Обустройство гриль-домиков своими руками становится все более популярным у современных владельцев загородных участков. Чтобы изготовить еду на свежем воздухе, можно с комфортом использовать барбекю-домики с печами для проведения семейных или дружеских посиделок с вкусным шашлыком. Хорошая погода из-за климатических условий в России устанавливается поздно, да и в зимнее время ударяют сильные морозы. На помощь здесь приходит установка финских грилей барбекю, поэтому отдыхающие на даче могут с удобством и пользой решить проблему досуга в любое время года.
Для строительства гриль-дома своими руками можно воспользоваться минибрусом, представляющим собой толстые шпунтованные доски (сосна). Постройка будет теплой при пылающем огне гриля при любых погодных условиях. Классические гриль-домики выполняются в виде гексагональной постройки, имеющей площадь:
- 6 м²;
- 9 м²;
- 11 м²;
- 16,5 м².
Гриль домики, возведенные в российских условиях, имеют не слишком броскую облицовку, а их стоимость является наименьшей. Финские гриль-домики смотрятся очень модно, да и стоимость у них выше. Постройку можно использовать в качестве гостевого строения, летнего садового сооружения, оборудованного специальной печью для гриль-домика.
Используя тепло печи, из постройки можно сделать сауну или помещение для СПА-процедур. Снаружи построенный гриль-домик зачастую имеет вид небольшого строения, но в нем можно расположить за обеденным столом около 10 человек. Для ночевки в качестве спального места могут быть использованы откидные лавки.
Регулярное проветривание помещения, где установлен финский гриль, предотвратит отравление угарным газом. Для грилей в Великобритании предусматриваются настилы из дерева (патио), на которые ставится постройка. Они обеспечивают воздухообмен в помещении и поддержание пламени устройства. Мангалы финские оборудуются трубой для воздуховода. Отверстие для нее имеет поперечник не меньше 20 см.
В центре домика должен располагаться финский гриль многоуровневого типа с вытяжкой и дымопроводом. По стенкам устанавливаются складные лавки, которые при необходимости преобразуются в спальные места. Для гриль-домиков потребуется выполнить монтаж двойного сэндвич-дымопровода. В своде крыши устраиваются зазоры для вентиляции, обеспечивающие наилучший воздухообмен.
Установка дома своими руками может осуществляться на различные типы фундаментов. Если основание является столбчатым, то остается щель между стенками сооружения и землей. Это исключает необходимость строительства воздуховодов, так как свободному проникновению воздуха ничего не будет мешать. Если основание домика представляет собой бетонную плиту, то в нее следует заложить трубы воздуховодов, имеющих поперечник более 15 см.
Обустройство конструкций гриль-домиков
Если увеличить размеры гриль домика, то постройка будет более комфортной для проведения досуга. При наличии больших окон можно позволить себе созерцать пейзажи или наслаждаться видом ландшафта. Проекты финских беседок подойдут тем владельцам участков, которые предпочитают скандинавское очарование форм и пропорций.
В таком гриль-домике можно отдыхать всей семьей. В нем устанавливается финская уличная печь для приготовления вкусных блюд на открытом воздухе. В помещении можно предусмотреть специальные места не только для отдыха взрослых за просмотром ТВ, но и для проведения игр с детьми.
Можно выстроить небольшой домик с барбекю для дачи или целый комплекс барбекю с мангалом собственными силами. Помощь строительной бригады при этом не понадобится, да и стоимость постройки будет в 2 раза ниже. Если требуется возвести гриль-домик, то следует продумать то, как сделать его дешевле, воспользовавшись услугами профессионалов.
Поскольку в домике будет устанавливаться не только коптильня из нержавейки и оборудование для холодного копчения своими руками, но и финская печь, то экономить на покупке материалов особо не придется. Все нюансы технологии строительства должны быть соблюдены, поскольку финское качество требует немалых затрат. Если не соблюдать пошаговую инструкцию при выполнении работ и не учитывать все размеры, которые содержат чертежи, то проблем в дальнейшем избежать будет невозможно.
Конструкции гриль-домиков, страной происхождения которых является Финляндия, позволяют готовить еду прямо в самой постройке. Она может использоваться не только зимой, но и летом. Для строительства гриль-домиков, обладающих шестигранной формой, применяются различные породы дерева. В определенных случаях конструкции могут быть оборудованы окнами различной формы.
Основанием постройки, обычно, является надежный фундамент, сделанный из высококачественных материалов. В центре финской беседки с грилем размещается типичное оборудование для холодного копчения своими руками. В большинстве случаев это универсальная печка.
Конструкции могут быть дополнены мангалами финскими либо стандартными коптильнями. Крыши традиционных гриль-домиков являются высоко поднятыми треугольниками из дерева. На поверхности кровли размещается дымопровод, подключенный к финской печке в садовом домике.
Подготовка к строительству гриль-домика
В процессе строительства финского гриль-домика должны строго соблюдаться все правила, а также техника безопасности. Постройка похожа на обычную беседку, поэтому правила ее обустройства являются аналогичными. Единственное различие заключается в более высоких требованиях к пожарной безопасности при использовании финских грилей-барбекю, так как они располагаются в закрытой постройке.
Поскольку гриль-домики нужны для приготовления еды зимой и летом, то потребуется одновременно обустроить не только печь для холодного копчения своими руками, но и зону столовой. В прохладное время года финскую гриль-беседку можно использовать как для приготовления пищи, так и для отопления помещения. Это позволяется создать уют в постройке для отдыха.
В целом строительство садовых домиков из кирпича требует применения качественных строительных материалов. Если какие-либо составляющие не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям, то использовать финскую беседку с грилем будет очень небезопасно из-за наличия открытого источника огня. Домики гриль, как и другие виды сооружений, требуют подготовки набора инструментов, это:
- топор;
- отвертка;
- рулетка;
- лопата;
- угольник;
- стамеска;
- ножовка;
- дрель;
- молоток;
- шурупы.
Каждый вышеназванный инструмент в определенной степени должен пригодиться в процессе строительства финского домика своими руками. Перед тем как возвести сооружение, потребуется подготовить все материалы, что является следующим важным этапом, позволяющим начать строительство конструкции.
Выбору качественных материалов следует уделить повышенное внимание, поскольку от него зависит надежность будущего домика для гриля. В перечень требуемых строительных материалов можно включить:
- дверь;
- вагонку;
- утеплитель;
- крепеж;
- песок;
- щебень;
- гравий;
- камень бордюрный;
- плитку тротуарную;
- стеклопакеты;
- плиту водостойкую OSB;
- брус деревянный;
- доску обрезную;
- черепицу для кровли;
- трубку пластмассовую;
- элементы декорирования;
- печь с барбекю;
- устройство для холодного копчения;
- финский гриль.
Обработку древесины можно выполнить с помощью пинотекса, представляющего собой специальное средство для защитной пропитки дерева. После подготовки всех вышеперечисленных стройматериалов можно без опасений приступать к работам.
Начальный этап строительства
Как построить домик? Месторасположение финской беседки с грилем имеет принципиальное значение. Для дома следует выбрать комфортное место поблизости основного строения. В целом разместить мангальную постройку следует так, чтобы было удобно перемещаться между всеми строениями приусадебного участка или дачной территории.
Выбранное место, где планируется построить гриль, должно стать неизменным расположением финской беседки барбекю. Для того чтобы сдвинуть сооружение, потребуется произвести его демонтаж. Это может вызвать определенные проблемы.
Перед закладкой фундамента необходимо разметить застраиваемую местность. Периметр строительной площадки под мини домик или беседку обычно имеет овальную форму. В этом месте в дальнейшем потребуется начинать закладываться фундамент. Следует придерживаться рекомендуемого порядка действий:
- на размеченной местности необходимо снять верхний слой земли;
- расчищенная область должна быть засыпана песком, щебнем и гравием;
- применяемый стройматериал должен быть утрамбован;
- пластмассовая труба для поддува укладывается заблаговременно.
По окончании разметочных работ можно приступать к дальнейшим этапам строительства. Нужно учитывать то, что при активном использовании домиков для барбекю зимой площадка укрепляется армированной цементно-бетонной стяжкой. После завершения строительства основания будущего сооружения нужно возвести каркас для садового домика гриль. Для этих целей устанавливается 6 опорных балок следующих размеров:
- длина — 2,5 м;
- сечение — 100х100 мм.
- длина — 1,5 м;
- сечение — 80х80 мм.
Повторить скрепление следует в 3-х местах:
- сверху;
- в центре;
- снизу.
После всех выполненных действий нужно очень тщательно вымерить с помощью угольника угол между скрепленными элементами. В результате показатель должен быть равен 60°. Скреплять бруски необходимо с помощью уголков из металла, шурупов и электродрели. После полной готовности основания устанавливаются дополнительные брусья, которые требуются для создания окон и двери.
Как устроить крышу гриль-домика своими руками
Поскольку сделанные для дачи садовые домики должны быть качественными, то на предпоследнем этапе потребуется обустроить надежную конструкцию крыши. Предварительно осуществляется сборка каркаса на маленький домик. Заблаговременно используются приготовленные доски, сечение которых составляет 50х100 мм.
Поскольку беседки финские могут иметь шестигранные крыши, то для обустройства полноценной конструкции потребуется соорудить каркас, имеющий 6 углов. Внутренний поперечник образованного шестиугольника должен располагаться пропорционально по отношению к трубе, идущей от мангала, печи или другого типа очага.
Основным соединительным элементом крыши с постройкой выступают стропила, выполненные из досок одинакового сечения. Материал должен быть аналогичен тому, из которого была сделана крыша над домиком. Чтоб обеспечить более плотное соприкосновение стропил с шестиугольником, концы этих деталей следует спилить под углом 30°. На каждый столб постройки предусматривается по 2 строила, крепить которые можно с помощью уголков из металла и шурупов.
В целом устойчивость и прочность конструкции постройки может быть усилена за счет использования гаек и шайб. Для защиты дерева от гниения и разрушения можно воспользоваться пинотексом. Обшивку постройки можно выполнить из гидростойкого материала — плиты OSB. Изнутри стенки рекомендуется обшивать вагонкой.
После окончания всех работ над наружной частью беседки потребуется разместить в центре постройки заблаговременно купленный очаг для копчения, жарки и прочих операций по приготовлению пищи. После того как стенки грильного домика будут изготовлены, следует установить окна и дверь. Гриль-домик должен быть оборудован дверью с окном, являющимся важным атрибутом финских мини беседок. Отдыхайте, запекайте еду, коптите мясо и рыбу, используя жаровню в гриль-домике, с пользой для собственного здоровья!
Как разместить гостей и семейство в холодное время года с минимальным риском замерзания? Какие садовые постройки можно создать на участке, чтобы семейные традиции приготовления шашлыка на открытом воздухе не пострадали и не канули в лету? Ответы на эти вопросы есть. И кроются они в оригинальном финском гриль-домике Grillikota.
Особенности
Основное отличие такой постройки от классической утепленной беседки в том, что внутри нее встраивается мангал-барбекю, открытый камин, одним словом, очаг для приготовления пищи и обогрева помещения.
Идея гриль-домика родом из Скандинавии. Он полностью своей формой и иногда наполнением напоминает лапландские иглу.
Главные особенности так называемых «финских беседок» можно определить следующими пунктами:
- универсальность постройки для любого времени года;
- возможность приготовления пищи внутри помещения;
- магическая форма правильного шестиугольника;
- небольшое и уютное помещение с дверью и парой окон (в редких случаях такая беседка оборудуется большими окнами);
- основание – прочный железобетонный фундамент, прочные сваи, в облегченном летнем варианте – деревянное патио;
- печь-очаг для приготовления различных вариантов блюд: от традиционных шашлыков и овощей на гриле до копчения рыбы и мяса в домашних условиях.
Несмотря на то, что основное предназначение финской беседки – приготовление барбекю и посиделки в узком семейном кругу в любое время года, этот вид постройки имеет несколько различных видов. Чем же они отличаются друг от друга и для чего служат? Читаем далее.
Виды
Разновидности гриль-домиков отличаются друг от друга размерами (6 м2, 9 м2, 11 м2, 16,5 м2) и материалами, из которых они построены.
Деревянные
Классический вариант финской беседки, который не только придает комплексу экологичности, но хорошо сохраняет и отдает тепло. При постройке гриль-домика из дерева необходимо учитывать тот факт, что резкая смена температур может его подпортить. Поэтому внешнюю обшивку, как правило, делают из влагостойких материалов (например, листы OSB), а каркас и основание обрабатывают специальными растворами.
Металлические
Такие домики для барбекю на садовых участках выглядят очень утонченно и изящно. Очень хорошо металлическая беседка будет смотреться с большими окнами или стенами из поликарбоната. Также не забывайте об обработке металла антикоррозийными средствами, чтобы гриль-домик прослужил как можно дольше.
Каменные
Прекрасный материал для создания фундаментальных построек. Такая зимняя беседка всегда придется кстати и сможет служить вам не только местом для отдыха с возможностью моментального приготовления пищи на месте. Также она отлично подойдет для размещения гостей в любое время года, использования в качестве домашнего мини-офиса и даже детской закрытой площадки.
Пено- и газобетонные
Практически не чувствительны к смене сезонов и температур, влагостойкие, а пожаробезопасность находится на высочайшем уровне. Стоимость этих строительных материалов очень экономична. Еще одним преимуществом использования пено- и газобетона для постройки гриль-домика является его легкость. Она позволит обойтись без тяжелого железобетонного фундамента.
Беседка для барбекю в России зачастую имеет открытую форму. Но крайне популярны фундаментальные строения с летней кухней. Такие совместные постройки призваны снизить температуру воздуха в основном доме в летнюю жару. Финский же гриль-домик для дачи имеет большое количество вариантов: с очагом, с мангалом, с барбекю или с целой универсальной печью в центре постройки. При необходимости такая беседка легко объединяется с баней или сауной в этом же строении. В данном случае беседка служит своеобразным предбанником с дополнительным функционалом.
Для детской закрытой игровой площадки или дополнительной зоны отдыха, удаленных от места приготовления пищи, можно оборудовать финский домик с пристройкой. В этом случае он, конечно, потеряет свою аутентичность, но будет более практичным и вместительным.
Примечательно то, что такие чудо-беседки можно в равной степени легко и комфортно как построить самостоятельно, так и приобрести уже готовыми.
Покупка готовых вариантов
Родина беседок гриль-домиков – Финляндия – приготовила большой сюрприз для всех желающих обзавестись собственным крытым патио с печью внутри.
При покупке готовых гриль-домиков следует обратить внимание на два основных варианта: стандартный эконом вариант и расширенный премиум. Несмотря на то, что первый является самым экономичным и самым дешевым (цена его обычно достигает максимальной отметки в 200-300 тысяч рублей), его качество не оставляет вопросов. В этом плане финны – народ очень ответственный.
Эконом беседки, как правило, небольшие по площади, рассчитанные на небольшое количество человек (не больше 6). Обычно это – классические деревянные постройки с самым простым незамысловатым очагом. В экономичном дизайнерском ряде присутствуют недорогие, но очень красивые элементы отделки, однако все модели похожи друг на друга как внешне, так и внутренне. Собирать такой домик вам придется самостоятельно, но это совсем не сложно. Подробная инструкция по сборке на русском языке поможет собрать беседку с очагом максимально быстро и точно.
Отзывы о финских гриль-домиках расширенного премиум уровня весьма неоднозначны. Одни отмечают большую площадь готовой беседки и нестандартную форму (иногда крупные постройки делают в форме восьмиугольника). Другие отрицательно реагируют на все те же стандартные приемы и дизайны за немыслимую цену (500-700 тысяч рублей).
Поэтому куда более уникальным и оригинальным вариантом окажется гриль-домик собственного производства. Как сделать универсальную беседку с очагом, рассмотрим далее.
Если вы все же решили приобрести уже готовый домик для барбекю, предлагаем к просмотру следующий видеоролик, в котором можно посмотреть, как его правильно собрать.
Самостоятельное изготовление
Перед тем как самостоятельно приступать к изготовлению финского гриль-домика, нужно изучить все основные составляющие этого вида строения, а также обзавестись всеми необходимыми материалами и инструментами. Немаловажным будет также и выбор целевого предназначения. Что это будет: открытая летняя беседка/веранда для отдыха или, может, основательный каменный домик для всесезонных посиделок? Ответив на эти вопросы, можно приступать к проектированию.
Расчеты
Как и любой архитектурный проект, дачная гриль-беседка требует тщательной разработки концепции. В первую очередь необходимо определиться с местом нахождения постройки, ее площадью. Итак, для создания финской беседки своими руками необходимо сделать чертежи, основанные на предварительных расчетах. Вот – примерный набросок самой простой постройки:
Отсюда видно, что расчеты следует производить как на плоской поверхности участка, где будет располагаться гриль-домик, так и в трехмерном пространстве. Стандартный гриль-домик имеет высоту от трех до трех с половиной метров (вместе с крышей). Одна сторона основания (шестиугольника) может равняться 3,5-4 метрам.
Когда с чертежами и расчетами закончили, можно приступать к выбору материала для постройки чудо-домика.
А в следующем видеофрагменте можно взять чертежи гриль-домика восьмиугольной формы.
Выбор материалов
Современные финские беседки изготавливаются из шпунтованных сосновых досок – минибруса. Несмотря на свою воздухо- и ветропроницаемость, такой материал сохранит тепло в беседке с центровым грилем-печкой в любую погоду и при любой температуре воздуха.
Для строительства гриль-домика используются многослойные стеновые панели. Снаружи стены состоят из клеенного или профилированного бруса, для внутренней отделки больше подойдет вагонка либо любой другой простой материал из дерева. Между этими слоями прокладывают специальный негорючий утеплитель.
Все деревянные поверхности гриль-домика необходимо обработать «Пинотексом», который обладает противопожарными и влагоустойчивыми свойствами. Это необходимо для того, чтобы использование печи внутри деревянного помещения не обернулось несчастьем.
Где расположить печь?
Классический вид гриль-домика подразумевает расположение печи в центре помещения. Прежде чем ее установить, необходимо основательно подготовить фундамент и основу для печи.
Зачастую фундамент представляет собой бетонную площадку, поверх которой устанавливается цоколь. Это необходимо для размещения в полу беседки для обустройства поддува – трубы, которая будет забирать воздух извне и поставлять его внутрь очага, создавая при этом тягу и освобождая помещение от угарного газа.
Если гриль-домик планируется построить на железобетонных сваях, необходимость в трубе поддува отпадает, так как будет происходить естественная вентиляция помещения через пол.
Над печью обязательно наличие вытяжки и дымохода, труба которого уходит наружу через крышу. Конечно, идеальным вариантом для такого домика является так называемый сэндвич-дымоход. Визуально его можно рассмотреть, обратив внимание на зазоры в куполе крыши гриль-беседки, через которые из помещения будет выходить подогретый воздух.
Основу для печи, как правило, составляет круглый стол, за которым охотно разместятся гости и хозяева дома.
Основные этапы строительства
Разберем несколько основных этапов, позволяющих максимально точно построить гриль-домик своей мечты.
- Разметка позволяет выбрать место под постройку, где будет выкладываться фундамент. Сперва снимается верхний слой почвы с растительностью. Затем площадка засыпается песком, щебнем и гравием, которые необходимо утрамбовать. При необходимости прокладывается труба поддува. Площадка вновь засыпается предыдущими ингредиентами. Заливается стяжка.
- Установка каркаса гриль-домика дает прочную основу будущему строению. Поскольку беседка имеет форму шестиугольника, необходимо произвести установку шести вертикальных брусьев в каждый угол геометрической фигуры. Эти брусья соединяются в трех местах: у основания, посредине и сверху. Каркас считается правильно установленным, когда угол между скрепленными вертикальными брусьями равен 60 градусам.
- Изготовление и установка крыши. Она состоит из двух основных частей: каркаса и стропил. Первый насчитывает шесть брусьев, на каждый из которых приходится по две стропилы.
- Обшивку гриль-домика снаружи следует выполнять из влагостойкого материала OSB. После установки каркаса и обшивки можно заняться дверьми и окнами.
- Установка очага в центре помещения является завершающим этапом создания гриль-домика. Монтаж печи выполняется просто, но строго по инструкции к ней. Не забываем про установку вытяжки и дымохода.
Финский гриль домик 
Финский гриль домик
Среди множества разных вариантов летних кухонь весьма востребованы гриль домики или финские беседки с печью-барбекю, стилизованные под лапландский чум. Типовая финская беседка обычно имеет классическую восьмиугольную форму, высоту 3 м и площадь 6 м2. Это оптимальные размеры гриль домика, позволяющие прекрасно разместиться в таком домике сразу 10 человекам.
Конструкция финских беседок была разработана еще в конце XIX века и дошла до нашего времени практически в том же виде, претерпев лишь небольшие изменения. Такое строение очень удобно и прекрасно вписывается в современный ландшафтный дизайн.
Финский домик гриль 
Финский домик гриль снабжен печкой
Благодаря тому, что беседка представляет собой закрытое помещение, да еще и снабжена печкой, одновременно служащей и для приготовления пищи, и для отопления, ею можно пользоваться как летом, так и зимой.
Стены гриль-домика снаружи обычно делаются из профилированного бруса, внутри применяются вагонка, имитация бруса и другие материалы из дерева. Кроме того, панели внутри домика утепляются минеральной плитой, древесноволокнистым утеплителем или экструдированным пенополистиролом.
В финских беседках присутствует печь-барбекю на фото
В финских беседках обязательно присутствует печь-барбекю, для которой делается специальный фундамент из бетонной стяжки и сконструированных определенным образом и уложенных на нее деревянных элементов. Крыша хорошо утепляется специальным материалом с защитной гидроизоляционной пленкой, а для кровли используется мягкая черепица либо маты из соломы или камыша. Финские беседки имеют большие окна, которые делают конструкцию более легкой и воздушной, а также открывают для находящихся внутри людей прекрасную панораму.
Обычно конструкция включает несколько основных элементов - фундамент, цоколь, основание, стены и крышу, а также окна и двери. Но есть и такие легкие сооружения, которые возводятся прямо на грунте, без фундамента - используется лишь тротуарная плитка. Есть беседки без стен, когда кровля держится только на опорных стойках, а стало быть, не нужны окна и двери. Бывают вообще островные летние кухни, у которых нет ни стен, ни крыши, а кровлей в лучшем случае служит крона дерева. Вариантов множество, так что в каждом отдельном случае используется тот или иной набор материалов.
Для строительства гриль домиков обязательно требуется прочный фундамент, а делают его, как правило, из железобетона и при этом используют металлическую сетку в качестве арматуры и цементный раствор либо готовые цельные бетонные блоки. По мнению профессиональных строителей, основа должна быть прочной, а сэкономить можно на материалах для верхней части конструкции. Поэтому «правильный» фундамент является гарантией того, что здание будет достаточно долговечным. Последовательная сборка гриль домика начинается с разметки участка и закладки правильно выбранного типа фундамента.
Фундамент для домика гриль на фото
Помимо фундамента, рекомендуется сделать цоколь, выступающий снаружи стены. И хотя без него можно и обойтись, однако при возведении кухни в виде гриль домика лучше делать фундамент с цоколем по всем правилам качественного строительства, поскольку он не только выполняет декоративную функцию, но и придает всей конструкции большую устойчивость. Как упрощенный вариант в качестве фундамента летней кухни применяется камень или же на выровненный грунт просто укладывается плитка (для открытых террас и т. п.). А вот из чего сделать основание – зависит от типа грунта.
В случае строительства гриль домика закрытого типа после заливки фундамента из деревянных брусьев делается основание пола, на которое укладывают доски или ДСП, а затем, например, настилают линолеум или выкладывают пол специальной нескользкой плиткой. Как покрытие для внутренних или наружных поверхностей (например, террасы и дорожек) можно использовать клинкерную плитку.
Мало построить гриль домик, нужное его еще правильно оборудовать и оснастить обогревательными элементами.
Если планируется класть кирпичную печь-барбекю или русскую печь для приготовления пищи и обогрева, необходимо на этапе закладки фундамента оставить под нее место, на котором сложить усиленное основание под печь с соблюдением всех технических требований. Для возведения печи требуется специальный жаростойкий кирпич, о чем подробнее речь будет идти в отдельной главе, посвященной сооружению печей и мангалов. Если есть печь, - значит, обязательно нужна дымовая труба, под которую в кровле делается отверстие. Если же крыши нет совсем (например, в случае с островной кухней), трубу делать не обязательно.
Но в любом случае при устройстве мангала или печи требуется соблюдение всех правил пожарной безопасности, например нельзя оплетать кухню растениями, особенно вблизи очага.
Возведение финского гриль домика
Следующим этапом является возведение стен. Для финского гриль домика или беседки закрытого типа - это тяжелые стены из камня, кирпича, блоков из газо- или пенобетона, которые обеспечат долгую службу рабочей постройки и будут хорошо держать тепло. Кухнями, построенными из таких материалов, можно пользоваться круглый год. При желании стены домика можно возвести даже из самана - блоков из смеси глины и соломы. Этот материал сохраняет приятную прохладу в помещении даже в жару. Закрытые летние кухни строят и деревянные - из сруба, досок, брусьев. Для деревянных конструкций предварительно возводится каркас, который затем обшивается досками.
Помимо досок, для строительства стен в каркасных конструкциях используются гипсокартон, вагонка, фанера, в редких случаях - листовой металл, который сильно разогревается, что не очень хорошо для кухни вообще, а особенно летом.
В этот перечень материалов для стен облегченного типа можно включить и листовой поликарбонат, а также листовое стекло. Конструкции со стенами из этого материала выглядят воздушными и почти невесомыми, особенно в темное время суток, когда внутри беседки горит свет. А днем за широкими панорамными стенами открывается прекрасный пейзаж.
Одна или две стороны террасы примыкают к дому, поэтому стены либо вообще не требуются, либо ее боковые стороны или передняя часть могут быть закрыты с помощью штор, пергол или обрешетки. Таким же образом можно частично или полностью закрыть веранду. Кроме того, могут быть установлены ажурные перегородки, распашные окна и т. п.
Каркас для гриль домика делается не только из дерева, но и из металла. Понятно, что металлический каркас более надежен и может выдержать более тяжелую кровлю, чем деревянный.
Крыша финского домика гриль на фото
В открытых строениях крыша держится не на стенах, а на опорных стойках из камня, кирпича, деревянного бруса, металлических труб или штырей. Выбор материала для опор зависит от типа кровли и того, насколько она легкая или тяжелая. Естественно, для более тяжелой кровли требуются более прочные и крепкие стойки. Так, если они представляют собой деревянные колонны (самый простой вариант), крыша также должна быть не тяжелой - деревянной или из красивого пластика. Металлические колонны, соответственно, смогут выдержать и более тяжелую крышу, например из листового металла.
Так, при изготовлении металлической финской беседки можно использовать для каркаса алюминиевый профиль, профильную трубу или кованый металл. Для большей устойчивости конструкции и для защиты металла от окисления под такой каркас требуется бетонная площадка. Фундамент может быть каменным, и хотя это стоит дороже, зато выглядит намного эффектнее. После того как фундамент готов, устанавливается металлический каркас. Затем нужно перекрыть конструкцию и сделать пол, выложив его плиткой или настелив доски.
Если у строения есть стены, предполагается, что должны быть также окна и двери. Окна должны быть застекленными и открывающимися. Рамы можно сделать самостоятельно из деревянных брусьев, использовать старые после замены окон в квартире либо заказать пластиковые окна. Дверь также можно сделать самостоятельно или купить готовую. В зависимости от типа летней кухни окна и двери в ней могут быть легкими и воздушными, как, например, для каркасной деревянной беседки, либо более прочными и тяжелыми, с замками, утепленными - для кирпичного домика, рассчитанного и на зимнюю эксплуатацию.
Финский гриль домики 
Финский гриль домик с барбекю
Для того, чтобы собрать гриль и барбекю домики, материал для крыши можно использовать любой, ведь металлическая конструкция способна выдержать любой вес. Стены по желанию также могут быть из металлических листов - конструкция их выдержит. Можно использовать в дизайне внутри и снаружи кованые элементы, оформив ими колонны строения или перила (если таковые имеются вместо стен), сочетать металл с деревом и т. д.
Крыша из металлочерепицы 
Крыша из черепицы
Для изготовления кровли в строительстве финской беседки для дачи используются разнообразные материалы: для более капитальных строений - шифер, металлопрофиль, черепица, дерево; для более легких кухонь-беседок или кухонь-террас - изящные навесы из поликарбоната, раскладные и раздвижные навесы (есть даже навесы со встроенными обогревателями и светильниками, но они предназначены для более комфортабельных летних кухонь), тенты и т. п.
Домик с газовой или электрической плитой
Для оснащения финской беседки с грилем требуется специальное оборудование - газовая или электрическая плита либо кирпичная печь и металлический мангал, мойка, шкафы для хранения посуды и кухонной утвари, шкафы для хранения дров или угля (в случае пользования печью и мангалом) и, конечно же, мебель для кухни и прочие элементы интерьера. Причем кухонную мебель, например, можно сделать своими руками. Даже человеку, взявшемуся за это впервые, вполне по силам смастерить кухонный стол и деревянные скамьи для обустройства летней столовой, не говоря уже о разных мелочах, сделанных из природных материалов, которые украсят кухню и привнесут особенный колорит. В большинстве случаев для этого подойдут различные подручные средства, все что угодно - по желанию.
Финский гриль домик на фото
Специальные материалы потребуются для подведения к летней кухне коммуникаций - водопровода, системы водоотведения, электросети и пр. Все они должны быть внесены в проект конструкции, и работы по их подведению выполняются на этапе возведения фундамента и стен кухни.
Для строительства гриль домика потребуется достаточно много материалов, но если все строить своими руками, в любом случае это обойдется гораздо дешевле, чем оплачивать услуги строительной компании. Кроме того, в своем проекте можно использовать любой материал в зависимости от финансовых возможностей: можно позволить себе сочетать различные материалы в соответствии с собственным вкусом. Особенно удобно, если материалы остались от основной стройки или ремонта. Таким образом, удастся одновременно, и сэкономить на приобретении строительных материалов, и получить новое практичное и удобное сооружение, а также выдержать эту постройку в одном стиле с основным домом благодаря использованию одинакового материала.
Помещение финской беседки неизбежно будет промерзать зимой и «оттаивать» весной, поэтому все отделочные материалы для нее должны быть рассчитаны на такую эксплуатацию и обладать хорошей устойчивостью к влаге, перепадам температуры, ультрафиолетовому излучению. Кроме того, желательно, чтобы облицовочный материал в процессе эксплуатации не требовал особого ухода и дополнительных расходов на обработку и восстановление поврежденных участков. Посмотрите гриль домик внутри – показаны варианты декоративной отделки стеновых и потолочных конструкций.
Эти финские беседки на фото могут стать источником идей и вдохновения для реализации самых смелых идей на приусадебном или дачном участке:
Финский гриль домик 
Финский гриль домик
Финский гриль домик 
Финский гриль домик
Каждый из материалов, который используется в строительстве финских домиков гриль, имеет свои достоинства и недостатки, и каждый позволяет создавать конструкции определенного типа в выбранном стиле.
Финская беседка с металлическим каркасом на фото
Очень красивы и изящны финские беседки с металлическим каркасом. Эти легкие ажурные конструкции не загромождают природное пространство, прекрасно вписываются в ландшафт и дают находящимся внутри возможность любоваться пейзажем. Такую конструкцию можно сделать открытой или закрытой, выполнив ограждение из стекла или поликарбоната. Однако нельзя забывать, что при всей своей надежности и долговечности металл нуждается в специальном покрытии для защиты от коррозии.
Кирпичный домик гриль 
Каменный домик гриль
Кирпичные или каменные беседки более всего создают впечатление солидности, основательности и надежности. И это впечатление вполне оправданно. Кирпичная кладка обеспечивает хорошую теплоизоляцию и обладает высокой степенью устойчивости к различным природным факторам, поэтому такая кухня прослужит долго и использовать ее можно будет не только летом, но и зимой. Кроме того, кирпич пожаростоек, а значит, более всего подходит для установки дровяной печи.
Пенобетон и газобетон - это вообще универсальный материал, который используется в строительстве различных сооружений. Он малочувствителен к перепадам температуры, не поглощает влагу и запахи, не дает усадки, пожаробезопасен (не поддерживает горение), а главное - доступен в силу своей невысокой стоимости. Кроме того, строения из пено- и газобетонных блоков имеют относительно малый вес и не требуют возведения массивного фундамента. Все это представляется большим преимуществом перед прочими стройматериалами. Недаром при строительстве как собственно дач, так и дачных подсобных помещений применяются именно блоки из вспененного бетона.
Деревянные домики гриль 
Деревянные домики гриль
Деревянные домики гриль выглядят очень добротно и солидно, и вместе с тем в них ощущается особая атмосфера уюта и тепла. Деревянные финские беседки могут быть выполнены в фольклорном, этническом стиле или сделаны в классическом стиле из деревянных щитов.
В любом случае дерево - материал очень экологичный, «дышащий», а значит, строение из него будет абсолютно безопасным для здоровья человека, в отличие, например, от синтетических материалов, таких как поликарбонат и т. п.
На заметку!
Лучшим местом для отдыха на дачном участке, вне зависимости от времени года, является беседка. Благодаря такому сооружению можно хорошо провести время в компании друзей или уединённости. Гриль домики позволяют ещё больше раскрасить времяпрепровождение в беседке возможностью приготовления еды.
Возведение обыкновенной беседки, как правило, не требует особо сложных манипуляций при установке. В случае же гриль домиков, необходимо уделить большое внимание всем аспектам строительства.
Без тщательного соблюдения этапов работы, есть высокая вероятность возникновения проблем в будущем. Не стоит забывать, что для такого вида беседки необходима качественная защита от огня.
Особенности конструкции
Гриль домики – это беседки, возникшие в Финляндии, позволяющие заниматься готовкой прямо внутри постройки. Особенностью этого типа конструкций является то, что помещение может быть в равной степени как зимним, так и летним.
Стандартные разновидности гриль домиков имеют шестигранную форму и состоят из древесины.
Внешне каждая такая постройка представляет собой небольшое закрытое помещение с дверью. В некоторых случаях конструкция может быть оборудована окнами различного вида.
Основание постройки, как правило, представляет собой крепкий фундамент из особо качественных материалов.
В центре каждого финского домика располагается своеобразная печка, чаще всего универсальная. Некоторые конструкции могут дополнительно иметь мангал, вертел или коптильню.
Крыша классических гриль домиков представляет собой высоко поднятый треугольник из дерева. На поверхности крыши располагается дымоход, подключённый к очагу постройки.
Особенности строительства
Любую разновидность гриль домика возможно возвести своими руками без привлечения специалистов по строительству. Главное, следует соблюдать все рекомендуемые правила и технику безопасности.
В отдельности важно заметить, что гриль домики имеют сильное сходство с русскими дачными беседками, в которых устанавливаются мангалы или барбекю. Однако, каждый финский домик, в отличие от беседок с очагом, является постройкой исключительно закрытого типа.
При строительстве домика гриль своими руками все необходимые действия полностью идентичны обыкновенной беседке. Единственным значимым отличием, как правило, станут только более высокие требования к противопожарной безопасности.
Предназначение
Главная задача, для которой необходимы гриль домики, состоит непосредственно в приготовлении пищи как зимой, так и летом. В холодное время года помимо готовки пламя очага беседки гриль позволяет обогреть помещение, создавая, тем самым, комфортные условия для отдыха.
Примечательной особенностью постройки является то, что она без каких-либо проблем вмещает в себя до 12 человек. Кроме того, для обеспечения комфортного времяпрепровождения домики гриль имеют удобные лавочки, которые можно украсить с помощью подушек или шкур животных.
Вокруг центрального очага постройки размещена специальная столешница. При этом в домике сохраняется изначальное удобство.
Примечания
Стоит отметить то, что лучшим, так или иначе, является домик гриль построенный своими руками без помощи специалистов. Благодаря именно такому подходу можно добиться максимального эстетического и материального удовлетворения.
Также важно учитывать то, что для постройки беседки потребуется использовать высококачественные стройматериалы. Если какие-либо строительные компоненты не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям использовать постройку будет крайне опасно из-за наличия открытого источника огня.
Строительство
Домики гриль, как и любое другое сооружение, требуют набор соответствующих строительных материалов и инструментов. При создании конструкции своими руками крайне важно уделить внимание всем аспектам строительства, от закладки фундамента до возведения крыши.
Чтобы начать строительство домика гриль своими руками требуется подготовить ряд инструментов:
- топор;
- лопату;
- рулетку;
- уголки из металла;
- отвёртку;
- угольник;
- стамеску;
- ножовку;
- молоток;
- саморезы;
- электродрель.
Каждый вышеназванный инструмент в одинаковой степени необходим при постройке.
Материалы
Вторым важным аспектом постройки беседки гриль своими руками является подготовка стройматериала. Стоит уделить особое внимание подбору материалов, так как именно от этого зависит надёжность будущей конструкции.
В список требуемых материалов входит:
- финская гриль-печка на ножках (гриль для беседки);
- дверь;
- вагонка;
- утеплитель из минеральной ваты;
- гайки и шайбы;
- дымосборник и дымоход;
- монтажная пена;
- бордюрный камень;
- песок;
- гравий;
- стеклопакеты;
- тротуарная плитка;
- щебень;
- пластиковая трубка для поддувания с диаметром 18 см;
- плита водостойкая OSB;
- пинотекс – средство специального назначения для обработки древесины;
- доска обрезная 50х100 мм для создания каркаса крыши;
- брус длиной 1.5 м и сечением 80х80 мм;
- брус длиной 2.5 м и сечением 100х100 мм (6 шт.);
- мягкая черепица для кладки поверхности крыши;
- специальные элементы декорирования постройки.
После подготовки всех вышеперечисленных стройматериалов можно без опасений приступать к строительным работам.
Выбор места
Месторасположение беседки с грилем имеет крайне важное значение. Конструкция должна находиться в удобном месте вблизи дачного домика. В целом расположение должно полностью предрасполагать к возможности быстрого перемещения между постройками.
Стоит помнить, что выбранное место станет постоянным местонахождением беседки. Для того чтобы сместить конструкцию потребуется полностью демонтировать всю постройку, что, безусловно, вызовет массу проблем.
Разметка
Перед тем как начать закладку фундамента, требуется разметить застраиваемую территорию. Разметка места под беседку, как правило, имеет округлую форму. Именно в этом месте далее будет закладываться фундамент.
Следует придерживаться следующего порядка действий.
- На размеченной территории нужно снять верхний слой земляного покрытия.
- Вся расчищенная область должна быть засыпана песком, щебнем и гравием.
- Весь используемый стройматериал тщательно утрамбовывается.
- Укладывается заранее подготовленная пластиковая труба для поддува, после чего нужно повторить ранее проделанные действия.
- Для обеспечения наибольшей безопасности рекомендуется закрыть всю территорию тротуарной плиткой, а по краям разместить бордюрный камень.
По окончании разметочных работ можно приступать к следующему этапу строительства.
Важно учесть то, что при активной эксплуатации финского домика в зимнее время года площадку следует укрепить с помощью армированной цементно-бетонной стяжки. Сверху же такого покрытия нужно расположить половой шпунт.
Каркас
После того, как основание будущей постройки завершено, необходимо возвести каркас домика гриль. Для этих целей нужно установить 6 опорных балок с размерами: длина – 2.5 м, сечение 100х100 мм.
- сверху;
- посередине;
- снизу.
После предписанных действий необходимо крайне внимательно измерить угольником угол между скреплёнными деталями. В идеале показатель должен быть равен 60 градусам.
Скреплять бруски нужно строго при помощи специальных металлических уголков с использованием саморезов и электродрели.
После того как основание готова стоит установить дополнительные брусья, предназначенные для будущих окон и двери.
Крыша
Первое что требуется сделать для создания качественной крыши – собрать её каркас. Для этих целей нужно использовать заранее подготовленные доски, обладающие сечением 50х100 мм.
Готовый каркас крыши должен иметь, как правило, шесть полноценных углов.
Внутренний диаметр образованного шестиугольника должен быть полностью пропорционален трубе от очага.
В качестве основного соединения крыши с остальной постройкой выступает стропила, выполненная из обрезанных досок точно такого же сечения, что и вся крыша гриль домика.
Чтобы обеспечить наиболее плотное прилежание стропил к шестиугольнику их концы следует спилить под углом 30 градусов.
На каждом основном столбе постройки должно быть установлено, как правило, по два строила.
Крепятся стропила также при помощи специальных уголков из металла, саморезов и электрической дрели.
Стоит заметить, что прочность постройки может быть увеличена за счёт использования гаек и шайб.
Чтобы увеличить эксплуатационные возможности готовой постройки необходимо тщательно обработать деревянное покрытие пинотексом.
Обшивка
Обшивка постройки, для достижения наилучшего результата, должна быть выполнена из специализированного влагостойкого материала – плиты OSB. Изнутри стены рекомендуется обшивать вагонкой.
Важно отметить то, что цвет и общая концепция постройки полностью зависят от личных предпочтений хозяина дачного участка.
После того, как стены будут сделаны следует установить окна и дверь. Стоит учесть то, что беседка гриль домик имеет дверь с окном, которая является обязательным атрибутом финских беседок.
Завершение
После окончания строительных работ над внешней частью беседки, следует установить в центре постройки заранее приобретённый очаг.
Прочее внутреннее оформление, расположение элементов и т. п., полностью зависит от личных требований хозяина.
Невзирая на современные новшества в технологическом прогрессе, человеку свойственно стремление вернуться к первобытному состоянию. Каждого тянет сблизиться с природой. Поэтому, такой популярностью пользуется гриль домик, обеспечивающий максимальным комфортом всевозможные шашлычные мероприятия, барбекю и прочие дачные вылазки.
К сожалению, порой неблагоприятные погодные условия в негостеприимном жестком климате не позволяют в полной мере насладиться прелестями природы. Под дождем или в снежных сугробах невозможно нормально отдохнуть и побаловать себя шашлычком с пылу, с жару. Однако, если вы своими руками построите на дачном участке современный и удобный гриль домик, о природных немилостях можно будет забыть.
Любителям туризма тоже вовсе необязательно отправляться за новыми впечатлениями в далекие страны. Уютный собственный домик позволит насладиться экзотикой на хорошо знакомой и привычной территории. Почитатели шашлычной культуры и барбекю могут получить удовольствие, не считаясь с природными катаклизмами наподобие проливного дождя или даже метели, заметающей сугробами все окрестности.
Если вы желаете с пользой проводить свободное время на собственном дачном участке, лучшим вариантом является — гриль домик. Неоспоримыми преимуществами подобного сооружения считается:
- Возможность готовить своими руками горячий глинтвейн, жарить на углях картошку и шашлыки, не сравнимые по вкусу с приготовленными даже в роскошных городских апартаментах. Запах дымка открытого огня придает блюдам некий первобытный аромат, возвращающий к истокам бытия.
- Экономия времени и сил на приготовлении разнообразных кулинарных творений на гриле. В процессе готовки вам не придется выходить из помещения к уличному костру, поскольку живой огонь находится непосредственно в центре беседки.
- Многофункциональность беседки вышеописанного типа позволяет совмещать их с баней, использовать для ночлега загостившихся допоздна приятелей, в качестве летней резиденции или сезонного офиса.
- Небольшие снаружи, такие дачные постройки достаточно просторны внутри благодаря шести- или восьмигранной форме.
Лучшим местом для загородного отдыха на лоне природы являются многофункциональные домики для барбекю, оборудованные гриль установками.
Подобные беседки позволяют использовать первобытный очаг внутри помещения благодаря прогрессивной вентиляционной системе, обеспечивающей надежную циркуляцию воздуха.
Прекрасную возможность провести время за пределами пыльного и суетливого города предоставляет уютный гриль домик, расположенный на собственном участке. Насладиться завораживающей красотой открытого огня, не заботясь о предохранении очага от дождя и снега, позволит построенная своими руками удобная закрытая беседка в скандинавском стиле.
Чтобы обмануть суровый климат, препятствующий спокойному отдыху, предприимчивые соседи из Финляндии изобрели гриль домик, который позволяет получать удовольствие от первозданной окружающей красоты.
Кроме прямого назначения для приготовления барбекю, подобные сооружения можно использовать и в иных целях:
- Функциональный домик вполне способен заменить летнюю кухню. Причем, открытый огонь придаст приготовленным блюдам неповторимый вкус;
- В качестве дополнительного гостевого помещения при большом количестве посетителей домик можно оборудовать достаточно комфортным спальным местом;
- Подобная дачная постройка отлично справится с ролью летней резиденции или офиса;
- Совместив такую беседку с баней, можно наслаждаться водными процедурами;
- Используя постройку для сезонного хранения садового инвентаря, постарайтесь не загромождать проход к очагу, чтобы в любой момент, при желании, была возможность приготовить изысканное яство на огне;
- Гриль домик служит не только для организации посиделок вокруг мангала в кругу близких или приятелей, ним можно пользоваться как местом уединения, где можно спокойно поразмыслить о жизни.
Исходя из назначения такой загородной постройки, выбирается форма помещения и внутреннее оснащение. Современные материалы предоставляют огромный выбор разнообразных исполнений таких как гриль домик или беседка для барбекю. Собрать такую конструкцию на территории садового загородного участка в состоянии даже обычный обыватель, не знакомый с тонкостями строительного мастерства.
Достаточно обширный опыт соседей из Финляндии в использовании подобных сооружений сказался на чрезвычайной популярности скандинавских чумов. Именно такую форму приобрели современные гриль хижины в интерпретации северных умельцев.
Глубокие исторические корни отразились на функциональности таких строений. Своим появлением финские гриль домики обязаны лапландским дерновым хижинам, защищавшим обитателей суровой норвежской тундры от немилостей природы. Такие строения спасали коренных жителей от жестоких морозов, проливных дождей и прочих погодных неурядиц.
Разумеется, можно приобрести уже готовый и полностью укомплектованный гриль домик, но гораздо приятнее обустроить место для семейного отдыха своими руками. Барбекю, картошечка, запеченная на углях или аппетитный шашлык, несомненно, покажутся гораздо вкуснее под крышей. Особое удовольствие доставляют такие гриль беседки в ненастье, когда за стенами лютует непогода, а в центре домика уютно потрескивает спокойный огонь, распространяя по всему помещению запахи барбекю и деликатесов, приготовленных своими руками.
Определить функциональное назначение дачного сооружения необходимо непосредственно перед началом строительства. От него зависит форма, размер и внутреннее убранство помещения. После этого можно рассматривать предлагаемые чертежи постройки для барбекю.
Выбирая закрытый домик для дачного отдыха или открытую беседку для шашлычных мероприятий, необходимо точно обозначить строительный материал, который потребуется в процессе возведения и внутреннего оснащения данного сооружения.
Для сурового климата можно использовать камень, хотя благодаря внутреннему источнику тепла в виде живого огня посреди помещения самым распространенным вариантом является деревянный гриль домик.
Созданию первобытного антуража способствуют натуральные шкуры, небрежно брошенные на лавки вокруг очага. Сиденья можно сделать откидными для экономии площади помещения.
Такие беседки и современные гриль чумы позволяют вернуться к первозданным истокам человеческого бытия. Комфортный отдых под уютной крышей за пределами городской суеты сближает с природой.
