως από πεταλούδες ημέρας και νύχτας. Με τη μακριά προβοσκίδα τους, οι πεταλούδες βγάζουν νέκταρ από τον πυθμένα του σωληνοειδούς κάλυκα, ενώ αγγίζουν πάντα τους στήμονες και μεταφέρουν τη γύρη που κολλάει σε άλλα άνθη. Είναι επίσης σημαντικό ότι τα λουλούδια πολλών γαρίφαλων είναι χρωματισμένα σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου και οι πεταλούδες, σε αντίθεση με πολλά άλλα έντομα, είναι σε θέση να αντιληφθούν το κόκκινο χρώμα.

Τα άνθη ορισμένων φυτών γαρύφαλλου είναι πρωτάνδρια, στα οποία η γύρη ωριμάζει και πέφτει πριν το στίγμα του ίδιου λουλουδιού γίνει ικανό να το δεχτεί. Το Protandry είναι γνωστό στα Dianthus deltoides, Cuckoo adonis, Silene multiflora, S. chlorantha και πολλά άλλα dianthus.

Όχι μόνο η πρωτιά, αλλά και τέτοια φαινόμενα, τα οποία δεν είναι ασυνήθιστα μεταξύ των φυτών γαρύφαλλου, όπως η γυναικεία διοικία (μερικά γαρίφαλα, νεοσσοί, πίσσα) και η τριετία - τριετία (ορισμένα είδη σαπουνόχορτου - Saponaria - και η ταρυγοσκόπηση), πρακτικά εξαλείφουν και συμβάλλουν σε πιο επιτυχημένη διασταυρούμενη επικονίαση, χωρίς ωστόσο να αποκλείεται η πιθανότητα γειτονογαμίας.

Τα άνθη της γαρύφαλλου, που επικονιάζονται από τους σκόρους, είναι ανοιχτόχρωμα και μπορεί να είναι άοσμα ή αρωματικά. Οι Silene nutans, που αναπτύσσονται σε λιβάδια σε καλά φωτισμένες περιοχές, ανοίγουν λευκά πέταλα και εκπέμπουν μια έντονη μυρωδιά μόνο το βράδυ, προσελκύοντας τους σκώρους. Η ανθοφορία διαρκεί τρεις νύχτες και στην ωρίμανση των στήμονων και των στίγματος υπάρχει μια ορισμένη σειρά που εξαλείφει την αυτογονιμοποίηση: την πρώτη νύχτα ωριμάζουν οι στήμονες του εξωτερικού κύκλου, τη δεύτερη - οι στήμονες του εσωτερικού κύκλου και μόνο την τρίτη νύχτα ωριμάζουν τα στίγματα. Από τα έρποντα έντομα, τα οποία θα εκμεταλλεύονταν μόνο το νέκταρ και τη γύρη, αλλά δεν θα πραγματοποιούσαν επικονίαση, το γερασμένο κόμμι προστατεύεται από μια κολλώδη μάζα που εκκρίνεται από το στέλεχος στη βάση των μίσχων. Μόλις τελειώσει η ανθοφορία, η κολλώδης ουσία παύει να απελευθερώνεται. Με τον ίδιο τρόπο, πολλά άλλα γαρίφαλα, όπως η κοινή τσίχλα, έχουν ένα πολύ κολλώδες στέλεχος, που προστατεύει τα λουλούδια από απρόσκλητους επισκέπτες - μυρμήγκια και άλλα έρποντα έντομα. Στην ωοθήκη της saponaria officinalis, ο κούκος adonis, η τσίχλα και μερικές άλλες πεταλούδες γαρύφαλλου γεννούν αυγά και κάνουν επικονίαση. Οι κάμπιες που εμφανίζονται σύντομα τρέφονται με ανώριμους σπόρους και στη συνέχεια αφήνουν το λουλούδι, αλλά τέτοια φυτά έχουν πολλούς σπόρους για αναπαραγωγή.

Ορισμένα μέλη της οικογένειας, τα οποία είναι φυτά που επικονιάζονται από έντομα υπό κανονικές συνθήκες, μπορούν να στραφούν σε αυτογονιμοποίηση εάν η διασταυρούμενη επικονίαση είναι αδύνατη λόγω κακοκαιρίας ή απουσίας εντόμων. Σε κλειστά - κλειστογαμικά άνθη, που απαντώνται σε ορισμένα είδη, για παράδειγμα στα βρυόζωα (Sagina procumbens), δασική ψευδοστελλάρια (Pseudostellaria sylvatica), εμφανίζεται πάντα αυτογονιμοποίηση.

Μερικά παρωνυχία (κήλη - Hermana, paronychia - Paronychia) και alsinaceae (diwala - Scleranthus) με άνθη στα οποία τα πέταλα είναι ελάχιστα αναπτυγμένα ή απουσιάζουν εντελώς, επικονιάζονται από τον άνεμο.

Οι καρποί της συντριπτικής πλειοψηφίας των γαρίφαλων είναι κάψουλες πολλαπλών σπόρων που ανοίγουν με οδοντοστοιχίες και συνήθως βρίσκονται στην κορυφή του στελέχους. Οι ώριμοι σπόροι δεν χύνονται αμέσως, αλλά σε μέρη σε διαφορετικές κατευθύνσεις, όταν μια ριπή ανέμου ή το άγγιγμα ενός ζώου τινάζει το στέλεχος. Τα δόντια από τις κάψουλες από γαρύφαλλο, τσίχλα και μερικά άλλα γαρίφαλα κλείνουν σε κακές καιρικές συνθήκες και το νερό δεν μπορεί να βλάψει τους σπόρους. Στο Gypsophila paniculata, ένα φυτό γνωστό ως tumbleweed, τα δόντια των μπούκων είναι πάντα καμπυλωμένα προς τα μέσα και τα κενά μεταξύ τους είναι πολύ μικρά, επομένως οι σπόροι μπορούν να διασκορπιστούν από τα κουκούτσια μόνο με αρκετά ισχυρές ριπές ανέμου. Αυτό συμβαίνει συνήθως το φθινόπωρο, όταν το φυτό αποσπάται από τη ρίζα και οι χαλαροί σφαιρικοί θάμνοι του μεταφέρονται από τον άνεμο σε μεγάλες αποστάσεις. Μια πρωτότυπη μέθοδος διασποράς των σπόρων είναι γνωστή από την Wilhelmsia physodes, η οποία αναπτύσσεται κυρίως στις αρκτικές περιοχές της Σιβηρίας και της Βόρειας Αμερικής. Οι κάψουλες του με ώριμους σπόρους συνήθως διασπώνται σε τρεις διογκωμένες, δερματώδεις φωλιές, οι οποίες διασκορπίζονται από τον άνεμο.

Οι σπόροι ορισμένων σκελίδων μεταφέρονται από μυρμήγκια. εξοπλισμένα με ένα άνοιγμα, οι σπόροι της τρίφλετης μεριγγίας (Moerhingia trinervia) αφαιρούνται από τα μυρμήγκια, τα οποία τρώνε το άνοιγμα. Οι σπόροι μεταφέρονται συχνά από τον άνεμο, ειδικά σε είδη που παράγουν σπόρους με μεμβρανώδη άκρα.

Μονόσποροι, επικαλυπτόμενοι καρποί, οι ξηροί καρποί διασκορπίζονται από τον άνεμο ή τα ζώα. Οι ξηροί καρποί Diwala παραμένουν μέσα στον αναπτυσσόμενο κάλυκα· προσκολλάται εύκολα στη γούνα των ζώων, που απλώνουν τους καρπούς. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί diwala μπορούν να διασκορπιστούν από τον άνεμο. Με τον ίδιο τρόπο διανέμονται και οι καρποί των γενών Pteranthus, Cometes και Sclerocephalus. Σε αυτά τα φυτά, μετά την ανθοφορία, τα κλαδιά και τα φύλλα σε κάθε ταξιανθία μεγαλώνουν, συνήθως σκληραίνουν και ολόκληρο το φυτό με τους καρπούς γίνεται σκληρό και αγκαθωτό. Κατά το στάδιο της καρποφορίας, οι μίσχοι της παρωνυχίας και του χόρτου της κήλης γίνονται εύθραυστοι, μέρη φυτών με ξηρούς καρπούς απομακρύνονται από τον άνεμο. στην παρωνυχία, με τους καρπούς, εκτός από τον κάλυκα, παραμένουν μάλλον μεγάλα μεμβρανώδη βράκτια, που διευκολύνουν τη διανομή των καρπών από τον άνεμο. Ο καρπός της κυψέλης μούρων (Cucubalus baccifer) είναι πολύ διακριτικός - είναι ένα γυαλιστερό μαύρο ξηρό μούρο. Τα πουλιά μπορεί να συμμετέχουν στη διανομή τέτοιων φρούτων.

Η συντριπτική πλειοψηφία των γαρίφαλων είναι μονοετή ή πολυετή ποώδη φυτά. Ωστόσο, η οικογένεια περιέχει αρκετούς μικρούς, ύψους 60-180 εκ., θάμνους - είδη του γένους Schiedea, ενδημικά των νησιών της Χαβάης. Οι θάμνοι και οι υποθάμνοι βρίσκονται κυρίως ανάμεσα στα γαρίφαλα, που αναπτύσσονται σε άνυδρες και ορεινές περιοχές της εύκρατης ζώνης, στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές.

Ορισμένες πολυετείς μορφές γαρίφαλου, που αναπτύσσονται στην τούνδρα, ψηλά στα βουνά, σε ημιερήμους και ερήμους, χαρακτηρίζονται από μια ιδιόμορφη μορφή ανάπτυξης μαξιλαριού. Το στέλεχος τέτοιων φυτών διακλαδίζεται επανειλημμένα κοντά στο έδαφος, με πολυάριθμους βλαστούς που εκτείνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, οι οποίοι, με τη σειρά τους, διακλαδίζονται επανειλημμένα. Ολόκληρο το φυτό παίρνει τη μορφή ημισφαιρίου ή μαξιλαριού, συχνά αγκαθωτό. Τα πολύ αγκαθωτά μαξιλάρια σχηματίζονται από ορισμένα είδη ακανθόφυλλων (Acanthophyllum), τα οποία αναπτύσσονται κυρίως στη Νότια Υπερκαύκασο, το Ιράν, το Αφγανιστάν και την Κεντρική Ασία. Τα φύλλα αυτών των μαξιλαριών έχουν μετατραπεί σε αγκάθια. Τα μαξιλάρια μπορεί να είναι χαλαρά ή συμπαγή. και τα δύο μεγαλώνουν πολύ αργά. ανά έτος οι βλαστοί επιμηκύνονται μόνο κατά μερικά χιλιοστά και η ηλικία των μεμονωμένων δειγμάτων υπολογίζεται σε αιώνες. Ένα πυκνό μαξιλάρι θερμαίνεται καλύτερα από τις ακτίνες του ήλιου, οι βλαστοί του προστατεύονται καλά από τις ξηραντικές επιπτώσεις του ανέμου και δημιουργείται το δικό του μικροκλίμα μέσα στα μαξιλάρια. Οι παρατηρήσεις του φυτού μαξιλαριού (Arenaria obtusifolia) στα βουνά του Κολοράντο (ΗΠΑ) έδειξαν ότι η θερμοκρασία των φύλλων του ήταν 12° υψηλότερη από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Πολύ μεγάλα μαξιλάρια, διαμέτρου έως 2 m, σχηματίζονται από αρετιοειδή πετρώματα (Gypsophila aretioides, πίνακας 56), που αναπτύσσονται σε βράχους σε υψόμετρο έως 2000 m στη Νότια Υπερκαυκασία, στο ορεινό Τουρκμενιστάν και στο Βόρειο Ιράν. Τα μαξιλάρια αυτού του φυτού είναι πολύ σκληρά, από μακριά μοιάζουν με πέτρα καλυμμένα με λειχήνες. Το βάρος του μαξιλαριού μερικές φορές φτάνει τα 150 κιλά. Δεδομένης της εξαιρετικής έλλειψης βλάστησης, τέτοια μαξιλάρια χρησιμοποιούνται από τους ντόπιους ως καύσιμο. Μερικά από τα ανθοφόρα φυτά στο υψηλότερο υψόμετρο είναι είδη του γένους Pycnophyllum στην αλπική ζώνη των Άνδεων. Μερικά από αυτά σχηματίζουν στρογγυλά μαξιλάρια που μοιάζουν με βρύα διαμέτρου έως 1 m, τα οποία μπορούν να αναπτυχθούν κοντά στην άκρη του μόνιμου χιονιού.

Στα αλπικά λιβάδια, που βρίσκονται ψηλά στα βουνά, σε κοντινή απόσταση από περιοχές που καλύπτονται με πάγο και χιόνι, μπορείτε να βρείτε πολλά φυτά γαρύφαλλου - εκπρόσωποι των γενών Smolevka, Chickweed, Chickweed, Alsine, Minuartia και μερικά άλλα. Σχεδόν όλα τα αλπικά φυτά είναι πολυετή, που μόλις και μετά βίας υψώνονται πάνω από το έδαφος. Έχουν ένα πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, πολλά έχουν μια πυκνή εφηβική ή κηρώδη επικάλυψη και μια παχιά επιδερμίδα στα φύλλα και τους μίσχους. Τα αλπικά λιβάδια είναι εξαιρετικά όμορφα, είναι χρωματισμένα με μια μάζα από διάφορα μεγάλα και έντονα χρωματιστά λουλούδια. Το φωτεινό χρώμα βοηθά στην προσέλκυση εντόμων επικονίασης, τα οποία είναι πολύ σπάνια στα βουνά.

Ανάμεσα στα γαρίφαλα, ειδικά τα μονοετή, υπάρχουν πολλά φυτά που είναι επιβλαβή ζιζάνια των καλλιεργειών. Αυτά τα φυτά συνήθως ολοκληρώνουν τον κύκλο ανάπτυξής τους γρήγορα και παράγουν τεράστιες ποσότητες σπόρων.

Το Spergula sativa, που προηγουμένως κατοικούσε μόνο στην Ευρασία, έγινε αργότερα κοσμοπολίτικο, προσβάλλοντας τις καλλιέργειες ανοιξιάτικων σιτηρών και καλλιέργειες σειρών, καθώς και λινάρι. Ένα φυτό, που ανθίζει τον Ιούλιο, παράγει σύντομα έως και 30.000 σπόρους, το 10% των οποίων είναι βιώσιμο ήδη στην τρέχουσα περίοδο αγρού.

Ο κοινός κόκαλος είναι ετήσιος με εφηβικά φύλλα γκρίζου-τόμεντου και μεμονωμένα μεγάλα ροζ άνθη, παλαιότερα διαδεδομένο στη Μεσόγειο, έχει διεισδύσει στην Αυστραλία και το Cape Land. Το Kukol βρίσκεται σε καλλιέργειες σιτηρών και λιναριού, καθώς είναι ένα ιδιαίτερα επικίνδυνο ζιζάνιο δημητριακών, καθώς οι σπόροι του περιέχουν το 6,5% της δηλητηριώδους γλυκοσίδης gitagin ή αγροστεμίνης, η οποία επηρεάζει την καρδιά, το νευρικό σύστημα και καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η ανάμειξη των σπόρων του κοκκαλιού σε αλεύρι σε ποσότητα 0,5% και άνω το καθιστά πικρό στη γεύση και επικίνδυνο για την υγεία. Ωστόσο, το δηλητήριο του κολοκυθιού είναι αβλαβές για τα πρόβατα, τα πουλιά και τα μικρά τρωκτικά.

Το κοτόπουλο (Stellaria media) είναι γνωστό ως πανταχού παρών και δύσκολα εξαφανιζόμενο ζιζάνιο, κυρίως κηπευτικών. Ο κύκλος ζωής των ψείρων του ξύλου συμβαίνει σε λιγότερο από 40 ημέρες και παράγει 2-3 γενιές το καλοκαίρι. Το κάτω μέρος των στελεχών, καθώς και οι φθινοπωρινοί βλαστοί, μπορούν να ξεχειμωνιάσουν και να ανθίσουν αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Ένα φυτό παράγει έως και 25.000 σπόρους, οι οποίοι παραμένουν βιώσιμοι για 8 χρόνια και σε ορισμένες περιπτώσεις έως και 25 χρόνια. Αυτό το φυτό τρώγεται εύκολα από τα ζώα και χρησιμοποιείται επίσης για τη διατροφή των κοτόπουλων και των οικόσιτων ωδικών πτηνών.

Τα περισσότερα είδη της οικογένειας περιέχουν σαπωνίνες – ουσίες που όταν ανακινούνται με νερό παράγουν άφθονο αφρό. Οι σαπωνίνες υπάρχουν σε όλα τα μέρη του φυτού, αλλά οι περισσότερες από αυτές βρίσκονται στα κύτταρα παρεγχύματος των υπόγειων οργάνων. Πολλά γαρίφαλα, όπως το Soapwort, το Dawn (Lychnis chalcedonica), το Acanthophyllum gypsophiloides και ορισμένοι τύποι Cachima, ήταν ευρέως γνωστά από καιρό ως «ρίζα σαπουνιού» και χρησιμοποιήθηκαν ως υποκατάστατο του σαπουνιού. Ο αφρός που σχηματίζεται από τις σαπωνίνες είναι διαφορετικός από το σαπούνι - δεν περιέχει αλκάλια. Η ιδιότητα των σαπωνινών να παράγουν άφθονο αφρό όταν ανακινείται εκδηλώνεται σε πολύ μικρή συγκέντρωση, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και σε αραίωση 1:10.000. Επί του παρόντος, αυτή η ιδιότητα των σαπωνινών χρησιμοποιείται σε πυροσβεστήρες, στην παραγωγή ανθρακούχων ποτών, μπύρας. , και χαλβάς. Οι σαπωνίνες χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία για την κατασκευή σαμπουάν, στην κλωστοϋφαντουργία για το πλύσιμο και τη λεύκανση μάλλινων και μεταξωτών υφασμάτων, για τα οποία το συνηθισμένο αλκαλικό σαπούνι δεν εφαρμόζεται, στην τεχνολογία για τον εμπλουτισμό μεταλλευμάτων με επίπλευση.

Η χρήση του γαρίφαλου στην ιατρική συνδέεται επίσης με την παρουσία σαπωνινών σε αυτά τα φυτά. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται κυρίως δύο φυτά - η σαπουνάδα και η κήλη glabra (Herniaria glabra). Ωστόσο, οι σαπωνίνες απέχουν πολύ από αβλαβείς ουσίες. Όλα εξαρτώνται από το πώς εισέρχονται στο σώμα του ανθρώπου ή του ζώου. Οι περισσότερες σαπωνίνες, όταν εισέρχονται στην πεπτική οδό από το στόμα, δεν έχουν τοξική δράση, αλλά όταν εισάγονται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, πολλές σαπωνίνες προκαλούν αιμόλυση - την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ένα από τα πιο πολύτιμα φυτά που φέρουν σαπωνίνες για την οικονομία, η ακανθώδης αλεπούδα, αποτελεί εδώ και καιρό αντικείμενο ευρειών εξαγωγών. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών συγκομιδής, τα αλσύλλια του στο Νότιο Καζακστάν και τις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας έχουν πρακτικά εξαφανιστεί, επομένως το επείγον πρόβλημα ήταν η ανάπτυξη της βάσης για την εισαγωγή αυτού του είδους στον πολιτισμό. Στη Δυτική Ευρώπη, καλλιεργούνται και άλλα σαπωνώδη φυτά - το πουρνάρι (Gypsophila acutifolia) και το φυτό paniculata (G. paniculata).

Το πιο αξιοσημείωτο και πιο γνωστό στην οικογένεια είναι το εκτεταμένο γένος Dianthus, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 300 είδη, που εκπροσωπούνται ευρέως στην Ευρώπη, την Ασία, την τροπική και τη Νότια Αφρική, ορισμένα είδη βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική. Η Μεσόγειος θεωρείται το κέντρο της ποικιλότητας των ειδών αυτού του γένους. Πολλά γαρίφαλα είναι αγαπημένα καλλωπιστικά φυτά και καλλιεργούνται σχεδόν παντού λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς τους και του συνήθως λαμπερού χρώματος της στεφάνης, που συχνά διπλασιάζεται λόγω του σχίσματος των στήμονων και της μετατροπής τους σε πέταλα.

Η μυρωδιά των ανθέων της γαρύφαλλου θυμίζει το άρωμα του γαρύφαλλου, ενός μπαχαρικού που είναι τα αποξηραμένα μπουμπούκια της γαρύφαλλου (Syzygium aromaticum) από την οικογένεια της μυρτιάς.

Στα τέλη του 18ου αιώνα. Το ετήσιο κινέζικο γαρύφαλλο (Dianthus chinensis) διείσδυσε στους ευρωπαϊκούς κήπους, από τους οποίους, διασταυρώνοντας με άλλα είδη, αποκτήθηκαν πολλές ποικιλίες με άνθη διαφόρων χρωμάτων, που μερικές φορές έφταναν τα 15 εκ. σε διάμετρο. Τα μοσχεύματα ελήφθησαν από πολυετή Κήπο ή ολλανδικό γαρύφαλλο (D. caryophyllus) είναι εγγενές στη Νότια Ευρώπη. Ένα από τα λιγότερο απαιτητικά και χειμωνιάτικα γαρίφαλα είναι το γενειοφόρο γαρίφαλο, το οποίο έχει συμπαγείς ταξιανθίες διαφόρων χρωμάτων. Το πολυετές πτερύγιο γαρύφαλλο (D. plumarius) καλλιεργείται ευρέως, με καταγωγή από την Ευρώπη (από τις ιταλικές Άλπεις μέχρι τα Τάτρα). Το γαρύφαλλο σχεδόν χωρίς μίσχο (D. subacaulis) από τη Νοτιοδυτική Ευρώπη, το μυρωδάτο γαρίφαλο (D. fragrans) από τα βουνά του Καυκάσου, το αλπικό γαρύφαλλο (D. alpinus) από τα υψίπεδα των Άλπεων, το αιματηρό γαρύφαλλο (D. . cruentus) από τη Βαλκανική χερσόνησο, γαρύφαλλο Montpelien (D. monspessulanus) από τα βουνά της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Σοβιετικής Ένωσης, πολύ κοινά είδη είναι τα Dianthus και Dianthus (D. superbus). Το γαρύφαλλο φυτρώνει σε ξηρά, καλά φωτισμένα μέρη, σε αμμώδεις πλαγιές και άκρες δασών. Τα μικρά, αλλά χαριτωμένα, φωτεινά, ροζ-κόκκινα λουλούδια του είναι ευδιάκριτα μεταξύ άλλων φυτών. Ένα πλούσιο γαρύφαλλο με ένα ανοιχτό ροζ στεφάνη, τα πέταλα του οποίου είναι τεμαχισμένα στις άκρες σε στενούς, γραμμικούς λοβούς, μπορεί να βρεθεί σε αραιά δάση, στις άκρες των δασών και στα ξέφωτα, σε λιβάδια. Και τα δύο αυτά γαρίφαλα καλλιεργούνται με επιτυχία σε κήπους.

Ετήσια, διετές ή πολυετή φυτά κατανεμημένα σε μεγάλο μέρος του βόρειου ημισφαιρίου. Λουλούδια με πέντε πέταλα με σωληνοειδή βράκτια και μικρό, πυκνό, εφηβικό φύλλωμα από πολλές ποικιλίες ρητινών μπορούν να διακοσμήσουν έναν βραχόκηπο, ενώ τα ψηλά S. dioica (S. dioica) και S. fimbriata (S. fimbriata) θα ζωντανέψουν μια γωνιά του κήπο σε φυσικό στυλ.

Τα είδη που αναφέρονται παρακάτω είναι σχετικά ανθεκτικά στο κρύο πολυετή φυτά.

S. acaulis (S. χωρίς μίσχο)

Ένα αειθαλές πολυετές με πολύ κοντές μίσχους, που σχηματίζουν ένα συνεχές χαλί από πράσινο και λουλούδια. Ανοιχτά ή σκούρα ροζ λουλούδια με διάμετρο έως 1,5 cm ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού (το φυτό, ωστόσο, δεν ανθίζει πάντα άφθονα). Τα φύλλα που συλλέγονται σε ροζέτες είναι βεραμάν, γραμμικά, μήκους έως 1 εκ. Το ύψος και η διάμετρος του φυτού είναι 5x15 εκ.


Alpestris (S. alpine)

Λευκά άνθη με διάμετρο έως 2 cm με πολλά μεγάλα δόντια στα πέταλα ανθίζουν στις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού. Μερικά ανοιχτοπράσινα φύλλα λεπτύνουν προς την κορυφή και φτάνουν σε μήκος τα 5 εκ. Ένα ποώδες πολυετές φυτό που σχηματίζει ψηλές, αέρινες κουρτίνες από ίσια, διακλαδισμένα στελέχη. Το ύψος και η διάμετρος του φυτού είναι 30x20 cm.

Dioica (S. dioica, Red sandman)

Τα ροζ-κόκκινα άνθη με δίλοβα πέταλα διαμέτρου 2 εκ. ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού και συλλέγονται σε χαλαρούς πανίκους. Τα ωοειδή λαμπερά πράσινα φύλλα κάθονται σε μακριούς μίσχους και φτάνουν σε μήκος τα 5 εκ. Το ύψος και η διάμετρος του φυτού είναι 60x30 εκ.


Elisabethae (S. Elizabeth)

Ημιαειθαλές πολυετές που βγάζει ένα μόνο μίσχο το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, πάνω στον οποίο κάθεται κατά κανόνα μόνο ένα λιλά-ροζ λουλούδι με διάμετρο 3 εκ. Το ύψος και η διάμετρος του φυτού είναι 15x20 εκ.

Το Cloveaceae είναι μια από τις μεγαλύτερες οικογένειες της τάξης των Γαρύφαλλων. Περιέχει περίπου 80 γένη και 2000 είδη. Τα γαρίφαλα μπορούν να βρεθούν σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη, σε μια μεγάλη ποικιλία οικοτόπων. Εκπρόσωποι της οικογένειας αναπτύσσονται στην τούνδρα · ανάμεσα στα γαρίφαλα υπάρχουν πολλά δασικά και λιβάδια φυτά. Βρίσκονται επίσης σε άνυδρες περιοχές: στέπες, ημιερήμους και ερήμους. Στα βουνά, τα γαρίφαλα ανεβαίνουν στη ζώνη των Άλπεων και ένα είδος, το ερπυστικό ρεβίθιο (Stellaria decumbens), βρέθηκε σε βραχώδεις ρωγμές στα Ιμαλάια σε υψόμετρο 6000 m, σημαντικά υψηλότερο από άλλα ανθοφόρα φυτά των υψιπέδων.


Τα γαρίφαλα αντιπροσωπεύονται ιδιαίτερα ευρέως στις εύκρατες περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου, με τον μεγαλύτερο αριθμό γενών και ειδών να συγκεντρώνονται στη Μεσόγειο, τη Δυτική και την Κεντρική Ασία. Στη σύνθεση της χλωρίδας των περισσότερων τμημάτων της Αρκτικής, οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας καταλαμβάνουν συχνότερα την πέμπτη θέση όσον αφορά τον αριθμό των ειδών. Αρκετά γένη γαρίφαλων απαντώνται στο νότιο ημισφαίριο, στην εύκρατη ζώνη του, καθώς και στα βουνά της τροπικής περιοχής. Ακόμη και στην καλυμμένη με πάγο Ανταρκτική, όπου πρακτικά δεν υπάρχουν ανώτερα φυτά, στην Ανταρκτική χερσόνησο της ηπειρωτικής χώρας, μαζί με το γρασίδι της Ανταρκτικής, βρέθηκε επίσης ένα είδος γαρίφαλου - Colobanthus prettynsis. Ένας σημαντικός αριθμός ειδών και ακόμη και γένη γαρίφαλων είναι κοσμοπολίτικα. Αυτά περιλαμβάνουν τα γένη Spergula, Spergularia, Stellaria, Cerastium, Arenaria κ.λπ.


Ολόκληρη η ποικιλία των γενών και των ειδών γαρίφαλου, σύμφωνα με το οικογενειακό σύστημα που προτείνουν οι F. Pax και K. Hoffman, συνήθως χωρίζεται σε τρεις υποοικογένειες: paronychiaceae (Paronychioideae), alsinoideae και resinaceae (Silenoideae). Οι εκπρόσωποι των υποοικογενειών διαφέρουν ως προς την παρουσία ή την απουσία ραβδώσεων και ορισμένα δομικά χαρακτηριστικά των λουλουδιών.


,


Τα φύλλα του γαρίφαλου είναι αντίθετα, σπάνια εναλλασσόμενα, απλά, ολόκληρα, συχνά στενά - γραμμικά ή γραμμικά-λογχοειδή, εξοπλισμένα με λέπια (τα περισσότερα paronychiaceae) ή χωρίς ραβδώσεις (alcine και resinaceae). Τα άνθη συλλέγονται συνήθως σε διχασικές ταξιανθίες, πολύ χαρακτηριστικές αυτής της οικογένειας, είτε πολύ διακλαδισμένες και χαλαρές (στο είδος Cachima - Gypsophila), είτε πιο συμπαγές, ομπρέλα ή κορύμβιο (γενειοφόρο γαρίφαλο - Dianthus barbatus). πολύ λιγότερο συχνά, μεμονωμένα άνθη (κοινό κοκαλάκι - Agrostemma githago). Τα άνθη είναι ακτινομορφικά, στους περισσότερους αντιπροσώπους είναι 5μελή (Εικ. 199). Υπάρχουν 5 σέπαλα, ελεύθερα ή σχεδόν ελεύθερα (paronychiaceae και alsinaceae) ή συντηγμένα σε σωλήνα (ρητινώδης, για παράδειγμα, ρητινώδης κλακέτα - Silene vulgaris, πίνακας 55). συχνά υπάρχουν φύλλα βρακτίων κοντά στον κάλυκα. Υπάρχουν συνήθως 5 πέταλα, πάντα ελεύθερα. σε ορισμένα είδη τα πέταλα είναι ελάχιστα αναπτυγμένα ή απουσιάζουν εντελώς. Μόνο στα resinaceae, τα πέταλα έχουν μακριές κατιφέδες (το στενό μέρος των πετάλων) και ενσωματωμένα ή χωρισμένα σε στενούς λοβούς άκρα (το διευρυμένο τμήμα των πετάλων) και στο όριο μεταξύ τους υπάρχουν μερικές φορές πεταλόμορφες εκβολές που σχηματίζουν το η λεγόμενη τυχαία στεφάνη ή στεφάνη.Υπάρχουν 10 στήμονες διατεταγμένοι σε δύο κύκλους ή 5-4 σε έναν κύκλο, σπάνια 3, 2 ή και 1 στήμονες. Γυναικείο 2-5 καρπόφυλλα, σύγκαρπο ή μεταβατικό σε λυσίκαρπο, κυρίως με ελεύθερα στυλ. Η ωοθήκη είναι ανώτερη, συνήθως με πολλά ωάρια σε κάθε υποδοχή, σπάνια με πολλά ωάρια ή μόνο ένα. Φρούτα - κάψουλες, ξηροί καρποί, σπάνια μούρα. Το έμβρυο είναι συνήθως διπλωμένο γύρω από το αλευρώδες περισπέρμιο.


Η επικονίαση πραγματοποιείται κυρίως από έντομα. Τα άνθη των paronychiaceae και alsinaceae με ελεύθερα, απλωμένα σέπαλα και πέταλα δεν είναι εξειδικευμένα για επικονίαση από ορισμένα είδη. Το νέκταρ και η γύρη σε αυτά είναι διαθέσιμα σε μια μεγάλη ποικιλία εντόμων, τα οποία πραγματοποιούν διασταυρούμενη επικονίαση. Στα γαρίφαλα, το νέκταρ, μερικές φορές αρκετά άφθονο, εκκρίνεται από τις διογκωμένες βάσεις των νηματίων του στήμονα. Μεταξύ των εκπροσώπων της οικογένειας, είναι γνωστά τα καλά μελιτοφυτά: η κοινή κόμμι (Viscaria vulgaris), ο κούκος adonis (Coronaria flos-cuculi), το πλούσιο γαρύφαλλο (Dianthus superbus). Τα άνθη των Resinaceae με τηγμένα σέπαλα γονιμοποιούνται κυρίως από πεταλούδες ημέρας και νύχτας. Με τη μακριά προβοσκίδα τους, οι πεταλούδες βγάζουν νέκταρ από τον πυθμένα του σωληνοειδούς κάλυκα, ενώ αγγίζουν πάντα τους στήμονες και μεταφέρουν τη γύρη που κολλάει σε άλλα άνθη. Είναι επίσης σημαντικό ότι τα λουλούδια πολλών γαρίφαλων είναι χρωματισμένα σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου και οι πεταλούδες, σε αντίθεση με πολλά άλλα έντομα, είναι σε θέση να αντιληφθούν το κόκκινο χρώμα.


Τα άνθη ορισμένων φυτών γαρύφαλλου είναι πρωτάνδρια, στα οποία η γύρη ωριμάζει και πέφτει πριν το στίγμα του ίδιου λουλουδιού γίνει ικανό να το δεχτεί. Το Protandry είναι γνωστό στα Dianthus deltoides, Cuckoo adonis, Silene multiflora, S. chlorantha και πολλά άλλα dianthus.


Όχι μόνο η πρωτιά, αλλά και τέτοια φαινόμενα, τα οποία δεν είναι ασυνήθιστα μεταξύ των φυτών γαρύφαλλου, όπως η γυναικεία διοικία (μερικά γαρίφαλα, νεοσσοί, πίσσα) και η τριετία - τριετία (ορισμένα είδη σαπουνόχορτου - Saponaria - και η ταρυγοσκόπηση), πρακτικά εξαλείφουν και συμβάλλουν σε πιο επιτυχημένη διασταυρούμενη επικονίαση, χωρίς ωστόσο να αποκλείεται η πιθανότητα γειτονογαμίας.


Τα άνθη της γαρύφαλλου, που επικονιάζονται από τους σκόρους, είναι ανοιχτόχρωμα και μπορεί να είναι άοσμα ή αρωματικά. Οι Silene nutans, που αναπτύσσονται σε λιβάδια σε καλά φωτισμένες περιοχές, ανοίγουν λευκά πέταλα και εκπέμπουν μια έντονη μυρωδιά μόνο το βράδυ, προσελκύοντας τους σκώρους. Η ανθοφορία διαρκεί τρεις νύχτες και στην ωρίμανση των στήμονων και των στίγματος υπάρχει μια ορισμένη σειρά που εξαλείφει την αυτογονιμοποίηση: την πρώτη νύχτα ωριμάζουν οι στήμονες του εξωτερικού κύκλου, τη δεύτερη - οι στήμονες του εσωτερικού κύκλου και μόνο την τρίτη νύχτα ωριμάζουν τα στίγματα. Από τα έρποντα έντομα, τα οποία θα εκμεταλλεύονταν μόνο το νέκταρ και τη γύρη, αλλά δεν θα πραγματοποιούσαν επικονίαση, το γερασμένο κόμμι προστατεύεται από μια κολλώδη μάζα που εκκρίνεται από το στέλεχος στη βάση των μίσχων. Μόλις τελειώσει η ανθοφορία, η κολλώδης ουσία παύει να απελευθερώνεται. Με τον ίδιο τρόπο, πολλά άλλα γαρίφαλα, όπως η κοινή πίσσα (Πίνακας 55), έχουν ένα πολύ κολλώδες μίσχο, το οποίο προστατεύει τα λουλούδια από απρόσκλητους επισκέπτες - μυρμήγκια και άλλα έρποντα έντομα. Στην ωοθήκη της saponaria officinalis, ο κούκος adonis, η τσίχλα και μερικές άλλες πεταλούδες γαρύφαλλου γεννούν αυγά και κάνουν επικονίαση. Οι κάμπιες που εμφανίζονται σύντομα τρέφονται με ανώριμους σπόρους και στη συνέχεια αφήνουν το λουλούδι, αλλά τέτοια φυτά έχουν πολλούς σπόρους για αναπαραγωγή.



Ορισμένα μέλη της οικογένειας, τα οποία είναι φυτά που επικονιάζονται από έντομα υπό κανονικές συνθήκες, μπορούν να στραφούν σε αυτογονιμοποίηση εάν η διασταυρούμενη επικονίαση είναι αδύνατη λόγω κακοκαιρίας ή απουσίας εντόμων. Σε κλειστά - κλειστογαμικά άνθη, που απαντώνται σε ορισμένα είδη, για παράδειγμα στα βρυόζωα (Sagina procumbens), δασική ψευδοστελλάρια (Pseudostellaria sylvatica), εμφανίζεται πάντα αυτογονιμοποίηση.


Μερικά παρωνυχία (κήλη - Hermana, paronychia - Paronychia) και alsinaceae (diwala - Scleranthus) με άνθη στα οποία τα πέταλα είναι ελάχιστα αναπτυγμένα ή απουσιάζουν εντελώς, επικονιάζονται από τον άνεμο.


Οι καρποί της συντριπτικής πλειοψηφίας των γαρίφαλων είναι κάψουλες πολλαπλών σπόρων που ανοίγουν με οδοντοστοιχίες και βρίσκονται συνήθως στην κορυφή του στελέχους (Εικ. 200). Οι ώριμοι σπόροι δεν χύνονται αμέσως, αλλά σε μέρη σε διαφορετικές κατευθύνσεις, όταν μια ριπή ανέμου ή το άγγιγμα ενός ζώου τινάζει το στέλεχος. Τα δόντια από τις κάψουλες από γαρύφαλλο, τσίχλα και μερικά άλλα γαρίφαλα κλείνουν σε κακές καιρικές συνθήκες και το νερό δεν μπορεί να βλάψει τους σπόρους. Στο Gypsophila paniculata, ένα φυτό γνωστό ως tumbleweed, τα δόντια των μπούκων είναι πάντα καμπυλωμένα προς τα μέσα και τα κενά μεταξύ τους είναι πολύ μικρά, επομένως οι σπόροι μπορούν να διασκορπιστούν από τα κουκούτσια μόνο με αρκετά ισχυρές ριπές ανέμου. Αυτό συμβαίνει συνήθως το φθινόπωρο, όταν το φυτό αποσπάται από τη ρίζα και οι χαλαροί σφαιρικοί θάμνοι του μεταφέρονται από τον άνεμο σε μεγάλες αποστάσεις. Μια πρωτότυπη μέθοδος διασποράς των σπόρων είναι γνωστή από την Wilhelmsia physodes, η οποία αναπτύσσεται κυρίως στις αρκτικές περιοχές της Σιβηρίας και της Βόρειας Αμερικής. Οι κάψουλές του με ώριμους σπόρους συνήθως διασπώνται σε τρεις διογκωμένες, δερματώδεις φωλιές, οι οποίες διασκορπίζονται από τον άνεμο (Εικ. 200).



Οι σπόροι ορισμένων σκελίδων μεταφέρονται από μυρμήγκια. εξοπλισμένα με ένα άνοιγμα, οι σπόροι της τριφλέβιας μεριγγίας (Moerhingia trinervia) αφαιρούνται από τα μυρμήγκια, τα οποία τρώνε το άνοιγμα (Εικ. 200). Οι σπόροι μεταφέρονται συχνά από τον άνεμο, ειδικά σε είδη που παράγουν σπόρους με μεμβρανώδες περίγραμμα (Εικ. 200).


Μονόσποροι, επικαλυπτόμενοι καρποί, οι ξηροί καρποί διασκορπίζονται από τον άνεμο ή τα ζώα. Οι ξηροί καρποί Diwala παραμένουν μέσα στον αναπτυσσόμενο κάλυκα (Εικ. 200)· προσκολλάται εύκολα στη γούνα των ζώων, που απλώνουν τους καρπούς. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί diwala μπορούν να διασκορπιστούν από τον άνεμο. Με τον ίδιο τρόπο διανέμονται και οι καρποί των γενών Pteranthus, Cometes και Sclerocephalus. Σε αυτά τα φυτά, μετά την ανθοφορία, αναπτύσσονται τα κλαδιά και τα φύλλα σε κάθε ταξιανθία, συνήθως σκληραίνουν και ολόκληρο το φυτό με τους καρπούς γίνεται σκληρό και αγκαθωτό (Εικ. 200). Κατά το στάδιο της καρποφορίας, οι μίσχοι της παρονυχίας και του κήλη γίνονται εύθραυστοι, μέρη φυτών με ξηρούς καρπούς παρασύρονται από τον άνεμο (Εικ. 200). στην παρωνυχία, με τους καρπούς, εκτός από τον κάλυκα, παραμένουν μάλλον μεγάλα μεμβρανώδη βράκτια, που διευκολύνουν τη διανομή των καρπών από τον άνεμο. Ο καρπός της κυψέλης μούρων (Cucubalus baccifer) είναι πολύ μοναδικός - είναι ένα γυαλιστερό μαύρο ξηρό μούρο (Εικ. 200). Τα πουλιά μπορεί να συμμετέχουν στη διανομή τέτοιων φρούτων.


Η συντριπτική πλειοψηφία των γαρίφαλων είναι μονοετή ή πολυετή ποώδη φυτά. Ωστόσο, η οικογένεια περιέχει αρκετούς μικρούς, ύψους 60-180 εκ., θάμνους - είδη του γένους Schiedea, ενδημικά των νησιών της Χαβάης. Οι θάμνοι και οι υποθάμνοι βρίσκονται κυρίως ανάμεσα στα γαρίφαλα, που αναπτύσσονται σε άνυδρες και ορεινές περιοχές της εύκρατης ζώνης, στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές.



Ορισμένες πολυετείς μορφές γαρίφαλου, που αναπτύσσονται στην τούνδρα, ψηλά στα βουνά, σε ημιερήμους και ερήμους, χαρακτηρίζονται από μια ιδιόμορφη μορφή ανάπτυξης μαξιλαριού. Το στέλεχος τέτοιων φυτών διακλαδίζεται επανειλημμένα κοντά στο έδαφος, με πολυάριθμους βλαστούς που εκτείνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, οι οποίοι, με τη σειρά τους, διακλαδίζονται επανειλημμένα. Ολόκληρο το φυτό παίρνει τη μορφή ημισφαιρίου ή μαξιλαριού, συχνά αγκαθωτό. Τα πολύ αγκαθωτά μαξιλάρια σχηματίζονται από ορισμένα είδη ακανθωδών φύλλων (Acanthophyllum, πίνακας 56), που αναπτύσσονται κυρίως στη Νότια Υπερκαύκασο, το Ιράν, το Αφγανιστάν και την Κεντρική Ασία. Τα φύλλα αυτών των μαξιλαριών έχουν μετατραπεί σε αγκάθια. Τα μαξιλάρια μπορεί να είναι χαλαρά ή συμπαγή. και τα δύο μεγαλώνουν πολύ αργά. ανά έτος οι βλαστοί επιμηκύνονται μόνο κατά μερικά χιλιοστά και η ηλικία των μεμονωμένων δειγμάτων υπολογίζεται σε αιώνες. Ένα πυκνό μαξιλάρι θερμαίνεται καλύτερα από τις ακτίνες του ήλιου, οι βλαστοί του προστατεύονται καλά από τις ξηραντικές επιπτώσεις του ανέμου και δημιουργείται το δικό του μικροκλίμα μέσα στα μαξιλάρια. Οι παρατηρήσεις του φυτού μαξιλαριού (Arenaria obtusifolia) στα βουνά του Κολοράντο (ΗΠΑ) έδειξαν ότι η θερμοκρασία των φύλλων του ήταν 12° υψηλότερη από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Πολύ μεγάλα μαξιλάρια, διαμέτρου έως 2 m, σχηματίζονται από αρετιοειδή πετρώματα (Gypsophila aretioides, πίνακας 56), που αναπτύσσονται σε βράχους σε υψόμετρο έως 2000 m στη Νότια Υπερκαυκασία, στο ορεινό Τουρκμενιστάν και στο Βόρειο Ιράν. Τα μαξιλάρια αυτού του φυτού είναι πολύ σκληρά, από μακριά μοιάζουν με πέτρα καλυμμένα με λειχήνες. Το βάρος του μαξιλαριού μερικές φορές φτάνει τα 150 κιλά. Δεδομένης της εξαιρετικής έλλειψης βλάστησης, τέτοια μαξιλάρια χρησιμοποιούνται από τους ντόπιους ως καύσιμο. Μερικά από τα ανθοφόρα φυτά στο υψηλότερο υψόμετρο είναι είδη του γένους Pycnophyllum στην αλπική ζώνη των Άνδεων. Μερικά από αυτά σχηματίζουν στρογγυλά μαξιλάρια που μοιάζουν με βρύα διαμέτρου έως 1 m, τα οποία μπορούν να αναπτυχθούν κοντά στην άκρη του μόνιμου χιονιού.


Στα αλπικά λιβάδια, που βρίσκονται ψηλά στα βουνά, σε κοντινή απόσταση από περιοχές που καλύπτονται με πάγο και χιόνι, μπορείτε να βρείτε πολλά φυτά γαρύφαλλου - εκπρόσωποι των γενών Smolevka, Chickweed, Chickweed, Alsine, Minuartia και μερικά άλλα. Σχεδόν όλα τα αλπικά φυτά είναι πολυετή, που μόλις και μετά βίας υψώνονται πάνω από το έδαφος. Έχουν ένα πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, πολλά έχουν μια πυκνή εφηβική ή κηρώδη επικάλυψη και μια παχιά επιδερμίδα στα φύλλα και τους μίσχους. Τα αλπικά λιβάδια είναι εξαιρετικά όμορφα, είναι χρωματισμένα με μια μάζα από διάφορα μεγάλα και έντονα χρωματιστά λουλούδια. Το φωτεινό χρώμα βοηθά στην προσέλκυση εντόμων επικονίασης, τα οποία είναι πολύ σπάνια στα βουνά.


Ανάμεσα στα γαρίφαλα, ειδικά τα μονοετή, υπάρχουν πολλά φυτά που είναι επιβλαβή ζιζάνια των καλλιεργειών. Αυτά τα φυτά συνήθως ολοκληρώνουν τον κύκλο ανάπτυξής τους γρήγορα και παράγουν τεράστιες ποσότητες σπόρων.


Το Spergula sativa, που προηγουμένως κατοικούσε μόνο στην Ευρασία, έγινε αργότερα κοσμοπολίτικο, προσβάλλοντας τις καλλιέργειες ανοιξιάτικων σιτηρών και καλλιέργειες σειρών, καθώς και λινάρι. Ένα φυτό, που ανθίζει τον Ιούλιο, παράγει σύντομα έως και 30.000 σπόρους, το 10% των οποίων είναι βιώσιμο ήδη στην τρέχουσα περίοδο αγρού.


Ο κοινός κόκαλος είναι ετήσιος με εφηβικά φύλλα γκρίζου-τόμεντου και μεμονωμένα μεγάλα ροζ άνθη, παλαιότερα διαδεδομένο στη Μεσόγειο, έχει διεισδύσει στην Αυστραλία και το Cape Land. Το Kukol βρίσκεται σε καλλιέργειες σιτηρών και λιναριού, καθώς είναι ένα ιδιαίτερα επικίνδυνο ζιζάνιο δημητριακών, καθώς οι σπόροι του περιέχουν το 6,5% της δηλητηριώδους γλυκοσίδης gitagin ή αγροστεμίνης, η οποία επηρεάζει την καρδιά, το νευρικό σύστημα και καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η ανάμειξη των σπόρων του κοκκαλιού σε αλεύρι σε ποσότητα 0,5% και άνω το καθιστά πικρό στη γεύση και επικίνδυνο για την υγεία. Ωστόσο, το δηλητήριο του κολοκυθιού είναι αβλαβές για τα πρόβατα, τα πουλιά και τα μικρά τρωκτικά.


Το κοτόπουλο (Stellaria media) είναι γνωστό ως πανταχού παρών και δύσκολα εξαφανιζόμενο ζιζάνιο, κυρίως κηπευτικών. Ο κύκλος ζωής των ψείρων του ξύλου συμβαίνει σε λιγότερο από 40 ημέρες και παράγει 2-3 γενιές το καλοκαίρι. Το κάτω μέρος των στελεχών, καθώς και οι φθινοπωρινοί βλαστοί, μπορούν να ξεχειμωνιάσουν και να ανθίσουν αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Ένα φυτό παράγει έως και 25.000 σπόρους, οι οποίοι παραμένουν βιώσιμοι για 8 χρόνια και σε ορισμένες περιπτώσεις έως και 25 χρόνια. Αυτό το φυτό τρώγεται εύκολα από τα ζώα και χρησιμοποιείται επίσης για τη διατροφή των κοτόπουλων και των οικόσιτων ωδικών πτηνών.


Τα περισσότερα είδη της οικογένειας περιέχουν σαπωνίνες – ουσίες που όταν ανακινούνται με νερό παράγουν άφθονο αφρό. Οι σαπωνίνες υπάρχουν σε όλα τα μέρη του φυτού, αλλά οι περισσότερες από αυτές βρίσκονται στα κύτταρα παρεγχύματος των υπόγειων οργάνων. Πολλά γαρίφαλα, όπως το Soapwort, το Dawn (Lychnis chalcedonica), το Acanthophyllum gypsophiloides και ορισμένοι τύποι Cachima, ήταν ευρέως γνωστά από καιρό ως «ρίζα σαπουνιού» και χρησιμοποιήθηκαν ως υποκατάστατο του σαπουνιού. Ο αφρός που σχηματίζεται από τις σαπωνίνες είναι διαφορετικός από το σαπούνι - δεν περιέχει αλκάλια. Η ιδιότητα των σαπωνινών να παράγουν άφθονο αφρό όταν ανακινείται εκδηλώνεται σε πολύ μικρή συγκέντρωση, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και σε αραίωση 1:10.000. Επί του παρόντος, αυτή η ιδιότητα των σαπωνινών χρησιμοποιείται σε πυροσβεστήρες, στην παραγωγή ανθρακούχων ποτών, μπύρας. , και χαλβάς. Οι σαπωνίνες χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία για την κατασκευή σαμπουάν, στην κλωστοϋφαντουργία για το πλύσιμο και τη λεύκανση μάλλινων και μεταξωτών υφασμάτων, για τα οποία το συνηθισμένο αλκαλικό σαπούνι δεν εφαρμόζεται, στην τεχνολογία για τον εμπλουτισμό μεταλλευμάτων με επίπλευση.


Η χρήση του γαρίφαλου στην ιατρική συνδέεται επίσης με την παρουσία σαπωνινών σε αυτά τα φυτά. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται κυρίως δύο φυτά - η σαπουνάδα και η κήλη glabra (Herniaria glabra). Ωστόσο, οι σαπωνίνες απέχουν πολύ από αβλαβείς ουσίες. Όλα εξαρτώνται από το πώς εισέρχονται στο σώμα του ανθρώπου ή του ζώου. Οι περισσότερες σαπωνίνες, όταν εισέρχονται στην πεπτική οδό από το στόμα, δεν έχουν τοξική δράση, αλλά όταν εισάγονται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, πολλές σαπωνίνες προκαλούν αιμόλυση - την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ένα από τα πιο πολύτιμα φυτά που φέρουν σαπωνίνες για την οικονομία, η ακανθώδης αλεπούδα, αποτελεί εδώ και καιρό αντικείμενο ευρειών εξαγωγών. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών συγκομιδής, τα αλσύλλια του στο Νότιο Καζακστάν και τις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας έχουν πρακτικά εξαφανιστεί, επομένως το επείγον πρόβλημα ήταν η ανάπτυξη της βάσης για την εισαγωγή αυτού του είδους στον πολιτισμό. Στη Δυτική Ευρώπη, καλλιεργούνται και άλλα σαπωνώδη φυτά - το πουρνάρι (Gypsophila acutifolia) και το φυτό paniculata (G. paniculata).


Το πιο αξιοσημείωτο και πιο γνωστό στην οικογένεια είναι το εκτεταμένο γένος Dianthus, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 300 είδη, που εκπροσωπούνται ευρέως στην Ευρώπη, την Ασία, την τροπική και τη Νότια Αφρική, ορισμένα είδη βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική. Η Μεσόγειος θεωρείται το κέντρο της ποικιλότητας των ειδών αυτού του γένους. Πολλά γαρίφαλα είναι αγαπημένα καλλωπιστικά φυτά και καλλιεργούνται σχεδόν παντού λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς τους και του συνήθως λαμπερού χρώματος της στεφάνης, που συχνά διπλασιάζεται λόγω του σχίσματος των στήμονων και της μετατροπής τους σε πέταλα.


Η μυρωδιά των ανθέων της γαρύφαλλου θυμίζει το άρωμα του γαρύφαλλου, ενός μπαχαρικού που είναι τα αποξηραμένα μπουμπούκια της γαρύφαλλου (Syzygium aromaticum) από την οικογένεια της μυρτιάς.


Στα τέλη του 18ου αιώνα. Το ετήσιο κινέζικο γαρύφαλλο (Dianthus chinensis) διείσδυσε στους ευρωπαϊκούς κήπους, από τους οποίους, διασταυρώνοντας με άλλα είδη, αποκτήθηκαν πολλές ποικιλίες με άνθη διαφόρων χρωμάτων, που μερικές φορές έφταναν τα 15 εκ. σε διάμετρο. Τα μοσχεύματα ελήφθησαν από πολυετή Κήπο ή ολλανδικό γαρύφαλλο (D. caryophyllus) είναι εγγενές στη Νότια Ευρώπη. Ένα από τα λιγότερο απαιτητικά και χειμωνιάτικα γαρίφαλα είναι το γενειοφόρο γαρίφαλο, το οποίο έχει συμπαγείς ταξιανθίες διαφόρων χρωμάτων. Το πολυετές πτερύγιο γαρύφαλλο (D. plumarius) καλλιεργείται ευρέως, με καταγωγή από την Ευρώπη (από τις ιταλικές Άλπεις μέχρι τα Τάτρα). Το γαρύφαλλο σχεδόν χωρίς μίσχο (D. subacaulis) από τη Νοτιοδυτική Ευρώπη, το μυρωδάτο γαρίφαλο (D. fragrans) από τα βουνά του Καυκάσου, το αλπικό γαρύφαλλο (D. alpinus) από τα υψίπεδα των Άλπεων, το αιματηρό γαρύφαλλο (D. . cruentus) από τη Βαλκανική χερσόνησο, γαρύφαλλο Montpelien (D. monspessulanus) από τα βουνά της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Σοβιετικής Ένωσης, πολύ κοινά είδη είναι τα Dianthus και Dianthus (D. superbus). Το γαρύφαλλο φυτρώνει σε ξηρά, καλά φωτισμένα μέρη, σε αμμώδεις πλαγιές και άκρες δασών. Τα μικρά, αλλά χαριτωμένα, φωτεινά, ροζ-κόκκινα λουλούδια του είναι ευδιάκριτα μεταξύ άλλων φυτών. Ένα πλούσιο γαρύφαλλο με ένα ανοιχτό ροζ στεφάνη, τα πέταλα του οποίου είναι τεμαχισμένα στις άκρες σε στενούς, γραμμικούς λοβούς, μπορεί να βρεθεί σε αραιά δάση, στις άκρες των δασών και στα ξέφωτα, σε λιβάδια. Και τα δύο αυτά γαρίφαλα καλλιεργούνται με επιτυχία σε κήπους.


,
,


Εκτός από τα γαρίφαλα, εκπρόσωποι των πιο διαφορετικών γενών αυτής της οικογένειας χρησιμοποιούνται ως καλλωπιστικά φυτά (Πίνακες 55, 56, 57).

Ζωή των φυτών: σε 6 τόμους. - Μ.: Διαφωτισμός. Επιμέλεια A. L. Takhtadzhyan, αρχισυντάκτης, αντεπιστέλλον μέλος. Ακαδημία Επιστημών της ΕΣΣΔ, καθ. Α.Α. Φεντόροφ. 1974 .


Δείτε τι είναι το "Clove Family (Caryophyllaceae)" σε άλλα λεξικά:

    ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ CARYOPHYLLACEAE- Περιλαμβάνει περίπου 80 γένη και 200 ​​είδη, που διανέμονται σε όλες τις ηπείρους σε ποικίλα περιβάλλοντα. Ο μεγαλύτερος αριθμός αντιπροσώπων συγκεντρώνεται στη Μεσόγειο, τη Δυτική και την Κεντρική Ασία. Βότανα, ημιθάμνοι και θάμνοι με ολόκληρα... ... Δασικά ποώδη φυτά

A. N. Ponomarev, E. I. Demyanova

Η διχογαμία είναι η λειτουργική διοικία. Προκαλείται από τη διαφορετική ωρίμανση και έκθεση της γύρης και του στίγματος στα λουλούδια, με αποτέλεσμα τα τελευταία να εμφανίζονται είτε στην αρσενική (ανθήρας) είτε στη θηλυκή (στίγμα) φάση. Η διχογαμία εκδηλώνεται με τη μορφή πρωτανδρίας (με πρώιμη ωρίμανση της γύρης) ή πρωτογύνη (με προγενέστερη ωρίμανση της γύρης).στίγμα). Η ταυτόχρονη ωρίμανση γύρης και στίγματος σε ένα λουλούδι ονομάζεται ομογαμία.


Στα κουδούνια, οι ανθήρες ανοίγουν όσο είναι ακόμα στο μπουμπούκι. Η γύρη περιβάλλει το στυλ με μια μούφα, που κρατιέται από τις τρίχες που το καλύπτουν. Άδειοι και αποξηραμένοι ανθήρες είναι ορατοί στο κάτω μέρος της στεφάνης. Οι λοβοί του στίγματος είναι ακόμη εντελώς κλειστοί αυτή τη στιγμή. Περίπου μια μέρα μετά την άνθηση του λουλουδιού, οι λοβοί του στίγματος αποκλίνουν και καθίσταται δυνατή η επικονίασή τους με ξένη γύρη που φέρνουν έντομα. Αλλά στο τέλος της ανθοφορίας, η αυτογαμία είναι επίσης δυνατή, λόγω του γεγονότος ότι οι λοβοί του στίγματος, σπειροειδώς προς τα κάτω, αγγίζουν την δεκτική επιφάνεια του στυλ, η οποία έχει διατηρήσει τη δική της γύρη.


Ρύζι. 32.Πρωτόγυνο στο πλατάνι Cornut (Plantago cornutii):
1 - λουλούδι στο στάδιο του μπουμπουκιού. 2 - εμφάνιση του στίγματος. 3 - μαρασμό του στίγματος. 4 - άνοιγμα του άνθους και αρχή της προεξοχής των στήμονων με το στίγμα ήδη μαραμένο. 5 - το στάδιο της σκληρότητας ενός λουλουδιού.

Στα πίσσα (Silene multiflora, S. chlorantha κ.λπ.), η αυτογαμία αποκλείεται. Ανθίζουν και γονιμοποιούν τη νύχτα. Τα άνθη ανθίζουν στις 18-19 ώρες και κλείνουν το πρωί. Το πρώτο βράδυ, όταν ανοίγει το άνθος, εκτίθενται πέντε στήμονες, το δεύτερο βράδυ, οι επόμενοι πέντε στήμονες ξεθωριάζουν μέχρι το πρωί και τέλος, το βράδυ την τρίτη μέρα, αναδύονται τα στίγματα. Έτσι, οι φάσεις του ανθήρα και του στίγματος στα λουλούδια της ρητίνης διαχωρίζονται, αλλά η γεωγονογαμία είναι δυνατή, αφού άνθη σε διαφορετικές αναπτυξιακές φάσεις μπορούν να βρεθούν σε άτομα.

Στα Umbelliferae και Teaselaceae, το πρωτάνδριο είναι ένα πολύ αποτελεσματικό μέσο για την πρόληψη της αυτογονιμοποίησης.

Στις ομπρέλες, η πρωτοτυπία είναι αυστηρή, άψογη και καλύπτει όχι μόνο μεμονωμένες σύνθετες ομπρέλες, αλλά και ολόκληρο το άτομο ως σύνολο. Στα περισσότερα ομφαλοφόρα είδη, αυτό επιτυγχάνεται λόγω της αυστηρής σειράς ανθοφορίας ομπρελών διαφορετικών τάξεων και της πλήρους συνοχής του (συγχρονισμού) σε ομπρέλες μιας δεδομένης τάξης. Ως αποτέλεσμα, κάθε άτομο εμφανίζεται διαδοχικά αρκετές φορές, είτε στη φάση του ανθήρα είτε στη φάση του στίγματος, και αυτές οι φάσεις οριοθετούνται έντονα και, κατά κανόνα, δεν επικαλύπτονται μεταξύ τους. Παράδειγμα ο κοινός κόκκος (Libanotis intermedia). Αυτός ο τύπος προτάνδρου (τύπος Libanotis) με επαναλαμβανόμενες εναλλαγές φάσεων στήμονα και στίγματος είναι πολύ συνηθισμένος στους Ομφαλοφόρους. Πολύ σπανιότερα, έχουν άλλο τύπο προτάνδρου (τύπος Peucedanum), που χαρακτηρίζεται από μια ενιαία αλλαγή φάσεων σε όλα τα ταυτόχρονα και με συνέπεια ανθισμένα ομπρέλες ενός ατόμου, ανεξάρτητα από τη σειρά που ανήκουν. Τέτοια πρωτανδρία είναι μέχρι στιγμής γνωστή στο gorychnik του Lyubimenko (Peucedanum lubimenkoanum).

Αιχμηρό πρωτάγονο ολόκληρης της ταξιανθίας, διαδοχική και ταυτόχρονη αλλαγή φάσεων στην ανθοφορία ταξιανθιών διαφορετικών τάξεων είναι επίσης χαρακτηριστικό για ορισμένα teaselaceae: φλοιός αγρού (Knautia arvensis), ωχροκίτρινη ψώρα (Scabiosa ochroleuca) κ.λπ. Ως αποτέλεσμα αυτού, η αυτογαμία και η γειτονογαμία είναι αδύνατες, η διασταυρούμενη επικονίαση είναι αναπόφευκτη.


Ρύζι. 33.Πρωτότυπο στη βιασύνη του Gerard (Juncus gerardii):
1 - λουλούδι στη στιγματική φάση το βράδυ (πρωτόγυνο). 2 - ένα ανοιχτό λουλούδι το πρωί τη στιγμή της επικονίασης.

Το πρωτόγυνο εκφράζεται καλά στα σταυρανθή, τα τριαντάφυλλα, τα barberries, τα μελισσόχορτα κ.λπ. Σε πολλές περιπτώσεις, η διαφορά στον χρόνο ωρίμανσης του στίγματος και της γύρης είναι τόσο ασήμαντη που η παρουσία πρωτογύνου φαίνεται αμφίβολη. Το πρωτόγονο είναι πιο έντονο σε φυτά που επικονιάζονται με τον άνεμο, όχι μόνο στα αμφίφυλα φυτά, αλλά και στα μονοοικογενή και δίοικα φυτά. Αυτό συμβαίνει με τις βιασύνες, τα σπαθιά, τα δημητριακά, την αψιθιά, τα πλατάνια (). Στα ορμητικά είδη, ο πληθυσμός του είδους εισέρχεται στη φάση του στίγματος το βράδυ της προηγούμενης ημέρας, και το επόμενο πρωί εισέρχεται στη φάση της στασιμότητας και η διασπορά της γύρης περιορίζεται σε 2-3 ώρες (). Στους μονοοικιακούς σπαθούς, η φάση του στίγματος προηγείται της φάσης του ανθήρα κατά 1-6 ημέρες και στα πλατάνια κατά 4-6 ημέρες.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο ρόλος του πρωτογυνισμού είναι ότι η πρώιμη έκθεση στίγματος αντιπροσωπεύει προετοιμασία για πολύ γρήγορη επικονίαση από τον άνεμο κατά τη διάρκεια σύντομων καθημερινών περιόδων διασποράς της γύρης. Η ίδια λειτουργία εκτελείται από το πρωτόγυνο σε μερικούς χήνες της ερήμου.

Το πιο αποτελεσματικό μέσο για την πρόληψη της αυτο-αυτοκτονίας είναι, φυσικά, η ασυμβατότητα του εαυτού. Εκφράζεται με την απουσία βλάστησης της γύρης στο στίγμα ή με τη διακοπή της ανάπτυξης των σωλήνων γύρης στο στυλ κατά την αυτογονιμοποίηση. Η αυτοασυμβατότητα στα αγγειόσπερμα είναι πιο διαδεδομένη από τη διοικία. Σε σύγκριση με το τελευταίο, παρέχει μεγαλύτερη παραγωγικότητα σπόρων, αφού σε αυτή την περίπτωση κάθε λουλούδι μπορεί να παράγει σπόρους, και στα δίοικα φυτά μόνο τα μισά άνθη μπορούν να παράγουν. Επιπλέον, η αυτοασυμβατότητα εξασφαλίζει τη μέγιστη εξοικονόμηση των θηλυκών γαμετών, αφού αποτρέπεται η πιθανότητα ανεπιτυχών συνδυασμών γαμετών πριν από τη γονιμοποίηση.Η αυτοασυμβατότητα ρυθμίζεται από γενετικούς μηχανισμούς. Υπάρχουν ομομορφικές και ετερόμορφες αυτοασυμβατότητες. Η ομομορφική αυτο-ασυμβατότητα είναι η πιο κοινή στη φύση: έχει καταγραφεί σε περίπου 10.000 είδη αγγειόσπερμων από 78 οικογένειες. Η αυτοασυμβατότητα σε αυτή την περίπτωση δεν συνοδεύεται από μορφολογικές διαφορές στη δομή του λουλουδιού. Εάν η ασυμβατότητα του εαυτού συνδυάζεται με την ετεροστημικότητα (ετερόστια), τότε ονομάζεται ετερομορφική.


Ρύζι. 34.Ετεροστυλία σε primrose (Primula sp.):
1-4 - βραχυστήλη μορφή ( 1 - όψη διατομής του λουλουδιού. 2 - σύντομο στυλ με θηλώδη επιφάνεια του στίγματος σε χαμηλή μεγέθυνση. 3 4 - κόκκους γύρης); 5-8 - μακρόστηλη μορφή ( 5 - όψη διατομής του λουλουδιού. 6 - μακρύ στυλ με θηλώδη επιφάνεια του στίγματος σε χαμηλή μεγέθυνση. 7 - το ίδιο σε υψηλή μεγέθυνση. 8 - κόκκους γύρης).

Το φαινόμενο της ετεροστίας είναι ότι ένα είδος έχει δύο ή τρεις μορφές λουλουδιών, που βρίσκονται σε διαφορετικά άτομα και διαφέρουν ως προς το μήκος των στηλών και τη θέση των στήμονων (διμορφικά και τρίμορφα φυτά). Στα δίμορφα primroses (Primula), η μακρόστηλη μορφή έχει άνθη με μακριά στήλη, το στίγμα των οποίων βρίσκεται στο λαιμό της στεφάνης και οι στήμονες είναι χαμηλότεροι, στα βάθη της στεφάνης. Η βραχυστήλη μορφή έχει αντίστροφη διάταξη στηλών και ανθήρων (). Οι μορφές των ετεροστυλωδών φυτών διαφέρουν και σε άλλα χαρακτηριστικά. Έτσι, τα βραχύστηλα άνθη χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη γύρη και μικρότερα θηλώματα στίγματος σε σύγκριση με τα μακρόστηλα. Η αυτογονιμοποίηση με τη μία και την άλλη μορφή, καθώς και η διασταυρούμενη επικονίαση μεταξύ ατόμων του ίδιου μορφολογικού τύπου, παράγει ασήμαντο αριθμό σπόρων (αυτο-ασυμβατότητα), ενώ η διασταυρούμενη επικονίαση μεταξύ φυτών με διαφορετικά μήκη στυλ είναι πολύ αποτελεσματική. Παραδείγματα διμορφικών (απόσταξης) ειδών περιλαμβάνουν το lungwort, το primrose, το φαγόπυρο, το kermek κ.λπ.

Το τρίμορφο ετερόστυλο χαλαρό λουλούδι (Lythrum salicaria) έχει κοντά, μεσαία και μακριά κιονοειδή άνθη που κατανέμονται μεταξύ διαφορετικών ατόμων. Οι στήμονες στο άνθος κάθε μορφής αντιστοιχούν σε μήκος με τις στήλες των λουλουδιών των άλλων δύο μορφών. Η γονιμοποίηση αποδεικνύεται πιο αποτελεσματική όταν το στίγμα κάθε μορφής άνθους επικονιάζεται με γύρη από στήμονες του αντίστοιχου μήκους από τις άλλες δύο μορφές λουλουδιών, όπως έδειξε ο Κάρολος Δαρβίνος ("


Οι περισσότεροι συζητήθηκαν
Χειροτεχνίες από απορρίμματα: ενδιαφέρουσες ιδέες και επιλογές για την κατασκευή διαφόρων πραγμάτων (75 φωτογραφίες) Χειροτεχνίες από απορρίμματα: ενδιαφέρουσες ιδέες και επιλογές για την κατασκευή διαφόρων πραγμάτων (75 φωτογραφίες)
Διάγραμμα ανιχνευτή μετάλλων: πώς να φτιάξετε έναν απλό και αποτελεσματικό ανιχνευτή μετάλλων με τα χέρια σας Διάγραμμα ανιχνευτή μετάλλων: πώς να φτιάξετε έναν απλό και αποτελεσματικό ανιχνευτή μετάλλων με τα χέρια σας
Αναγεννητής μονού σωλήνα, υπερετερόδυνη δύο σωλήνων... Κυκλώματα δεκτών regan HF δύο σωλήνων Αναγεννητής μονού σωλήνα, υπερετερόδυνη δύο σωλήνων... Κυκλώματα δεκτών regan HF δύο σωλήνων


μπλουζα