Μαυρο μουρο- είναι θάμνος με πολυετείς και εύκαμπτους βλαστούς που ζουν από 1 έως 2 χρόνια. Υπάρχουν μορφές βατόμουρου, τόσο με αγκάθια όσο και χωρίς. Προηγουμένως δεν ήταν ευρέως διαδεδομένο στην ευρασιατική ήπειρο. Αυτό συμβαίνει επειδή άλλοι θάμνοι μούρων κέρδισαν προηγουμένως μεγάλη δημοτικότητα - σμέουρα, σταφίδες, φραγκοστάφυλα. Οι μορφές ολοπλαστικής παρήγαγαν μεγαλύτερους και πιο γλυκούς καρπούς. Και οι αιχμηρές φόρμες είναι ιδανικές για τη δημιουργία φράχτων και φραγμών.
Σε παγκόσμια κλίμακα, την ηγεσία στην καλλιέργεια μοιράζονται το Μεξικό, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς.
Πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας εντοπίστηκαν, δοκιμάστηκαν και πολλαπλασιάστηκαν εκεί.
Αυτή τη στιγμή, οι ποικιλίες που υπάρχουν στη χώρα μας είναι ένα «μίγμα» αμερικανικών ποικιλιών και ευρωπαϊκών μορφών.
Πρώιμες ποικιλίες βατόμουρων: περιγραφή ποικιλιών
Πρώιμες ποικιλίεςΣας επιτρέπουν να απολαύσετε τα μούρα ήδη τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Οι καρποί τους είναι πιο ξινοί στη γεύση και λιγότερο αρωματικοί. Είναι όμως κατάλληλα για επεξεργασία και παρασκευή κονσερβών και ζελέ.
|
|
|
|
|
|
|
Thornfree– ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια με ημι-ξαπλωτούς βλαστούς μήκους έως 4 μέτρα. Η ταξιανθία ρακεμόζης μπορεί να περιέχει έως και 30 μούρα, μελανόχρωμο μαύρο, αμβλύ άκρο, σε σχήμα κώνου, πυκνή σε συνοχή, βάρους έως 7 γραμμάρια, ωρίμανση στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το πρώτο καλοκαίρι, οι βλαστοί είναι λείοι και έντονο πράσινο. Το φύλλο είναι σύνθετο, τριπέντε λοβό, ζαρωμένο. Η συγκομιδή είναι υψηλή και σταθερή. Δεν έχει καταστραφεί από ασθένειες. Στα βόρεια χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο. Είναι επιθυμητό να υπάρχει υποστήριξη. |
|
|
| Karaka Black– μεγαλόκαρπη ποικιλία, με μούρα έως 11 γραμμάρια, με μακριούς έρποντα βλαστούς που απαιτούν πέργκολα. Το σθένος ανάπτυξης των νεαρών βλαστών είναι φυσιολογικό. Δεν υπάρχουν αγκάθια. Η συγκομιδή είναι καλή και σταθερή. Σχεδόν δεν προσβάλλεται από ασθένειες. Ανέχεται καλά τους παγετούς. Ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα. |
Ποικιλίες βατόμουρου μέσης εποχής: περιγραφή των ποικιλιών
Ποικιλίες βατόμουρου μεσαίας εποχήςσυνεχίστε την περίοδο συλλογής μούρων περαιτέρω, παίρνοντας τη σκυτάλη από τις πρώιμες ποικιλίες. Έχουν πιο συμπαγή και φιλική ωρίμανση. Οι καρποί τους βγάζουν πιο παχύρρευστο και πιο πλούσιο χυμό. Ανάμεσα σε αυτές τις ποικιλίες υπάρχουν και αγκαθωτές και χωρίς αγκάθια.
|
|
|
|
|
|
 Chačanska Bestrna– τα μούρα αυτής της μεσαίας όψιμης ποικιλίας είναι εντυπωσιακού μεγέθους, με μέγιστο βάρος έως και 15 γραμμάρια το καθένα. Το χρώμα είναι μαύρο-ιώδες, «βερνίκι». Τα μούρα είναι επιμήκη-κυλινδρικά, γλυκά και πολύ γλυκά. Το άρωμα είναι δυνατό, ευχάριστο, η γεύση εξαιρετική. Η συγκομιδή είναι εύκολη. Ανέχεται καλά τη μεταφορά. Η υπερανάπτυξη των κλαδιών των καρπών είναι καλή, οι ταξιανθίες είναι συγκεντρωμένες, αυτό κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Οι βλαστοί, τα δαχτυλίδια, ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και τις βλάβες από ασθένειες. Η παραγωγικότητα είναι καλή και σταθερή. Συνιστάται να το τοποθετείτε σε στηρίγματα.
|
Όψιμες ποικιλίες βατόμουρου: περιγραφή ποικιλιών
όψιμες ποικιλίεςσας επιτρέπουν να απολαύσετε μούρα μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί αυτών των ποικιλιών μπορούν να είναι σε κονσέρβα ή χυμός.
|
|
|
Τσέστερ Θόρνλες– ποικιλία που ωριμάζει τον Ιούλιο και αρχές Αυγούστου, με μούρα βάρους έως 8 γραμμάρια, χρώμα μαύρο-μωβ, δροσιστική γλυκόξινη, ευχάριστη γεύση. Το βάρος των μούρων από έναν θάμνο είναι μέχρι 22 κιλά. Οι βλαστοί «κλαίνε», δεν υπάρχουν αγκάθια. Ανθεκτικό στον παγετό και τις ασθένειες. |
|
|
|
|
|
Απάχης– το μούρο αυτής της ποικιλίας ζυγίζει 10 γραμμάρια, έχει μαύρο-καφέ χρώμα και έχει γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία έχει θάμνο με ίσιο, δυνατούς βλαστούς, χωρίς αγκάθια. Η παραγωγικότητα είναι μέση. Η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλή. Αντέχει εύκολα στη μεταφορά. Αναπαραγωγή με ρουφηξιά ριζών ή ριζωμένες κορυφές. Ανέχεται κανονικά παγετούς έως -20, καλύπτει κακώς και το πάχος των βλαστών παρεμβαίνει στην οριζόντια τοποθέτηση. Δεν ανέχεται τα ζεστά κλίματα και την ξηρασία του αέρα. |
Remontant ποικιλίες βατόμουρων: περιγραφή των ποικιλιών
Remontant ποικιλίεςΈχουν έναν τακτοποιημένο και συμπαγή, όχι πολύ ψηλό θάμνο, αλλά κάτω από το βάρος των ώριμων μούρων, μερικές φορές οι βλαστοί μπορεί να λυγίσουν προς το έδαφος, γι 'αυτό η υποστήριξη είναι πραγματικά απαραίτητη. Σε γενετικό επίπεδο, αυτό το βατόμουρο έχει τη δυνατότητα να παράγει δύο συγκομιδές ετησίως. Επιτρέπεται η καλλιέργεια τους σαν τυπικές ποικιλίες, πιέζοντας προς τα κάτω τους βλαστούς για το χειμώνα. Στη συνέχεια η αρχική και πολύ πρώιμη συγκομιδή λαμβάνεται από τους βλαστούς του προηγούμενου έτους ήδη τον Ιούνιο. Και η επόμενη, πιο πλήρης συγκομιδή λαμβάνεται στο τέλος του καλοκαιριού, στους πράσινους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Επιτρέπεται να αναπτυχθεί σε ετήσιο κύκλο, όπως τα ίδια σμέουρα. Στη συνέχεια οι βλαστοί που καρποφορούν το καλοκαίρι κόβονται στο επίπεδο της ρίζας το φθινόπωρο και δεν υπάρχει ανάγκη για καταφύγιο για το χειμώνα. Τότε υπάρχει μόνο μία συγκομιδή, αλλά γενναιόδωρη και μακροχρόνια.
|
Ρούμπεν– ποικιλία με καρποφορία σε βλαστούς του τρέχοντος έτους ανάπτυξης, υψηλή απόδοση. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, κάθετοι, μέτριου ύψους και δεν απαιτούν πέργκολα. Χάρη στην αφαίρεση όλων των βλαστών για το χειμώνα, ανέχεται τους πιο σοβαρούς παγετούς (-35) και δεν απαιτεί μαζική χημική επεξεργασία κατά των παρασίτων και των ασθενειών. Η περίοδος συλλογής μούρων είναι μια από τις μεταγενέστερες, από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου για τα δαχτυλάκια. Οι βλαστοί του δεύτερου έτους καρποφορούν από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους παγετούς του φθινοπώρου. |
|
Μαύρη μαγεία– ποικιλία που καρποφορεί στους φετινούς βλαστούς. Αυτοί οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία, ακανθώδεις. Αλλά δεν υπάρχουν αγκάθια όπου φυτρώνουν τα μούρα. Οι ίδιοι οι βλαστοί μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και δύο μέτρα. Χρειάζονται όμως υποστήριξη. Το μούρο είναι μεγάλο σε μέγεθος, πυκνό, γλυκό, ευχάριστη γεύση με έντονο άρωμα. Η καρποφορία αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και οι βλαστοί δεύτερου έτους καρποφορούν τον Ιούλιο. Χωρίς διάλειμμα μεταξύ των καρποφοριών. Τα μούρα ζυγίζουν μέχρι 11 γραμμάρια και έχουν σκούρο μωβ έως μαύρο χρώμα. Συγκομιδή 6 κιλών ανά θάμνο σε βλαστούς δακτυλίου. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι καλή. |
 Prime Arc 45- ποικιλία με θάμνο ισχυρής ανάπτυξης, καλά φυλλωμένη και με αγκάθια μόνο στο κάτω μέρος των βλαστών. Όταν καλύπτονται, οι βλαστοί διαχειμάζουν κανονικά, διαφορετικά παγώνουν εύκολα. Τα μούρα είναι μαύρα γυαλιστερά, μεγάλα, πυκνά, πολύ γλυκά, ευχάριστη γεύση, ανθεκτικά στη μεταφορά και το πάγωμα. Η συγκομιδή είναι υψηλή και σταθερή. Η αντοχή σε ασθένειες και παγετό είναι καλή.
|
Τα βατόμουρα στη φύση είναι αδιαπέραστα αλσύλλια με αιχμηρά αγκάθια, που δυσκολεύουν πολύ τη συλλογή μικρών αλλά γλυκών μούρων. Για να τελειώσει η ταλαιπωρία των κυνηγών λιχουδιών, πριν από πολλά χρόνια οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν βατόμουρα χωρίς αγκάθια για τους κήπους των σπιτιών. Έχει ακόμα πιο γλυκιά γεύση από το αγαπημένο βατόμουρο όλων. Σήμερα υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες αυτού του μούρου. Πρέπει να τα επιλέξετε για τον κήπο σας όχι μόνο με βάση φωτογραφίες ή περιγραφές, αλλά και λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματικές συνθήκες.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των βατόμουρων χωρίς αγκάθια
Οι άνθρωποι άρχισαν να προσπαθούν να φυτέψουν βατόμουρα σε κήπους πολλούς αιώνες πριν. Η αφθονία των αγκαθιών στους θάμνους της ήταν πολύ ανησυχητική. Ως εκ τούτου, με την ανάπτυξη της επιλογής, προσπάθησαν αμέσως να εξαλείψουν αυτό το πρόβλημα. Οι άνθρωποι ολοκλήρωσαν με επιτυχία αυτήν την εργασία.
Σήμερα το βατόμουρο είναι ένας ψηλός πολυετής θάμνος. Οι βλαστοί του μπορούν να αναπτυχθούν ευθεία ή να έρπουν. Το υπόγειο τμήμα του φυτού είναι πολύ ισχυρό· έχει και κύρια ρίζα και διακλαδισμένα ριζώματα. Τα φύλλα του βατόμουρου βρίσκονται στους μίσχους, είναι τρίφυλλα στην όψη και όχι πολύ μεγάλα. Τα άνθη είναι λευκά ή ροζ, αρκετά μεγάλα (για μούρο) - διαμέτρου 2 εκ. Συχνά προσελκύουν τις μέλισσες, καθώς είναι μελιτοφόρες.
Φρούτα βατόμουρου
Τα βατόμουρα έχουν ένα τσουρέκι και ένα μεγάλο λευκό μίσχο. Τις περισσότερες φορές έχουν μαύρο χρώμα, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι σκούρο κόκκινο ή κίτρινο. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μούρα μπορεί να είναι μικρά ή μεγάλα.
Προσοχή! Δυστυχώς, τα βατόμουρα δεν ανέχονται πολύ καλά τον παγετό, επομένως κατά τη φύτευση πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία ιδιαίτερα προσεκτικά.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία βατόμουρου που θα επιλέξετε. Αυτό δεν είναι μόνο η αντοχή στον παγετό, αλλά το μέγεθος και η γεύση των μούρων, τα χαρακτηριστικά φροντίδας, η περίοδος και ο χρόνος καρποφορίας.
- Ναβάχο. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και γενναιόδωρη σε απόδοση. Το στέλεχος είναι ίσιο. Στην καλύτερη περίπτωση, ο θάμνος φέρει 500 μούρα ή περισσότερα. Τα μούρα είναι μαύρα, μεγάλα (5 g), γυαλιστερά και ελαστικά. Μεταφέρονται εύκολα. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί τον Αύγουστο και διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο.
- Λοχ Νες. Μια άλλη ποικιλία που δεν φοβάται τον παγετό. Παράγει μεγάλους και γλυκούς καρπούς, αν και ελαφρώς μικρότερους από τους Ναβάχο. Η γενναιόδωρη καρποφορία της ποικιλίας αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και τελειώνει μόνο με παγετό.
- Μαύρο σατέν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, με ψηλούς και δυνατούς θάμνους που φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 μ. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μεγάλα, αρωματικά με γλυκόξινη γεύση και ωριμάζουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά.
- Thorne Free. Αυτή η ποικιλία φημίζεται για την αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα. Ο έρποντος θάμνος του, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 5 μ. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν σχήμα αυγού, έχουν μοβ-μαύρο χρώμα με αισθητή ξινίλα. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου.
- ΤΡΙΠΛΗ ΚΟΡΩΝΑ. Αυτή είναι μια ποικιλία με πολύ μεγάλα μούρα - 8 γρ. Είναι γλυκά και ζουμερά. Και από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά.
- Buckingham tayberry. Αυτή η ποικιλία παράγει πολύ νόστιμα και μακριά (έως 5 cm) κόκκινα μούρα που ωριμάζουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού.
- Τσέστερ. Μία από τις τελευταίες εξελίξεις από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Αυτογόνιμη μεσοόψιμη ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό και σε ασθένειες όπως η γκρίζα σήψη.
- Natchez. Αυτή η ποικιλία είναι κατώτερη από τις προηγούμενες σε απόδοση, αλλά οι θάμνοι είναι μικροί και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην τοποθεσία. Επιπλέον, η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη, τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουνίου και ο θάμνος καρποφορεί έως και 5 εβδομάδες.
- Ρούμπεν. Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη επειδή παράγει καλλιέργειες δύο φορές την εποχή: στις αρχές του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Τα μούρα του είναι απλά γιγάντια - σχεδόν 15 γρ. Αποθηκεύονται και μεταφέρονται εύκολα.
Φύτευση και φροντίδα βατόμουρων χωρίς αγκάθια
Πριν φυτέψετε βατόμουρα στην περιοχή σας, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Ξεκινώντας το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε το έδαφος σε βάθος περίπου 25 εκ. Αυτό πρέπει να γίνει, αφού η περαιτέρω καλλιέργεια του εδάφους θα είναι δύσκολη λόγω του διακλαδισμένου ριζώματος. Την άνοιξη, τα βατόμουρα φυτεύονται με μοσχεύματα ή βλαστούς.
Προσοχή! Ανάλογα με το αν ο θάμνος του βατόμουρου είναι όρθιος ή ψάθινος, πρέπει να τον φυτέψετε κατά μήκος ειδικών πέργκολων ή σε ομάδες. Εάν ο θάμνος εξαπλωθεί, πρέπει να εγκαταστήσετε μια πέργκολα μέχρι 2 μ. Οι βλαστοί θα προσαρτηθούν σε αυτό.
Για να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει καλύτερα ο θάμνος, πρέπει να τον κλαδεύετε δύο φορές την εποχή: τον Μάιο και μετά τη συγκομιδή. Κόβουμε 10-15 cm από κάθε κορυφή που φτάνει τα 1,5-2 m σε μήκος.
Για να κάνετε τον θάμνο να ξεχειμωνιάζει ευκολότερα, συνιστάται να τον λυγίσετε στο έδαφος το φθινόπωρο και να τον καλύψετε με τύρφη, πριονίδι και φύλλα. Αργότερα ο θάμνος καλύπτεται επίσης με χιόνι.
Τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα των βατόμουρων χωρίς αγκάθια
Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια έχουν μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλα μούρα, ιδιαίτερα τα σμέουρα.
- Δεδομένου ότι οι ρίζες του θάμνου βρίσκονται βαθιά, ανέχεται καλά την ξηρασία.
- Τα βατόμουρα δεν φοβούνται ούτε τους ανοιξιάτικους παγετούς, γιατί ανθίζουν αρκετά αργά.
- Τα μούρα ωριμάζουν για έναν ολόκληρο μήνα, παρατείνοντας την ευχαρίστηση.
- Ένας θάμνος βατόμουρου παράγει 3-4 φορές περισσότερα μούρα από τα σμέουρα.
Τα βατόμουρα παράγουν μεγάλες αποδόσεις
Επιπλέον, τα βατόμουρα είναι γεμάτα χρήσιμες ουσίες. Τα μούρα του περιέχουν όλες τις βιταμίνες Β, Ε, καθώς και σπάνιες βιταμίνες Κ και ΡΡ. Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και χαλκό. Όμως τα φύλλα του βατόμουρου περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή.
Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί απολύτως όλα τα μέρη του βατόμουρου, και όχι μόνο τα γλυκά μούρα. Έτσι τα φρούτα, όπως τα σμέουρα, βοηθούν στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, του πονόλαιμου και της γρίπης. Η τακτική κατανάλωση μούρων βοηθά στην πλήρη βελτίωση του ουρογεννητικού συστήματος και της πέψης. Οι αλοιφές από φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται ενεργά στην καταπολέμηση της ακμής. Όμως τα αφεψήματα και τα αφεψήματα μειώνουν την αρτηριακή πίεση και επουλώνουν πληγές και γρατσουνιές.
Επιπλέον, ο θάμνος βατόμουρου χωρίς αγκάθια είναι επίσης πολύ όμορφος. Ανθίζει με μεγάλα άνθη ανοιχτού ροζ ή λευκού. Τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φράκτης, επειδή μεγαλώνουν μέχρι 2 μέτρα.
Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια δεν είναι τόσο κοινά στους κήπους μας όσο ο κοντινότερος συγγενής τους, τα σμέουρα. Αν και είναι πολύ πιο γλυκό και ανεπιτήδευτο από τα σμέουρα. Επομένως, πρέπει οπωσδήποτε να προμηθευτείτε βατόμουρα και να διακοσμήσετε τον κήπο σας με αυτά. Το καλοκαίρι θα σας αφήσει να απολαύσετε εκπληκτικές πίτες και το χειμώνα - αρωματική μαρμελάδα.
Καλλιέργεια βατόμουρων κήπου: βίντεο
Βατόμουρα κήπου: φωτογραφία
Τα βατόμουρα είναι ένας πολυετής θάμνος του οποίου τα μούρα είναι παρόμοια σε σχήμα με τα σμέουρα, αλλά πιο σκούρα στο χρώμα, τις περισσότερες φορές είναι μαύρα ή σκούρα μοβ με γυαλιστερή λάμψη. Πιστεύεται ότι τα βατόμουρα περιέχουν περισσότερη φρουκτόζη, γλυκόζη, οξέα φρούτων, πηκτίνη και άλλα οφέλη για την υγεία από τα σμέουρα.
Στην άγρια φύση, τα βατόμουρα αναπτύσσονται σε δασώδεις περιοχές σε μερική σκιά. Τα βατόμουρα κήπου άρχισαν να εκτρέφονται κυρίως από Αμερικανούς κτηνοτρόφους· κατέχουν επίσης την ηγετική θέση στην παραγωγή αυτής της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα.
Σύμφωνα με το σχήμα τους, ο θάμνος χωρίζεται σε δύο τύπους - bramble και dewberry:
- Τα Kumanika είναι θάμνοι όρθιας ανάπτυξης με βλαστούς μήκους έως 3-4 m· μπορεί να είναι αγκαθωτοί ή χωρίς αγκάθια. Τέτοια βατόμουρα αναπαράγονται με βλαστούς ρίζας και με ανάπτυξη μοσχευμάτων. Οι περισσότεροι τύποι brambles είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί στον παγετό.
- Τα μούρα είναι θάμνοι με έρποντα βλαστάρια, των οποίων τα αμπέλια φτάνουν τα 5-6 μ. Αυτό το είδος βατόμουρου πολλαπλασιάζεται με ριζοβολία των κορυφών των μη καρποφόρων βλαστών. Τα μούρα διακρίνονται από πιο νόστιμα φρούτα. Οι θάμνοι και οι ρίζες τους είναι λιγότερο ανθεκτικοί στον παγετό, αλλά είναι ευκολότερο να καλύπτονται ή να θάβονται σε χαρακώματα πριν από το χειμώνα.
Ποικιλίες remontant βατόμουρα
Τα βατόμουρα εμφανίστηκαν στις αρχές αυτού του αιώνα, αλλά κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα λόγω της ικανότητας συγκομιδής από τους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Στο εύκρατο ηπειρωτικό και ηπειρωτικό κλίμα της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και του μεγαλύτερου μέρους της Ρωσίας, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να παγώσουν οι θάμνοι το χειμώνα ή να βλάψουν τους μίσχους των λουλουδιών από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Ωστόσο, η ικανότητα αφαίρεσης του υπέργειου τμήματος του θάμνου για το χειμώνα καθιστά αυτές τις ποικιλίες άτρωτες από τις ιδιοτροπίες του καιρού, τα τρωκτικά, τα έντομα και πολλές ασθένειες. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα της καλλιέργειας: δεν χρειάζεται να συσσωρεύσετε ειδικά καταφύγια για το χειμώνα ή να επεξεργαστείτε ξανά τους θάμνους με χημικά.
Οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες βατόμουρων είναι, κατά κανόνα, μεγαλόκαρπες, παραγωγικές, οι βλαστοί τους όρθιοι, τα κλαδιά των καρπών τους χωρίς αγκάθια και οι θάμνοι τους συμπαγείς.
Ρούμπεν
Το Ρούμπεν είναι ένα βατόμουρο σχετικά χωρίς αγκάθια. Το ύψος του θάμνου είναι 170-180 cm, οι βλαστοί είναι ίσιοι και δυνατοί. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 10 γραμμάρια· σε μια ετήσια καλλιέργεια, αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου και ωριμάζουν μέχρι το φθινοπωρινό κρύο. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό, ανέχεται καλά την ξηρασία, καρποφορεί με ασφάλεια σε μερική σκιά και είναι ανεπιτήδευτος στη γονιμότητα του εδάφους.
Μαύρη μαγεία
Το Black Magic (Black Magic) είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία βατόμουρου, η απόδοση του οποίου δεν επηρεάζεται ακόμη και από την υπερβολική ζέστη, επομένως η Black Magic έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών στη Νότια Ρωσία. Οι θάμνοι είναι ψηλοί με αγκάθια, αλλά δεν υπάρχουν αγκάθια απευθείας στα κλαδιά των καρπών. Τα μούρα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, μεγάλα, ζυγίζουν μέχρι 10-12 γραμμάρια και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Η απόδοση ενός θάμνου είναι 5-6 κιλά.
Prime Ark 45
Το Prime Ark 45 είναι ένας θάμνος που φοβάται τους έντονους παγετούς, αλλά είναι ανθεκτικός στην ξηρασία. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 9 γραμμάρια, είναι γυαλιστερά μαύρα, γλυκά, αρωματικά και δεν χαλάνε κατά τη μεταφορά. Οι θάμνοι σχεδόν δεν αρρωσταίνουν και δεν επηρεάζονται από παράσιτα.
Πρωθυπουργός Τζιμ
Το Prime Jim είναι ένα νέο υβρίδιο, ελάχιστα μελετημένο στη Ρωσία, το μόνο που είναι γνωστό είναι ότι οι βλαστοί είναι ίσιοι και μεσαίου μεγέθους. Για το χειμώνα, ο θάμνος κόβεται εντελώς στο επίπεδο του εδάφους. Τα μούρα είναι μακρόστενα, γλυκόξινα με γεύση μουριάς.
Πρωθυπουργός Ιαν
Το Prime Jan είναι ένα νέο προϊόν ανάμεσα στις επαναλαμβανόμενες ποικιλίες βατόμουρου. Έχει υψηλά χαρακτηριστικά προσαρμογής σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος τα δύο μέτρα και είναι δυνατοί. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους με ξεχωριστή γεύση μήλου - πολύ νόστιμα· ωριμάζουν από τα τέλη Αυγούστου ή τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι τον παγετό.
Prime Ark Freedom
Το Prime Ark Freedom είναι η πρώτη ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια με πρώιμη ωρίμανση καρπών. Στην Αμερική καλλιεργείται σε βιομηχανικές ποσότητες. Εάν υπάρχουν λάθη στη φροντίδα, είναι επιρρεπής σε ανθρακόζη. Οι θάμνοι είναι ίσιοι, δεν απλώνονται. Τα μούρα είναι γλυκά, ελαστικά, ζυγίζουν 9-15 γραμμάρια και μεταφέρονται εύκολα.
Οι καλύτερες ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία, την περιοχή της Μόσχας
Στην κεντρική Ρωσία και ειδικότερα στην περιοχή της Μόσχας, τα τελευταία χρόνια έχουν αρχίσει να παρατηρούνται χειμώνες με λίγο χιόνι, καθώς και ασταθής καιρός, όταν εκτός εποχής οι απόψυξεις εναλλάσσονται συχνά με έντονους παγετούς. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, τα βατόμουρα πρέπει να επιλέγονται με υψηλή αντοχή στον παγετό των βλαστών και των ριζών, καθώς οι ρίζες στις οποίες βρίσκονται τα μπουμπούκια των μελλοντικών βλαστών δεν μπορούν να αντέξουν το πάγωμα του εδάφους κάτω από 12-15 βαθμούς και τις λεπτές ρίζες που απορροφούν τη διατροφή και την υγρασία πεθαίνουν ήδη στους 5-6 βαθμούς κάτω από το μηδέν. . Τα βατόμουρα που περιγράφονται παρακάτω είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό, αλλά μερικές φορές απαιτούν επιπλέον καταφύγιο για το χειμώνα.
Agavam
Το Agavam είναι μια παλιά, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία βατόμουρου που αντέχει τους παγετούς μέχρι τους 30 βαθμούς, είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία, ανθεκτική στη σκιά, δεν φοβάται την προσωρινή πλημμύρα του εδάφους, είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες, τα μούρα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Οι θάμνοι είναι αγκαθωτοί και απλώνονται ευρέως λόγω των πολλών βασικών βλαστών. Τα μούρα μεσαίου μεγέθους, βάρους 5-6 γραμμαρίων, των οποίων η γεύση και το άρωμα είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο, δεν χάνουν την ένταση ακόμη και σε ξηρασία ή υπερχείλιση.
Ντάροου
Το Darrow είναι ένας ψηλός θάμνος, ανθεκτικός στο χειμώνα και παραγωγικός. Οι μίσχοι είναι ισχυροί, καλύπτονται άφθονα με αγκάθια. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, με μέσο βάρος 4 g.
Ουίλσον Έρλι
Η Wilson Earley είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία με μούρα πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι ψηλοί με πεσμένες κορυφές. Τα μούρα είναι μαύρο-ιώδες, γλυκόξινα, οβάλ σχήματος, ζυγίζουν μέχρι 2 γραμμάρια.
Χωρίς σκίσιμο
Το Tornfree είναι ένας θάμνος χωρίς αγκάθια που ανήκει στην οικογένεια της δροσιάς. Τα αμπέλια φτάνουν τα 5-6 μέτρα και χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Τα μούρα έχουν εξαιρετικά γλυκιά γεύση και, όταν ωριμάσουν πλήρως, ζυγίζουν 5-6 γραμμάρια και δεν διαρκούν πολύ.
Μαύρο σατέν
Το Black Satin είναι ένα υβρίδιο χωρίς αγκάθια, δωρητής του οποίου ήταν η ποικιλία Thornfree. Οι βλαστοί μπορούν να φτάσουν τα 4 μέτρα σε μήκος. Στην αρχή μεγαλώνουν προς τα πάνω, μετά λυγίζουν έντονα προς το έδαφος και πρέπει να καλυφθούν με τύρφη ή υφάσματα. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 8 γραμμάρια, έχουν πλούσια γλυκόξινη γεύση, μαύρα με λάμψη.
Απάχης
Το Apache είναι θάμνος ανθεκτικός στον παγετό, υψηλής απόδοσης, χωρίς αγκάθια, σπάνια αρρωσταίνει και δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν από τις αρχές Ιουλίου, είναι γλυκά, μαύρου χρώματος και ζυγίζουν μέχρι 10 γραμμάρια.
Οι remontant ποικιλίες που περιγράφονται στην αρχή του άρθρου είναι επίσης κατάλληλες για καλλιέργεια στις κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας, υπό την προϋπόθεση ότι αυτά τα βατόμουρα καλλιεργούνται σε ετήσιο κύκλο. Σε αυτή την περίπτωση, αργότερα το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να αποκόψετε εντελώς το πάνω μέρος του θάμνου και να καλύψετε προσεκτικά το ριζικό σύστημα με ένα στρώμα τύρφης ή χούμου πάχους 10-15 cm.
Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία
Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα Ουράλια και η Σιβηρία δεν έχουν πολύ μεγάλο αριθμό ηλιόλουστων και ζεστών ημερών το χρόνο, για την καλλιέργεια βατόμουρων πρέπει να επιλέξετε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες με πρώιμη ή μέση ωρίμανση. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι υπερπρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για αυτό το κλίμα, καθώς οι παγετοί της άνοιξης στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου θα είναι καταστροφικοί για το φυτό που ανθίζει αυτή τη στιγμή. Οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες βατόμουρου επίσης δεν ριζώνουν καλά στο σκληρό κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Ακόμα κι αν καλλιεργείτε βατόμουρα σε ετήσιο κύκλο και καλύπτετε καλά τις ρίζες για το χειμώνα, δεν θα μπορέσετε να πάρετε την πλήρη δυνητική συγκομιδή. Τα περισσότερα φρούτα δεν έχουν χρόνο να συσσωρεύσουν σάκχαρα και να ωριμάσουν πριν από το κρύο. Ωστόσο, για τα Ουράλια και τη Σιβηρία υπάρχουν ορισμένες όρθιες ποικιλίες βατόμουρων, καθώς και για το κλίμα αυτών των περιοχών, ορισμένες ανθεκτικές στον παγετό ερπυστικές ποικιλίες - τα μούρα - είναι κατάλληλες· για την προστασία τους από τον παγετό, τοποθετούνται σε ρηχά αυλάκια στο φθινόπωρο και καλυμμένο με χούμο, τύρφη ή απλό χώμα.
Ελ Ντοράντο
Eldorado - βατόμουρο με αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, θάμνοι που μεγαλώνουν όρθιοι, δυνατοί, με μεγάλα αγκάθια. Τα μούρα ωριμάζουν τον Αύγουστο, έχουν πολύ γλυκιά γεύση με δροσερή ξινίλα, ζυγίζουν μέχρι 3-4 γραμμάρια. Το Eldorado είναι επιλεκτικό για το έδαφος - αναπτύσσεται καλά μόνο σε γόνιμο έδαφος και είναι ανθεκτικό στη σκιά.
Έρι
Το Erie είναι μια χειμωνιάτικη και ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία βατόμουρου, ανεπιτήδευτη στο έδαφος, ανέχεται καλά τη μερική σκιά και σπάνια αρρωσταίνει. Ο θάμνος απλώνεται, το ριζικό σύστημα μεγαλώνει σε βάθος 80-90 εκ. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, με γεύση βατόμουρου, ζυγίζουν μέχρι 3,5 γραμμάρια, ωριμάζουν από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Αυγούστου.
Σνάιντερ
Το Snyder είναι ένα βατόμουρο που αναπαράγεται καλά, προτιμά γόνιμο έδαφος και δεν ανέχεται την ξηρασία. Τα μούρα είναι μεγάλα, νόστιμα, αλλά δεν μεταφέρονται. Οι θάμνοι μεγαλώνουν όρθιοι, καλυμμένοι με πολλαπλά αγκάθια.
Όρεγκον (Όρεγκον Thornless)
Το Όρεγκον (Oregon Thornless) είναι ένας υφέρπων θάμνος χωρίς αγκάθια, ανθεκτικός στο χειμώνα. Τα μούρα είναι μαύρα, βάρους 5-6 γραμμαρίων, γλυκόξινη γεύση με επικράτηση του γλυκού, ωριμάζουν από αρχές Αυγούστου έως αρχές Σεπτεμβρίου. Η απόδοση ενός θάμνου είναι 10 κιλά.
Ντάροου
Το Darrow είναι ένα χειμωνιάτικο υβρίδιο με όρθιους βλαστούς τριών μέτρων. Τα μούρα είναι μαύρα και γυαλιστερά, με βάρος 3,5-4 γραμμάρια, γλυκόξινα, όταν υπερωριμάσουν γίνονται άπιαστα. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, η απόδοση αυξάνεται σταδιακά από χρόνο σε χρόνο.
Karaka Black
Το Karaka Black είναι ένας θάμνος με έρποντα βλαστάρια που αντέχει τους παγετούς έως και 15-18 βαθμούς· σε πιθανές χαμηλότερες θερμοκρασίες χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Η απόδοση είναι υψηλή λόγω του μεγάλου αριθμού κλαδιών φρούτων· από έναν θάμνο συγκομίζονται έως και 14 κιλά. μούρα Η καρποφορία διαρκεί 1,5-2 μήνες, η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια.
Πυρόλιθος
Το Flint είναι μια αμερικανική ποικιλία που είναι ανθεκτική όχι μόνο στους παγετούς έως και 40 μοίρες, αλλά και στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Οι θάμνοι είναι ίσιοι και ισχυροί. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, ζυγίζουν μέχρι 5-6 γραμμάρια, η μέση απόδοση είναι μέχρι 10 κιλά. από τον θάμνο.
Ufa Local
Το Ufimskaya Local είναι συγγενής του βατόμουρου Agave, αλλά τα μούρα του είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο αρωματικά. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 3 γραμμάρια, είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.
Ruczai
Ruczai - βατόμουρο πολωνικής επιλογής, καθυστερημένης ωρίμανσης, που εκτρέφεται από το 2009. Η ποικιλία δεν βγάζει βλαστούς και είναι χειμωνιάτικη. Οι θάμνοι είναι δυνατοί, ψηλοί, χωρίς αγκάθια. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά, μαύρα με λάμψη. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η μεταφορά είναι στο επίπεδο των βιομηχανικών ποικιλιών.
Ποικιλίες χωρίς αγκάθια
Οι θάμνοι βατόμουρου χωρίς αγκάθια είναι, κατά κανόνα, σύγχρονες ποικιλίες, επομένως διακρίνονται από τα υψηλά εμπορικά και γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού, είναι εύκολο να διατηρηθούν, αλλά συχνά είναι ιδιότροπα για τις κλιματικές συνθήκες. Όταν επιλέγετε ένα βατόμουρο χωρίς αγκάθια, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την ικανότητά του να ανέχεται το κρύο και την ξηρασία.
Ναβάχο
Το Ναβάχο είναι ένας θάμνος χωρίς αγκάθια με όρθιους αναπτυσσόμενους βλαστούς. Η απόδοση είναι υψηλή, τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως και 5-6 γραμμάρια, πολύ νόστιμα, βαθμολογούνται με 4,9-5 βαθμούς σε μια πεντάβαθμη κλίμακα γεύσης. Η συγκομιδή διατηρείται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρεται εύκολα.
Λοχ Νες
Το Loch Ness είναι μια ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια που είναι κοινή στη Ρωσία, με βλαστούς ημι-έρποντες που απαιτούν τακτικό κλάδεμα. Τα μούρα είναι γλυκά, ζυγίζουν έως και 6 γραμμάρια, έχουν πλούσια σύνθεση ουσιών ευεργετικών για την υγεία, μαυρίζουν μέχρι να ωριμάσουν πλήρως, έτσι συχνά βγαίνουν στην αγορά ξινά.
Λοχ Τέι
Το Loch Tay είναι μια ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια που είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα και έχει μέση αντοχή στον παγετό. Οι θάμνοι αυτού του βατόμουρου είναι μεσαίου μεγέθους με έντονη ανάπτυξη βλαστών αντικατάστασης. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 5-6 γραμμαρίων, γλυκά, αρωματικά και από αυτά φτιάχνεται εξαιρετικό κρασί.
Τσέστερ
Τσέστερ - βατόμουρο με έρποντα βλαστάρια. Τα μούρα έχουν σκούρο μπλε χρώμα, όχι μονοδιάστατα, έχουν κυρίως γλυκιά γεύση, ζυγίζουν μέχρι 6-8 γραμμάρια, είναι πυκνά, κατάλληλα για μεταφορά και αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Οι Αμερικανοί αγρότες συγκομίζουν καλλιέργειες Chester μέχρι 20 κιλά. από τον θάμνο.
Ελένη
Η Helen είναι ένα υβρίδιο αγγλικής επιλογής, που χαρακτηρίζεται από σύντομους έρποντες βλαστούς και μια μικρή ποσότητα βλαστών. Το βάρος των μούρων είναι μέχρι 8 γραμμάρια, είναι πολύ γλυκά, με επίγευση κερασιού, ο πολτός του καρπού είναι τρυφερός και ζουμερός. Τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση και μεταφορά.
Οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια περιλαμβάνουν επίσης τις ποικιλίες που περιγράφονται στο άρθρο: Thornfree, Black Satin, Prime Arc Freedom, Ruben, Apache, Oregon, Natchez.
Πρώιμες ποικιλίες
Τα βατόμουρα που ωριμάζουν τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού τείνουν να είναι λιγότερο αρωματικά και πιο όξινα στη γεύση, αλλά τα πρώιμα μούρα είναι τόσο επιθυμητά και είναι επίσης εξαιρετικά για την επεξεργασία και την παρασκευή νόστιμων μαρμελάδων και κονσέρβες. Στις αρχές του καλοκαιριού υπάρχει πολύς ελεύθερος χρόνος για προετοιμασίες· οι εργασίες φύτευσης στον κήπο έχουν ήδη ολοκληρωθεί και ως επί το πλείστον δεν υπάρχει τίποτα για επεξεργασία. Όταν καλλιεργείτε πρώιμα βατόμουρα, είναι σημαντικό να τοποθετείτε τις φυτείες σε καλά φωτισμένο μέρος.
Columbia Star
Το Columbia Star είναι μια ποικιλία βατόμουρου που είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία. Λόγω του μεγάλου αριθμού κλαδιών φρούτων και μεγάλων καρπών, η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή. Θάμνοι με έρποντα βλαστάρια που χρειάζονται ποντάρισμα σε πέργκολα. Τα μούρα είναι νόστιμα, ελαστικά, μεταφερόμενα, ζυγίζουν μέχρι 12 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μηχανοποιημένη συγκομιδή.
Οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης τις ποικιλίες που έχουν ήδη περιγραφεί στο άρθρο: Agawam, Natchez, Thornfree, Loch Tay, Karaka Black.
Μεσο-όψιμες ποικιλίες
Τα βατόμουρα Ιουλίου ωρίμανσης χαρακτηρίζονται από ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών· η γεύση και το άρωμά τους είναι πιο έντονα από αυτά των πρώιμων ποικιλιών.
Lawton
Το Lawton είναι μια παλιά ποικιλία βατόμουρου με όρθιους βλαστούς καλυμμένους με μεγάλα, χοντρά αγκάθια. Το ριζικό σύστημα παράγει πολλούς βλαστούς, επομένως η ποικιλία είναι βολική για αναπαραγωγή. Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια· τους χειμώνες με παγετούς πάνω από 20 βαθμούς, οι θάμνοι μπορούν να παγώσουν. Τα μούρα είναι σκούρου καφέ χρώματος, μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως 4 γραμμάρια, έχουν γλυκιά γεύση επιδόρπιου, τρυφερά αλλά ελαστικά, οπότε μεταφέρονται εύκολα, αποδίδουν 10 κιλά. από τον θάμνο.
Chacanska Bestrna
Chachanska Bestrna - βατόμουρο με μαύρα και μοβ μούρα, βάρους έως 15 γραμμάρια. Οι καρποί είναι γλυκοί, πολύ αρωματικοί, αφαιρούνται εύκολα από το κοτσάνι και μεταφέρονται καλά. Οι θάμνοι απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα.
Οι μεσαίες όψιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης τις ποικιλίες που περιγράφηκαν προηγουμένως: Black Satin, Loch Ness.
Οι μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες
Κιόβα
Το Kiowa είναι μια μεγάλη ποικιλία βατόμουρου με μούρα που φτάνουν σε βάρος 16-20 γραμμάρια. Οι καρποί είναι νόστιμοι, αρωματικοί, πυκνοί, κατάλληλοι για μακροχρόνια μεταφορά. Ποικιλία μέτριας απόδοσης. Οι θάμνοι και τα φύλλα καλύπτονται άφθονα με αγκάθια.
Μαύρο Butte
Το Black Butte είναι ένας συμπαγής, μεσαίου μεγέθους θάμνος με βλαστούς καλυμμένους με αγκάθια που δεν σχηματίζει βλαστούς. Η μεγαλύτερη καρποφόρα ποικιλία βατόμουρου. Τα μούρα είναι μαύρα με λάμψη, μέγεθος έως 6 cm,με βάρος 10-12 γραμμάρια (μερικά μούρα ζυγίζουν έως και 20 γραμμάρια), είναι νόστιμα, αρωματικά και ανέχονται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά.
Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες βατόμουρου περιλαμβάνουν επίσης τις ποικιλίες που περιγράφηκαν προηγουμένως: Natchez, Chachanska Bestrna, Columbia Star, Prime Arc Freedom.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες
του Ντόιλ
Το Doyle's είναι μια αμερικανική ποικιλία χωρίς αγκάθια, ανθεκτική στο χειμώνα. Λόγω του μεγάλου αριθμού πλευρικών κλαδιών με πολλές συστάδες καρπών, θεωρείται ένα από τα υψηλότερα αποδόσεις. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 7-8 g. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στο χειμώνα και ανέχονται καλά την ξηρασία.
Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης περιλαμβάνουν επίσης: Thornfree, Columbia Star, Karaka Black, Osage. Λοχ Νες.
Οι πιο νόστιμες και γλυκές ποικιλίες
Αραπάχο
Το Arapaho είναι ένας θάμνος με όρθιους μίσχους χωρίς αγκάθια. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, πολύ νόστιμα και αρωματικά, που αναπτύσσονται στα πλαϊνά κλαδιά. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό· πολλοί κηπουροί δεν καλύπτουν αυτά τα βατόμουρα το χειμώνα.
Όσατζ
Το Osage είναι ένας θάμνος χωρίς αγκάθια με ίσιους βλαστούς. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος μέχρι 5-6 γραμμάρια, πολύ νόστιμα και αρωματικά, απλά δεν τα χορταίνετε. Διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αλλοιώνονται κατά τη μεταφορά.
Τα βατόμουρα θεωρούνται επίσης τα πιο νόστιμα: Navajo, Karaka Black, Thornfree, Flint, Prime Yang.
Οι πιο χειμωνιάτικες ποικιλίες
Μια λεπτομερής περιγραφή των ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών βατόμουρων δόθηκε στο κεφάλαιο που είναι αφιερωμένο στην καλλιέργεια της καλλιέργειας στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Να σας θυμίσουμε για άλλη μια φορά ότι φοβούνται λιγότερο έναν σκληρό χειμώνα: Agawam, Wilson Earley, Flint, Ufa local, Erie, Eldorado, Arapahoe.
Νέες ποικιλίες
Οι Αμερικανοί πρωτοστατούν στη δημιουργία νέων ποικιλιών βατόμουρων και στην εκτροφή τους, αλλά την τελευταία δεκαετία άρχισαν να εμφανίζονται νέα προϊόντα αυτής της καλλιέργειας σε άλλες χώρες. Δημιουργούνται υβρίδια με πιο έντονα χαρακτηριστικά προσαρμογής θάμνων, με υψηλή εμπορευσιμότητα και γευστικές ιδιότητες φρούτων, προσανατολισμένα για βιομηχανική εκτροφή.
Karaka Black
Το Karaka Black είναι ένα μεγαλόκαρπο υβρίδιο με πρώιμη ωρίμανση καρπών, που δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους της Νέας Ζηλανδίας. Θάμνος, υφέρπουσα, με αγκάθια. Τα μούρα είναι επιμήκη, γυαλιστερά μαύρα. Ζυγίζουν μέχρι 10 γραμμάρια, αποδίδουν έως 12-14 κιλά. από τον θάμνο. Το κλίμα των ευρωπαϊκών χωρών είναι κατάλληλο για βιομηχανική εκτροφή.
Natchez
Natchez - θάμνοι χωρίς αγκάθια αυτού του βατόμουρου μεγαλώνουν ευθεία και δεν ανέχονται σοβαρούς παγετούς. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση, ανέχονται καλά τη μεταφορά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν συλλέγονται. Η απόδοση του θάμνου είναι μέχρι 12 κιλά.
Κάθε χρόνο τα βατόμουρα κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα στους κηπουρούς της χώρας μας. Η ποικιλία των ποικιλιών σας επιτρέπει να επιλέξετε ακριβώς την ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα στις κλιματικές συνθήκες σας, καθώς και τα χαρακτηριστικά που κάθε κηπουρός θεωρεί προτεραιότητα.
Τα βατόμουρα εισήχθησαν στην καλλιέργεια τον δέκατο ένατο αιώνα. Ο μεγαλύτερος αριθμός ποικιλιών εκτράφηκε στις ΗΠΑ - καθεμία από αυτές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Ποιες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή μας, ποιες θεωρούνται οι καλύτερες;
Βατόμουρα όρθια: ποικιλίες
Δύο ποικιλίες είναι γνωστές:
Dewberry (Ozhina, γκρίζο βατόμουρο) – υφέρπουσα θάμνος
Το Cumanica (Nessa Blackberry) είναι ένας όρθιος θάμνος με ελαφρώς πεσμένα κλαδιά.
Κατά κανόνα, το bramble χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και παράγει ζουμερά, μεσαίου μεγέθους μούρα. Τα χαρακτηριστικά των όρθιων βατόμουρων είναι παρόμοια με τα σμέουρα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες: Eldorado, Kittatinny, Lawton, Erie, Darrow.
Η ποικιλία Apache στη μέση της σεζόν έχει εξαιρετικές συστάσεις (τα μούρα εμφανίζονται τον Ιούλιο). Οι βλαστοί στερούνται αγκάθια, κάτι που είναι ένα από τα πλεονεκτήματα του φυτού. Η ποικιλία έχει καθολική χρήση και χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό και αντοχή σε ασθένειες. Τα μούρα είναι μεγάλα (7-10 g). Είναι βαμμένα μαύρα.
Remontant blackberry: ποικιλίες
Οι επανασυνεχείς ποικιλίες βατόμουρων, κατά κανόνα, σχηματίζουν έναν χαμηλό, συμπαγή θάμνο που χρειάζεται υποστήριξη κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας. Το κύριο χαρακτηριστικό των remontant ποικιλιών είναι η ικανότητα των φυτών να παράγουν περισσότερες από μία συγκομιδές (η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τον Ιούνιο, τα μούρα σχηματίζονται στους βλαστούς του περασμένου έτους). Η δεύτερη συγκομιδή, μεγαλύτερη σε αριθμό μούρων, συλλέγεται τον Αύγουστο (οι καρποί σχηματίζονται στα κλαδιά του τρέχοντος έτους). Εάν οι βλαστοί κλαδευτούν για το χειμώνα, τότε θα συγκομιστεί μόνο μία συγκομιδή, αλλά θα είναι όσο το δυνατόν πιο γενναιόδωρη. Οι καλύτερες ποικιλίες: Prime Yang, Prime Ark 45, Black Magic, Prime Jim.
Η υψηλής απόδοσης ποικιλία Ruben είναι ευρέως γνωστή. Το φυτό έχει κάθετους ισχυρούς βλαστούς μέτριου ύψους. Δεν χρειάζεται καφασωτό. Εάν οι βλαστοί κοπούν για το χειμώνα, τα φυτά μπορούν να επιβιώσουν το χειμώνα ακόμα και όταν η θερμοκρασία πέσει στους -35 βαθμούς. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Η πρώτη συγκομιδή στους βλαστούς του περασμένου έτους ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου και η δεύτερη στα τέλη Αυγούστου (η διάρκεια της καρποφορίας είναι μέχρι τον Οκτώβριο).
Βατόμουρα με την ώρα ωρίμανσης
Τον Ιούνιο, τα πρώιμα βατόμουρα ωριμάζουν - τα μούρα είναι ζουμερά, αλλά αρκετά ξινά. Δημοφιλείς πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες: Natchez, Helen, Loch Tay, Arpaho, Chachanskaya Bestrna, Asterina.
Οι μεσαίες και μεσαίες-όψιμες περίοδοι ωρίμανσης (από τα μέσα του καλοκαιριού) είναι χαρακτηριστικές ποικιλιών όπως Triple Crown, Bristol, Auchita, Jumbo, Marion, Loch Ness.
Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης παράγουν μούρα στα τέλη του καλοκαιριού. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: Navajo, Chester Thornless, Texas, Chokeberry.
Οι ποικιλίες βατόμουρου για την κεντρική Ρωσία και την περιοχή της Μόσχας μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και -29 βαθμούς. Ωστόσο, για το χειμώνα συνιστάται να απλώνετε τους βλαστούς στο έδαφος και να τους καλύπτετε. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για αυτή την περιοχή είναι: Cherokee, Kittatinny, Wilson Early, Agawam, Thornfree, Darrow, Texas, Izobilnaya Michurina.
Στη Σιβηρία, τα βατόμουρα διαχειμάζουν άσχημα και δεν παράγουν καλή σοδειά. Ποικιλίες που θεωρούνται κατάλληλες για καλλιέργεια σε αυτή την περιοχή: Youngberry, Loganberry, Fertoli Botermo, Tayberry.
Η πρώιμη ποικιλία Agavam έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Οι βλαστοί έχουν ισχυρά αγκάθια. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από μεσαίο μέγεθος (έως 4,5 g), η απόδοση είναι αρκετά υψηλή (έως 6 κιλά ανά θάμνο). Οι βλαστοί καλύπτονται για το χειμώνα. Η καρποφορία είναι σταθερή.
Βατόμουρα χωρίς αγκάθια: ποικιλίες
Οι ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια είναι πολύ δημοφιλείς. Τα γυμνά κλαδιά επιτρέπουν την εύκολη συγκομιδή. Οι πιο γνωστές ποικιλίες που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία είναι: Loch Tay, Thornfree, Boysenberry, Orkan, Dirksen, Smutsen, Chester. Κατά κανόνα, τα φυτά έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα, επομένως είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.
Το πιο διάσημο βατόμουρο χωρίς αγκάθια είναι η ποικιλία Thornfree (που σημαίνει «απαλλαγμένο από αγκάθια»). Οι όρθιοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2-3 m, χρειάζονται υποστήριξη. Τα μούρα έχουν όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Το μέσο βάρος τους είναι 7 γραμμάρια και το μέγεθός τους είναι 3-4 εκ. Τα φρούτα έχουν καλά γευστικά χαρακτηριστικά - υπάρχει μόνο μια ελαφριά ξινίλα.
Βατόμουρα: παραγωγικές ποικιλίες
Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων χαρακτηρίζονται από υψηλή απόδοση, αντοχή στην ξηρασία και καλά γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού. Οι καλύτερες συστάσεις είναι για τις ποικιλίες Lucretia, Thornfree, Eldorado, Erie, Izobilnaya, Agavam, Smusstem, Boysen και Chernoplodnaya.
Η ποικιλία του Τέξας παρουσιάζει ενδιαφέρον. Το φυτό είναι ισχυρό, οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος τρία μέτρα, καλύπτονται με αγκάθια. Για το χειμώνα, το φυτό χρειάζεται καταφύγιο. Η απόδοση είναι υψηλή και σταθερή (περίπου 10 κιλά ανά θάμνο).
Γλυκές ποικιλίες βατόμουρων
Δεν μπορείτε να περιμένετε τέλεια γλυκύτητα από τα βατόμουρα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να υπερηφανεύονται για εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: Triple Crown, Loch Tay, Chester, Agawam, Eldorado, Black Satin.
Η πρώιμη ποικιλία Polar παρουσιάζει ενδιαφέρον. Τα μούρα είναι γλυκόξινα (η οξύτητα είναι σχεδόν απαρατήρητη), μεγάλα (πάνω από 10 g), αρωματικά και μεταφερόμενα. Τα φυτά είναι όρθια, οι βλαστοί στερούνται αγκάθια. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό (αλλά όχι κάτω από -25 βαθμούς).
Ποικιλίες Blackberry: κριτικές
Τα βατόμουρα στη χώρα μας δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια μούρων έχει τους θαυμαστές της. Πιστεύεται ότι τα μούρα είναι εξαιρετικά υγιεινά· μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και αν έχετε διαβήτη. Όσον αφορά την επιλογή των ποικιλιών, πολλά εξαρτώνται από την περιοχή όπου σκοπεύετε να καλλιεργήσετε το φυτό, καθώς και από τις προσωπικές προτιμήσεις.
©Κατά την αντιγραφή υλικού ιστότοπου, διατηρείτε έναν ενεργό σύνδεσμο προς την πηγή.
Ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες βατόμουρου– πολύ δημοφιλή στην καλλιέργεια οικιακού κήπου λόγω της γεύσης, των ευεργετικών τους ιδιοτήτων, της αντοχής στον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.Υπάρχουν πολλές τέτοιες ποικιλίες. Φέρνουμε στην προσοχή σας τις πιο δημοφιλείς ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες βατόμουρων.
Agawam
Αυτή η ποικιλία βατόμουρου αναπτύχθηκε στην Αμερική πριν από περισσότερα από εκατό χρόνια. Πρόκειται για μια όρθια ποικιλία με ισχυρούς, ψηλούς (1,8-2,2 m), αγκαθωτούς θάμνους. Οι ράχες είναι μεγάλες και ελαφρώς κυρτές. Οι βλαστοί του φυτού είναι όρθιοι, χοντροί, με πεσμένες κορυφές και τα λεπτά κλαδιά μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και οριζόντια. Οι υπέργειοι βλαστοί μπορούν να ζήσουν για δύο χρόνια (τον πρώτο χρόνο μεγαλώνουν και τον δεύτερο καρποφορούν και μετά πεθαίνουν), και το υπόγειο τμήμα είναι πολυετές.
Οι ετήσιοι βλαστοί είναι πράσινοι (το φθινόπωρο γίνονται μωβ-κόκκινοι), με μεγάλα αγκάθια και οι διετές βλαστοί είναι κόκκινο-καφέ. Τα φύλλα στους θάμνους είναι σκούρα πράσινα, πεντάφυλλα, με λεπτές οδοντωτές άκρες. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα, συγκεντρωμένα σε ίσια ράσα. Τα βατόμουρα αγαύης είναι μεγάλα, 3-4 g, πυκνά, γαλαζομαύρα, γυαλιστερά, ζουμερά και πολύ νόστιμα. Υπάρχουν 10-12 μούρα σε ένα σύμπλεγμα μούρων. Αρχίζουν να τραγουδούν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία είναι διάσημη για την απόλυτη αντοχή στον παγετό (αντέχει τους παγετούς έως -40 °C), την υψηλή απόδοση (μπορεί να παράγει έως και 10 κιλά μούρα ανά θάμνο το χρόνο) και την αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
Τα φρέσκα μούρα αποθηκεύονται για αρκετό καιρό. Αυτή είναι η πιο ανθεκτική και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία βατόμουρου· οι θάμνοι της διαχειμάζουν ελεύθερα χωρίς καταφύγιο. Για να καρποφορήσουν γενναιόδωρα τα βατόμουρα Agawam, φυτέψτε τα σε φωτισμένο μέρος, με αργιλώδες χώμα, σε απόσταση 50-70 cm το ένα από το άλλο. Τα Agawam αναπαράγονται αυθόρμητα πολύ επιθετικά από τους ριζικούς βλαστούς και μπορούν επίσης να το κάνουν από τις άκρες των βλαστών, αλλά σκύβουν για να ριζοβολήσουν αρκετά δύσκολα και ριζώνουν άσχημα.
Το ήξερες? Τα βατόμουρα εμφανίστηκαν στην Ευρώπη στις αρχές του 18ου αιώνα. Η Αμερική θεωρείται η γενέτειρα αυτού του μούρου, όπου φύεται σχεδόν σε όλα τα οικιακά οικόπεδα.
Γκάζντα
Πρόκειται για μια ζωηρή ποικιλία βατόμουρου με χαμηλά αγκάθια με ίσια και δυνατά στελέχη (θα πρέπει να παρέχονται στηρίγματα). Οι μίσχοι του φυτού είναι διετές. Τα βατόμουρα καρποφορούν το δεύτερο έτος και συνιστάται να κόβονται οι μίσχοι αμέσως μετά την καρποφορία. Επιπλέον, πρέπει επίσης να ριζώσετε τους πλευρικούς κλάδους σε 2-3 μεσογονάτια. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα, συγκεντρωμένα σε ίσια ράσα. Τα φύλλα στους θάμνους είναι σκούρα πράσινα, πεντάφυλλα, με λεπτές οδοντωτές άκρες. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για μηχανική συλλογή μούρων.
Η ποικιλία ωριμάζει σχετικά νωρίς, από τις αρχές Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα μούρα είναι μεγάλα, 5-7 g, στρογγυλά, γυαλιστερά, μαύρα, γλυκόξινα, με πυκνή σύσταση. Διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι κατάλληλα για πώληση φρέσκων στην αγορά, για κατάψυξη και για κονσερβοποίηση. Καλά μεταφερόμενο. Η παραγωγικότητα των βατόμουρων της ποικιλίας Gazda είναι αρκετά υψηλή. Η ποικιλία είναι προικισμένη με υψηλή αντοχή στον παγετό και αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.Προτιμά φωτισμένα μέρη και γόνιμα αργιλώδη εδάφη.
Το ήξερες?Λόγω των ακανθωδών μίσχων, οι πρόγονοί μας αποκαλούσαν τα βατόμουρα σκαντζόχοιροι.
Ντάροου
Αυτή είναι μια ποικιλία βατόμουρου με ευθεία ανάπτυξη της αμερικανικής επιλογής. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, μεγάλα (έως 4 g), γυαλιστερά, μαύρα, επιμήκη, ζουμερά, πυκνή σάρκα. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, αγκαθωτοί, όρθιοι, με βλεφαρίδες μήκους 2,5-3 m. Τα φύλλα είναι σε σχήμα δακτύλου, σκούρα πράσινα, διακοσμητικά. Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης και η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί ενάμιση μήνα. Για τα βατόμουρα της ποικιλίας Darrow, η απόδοση υπαγορεύεται από τις συνθήκες ανάπτυξης και την ηλικία του θάμνου· κάθε χρόνο παράγει όλο και περισσότερες αποδόσεις.
Είναι δυνατό να συλλεχθούν περίπου δέκα κιλά μούρα από έναν θάμνο. Τα βατόμουρα Darrow καλλιεργούνται συχνότερα σε πέργκολα και στηρίγματα. Στο πέμπτο ή έκτο έτος, οι θάμνοι παράγουν έως και δέκα απογόνους. Σε ένα μέρος χωρίς επαναφύτευση, το βατόμουρο του Darrow μπορεί να αναπτυχθεί έως και δέκα χρόνια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα και είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό, ικανή να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και 34 °C.
Σπουδαίος!Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αυτή η ποικιλία είναι δεύτερη μόνο μετά την ποικιλία Agave.
Για να φυτέψετε βατόμουρα Darrow, επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές και γόνιμα αργιλώδη. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική στο φως, ειδικά όταν οι βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται έντονα και οι καρποί ωριμάζουν. Τα μούρα χρησιμοποιούνται φρέσκα και επεξεργασμένα (χυμός, μαρμελάδα, κομπόστα, ζελέ, μαρμελάδα, αποξηραμένα) και τα φύλλα κάνουν εξαιρετικό τσάι.
Πολικός
Πρόκειται για μια ποικιλία πολωνικής επιλογής, που εκτράφηκε το 2008. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, δυνατοί, χωρίς αγκάθια, μήκους 2,7 m. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, λεπτώς οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Τα μούρα είναι πυκνά, γυαλιστερά, μεγάλα, μαύρα, οβάλ σχήματος, βάρους 9-11 g, γλυκά στη γεύση και αρωματικά. Η ποικιλία είναι πρώιμη και καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Από έναν θάμνο βατόμουρου μπορείτε να συλλέξετε 5 κιλά μούρα.Τα βατόμουρα της ποικιλίας Polar είναι ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα και είναι κατάλληλα για μηχανοποιημένη επεξεργασία.
Η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή (αντέχει στους παγετούς έως και -30 ˚С). Τα μούρα μεταφέρονται εύκολα και αντέχουν τη μακροχρόνια μεταφορά. Τρώγονται φρέσκα και κατάλληλα για κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Είναι καλύτερο να φυτέψετε από τις αρχές Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος για φύτευση, με καλά στραγγισμένο αργιλώδες έδαφος.
Σπουδαίος!Η ποικιλία βατόμουρου Polar δεν ανέχεται το υγρό έδαφος· φροντίστε να το λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μέρος για φύτευση.
Τοπική Ufa
Αυτή η ποικιλία βατόμουρου είναι ένα επιλεγμένο σπορόφυτο της ποικιλίας Agawam, αλλά ανώτερο από αυτό όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα μούρων, την απόδοση και, πιθανώς, την αντοχή στον παγετό. Η επιλογή της ποικιλίας είναι ακόμη σε εξέλιξη. Τα άνθη είναι λευκά, μεσαίου μεγέθους, πολυάριθμα, συλλεγμένα σε ίσια ράσα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, λεπτώς οδοντωτά κατά μήκος των άκρων.
Τα μούρα είναι μαύρα, γυαλιστερά, πυκνά, με βάρος περίπου 3 g. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, με έντονο άρωμα βατόμουρου. Προτιμούν χώρους φύτευσης που είναι φωτισμένες και γόνιμες.Η ποικιλία είναι εξαιρετικά χειμωνιάτικη, με αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα και είναι μέτριας ωριμότητας. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα και είναι κατάλληλα για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.
Wilson Early
Εκπρόσωπος πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών βατόμουρου. Τα μούρα θα ωριμάσουν τον Ιούλιο.Οι βλαστοί είναι όρθιοι, αλλά καθώς το φυτό μεγαλώνει κάμπτονται χαμηλότερα στο έδαφος και επομένως πρέπει να δεθούν. Τα άνθη είναι λευκά, πολυάριθμα, συγκεντρωμένα σε ευθείες ράτσες. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, λεπτώς οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, περίπου 2 g, γυαλιστερά, μαύρο-ιώδες χρώμα, ωοειδές σχήμα.
Τα βατόμουρα της ποικιλίας Wilson Early είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, είναι προικισμένα με υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και είναι κατάλληλα ακόμη και για τη Σιβηρία. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες θέσεις για φύτευση, το έδαφος είναι γόνιμο αργιλώδες. Τα μούρα είναι καλά φρέσκα και κατάλληλα για κατάψυξη και επεξεργασία.
Τσέστερ Θόρνλες
Στις ΗΠΑ, τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, αναπτύχθηκε η ποικιλία βατόμουρου Chester Thornless με υβριδισμό των ποικιλιών Thornfree και Darrow. Μία από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες βατόμουρων χωρίς αγκάθια. Οι θάμνοι είναι ισχυροί. Οι βλαστοί αυτού του βατόμουρου είναι όρθιοι ή ημι-έρποντες, ανοιχτό καφέ, εύκαμπτοι, ύψους έως 3 m.
Σπουδαίος!Οι βλαστοί χωρίς αγκάθια αρχίζουν να στεγνώνουν μετά την περίοδο της καρποφορίας. Το υπέργειο τμήμα του εργοστασίου ανανεώνεται κάθε δύο χρόνια.
Τα φύλλα είναι τρίφυλλα, λεπτά οδοντωτά στις άκρες, σκούρα πράσινα. Τα άνθη είναι λευκά ή ροζ, μεγάλα, πέντε πέταλα. Οι συστάδες μούρων καλύπτουν δεκάδες μεγάλους καρπούς. Τα μούρα είναι γλυκά και ξινά, μαύρα, γυαλιστερά, επιμήκη, μήκους έως 3 cm, σε σχήμα κώνου, πυκνά, ζουμερά, με βάρος 5-8 g. Τα μούρα μεταφέρονται και αποθηκεύονται εύκολα. Είναι καλά και φρέσκα και κατάλληλα για κατάψυξη και επεξεργασία. Τα βατόμουρα της ποικιλίας Chester Thornless αρχίζουν να καρποφορούν πλήρως από τον τρίτο χρόνο.
- Σε επαφή με 0
- Google+ 0
- Εντάξει 0
- Facebook 0
