Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας - χρήσιμες συστάσεις. Επιλογή καφετιέρας Pump Ένας ριζικά νέος τύπος καφετιέρας έχει εφευρεθεί

Καφετιέρα ή καφετιέρα;

Τι είδους καφετιέρες υπάρχουν;

Καφετιέρα σταγόνας

Είδος καφέ: Americano

Μέση τιμή: Περίπου 1500 ρούβλια.

Η πιο κοινή και οικονομική κατηγορία προϊόντων στην αγορά. Ο σχεδιασμός είναι απλός: μια καφετιέρα αποτελείται από ένα δοχείο νερού, ένα θερμαντικό στοιχείο και ένα φίλτρο στο οποίο χύνεται ο καφές. Περνώντας μέσα από τη σκόνη του καφέ, ζεστές σταγόνες νερού μαζεύουν αρωματικές ουσίες και ρέουν σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ποτήρι, μετά το οποίο το ποτό χύνεται σε φλιτζάνια.

Πλεονεκτήματα

• Χαμηλό κόστος
• Ευκολία στη χρήση
• Ουσιαστικά δεν απαιτείται τακτική συντήρηση.

Ελαττώματα

• Τα φίλτρα χρειάζονται αντικατάσταση
• Μακρά διαδικασία παρασκευής καφέ

Καφετιέρα Geyser

Είδος καφέ: Moka Express

Μέση τιμή: περίπου 2000 ρούβλια.

Η καφετιέρα πήρε το όνομά της λόγω της αρχής λειτουργίας της, η οποία θυμίζει πολύ το ομώνυμο φυσικό φαινόμενο. Είναι χτισμένο στις ιδιότητες του βραστό νερό. Οι καφετιέρες Geyser, ανάλογα με τον τύπο, μπορούν να θερμανθούν χρησιμοποιώντας ενσωματωμένα ηλεκτρικά στοιχεία ή κανονική σόμπα. Συνήθως, είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο ή χάλυβα. Μετά τη θέρμανση, το νερό ανεβαίνει με τη μορφή ατμού, περνώντας από ένα ειδικό μπλοκ στο οποίο χύνεται ο καφές. Στη συνέχεια, ο ατμός εισέρχεται στην επάνω δεξαμενή, όπου ψύχεται και μετατρέπεται σε τελικό ποτό.

Πλεονεκτήματα

• Χαμηλό κόστος
• Ο καφές δεν έχει ίζημα
• Πλούσια γεύση

Ελαττώματα

• Λειτουργήστε μόνο όταν είναι πλήρως φορτωμένο
• Φτιάχνει καφέ μέτριας περιεκτικότητας

Σημείωση

Κατά προτίμηση

Μηχανισμός κατά της στάλαξης: η παρουσία του θα σταματήσει τη ροή του καφέ κατά την αφαίρεση της φιάλης.

Λειτουργία αυτόματης θέρμανσης: σας επιτρέπει να διατηρείτε το ποτό σας ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η λειτουργία αυτόματης ενεργοποίησης σάς επιτρέπει να προγραμματίζετε τις καφετιέρες για καθορισμένο χρόνο.

Η λειτουργία επιλογής ισχύος ρυθμίζει την ισχύ του καφέ χρησιμοποιώντας διάφορους μηχανισμούς.

Σπουδαίος:

Φιάλη: πρέπει να είναι κατασκευασμένη από γυαλί ή πλαστικό.

Χωρητικότητα φιάλης: Δεδομένου ότι και οι δύο τύποι καφετιέρας θα πρέπει να λειτουργούν μόνο όταν είναι πλήρως φορτωμένες, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πόσα φλιτζάνια καφέ πρέπει να προετοιμάσετε κάθε φορά. Η χωρητικότητα της δεξαμενής 1 λίτρου μπορεί να γεμίσει περίπου 8 φλιτζάνια.

Ισχύς: Οι καφετιέρες με ισχύ έως 800 W είναι κατάλληλες για οικιακή χρήση

Λαβή: πρέπει να είναι κατασκευασμένη από θερμομονωτικά υλικά.

Καπάκι: αρθρωτό και εύκολο στο άνοιγμα, πυκνό και κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό

Ένδειξη πλήρωσης: δείχνει καθαρά την ποσότητα του νερού.

Σύστημα ασφαλείας: επιτρέπει στην καφετιέρα να απενεργοποιείται όταν επιτευχθεί η απαιτούμενη θερμοκρασία, καθώς και όταν υπερθερμαίνεται. Δεν θα ανάψει εάν δεν υπάρχει νερό σε αυτό

Φίλτρα: μπορεί να είναι μιας χρήσης (δεν χρειάζεται καθαρισμός, το κόστος ενός φλιτζάνι καφέ αυξάνεται) ή μιας χρήσης (απαιτεί συντήρηση, το κόστος ενός φλιτζανιού καφέ μειώνεται)

Espresso ή Americano;

Καφετιέρα χαρουπιού.

Τύπος καφέ: Americano, εσπρέσο, προαιρετικά - πολλά άλλα δημοφιλή είδη.

Μέση τιμή: περίπου 6000 ρούβλια.

Ορισμένοι ειδικοί κατατάσσουν τις καφετιέρες χαρουπιού στις μηχανές εσπρέσο, γιατί με τη βοήθειά τους μπορείτε να παρασκευάσετε το ομώνυμο ρόφημα. Σε αυτόν τον τύπο καφετιέρας, οι αλεσμένοι κόκκοι χύνονται σε μια καφετιέρα που έχει σχεδιαστεί για να κάνει ένα ή δύο φλιτζάνια εσπρέσο. Στη συνέχεια, οι κόκκοι συμπιέζονται χειροκίνητα σε ένα δισκίο καφέ. Μετά την ενεργοποίηση της μηχανής, τροφοδοτείται υπό πίεση ένα ρεύμα βραστό νερό, το οποίο, έχοντας απορροφήσει τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των κόκκων, εισέρχεται σε ένα φλιτζάνι (κατά προτίμηση θερμαινόμενο).

Πλεονεκτήματα

• Ευκαιρία να πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες και μείγματα κόκκων καφέ
• Χαμηλό κόστος ανά φλιτζάνι καφέ
• Ταχύτητα παρασκευής καφέ

Ελαττώματα

• Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας του καφέ απαιτεί εμπειρία στο άλεσμα και το πάτημα κόκκων.
• Η καφετιέρα απαιτεί προσεκτική φροντίδα

Καφετιέρα λοβού (μερίδας).

Είδος καφέ: Americano, εσπρέσο, προαιρετικά πολλά άλλα δημοφιλή είδη καφέ.

Μέση τιμή: περίπου 15.000 τρίψιμο.

Με βάση την αρχή λειτουργίας, μια καφετιέρα λοβού είναι παρόμοια με τις συσκευές χαρουπιού. Η κύρια διαφορά είναι ότι η διαδικασία της χειροκίνητης πίεσης του καφέ έχει αντικατασταθεί με την εισαγωγή λοβών στη μηχανή. Ένας λοβός είναι ήδη αλεσμένος, συμπιεσμένος καφές σε ένα δισκίο με καθαρή δόση, συσκευασμένο σε αεροστεγή συσκευασία. Για να πάρει μια φρέσκια μερίδα από το ποτό, ο καταναλωτής πρέπει απλώς να αντικαταστήσει το tablet και να πατήσει το κουμπί. Μετά την προετοιμασία του ροφήματος, ο εξαντλημένος λοβός συνήθως αφαιρείται αυτόματα από τον μηχανισμό.

Πλεονεκτήματα

• Υψηλή ποιότητα τελικών προϊόντων
• Ευκολία στη χρήση
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν λοβοί τσαγιού

Ελαττώματα

• Υψηλό κόστος λοβών
• Περιορισμένη επιλογή λοβών

Καφετιέρα με κάψουλες

Είδη καφέ: Αμερικάνο, εσπρέσο, προαιρετικά πολλά άλλα δημοφιλή είδη καφέ

Μέση τιμή: περίπου 10.000 τρίψιμο.

Οι κάψουλες που χρησιμοποιούνται σε αυτήν την κατηγορία προϊόντων αντιπροσωπεύουν μία μερίδα φυσικού, επαγγελματικά καβουρδισμένου αλεσμένου καφέ, συσκευασμένου σε πολυμερές ποιότητας τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, το άλεσμα και η δοσολογία του καφέ επιλέγονται για τη βέλτιστη και ταχύτερη προετοιμασία του εσπρέσο. Μετά τη φόρτιση της μηχανής, η κάψουλα του καφέ τρυπιέται και ζεστό νερό ρέει σε αυτήν υπό ισχυρή πίεση. Αφού απορροφήσει το άρωμα των φασολιών, το ποτό χύνεται σε φλιτζάνια.

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία τύπων καφετιέρες και μηχανές καφέ. Το «Expert Price» συμπεριέλαβε στα μοντέλα αξιολόγησης για κάθε γούστο, μέγεθος και προϋπολογισμό, το οποίο το 2017 - 2018 κέρδισε τον μέγιστο αριθμό θετικών κριτικών από πελάτες. Αποφασίστε ποια καφετιέρα ή καφετιέρα προτιμάτε διαβάζοντας τη βαθμολογία μας.

Τι είδους καφετιέρες και μηχανές καφέ υπάρχουν και πώς επιλέξαμε την καλύτερη;

Καφετιέρα σταγόνας. Μια απλή και φθηνή καφετιέρα με φιάλη. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι το ζεστό νερό ρέει σταγόνα-σταγόνα στο φίλτρο, περνά μέσα από τους αλεσμένους κόκκους, αφαιρώντας τη γεύση και το άρωμά τους και εισέρχεται στη φιάλη.

Καφετιέρα Geyser. Η αρχή λειτουργίας μιας καφετιέρας geyser είναι η αντίθετη από μια καφετιέρα σταγόνας: το νερό ανεβαίνει από κάτω προς τα πάνω με τη μορφή θερμοπίδακα και χύνεται πάνω από τον καφέ. Στη συνέχεια καταλήγει επίσης σε ειδική φιάλη. Κατά κανόνα, ο όγκος μιας καφετιέρας geyser είναι μικρός, όπως και η τιμή.

Καφετιέρα χαρουπιού. Σε αυτήν την καφετιέρα, ο καφές συμπιέζεται υπό πίεση (συνήθως 10-15 bar).

Καψούλα καφετιέρα. Η αρχή λειτουργίας μιας μηχανής καφέ με κάψουλες είναι παρόμοια με μια μηχανή καφέ χαρουπιού, αλλά η πρώτη χρησιμοποιεί καφέ σε ειδικές κάψουλες. Αυτό έχει και θετικά και αρνητικά. Έτσι, μετά τη λήψη καψουλών, είναι πιο εύκολο να καθαρίσετε την καφετιέρα· δεν μένουν ίχνη καφέ, αλλά δεν αρέσει σε όλους η γεύση του ποτού.

Οι καφετιέρες είναι αυτόματες και ημιαυτόματες. Αυτόματοθα κάνει τα πάντα - από το τρίψιμο των φασολιών μέχρι το ρίξιμο της δόσης στο φλιτζάνι για εσάς, ημιαυτόματοςαπαιτούν οποιαδήποτε πρόσθετη ενέργεια από μέρους σας.

Κατά την επιλογή, βασιστήκαμε στις κριτικές πελατών και στα χαρακτηριστικά των καφετιέρων και των μηχανών καφέ. Η βαθμολογία περιλαμβάνει τόσο μοντέλα για γραφεία όσο και για οικιακή χρήση, συμπεριλαμβανομένων των μικρών οικογενειών.

Ποιος κατασκευαστής είναι ο καλύτερος;

Οι μηχανές καφέ και οι καφετιέρες Melitta (Γερμανία) έχουν αποδείξει ότι είναι αξιόπιστες και υψηλής ποιότητας συσκευές. Βασικά, η μάρκα παράγει μηχανές καφέ υψηλής ποιότητας, αλλά υπάρχουν και επιλογές προϋπολογισμού. Η γερμανική εταιρεία Bosch, ειδική στον τομέα των οικιακών συσκευών, θεωρείται και καλή κατασκευαστής καφετιέρων. Οι αγοραστές προτιμούν τα οικονομικά μοντέλα της. Επιπλέον, γνωστοί κατασκευαστές όπως η Panasonic (Ιαπωνία), η Moulinex (Γαλλία), η Krups (Γερμανία), η Saeco (Ιταλία) συμπεριλήφθηκαν στη βαθμολογία.

Η επιλογή της πρώτης σας καφετιέρας δεν είναι εύκολη. Έρχονται σε χαρουπιές, κάψουλες, γκέιζερ, λοβό και μορφή σταγόνας. με καπουτσίνο διαφόρων τύπων, για 5.000 και 50.000 ρούβλια, από πολλούς κατασκευαστές. Πολλά έχουν παρόμοια λειτουργικότητα ή εμφάνιση. Σας λέμε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, τι να αναζητήσετε και σας παρουσιάζουμε τα κορυφαία αποδεδειγμένα μοντέλα.

Καφετιέρα ή καφετιέρα;

Λίγες πληροφορίες για να καταλάβετε την αγορά. Υπάρχουν δύο τύποι συσκευών και στην κοινή ομιλία και ακόμη και στις κριτικές συχνά συγχέονται.

• Η καφετιέρα ελέγχεται πάντα χειροκίνητα. Πρέπει να κάνετε κάτι για να πάρετε ένα φλιτζάνι από το αγαπημένο σας ποτό.
• Η καφετιέρα είναι μια αυτόματη συσκευή στην οποία ο εσπρέσο ή ο λάτε παρασκευάζεται με το πάτημα ενός κουμπιού. Εάν πρέπει να αλέθετε μόνοι σας τους κόκκους ή να χρησιμοποιήσετε αλεσμένους κόκκους, σίγουρα δεν πρόκειται για καφετιέρα.

Θα δούμε καφετιέρες: σταγόνα, χαρούπι, γιοφύρι.

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε τι ακριβώς θέλετε να πάρετε ως αποτέλεσμα.

• Τι είδους καφές σου αρέσει; Espresso ή Americano, καφές και ποτά γάλακτος, και ίσως επίσης τσάι και κακάο; Πόσο συχνά θα προστίθεται γάλα και πρέπει να ανακατεύεται;
• Πόσοι πίνουν καφέ ταυτόχρονα;Τα μοντέλα με λέβητα μπορούν να ζεσταθούν για έως και 5 λεπτά και να χορηγήσουν δύο μερίδες εσπρέσο ή lungo, τότε πρέπει να περιμένετε ξανά - άβολο για ένα μεγάλο οικογενειακό πρωινό. Το thermoblock διανέμει εύκολα 4-6 φλιτζάνια με μία κίνηση και είναι συνήθως έτοιμο για χρήση μετά από 30 δευτερόλεπτα.
• Τι είδους καφέ θα χρησιμοποιήσετε;Εάν είναι αλεσμένο από το κατάστημα, από συσκευασία, δεν έχει νόημα να αγοράσετε ένα ακριβό μηχάνημα που θα αποκαλύψει όλη τη γεύση και τις αρωματικές αποχρώσεις των φρεσκοαλεσμένων κόκκων.
• Έχετε δεξιότητες barista και είστε πρόθυμοι να μάθετε;Ορισμένα μοντέλα απαιτούν σωστή επιλογή συμπίεσης και θερμοκρασίας. Υπάρχουν όμως και αυτά που έχουν βελτιωμένο φίλτρο, και σε κάθε περίπτωση θα βγάλουν όμορφο πυκνό αφρό.
• Θα απαιτηθούν επιπλέον αναλώσιμα;Όλα τα φίλτρα, οι κάψουλες, οι λοβοί κ.λπ. πρέπει να αγοράζονται περιοδικά, και με τις κάψουλες αυτό αποδεικνύεται συχνά αρκετά ακριβό, ειδικά με τις γεύσεις γάλακτος.

Τύποι οικιακής καφετιέρας

Μιλώντας για το ποια καφετιέρα να επιλέξετε για το σπίτι σας, θα εξετάσουμε 5 δημοφιλείς τύπους συσκευών - χαρούπι, geyser, drip, carobless, capsule, τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τη λειτουργικότητά τους.

Ο αλεσμένος καφές χύνεται σε ένα κέρατο, ένα δοχείο φίλτρου, το στήνεται και αρχίζει να ρέει. Συνήθως πιέζουν το νερό υπό πίεση μέσα από ένα στρώμα καφέ, με αποτέλεσμα έναν εσπρέσο ή ένα αμερικάνο. Το 99% των σύγχρονων μοντέλων διαθέτουν συσκευή παρασκευής καπουτσίνο, χειροκίνητη ή αυτόματη, δηλαδή μπορείτε να κάνετε αφρό το γάλα ξεχωριστά και μετά να το ρίξετε σε ένα φλιτζάνι (ή το αντίστροφο, όπως θέλετε).

Πλεονεκτήματα:

• Υπάρχουν μοντέλα για αρχάριους - απλά, με ειδικό σχέδιο κέρατος, που στο τέλος σχηματίζει έναν όμορφο αφρό-κρέμα και βελτιώνει τη συνοχή - είναι δύσκολο να χαλάσει η γεύση.
• Υπάρχουν λύσεις για όσους θέλουν να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους, να μάθουν πώς να μετριάζουν επαγγελματικά τον καφέ, να δοκιμάζουν διαφορετικές ρυθμίσεις θερμοκρασίας και πίεσης και να πειραματίζονται με το άλεσμα.
• Μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένους κόκκους ή λοβούς.

Ελαττώματα:

• Τα πολύ φθηνά κινέζικα εισάγουν συχνά μια πλαστική μυρωδιά και γεύση, μερικές φορές ξεπλένεται, αλλά μπορεί να μην είστε τυχεροί.
• Κατά κανόνα, είναι θορυβώδεις. Εάν αυτό είναι κρίσιμο, θα πρέπει να αναζητήσετε μια μεταλλική θήκη, μειώνει ελαφρώς το επίπεδο θορύβου.

Μπορείτε να επιλέξετε μια καφετιέρα χαρουπιού για το σπίτι σας αν αγαπάτε τον εσπρέσο και τα ροφήματα με βάση τον εσπρέσο.

Αυτές οι συσκευές μπορούν να παρασκευάσουν μόνο ένα είδος ροφήματος - το κλασικό Americano, γνωστό και ως καφές φίλτρου στα καλύτερά του. Αν αγαπάτε το συγκεκριμένο ρόφημα, δεν έχει νόημα να αγοράσετε την εκδοχή του χαρουπιού και μετά να αραιώσετε τον εσπρέσο με ζεστό νερό, αν και αυτή είναι μια επιλογή - θα αποδειχθεί πολύ λιγότερο νόστιμο.

Πλεονεκτήματα:

• Το 90% αυτών των συσκευών δίνουν το ίδιο αποτέλεσμα, το οποίο εξαρτάται αποκλειστικά από τον αλεσμένο καφέ. Υπάρχει ελάχιστος χώρος για πειραματισμούς, επομένως θα μάθετε γρήγορα πώς να παρασκευάζετε τον βέλτιστο καφέ μόνο για εσάς.
• Μπορείτε να ελέγξετε το άλεσμα - αν είναι καλό, το ρόφημα θα είναι πιο συμπυκνωμένο, πιο έντονο, αν είναι χοντρό, θα είναι πιο ελαφρύ, ελαφρώς νερουλό.
• Σε ένα τμήμα τιμών μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν ό,τι θέλετε - ορισμένα τεχνάσματα μάρκετινγκ όπως η καλύτερη γεύση λόγω ενός χρυσού φίλτρου είναι απλώς ένα διαφημιστικό τέχνασμα.

Ελαττώματα:

• Τα φθηνά "κινέζικα" έχουν συχνά μια κακώς κατασκευασμένη θήκη για αλεσμένο καφέ ή ο σωλήνας νερού δεν έχει τοποθετηθεί σωστά, επομένως η ροή είναι ανομοιόμορφη και το ποτό είναι εντελώς αδύναμο. Οι Vitek, Polaris, Redmond υποφέρουν συχνά από αυτό.
• Συχνά χρησιμοποιείται όλο το νερό από τη δεξαμενή, επομένως η ποσότητα πρέπει να μετράται με ακρίβεια ανάλογα με τον αριθμό των φλιτζανιών.

Αν σας αρέσει το Americano, πάρτε το drip.

Οι καφετιέρες Geyser (γνωστοί και ως moka, moka pot, bialetti coffee makers) είναι οι απλούστερες συσκευές για την παρασκευή espresso ή Americano χωρίς αλεσμένα. Είναι εύχρηστα και μέσα στη δεύτερη ή την τρίτη δοκιμή θα καταλάβετε σίγουρα το όλο σχέδιο και θα παρασκευάσετε ένα ποτό της επιθυμητής δύναμης, με ή χωρίς πικρία. Υπάρχουν κανονικοί θερμοπίδακες (τοποθετούνται σε σόμπα) και ηλεκτρικοί (συνδέονται σε πρίζα και μπορούν να μεταφερθούν στο γραφείο ή σε ένα ταξίδι).

Πλεονεκτήματα:

• Είναι αρκετά φθηνά, αυτή είναι η πιο οικονομική επιλογή για την παρασκευή μαύρου καφέ χωρίς αλεσμένα.
• Πολύ συμπαγές, χωρίς περίπλοκα ηλεκτρονικά που σπάνε.
• Πολλά περιθώρια για πειραματισμούς.

Ελαττώματα:

• Πρέπει να παρακολουθείτε τα κανονικά ώστε να μην βράζει όλο το νερό - δεν θα σβήσουν από μόνα τους.
• Εάν δεν το σφίξετε καλά ή το ξεχάσετε στη σόμπα για πολλή ώρα, είναι πιθανή η έκρηξη.
• Η γεύση θα εξαρτηθεί από πολλές παραμέτρους - ποιότητα καφέ, άλεσμα, θερμοκρασία νερού, χρόνος θέρμανσης, όγκος συσκευής, ποσότητα νερού.

Κατάλληλο για όσους αναζητούν μια συμπαγή, οικονομική συσκευή που παρασκευάζει εσπρέσο και αμερικάνο.

Ένα σχετικά σκοτεινό τμήμα, κάτι μεταξύ μοντέλων geyser, horn και drip. Υπάρχει ένα κέρατο και ένα δοχείο στο οποίο χύνεται το τελικό ποτό. Δεν υπάρχει αντλία, μόνο ένας λέβητας θέρμανσης, επομένως η πίεση είναι χαμηλή - το νερό περνά μέσα από το δισκίο καφέ. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται μερικές φορές 4–4,5 bar, αλλά αυτή είναι η έξοδος, αλλά στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ότι είναι 3–3,5. Ο κλασικός εσπρέσο παρασκευάζεται στα 9 bar.

Πλεονεκτήματα:

• Αρκετά φθηνό, μπορείτε να βρείτε επιλογές έως και 5.000 ρούβλια.
• Συνήθως υπάρχει καπουτσίνο, μπορείτε να φτιάξετε lattes και άλλα κοκτέιλ.

Ελαττώματα:

• Δεν θα πάρετε δυνατό εσπρέσο.
• Δεν θα πάρετε μιλκσέικ τύπου καφέ – χρησιμοποιούν τον εσπρέσο ως βάση τους και σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι «σωστό».

Κατάλληλο για εκείνους για τους οποίους ο κανονικός εσπρέσο είναι πολύ δυνατός ή που θέλουν ένα αδύναμο latte ή καπουτσίνο.

Αυτές οι συσκευές δεν απαιτούν μεγάλη συμμετοχή στη διαδικασία: τουλάχιστον, δεν χρειάζεται να μετρήσετε τον αλεσμένο καφέ ή να διαμορφώσετε τίποτα. Απλώς τοποθετήστε την κάψουλα ή το δισκίο και ξεκινήστε τη διαδικασία. Είναι αλήθεια ότι τότε πρέπει να βγάλετε το δοχείο και να το πετάξετε και ορισμένα μοντέλα απαιτούν χειροκίνητη έκχυση, επομένως πρέπει να σταθείτε από πάνω τους και να ελέγξετε πόσο νερό χύνεται. Υπάρχει ένας δίσκος για σταγόνες, αλλά ο όγκος της δεξαμενής είναι συνήθως μεγαλύτερος, επομένως δεν αποκλείεται να χυθεί στο τραπέζι.

Πλεονεκτήματα:

• Μεγάλη ποικιλία γεύσεων, ποικιλιών, μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό.
• Σίγουρα δεν θα καταστρέψετε το ποτό αν δεν προσθέσετε πολύ νερό.
• Η συσκευή είναι μικρή και αρκετά φθηνή.

Ελαττώματα:

• Συχνά περιορίζεστε στην επιλογή μόνο ενός συγκεκριμένου τύπου κάψουλας· διαφορετικές μορφές δεν είναι συμβατές μεταξύ τους.
• Η χαμηλή τιμή της καφετιέρας αντισταθμίζεται από τη σχετικά υψηλή τιμή των καψουλών, ειδικά αν πρόκειται για latte (συχνά πρέπει να χρησιμοποιήσετε 2 κάψουλες - καφέ και γάλα).

Το drip αξίζει να επιλέξετε αν σας αρέσουν αυτές οι συγκεκριμένες γεύσεις ή δεν θέλετε να μπείτε στη διαδικασία προετοιμασίας.

Αξιολόγηση των καλύτερων καφετιέρων για το σπίτι

Είναι σαφές ότι με μια τέτοια ποικιλία τύπων, εμπορικών σημάτων και μοντέλων, είναι δύσκολο να συγκεντρωθεί οποιοδήποτε TOP 10. Από την άποψη της τιμής, κάποιοι κερδίζουν, όσον αφορά τη λειτουργικότητα - άλλοι, όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα του ποτού, όλα διαφέρουν σοβαρά (είναι δύσκολο να συγκρίνουμε τον ζυθοποιό εσπρέσο και το Americano - σε όλους αρέσει κάτι διαφορετικό). Ωστόσο, με γνώμονα τις κριτικές χρηστών, τις κριτικές ειδικών και τη δική μας εμπειρία, συγκεντρώσαμε τη βαθμολογία μας σχετικά με φθηνές (έως 20.000 ρούβλια) και βολικές προσφορές όλων των τύπων.

Σταγόνα:

Χαρούπι:

Κάψουλα:

Κόρνα χωρίς αντλία:

Σχεδόν όλες οι λύσεις "υψηλής ποιότητας" έχουν κινέζικους κλώνους, παρόμοιους σε λειτουργικότητα, αλλά συναρμολογούνται λιγότερο προσεκτικά, χρησιμοποιώντας φθηνά υλικά. Δηλαδή μπορείς να πάρεις κάτι άλλο και να βρεις ανάλογα φθηνότερα.

Συμπεράσματα:

1. Για να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, πρέπει να καταλάβετε τι είδους ποτό σας αρέσει και πώς θα το χρησιμοποιήσετε.
2. Η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας είναι ότι απαιτείται ανθρώπινη παρέμβαση για την προετοιμασία.
3. Η αγορά προσφέρει μοντέλα drip, capsule, χαρουπιών με και χωρίς αντλία, καθώς και μοντέλα geyser.
4. Η μέση τιμή είναι περίπου 10.000 ρούβλια, μέχρι 20.000 η επιλογή είναι απλά τεράστια.

Σήμερα υπάρχουν πολλές συσκευές στην αγορά για την παρασκευή αρωματικού καφέ: ανάμεσά τους είναι καφετιέρες και καφετιέρες διαφόρων τύπων. Διαφέρουν ως προς τη μέθοδο παρασκευής ενός αναζωογονητικού ποτού, το κόστος, τη λειτουργικότητα, το μέγεθος, την εμφάνιση. Ας μάθουμε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα που θα καλύψει όλες τις ανάγκες σας χωρίς να πληρώνετε υπερβολικά για λειτουργίες που δεν χρειάζεστε.

Χρήσιμες πληροφορίες: Μια μικρή καφετιέρα χωρητικότητας περίπου 0,5 λίτρων αρκεί για το σπίτι (συχνότερα χρησιμοποιούνται καφετιέρες geyser και κάψουλες). Για ένα γραφείο, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα μοντέλο που ετοιμάζει τουλάχιστον 1,5 λίτρο ποτού τη φορά. Δώστε προσοχή στα ευρύχωρα μοντέλα καφετιέρας drip και carob. Τα Geyser δεν είναι κατάλληλα λόγω του μεγάλου χρόνου προετοιμασίας, αλλά για τα με κάψουλες θα πρέπει να αγοράζετε συνεχώς πολλές κάψουλες.

Επιλογή καφετιέρας

Καφετιέρα Geyser

Για να παρασκευάσετε καφέ σε μια τέτοια μηχανή, πρέπει πρώτα να ρίξετε νερό και, στη συνέχεια, να τοποθετήσετε ένα στενό κάθετο σωλήνα μέσα, να επεκτείνεται στο κάτω μέρος και να εφαρμόζει σφιχτά στο κάτω μέρος της καφετιέρας. Ένα μπολ καφέ είναι προσαρτημένο στην κορυφή αυτού του σωλήνα, στερεωμένο είτε στη μέση του δοχείου είτε κοντά στο πάνω άκρο του. Αφού βράσει το νερό, αρχίζει σταδιακά να ανεβαίνει στον σωλήνα, εκτοξεύεται από αυτόν και πέφτει στη δεξαμενή με τον καφέ. Υπάρχουν πολλές μικρές τρύπες που γίνονται στον πάτο αυτού του μπολ μέσα από τις οποίες ρέει νερό. Δηλαδή, το νερό περνά πολλές φορές από το στρώμα του καφέ, λόγω του οποίου συμβαίνει η διαδικασία παρασκευής. Αυτό διαρκεί περίπου 5 λεπτά συνολικά.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: Οι καφετιέρες Geyser έχουν ένα μεγάλο πλεονέκτημα σε σχέση με άλλους τύπους συσκευών: μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο καφέ, αλλά και τσάι, ενώ μπορείτε ακόμη και να παρασκευάσετε βότανα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η απουσία εξαρτημάτων που φθείρονται γρήγορα, για τα οποία, για παράδειγμα, οι καφετιέρες με σταγόνες δεν μπορούν να καυχηθούν.

Καφετιέρα Geyser Bialetti

Πώς να επιλέξετε

Πώς να επιλέξετε την ιδανική καφετιέρα geyser; Δώστε προσοχή στα ακόλουθα πράγματα:

1. Ενταση ΗΧΟΥ.Ίσως πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας για αυτήν την παράμετρο. Λάβετε υπόψη ότι οι σύγχρονες καφετιέρες geyser μπορούν να σχεδιαστούν για να παρασκευάζουν μία, δύο, τρεις, έξι, εννέα και δεκαοκτώ μερίδες καφέ. Αλλά μην ξεχνάτε ότι με μία μερίδα ο κατασκευαστής μπορεί να σημαίνει ένα πολύ μικρό φλιτζάνι ποτό.
2. Εξουσία.Μπορεί να κυμαίνεται από 450 έως 1200 watt. Εξαρτάται από την ένταση: όσο μεγαλύτερη είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς.
3. Υλικό.Τις περισσότερες φορές, η φιάλη της καφετιέρας είναι μεταλλική, ενώ το καπάκι είναι κατασκευασμένο από γυαλί ή διαφανές πλαστικό, αυτό σας επιτρέπει να παρατηρήσετε τη διαδικασία προετοιμασίας του ποτού από το εξωτερικό. Η λαβή θα πρέπει ιδανικά να είναι κατασκευασμένη από θερμομονωτικό υλικό.

Καφετιέρα Geyser Bella

Μπορεί επίσης να υπάρχουν οι ακόλουθες πρόσθετες λειτουργίες:

• Χρονόμετρο καθυστέρησης;
• Αυτόματη απενεργοποίηση μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος.
• Διατηρώντας το ρόφημα ζεστό.
• Η βάση της καφετιέρας είναι κατασκευασμένη από θερμομονωτικό υλικό.
• Λυχνία ένδειξης, ενδεικτικό λαμπάκι;
• Ρυθμιστής της αντοχής του καφέ που ετοιμάζεται.
• Ρυθμιστής θερμοστάτη.

Καφετιέρες εσπρέσο (χαρούπι)

Οι λεγόμενες καφετιέρες εσπρέσο παρασκευάζουν ένα αρωματικό ρόφημα υπό την επίδραση ενός ρεύματος ατμού. Όταν το νερό βράζει και μετατρέπεται σε ατμό, ανοίγει μια ειδική βαλβίδα που του επιτρέπει να περάσει μέσα από τον αλεσμένο καφέ. Είναι ενδιαφέρον ότι ο καπουτσίνο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με αυτόν τον τρόπο. Οι καφετιέρες τύπου χαρουπιού χωρίζονται σε 2 τύπους: αυτές που δημιουργούν χαμηλή πίεση (4 bar) παρασκευάζουν το ρόφημα πολύ αργά, στην πορεία χάνει το άρωμά του, αλλά βγαίνει δυνατό. Οι καφετιέρες με πίεση 15 bar παρασκευάζουν τον καφέ πολύ πιο γρήγορα, έχει ευχάριστη γεύση και διατηρούνται οι ευεργετικές ιδιότητες των κόκκων.

Καφετιέρα χαρουπιού DeLonghi

Πώς να επιλέξετε

Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα χαρουπιού, πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στο ίδιο το κέρατο. Πολλά μοντέλα οικιακής χρήσης έχουν συνήθως ένα. Σε αυτήν την περίπτωση, μια συσκευή θα ετοιμάσει μόνο 2 φλιτζάνια ποτού σε ένα «τρέξιμο».

Η κόρνα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Το χωνάκι συνοδεύεται σχεδόν πάντα από ένα μεταλλικό φίλτρο, με τη βοήθεια του οποίου ο εσπρέσο αποκτά έναν τόσο ορεκτικό και λατρεμένο κρεμώδη-καρυδρό αφρό.

Είναι επιθυμητό να έχετε ένα καφέ tamper στη συσκευή: ο αλεσμένος καφές που περιέχεται στον κώνο πρέπει να συμπιέζεται καλά.

Λάβετε υπόψη ότι οι περισσότερες καφετιέρες εσπρέσο μπορούν να παρασκευάσουν καφέ από αλεσμένους κόκκους και καφέ σε λεγόμενους λοβούς. Ο λοβός είναι ένα ειδικό φίλτρο, συνήθως κατασκευασμένο από χαρτί, που περιέχει συμπιεσμένο καφέ στο εσωτερικό του. Τις περισσότερες φορές, οι λοβοί συσκευάζονται σε αλουμινόχαρτο, μέσα στο οποίο διοχετεύεται διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και του αρώματος του καφέ. Μία συσκευασία μπορεί να περιέχει από 18 έως 48 φίλτρα.

Είναι καλύτερα αν το δοχείο νερού είναι αφαιρούμενο - είναι πιο εύκολο να πλυθεί. Εάν το δοχείο είναι αδιαφανές και κρυμμένο μέσα στο σώμα της καφετιέρας, θα πρέπει να υπάρχει μια φωτεινή ένδειξη στον μπροστινό πίνακα της, που να ειδοποιεί εάν είναι απαραίτητο να γεμίσετε το δοχείο.

Καφετιέρα Geyser Saeco

Χρήσιμες πληροφορίες: Τα πιο ακριβά μοντέλα διαθέτουν λειτουργία θέρμανσης κυπέλλων. Εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα για αυτό, μπορείτε να ξεπλύνετε το φλιτζάνι εσπρέσο με βραστό νερό αμέσως πριν από τη χρήση ή να το ζεστάνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η καφετιέρα πρέπει να διαθέτει αφαιρούμενο δίσκο «σταγόνων» στον οποίο τοποθετείται το φλιτζάνι. Η φροντίδα του είναι αρκετά απλή. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχάσετε να πλύνετε το δίσκο εγκαίρως.

Τέλος, ο κλασικός εσπρέσο μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν παρασκευαστεί σε πίεση τουλάχιστον 7 bar. Επομένως, δεν πρέπει να αγοράζετε μοντέλα που προετοιμάζουν το ποτό σε χαμηλή πίεση. Εάν ο κατασκευαστής της συσκευής δηλώσει μέγιστη πίεση αντλίας 15–19 bar, τότε η καφετιέρα θα ετοιμάσει τον «σωστό» καφέ.

Καφετιέρα με κάψουλες

Οι καφετιέρες με κάψουλες θεωρούνται τα πιο ανεπιτήδευτα από τα σύγχρονα μοντέλα. Ο χρήστης χρειάζεται απλώς να πατήσει ένα κουμπί για να φτιάξει ένα φλιτζάνι καφέ. Τέτοια μοντέλα δεν χρησιμοποιούν κόκκους καφέ, αλλά κάψουλες συγκεκριμένης μάρκας (κάθε κατασκευαστής έχει τη δική του). Δηλαδή, ο ιδιοκτήτης μιας τέτοιας συσκευής δεν έχει πολλά περιθώρια πειραματισμού. Οι καφετιέρες με κάψουλες θα ήταν μια καλή επιλογή για το γραφείο ή για άτομα που απλά αγαπούν αυτό το ρόφημα. Δεν ενδείκνυνται για φανατικούς λάτρεις του καφέ. Σημειώστε ότι ορισμένα μοντέλα μπορούν επίσης να παρασκευάσουν τσάγια, κυρίως φυτικά.

Καφετιέρα με κάψουλες DeLonghi

Πώς να επιλέξετε

Τα χαρακτηριστικά ορισμένων μοντέλων μπορεί να υποδηλώνουν την υψηλότερη πίεση λειτουργίας στην περιοχή των 15-19 bar, ενώ για άλλα είναι μόνο περίπου 3 bar. Αλλά ο καφές σε οποιοδήποτε από αυτά θα αποδειχθεί νόστιμο και σωστό. Η ιδιαιτερότητα των μοντέλων της δεύτερης κατηγορίας είναι ο ιδιαίτερος σχεδιασμός τους.

Σε πολλές καφετιέρες με κάψουλες, η κάψουλα τρυπιέται με μια ειδική βελόνα, μέσα στην οποία ρέει ζεστό νερό μέσω ενός στενού καναλιού υπό υψηλή πίεση. Κινείται μέσα από το στρώμα του συμπιεσμένου καφέ, απορροφώντας το άρωμα και τη γεύση του. Αλλά στις κάψουλες για τα μοντέλα Tassimo, ο καφές δεν συμπιέζεται, γιατί δεν απαιτεί μεγάλη πίεση για να παρασκευαστεί. Το νερό διεισδύει στην κάψουλα μέσω των καλύτερων πίδακες. Η διάμετρός τους είναι πολύ μικρή, οπότε το υγρό παίρνει υψηλή ταχύτητα. Και λόγω του γεγονότος ότι κάθε κάψουλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο μία φορά, τα κανάλια δεν είναι ποτέ φραγμένα. Μια επιπλέον απόχρωση: κάθε κάψουλα καφέ Tassimo έχει έναν ειδικό γραμμωτό κώδικα από τον οποίο η καφετιέρα διαβάζει αυτόματα τη συνταγή για την προετοιμασία του ροφήματος.

Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα με κάψουλες, λάβετε υπόψη τον τύπο του δοχείου νερού. Είναι καλό αν είναι αφαιρούμενο. Λάβετε υπόψη τη χωρητικότητα - υπολογίστε την κατά προσέγγιση ποσότητα καφέ που πίνετε την ημέρα και συγκρίνετε την με τον αναγραφόμενο όγκο. Έτσι θα καταλάβετε αν θα πρέπει να προσθέσετε νερό.

Καφετιέρες καψουλών Caffitali και κάψουλες για αυτές

Αυτός ο τύπος καφετιέρας μπορεί επίσης να παρασκευάσει καπουτσίνο ή λάτε. Αλλά τα κάνουν διαφορετικά. Ορισμένα μοντέλα χρησιμοποιούν κάψουλες με ειδικό εκχύλισμα ξηρού γάλακτος, άλλα χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο αποστειρωμένο γάλα. Υπάρχουν επίσης συσκευές που μπορούν να παρασκευάσουν αυτά τα ροφήματα από απλό παστεριωμένο γάλα με τον τυπικό τρόπο: χτυπώντας το σε αφρό με ζεστό ατμό. Αλλά αυτός ο τρόπος παρασκευής θα αυξήσει το κόστος της καφετιέρας.

Συνιστάται να αγοράσετε μια συσκευή με αυτόματο έλεγχο του όγκου των μερίδων ποτού. Τότε δεν χρειάζεται να στέκεστε πάντα δίπλα του ενώ ετοιμάζετε ένα ποτό για να κλείσετε την παροχή νερού όταν γεμίσει το φλιτζάνι.

Καφετιέρες με σταγόνες (φιλτράρισμα).

Η διαφορά ανάμεσα στις καφετιέρες drip είναι ότι δεν δημιουργούν μεγάλη πίεση με το ζεστό νερό. Η αρχή λειτουργίας της συσκευής είναι απλή: το νερό ρέει μέσα από τον αλεσμένο καφέ σε μικρές σταγόνες.Μην αναζητάτε λοιπόν τη μέγιστη πίεση λειτουργίας της καφετιέρας στη συσκευασία.

Καφετιέρα Polaris

Πώς να επιλέξετε

Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στη χωρητικότητα της δεξαμενής νερού. Θα ήταν καλύτερα αν ήταν αφαιρούμενο.

Είναι επιθυμητό η συσκευή να μπορεί να ρυθμίζει ανεξάρτητα την ποσότητα του ποτού λαμβάνοντας υπόψη τον δείκτη που καθορίζεται από τον χρήστη. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να μετρηθεί τόσο σε χιλιοστόλιτρα όσο και σε φλιτζάνια.

Οι μικρότερες καφετιέρες μπορούν να χωρέσουν μόνο μερικά φλιτζάνια· σε μεγαλύτερα ανάλογα ο όγκος φτάνει το 1,5 λίτρο ή περισσότερο. Ορισμένες καφετιέρες, ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί να είναι εξοπλισμένες με 1-2 φλιτζάνια αντί για φιάλη.

Εάν προτιμάτε τον δυνατό καφέ, επιλέξτε μια καφετιέρα με ισχύ 600-700 Watt. Σε μια πιο ισχυρή συσκευή, το νερό θα ζεσταθεί και θα περάσει από το φίλτρο πιο γρήγορα, χωρίς να προλάβει να απορροφήσει το άρωμα από τη σκόνη, οπότε ο καφές δεν θα είναι πολύ δυνατός.

Χρήσιμες πληροφορίες: Υπάρχουν μοντέλα στα οποία ρυθμίζεται η περιεκτικότητα του ποτού.

Οι σύγχρονες καφετιέρες με στάγδην συχνά περιλαμβάνουν πολλά φίλτρα καφέ μιας χρήσης, ανθεκτικά στην υγρασία από διάτρητο χαρτί. Όμως τελειώνουν και πρέπει να αγοράσεις καινούργια.

Στη συσκευασία μπορεί επίσης να περιλαμβάνεται ένα επαναχρησιμοποιήσιμο νάιλον φίλτρο που αποτελείται από πλαστικό πλαίσιο με λεπτό πλέγμα. Έχει σχεδιαστεί για περίπου 70 χρήσεις, αλλά με προσεκτικό χειρισμό θα διαρκέσει περισσότερο.

Καφετιέρα Philips

Η βάση φίλτρου στις καφετιέρες στάγδην έχει συνήθως σχήμα κώνου. Μπορεί να είναι είτε αφαιρούμενο, είτε ταυτόχρονα αφαιρούμενο και κινητό. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο βολική. Αυτή η θήκη φίλτρου μοιάζει με ανασυρόμενη θήκη καφέ. διευκολύνει την εγκατάσταση ή την αφαίρεση του φίλτρου.

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν λειτουργία θέρμανσης του τελικού ποτού. Έχουν ενσωματωμένο ένα ειδικό θερμαντικό στοιχείο κάτω από την καφετιέρα.

Μια ένδειξη της θερμοκρασίας του τελικού ποτού μπορεί να εγκατασταθεί στη φιάλη. Εάν ανάβει κόκκινο, σημαίνει ότι ο καφές είναι ζεστός (πάνω από 65°C). Αν είναι μαύρο, το ποτό έχει κρυώσει.

Θα είναι επίσης χρήσιμο να έχετε ένα χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης, το οποίο σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ώρα έναρξης για την προετοιμασία αναζωογονητικού καφέ, για παράδειγμα, στις 9 το πρωί.

Χρήσιμες πληροφορίες: Συνιστάται η χρήση καθαρού νερού για την παρασκευή καφέ. Για το σκοπό αυτό, ορισμένες μηχανές καφέ και καφετιέρες είναι εξοπλισμένες με πρόσθετα αφαιρούμενα φίλτρα. Αυτό είναι αρκετά βολικό, αλλά μετά από λίγο θα πρέπει να αντικατασταθούν. Επομένως, θα ήταν πιο πρακτικό να ρίχνετε απλώς καθαρισμένο νερό, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα κανονικό οικιακό φίλτρο, στη δεξαμενή.

Βίντεο. Ποια καφετιέρα να επιλέξετε;

Η καφετιέρα είναι μια «συσκευή» κουζίνας που έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό όχι μόνο σε καφετέριες και εστιατόρια, αλλά και στα σπίτια των απλών λάτρεις του καφέ! Είναι εύκολο να εξηγηθεί αυτή η δημοτικότητα: μια καφετιέρα κάνει πραγματικά τη ζωή των λάτρεις του καφέ πολύ πιο εύκολη! Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια καφετιέρα να επιλέξετε, για να μην απογοητευτείτε από την αγορά σας!

Τύποι καφετιέρες

Καφετιέρες με στάγδην ή φίλτρο. Το χαρακτηριστικό τους είναι η απουσία πίεσης ζεστού νερού. Το υγρό ρέει σταγόνα-σταγόνα υπό τη βαρύτητα, έτσι πήρε το όνομά της η καφετιέρα.

Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα drip, θα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

1. Εξουσία. Αν σας αρέσει ο δυνατός καφές, αγοράστε μια καφετιέρα χαμηλής ισχύος: 750-800 W. Εάν είστε λάτρης των ελαφρών ποτών, δώστε προσοχή σε μοντέλα με υψηλή ισχύ.
2. Φλάσκα. Αυτό το στοιχείο πρέπει να είναι ισχυρό και ανθεκτικό. Ο τύπος του υλικού (γυαλί, πλαστικό) σε αυτή την περίπτωση δεν είναι πολύ σημαντικός, το κύριο πράγμα είναι η ποιότητά του. Το μέγεθος της φιάλης εξαρτάται από το πόσο συχνά πίνετε εσείς και το νοικοκυριό σας το αρωματικό ποτό. Η ελάχιστη απόδοση καφέ είναι 5 φλιτζάνια, η μέγιστη είναι 15. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες και να ρίξετε στη μηχανή μόνο την ποσότητα νερού που αναγράφεται σε αυτήν. Προσέξτε επίσης λαβή φιάλης. Θα πρέπει να είναι άνετο, αντιολισθητικό και κατασκευασμένο από μη θερμαντικό υλικό.
3. Φίλτρα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι φίλτρων. Το πιο ανθεκτικό είναι το "χρυσό". Στη δεύτερη θέση βρίσκονται τα νάιλον φίλτρα, τα οποία είναι αρκετά για περίπου 60 παρασκευές. Η τελευταία επιλογή είναι τα φίλτρα μιας χρήσης. Έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα, για παράδειγμα, δεν απαιτούν συντήρηση. Ποιο φίλτρο θα επιλέξετε εξαρτάται από εσάς.
4. Στήριγμα φίλτρουγια νερό - σας επιτρέπει να μετακινήσετε το φίλτρο στο πλάι και να μην το αφαιρέσετε από την καφετιέρα.
5. Αυτόματη θέρμανσηή θερμός - συστατικά που επιτρέπουν στον καφέ να μην κρυώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
6. Λειτουργία αυτόματου ελέγχου- η παρουσία αυτής της λειτουργίας σάς επιτρέπει να προγραμματίσετε εκ των προτέρων την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της καφετιέρας.
7. Ρύθμιση αντοχής- άλλη μια λειτουργία που κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη για τους λάτρεις του καφέ. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διαχείρισης αυτού του κριτηρίου. Έτσι, ορισμένες καφετιέρες σάς επιτρέπουν να προσαρμόσετε το χρόνο παρασκευής, άλλες προσφέρουν στον χρήστη να επιλέξει απλώς το επίπεδο αντοχής, βαθμολογώντας το σε κλίμακα 5 ή 10 βαθμών.

Η τιμή των καφετιέρων στάγδην κυμαίνεται από χίλια έως έξι χιλιάδες ρούβλια.

Καφετιέρα Geyserαποτελούνται από ένα μεταλλικό δοχείο και χωρίσματα που χωρίζουν το νερό από τον καφέ. Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, πρέπει να ρίξετε νερό στο κάτω διαμέρισμα. Μόλις βράσει, θα φουσκώσει και θα περάσει από τον καφέ. Οι καλύτερες καφετιέρες είναι αυτές που κάνουν μόνο μια περιστροφή του νερού. Οι καφετιέρες Geyser είναι είτε ηλεκτρικές είτε προορίζονται για χρήση στη σόμπα.

Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα geyser, θα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

• Ενταση ΗΧΟΥ- σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει και πάλι να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες και να χρησιμοποιήσετε την καθορισμένη ποσότητα νερού, επομένως θα πρέπει να τακτοποιήσετε εκ των προτέρων τις «όρεξεις για καφέ»
• στυλό- δίνουμε και πάλι προτίμηση σε μοντέλα με μη θερμαντικές λαβές.
• καπάκι- η κύρια απαίτηση είναι επίσης η χρήση θερμομονωτικού υλικού. Επιπλέον, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε μια λαβή που είναι εξοπλισμένη με μεντεσέδες. Αυτό καθιστά γρήγορη και εύκολη την αφαίρεσή του.

Η τιμή των καφετιέρων geyser κυμαίνεται από δύο έως δέκα χιλιάδες ρούβλια.

Καφετιέρα εσπρέσο- σας επιτρέπουν να παρασκευάσετε καφέ με ατμό. Το βραστό νερό δημιουργεί ατμό· μόλις φτάσει στο απαιτούμενο επίπεδο, η βαλβίδα ανοίγει και ο ατμός διοχετεύεται μέσω της κόρνας με συμπιεσμένο καφέ. Παρά το όνομα, σε αυτό το μοντέλο μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο εσπρέσο, αλλά και καπουτσίνο.

Υπάρχουν δύο τύποι καφετιέρες εσπρέσο. Τα πρώτα δημιουργούν πίεση περίπου 4 bar. Ετοιμάζουν το ρόφημα αργά, αλλά ο καφές είναι δυνατός και τονωτικό.

Ο δεύτερος τύπος έχει πίεση περίπου 15 bar. Σε τέτοια μοντέλα, ο καφές παρασκευάζεται πολύ πιο γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ πλούσιος και νόστιμος!

Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα αυτού του τύπου, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής:

• άλεσμα καφέ. Όλες οι καφετιέρες εσπρέσο είναι σχεδιασμένες για καφέ συγκεκριμένου αλέσματος.
• κέρατο καφέ- κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από μέταλλο ή πλαστικό. Στην πρώτη περίπτωση ο καφές ζεσταίνεται καλά και το αποτέλεσμα είναι πολύ πλούσιο. Στο δεύτερο - λιγότερο δυνατό και με συγκεκριμένη γεύση.
• αφρός- ανάλογα με τον τύπο της καφετιέρας, για να την προετοιμάσετε πρέπει είτε να βάλετε το γάλα σε καλαμάκι είτε να το ρίξετε σε μια δεξαμενή - τι είναι πιο βολικό εξαρτάται από εσάς να αποφασίσετε.
• ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ- σας επιτρέπει να προστατεύετε την καφετιέρα από υπερθέρμανση και καύση.
• διπλό στόμιο- επιταχύνει τη διαδικασία έκχυσης καφέ.
• αχυρόστρωμα- προστατεύει από διαρροή και διαρροή υγρού.

Η τιμή των καφετιέρων στάγδην κυμαίνεται από επτά έως περισσότερα από είκοσι χιλιάδες ρούβλια.

Καφετιέρα με κάψουλες- ίσως η πιο απλή και εύχρηστη καφετιέρα. Σε αυτή την περίπτωση, για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα, χρειάζεται απλώς να τοποθετήσετε μια κάψουλα με ένα πιεσμένο ρόφημα στην καφετιέρα. Στη συνέχεια, το μηχάνημα τρυπάει την κάψουλα και παρασκευάζει τον καφέ με νερό.

Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα με κάψουλες, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι...

• κάψουλες για καφετιέρεςδεν είναι πάντα εύκολο να αγοράσετε. Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι σε έλλειψη, είναι απλώς ότι η επιλογή της επιλογής που σας αρέσει είναι αρκετά δύσκολη.
• Θα πρέπει να ξεχάσετε τον αλεσμένο καφέ με μια τέτοια καφετιέρα.

Η τιμή των καφετιέρων με κάψουλες κυμαίνεται από τρεις έως τριάντα χιλιάδες ρούβλια.

Συνδυαστικές καφετιέρες- Το όνομα αυτού του τύπου καφετιέρας μιλάει από μόνο του· συνδυάζει μια καφετιέρα εσπρέσο και μια καφετιέρα με κάψουλες. Αν δυσκολεύεστε να αποφασίσετε για τις προτιμήσεις σας ή οι «διαθέσεις σας για καφέ» είναι μεταβλητές, αυτή η καφετιέρα θα είναι πραγματική σωτηρία! Επιπλέον, είναι πιο μινιατούρες και ανεπιτήδευτες.

Το κόστος των συνδυασμένων καφετιέρων ξεκινά από τρεις χιλιάδες ρούβλια και μπορεί να φτάσει τις πενήντα χιλιάδες.

"Γαλλικός Τύπος"- ένας τύπος καφετιέρας που επίσης δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια από την πλευρά του λάτρη του καφέ. Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα, πρέπει απλώς να ρίξετε αλεσμένο καφέ στη συσκευή και να τη γεμίσετε με ζεστό νερό. Μετά από λίγο, χαμηλώστε το έμβολο, περνώντας τον καφέ από το φίλτρο και αφήνοντας αφρό στο κάτω μέρος της καφετιέρας.

Τα κύρια πλεονεκτήματα μιας τέτοιας καφετιέρας είναι ο μικρός όγκος και το βάρος, η κινητικότητα, η μη ανάγκη σύνδεσης στο δίκτυο και η εξοικονόμηση πόρων.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τον "χειροκίνητο" τύπο ελέγχου, δηλαδή, εσείς οι ίδιοι θα πρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του ποτού και τη δύναμή του. Και, δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να προετοιμάσετε "λιχουδιές" καφέ με τη βοήθειά του.

Η τιμή των καφετιέρων γαλλικού τύπου κυμαίνεται από πεντακόσια έως περισσότερα από δύο χιλιάδες ρούβλια.

Έτσι γνωριστήκαμε με όλους τους τύπους καφετιέρες. Ποιο να διαλέξετε εξαρτάται από εσάς! Θυμηθείτε ότι το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Αλλά όπως και να έχει, κάθε καφετιέρα πρέπει να προσέχεται: να πλένεται, να αλλάζεται εγκαίρως τα φίλτρα και να παρακολουθεί την ακεραιότητα όλων των στοιχείων. Για να ολοκληρώσετε το άρθρο, υπάρχουν μερικές ακόμη συμβουλές για το πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα στα παρακάτω βίντεο! Λοιπόν, αν έχετε ήδη γίνει ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης μιας καφετιέρας, τότε μπορείτε, κάτι που θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε ένα χρήσιμο gadget κουζίνας!

Νέα σχετικά με το θέμα του άρθρου