Γειά σου! Σήμερα θα σας πω πώς να ψήσετε ένα κέικ τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα. Το όνομα αυτής της γλυκιάς λιχουδιάς μιλάει από μόνο του. Στη ζύμη προστίθεται τυρί κότατζ και από αυτό παρασκευάζεται μια ευάερη και λεπτή κρέμα.

Πρώτα πρέπει να φτιάξετε τη ζύμη για την κρούστα τα αυγά δεν χρειάζεται να χωριστούν σε κρόκους και ασπράδια. Εκτός από το τυρί cottage, στη ζύμη προστίθεται επίσης ξινή κρέμα, μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο. Το μπέικιν πάουντερ θα κάνει το παντεσπάνι πορώδες, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε σόδα.

Αλλά αρκεί να αλείψετε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι, ας πούμε ηλίανθο ή ελιά. Το έτοιμο κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το τηγάνι για να κρυώσει. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, αφαιρέστε το μπισκότο από το κάτω μέρος και τα πλαϊνά και, στη συνέχεια, απλώς αναποδογυρίστε το δοχείο σε ένα πιάτο.

Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της κρέμας για τυρόπηγμα. Αν σας αρέσουν οι νιφάδες καρύδας, μπορείτε να το προσθέσετε και στο τυρί cottage. Σε αυτή την περίπτωση, θα πάρετε μια νόστιμη κρέμα τυρί cottage-κρέμα καρύδας. Δεδομένου ότι τα τυρόπιτα έχουν πυκνή δομή, απαιτούν εμποτισμό. Μπορεί να γίνει από συνηθισμένο νερό ή κομπόστα. Στο υγρό προστίθεται ζάχαρη και μετά βράζει το σιρόπι. Το έτοιμο κέικ πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για μερικές ώρες και στη συνέχεια μπορείτε να πιείτε τσάι.

Υλικά για την παρασκευή κέικ cottage cheese

1. Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
2. Μαλακό τυρί cottage - 300 g.
3. κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
4. Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
5. Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
6. Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
7. Κομπόστα μούρων - 50 ml.
8. Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
9. Αλάτι – ¼ κουτ.
10. Σοκολάτα - για γεύση.
11. Καραμέλες - για διακόσμηση.

Πώς να μαγειρέψετε κέικ τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Για να γίνει αφράτο το μπισκότο τυρόπηγμα, πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά ξεχωριστά. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε.

Τώρα προσθέστε περίπου 100 γραμμάρια μαλακό τυρί cottage στη ζύμη και αφήστε το υπόλοιπο για την κρέμα.


Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί.


Ρίξτε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι σίτου στη γενική σύσταση. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.


Αλείφουμε το ταψί του multicooker με λάδι και αδειάζουμε το μείγμα που προκύπτει.


Το μπισκότο τυρόπηγμα παρασκευάζεται στην επιλογή «Ψήσιμο» για 1 ώρα. Για να κρυώσει, το βάζετε σε πιατέλα.


Το υπόλοιπο τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος και 2 κ.σ. Συνδυάστε τη ζάχαρη σε ένα ξεχωριστό μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 15-30 λεπτά.


Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη στην κομπόστα, αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε για 1 λεπτό. Ψύξτε το σιρόπι. Στη συνέχεια μουσκεύουμε το μπισκότο κομμένο στη μέση με χλιαρό σιρόπι.


Αλείφουμε τα κέικ με κρέμα, διακοσμούμε με κομματάκια σοκολάτας και γλυκά για γεύση. Πριν το σερβίρετε για τσάι, κόψτε το γλυκό σε κομμάτια. Καλή όρεξη!

Ο γαστρονομικός κόσμος σίγουρα μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τεράστια ποικιλία από κέικ. Το τυρόπιτα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο δημοφιλή, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Το τυρί cottage ταιριάζει με άλλα συστατικά, είτε είναι φρούτα, μαρμελάδες ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για κέικ τυρί cottage.

Το τυρόπιτα με αποξηραμένα φρούτα είναι πάντα νόστιμο και απλό, οπότε σήμερα θα ξεκινήσουμε με μια τέτοια συνταγή.

Ετοιμάζουμε προϊόντα:

• Βούτυρο - 180 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 170 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 250 g.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 80 g.
• Κουρκουμάς, κανέλα.

Η γέμιση του κέικ θα είναι από τα παρακάτω συστατικά:

• Σπιτικό τυρί cottage - μισό κιλό.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 170 g.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Άμυλο - 80 g.

Όταν έχουμε όλα όσα χρειαζόμαστε για τη λιχουδιά, ξεκινάμε την ίδια τη διαδικασία:

• Βγάζουμε πρώτα το βούτυρο από το ψυγείο για να γίνει μαλακό, έτσι θα μας διευκολύνει πολύ να το δουλέψουμε.
• Τοποθετούμε το βούτυρο σε ένα δοχείο και προσθέτουμε σταδιακά την κρυσταλλική ζάχαρη για να πετύχουμε μια ομοιογενή μάζα.
• Τώρα χτυπήστε τα αυγά στο μείγμα.
• Φροντίστε να κοσκινίσετε το αλεύρι για να φύγουν όλοι οι σβώλοι και να μην μπουν στη ζύμη.
• Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, τον κουρκουμά, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ στο υγρό μείγμα και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Σύμφωνα με τη συνταγή, θα πρέπει να είναι αρκετά πυκνό, αλλά ταυτόχρονα μαλακό.
• Αφήστε τη ζύμη που προκύπτει για μισή ώρα.

Τώρα μπορούμε να ξεκινήσουμε την προετοιμασία της νόστιμης γέμισης:

• Φροντίστε να πλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα και να τα περιχύσετε με βραστό νερό για να μαλακώσουν. Στη συνέχεια κόψτε κάθε κομμάτι σε 4 μέρη.
• Στα αυγά χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
• Τρίβουμε καλά τους κρόκους με κρυσταλλική ζάχαρη και μετά χτυπάμε με σύρμα.
• Προσθέστε τυρί cottage και άμυλο στο μείγμα που προκύπτει. Χτυπάμε τα υλικά με σύρμα ή καλύτερα με μίξερ.
• Τα λευκά πρέπει να χτυπηθούν χωριστά. Ενώ χτυπάμε, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
• Όταν το μείγμα πρωτεΐνης είναι έτοιμο, το προσθέτουμε προσεκτικά στη γέμιση και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Δεν μπορείτε να κερδίσετε το μείγμα μας σε αυτό το στάδιο.

• Πάρτε το μπολ της ηλεκτρικής συσκευής και καλύψτε το προσεκτικά με δύο λωρίδες περγαμηνής. Τοποθετούμε τις λωρίδες χαρτιού με τέτοιο τρόπο ώστε αργότερα, όταν τις πιάσετε, να πάρετε εύκολα τη λιχουδιά.
• Παίρνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε στο μπολ της συσκευής σχηματίζοντας αρκετά ψηλές πλευρές.
• Ρίχνουμε τη γέμιση στη ζύμη.
• Τοποθετήστε από πάνω κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα.
• Ρυθμίζουμε τη συσκευή σε λειτουργία «Ψήσιμο» και περιμένουμε 1 ώρα.
• Όταν τελειώσει ο χρόνος που υποδεικνύεται στο πρόγραμμα, ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα ή σπίρτο.
• Η αργή κουζίνα σας μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να ψήσει αυτό το κέικ. Σε αυτή την περίπτωση, ενεργοποιήστε ξανά την υποδεικνυόμενη λειτουργία και δώστε στη θεραπεία άλλο ένα λεπτό. 15 για μαγείρεμα.
• Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το αφαιρούμε προσεκτικά χρησιμοποιώντας το λαδόκολλα που στρώσαμε το μπολ της συσκευής.
• Αφήνουμε τα γλυκά να κάτσουν για μισή ώρα περίπου.

Κέικ τυρόπηγμα με φράουλες σε αργή κουζίνα

Οι φράουλες είναι το αγαπημένο μούρο σχεδόν όλων των παιδιών και των ενηλίκων, οπότε δεν θα μπορούσαμε να μην σας πούμε για τη συνταγή για ένα cheesecake με αυτό το μούρο.

Για να ψήσουμε αυτή τη γλύκα, ετοιμάζουμε τα παρακάτω προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου - 230 g.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 120 g.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Κουρκουμάς, κανέλα, μπέικιν πάουντερ.

Ξεκινάμε την τούρτα ως εξής:

• Σπιτικό τυρί cottage - μισό κιλό.
• Φράουλες - μισό κιλό.
• Ξινή κρέμα - 130 g.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Άμυλο - 90 g.

• Αλέστε το μαλακό βούτυρο με κρυσταλλική ζάχαρη. Στο ίδιο στάδιο προσθέτουμε στο μείγμα μπαχαρικά και λίγο μπέικιν πάουντερ.
• Προσθέστε προσεκτικά κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα που προκύπτει. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Παρακολουθήστε την ποσότητα του αλευριού που προστέθηκε μπορεί να χρειαστείτε λίγο λιγότερο ή περισσότερο από αυτό που υποδεικνύεται στη συνταγή.
• Σύμφωνα με τη συνταγή, η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά σκληρή. Μόλις γίνει, το αφήνουμε στην άκρη.
• Γεμίζουμε τη λιχουδιά. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα μούρα, αφαιρέστε τα κοτσάνια και χτυπήστε τα με ένα μπλέντερ, αλλά πάρτε μόνο 150 γραμμάρια, ανακατέψτε το τυρί cottage, τις φράουλες, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά και το άμυλο και χτυπήστε ξανά. Στην έξοδο θα πρέπει να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα.
• Τώρα πάρτε χαρτί ψησίματος και κόψτε πολλές λωρίδες. Τοποθετούμε αυτές τις λωρίδες στο παχύρρευστο της ηλεκτρικής συσκευής ώστε αργότερα, όταν τις κρατήσετε, να αφαιρέσετε εύκολα το κέικ.
• Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη σε δοχεία, σχηματίζοντας αρκετά μεγάλες πλευρές.
• Ρίχνουμε τη γέμιση φράουλα-τυρόπηγμα στη ζύμη.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένουμε 1 ώρα.
• Στο τέλος αυτού του προγράμματος, μην βιαστείτε να πάρετε τη λιχουδιά. Ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Θέρμανση", αφήστε το κέικ να σταθεί για περίπου μισή ώρα.
• Στη συνέχεια περιμένουμε μέχρι να κρυώσει η γλύκα μας.
• Όταν κρυώσει το κέικ, το βγάζουμε από το μπολ και το διακοσμούμε με τα υπόλοιπα μούρα πάνω από τη γέμιση.

Τούρτα κέικ με κεράσια σε αργή κουζίνα

Αυτή η λιχουδιά με γέμιση κεράσι και τυρόπηγμα αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμη και τρυφερή. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί εύκολα να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι.

• Αλεύρι σίτου - 60 g.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 55 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Κουρκουμάς, κανέλα.

Γεμίζουμε το κέικ με τα εξής υλικά:

• Σπιτικό τυρί cottage - μισό κιλό.
• Ξινή κρέμα - 450 g.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 230 g.
• Ζελατίνη - 10 g.
• Κεράσια - μισό κιλό.
• βραστό νερό - 220 ml.
• Ζελέ για κέικ - 1 τεμ.

Χρειάζεστε επίσης ένα ταψί με ελατήριο για να σχηματίσετε το κέικ. Η διαδικασία προετοιμασίας είναι αρκετά εντατική, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο:

• Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τον κουρκουμά και την κανέλα.
• Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα ή καλύτερα με μίξερ. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, προσθέστε προσεκτικά 55 g κρυσταλλικής ζάχαρης στο μείγμα των αυγών.
• Τώρα ανακατέψτε το υγρό και το ξηρό μείγμα και φέρτε σε μια ομοιογενή μάζα.
• Αλείφουμε το δοχείο της συσκευής με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένουμε περίπου 45 λεπτά. Το multicooker σας μπορεί να αντιμετωπίσει την εργασία λίγο πιο γρήγορα ή, αντίθετα, πιο αργά, αλλά τα 45 λεπτά θεωρούνται τυπικά.
• Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του κέικ με τον παλιομοδίτικο τρόπο – με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα.
• Αφήστε το έτοιμο κέικ να κρυώσει εντελώς.
• Αυτή τη στιγμή, πάρτε 130 g κρυσταλλικής ζάχαρης και διαλύστε τη σε 220 ml βραστό νερό.
• Τα μούρα πρέπει να πλυθούν, να ταξινομηθούν και να αφαιρεθούν οι σπόροι εάν είναι απαραίτητο.
• Τώρα προσθέστε κεράσια σε αυτό το γλυκό υγρό και περιμένετε μερικές ώρες.
• Στη συνέχεια προχωράμε στην επόμενη διαδικασία. Πάρτε ζελατίνη και ρίξτε 100 ml νερό σε αυτό, περιμένετε τον απαιτούμενο χρόνο για να φουσκώσει το προϊόν. Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν τη βράζουμε και μετά την κρυώνουμε.
• Συνδυάστε το σπιτικό τυρί κότατζ με 100 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, ξινή κρέμα και χτυπήστε μέχρι να ληφθεί μια κρεμώδης μάζα.
• Τώρα ρίχνουμε σταδιακά τη διαλυμένη ζελατίνη σε αυτό το μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
• Παίρνουμε ένα ταψί σε σχήμα ελατηρίου που μας ταιριάζει σε μέγεθος, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του κέικ.
• Τοποθετούμε το μπισκότο, το μουσκεύουμε γενναιόδωρα με σιρόπι μούρων, το οποίο πήραμε ενώ ρίχνουμε τα κεράσια στο υγρό της ζάχαρης.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα του τυροπήγματος και της κρέμας γάλακτος πάνω στο κέικ και αφήστε το μελλοντικό κέικ στο κρύο για μερικές ώρες, ώστε να σκληρύνει σωστά.
• Τώρα απλώστε τα κεράσια στην παγωμένη μάζα.
• Αραιώνουμε το ζελέ για το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο προϊόν.
• Ρίξτε το ζελέ που προκύπτει πάνω από τα μούρα.
• Αφήνουμε το κέικ σε δροσερό μέρος για άλλη μια ώρα.
• Στη συνέχεια ανοίγουμε προσεκτικά το καλούπι και μεταφέρουμε το αριστούργημα μας σε ένα πιάτο.
• Το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα όμορφο και λαχταριστό κέικ, το οποίο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα φύλλα μέντας αν θέλετε.

Τούρτα κέικ "Zebra" σε αργή κουζίνα

Το ίδιο το όνομα της λιχουδιάς υποδηλώνει κάτι εξαιρετικά όμορφο και ενδιαφέρον, και αυτές οι εικασίες είναι απολύτως σωστές. Η τούρτα που ονομάζεται «Ζέβρα» αγαπιέται πολύ από τα παιδιά, γιατί αποδεικνύεται δίχρωμη.

Για να ψήσουμε αυτό το γλυκό θα χρειαστούμε:

• Σπιτικό τυρί cottage - 1 κιλό.
• Αυγά - 5 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 180 g.
• κρέμα - 80 ml.
• Μαύρη σοκολάτα - μπάρα.
• Βούτυρο - ένα μικρό κομμάτι.
• Άμυλο - 50 g.
• Κουρκουμάς, κανέλα, ζάχαρη βανίλιας.

Τώρα που όλα τα υλικά είναι κοντά, ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος:

• Ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι και, ανάβοντας το αέριο, την αφήνουμε να ζεσταθεί καλά, αλλά σε καμία περίπτωση δεν τη βράζουμε.
• Τώρα προσθέστε τη σοκολάτα στο δοχείο και βάλτε το ξανά στο αέριο. Περιμένουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η μάζα, ενώ ανακατεύουμε το υγρό.
• Κλείστε ξανά το αέριο κάτω από το τηγάνι.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε το τυρί κότατζ, όλα τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε και χτυπάμε όλα τα υλικά.
• Χωρίστε τη μάζα που προκύπτει σε 2 μέρη και προσθέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα από αυτά. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε 2 μείγματα σε διαφορετικά δοχεία: το ένα είναι λευκό τυρόπηγμα, το δεύτερο είναι τυρόπηγμα σε χρώμα σοκολάτας.
• Στη συνέχεια, προσθέστε 25 g άμυλο, μπαχαρικά, ζάχαρη βανίλιας σε κάθε δοχείο και ανακατέψτε και τα δύο μείγματα χωρίς να τα συνδέσετε μεταξύ τους.
• Τώρα πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και λιπάνετε με αυτό το μπολ της συσκευής. Ταυτόχρονα, λιπαίνουμε όχι μόνο το κάτω μέρος, αλλά και τα πλαϊνά.
• Στη συνέχεια αρχίζει η δουλειά του «κοσμήματος». Παίρνουμε ένα κουτάλι ή μια μικρή κουτάλα και ρίχνουμε ένα ένα τα ανοιχτόχρωμα και σκούρα μείγματα στο δοχείο, ενώ δεν απαγορεύεται να ρίχνουμε τη ζύμη σε κάποια σχέδια, αλλά τις περισσότερες φορές την ρίχνουμε κυκλικά.
• Όταν χυθεί όλο το λευκό και το σκούρο μείγμα, πάρτε μια οδοντογλυφίδα ή οποιοδήποτε άλλο καθαρό ξυλάκι και σχηματίστε προσεκτικά την κορυφή του κέικ. Και πάλι, μπορείτε να φτιάξετε έναν ιστό αράχνης ή κάποιο άλλο σχέδιο.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία «Ψήσιμο» και περιμένουμε 45 λεπτά.
• Στη συνέχεια ελέγχουμε την ετοιμότητα της λιχουδιάς και, αν χρειαστεί, την ψήνουμε στον ίδιο τρόπο λειτουργίας για περίπου 20 λεπτά.
• Όταν το κέικ είναι έτοιμο, δεν βιαζόμαστε να το βγάλουμε. Αφήστε το να καθίσει στη συσκευή για μισή ώρα.
• Στη συνέχεια, βγάζετε τη «Ζέβρα» και τη σερβίρετε στο τραπέζι.

Κέικ τυρόπηγμα με μήλα σε αργή κουζίνα

Τα μήλα είναι ένα προσιτό φρούτο για κάθε άτομο, επομένως χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για την προετοιμασία διαφόρων γλυκών και τα κέικ δεν αποτελούν εξαίρεση.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι - 5,5 κουταλιές της σούπας.
• Σπιτικό τυρί cottage - μισό κιλό.
• Γλυκόξινα μήλα - 3 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 170 g.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Βούτυρο - ένα μικρό κομμάτι.

Σύμφωνα με τη συνταγή, θα ετοιμάσουμε επίσης σιρόπι:

• Βούτυρο - 65 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 120 g.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.

• Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε τη φλούδα και αφαιρούμε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόψτε τα μήλα σε φέτες.
• Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με ένα μικρό κομμάτι λαδιού, προσέχοντας όχι μόνο στον πάτο, αλλά και στα πλαϊνά. Τοποθετήστε τα φρούτα στον πάτο του δοχείου.
• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι, διατηρώντας το νερό κρύο. Φέρτε το μείγμα των προϊόντων σε βράση και περιχύστε το σιρόπι που προκύπτει πάνω από τα μήλα.
• Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε το τυρί cottage, τα αυγά, την ξινή κρέμα, το σιμιγδάλι, το αλεύρι σίτου, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κουρκούμη και κανέλα στη ζύμη.
• Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα.
• Τώρα ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει στο μπολ μιας ηλεκτρικής συσκευής πάνω στα φρούτα.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία «Ψήσιμο» και περιμένουμε 1 ώρα.
• Όταν η συσκευή μπει σε κατάσταση αναμονής, μην βγάλετε το κέικ, αλλά αφήστε το να σταθεί για περίπου μισή ώρα.
• Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη λιχουδιά σε ένα πιάτο και, αν θέλετε, διακοσμήστε με σκόνη και δυόσμο.

Τούρτα κέικ με κρέμα μπανάνας σε αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός μπισκότου τυρόπηγμα και ντελικάτη κρέμα μπανάνας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτό το επιδόρπιο είναι τέλειο για τσάι στο σπίτι και για γιορτινό τραπέζι.

Διαθέτουμε απόθεμα σε προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου - 260 g.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 250 g.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 15 γρ.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Θα φτιάξουμε την κρέμα από τα παρακάτω προϊόντα:

• Σπιτική κρέμα γάλακτος - 250 g.
• Ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπανάνα - 2 τεμ.

Τώρα ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της τούρτας:

• Το τυρί κότατζ πρέπει να αλεσθεί καλά για να αφαιρεθούν όλοι οι κόκκοι.
• Βγάζουμε πρώτα το βούτυρο από το ψυγείο για να έχει χρόνο να μαλακώσει. Στη συνέχεια το συνδυάζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε. Πρέπει να χτυπήσουμε με μίξερ, γιατί πρέπει να πάρουμε μια αέρινη, ομοιογενή μάζα.
• Τώρα συνδυάστε το μείγμα τυριού κότατζ και βουτύρου και χτυπήστε ξανά.
• Χτυπάμε τα αυγά στο μείγμα βουτύρου-τυρόπηγμα. Συνιστάται η προσθήκη 1 αυγού στο μείγμα, χτυπώντας το μείγμα λίγο κάθε φορά.
• Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, αφαιρώντας όλα τα περιττά κομμάτια, και το ανακατεύουμε με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
• Συνδυάστε το υγρό και το ξηρό μείγμα.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Λιπάνετε το δοχείο της ηλεκτρικής συσκευής με ένα μικρό κομμάτι λάδι.
• Ρίξτε το μείγμα στο μπολ.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία «Ψήσιμο» και μαγειρεύουμε για μιάμιση ώρα.
• Μεταφέρουμε τη λιχουδιά σε ένα πιάτο και την αφήνουμε να κρυώσει, ενώ φτιάχνουμε μόνοι μας την κρέμα.
• Σε ένα δοχείο, συνδυάστε την παγωμένη ξινή κρέμα και τη ζάχαρη άχνη, χτυπήστε τα συστατικά μέχρι να ληφθεί μια παχιά μάζα.
• Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κάνουμε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
• Στη συνέχεια, συνδυάστε το μείγμα ξινή κρέμα με μπανάνες και χτυπήστε ξανά τη μάζα που προκύπτει.
• Κόβουμε το κέικ σε 2 μέρη και τα αλείφουμε γενναιόδωρα με την κρέμα μας.
• Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για αρκετές ώρες και αρχίστε να πίνετε τσάι.

Τούρτα κέικ με κρέμα σοκολάτας σε αργή κουζίνα

Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου - 160 g.
• τυρί κότατζ - 260 γραμμάρια.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 g.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Βούτυρο - ένα μικρό κομμάτι.

Θα φτιάξουμε την κρέμα από τα παρακάτω προϊόντα:

• Βούτυρο - 200 γραμμάρια.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 200 g.
• Κακάο - 50 γραμμάρια.

Ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία παρασκευής της τούρτας:

• Οδηγήστε όλα τα αυγά στο δοχείο, αρχίστε να χτυπάτε, προσθέτοντας σταδιακά κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτά.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι για να φύγουν οι σβώλοι που δεν χρειάζονται.
• Προσθέστε αλεύρι στο μείγμα των αυγών. Αυτό το κάνουμε σταδιακά.
• Βάζουμε επίσης τυρί κότατζ και μπέικιν πάουντερ στο δοχείο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κουρκουμά και κανέλα.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Αλείφουμε το δοχείο της συσκευής με ένα κομμάτι βούτυρο.
• Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στο μπολ.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένουμε περίπου μισή ώρα.
• Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ.
• Αν χρειαστεί, το ψήνουμε στον ίδιο τρόπο λειτουργίας για 10-15 λεπτά.
• Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε την κρέμα. Παίρνετε το μαλακό βούτυρο και χτυπάτε καλά χωρίς να προσθέσετε υλικά.
• Όταν η μάζα γίνει ευάερη, αρχίζουμε να προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα σε αυτήν, ανακατεύοντας συνεχώς τα προϊόντα.
• Αφού πετύχετε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε κακάο σε αυτό και χτυπήστε ξανά.
• Όταν κρυώσει τελείως το κέικ μας το κόβουμε σε 2 μέρη.
• Αλείφουμε γενναιόδωρα τα κέικ με κρέμα.
• Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για αρκετές ώρες.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με ξηρούς καρπούς ή τρίμματα αμυγδάλου.

Το τυρί κότατζ μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε ζύμη για λιχουδιές, αλλά χρειάζεται μόνο να λάβετε υπόψη τις αναλογίες των συστατικών. Τέτοια κέικ αποδεικνύονται πάντα πολύ πιο τρυφερά και ευάερα από το συνηθισμένο, αυτό διευκολύνεται από το τυρί cottage στη σύνθεσή τους. Όσο για τη γέμιση, αυτό είναι καθαρά θέμα φαντασίας σου, γιατί μπορείς να μουλιάσεις τα κέικ με οτιδήποτε.

Βίντεο: Τούρτα κέικ σε αργή κουζίνα

Χρόνος: 70 λεπτά.

Μερίδες: 6-8

Δυσκολία: 3 στα 5

Το μυστικό για να φτιάξετε νόστιμο cheesecake σε slow cooker

Τα σπιτικά κέικ έχουν μεγάλη ζήτηση αυτές τις μέρες, γιατί αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά από τα αρτοσκευάσματα που αγοράζονται στο κατάστημα.

Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να ετοιμάσει ένα υπέροχο σπιτικό κέικ για μια γιορτή ή ονομαστική εορτή που όλοι θα ενθουσιαστούν.

Σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιάς, οπότε οι νοικοκυρές, ειδικά οι νεαρές, δεν μπορούν να κάνουν μια τέτοια επιλογή, ώστε το κέικ να αποδειχθεί πραγματικά νόστιμο και όμορφα διακοσμημένο.

Το τυρί κότατζ είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, για την παρασκευή του οποίου ούτε μια νοικοκυρά δεν έχει μετανιώσει. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί τα αρτοσκευάσματα γίνονται τρυφερά, μαλακά, ζουμερά, με ελαφριά και αφράτη δομή και εξαιρετικό άρωμα.

Δεν είναι τυχαίο που το ψήσιμο του τυριού cottage έχει αναμφισβήτητη επιτυχία αυτές τις μέρες, επειδή οι συνταγές για την παρασκευή του είναι τόσο απλές που κάθε νοικοκυρά μπορεί να τις χειριστεί.

Και το επιδόρπιο αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο, οπότε δεν είναι ντροπή να το παρουσιάσετε στους επισκέπτες ως γλυκιά απόλαυση. Η προετοιμασία ενός κέικ για τυρόπηγμα με χρήση πολυκουζίνας είναι απλή και αρκετά γρήγορη, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας θα γίνει από συσκευές κουζίνας.

Ως αποτέλεσμα, θα έχετε εξαιρετικά σπιτικά αρτοσκευάσματα, τα οποία μπορείτε να διακοσμήσετε σύμφωνα με το γούστο σας, προσθέτοντας ομορφιά και πρωτοτυπία σε αυτά.

Μπορείτε να σερβίρετε το τυρόπιτα μόνο του ή με κρέμα. Στην πρώτη περίπτωση, θα πάρετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για τσάι, στη δεύτερη - ένα "πλήρες κέικ", το οποίο μπορεί εύκολα να θεωρηθεί το κύριο γλυκό πιάτο στο γιορτινό τραπέζι.

Ως κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα που, κατά τη γνώμη σας, θα κάνουν τα τυρόπιτα απαλά και ζουμερά. Αυτή η σπιτική συνταγή συμπληρώνεται ιδιαίτερα συχνά με κρέμες σοκολάτας, κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος.

Ωστόσο, αυτό είναι μόνο ένα μέρος από τις κρέμες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαφοροποίηση της τυρόπιτας cottage. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα, οι σταφίδες, οι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι κατάλληλα για τη ζύμη ή ως γέμιση, που θα κάνουν τη συνταγή πιο ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη.

Αυτές μπορεί να είναι κρέμες βουτύρου, από τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε σχέδιο ή σχέδιο, σαντιγί ή απλά κομμάτια φρέσκων μούρων και φρούτων. Σε κάθε περίπτωση, η εμφάνιση του κέικ θα αλλάξει σημαντικά, κάτι που σίγουρα θα επηρεάσει τη γεύση του.

Ένα κέικ cottage cheese με γέμιση σίγουρα θα αρέσει σε παιδιά που αγαπούν το τυρί cottage και τυχόν σπιτικά πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό. Και αν το διακοσμήσετε με ξηρούς καρπούς ή σπιτικά φρούτα, το πιάτο θα αποκτήσει μια πραγματικά υπέροχη γεύση και άρωμα.

Το κέικ cottage cheese είναι ένα εξαιρετικό πιάτο πρωινού, καθώς αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών που χρειάζεται το σώμα καθώς ξυπνά. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να ετοιμάσουν ένα τέτοιο πρωινό, όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες.

Μερικές σημαντικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε το πιάτο σωστά και γρήγορα, αλλά και να το κάνετε ιδιαίτερα υγιεινό και θρεπτικό.

Αλλά αυτό θα συμβεί μόνο εάν τηρούνται αυστηρά οι συνταγές και οι συμβουλές, τις οποίες παρατηρούν οι νοικοκυρές κατά την προετοιμασία και μοιράζονται τις παρατηρήσεις τους.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά, καθώς δεν είναι σημαντικό κατά την προετοιμασία της συνταγής.
• Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα για να συμπληρώσετε το πιάτο, θα πρέπει να τα διατηρήσετε σε νερό πριν τα μαγειρέψετε, ώστε να γίνουν μαλακά και ζουμερά.
• Εάν ετοιμάζετε ένα διαιτητικό κέικ cottage cheese, θα πρέπει να βάλετε λιγότερη ζάχαρη στη συνταγή και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τυρί κότατζ με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Καθώς προσθέτετε ξηρούς καρπούς στη συνταγή, θα πρέπει να τους ψιλοκόψετε όσο το δυνατόν πιο λεπτά.
• Είναι καλύτερα να επιλέξετε σπιτική ξινή κρέμα, ειδικά για τυρί cottage που αγοράζεται από το κατάστημα, καθώς αποδεικνύεται πιο υγρό, κάτι που είναι σημαντικό κατά την προετοιμασία της συνταγής.
• Το τυρί κότατζ, αν είναι δυνατόν, θα πρέπει να χρησιμοποιείται και στο σπίτι, ειδικά αν ετοιμάζετε διαιτητικά αρτοσκευάσματα.
• Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ελάχιστη ποσότητα αλευριού - μόνο 4-5 κουταλιές, αφού η βάση της ζύμης είναι το τυρί cottage.

Αν ακολουθήσετε όλες τις συμβουλές μαγειρικής, μπορείτε να ετοιμάσετε υπέροχα σπιτικά κέικ που σίγουρα θα καταπλήξουν πολλούς, όχι μόνο με τη γεύση τους, αλλά και με την εμφάνισή τους.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για να προετοιμάσετε ένα κέικ τυρί cottage χρησιμοποιώντας ένα πολυκουζινάκι, θα χρειαστείτε ελάχιστα προϊόντα, τα οποία βρίσκονται συχνά σε κάθε νοικοκυρά.

Συστατικά:

Το κέικ για τυρόπηγμα παρασκευάζεται με χρήση πολυκουζίνας βήμα-βήμα, επειδή είναι πολύ πιο γρήγορο και ευκολότερο να προετοιμαστούν τα αρτοσκευάσματα.

Βήμα 1

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.

Βήμα 2

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με το αλεύρι, τους κρόκους και την κρέμα γάλακτος. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια σακούλα βανιλίνη στο μείγμα για μια υπέροχη μυρωδιά.

Σπουδαίος:Πρώτα, είναι καλύτερο να ανακατέψετε όλα τα συστατικά χωρίς αλεύρι και στη συνέχεια να το προσθέσετε για να υπολογίσετε σωστά το επιθυμητό πάχος της ζύμης - δεν πρέπει να είναι υγρό και πολύ πηχτό.

Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο αλεύρι. Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη, προστίθενται στη συνταγή σε αυτό το στάδιο προετοιμασίας.

Βήμα 3

Χτυπάμε τα ασπράδια πολύ καλά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 4

Στη συνέχεια, μεταφέρετε προσεκτικά τη μάζα στη ζύμη και ανακατεύετε προσεκτικά για να μην κατακαθίσει η πρωτεϊνική μάζα.

Βήμα 5

Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ του multicooker, ισιώνουμε ελαφρώς τη ζύμη και ρυθμίζουμε τη συσκευή της κουζίνας στο πρόγραμμα «Ψήσιμο». Ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ώρα.

Σπουδαίος:Κατά το ψήσιμο ενός κέικ, δεν συνιστάται να ανοίξετε το καπάκι του multicooker, καθώς η ζύμη θα κατακαθίσει γρήγορα και το κέικ θα γίνει πυκνό και εντελώς αφράτο.

Κατά το μαγείρεμα, αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς και μόνο στη συνέχεια αφαιρέστε το από το μπολ του multicooker χρησιμοποιώντας ένα καλάθι σχεδιασμένο για άτμισμα. Συνιστάται να κόψετε το κέικ κρύο.

Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα κέικ κρέμας από αυτό, θα πρέπει επίσης να μουσκέψετε τα τυρόπιτα κρύα.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η σπιτική λιχουδιά ετοιμάζεται γρήγορα και πολύ απλά. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή μόνοι σας και πιθανότατα θα εκπλαγείτε με τα αποτελέσματα.

Δείτε μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου:

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες! Συγχαρητήρια σε όλους για την πρώτη μέρα του χειμώνα! Απομένει μόνο ένας μήνας για τους εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς 2013! Έχετε ήδη σκεφτεί πώς να εκπλήξετε την οικογένειά σας στο γιορτινό τραπέζι; Ας σκεφτούμε μαζί! Σήμερα σας προτείνω μια συνταγή που είναι πολύ απλή στην προετοιμασία, αλλά πολύ νόστιμη. κέικ τυρί cottage σε αργή κουζίνα.

Για άλλη μια φορά, το κέικ είναι απλό στην προετοιμασία, φαίνεται κομψό για το χειμώνα, ελαφρύ και αέρινο θα αρέσει σε πολλούς ανθρώπους. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ κατάλληλο για την προετοιμασία του. Και δεν χρειάζεται να περιμένετε τις πιο σημαντικές γιορτές του χρόνου, αν θέλετε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε αμέσως

Προϊόντα:

• 2 αυγα
• 1 κ.γ. ζάχαρη για ζύμη
• 1 κ.γ. τυρί κότατζ
• 1 κ.γ. αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σβησμένη σόδα
• 300 ml κρέμα γάλακτος
• 100 γραμμάρια ζάχαρη για κρέμα
• Ένα κομμάτι σοκολάτα

Παρασκευή:

Συνδυάστε τα αυγά και τη ζάχαρη.

Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε το τυρί cottage πιο ομοιογενές και λείο.

Προσθέστε αλεύρι στο τυρί cottage.

Τα ανακατεύουμε καλά μαζί.

Συνδυάστε το τυρί cottage με το αλεύρι και τη ζάχαρη με τα αυγά, ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε σβησμένη σόδα.

Ψήνουμε στη ρύθμιση «μικρή ποσότητα» για 40 λεπτά και μετά αφήνουμε στη φωτιά για άλλα 15 λεπτά.

Βγάζουμε το έτοιμο μπισκότο χρησιμοποιώντας ένα καλάθι στον ατμό και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει.

Στη συνέχεια κόβουμε το τεμάχιο εργασίας σε δύο μέρη.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια αέρινη ελαστική μάζα.

Αλείφουμε τα κέικ με τη μισή κρέμα και τα ενώνουμε μεταξύ τους.

Ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο κέικ τυρί cottage σε αργή κουζίνα γίνεται με αυτήν τη συνταγή. Μπορεί να γίνει είτε με κρέμα είτε απλά ως επιδόρπιο για τσάι, μπορείτε να το σερβίρετε με μαρμελάδα, μέλι ή σαντιγί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή ξηρούς καρπούς στη ζύμη, δεν θα αποδειχθεί λιγότερο ενδιαφέρουσα.

Το κέικ cottage cheese είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας, επειδή το τυρί cottage είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό και η προσθήκη αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών θα βελτιώσει μόνο τη γεύση και την υγιεινή του. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι όσο πιο λιπαρά είναι το τυρί cottage και η κρέμα γάλακτος, τόσο περισσότερες θερμίδες περιέχει το προϊόν, οπότε αν προσέχετε τη σιλουέτα σας, χρησιμοποιήστε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά.

Υλικά για την παρασκευή του:

• 700 γραμμάρια τυρί cottage?
• 5 ωμά αυγά?
• 250 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη.

Μαγείρεμα κέικ τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Το τυρί cottage πρέπει να αναμιγνύεται με κρόκους, ξινή κρέμα και αλεύρι, μπορείτε να προσθέσετε μια σακούλα βανιλίνης. Είναι καλύτερα να ανακατέψετε πρώτα τα τρία πρώτα συστατικά και μετά να προσθέσετε αλεύρι για να υπολογίσετε σωστά το πάχος της ζύμης, εάν είναι απαραίτητο, η ποσότητα του αλευριού μπορεί να αυξηθεί. Σε αυτό το στάδιο προστίθενται στη ζύμη αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί.

Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές (δεν πρέπει να στάζει μια σταγόνα από το κουτάλι). Μεταφέρετε προσεκτικά την πρωτεϊνική μάζα στο μείγμα του τυροπήγματος και ανακατεύετε εξίσου προσεκτικά. Τώρα βάλτε το μείγμα στο μπολ του multicooker, ισοπεδώστε το επάνω μέρος και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 60-70 λεπτά.

Το κέικ που ανεβαίνει μπορεί να πέσει κάτω. Αφού ετοιμάσετε το τυρόπιτα στο multicooker, το αφήνετε να κρυώσει μέσα στη συσκευή και μόνο μετά το βάζετε σε ένα πιάτο.