Μια πλούσια συγκομιδή ριζικού σέλινου: από σπόρους έως σπορόφυτα. Σέλινο: σπορά δενδρυλλίων, αγροτική καλλιέργεια και φροντίδα Προετοιμασία σπόρων σέλινου για φύτευση

Το σέλινο θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό, το οποίο όμως χρειάζεται αρκετά μεγάλο χρόνο για να ωριμάσει. Δεδομένου ότι οι παγετοί εμφανίζονται αρκετά νωρίς στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, δεν είναι δυνατό να φυτέψουμε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος και να περιμένουμε να βλαστήσουν. Η μόνη διέξοδος από αυτή την κατάσταση είναι να σπείρετε σέλινο για σπορόφυτα, κάτι που θα επιτρέψει στο φυτό να ωριμάσει πιο γρήγορα. Αν και συνιστάται η καλλιέργεια όλων των τύπων σέλινου από σπορόφυτα, το σέλινο φύλλων μπορεί να φυτευτεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά αυτή η μέθοδος σπάνια δίνει καλές αποδόσεις. Θα μιλήσουμε για τα κόλπα της φύτευσης σπόρων σέλινου για σπορόφυτα και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας διαφορετικών τύπων φυτών παρακάτω.

Το μυστικό για κάθε καλή συγκομιδή είναι οι σωστοί σπόροι. Η γεύση, το μέγεθος και η ποιότητα διατήρησης του μελλοντικού εμβρύου εξαρτώνται από την κατάλληλη επιλογή. Για να αγοράσετε καλούς σπόρους, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

επεξεργασία σπόρων

Δεδομένου ότι οι σπόροι του σέλινου ρίζας είναι αρκετά ιδιότροποι, η προεπεξεργασία τους δεν θα είναι περιττή. Λόγω του ότι αυτοί οι σπόροι είναι συνήθως επικαλυμμένοι με αιθέρια έλαια, τα οποία λειτουργούν ως προστατευτικός παράγοντας και εμποδίζουν τη βλάστηση, πρέπει να πλυθούν καλά. Το συνηθισμένο καθαρό νερό είναι κατάλληλο ως υγρό, στο οποίο οι σπόροι αφήνονται για μερικές μέρες.

Εκτός από το πλύσιμο, είναι επίσης επιθυμητό να βλαστήσουν οι σπόροι. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί (για παράδειγμα, γάζα) και να τους τοποθετήσετε σε σκοτεινό μέρος. Το χτύπημα των ακτίνων συμβάλλει στην ξήρανση των σπόρων, γεγονός που επιβραδύνει μόνο τη βλάστηση.

Οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν εντός δύο ημερών, ψεκάζοντας περιοδικά το ύφασμα. Επιτρέπεται επίσης η βύθιση των σπόρων σε ένα πιατάκι γεμάτο με νερό. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια ραμφίσματος, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για φύτευση σπόρων για σπορόφυτα.

Έδαφος για σπορόφυτα

Για να ριζώσουν καλά οι σπόροι, είναι απαραίτητο να τους παρέχουμε θρεπτικό έδαφος, το οποίο θα προκαλέσει την ταχεία ανάπτυξη του φυτού. Η συνταγή εδάφους που ταιριάζει καλύτερα για σπόρους σέλινου είναι η εξής:

• Τύρφη (6 μέρη);
• Χούμο (2 μέρη);
• Χλοοτάπητα (1 μέρος).
• Mullein (μέρος 1).

Στο έδαφος μπορεί επίσης να προστεθεί βιοχούμος, ο οποίος θα βοηθήσει στη λίπανση του εδάφους. Το χονδροειδές χώμα που απορροφά καλά την υγρασία και επιτρέπει στον αέρα να περάσει είναι η καλύτερη λύση για την καλλιέργεια σπόρων. Συνιστάται η συγκομιδή του από το φθινόπωρο. Ελλείψει κενών, μπορούν εύκολα να αγοραστούν σε ειδικό κατάστημα.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Προετοιμάστε από πριν το κουτί στο οποίο θα φυτέψετε τους σπόρους και γεμίστε το με χώμα φτιαγμένο σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση των σπόρων, απολυμάνετε το έδαφος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και βραστό νερό. Σκάψτε αυλάκια και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτά σε απόσταση πέντε εκατοστών ο ένας από τον άλλο.

Το να πασπαλίζουμε ή να μην πασπαλίζουμε σπόρους είναι υπόθεση του καθενός. Το απλήρωτο υλικό φύτευσης θα φυτρώσει πιο γρήγορα, ενώ καλυμμένο με χώμα, θα είναι ασφαλέστερο. Σε αυτή την περίπτωση, το στρώμα της γης πρέπει να είναι πολύ λεπτό.

Η σπορά πραγματοποιείται από τις 5 Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Η διαδικασία μετά την προσγείωση είναι η εξής:

Μετά από δύο μήνες, τα σπορόφυτα θα βλαστήσουν σε νέες γλάστρες και θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιτρέπεται η χρήση σύνθετων λιπασμάτων για τη σίτιση δενδρυλλίων. Δεν θα είναι περιττό να επεξεργαστείτε τα φύλλα με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο θα ενισχύσει την ανοσία του φυτού.

Όλες οι παραπάνω συμβουλές είναι καθολικές και είναι κατάλληλες τόσο για επιλογές ρίζας όσο και χύτευσης και μίσχου. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με το νόημα και τα οφέλη στην πύλη μας.

Βίντεο - Μέθοδοι σποράς σέλινου για σπορόφυτα

Προσγείωση στο έδαφος

Η καλύτερη εποχή για φύτευση σέλινου στον κήπο είναι τα μέσα Μαΐου, όταν η θερμοκρασία σταθεροποιείται και τα σπορόφυτα δεν θα απειληθούν από τις ξαφνικές αλλαγές του. Για να βλαστήσει καλά το υλικό φύτευσης, είναι σημαντικό να του αφήσετε ελεύθερο χώρο φυτεύοντας φυτά σε απόσταση τουλάχιστον τριάντα εκατοστών το ένα από το άλλο.

Το κύριο καθήκον κατά τη συλλογή δεν είναι να αγγίξετε τη ρίζα του φυτού

Μετά τη φύτευση, βρέχουμε το χώμα ώστε να τυλιχτεί πιο σφιχτά γύρω από το σέλινο. Βεβαιωθείτε ότι το σημείο ανάπτυξης βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Αυτό θα μειώσει τον αριθμό των τυχαίων ριζών κατά τη βλάστηση του λαχανικού. Εάν η περιοχή σας αντιμετωπίζει έντονα κρυολογήματα τη νύχτα, καλύψτε τα σπορόφυτα με μισό πλαστικό μπουκάλι. Καθώς αναπτύσσονται τα σπορόφυτα, θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου που επιταχύνουν την ανάπτυξη.

Με την κατάλληλη φροντίδα των φυτών, μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου θα μπορέσετε να τρυγήσετε μια πλούσια σοδειά.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά του σέλινου, πρέπει να αποφασίσετε για τον τύπο του, καθώς είναι αυτός που καθορίζει πώς να φροντίζει το λαχανικό. Για παράδειγμα, οι πρώιμες ποικιλίες σέλινου φύλλων μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος την άνοιξη, ενώ οι μεταγενέστερες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν με σπορόφυτα για να επιταχυνθεί η μετέπειτα ωρίμανσή τους.

Συνολικά, υπάρχουν τρία είδη σέλινου, καθένα από τα οποία έχει τις δικές του ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.

Πίνακας 1. Είδη σέλινου

Θέα	ποικιλίες
	Cascade, Apple, Diamond, Albin, Strongman, Anita
	Καρτούλι, Ευθυμία, Ζαχάρ, Ευγενής, Σαμουράι, Θρίαμβος
	Μαλαχίτης, Πασκάλ, Τανγκό

Ας εξετάσουμε κάθε έναν από τους παραπάνω τύπους με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το κύριο πλεονέκτημα του σέλινου ρίζας έγκειται στη βαριά ριζική του καλλιέργεια, η οποία, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να φτάσει σχεδόν το ένα κιλό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το είδος σέλινου θεωρείται το πιο κοινό στα ρωσικά κρεβάτια.

Σε αντίθεση με το σέλινο με φύλλα και μίσχους, η ρίζα ωριμάζει αρκετά αργά - πέντε ή έξι μήνες. Ως εκ τούτου, επιτρέπεται η καλλιέργεια του στη Ρωσία μόνο με τη βοήθεια δενδρυλλίων για να αποφευχθεί η κατάψυξη του λαχανικού.

Αναπτυσσόμενα Χαρακτηριστικά

λίπασμα επιφάνειας

Το σέλινο δεν χρειάζεται συχνό και άφθονο top dressing. Τέσσερις «μερίδες» λιπάσματος είναι αρκετές για να καρποφορήσει το φυτό:

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το σέλινο φύλλων καλλιεργείται για τα χυμώδη φύλλα του, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη μαγειρική. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και έχουν μια ευωδιαστή, αναγνωρίσιμη μυρωδιά. Λόγω της ανεπτυγμένης βλάστησης, αυτό το είδος σέλινου δεν έχει μεγάλη ριζική καλλιέργεια που θα μπορούσε να είναι χρήσιμη.

Αναπτυσσόμενα Χαρακτηριστικά

Το σέλινο με φύλλα βρίσκεται στο ανοιχτό έδαφος νωρίτερα από άλλα είδη - στις αρχές Μαΐου. Αποδίδει γρήγορα και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό του. Διαφορετικά, η φροντίδα αυτού του φυτού δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα άλλων τύπων σέλινου και περιλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες:

Παρεμπιπτόντως! Αν θέλετε το φυλλώδες σέλινο να κρατήσει όλο το χειμώνα, φτιάξτε τσαμπιά από τη βλάστηση και στεγνώστε τα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Το φρέσκο ​​σέλινο αποθηκεύεται στο ψυγείο, συσκευασμένο σε πλαστικές σακούλες, για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Θεωρητικά, το σέλινο φύλλων μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος, παρακάμπτοντας το στάδιο του δενδρυλλίου και να συγκομιστεί μετά από μερικούς μήνες. Ωστόσο, στην πράξη, αυτή η μέθοδος δείχνει την αποτυχία της, αφού τα εύθραυστα σπορόφυτα δεν ανέχονται την παραμικρή ξήρανση του εδάφους και την εμφάνιση ζιζανίων.

Όπως το σέλινο, ο μίσχος δεν παρέχει χρήσιμα λαχανικά ρίζας και όλα τα οφέλη του συγκεντρώνονται σε θρεπτικά φύλλα και χυμώδεις μίσχους. Με σωστή καλλιέργεια, οι μίσχοι μπορούν να πυκνώσουν έως και πέντε εκατοστά, καθιστώντας μια απαραίτητη προσθήκη στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο την φθινοπωρινή περίοδο.

Αναπτυσσόμενα Χαρακτηριστικά

1. Πριν φυτέψετε το σέλινο, απλώστε ένα σύνθετο λίπασμα στο έδαφος με μια τσουγκράνα. Το σέλινο μίσχου χρειάζεται λιπάσματα εμπλουτισμένα με άζωτο περισσότερο από άλλα είδη, επομένως η πρώτη λίπανση με άζωτο πραγματοποιείται ένα μήνα μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
2. Όταν μεταφυτεύετε ένα δενδρύλλιο, φροντίστε η ροζέτα με τα φύλλα να μην βυθίζεται στο έδαφος, όντας πάνω από την επιφάνειά του. Συμπυκνώστε το έδαφος γύρω από το σέλινο.

   

3. Προσθέστε χώμα στα αυλάκια καθώς αναπτύσσονται τα στελέχη του φυτού.
4. Εάν η καλοκαιρινή περίοδος στην περιοχή σας είναι ξηρή, ελέγχετε συνεχώς το έδαφος για ξήρανση, χωρίς να ξεχνάτε να το χαλαρώνετε εγκαίρως και να το αντιμετωπίζετε με επίδεσμο.
5. Όταν το φύλλωμα φτάσει σε μήκος τα τριάντα εκατοστά, στερεώστε το με σπάγκο χωρίς να τραυματίσετε τους μίσχους του φυτού. Καλύψτε τη βάση του φυτού με σκούρο χαρτί ώστε να βγουν τα φύλλα από αυτήν. Χάρη σε αυτό το κόλπο, οι μίσχοι θα μπορέσουν να αποκτήσουν μια χαρακτηριστική λευκή απόχρωση και να γίνουν πιο ζουμερά. Αυτή η μέθοδος ισχύει για παραδοσιακές ποικιλίες που καλλιεργούνται σε επίπεδο κρεβάτι.

   

Το φρέσκο ​​σέλινο απέχει πολύ από το να είναι πάντα διαθέσιμο προς πώληση και τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι είναι πάντα πιο νόστιμα και υγιεινά από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Επομένως, εάν έχετε το δικό σας οικόπεδο, αφήστε ένα κρεβάτι για αυτές τις ριζικές καλλιέργειες, ώστε τους χειμερινούς μήνες να μπορείτε να μαγειρέψετε βιταμινούχες σαλάτες ή σούπες για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η φροντίδα του έχει χαρακτηριστικά, αλλά δεν είναι δύσκολη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η σωστή επιλογή σπόρων και επιλογή ποικιλίας θα εξασφαλίσει καλή βλάστηση. Η συμμόρφωση με τις ημερομηνίες φύτευσης θα επιτρέψει στη ρίζα να πάρει βάρος και να ωριμάσει. Με τακτική φροντίδα, τα φρούτα θα γίνουν ζουμερά, νόστιμα και χωρίς ελαττώματα. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για φύτευση ριζικού σέλινου για σπορόφυτα.

Σέλινο ρίζας: περιγραφή

Το σέλινο είναι ποώδες φυτό της οικογένειας των Umbelliferae (λατ. Apiaceae). Λατινική ονομασία - Apium. Το φυτό αυτό καλλιεργείται ως κηπευτική καλλιέργεια.

Το σέλινο φτάνει το 1 μέτρο σε ύψος. Τον πρώτο χρόνο αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα και τα φύλλα. Τον δεύτερο χρόνο, το φυτό ανθίζει.

Το σέλινο είναι φυτό που αγαπά την υγρασία και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Καλλιεργείται ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας.

Το σέλινο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη μαγειρική. Οι ρίζες, οι μίσχοι και τα φύλλα του φυτού τρώγονται. Προστίθενται σε σαλάτες, κυρίως πιάτα, σάλτσες, ποτά. Η ρίζα και οι σπόροι του σέλινου χρησιμοποιούνται αποξηραμένα ως καρύκευμα.

Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, το λαχανικό έχει γενική δυναμωτική δράση σε ολόκληρο το σώμα. Το σέλινο είναι χρήσιμο για το συκώτι και το πεπτικό σύστημα. Το φυτό ομαλοποιεί την πέψη, διεγείρει την παραγωγή γαστρικού υγρού και βελτιώνει την όρεξη. Το σέλινο έχει γενική ενισχυτική επίδραση στο σώμα, ομαλοποιεί το έργο του καρδιαγγειακού, του νευρικού και του πεπτικού συστήματος.

Όροι φύτευσης ριζικού σέλινου για σπορόφυτα

Κατά την καλλιέργεια του σέλινου ρίζας, μπορεί να προκύψουν ορισμένες δυσκολίες. Οφείλονται στο γεγονός ότι η βλάστηση αυτής της καλλιέργειας διαρκεί 200 ημέρες. Για φύτευση υλικού φύτευσης, αξίζει να το πάρετε σε μια ηλιόλουστη μέρα. Ο χρόνος σποράς είναι μέσα Φεβρουαρίου. Αυτός ο χειρισμός μπορεί να γίνει νωρίτερα, αλλά η πρακτική δείχνει ότι είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό. Με την όψιμη φύτευση, υπάρχει κίνδυνος μειωμένης απόδοσης.

Πώς να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους σέλινου

Για πολύ καιρό, αυτό το λαχανικό στερήθηκε αδικαιολόγητα την προσοχή και εμφανίστηκε εξαιρετικά σπάνια στα ρωσικά κρεβάτια, αλλά τώρα οι οικιακόι κηπουροί ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο να το φυτέψουν. Αυτό το ενδιαφέρον εξηγείται απλά: οι ρίζες του σέλινου όχι μόνο προσθέτουν μια ιδιαίτερη πικάντικη και πικάντικη γεύση στα πιάτα, αλλά έχουν και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Δεν είναι χωρίς λόγο ότι τα παλιά χρόνια αυτό το φυτό λαχανικών περιλαμβανόταν απαραίτητα στην καθημερινή διατροφή τόσο των απλών ανθρώπων όσο και των αριστοκρατών.

Η επιλογή των σπόρων για σπορά είναι πολύ σημαντική, καθώς καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το τελικό αποτέλεσμα - το μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών, τη γεύση τους, τον χρόνο ωρίμανσης. Επομένως, για να μην απογοητευτείτε από τη συγκομιδή, κατά την αγορά:

επιλέξτε μόνο φρέσκους σπόρους των οποίων η ημερομηνία λήξης λήγει το επόμενο έτος, προτιμήστε τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες των οποίων οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν τη μάζα του μισού κιλού, πάρτε πρώιμες ώριμες ποικιλίες για καλλιέργεια, διαφορετικά οι ρίζες απλά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Η εισαγόμενη επιλογή θεωρείται η υψηλότερη ποιότητα, αλλά και μεταξύ των εγχώριων παραγωγών μπορείτε να βρείτε καλό υλικό φύτευσης - προσπαθήστε να αγοράσετε προϊόντα από αξιόπιστους κατασκευαστές.

Φύτευση σπόρων σέλινου ρίζας

Οποιοδήποτε δοχείο είναι κατάλληλο για φύτευση σπόρων. Είναι σημαντικό μόνο να είναι εύκολο να μεταμοσχευθούν σπορόφυτα σέλινου από αυτό στο μέλλον. Το επιλεγμένο δοχείο είναι γεμάτο με ένα μείγμα γης και χούμου σε ίσα μέρη. Για να κάνετε το έδαφος πιο χαλαρό, αξίζει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα άμμου ποταμού. Αυτό θα δώσει επίσης στο έδαφος καλές ιδιότητες αποστράγγισης. Η άμμος πρέπει να προτηγανιστεί και το έδαφος μπορεί να απολυμανθεί ρίχνοντας βραστό νερό λίγες μέρες πριν φυτέψουμε τους σπόρους.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και υγραίνονται με ζεστό νερό. Οι σπόροι υγραίνονται για περίπου 3 ημέρες. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στην καλύτερη βλάστηση του σέλινου. Οι σπόροι που έχουν προετοιμαστεί και είναι προεμποτισμένοι σε ζεστό νερό σπέρνονται σε βρεγμένο έδαφος σε προετοιμασμένα αυλάκια βάθους περίπου 1 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 3-4 εκ. Οι σπόροι σέλινου δεν χρειάζεται να ραντιστούν με χώμα και θα βλαστήσουν γρήγορα .

Για να διατηρηθεί το επιθυμητό μικροκλίμα, οι καλλιέργειες καλύπτονται με φιλμ ή γυαλί. Οι σπόροι σέλινου ρίζας βλασταίνουν καλά υπό τις ακόλουθες συνθήκες, δηλαδή: θερμοκρασία αέρα - περίπου +24 μοίρες. υγρό έδαφος? καλός φωτισμός. Μετά από περίπου 3 εβδομάδες, όταν το σέλινο έχει 2-3 φύλλα, χρειάζεται τουρσί. Αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό λείων και ελκυστικών ριζών.

Φύτευση ριζικού σέλινου σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση του σέλινου ξεκινά με την προετοιμασία του χώρου όπου θα αναπτυχθεί. Αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται ελαφριά, αφράτα, ευάερα, εμπλουτισμένα, γόνιμα εδάφη.

Μια χούφτα χούμο και στάχτη, ανακατεύοντας με το χώμα. Μετά από αυτό, κάθε βλαστάρι βαθαίνει, συμπιέζοντας το έδαφος γύρω από τους βλαστούς και ποτίζοντας το σημείο φύτευσης. Μετά από αυτό, οι βλαστοί καλύπτονται από τον καυτό ήλιο.

Πότισμα σελινόριζας

Το βοτάνισμα και η χαλάρωση πραγματοποιείται το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Αφού μεγαλώσουν και κλείσουν τα φύλλα του σέλινου, σταματά η ανάπτυξη των ζιζανίων. Το πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Προκειμένου οι ριζικές καλλιέργειες να αποδειχθούν ζουμερές και νόστιμες, το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό. Μια σημαντική προϋπόθεση: είναι απαραίτητο να ποτίζετε κάτω από τη ρίζα. Διευκολύνει τη φροντίδα της στάγδην άρδευσης.

Πώς να γονιμοποιήσετε το σέλινο ρίζας

Κάθε λαχανικό χρειάζεται μια προσωπική προσέγγιση στο top dressing. Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης και ωρίμανσης απαιτούν διαφορετικές ποσότητες λιπασμάτων σε διαφορετικούς συνδυασμούς στοιχείων. Υπάρχουν όμως γενικές αρχές λίπανσης των φυτών που πρέπει να τηρούνται κατά την καλλιέργεια ριζοσέλινου.

Τα βιολογικά εισάγονται το φθινόπωρο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την άγουρη κοπριά. Το σέλινο, όπως και οι περισσότεροι πολιτισμοί, αντενδείκνυται. Τα φυτά δεν τρέφονται αμέσως μετά τη μεταμόσχευση και κατά την περίοδο της ασθένειας ή της βλάβης από παράσιτα μέχρι να θεραπευτούν πλήρως. Τα υγρά λιπάσματα εφαρμόζονται μετά το πότισμα, ξηρά, κοκκώδη - πριν.

Στο στάδιο της δημιουργίας της μάζας των φύλλων και των μίσχων, το σέλινο χρειάζεται αυξημένη λίπανση με άζωτο. Στη διαδικασία της κονδυλοποίησης, η δόση του καλίου αυξάνεται. Ο φώσφορος χρειάζεται για την καλύτερη ωρίμανση της καλλιέργειας.

Σκάψιμο και αποθήκευση κονδύλων σέλινου

Οι ώριμοι κόνδυλοι σελινόριζας πρέπει να σκάβονται όσο το δυνατόν πιο αργά. Μόνο πολύ αργά το φθινόπωρο, το σέλινο αποκτά καλή μάζα κονδύλων και συσσωρεύει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Το σέλινο ρίζας, ειδικά οι όψιμες ποικιλίες, είναι ανθεκτικό στο κρύο. Μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -3 ° C. Επομένως, οι κόνδυλοι μπορούν να διατηρηθούν στην κορυφογραμμή μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Το σκάψιμο ξεκινά το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου.

Ο κόνδυλος καθαρίζεται από τις ρίζες. Τα φύλλα κόβονται "στο μηδέν" (μπορείτε ακόμη και να συλλάβετε ένα μικρό μέρος του κονδύλου για κοπή). Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι κόνδυλοι μπορούν να μείνουν στον κήπο για να στεγνώσουν λίγο. Στη συνέχεια, η ρίζα αποστέλλεται για αποθήκευση στο υπόγειο. Οι συνθήκες αποθήκευσης είναι οι ίδιες όπως και για άλλα λαχανικά.

Το σέλινο είναι ένας μάλλον σπάνιος επισκέπτης σε εξοχικές κατοικίες. Πρώτον, δεν έχουν όλοι γευτεί τη γεύση του και δεν γνωρίζουν τα οφέλη του, γιατί πρόσφατα άρχισε να εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων. Και δεύτερον, είναι αρκετά ιδιότροπος στην καλλιέργεια. Αν όμως γνωρίζετε κάποια μυστικά, τότε μπορείτε να το καλλιεργήσετε στη δική σας περιοχή.

Ποιες ποικιλίες μπορούν να παραδοθούν χωρίς σπορόφυτα;

Το σέλινο είναι ένα πολύ ενδιαφέρον φυτό. Όλα τα μέρη του μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, καροτίνη, ασβέστιο και άλλα. Οι μίσχοι περιέχουν πολύ αλάτι, το οποίο χρησιμοποιείται από άτομα που ακολουθούν δίαιτα χωρίς αλάτι.

Έτσι, υπάρχουν τρία είδη σέλινου:

• ρίζα;
• σεντόνι;
• έχων μίσχον.

Το πιο ανεπιτήδευτο και πιο κοινό στον κήπο είναι το φύλλο, μπορεί να φυτευτεί με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Πολλοί βλαστοί αναπτύσσονται από αυτά με λεπτά και αρωματικά φύλλα και η ρίζα ενός τέτοιου φυτού είναι μεσαίου μεγέθους. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες φυλλώδους σέλινου είναι η γεωργιανή ποικιλία Kartuli, η πρώιμη Parus, η υψηλής απόδοσης Zakhar, η σγουρή ποικιλία Samurai και η μεγάλη Spartan.

Η δεύτερη πιο δημοφιλής είναι η σελινόριζα. Το κύριο μειονέκτημά του είναι ότι έχει πολύ μεγάλη καλλιεργητική περίοδο - περίπου 180 ημέρες. Ωστόσο, χρειάζεται ηλιόλουστο και ζεστό καιρό. Στο κλίμα μας, είναι σχεδόν αδύνατο να αναπτυχθεί ένα τέτοιο φυτό από σπόρους. Γι' αυτό και καλλιεργείται μόνο με σπορόφυτα και επιλέγονται πρώιμες ποικιλίες, οπότε η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μειωθεί στις 120 ημέρες. Οι καλύτερες ποικιλίες σέλινου ρίζας: πρώιμο - Πράγα Γίγαντας και Μήλο, μεγάλες - Globus, Giant και Esaul, αργά - Anita και Maxim.

Το σέλινο μίσχου είναι επίσης ένα φυτό με μεγάλη περίοδο ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί στο κλίμα μας μόνο από σπορόφυτα. Όπως και με τα είδη ρίζας, αξίζει να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες εδώ, σίγουρα θα έχουν χρόνο να παράγουν μια καλλιέργεια. Δεδομένου ότι το σέλινο είναι μια νέα καλλιέργεια για τη γεωργία μας, τότε, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να επιλέγουμε σπόρους εισαγόμενης επιλογής. Δημοφιλείς ποικιλίες σέλινου μίσχου είναι ο πρώιμος μαλαχίτης, ο αυτολευκαινόμενος Χρυσός, οι όψιμες: Tango και ο Triumph.

Δύσκολοι σπόροι - τα μυστικά της βλάστησης

Η σπορά του σέλινου για σπορόφυτα πρέπει να γίνει τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου. Οι σπόροι του απαιτούν πρόσθετη προετοιμασία. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων και αυτό αναστέλλει πολύ τη βλάστηση. Εάν οι απροετοίμαστοι σπόροι απλώς χαμηλωθούν στο έδαφος, τότε τα πρώτα βλαστάρια μπορεί να εμφανιστούν μόνο μετά από ένα μήνα, και ακόμη και τότε όχι όλα. Επομένως, το πρώτο καθήκον είναι να καθαρίσετε το υλικό φύτευσης από λάδι. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το με ζεστό νερό (περίπου 60 μοίρες) για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα έλαια θα ανέβουν στην επιφάνεια του νερού. Τώρα μένει να τα ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Επιπλέον, μπορείτε να επιταχύνετε την εμφάνιση δενδρυλλίων με τη βλάστηση των σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε τα σε γάζα ή σε μια χαρτοπετσέτα, καλά βρεγμένα με νερό και αφήστε τα σε ζεστό μέρος. Ή μπορείτε να βάλετε τη χαρτοπετσέτα με τους σπόρους σε μια σακούλα, να τη δέσετε και να την αφήσετε σε ζεστό και σκοτεινό μέρος. Αλλά το πιο σημαντικό, μην ξεχνάτε να ανοίγετε περιοδικά τη συσκευασία και να αερίζετε.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά ανάπτυξης. Για παράδειγμα, πρώτα φυσαλίδες στο νερό με οξυγόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικροσυμπιεστές για ενυδρεία), στη συνέχεια εμποτίστε σε μαγγάνιο για μια ώρα και στη συνέχεια για 20 ώρες σε διάλυμα epin (2 σταγόνες ανά 100 ml νερού).

Όταν οι σπόροι άρχισαν να φυτρώνουν, μπορούν να φυτευτούν σε προετοιμασμένο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, στεγνώστε τα και ανακατέψτε τα στη μέση με άμμο (αυτό είναι απαραίτητο για ομοιόμορφη κατανομή). Το έδαφος είναι κατάλληλο χαλαρή τύρφη, πλούσια σε χούμο. Τα σπορόφυτα μπορούν να τοποθετηθούν σε αυλακώσεις σε βάθος περίπου 1 εκατοστού ή απλά να απλωθούν στην επιφάνεια και να πασπαλιστούν ελαφρά με άμμο.

Επίσης, ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν τη μέθοδο φύτευσης «χιόνι». Το χιόνι τοποθετείται πάνω από τα δοχεία και το υλικό φύτευσης έχει ήδη διανεμηθεί πάνω του. Το χιόνι λιώνει και τα μεταφέρει μαζί με το λιωμένο νερό στο χώμα.

Καλλιεργούμε το σέλινο σε ηλιόλουστο μέρος ή επιπλέον φωτίζουμε με λάμπες. Πριν από τους πρώτους βλαστούς, καλύπτουμε τα δοχεία με μεμβράνη ή γυαλί, δημιουργώντας έτσι ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου. Εάν ετοιμάσαμε τους σπόρους, τότε τα λάχανα θα είναι την έβδομη ημέρα, και αν όχι, τότε σε μερικές εβδομάδες. Μετά από αυτό, αφαιρούμε την ταινία. Φροντίζουμε το έδαφος να είναι πάντα υγρό, αλλά όχι βρεγμένο.

Ένα μήνα αργότερα, όταν αναπτυχθούν 1-2 φύλλα, αραιώνουμε τα σπορόφυτα ή τα φυτεύουμε σε ξεχωριστά δοχεία. Δεδομένου ότι το φυτό αναπτύσσει ενεργά πλευρικές ρίζες, η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων βλαστών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5 εκατοστά. Κατά τη συλλογή, η ρίζα πρέπει να είναι ελαφρώς τσιμπημένη και το στέλεχος πρέπει να είναι μισο βαθύτερο στο έδαφος.

Εάν μερικές εβδομάδες μετά τη συλλογή, οι βλαστοί έχουν ανοιχτά πράσινα φύλλα, τότε πρέπει να τροφοδοτηθούν με ουρία (μισό κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο νερού). Εάν τα λάχανα φαίνονται υγιή, τότε μπορείτε να περιοριστείτε στη λίπανση με σύνθετα λιπάσματα, για παράδειγμα, κονίαμα.

Πριν φυτέψουμε δενδρύλλια σε ανοιχτό έδαφος, το σκληρύνουμε, βγάζοντάς το στον αέρα, πρώτα για μια ώρα, μετά για αρκετές και μετά για όλη την ημέρα. Μεταφέρουμε το σέλινο στα κρεβάτια μετά από περίπου 45-60 ημέρες, κατά προτίμηση αρχές Μαΐου, με την προϋπόθεση ότι το βλαστάρι έχει 4-5 γεμάτα φύλλα και έχει ύψος 12-15 εκατοστά.

Σέλινο στον κήπο - πώς να μεταφέρετε σωστά τα σπορόφυτα

Το σέλινο είναι αρκετά επιλεκτικό για το έδαφος, επομένως ο κήπος πρέπει να έχει ελαφρύ αλλά εμπλουτισμένο χώμα. Η τοποθεσία σκάβεται το φθινόπωρο και γονιμοποιείται με χούμο, και την άνοιξη χαλαρώνουν και εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα. Το μέρος επιλέγεται ηλιόλουστο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του σέλινου είναι τα όσπρια, το λάχανο και τα αγγούρια, αλλά δεν πρέπει να φυτεύετε σέλινο μετά από πατάτες, καρότα και βότανα.

Το σέλινο ρίζας φυτεύεται σε διαστήματα 40-50 εκατοστών και ο μίσχος - 20-30. Κατά τη μεταφύτευση, το φυτό δεν βαθαίνει, αφήνοντας ένα σημείο ανάπτυξης πάνω από το έδαφος. Εάν φυτευτεί πολύ βαθιά, τότε η ρίζα του σέλινου δεν θα είναι ομοιόμορφη, αλλά με μεγάλο αριθμό μικρών βλαστών.

Στη φροντίδα του σέλινου στο ανοιχτό πεδίο, υπάρχουν επίσης ορισμένες αποχρώσεις. Ας ξεκινήσουμε με την προβολή root. Στα μέσα του καλοκαιριού, πρέπει να ελευθερώσετε το πάνω μέρος της ρίζας από το έδαφος, να κόψετε ή να κόψετε τις πλευρικές ρίζες, εάν υπάρχουν, και να πιέσετε τα φύλλα και τους μίσχους στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο. Έτσι, η ρίζα θα αναπτυχθεί καλύτερα. Απλώς μην κόβετε τα φύλλα - αυτό θα βλάψει μόνο το φυτό. Μπορείτε να κόψετε τα πλαϊνά, αλλά φροντίστε να αφήσετε αυτά που μεγαλώνουν ευθεία.

Η ρίζα του σέλινου ωριμάζει μέχρι τον Οκτώβριο. Το δέρμα της ρίζας είναι τρυφερό, επομένως πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να ρίξετε άφθονα τα κρεβάτια, ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε τον καρπό χωρίς να τον καταστρέψετε.

Το σέλινο μίσχου έχει τη δική του ιδιαιτερότητα - μόλις τα κοτσάνια μεγαλώσουν μέχρι τα 30 εκατοστά, δένονται προσεκτικά με σπάγκο, ώστε να εφαρμόζουν σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο και τυλίγονται σε όλο το ύψος με χαρτί σκούρου χρώματος. Αποδεικνύεται ότι τα φύλλα στις κορυφές των στελεχών στέκονται σαν σε ένα χάρτινο βάζο. Αυτό είναι απαραίτητο για να ασπρίσουν τα στελέχη, να γίνουν πιο ζουμερά, να βγάλουν περίσσεια αιθέριων ελαίων. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν ποικιλίες αυτο-λεύκανσης που δεν απαιτούν τέτοιους χειρισμούς, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι δεν έχουν τόσο ζουμερή γεύση.

Λοιπόν, ο κύριος κανόνας για όλα τα είδη σέλινου είναι ότι το έδαφος πρέπει να είναι υγρό από την αρχή της φύτευσης τον Μάιο μέχρι τη συγκομιδή τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Η έλλειψη υγρασίας το κάνει σκληρό και πικρό.

Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι όλες οι λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας αυτού του φυτού, το οποίο είναι ακόμα σπάνιο για εμάς. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι όλα τόσο δύσκολα. Προσπαθήστε να καλλιεργήσετε σέλινο στον κήπο και θα σας ευχαριστήσει με μια αρωματική συγκομιδή!

Τα ατελείωτα οφέλη της σελινόριζας είναι γνωστά εδώ και καιρό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν μια ρίζα στο δικό τους οικόπεδο, προκειμένου να εφοδιαστούν με τη σωστή ποσότητα για το χειμώνα. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η σπορά δεν πρέπει να πραγματοποιείται σε ανοιχτό έδαφος - για να έχετε μια καλλιέργεια νωρίτερα, αλλά προσπαθήστε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό από σπόρους μέσω σπορόφυτων. Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και βίντεο - εδώ! Και χωρίς ταλαιπωρία!

Δύο λόγια για το κύριο πράγμα: την επιλογή των σπόρων του σέλινου ρίζας

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια αξιοπρεπή καλλιέργεια ριζικού σέλινου σε μια περίπτωση - δίνοντας προσοχή σε αποχρώσεις, μικροπράγματα και λεπτομέρειες. Και αξίζει να ξεκινήσετε με την επιλογή των σπόρων, γιατί υπάρχουν πάρα πολλές κατασκευαστικές εταιρείες και ποικιλίες σήμερα.

Δεν πρέπει να εμπιστεύεστε παρεξηγημένες εταιρείες ή γιαγιάδες στην αγορά, δεν πρέπει να είστε τσιγκούνηδες και να αγοράζετε τις ποικιλίες President, Prague, Cascade, Esaul, Diamant. Εγγυούνται όχι μόνο φιλικά σπορόφυτα, υγιή φυτά, αλλά και εξαιρετική συγκομιδή!

Ωστόσο, όταν εξετάζετε τις ποικιλίες, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στα εξής:

• περίοδο ωρίμανσης. Υπάρχουν πρώιμες, μεσαίες, όψιμες ποικιλίες. Τα πρώτα δεν παρέχουν ποιότητα και γεύση διατήρησης (καλά μόνο για καλοκαίρι-φθινόπωρο), τα δεύτερα δεν ωριμάζουν στο κλίμα μας, επομένως η καλύτερη επιλογή είναι μια όψιμη ή μέσης ωρίμανσης ποικιλία (130-150 ημέρες πριν την ωρίμανση από τα σπορόφυτα )
• η μάζα της ριζικής καλλιέργειας, η οποία κυμαίνεται από 200 g έως 2 kg. Αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες με μάζα ρίζας 300-700 g - είναι εύκολο να χειριστείτε και να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο λαχανικό.

Σπόροι ρίζας σέλινου

• πλάγιες ρίζες. Οι παλιές ποικιλίες είναι καλές στη γεύση, αλλά η ριζική καλλιέργεια είναι ετερογενής, χαλαρή λόγω της βλάστησης πολλών πλευρικών ριζών. Η σύγχρονη επιλογή ευχαριστεί τους κηπουρούς με στρογγυλεμένους και απολύτως ομαλούς, χωρίς πλευρικές διεργασίες, κονδύλους ρίζας.

Προσοχή! Η ανάπτυξη των πλευρικών ριζών εξαρτάται από το κλίμα και την τεχνολογία καλλιέργειας. Όταν το εναέριο τμήμα του φυτού φτάσει σε ύψος 25-30 cm, συνιστάται η έκθεση της ρίζας κατά το 1/3 και η αποκοπή όλων των πλευρικών ριζών χωρίς να ραντιστεί το έδαφος στην έξοδο μετά.

Έχοντας επιλέξει σωστά τους σπόρους - μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά. Απομένει μόνο να προετοιμάσουμε το έδαφος!

Σπορά ριζικού σέλινου: απλοί κανόνες

Το σέλινο είναι ο πρώτος συγγενής του μαϊντανού και των καρότων. Και όλοι γνωρίζουν πόσο καιρό και δύσκολα βλασταίνουν οι σπόροι αυτών των καλλιεργειών. Επομένως, στην περίπτωση του σέλινου ρίζας, η σπορά του σε κουτί και η λήψη σπορόφυτων, τα οποία, μετά την απειλή του παγετού, πρέπει να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος, είναι η καλύτερη λύση. Αν και αυτή η διαδικασία είναι ενοχλητική, θα σας επιτρέψει να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή 1,5-2 μήνες νωρίτερα.

Αν πρόκειται να σπείρετε τους σπόρους του ριζοσέλινου το πρώτο μισό του Φεβρουαρίου (από τις 5), ίσως μέχρι τα μέσα Μαρτίου (15), αξίζει να προετοιμάσετε όχι μόνο το χώμα, αλλά και τους σπόρους. Λόγω του γεγονότος ότι ο σπόρος του σέλινου είναι εμποτισμένος με αιθέρια έλαια για την προστασία του εμβρύου και επειδή αυτοί οι σπόροι χάνουν γρήγορα την ικανότητα βλάστησής τους, είναι απαραίτητο να βλαστήσουν οι σπόροι ή τουλάχιστον να τους αφήσουμε να φουσκώσουν. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να τυλίξετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί, να αποθηκεύσετε σε σκοτεινό μέρος, μετά από 3 ημέρες, να ξεδιπλώσετε και να απολαύσετε τα έμβρυα που εμφανίστηκαν. Θα φανεί αμέσως ποιον σπόρο να φυτέψουμε, ποιον να πετάξουμε. Στη δεύτερη περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να χύνονται με ζεστό νερό για 2 ημέρες, αλλάζοντας το νερό 3 φορές την ημέρα. Οι φουσκωμένοι σπόροι είναι έτοιμοι να βλαστήσουν!

Φύτευση ριζοσέλινου για σπορόφυτα

Η σπορά σπόρων ριζικού σέλινου είναι ένα γεγονός που αποτελείται από πολλά στάδια. Για φιλικούς βλαστούς χρειάζεστε:

1. Βλαστώστε τους σπόρους ή αφήστε τους να φουσκώσουν.
2. Ετοιμάστε κουτιά ή μπολ με χώμα. Ένα σημαντικό σημείο είναι η οξύτητα, η οποία πρέπει να είναι ίση με 7 pH. Έδαφος - άμμος με βιοχούμο 1:1 ή μια παραλλαγή φλόμου, λασπώδους γης, χούμου και τύρφης σε αναλογία 1:1:2:6.
3. Ρίξτε τη γη, βρέξτε, κάντε αυλακώσεις σε απόσταση 2-3 εκ. το ένα από το άλλο ή εφαρμόστε ένα σχέδιο φύτευσης όπως 2x2 εκ. Στην περίπτωση της μονής σποράς των σπόρων, μπορεί να γίνει μια εσοχή με ένα σπίρτο.
4. Σπέρνουμε τους σπόρους σε βάθος 0,8-1 cm, σκεπάζουμε με χώμα, συμπιέζουμε, υγραίνουμε.
5. Βάλτε το σε ζεστό μέρος (τουλάχιστον 22 ° C), καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή γυαλί. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (7-10 ημέρες μετά τη σπορά), αφαιρέστε το καταφύγιο, αρχίστε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα σε θερμοκρασία 16ºС.

Προσοχή! Για να διατηρήσετε το έδαφος βέλτιστα υγρό, δεν χρειάζεται να ποτίζετε το δοχείο με ποτιστήρι. Αρκεί ένα μπουκάλι ψεκασμού ή ένας λεπτός ψεκαστήρας.

Αφού σπείρουμε τους σπόρους και περιμένουμε τους βλαστούς, μένει να τους σκληρύνουμε. Σκληρώστε, βουτήξτε, ετοιμάστε μια θέση στον κήπο!

Μάζεμα και φύτευση σέλινου σε ανοιχτό έδαφος, ή τίποτα περίπλοκο

Αφού τα λάχανα σκληρύνουν και δυναμώσουν, έχουν τα 2 πρώτα αληθινά φύλλα, μπορείτε να ξεκινήσετε το μάζεμα. Μια τόσο απλή διαδικασία θα επιτρέψει στο φυτό να δυναμώσει πιο γρήγορα, είναι πιο εύκολο να μεταφερθεί η προσγείωση στο έδαφος και να ριζώσει ανώδυνα σε ένα νέο μέρος.

Ως δοχείο για το «νέο σπίτι», μπορείτε να επιλέξετε μικρά πλαστικά κύπελλα (αλλά δεν είναι εντελώς σταθερά), να φτιάξετε κύπελλα από πλαστικό μανίκι, να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπουκάλια ή ειδικές κασέτες με συγκεκριμένο αριθμό κυψελών για αυτό. Η τελευταία επιλογή είναι η πιο βέλτιστη λόγω της μικρής έκτασης στην οποία μπορούν να φυτευτούν 56, 72, 128 ή περισσότερα φυτά.

Μαζεύοντας το σέλινο σε χωριστά δοχεία

Και μόνο στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου αξίζει να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Είναι σημαντικό να μαντέψετε την ώρα εδώ: τα φυτεμένα φυτά στη ζέστη μπορούν να διώξουν το βέλος που φέρει λουλούδια και η ρίζα δεν θα αποκτήσει την απαραίτητη δύναμη, μπορείτε να φυτέψετε το λαχανικό νωρίτερα, αλλά τότε η απειλή του παγετού είναι ισχυρή. Επιλογή πρώτη - ακολουθήστε προσεκτικά τις ειδοποιήσεις καιρού!

Αποδεικνύεται ότι η λήψη δενδρυλλίων από σπόρους ριζικού σέλινου δεν είναι τόσο δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι η τήρηση της θερμοκρασίας, των συνθηκών υγρασίας, της αγάπης για τη δουλειά και της επιθυμίας να ευχαριστήσει όλη την οικογένεια με νόστιμες, αρωματικές και υγιεινές ρίζες!

Υπό τις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, το ριζικό σέλινο πρέπει να καλλιεργηθεί μέσω σπορόφυτων. Για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει το λαχανικό χρειάζεται έως και έξι μήνες. Και αν δεν θέλετε να χάσετε τον χρόνο, πρέπει να έχετε χρόνο να σπείρετε πριν από τα τέλη Φεβρουαρίου - τις πρώτες ημέρες του Μαρτίου.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας σπόρων και εδάφους για σπορά

Το σέλινο, όπως και πολλά άλλα φυτά ομπρέλας, φυτρώνει με δυσκολία. Ο λόγος για αυτό είναι τα αιθέρια έλαια, τα οποία καθυστερούν αυτή τη διαδικασία. Επομένως, συνιστάται οι σπόροι να πλένονται με τρεχούμενο ζεστό νερό πριν από τη σπορά και να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης. Είναι επίσης σημαντικό να προσέχετε τη διάρκεια ζωής. Μετά από 2 χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής, η βλάστηση του σπόρου μειώνεται απότομα και ο χρόνος βλάστησης μπορεί να εκτείνεται έως και 3 εβδομάδες.

Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι μικροί, για φιλικούς βλαστούς πρέπει να αναμειγνύονται με λεπτή ξηρή άμμο - αυτό θα βοηθήσει να πραγματοποιηθεί μια πιο ομοιόμορφη σπορά στην επιφάνεια του εδάφους. Απλώστε τους σπόρους σε ένα δοχείο χωρίς να τους βάλετε στο έδαφος. Μπορείτε επίσης να σπείρετε σε ένα λεπτό στρώμα χιονιού.

Για να κάνετε το υπόστρωμα πιο ελαφρύ, πιο χαλαρό, προσθέστε λίγη χοντρή άμμο. Θα πρέπει επίσης να φέρετε 1 τραπέζι. μια κουταλιά στάχτη ανά 1 κιλό μίγματος εδάφους.

Το έδαφος πυρώνεται ή ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου την ημέρα πριν από τη φύτευση. Εάν δεν υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης στο δοχείο φύτευσης, δεν πρέπει να ξεχάσετε να κανονίσετε ένα στρώμα αποστράγγισης με τα χέρια σας - η ίδια άμμος, βότσαλα ή πριονίδι θα σας βοηθήσουν σε αυτό.

Οι σπόροι που διανέμονται στο δοχείο υγραίνονται με ψεκασμό και καλύπτονται με διάφανη μεμβράνη ή γυαλί. Για να φυτρώσει ο σπόρος, η θερμοκρασία του περιεχομένου δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +25 βαθμούς C. Μπορείτε να αφήσετε αμέσως το δοχείο στο φως χωρίς να κρύψετε τις καλλιέργειες σε μια σκοτεινή γωνία.

Κατά κανόνα, οι καλοί φρέσκοι σπόροι βλασταίνουν σε 5-7 ημέρες. Μπορείτε να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία καλύπτοντας τις καλλιέργειες με υγρή γάζα. Όταν εμφανιστούν λευκές «ουρές», μπορείτε να πασπαλίσετε τις καλλιέργειες με ένα λεπτό στρώμα χώματος.

Σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες κήπου, κάτω από τα φύλλα κοτυληδόνας των δενδρυλλίων από τα οποία χύνεται η γη έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην τεντώνονται πολύ, οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό με το σέλινο. Αυτή η τεχνική διεγείρει την εμφάνιση πρόσθετων ριζών στη θέση σχηματισμού ριζών. Και στο μέλλον, αντί για μια τακτοποιημένη γενειάδα στο κάτω μέρος της ρίζας, το σέλινο θα καλύπτεται εντελώς με αντιαισθητικές ρίζες.

Μαζεύοντας δενδρύλλια ρίζας σέλινου

Το μάζεμα του ριζοσέλινου ξεκινά όταν τα σπορόφυτα σχηματίσουν δύο αληθινά φύλλα. Τα κύπελλα μεταμόσχευσης πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης. Τα δοχεία γεμίζονται με μίγμα εδάφους μία ή δύο ημέρες πριν από τη συλλογή και ποτίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα σπορόφυτα πρέπει επίσης να ποτίζονται την ημέρα πριν από τη συλλογή για να διευκολυνθεί η μετακίνησή τους από το έδαφος στο φρέσκο ​​μείγμα γλάστρας.

Αυτή τη φορά το θρεπτικό υπόστρωμα παρασκευάζεται στις ακόλουθες αναλογίες:
χούμο - 6 μέρη.
χλοοτάπητα - 3 μέρη.
άμμος - 1 μέρος.

Τα μαζεμένα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό - θερμοκρασία περίπου +25 βαθμών C. Μετά από αυτό, πρέπει να τους παρέχεται ένα ζεστό μέρος σε μερική σκιά, ώστε να ριζώσουν και να ριζώσουν. Στη συνέχεια τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο φως. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρείται στους +22 βαθμούς Κελσίου, τη νύχτα μειώνεται στους +16 βαθμούς Κελσίου.

Η φροντίδα για τα βουτηγμένα σπορόφυτα συνίσταται στο πότισμα καθώς η γη στεγνώνει και στο επάνω ντύσιμο. Το τελευταίο πραγματοποιείται μία φορά κάθε μιάμιση εβδομάδα. Πριν μετακινήσετε τα σπορόφυτα στο έδαφος, το σέλινο γονιμοποιείται 3-4 φορές. Αυτές οι διαδικασίες γίνονται κατά προτίμηση το πρωί ή το βράδυ. Οι υγροί επίδεσμοι εφαρμόζονται προσεκτικά, κάτω από τη ρίζα.