Οι καλύτερες σαλάτες με ανανά και τυρί. Σαλάτα με ανανά και τυρί Σαλάτα ανανά με μαγιονέζα σκόρδου με μαλακό τυρί

Σαλάτα με ανανά και τυρί, αυτό το χορταστικό πιάτο μπορεί να προσθέσει έντονα χρώματα στο καθημερινό σας μενού ή να γίνει το αποκορύφωμα ενός γιορτινό τραπέζι.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σαλάτας, οι οποίες βασίζονται σε ένα δίδυμο τυρί και ανανά. Λαμβάνοντας ως βάση έναν νικηφόρο συνδυασμό προϊόντων, οι έμπειροι σεφ πειραματίζονται με ένα σύνολο συστατικών, προσθέτοντας ζαμπόν, φιλέτο κοτόπουλου, θαλασσινά, κράκερ και άλλα συστατικά.

Τα πιάτα και οι διαδικασίες μαγειρέματος διαφέρουν. Το τυρί κόβεται σε κύβους ή τριμμένο. Το κοτόπουλο είναι βραστό ή τηγανητό. Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με σκόρδο, τουρσί κρεμμύδια ή μαύρο πιπέρι. Το μόνο που μένει αναλλοίωτο είναι η μαγιονέζα ως ντρέσινγκ.

Μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή μαγιονέζα με βάση τα γευστικά χαρακτηριστικά και την ενεργειακή της αξία. Για να το κάνετε αυτό, δώστε προσοχή στο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η ελαφριά μαγιονέζα είναι ξινή. Το προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ικανοποιητικό και ουδέτερο στη γεύση. Αν είστε κατά της μαγιονέζας, ετοιμάστε την μόνοι σας από κρόκους και φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη και μουστάρδα. Η ξινή κρέμα δεν θα λειτουργήσει σε αυτή την περίπτωση.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ανανά και τυρί - 13 ποικιλίες

Κλασικό χωρίς διακοσμητικά στοιχεία.

Σετ προϊόντων:

• 250-300 g σκληρό τυρί
• 565 γραμμάρια κονσέρβας ανανά (1 μεγάλο κουτάκι σε σιρόπι)
• 3-4 σκελίδες σκόρδο (για γεύση)
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ (με το μάτι)

Παρασκευή:

Συνιστάται να πάρετε σκληρό τυρί και να το ψιλοκόψετε σε χοντρό τρίφτη. Αδειάζετε σε ένα δοχείο ανάμειξης. Στραγγίζουμε τον χυμό από τους ανανάδες, κόβουμε τους μεγάλους κύβους στη μέση, προσθέτουμε το δεύτερο υλικό στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Στείλτε εδώ το σκόρδο θρυμματισμένο σε πρέσα.

Ο αριθμός των σκελίδων σκόρδου και ο όγκος της μαγιονέζας για ντύσιμο καθορίζονται ξεχωριστά ανάλογα με τη γεύση. Δεν χρειάζεται να αλατίσουμε το πιάτο, αφού το αλάτι, η γλύκα και το πικάντικο προέρχονται από το τυρί, τον ανανά και το σκόρδο, αντίστοιχα. Συνολικά θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για την προετοιμασία. Αυτή η σαλάτα μπορεί να βοηθήσει στις πιο έκτακτες καταστάσεις.

Το τυρί στη σαλάτα με τους ανανάδες τρίβεται ή κόβεται σε κύβους. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε σκληρές ποικιλίες τυριού όπως η παρμεζάνα.

Ένα αλμυρό πιάτο με σωστά τουρσί κρεμμύδια.

Σετ προϊόντων:

• 200 γρ τυρί
• 2 κέρατα κοτόπουλου
• 1 βάζο ανανάδες
• 200 γρ μαγιονέζα
• 1 κρεμμύδι
• 1 κ.γ. μεγάλο. Σαχάρα
• 1 κ.γ. μεγάλο. άλας
• 1 κ.γ. μεγάλο. ξύδι

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος, κρυώνουμε, κόβουμε σε κύβους. Μαρινάρετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε αλάτι, ζάχαρη και ξύδι. Ρίξτε το βραστό νερό. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.
Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Μην κόβετε τον ανανά σε κομμάτια. Στραγγίζουμε και πλένουμε το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στη σαλάτα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών θα σας δώσει μια αξέχαστη γευστική ευφορία.

Σετ προϊόντων:

• 250 γραμμάρια καβούρια
• 1 κουτάκι καλαμπόκι
• 200 γρ τυρί
• 370 γρ ανανάδες
• 4 αυγά

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά δυνατά (10 λεπτά σε βραστό νερό). Δροσερός. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίμμα. Κόβουμε τα καβούρια σε 8 κομμάτια και τα κόβουμε σε κύβους. Θα βγει πολύ μικρό. Κόβουμε τα κρυωμένα αυγά σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

Ανοίξτε την κονσέρβα, στραγγίστε το υγρό και προσθέστε το καλαμπόκι και τον ανανά στη σαλάτα. Ανακατεύουμε σε δόσεις με μαγιονέζα. Το υπόλοιπο μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ξηρή ανάμεικτη μορφή στο ψυγείο μέχρι το επόμενο γεύμα σας.

Ένα πιάτο για διακοπές.

Σετ προϊόντων:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 50 g σκληρό τυρί
• 150 γρ καλαμπόκι
• 3 δαχτυλίδια ανανά
• 50 γρ καρύδια
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τηγανίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα στεγνό τηγάνι, αφήνουμε να κρυώσουν, ψιλοκόψτε ή θρυμματίστε. Βράζουμε το φιλέτο, κρυώνουμε, κόβουμε. Ανακατεύουμε το καλαμπόκι και το φιλέτο. Τρίβουμε το τυρί. Κόβουμε σε φέτες τους ανανάδες.

Προσθέστε στο μείγμα εναλλάξ ανανά και ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε τα πάντα ομοιόμορφα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα και προσθέστε ξηρούς καρπούς από πάνω για διακόσμηση.

Μια σαλάτα για όσους δεν τους αρέσει πολύ η μαγιονέζα.

Σετ προϊόντων:

• 350 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 130 γρ ανανά
• ½ κουτάκι καλαμπόκι
• 80 γρ τυρί
• 4 κ.σ. μεγάλο. γιαούρτι
• 4 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

Προβράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 35 λεπτά. Ψύξτε, κόψτε σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί. Σουρώνουμε το καλαμπόκι και τον ανανά και αφαιρούμε από τα βάζα. Ανακατέψτε τα κύρια συστατικά.

Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, πρέπει να πάρετε γιαούρτι και μαγιονέζα, να τα ανακατέψετε σε μια ομοιογενή μάζα, να προσθέσετε σκόρδο και αλάτι για γεύση.

Ντύστε τη σαλάτα.

Χορταστική ανδρική σαλάτα.

Σετ προϊόντων:

• 200 γρ ζαμπόν
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 200 γραμμάρια ανανά σε κονσέρβα
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Κόβουμε όλα τα υλικά σε κύβους και ανακατεύουμε. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Το ζαμπόν θα προσθέσει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στη σαλάτα ανανά.

Νόστιμο, χορταστικό και κομψό.

Σετ προϊόντων:

• 400 γρ στήθος κοτόπουλου
• 1 κουτί ανανά
• 200 γρ τυρί
• 200 γρ μαγιονέζα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• μαύρο πιπέρι

Παρασκευή:

Βράστε το στήθος (δείτε τις συνταγές παραπάνω). Κόβουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Με τον ίδιο τρόπο αλέθουμε το τυρί και τους ανανάδες. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι και σάλτσα σκόρδου.

Η μέση διάρκεια ζωής της σαλάτας με τυρί και ανανά είναι 2 ημέρες. Επιλογές με σκόρδο και χωρίς αυγά είναι έτοιμες να διαρκέσουν 3 μέρες.

Ένα θεϊκό δώρο για μια πρωτεϊνική δίαιτα.

Σετ προϊόντων:

• 200 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 300 γραμμάρια μανιτάρια
• 2 αυγα
• 150 γρ τυρί
• 150 δαμάσκηνα
• 300 γρ ανανάδες
• πιπέρι
• πρασινάδα

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο, ακάλυπτα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι μέχρι να απελευθερωθεί η υγρασία. Στη συνέχεια τηγανίζουμε για 10 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα για 3 λεπτά και τα σουρώνουμε.

Κόβουμε το κοτόπουλο και τους ανανάδες σε κύβους σε χωριστά δοχεία. Δαμάσκηνα - σε λωρίδες. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Αυτή η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις, καθεμία από τις οποίες αλείφεται με μαγιονέζα.

1. Δαμάσκηνα
2. Φιλέτο (πιπέρι)
3. ανανάδες
4. Μανιτάρια

Αφήνουμε τη σαλάτα να μουλιάσει για 1 ώρα. Διακοσμήστε την κορυφή με βότανα και λαχανικά με τη μορφή ενός χαρούμενου προσώπου. Αυτή η επιλογή, όπως και η επόμενη, θα αρέσει πολύ στα παιδιά.

Το μυστικό για τον σχεδιασμό των πιάτων του παιδικού μενού.

Σετ προϊόντων:

• 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 400 γρ μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι
• 5 αυγά
• 200 γρ τυρί
• 300 γρ ανανάδες (κομμάτια)
• ελιές και βότανα (για διακόσμηση)

Παρασκευή:

Βράστε τα αυγά και το φιλέτο, κρυώστε. Τρίβουμε χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους. Κόβουμε το ψαρονέφρι σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε με τα κρεμμύδια σε λίγο λάδι. Τρίβουμε το τυρί.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε σχήμα προσώπου μαϊμού σε στρώσεις σε ένα πιάτο:

1. ½ λευκό και ½ κρόκος
2. Κοτόπουλο
3. Μανιτάρια
4. ανανάδες

Όλες οι στρώσεις αλείφονται με μαγιονέζα. Το υπόλοιπο λευκό και ο κρόκος χρησιμοποιούνται για διακόσμηση. Η πρωτεΐνη γεμίζει την περιοχή γύρω από τα μάτια, το πηγούνι και τη μέση των αυτιών. Το υπόλοιπο πασπαλίζεται με κρόκο. Οι ελιές κόβονται για να γίνουν μάτια και λωρίδες για το περίγραμμα του προσώπου (ρουθούνια, πτυχώσεις κ.λπ.)

Ένας αστείος πίθηκος θα διακοσμήσει ένα παιδικό γιορτινό τραπέζι.

Ο δρόμος για την καρδιά ενός άνδρα.

Σετ προϊόντων:

260 γρ δαχτυλίδια ανανά (μικρό βαζάκι)
. 2 στήθη κοτόπουλου
. 2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα
. 100 γρ τυρί
. φρατζόλα
. Μαύρο πιπέρι, αλάτι

Παρασκευή:

Αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε το στήθος. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα επιχρυσωμένο τηγάνι με λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Κόβουμε το καρβέλι σε κύβους και τηγανίζουμε χωρίς λάδι. Κόβουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε κύβους.

Χοντροτριβουμε το τυρι. Κόψτε τα δαχτυλίδια του ανανά σε 8 κομμάτια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Τα κρουτόν πρέπει να τα προσθέσετε αμέσως πριν τα σερβίρετε για να παραμείνουν τραγανά και να μην μουσκέψουν.

Μια εύκολη γιορτινή σαλάτα για πάρτι.

Σετ προϊόντων:

• γαρίδες
• ανανάδες 4-5 δαχτυλίδια
• παρμεζάνα
• σκόρδο
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Στρώνουμε μια σαλατιέρα με φύλλα μαρουλιού. Τοποθετήστε τριμμένο τυρί? χόρτα και σκόρδο.

1. Διαχωρίστε την πρώτη στρώση με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια, χωρίζουμε κάθε στρώση με τον ίδιο τρόπο, χωρίς να αλείψουμε τη μαγιονέζα.
2. δεύτερο στρώμα - γαρίδες
3. επόμενο - τυρί
4. μαγιονέζα
5. ανανάδες
6. σκόρδο
7. άνηθο
8. μαγιονέζα
9. γαρίδες
10. ανανάδες
11. πρασινάδα

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με δαχτυλίδια ανανά και γαρίδες.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ανανά για σαλάτα όχι σε γλυκό, αλλά σε αδύναμο σιρόπι, καθώς η γλυκύτητα μπορεί να χαλάσει την αρμονία της γεύσης. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κομμάτια από κονσέρβα, αλλά ένας συμπαγής ελαστικός δακτύλιος διατηρεί περισσότερη γεύση ανανά από τους κύβους εμποτισμένους σε σιρόπι.

Σνακ 2 σε 1.

Σετ προϊόντων:

• 2 τεμ. επεξεργασμένο τυρί
• 2 αυγα
• 100 γρ ανανάδες
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Βράζουμε και κρυώνουμε τα αυγά. Όλα τα προϊόντα πρέπει να θρυμματιστούν όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε το σνακ να έχει μια συνοχή που να μπορεί να απλωθεί στο ψωμί. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί και τα αυγά. Κόψτε τους κονσερβοποιημένους ανανάδες σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε Mayo.

Σερβίρετε ως σαλάτα ή σάντουιτς.

Το μυστικό για να σερβίρεις μερίδες.

Σετ προϊόντων:

• 1 στήθος κοτόπουλου
• 300 γραμμάρια τυρί (δεν είναι σημαντικό να παίρνετε σκληρό τυρί)
• 7 δαχτυλίδια ανανά
• 1 κουτάκι καλαμπόκι

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 30-35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τους ανανάδες. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το καλαμπόκι.

Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Προσθέστε τα 2/3 του τυριού στη σαλάτα. Αφήνουμε το 1/3 για διακόσμηση. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Σερβίρουμε τη σαλάτα σε δόσεις, χρησιμοποιώντας ειδικά φορμάκια για το σερβίρισμα των ορεκτικών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτοσχέδια μέσα. Αλείφουμε το φλιτζάνι με φυτικό λάδι και γεμίζουμε το δοχείο σφιχτά με σαλάτα. Σκεπάζουμε με ένα πιάτο από πάνω. Αναποδογυρίζουμε, χτυπάμε πάνω από το φλιτζάνι και αφαιρούμε τη φόρμα.

Ο προκύπτων «λόφος» σαλάτας πασπαλίζεται γενναιόδωρα με τυρί. Την τελική εμφάνιση του πιάτου θα δώσουν λαχανικά και μυρωδικά ως διακόσμηση.

Όσον αφορά τη δημοτικότητα στην οικογένειά μου, αυτή η σαλάτα είναι δεύτερη μετά την εβραϊκή σαλάτα με τυρί και σκόρδο. Η σαλάτα με τυρί ανανά και σκόρδο είναι το αποτέλεσμα ενός υπέροχου συνδυασμού γλυκά αρωματικού ανανά με πικάντικο σκόρδο και πικάντικο τυρί. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο και αν κάνετε πουρέ όλα τα υλικά στο μπλέντερ, θα έχετε ένα εξαιρετικό άλειμμα για σάντουιτς. Σήμερα θα προσφέρω μια γιορτινή εκδοχή σερβιρίσματος σαλάτας - μερίδας.

Τα υλικά της συνταγής υποδεικνύονται για δύο μερίδες ανανά σαλάτα με τυρί και σκόρδο, οπότε χωρίζουμε όλα τα υλικά στα δύο.

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Αν έχετε φρέσκο ​​ανανά, θα πρέπει να τον ξεφλουδίσετε, εγώ τον έχω σε κονσέρβα. Στραγγίζουμε το υγρό από τον ανανά και στεγνώνουμε κάθε κύκλο ανανά με χαρτοπετσέτες, δεν θέλουμε να περισσέψει υγρό στη σαλάτα. Αφήνουμε 4 κύκλους στην άκρη για το σερβίρισμα. Κόβουμε τον ανανά σε μικρούς κύβους και τον τοποθετούμε σε ένα μπολ με το τυρί.

Απλώνουμε τη μαγιονέζα και περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο σκόρδο - σύμφωνα με το γούστο σας.

Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αλάτι - το τυρί και η μαγιονέζα περιέχουν ήδη αλάτι.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σαλάτας με το dressing.

Τώρα ας ετοιμάσουμε τη σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο για σερβίρισμα σε μερίδες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα φύλλα ρόκας σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι ανανά πάνω από τη σαλάτα. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα δαχτυλίδι για να απλώσετε τη σαλάτα.

Τοποθετήστε ένα άλλο δαχτυλίδι ανανά πάνω από τη σαλάτα.

Σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι, γαρνίροντας με ντοματίνια, τυρί και ρόκα.

Καλή όρεξη!

Φρέσκια, φωτεινή σαλάτα με ανανάδες, παρασκευασμένη σε στρώσεις - μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι! Επιλέξτε την καλύτερη συνταγή.

Εκπληκτικά ισορροπημένη γεύση - ο ανανάς είναι υπεύθυνος για τη γλυκύτητα, τα αυγά για την τρυφερότητα, τα τουρσί κρεμμύδια και το σκόρδο για πικάντικο. Και, παρεμπιπτόντως, σε αντίθεση με το γούνινο παλτό, δεν είναι καθόλου λιπαρό, χάρη στο γεγονός ότι χρησιμοποιούμε ξινή κρέμα στο ντρέσινγκ.

• στήθος κοτόπουλου βραστό - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ξύδι - 1 κουτ.
• αυγά - 5 τεμ.
• τυρί - 200 γραμμάρια
• κονσέρβες ανανά (δαχτυλίδια) – 1 βάζο 500 ml
• κρέμα γάλακτος - 5 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 7 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• αλάτι - για γεύση
• αλεσμένο πιπέρι - για γεύση
• αλεσμένο τζίντζερ - προαιρετικό

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το dressing - ανακατεύουμε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, σκόρδο, περασμένα από μια πρέσα. Στη συνέχεια κόψτε το στήθος στο κόκκο και τοποθετήστε το σε ένα επίπεδο πιάτο ως πρώτη στρώση. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και αλεσμένο τζίντζερ. Λιπάνετε με ντρέσινγκ μαγιονέζας-ξινή κρέμα.

Η επόμενη στρώση θα είναι τα τουρσί κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήστε για μερικά λεπτά, στραγγίστε το νερό εντελώς. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού απλό ξύδι, περιμένετε μερικά λεπτά, στραγγίστε το ξύδι εντελώς. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στον δεύτερο όροφο πάνω από το κοτόπουλο και μετά προσθέστε το dressing.

Τρία αυγά στον χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε ένα πάτωμα πάνω στο κρεμμύδι. Στη συνέχεια αλείφουμε με ντρέσινγκ.

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη, τοποθετήστε τα πάνω στα αυγά, προσθέστε dressing.

Το ανώτερο στρώμα είναι η οπτική και γευστική διακόσμηση της σαλάτας - ανανάδες. Τοποθετήστε έναν κύκλο στο κέντρο, κόψτε τους υπόλοιπους κύκλους στη μέση και τοποθετήστε τους σε σχήμα ήλιου.

Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο να μουλιάσει για μισή ώρα. Έτοιμη η σαλάτα!

Συνταγή 2: Σαλάτα με στρώσεις κοτόπουλου με ανανά και τυρί (βήμα προς βήμα)

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα υπέροχο απλό πιάτο - σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες, παρέχουμε τη συνταγή με φωτογραφίες. Γενικά, πρέπει να πω ότι το κοτόπουλο και οι ανανάδες πάνε απλά υπέροχα, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με τα υλικά, μπορείτε να προσθέσετε μια στρώση μανιταριών τηγανητά με κρεμμύδια - η σαλάτα θα γίνει πιο χορταστική και πλούσια. Αλλά σήμερα θα ετοιμάσουμε μια ελαφριά, λεπτή σαλάτα, έτσι θα κάνουμε χωρίς μανιτάρια, τα οποία εξακολουθούν να βαραίνουν το πιάτο. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή δείπνο χάρη στην ελαφρότητά της και θα είναι η κατάλληλη για το γιορτινό τραπέζι.

• βραστό κρέας κοτόπουλου - 250 γραμμάρια.
• βραστά αυγά - 3-4 τεμ.
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 250 γραμμάρια.
• σκληρό τυρί - περίπου 120-150 γραμμάρια.
• ελαφριά λιπαρή μαγιονέζα για ντύσιμο.
• λίγο πράσινο ως διακόσμηση.

Πρώτα απ 'όλα, βράστε το κοτόπουλο (μπορείτε να πάρετε και το στήθος και το μπούτι, αλλά το στήθος θα χρειαστεί να το καλύψετε με περισσότερη μαγιονέζα, αφού το κρέας είναι ακόμα λίγο στεγνό) και βράστε τα αυγά.

Αλέστε το κρέας κοτόπουλου (καλύτερα να το κόψετε σε μικρούς κύβους) και τοποθετήστε το στην πρώτη στρώση σε ένα φαρδύ επίπεδο πιάτο, αλείψτε το με μαγιονέζα.

Για να το κάνω αυτό, είτε παίρνω μαγιονέζα σε μια σακούλα με καπάκι ή κόβω προσεκτικά μια γωνία στη σακούλα έτσι ώστε η σάλτσα να ρέει σε μια λεπτή ροή, τότε οι σπόροι σόγιας δεν θα καταστραφούν όταν λερωθούν. Μπορείτε να το κάνετε όπως το μαγείρεψα - απλώς ανακάτεψα το κοτόπουλο και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ πριν τα απλώσω σε στρώσεις.

Στραγγίζουμε το υγρό που είχαν μέσα από τους ανανάδες, κόβουμε σε κύβους και τοποθετούμε πάνω από το κρέας.

Τώρα ας χωρίσουμε τα ασπράδια και τους κρόκους των βρασμένων αυγών. Προς το παρόν, αφήνουμε τους κρόκους στην άκρη, τρίβουμε τα ασπράδια και τα τοποθετούμε στην τρίτη στρώση πάνω από τους ανανάδες. Από πάνω υπάρχει και πάλι ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Τρίψτε το σκληρό τυρί και μοιράστε ομοιόμορφα στα ασπράδια.

Καλύψτε τη στρώση του τυριού με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας και προσθέστε τριμμένους κρόκους αυγών ως τελευταία στρώση.

Σημείωση: συνιστάται να μην συμπιέζετε τα στρώματα, τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί ακόμα πιο τρυφερή πριν σερβίρετε τη σαλάτα, ώστε να έχει χρόνο να μαγειρευτεί καλά και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα.

Λοιπόν, η απλή μας (αλλά απίστευτα νόστιμη!) σφολιάτα σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί είναι έτοιμη, μπορείτε να την φάτε με ευχαρίστηση, καλή σας όρεξη!

Συνταγή 3: σφολιάτα σαλάτα με ανανά και καλαμπόκι (με φωτογραφία)

Η σαλάτα με στρώσεις με ανανά είναι, χωρίς υπερβολές, ένα εξαιρετικό πιάτο. Φαίνεται ότι αποτελείται από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, αλλά η γεύση είναι απλά εκπληκτική. Η λεπτή γλυκύτητα του ανανά, η σοβαρότητα του σκληρού τυριού και η ζουμερή πιπεριά δημιουργούν έναν υπέροχο και απίστευτα γευστικό συνδυασμό. Και μια τέτοια ομορφιά αξίζει πολύ να πάρει τη θέση της στο γιορτινό τραπέζι. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προετοιμάσετε μια παρόμοια σαλάτα ανανά με τυρί για το νέο έτος, δίνοντας στα συστατικά το σχήμα των χαριτωμένων χιονάνθρωπους.

Η προετοιμασία μιας χορτοφαγικής σαλάτας με ανανά είναι αρκετά απλή και γρήγορη, αφού όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται έτοιμα και τίποτα δεν χρειάζεται πρώτα να βράσει ή να ψήσει. Το μόνο που χρειάζεται είναι να εφοδιαστείτε με όλα τα απαραίτητα υλικά, να πάρετε ένα κοφτερό μαχαίρι, ένα ξύλο κοπής και ένα όμορφο πιάτο. Και σε μόλις 5 λεπτά θα μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο λαχανικών.

• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 120 g
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 g
• πιπεριά - 1 μεγάλη
• Κινέζικο λάχανο - 2 μεγάλα φύλλα
• Σκληρό τυρί - 80 g
• Ξινή κρέμα (μαγιονέζα) - περίπου 2 κουταλιές της σούπας.

Πρώτα απ 'όλα, ξέπλυνα, έσβησα την υγρασία και έκοψα τα φύλλα του κινέζικου λάχανου σε μικρά κομμάτια. Το βάζω σε μια σαλατιέρα. Παρεμπιπτόντως, τα στρώματα μπορούν να τακτοποιηθούν με οποιαδήποτε σειρά.

Λιπασμένο με μαγιονέζα.

Μετά ψιλοκόψα την πιπεριά. Το άπλωσα στην επόμενη στρώση.

Ξανά μαγιονέζα.

Κόβω το τυρί σε κύβους. Το τοποθέτησα δίπλα στην πιπεριά.

Μετά το τυρί – κομμένο σε κύβους κονσέρβα ανανά.

Ξανά μαγιονέζα.

Και βγάλτε κονσέρβα καλαμποκιού.

Έτοιμη λοιπόν η απίστευτα νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα σας με ανανά και καλαμπόκι! Συνιστώ να το φάτε αμέσως, γιατί τα λαχανικά εδώ είναι όλα ζουμερά, και αν η σαλάτα κάτσει για λίγο, απλά θα στραγγίσει. Και φρεσκομαγειρεμένο, είναι τραγανό και φρέσκο.

Συνταγή 4: στρωμένη σαλάτα με ανανά και καρύδια

Αυτό το απλό και ταυτόχρονα πρωτότυπο πιάτο συνδυάζει ιδανικά τη βάση κρέατος από βραστό στήθος κοτόπουλου, τη ζουμερή και ευχάριστη γλυκύτητα του ανανά, τον πλούτο και την τρυφερότητα του τυριού, την πικάντικη γεύση από καρύδια και αρωματικά τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σαλάτας - είναι καλύτερο να την φτιάξετε μόνοι σας.

• στήθος κοτόπουλου - 500 γρ
• κονσέρβα ανανά - 300 γρ
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 230 γρ
• Ρωσικό τυρί - 150 γρ
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρύδια - 70 γρ
• μαγιονέζα - 100 γρ
• φυτικό λάδι - 50 ml

Πρώτα από όλα, ας μαγειρέψουμε το στήθος κοτόπουλου. Γενικά, υπάρχουν δύο βασικοί κανόνες σύμφωνα με τους οποίους μαγειρεύεται το στήθος κοτόπουλου. Αν χρειάζεστε ζωμό, βάζετε το κρέας σε κρύο νερό και όταν ετοιμάζετε το ίδιο το στήθος (για παράδειγμα, για τις ίδιες σαλάτες), το βάζετε σε βραστό νερό. Τότε το στήθος θα γίνει ζουμερό και πολύ απαλό, αφού δεν θα προλάβει να δώσει όλους τους χυμούς του στο ζωμό. Βάλτε, λοιπόν, το στήθος κοτόπουλου σε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια βράση για περίπου 15 λεπτά (αφού βράσει το νερό για δεύτερη φορά - ο βρασμός σταματά όταν προσθέτετε το κρέας, καθώς πέφτει η θερμοκρασία του νερού).

Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια για το τηγάνισμα.

Ρίχνουμε άοσμο φυτικό λάδι (εγώ χρησιμοποιώ ηλιέλαιο) σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά χωρίς καπάκι μέχρι να ροδίσουν καλά και να ψηθούν πλήρως.

Βγάζουμε τους ανανάδες σε κονσέρβα από το βάζο και αφήνουμε το σιρόπι να στραγγίσει καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Έπειτα τρίβουμε ένα μικρό μέρος του σε ψιλό τρίφτη για να διακοσμήσουμε την έτοιμη σαλάτα.

Τα ξεφλουδισμένα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι ή να θρυμματιστούν χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Το κυριότερο είναι να μην πάρουμε ψίχουλα ψίχουλα, αλλά να αφήσουμε μικρά κομμάτια ξηρών καρπών για να γίνει αισθητή η υφή τους.

Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια είναι ήδη έτοιμα - έχουν ροδίσει καλά και μυρίζουν πολύ ωραία. Γείρετε ελαφρά το τηγάνι ώστε να στάξει το περιττό λάδι και τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια να μην είναι πολύ λιπαρά.

Αφαιρέστε το έτοιμο στήθος από το ζωμό και αφήστε το να κρυώσει. Χρησιμοποιούμε το ζωμό για να ετοιμάσουμε τα πρώτα πιάτα. Εάν ψήσετε σωστά το στήθος κοτόπουλου και δεν το παραψήσετε, οι κύβοι του κρέατος θα βγουν ωραίοι και προσεγμένοι σε σχήμα, αλλά δεν θα διαλυθούν σε ίνες.

Όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στη διαμόρφωση αυτής της σφολιάτας σαλάτας. Για να το κάνετε προσεγμένο και ομοιόμορφο, επιλέξτε οποιοδήποτε μπολ κατάλληλου μεγέθους, το οποίο καλύπτετε με μεμβράνη. Οι στρώσεις θα πάνε με την αντίστροφη σειρά, ώστε αργότερα στο έτοιμο πιάτο να βρίσκονται στη θέση τους.

Λιπάνετε τα με λίγη ποσότητα μαγιονέζας. Γενικά, σε αυτή τη σαλάτα, κάθε στρώση (εκτός από τους ανανάδες, αφού είναι αρκετά ζουμερά από μόνοι τους) καλύπτεται με αυτή την κρύα σάλτσα.

Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη, μοιράζοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την περίμετρο. Μην ξεχνάτε τη μαγιονέζα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένα καρύδια, τα οποία αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα - μόνο για πιο αξιόπιστη σύνδεση.

Το επόμενο στρώμα είναι κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά.

Και τέλος, κύβοι από βραστό στήθος κοτόπουλου. Το κρέας πρέπει να επικαλυφθεί γενναιόδωρα με μαγιονέζα, αφού το στήθος είναι, εξ ορισμού, λίγο στεγνό.

Καλύψτε το μπολ με τη σαλάτα με ένα επίπεδο πιάτο και αναποδογυρίστε τη δομή. Τώρα αφαιρέστε το μπολ και στη συνέχεια αφαιρέστε την μεμβράνη, χάρη στην οποία το φαγητό δεν κολλάει στα τοιχώματα του πιάτου.

Η γαστρονομική φαντασία σας θα σας πει πώς να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο. Το έβαλα με τυρί και πρόσθεσα φρέσκο ​​μαϊντανό και κράνμπερι για πιο λαμπερή, πιο γιορτινή εμφάνιση. Είναι προτιμότερο αυτή η σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μια-δυο ώρες πριν τη σερβίρετε για να μουλιάσουν σωστά οι στρώσεις.

Ετοιμάστε αυτή την απλή και νόστιμη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι.

Συνταγή 5: σαλάτα με καβούρια και ανανά σε στρώσεις

Δεν είναι μυστικό ότι οι κονσέρβες ανανά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σαλάτες. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ανανά που προστίθεται σε μια συγκεκριμένη σαλάτα θα την κάνει όχι μόνο ζουμερή, αλλά και με ιδιαίτερο άρωμα. Οι περισσότερες σαλάτες με ανανά ετοιμάζονται πολύ γρήγορα αν πρώτα φροντίσετε να ετοιμάσετε τα συνοδευτικά προϊόντα. Πολλές σαλάτες ανανά παρασκευάζονται με βραστό φιλέτο κοτόπουλου, οπότε είναι κουραστικό να το βράσετε πρώτα. Όχι λιγότερο νόστιμες σαλάτες με βάση τον ανανά μπορούν να γίνουν με ραβδιά καβουριών. Θέλω να σας προσφέρω μια από αυτές τις σαλάτες σήμερα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια πολυεπίπεδη σαλάτα με καβούρια και ανανά. Από το όνομα γίνεται σαφές ότι όλα τα συστατικά σε αυτό θα τοποθετηθούν σε στρώσεις, αλλά παρ 'όλα αυτά, παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Και, φυσικά, για να κάνετε τη σαλάτα νόστιμη, δεν πρέπει να τσιγκουνευτείτε την ποιότητα των προϊόντων, ειδικά την ποιότητα των ανανάδων και των καβουριών. Συνιστάται να επιλέξετε μαγιονέζα για αυτή τη σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

• Μπαστούνια καβουριών - 150 γρ.,
• αυγά - 3 τεμ.,
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.,
• Κονσέρβες ανανά - 100 γρ.,
• Μαγιονέζα,
• Αλας,
• Μαϊντανός για διακόσμηση.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά. Βγάλτε τους κρόκους. Ξεχωριστά τρίβουμε τα ασπράδια στον ψιλο τρίφτη.

Θρυμματίζουμε τους κρόκους σε ψίχουλα με ένα πιρούνι.

Τρίψτε το σκληρό τυρί στον ίδιο τρίφτη με τα ασπράδια.

Κόψτε τα δαχτυλίδια ανανά από κονσέρβα σε κύβους.

Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε μικρούς κύβους.

Όλα τα συστατικά παρασκευάζονται. Μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα ραβδιά καβουριών στον πάτο ενός επίπεδου πιάτου. Περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Τοποθετούμε από πάνω τα τριμμένα ασπράδια. Τα αλατίζουμε και τα περιχύνουμε και με μαγιονέζα.

Η επόμενη στρώση σαλάτας θα είναι τριμμένο τυρί.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με την ψίχα του κρόκου. Τοποθετήστε κομμάτια ανανά στη σαλάτα. Γαρνίρετε την έτοιμη πολυεπίπεδη σαλάτα από ραβδιά καβουριών με ανανά με φύλλα μαϊντανού. Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε τη σαλάτα να μουλιάσει στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Καλή όρεξη!

Συνταγή 6: Σαλάτα ανανά με στρώσεις με αυγά (φωτογραφίες βήμα προς βήμα)

Αυτή η σαλάτα εναρμονίζει τέλεια το τηγανητό κοτόπουλο με ανανά και σκληρό τυρί με γλυκό καλαμπόκι. Τα βραστά αυγά προσθέτουν κορεσμό και αναδεικνύουν τη γεύση της σάλτσας μαγιονέζας.

Για τη σαλάτα, μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ​​ανανά, να τον φιλετάρετε και να τον κόψετε σε κύβους. Αλλά είναι πιο εύκολο να το αγοράσετε σε κονσέρβα. Γεγονός είναι ότι θα είναι πιο γλυκό και πιο αρωματικό από το φρέσκο ​​και για μια σαλάτα χρειαζόμαστε μόνο ζουμερές, λαμπερές γεύσεις.

Είναι επίσης καλύτερο να αγοράσετε καλαμπόκι σε βάζο, επιλέξτε ένα του οποίου τον κατασκευαστή εμπιστεύεστε. Αλλά, αν έχετε κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών, μπορείτε να το βράσετε και να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα.

Θα απλώσουμε το πιάτο σε στρώσεις, επικαλύπτοντας κάθε προϊόν με σάλτσα. Έτσι θα πάρουμε μια όμορφη και πολύ νόστιμη σαλάτα.

• κρέας κοτόπουλου (στήθος) - 500 g,
• σκληρό τυρί - 150 g,
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.,
• κομμάτια ανανά σε σιρόπι - 250 g,
• γλυκό καλαμπόκι - 200 g,
• σάλτσα μαγιονέζας

Πλένουμε καλά το κρέας του κοτόπουλου σε ζεστό νερό και μετά το σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα. Μετά το φιλέτο, κόβουμε σε πολλά κομμάτια, τα χτυπάμε ελαφρά, αλατοπιπερώνουμε.

Ρίξτε ηλιέλαιο σε ένα ζεστό τηγάνι και προσθέστε το κρέας κοτόπουλου. Τηγανίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές ώστε να ψηθεί τελείως και να έχει μια όμορφη χρυσοκαφέ κρούστα.

Μόλις κρυώσει το κρέας το κόβουμε σε κύβους.

Τρίβουμε στον τρίφτη τα βραστά αυγά κοτόπουλου. Το ίδιο κάνουμε και με το σκληρό τυρί. Τώρα βάζουμε το πιάτο μας με μια συγκεκριμένη σειρά. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Πρώτα, κομμάτια κρέατος κοτόπουλου.

Στη συνέχεια γλυκό καλαμπόκι.

Τώρα για τα κομμάτια ανανά.

Η τελευταία πινελιά είναι το τριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!

Συνταγή 7: Τυροσαλάτα με στρώσεις με αγγούρια και ανανά

Μια απλή σαλάτα με ανανά βγαίνει καλά μουσκεμένη και πολύ όμορφη.

• μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ραβδιά καβουριών - 100 γρ
• αγγούρια - 2 τεμ.
• αυγά - 5 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• ανανάδες
• μαγιονέζα
• σκληρό τυρί - 200 γρ

Την στρωμένη κοτοσαλάτα με ανανά την έφτιαξα βήμα βήμα με φωτογραφίες, οπότε θα σας είναι εύκολο να επαναλάβετε τη συνταγή.

Πρώτα από όλα, μαγειρέψτε τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν και τα αυγά να βράσουν σφιχτά.

Αποσυναρμολογούμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε τα κόκαλα και κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά.

Κόβουμε τα αγγούρια και τα ξυλάκια καβουριών σε λεπτές λωρίδες (τα αγγούρια μπορούν να ξεφλουδιστούν αν θέλουμε).

Τρίβουμε το τυρί και τα αυγά σε χοντρό τρίφτη.

Τρίβουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισές ροδέλες, το βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό για 15 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό, το αλατοπιπερώνουμε με ξύδι, ζάχαρη και λίγο αλάτι.

Η συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου με ανανάδες πρέπει να τοποθετηθεί ευάερα στο πιάτο, τότε η σαλάτα κοτόπουλου με κονσέρβες ανανά γίνεται αφράτη και ψηλή.

Παίρνουμε το πιάτο που θα σερβίρουμε και απλώνουμε τα υλικά μας σε στρώσεις:

1η στρώση - το κοτόπουλο κόβεται σε λεπτές λωρίδες

2η στρώση - τουρσί κρεμμύδια

3η στρώση - μαγιονέζα

4 στρώματα - ραβδιά καβουριών

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Όλες οι συνταγές επιλέγονται προσεκτικά από το μαγειρικό κλαμπ της ιστοσελίδας

Πολλοί πιθανώς πιστεύουν ότι το κρέας κοτόπουλου και ο γλυκός ανανάς είναι εντελώς ακατάλληλα υλικά και κανείς δεν έχει το θάρρος να τα συνδυάσει σε ένα πιάτο. Όμως παρ' όλες αυτές τις αμφιβολίες, σήμερα θα ετοιμάσω γιορτινές σαλάτες από κρέας κοτόπουλου και κονσέρβες ανανά. Θα χρησιμοποιήσουμε τυρί, σκόρδο, αυγό, καλαμπόκι και μανιτάρια ως πρόσθετα συστατικά, καθώς αυτά τα προϊόντα έχουν αποδειχθεί καλά από την άποψη της γεύσης.

Θα δείτε μόνοι σας πόσα άδεια πιάτα θα παραδοθούν για ξαναγέμισμα και φυσικά κάποιος θα σας ζητήσει τη συνταγή για ένα αξέχαστο πιάτο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί με ασφάλεια να ταξινομηθεί ως γκουρμέ, όπως ακριβώς, αν και όλα τα προϊόντα που περιέχονται σε αυτό είναι αρκετά προσβάσιμα σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα. Για να μην αναφέρουμε την προετοιμασία του, γιατί είναι πολύ εύκολο και απλό στην παρασκευή του!

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
• κονσέρβες ανανά - 400 γρ
• σκληρό τυρί - 70 γρ
• αυγό - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• καρύδια - 20 γρ
• ελαφριά μαγιονέζα
• αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε το φιλέτο. Και για να το κάνετε αυτό, χαμηλώστε το σε βραστό νερό και φέρτε το σε ετοιμότητα.

Για άρωμα και διακριτική γεύση προσθέτω δάφνη. Αφού ψηθεί, για να διατηρήσει το ζουμί του το κρέας, το αφήνουμε να κρυώσει στον ίδιο ζωμό και μετά το ψιλοκόβουμε.

Ανοίξτε μια κονσέρβα με ανανά, στραγγίστε τον χυμό και ψιλοκόψτε τους.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Πλένουμε τα καρύδια σε ελαφρώς χλιαρό νερό, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Βράζουμε το αυγό, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε.

Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας σε ένα μπολ και στύψτε μέσα το σκόρδο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά.

Τώρα, στην πρώτη στρώση απλώνουμε ομοιόμορφα σε κατάλληλο πιάτο, απλώνουμε το μισό κρέας κοτόπουλου, αλατίζουμε λίγο και αλείφουμε με το μείγμα μαγιονέζας-σκόρδου.

Η δεύτερη στρώση είναι το ήμισυ των κονσερβοποιημένων ανανά και λεπτή επικάλυψη με σάλτσα μαγιονέζας.

Η επόμενη στρώση είναι ένα αυγό και αμέσως το μισό τυρί, το οποίο αλείφουμε με το μείγμα μας.

Απλώστε το υπόλοιπο κοτόπουλο και απλώστε σε αυτό μαγιονέζα.

Στρώνουμε επίσης το άλλο μισό ανανά, το τυρί και το λαδώνουμε.

Απλώνουμε την τελευταία στρώση ομοιόμορφα με ψιλοκομμένα καρύδια.

Το μόνο που μένει είναι να αφήσουμε το πιάτο μας να παρασκευαστεί και για μούλιασμα πρέπει να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και μετά το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου βραστό - 350 γρ
• σκληρό τυρί - 100 γρ
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• κονσέρβες ανανά - 250 γρ
• κονσέρβα καλαμποκιού - 150 γρ
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
• χόρτα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το βρασμένο στήθος σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε αμέσως σε ένα βαθύ μπολ.

2. Αν οι ανανάδες στο βάζο είναι ήδη κομμένοι σε κύβους, τους αφήνουμε έτσι, στο σωστό μέγεθος. Και αν είναι δαχτυλίδια, τότε πρέπει να το κόψετε σε κύβους και να το προσθέσετε στο μπολ με το κρέας.

3. Στη συνέχεια, ανοίγουμε το βάζο με το καλαμπόκι, στραγγίζουμε από αυτό το υγρό που δεν χρειαζόμαστε και μεταφέρουμε το καλαμπόκι στα υπόλοιπα υλικά.

5. Στύβουμε το σκόρδο με ειδική πρέσα.

6. Από τα χόρτα διάλεξα τον άνηθο, τον ψιλοκόψα και τον πρόσθεσα στη γενική μάζα.

7. Τώρα γεμίστε όλη αυτή τη μάζα με μαγιονέζα, ανακατέψτε, δοκιμάστε το αλάτι και, αν χρειάζεται, προσθέστε όσο χρειάζεται.

Βάζουμε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να εμποτιστεί λίγο.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και σκόρδο

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
• κονσέρβες ανανά - 150 γρ
• σκληρό τυρί - 70 γρ
• σκόρδο - 1 μεγάλη σκελίδα
• μαγιονέζα - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους ή λωρίδες.

2. Στραγγίζουμε το υγρό από τους ανανάδες και κόβουμε επίσης σε κύβους.

3. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό ή ψιλό τρίφτη, γενικά, όπως θέλετε.

4. Περνάμε το σκόρδο από σκόρδο ή το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και το ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα.

5. Μεταφέρετε όλα τα υλικά σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Μεταφέρετε το έτοιμο πιάτο σε μια σαλατιέρα, γαρνίρετε με μια σταγόνα μαγιονέζα και ένα κλωνάρι μαϊντανό ή άνηθο.

Χορταστική σαλάτα με ανανά, μανιτάρια και καρύδια

Συστατικά:

• Champignons - 100 γρ
• σκληρό τυρί - 100 γρ
• φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
• αυγό - 2 τεμ
• καρύδι - 50 γρ
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Στεγνώστε, στη συνέχεια ψιλοκόψτε μαζί με τα κρεμμύδια και τηγανίστε ελαφρά σε λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.

Βράζουμε το φιλέτο για 20 λεπτά, μετά κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Τρίψτε το τυρί σε ένα μπολ, στύψτε το σκόρδο, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Τώρα συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε το μείγμα της μαγιονέζας, ανακατέψτε τα πάντα αρκετά καλά. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε από πάνω ψιλοκομμένη ψίχα καρυδιού.

Επίσης, για διακόσμηση, βάλτε από πάνω ένα κλωνάρι μυρωδικά και βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

Λαχταριστή σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και κρουτόν (βίντεο)

Για το γούστο σας, αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και πικάντικο. Ιδανικό τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για έναν στενό κύκλο στο σπίτι. Δεν χρειάζεται πολύ χρόνο, είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και σύμφωνα με την τεχνολογία του.

Καλή όρεξη!!!

Η σαλάτα είναι ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο. Παρασκευάζεται τόσο τις αργίες όσο και τις συνηθισμένες μέρες. Οι σαλάτες μερικές φορές περιέχουν εντελώς απροσδόκητους συνδυασμούς συστατικών με την πρώτη ματιά. Ωστόσο, σε πολλούς αρέσει αυτό το φαγητό. Αρκετά ασυνήθιστα πιάτα αυτής της κατηγορίας περιγράφονται στο άρθρο.

Σαλάτες με ανανά

Αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων - τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Οι επαγγελματίες γνωρίζουν πολλές συνταγές για σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο, καθώς και με την προσθήκη άλλων προϊόντων (κοτόπουλο, ρόδι, γαρίδες, σταφύλια). Αυτά τα πιάτα είναι εύκολο να προετοιμαστούν, δεν χρειάζεται να είστε έμπειρος μάγειρας. Επιπλέον, οι οικοδεσπότες που το σερβίρουν ως εορταστικό κέρασμα ανακαλύπτουν με χαρά ότι στους καλεσμένους τους αρέσει πολύ η σαλάτα. Κάποιοι ζητούν και τη συνταγή.

Είναι επίσης σημαντικό ότι η σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα. Αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή συστατικά.

Συνταγή

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ανανάδων.
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100 χιλιοστόλιτρα μαγιονέζας.

Οι ανανάδες πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε.

Δεν χρειάζεται να προσθέσετε μπαχαρικά στη σαλάτα. Αρκεί να διακοσμήσετε το πιάτο με κλαδάκια φρέσκων μυρωδικών. Αυτή η απόλαυση είναι ιδανική για το γιορτινό τραπέζι. Μπορεί να προετοιμαστεί για το νέο έτος.

«Γυναικεία» σαλάτα

Αυτό είναι ένα πρωτότυπο και ελαφρύ πιάτο. Είναι εξαιρετικό για γυναίκες που θέλουν να διατηρήσουν μια λεπτή σιλουέτα. «Lady's» λέγεται συνήθως μια σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο, τυρί και σκόρδο. Έχει απαλή γεύση και ασυνήθιστη σύνθεση. Επιπλέον, είναι αρκετά ελαφρύ και όσοι τρώνε αυτό το πιάτο δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τα περιττά κιλά.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα ανανά με τυρί, σκόρδο και κοτόπουλο, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Περίπου 400 γραμμάρια κοτόπουλου (κατά προτίμηση στήθος).

• Ένα κουτάκι με κονσέρβες ανανά.
• Εκατό γραμμάρια τυρί.
• Δύο σκελίδες σκόρδο.
• Μαγιονέζα (2 κουταλιές της σούπας).
• Μπαχαρικά.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου βυθίζεται σε βραστό νερό, προστίθεται φύλλο δάφνης και βράζεται.
2. Αφαιρέστε από το τηγάνι και κρυώστε.
3. Όταν κρυώσει το φιλέτο το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Αφαιρέστε το υγρό από το βάζο με τους ανανάδες. Τα φρούτα κόβονται σε μικρά κομμάτια.
5. Το τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη.
6. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο και αλατίζονται. Προσθέστε τριμμένο σκόρδο, μπαχαρικά και μαγιονέζα.
7. Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Μερικές νοικοκυρές φτιάχνουν αυτή τη σαλάτα με την προσθήκη χόρτων. Άλλοι χρησιμοποιούν ξυλάκια καβουριού αντί για κοτόπουλο ή αντικαθιστούν τη μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.

Σαλάτα με ανανά, τυρί, σκόρδο, μαγιονέζα και αυγά

Αυτή είναι μια άλλη εκδοχή του διάσημου πιάτου. Είναι πιο θρεπτικό λόγω της παρουσίας αυγών. Πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

1. Περίπου 600 γρ φιλέτο κοτόπουλου.
2. Ένα κουτάκι με κονσέρβες ανανά.
3. Δύο αυγά.
4. Διακόσια γραμμάρια τυρί.
5. Δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
6. Κεφαλή κρεμμυδιού.
7. Ξινή κρέμα σε ποσότητα 1,5 κουταλιά της σούπας.
8. Μπαχαρικά.
9. Ηλιέλαιο (25 g).
10. Πρασινάδα.
11. Τρεις σκελίδες σκόρδο.

Βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι. Τρίβουμε το σκόρδο. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, τσιγαρίζουμε σε ηλιέλαιο. Αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου και τα αυγά. Τρίβουμε το τυρί. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Τοποθετήστε από πάνω ψιλοκομμένους ανανάδες και βότανα. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο με σταφύλια

Για να προετοιμάσετε αυτό το ενδιαφέρον πιάτο χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Περίπου 150 g σταφύλια (χωρίς κουκούτσι).

• Δύο σκελίδες σκόρδο.
• Διακόσια γραμμάρια ανανά.
• Μαγιονέζα.
• Τυρί «ρωσικού» τύπου (150 g).

Τα σταφύλια πρέπει να πλυθούν και να κοπούν. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τους ανανάδες σε κονσέρβα. Τρίβουμε το σκόρδο. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε μαγιονέζα. Η σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο με σταφύλια είναι έτοιμη!

συμπεράσματα

Η σαλάτα ανανά είναι ένα ενδιαφέρον πιάτο που χρησιμεύει ως εξαιρετική απόλαυση για το γιορτινό τραπέζι.

Εάν θέλετε, μπορείτε να μάθετε πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται διάφορα συστατικά, οι συνδυασμοί των οποίων μπορεί να ποικίλλουν. Ο καθένας επιλέγει αυτό που του αρέσει, δημιουργώντας ακόμη και τις δικές του συνταγές.

Διάφορα προϊόντα προστίθενται στις σαλάτες με ανανά: βραστό κοτόπουλο, ζαμπόν, ρόδι, κονσέρβα καλαμποκιού, καπνιστό στήθος κοτόπουλου, αυγά. Μπορούν να καρυκευτούν με διάφορες σάλτσες με βάση την κρέμα γάλακτος και τη μαγιονέζα.

Αυτό το πιάτο χρησιμεύει επίσης ως μια υπέροχη διακόσμηση για ένα δείπνο διακοπών. Προσθέτει ένα στοιχείο από κάτι νέο και εξωτικό στο γκαλά μενού. Αυτή η σαλάτα έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα - ελαφρότητα, τρυφερότητα και φρεσκάδα στη γεύση. Είναι κατάλληλο για όσους προσέχουν τον εαυτό τους και δεν θέλουν να πάρουν περιττά κιλά. Και το γεγονός ότι το πιάτο περιέχει χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες θα το κάνει εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή διατροφή.