Κοτολέτες με πίτουρο από κιμά κοτόπουλου. Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες από κιμά κοτόπουλου με πίτουρο. Ετοιμάζουμε νόστιμες ζουμερές κοτολέτες κιμά με τα χέρια μας

Το πίτουρο είναι ένα υγιεινό προϊόν που δεν απαιτεί ιδιαίτερα κόλπα στην προετοιμασία. Προστίθενται σε κάθε είδους πιάτα για να τα εμπλουτίσουν με χρήσιμες ουσίες. Προτείνω να φτιάξετε με αυτά λαχταριστές μπάλες κρέατος.
Περιεχόμενα συνταγής:

Σπιτικά αρωματικά κεφτεδάκια, τι πιο χορταστικό και πιο νόστιμο! Ο κιμάς είναι ένας από τους συχνούς επισκέπτες των ψυγείων μας. Πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό: σούπες βράζονται, σάλτσες ζυμαρικών φτιάχνονται και ψήνονται στο φούρνο. Ωστόσο, τα πιο νόστιμα από αυτά είναι οι μπάλες από κιμά. Αυτή είναι μια πραγματική σπιτική λιχουδιά.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε σπιτικά κοτολέτες. Παρασκευάζονται από ένα ή διαφορετικά είδη κρέατος, προσθέτοντας κάθε λογής υλικά, μπαχαρικά, σάλτσες... Αυτό έχει πάντα ως αποτέλεσμα μια νέα γεύση και συνταγή που σίγουρα θα είναι πιο νόστιμη από την προηγούμενη. Για παράδειγμα, οι κοτολέτες κρέατος με πλιγούρι μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, κάτι που θα τις κάνει πιο υγιεινές. Οι μπάλες από πίτουρο, που αντικαθιστούν το ψωμί, δεν είναι λιγότερο χρήσιμες. Σε κάθε περίπτωση, οι κοτολέτες γίνονται πολύ νόστιμες και τρυφερές.

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, πριν ξεκινήσετε την επεξεργασία του κρέατος, πρέπει να το επιλέξετε σωστά. Έτσι, το φρέσκο ​​κρέας δεν έχει δυσάρεστη οσμή, γκρι ή ροζ λίπος, δεν είναι γλοιώδες και δεν είναι πολύ υγρό. Πιέζοντας το με το δάχτυλό σας, η κατάθλιψη αποκαθίσταται γρήγορα. Διαφορετικά το κρέας είναι παλιό και χαλασμένο. Αφού σκουπίσετε το ωμό παγωτό με μια χαρτοπετσέτα, δεν πρέπει να μείνουν αισθητά λεκέδες πάνω του. Το κρέας είναι φρέσκο ​​- η χαρτοπετσέτα είναι σχεδόν στεγνή, το λίπος είναι λευκό, το χρώμα των ώριμων σμέουρων, δεν υπάρχουν λεκέδες ή θρόμβοι αίματος.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 196 kcal.
• Αριθμός μερίδων - 15 τεμ.
• Χρόνος μαγειρέματος - 35-40 λεπτά

Συστατικά:

• Χοιρινό - 1 κιλό
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Αυγά - 2 τεμ.
• Πίτουρο - 4-6 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. ή για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα ή για γεύση
• Εξευγενισμένο φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
• Πόσιμο νερό - 50 ml

Προετοιμασία μπάλες κρέατος με πίτουρο

1. Αφαιρέστε το χοιρινό από μεμβράνη και φλέβες. Πλένουμε και στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Τοποθετήστε έναν μύλο κρέατος με μεσαίο εξάρτημα και περάστε το φαγητό από μέσα του.

2. Ρίξτε πίτουρο στον κιμά, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κάθε τρόπο: σίκαλη, σιτάρι, λινάρι, βρώμη.

3. Βάζουμε κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα και ρίχνουμε νερό.

4. Χτυπάμε τα αυγά και αλατοπιπερώνουμε τον κιμά με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και τυχόν μπαχαρικά. Συνήθως επιλέγω αλεσμένο μοσχοκάρυδο για κεφτεδάκια και κοτολέτες. Δίνει στο φαγητό μια πικάντικη και εκλεπτυσμένη γεύση.

5. Ανακατεύουμε καλά τον κιμά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με τα χέρια σας, περνώντας το από τα δάχτυλά σας.

6. Σχηματίστε στρογγυλές μπάλες. Για να μην κολλήσει ο κιμάς στα χέρια σας ενώ κάνετε μόντελινγκ, βρέξτε τις παλάμες σας με κρύο νερό.

7. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και βάζουμε τις κοτολέτες να τηγανιστούν, ρυθμίζοντας τη φωτιά σε μέτρια.

8. Ψήνετε τα κεφτεδάκια και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια χαρακτηριστική χρυσοκάστανη κρούστα. Τοποθετήστε τις έτοιμες κοτολέτες σε ένα δοχείο αποθήκευσης και διατηρήστε τις στο ψυγείο, σκεπασμένες, για έως και 3 ημέρες.

Όλοι όσοι αργά ή γρήγορα σχεδιάζουν να κάνουν δίαιτα είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους φαγητά - για παράδειγμα, τα κοτολέτες. Άλλωστε, η αντικατάσταση μιας φραντζόλας γάλα και λιπαρού κρέατος με κάτι διαιτητικό στην αρχή φαίνεται αδύνατη. Αλλά οι κοτολέτες «Dukan», φτιαγμένες από τροφές που επιτρέπονται από τη δίαιτα, δεν είναι λιγότερο νόστιμες, καθώς είναι επίσης καλές για τη σιλουέτα σας. Επιτρέπεται η κατανάλωση κοτολέτες λαχανικών, συκωτιών και κοτόπουλου σύμφωνα με τον Dukan.

Συνταγή για κοτολέτες κοτόπουλου με πίτουρο και μυρωδικά

Μια εξαιρετική συνταγή για κοτολέτες που είναι κατάλληλες για το στάδιο της επίθεσης Dukan.

Τι θα χρειαστείτε;

• Μπούτια κοτόπουλου - 4 τεμ. (ή πόδια - 2 τεμ.).
• Πίτουρο βρώμης συν γάλα χαμηλών λιπαρών - 1 κουταλιά της σούπας. l και 2 κ.σ. μεγάλο.;
• Μικρό κεφάλι κρεμμυδιού?
• Αυγό;
• Άνηθος (μαϊντανός) - φρέσκος, αποξηραμένος ή κατεψυγμένος.
• Έτοιμα μπαχαρικά (είναι καλύτερα αν είναι χωρίς ξένα πρόσθετα - ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και αλάτι).
• Αλάτι - για γεύση ή με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά κιλό τελικού κιμά.

Αλληλουχία

1. Το πρώτο βήμα είναι να ανακατέψετε το πίτουρο με γάλα. Για κιμά θα λειτουργήσει και έτοιμο φιλέτο - στήθος κοτόπουλου που συνήθως δεν είναι ζουμερό. Επομένως, μην τεμπελιάζετε να κόψετε το κρέας από τους μηρούς και τα μπούτια.
2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το κοτόπουλο, το πίτουρο βρώμης μουλιασμένα με γάλα, το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά στο μπλέντερ και αλέστε. Είναι καλύτερα να ψιλοκόψετε τον άνηθο με το χέρι και να τον προσθέσετε στο τέλος. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, τοποθετήστε τις κοτολέτες σε ένα ταψί (βγαίνουν περίπου 10 κομμάτια) - τα γυάλινα πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα είναι επίσης κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς.
3. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο (200°) για 35 λεπτά. Συνολικά, ο χρόνος που αφιερώνουν στην προετοιμασία και ο χρόνος που αφιερώνουν οι κοτολέτες στο φούρνο είναι 45-50 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και, το πιο σημαντικό, διαιτητικό (μπορεί να καταναλωθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της δίαιτας, συμπεριλαμβανομένου του "Attack") πιάτο.

Συνταγή για κοτολέτες “A la lazy cabbage rolls” σύμφωνα με τον Dukan

Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί, χωρίς να παραβιάζονται οι αρχές της δίαιτας, τις ημέρες λαχανικών, ξεκινώντας από το δεύτερο στάδιο της «Κρουαζιέρας».

Τι θα χρειαστείτε;

• Βόειο κρέας - 300 g.
• Λάχανο - 100 g.
• Πίτουρο - σύμφωνα με το άρθρο. μεγάλο. σιτάρι και πλιγούρι βρώμης.
• Μια δυο κουταλιές της σούπας γάλα χαμηλών λιπαρών.
• Αυγό.
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Αλληλουχία

1. Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τα πίτουρα στο γάλα (10 λεπτά είναι αρκετά για να φουσκώσουν). Τρίβουμε το κρέας με το κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά στο μπλέντερ. Προσθέστε πίτουρο. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και ανακατεύουμε με τον έτοιμο κιμά.
2. Πλάθουμε κοτολέτες μεγάλου μεγέθους (κάνουν 7 κομμάτια) και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε νερό από την κορυφή μέχρι το μισό όγκο του δοχείου. Σιγοβράζουμε στη φωτιά ή στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Αυτές οι κοτολέτες ταιριάζουν πολύ με σάλτσα ντομάτας.

Συνταγή σουφλέ συκωτιού

Τι θα χρειαστείτε;

• Συκώτι (κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο κρέας) - 300 g Το σουφλέ συκωτιού κοτόπουλου θα είναι πιο τρυφερό.
• Πίτουρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να τα συνδυάσετε - πλιγούρι βρώμης συν σιτάρι).
• Αυγό;
• Βολβός;
• Αλας;
• Λευκό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (έως 2%) - 2-3 κουτ.

Αλληλουχία

1. Αλέστε το συκώτι στο μπλέντερ, προσθέτοντας αμέσως το κρεμμύδι, το πίτουρο και το αυγό. Τοποθετήστε την προκύπτουσα ουσία σε ένα βαθύ δοχείο και βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200° για 25 λεπτά.
2. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, βγάζουμε το σουφλέ από τον φούρνο και αλείφουμε την επιφάνειά του με γιαούρτι. Στη συνέχεια, μπορείτε να το βάλετε αμέσως σε πιάτα ή μπορείτε να στείλετε το σουφλέ στον ακόμα ζεστό (αλλά τώρα απενεργοποιημένο) φούρνο να ιδρώσει για 5 λεπτά και να μουλιάσει στο γιαούρτι.

Συνταγή για κοτολέτα ψαριού

Τι θα χρειαστείτε;

• Μερλούκος - 1 ψάρι;
• Ροζ σολομός (ή οποιοσδήποτε άλλος εκπρόσωπος του σολομού) - 200 g.
• Αυγό;
• Ουσία από γάλα και πίτουρο βρώμης - 3 και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μισό κρεμμύδι?
• Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα.

Αλληλουχία

1. Η συνηθισμένη στιβαρότητα των παραδοσιακών κοτολετών ψαριών θα αραιωθεί με φωτεινά χρώματα με την προσθήκη κόκκινου ψαριού. Για να απαλλαγείτε από τα κόκαλα, μπορείτε να βράσετε τα ψάρια. Μετά από αυτό είναι εύκολο να παρατηρήσετε ακόμη και μικρά οστά.
2. Στη συνέχεια το φιλέτο ψαριού, το αυγό, το κρεμμύδι και το πίτουρο γάλακτος θρυμματίζονται στο μπλέντερ. Εκεί στέλνονται επίσης αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.
3. Έχοντας σχηματίσει μπαλάκια ψαριού και τοποθετώντας τες σε βαθύ ταψί, ρίχνουμε 2-3 κ.σ. μεγάλο. νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Αν δεν είστε τεμπέληδες και περιοδικά «κοιτάξετε» τα κεφτεδάκια και τα περιχύνετε με χυμό «κοτολέτας», θα γίνουν πιο ζουμερά και, επομένως, ακόμα πιο νόστιμα.

Θερμίδες: 778
Χρόνος μαγειρέματος: 60
Πρωτεΐνες/100g: 13
Υδατάνθρακες/100g: 4

Όλοι θέλουμε να τρώμε, αλλά όχι να παχύνουμε. Οι διαιτητικές τροφές και τα γεύματα σας βοηθούν να διατηρήσετε την καλύτερη υγεία σας. Ταυτόχρονα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το κρέας. Την τελευταία φορά που σας είπαμε ήδη. Σήμερα υπάρχουν πολλές διαφορετικές δίαιτες. Η πρωτεϊνική δίαιτα τεσσάρων φάσεων του Pierre Dukan διακρίνεται ιδιαίτερα και σήμερα προτείνουμε να συμπεριλάβουμε στο δεύτερο στάδιο του «Alternation» ένα υγιεινό και αρκετά χορταστικό πιάτο - κοτολέτες κοτόπουλου με πίτουρο Dukan.

Αυτό το πιάτο θα ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή των καλλονών που χάνουν βάρος και πολλά άλλα. Οι κοτολέτες που παρασκευάζονται χωρίς λίπος και ψήνονται στο φούρνο είναι κατάλληλες για τάισμα μωρών από ένα έως τριών ετών, καθώς και για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

Υλικά που απαιτούνται:
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
- λευκό λάχανο - 200 g;
- κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
- επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση?
- πίτουρο βρώμης - 1,5-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- φρέσκος άνηθος - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

Πάρτε προϊόντα από τη λίστα μας.



Όλα τα κύρια συστατικά πρέπει να προετοιμαστούν για στρίψιμο σε κιμά - κοτόπουλο, λάχανο και κρεμμύδια. Αφαιρούμε την πέτσα από το στήθος και κόβουμε το φιλέτο σε κομμάτια. Καθαρίζουμε το λάχανο από τα μαραμένα φύλλα και το κόβουμε σε κομμάτια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα χωρίζουμε σε μέρη.

Στη συνέχεια, περάστε τα κομμάτια του στήθους, του λάχανου και του κρεμμυδιού από έναν μύλο κρέατος δύο φορές. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας τον κιμά που προκύπτει.

Προσθέστε τον κρόκο κοτόπουλου ή ολόκληρο το αυγό και ανακατέψτε ξανά.

Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού και πίτουρο βρώμης.

Ανακατεύουμε ξανά σε έναν ομοιογενή κιμά και τον αφήνουμε να σταθεί για λίγο. Το πίτουρο πρέπει να φουσκώσει ελαφρά. Οι κοτολέτες που θα προκύψουν θα είναι πολύ αφράτες και τρυφερές.

Τώρα βρέξτε τα χέρια σας με ζεστό νερό και κυλήστε σε μικρές οβάλ μπάλες. Τοποθετούμε τις κοτολέτες πίτουρου σε ένα γυάλινο ταψί. Ή βρείτε ένα ταψί με καλή αντικολλητική επίστρωση. Δεν χρησιμοποιείται βούτυρο ή φυτικό λάδι στις κοτολέτες Dukan.





Μεταφέρετε το ταψί με τις κοτολέτες στο φούρνο. Μαγειρέψτε το πιάτο για 60 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό στις κοτολέτες ή να αλείψετε την επιφάνεια των κοτοπουλών με ένα πινέλο σιλικόνης.

Οι νόστιμες, τρυφερές και διαιτητικές κοτολέτες κοτόπουλου με πίτουρο Dukan δεν είναι δύσκολο να παρασκευαστούν.



Σερβίρετε κοτολέτες για μεσημεριανό ή βραδινό με ένα κλαδάκι άνηθο. Απολαύστε το άρωμα των υγιεινών κοτολετών σε συνδυασμό με φρέσκα βότανα - η σιλουέτα σας δεν θα υποφέρει, η υγεία σας θα βελτιωθεί και η διάθεσή σας θα ανέβει. Συνιστούμε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε

Συνταγή για κοτολέτες βοδινού με τυρί και πίτουρο βρώμης στο φούρνο με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Το ψήσιμο των κοτοπουλών στο φούρνο είναι μια από τις σωστές μεθόδους μαγειρέματος οι κοτολέτες γίνονται ζουμερές, με τραγανή κρούστα και χωρίς καθόλου λάδι. Η προσθήκη τυριού σε κοτολέτες τα κάνει πιο χορταστικά και τρυφερά, ενώ το πίτουρο βρώμης μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το κλασικό πανάρισμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας κοτολέτας με τυρί και πίτουρο βρώμης (80 γραμμάρια) είναι 137 kcal, το κόστος μιας κοτολέτας είναι 20 ρούβλια. Χημική σύνθεση μιας κοτολέτας: πρωτεΐνες - 13 γραμμάρια. λίπη - 9 γραμμάρια. υδατάνθρακες - 1 γραμμάριο.

Συστατικά:

Για να ετοιμάσουμε τις κοτολέτες θα χρειαστούμε (για 8 κοτολέτες):

κιμάς βοείου κρέατος - 450 γραμμάρια. κρεμμύδι - 60 γραμμάρια. αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.; Τυρί τσένταρ - 40 γραμμάρια. πίτουρο βρώμης - 40 γραμμάρια. αλάτι, μπαχαρικά.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη. Χρησιμοποίησα τυρί Cheddar στη συνταγή, έχει πλούσιο κίτρινο χρώμα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος σκληρού τυριού.

Συνδυάστε τον κιμά, τα κρεμμύδια, το τυρί και το αυγό κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τοποθετήστε το πίτουρο βρώμης σε ένα επίπεδο πιάτο, προσθέστε λίγο αλάτι και μπαχαρικά.

Φτιάχνουμε κοτολέτες από τον έτοιμο κιμά και τις κυλάμε σε πίτουρο βρώμης.

Τοποθετούμε τις κοτολέτες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρειάζεται να τις αλείφουμε με λάδι.

Ψήνουμε τις κοτολέτες στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

Προϊόν	Βάρος προϊόντος (γραμμάρια)	Τιμή ανά κιλό προϊόντος (τρίψιμο)	Kcal ανά 100 g προϊόντος
Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ	450	300	180
Βολβό κρεμμύδι	60	30	41
Αυγό κότας	50	100	157
Πίτουρο βρώμης	30	100	110
Τυρί τσένταρ	40	400	392
Σύνολο (8 μερίδες)	630	161	1101
Μια μερίδα	80	20	137
	Πρωτεΐνες (γραμμάρια)	Λίπος (γραμμάρια)	Υδατάνθρακες (γραμμάρια)
Μια μερίδα	13	9	1

Οι αγαπημένες Saintpaulias δεν έχουν μόνο ιδιαίτερη εμφάνιση, αλλά και πολύ συγκεκριμένο χαρακτήρα. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού έχει ελάχιστη ομοιότητα με την κλασική φροντίδα για καλλιέργειες εσωτερικού χώρου. Και ακόμη και οι συγγενείς των βιολέτων Uzambara από τους Gesnerievs απαιτούν μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση. Το πότισμα ονομάζεται συχνά το πιο «παράξενο» σημείο στη φροντίδα των βιολετών, οι οποίες προτιμούν το μη τυποποιημένο πότισμα από την κλασική μέθοδο. Αλλά η προσέγγιση θα πρέπει επίσης να αλλάξει όσον αφορά τη λίπανση.

Χρήσιμοι, ανθεκτικοί, ανεπιτήδευτοι και εύκολο να αναπτυχθούν, οι κατιφέδες είναι αναντικατάστατοι. Αυτοί οι καλοκαιρινοί κήποι έχουν περάσει εδώ και καιρό από τα παρτέρια της πόλης και τα κλασικά παρτέρια σε πρωτότυπες συνθέσεις, διακοσμητικά κρεβάτια και κήπους με γλάστρες. Οι κατιφέδες, με τα εύκολα αναγνωρίσιμα κίτρινα-πορτοκαλί-καφέ χρώματά τους και ακόμη πιο αμίμητα αρώματα, σήμερα μπορούν να εκπλήξουν ευχάριστα με την ποικιλομορφία τους. Πρώτον, μεταξύ των κατιφέδων υπάρχουν τόσο ψηλά όσο και μικροσκοπικά φυτά.

Οι γιαγιάδες μας, που καλλιεργούσαν φράουλες κήπου, ή φράουλες, όπως τις λέγαμε, δεν ανησυχούσαν ιδιαίτερα για το σάπιασμα. Αλλά σήμερα αυτή η γεωργική τεχνική έχει γίνει θεμελιώδης για την επίτευξη υψηλής ποιότητας μούρων και τη μείωση των απωλειών των καλλιεργειών. Κάποιοι μπορεί να πουν ότι είναι ταλαιπωρία. Αλλά η πρακτική δείχνει ότι το κόστος εργασίας σε αυτή την περίπτωση αποδίδει άψογα. Σε αυτό το άρθρο, σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τα εννέα καλύτερα υλικά για το σάπιασμα φραουλών κήπου.

Τα παχύφυτα είναι πολύ διαφορετικά. Παρά το γεγονός ότι τα "μικρά" θεωρούνταν πάντα πιο μοντέρνα, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη γκάμα των παχύφυτων με τα οποία μπορείτε να διακοσμήσετε ένα μοντέρνο εσωτερικό. Άλλωστε, χρώματα, μεγέθη, σχέδια, βαθμός τσιμπήματος, αντίκτυπο στο εσωτερικό είναι μερικές μόνο από τις παραμέτρους με τις οποίες μπορείτε να τα επιλέξετε. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τα πέντε πιο μοντέρνα παχύφυτα που μεταμορφώνουν εκπληκτικά τους μοντέρνους εσωτερικούς χώρους.

Παντεσπάνι με κρέμα σοκολάτας - ελαφρύ, αφράτο και αέρινο, με ντελικάτη κρέμα φοντάν με βάση το γάλα σε σκόνη, κακάο και κρέμα. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία αυτού του γλυκού και τα υλικά είναι απλά, οικονομικά και προσβάσιμα. Τα σπιτικά κέικ για το βραδινό τσάι είναι ευχάριστες και ζεστές στιγμές στη ζωή που κάθε νοικοκυρά μπορεί να οργανώσει για την οικογένεια ή τους φίλους της. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις νιφάδες καρύδας σε αυτή τη συνταγή με φρυγανισμένα καρύδια.

Συχνά συμβαίνει τα χημικά εντομοκτόνα, ειδικά αυτά που κυκλοφορούν στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα, να παύουν να δρουν στα παράσιτα λόγω της ανάπτυξης αντοχής στη δραστική ουσία και στη συνέχεια μπορούν να έρθουν στη διάσωση βιολογικά παρασκευάσματα, τα οποία, τρόπο, έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς το Lepidocid θα προστατεύει τις καλλιέργειες λαχανικών, μούρων, καλλωπιστικών και φρούτων από τα φυλλοφάγα παράσιτα.

Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τη μέντα ήδη από 1,5 χιλιάδες χρόνια π.Χ. Έχει έντονο άρωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διάφορα αιθέρια έλαια, τα οποία είναι ιδιαίτερα πτητικά. Σήμερα, η μέντα χρησιμοποιείται στην ιατρική, την αρωματοποιία, την κοσμετολογία, την οινοποιία, τη μαγειρική, τη διακοσμητική κηπουρική και τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες μέντας και επίσης θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτού του φυτού σε ανοιχτό έδαφος.

Οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν κρόκους 500 χρόνια πριν από την εποχή μας. Αν και η παρουσία αυτών των λουλουδιών στον κήπο είναι φευγαλέα, πάντα προσβλέπουμε στην επιστροφή των προάγγελων της άνοιξης του χρόνου. Οι κρόκοι είναι ένα από τα πιο πρώιμα primroses, του οποίου η ανθοφορία αρχίζει μόλις λιώσει το χιόνι. Ωστόσο, οι χρόνοι ανθοφορίας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το είδος και τις ποικιλίες. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στις πρώτες ποικιλίες κρόκων, που ανθίζουν στα τέλη Μαρτίου και στις αρχές Απριλίου.

Η λαχανόσουπα από πρώιμο νεαρό λάχανο σε ζωμό βοείου κρέατος είναι χορταστική, αρωματική και εύκολη στην προετοιμασία. Σε αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο ζωμό βοδινού και να μαγειρεύετε ελαφριά λαχανόσουπα με αυτόν τον ζωμό. Το πρώιμο λάχανο μαγειρεύεται γρήγορα, επομένως τοποθετείται στο τηγάνι ταυτόχρονα με άλλα λαχανικά, σε αντίθεση με το φθινοπωρινό λάχανο, που χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να ψηθεί. Η έτοιμη λαχανόσουπα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Η πραγματική λαχανόσουπα αποδεικνύεται πιο νόστιμη από τη φρεσκοπαρασκευασμένη λαχανόσουπα.

Τα βατόμουρα είναι μια σπάνια και πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια μούρων στους κήπους. Τα βατόμουρα είναι πηγή βιολογικά ενεργών ουσιών και βιταμινών και έχουν αντισκορβουτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές και τονωτικές ιδιότητες. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες C, E, A, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, μικροστοιχεία - ψευδάργυρο, σελήνιο, χαλκό, μαγγάνιο, καθώς και φυτικές ορμόνες - φυτοοιστρογόνα. Τα βατόμουρα έχουν γεύση σαν μείγμα σταφυλιού και μύρτιλων.

Κοιτάζοντας την ποικιλία των ποικιλιών τομάτας, είναι δύσκολο να μην μπερδευτείτε - η επιλογή είναι πολύ μεγάλη σήμερα. Ακόμη και έμπειροι κηπουροί μερικές φορές μπερδεύονται με αυτό! Ωστόσο, η κατανόηση των βασικών στοιχείων της επιλογής ποικιλιών "για τον εαυτό σας" δεν είναι τόσο δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να εμβαθύνουμε στις ιδιαιτερότητες του πολιτισμού και να αρχίσουμε να πειραματιζόμαστε. Μία από τις πιο εύκολες ομάδες ντομάτας για καλλιέργεια είναι οι ποικιλίες και τα υβρίδια με περιορισμένη ανάπτυξη. Πάντα εκτιμούνταν από εκείνους τους κηπουρούς που δεν έχουν πολλή ενέργεια και χρόνο για να φροντίσουν τα κρεβάτια τους.

Κάποτε πολύ δημοφιλές με το όνομα τσουκνίδα εσωτερικού χώρου και στη συνέχεια ξεχασμένο από όλους, το coleus σήμερα είναι ένα από τα πιο πολύχρωμα φυτά κήπου και εσωτερικού χώρου. Δεν είναι για τίποτα που θεωρούνται αστέρια πρώτου μεγέθους για όσους αναζητούν πρωτίστως μη τυποποιημένα χρώματα. Εύκολα στην καλλιέργεια, αλλά όχι τόσο απαιτητικά ώστε να ταιριάζουν σε όλους, τα coleus απαιτούν συνεχή επίβλεψη. Αλλά αν τα φροντίζετε, θάμνοι από βελούδινα μοναδικά φύλλα θα ξεπεράσουν εύκολα κάθε ανταγωνιστή.

Η ραχοκοκαλιά σολομού ψημένη σε βότανα της Προβηγκίας παρέχει νόστιμα κομμάτια πολτού ψαριού για μια ελαφριά σαλάτα με φρέσκα φύλλα άγριου σκόρδου. Τα μανιτάρια τηγανίζονται ελαφρά σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια πασπαλίζονται με μηλόξυδο. Αυτά τα μανιτάρια είναι πιο νόστιμα από τα κανονικά τουρσί και είναι πιο κατάλληλα για ψάρια στο φούρνο. Το άγριο σκόρδο και ο φρέσκος άνηθος πάνε καλά σε μια σαλάτα, αναδεικνύοντας το άρωμα του άλλου. Η πικάντικη σκόρδα του άγριου σκόρδου θα διαποτίσει τόσο τη σάρκα του σολομού όσο και τα κομμάτια μανιταριού.

Ένα κωνοφόρο δέντρο ή θάμνος σε μια τοποθεσία είναι πάντα υπέροχο, αλλά πολλά κωνοφόρα είναι ακόμα καλύτερα. Σμαραγδένιες βελόνες διαφόρων αποχρώσεων διακοσμούν τον κήπο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και φυτοκτόνα και αιθέρια έλαια που απελευθερώνονται από τα φυτά όχι μόνο αρωματίζουν, αλλά και κάνουν τον αέρα πιο καθαρό. Κατά κανόνα, τα περισσότερα ζωνοποιημένα ώριμα κωνοφόρα θεωρούνται πολύ ανεπιτήδευτα δέντρα και θάμνοι. Αλλά τα νεαρά σπορόφυτα είναι πολύ πιο ιδιότροπα και απαιτούν την κατάλληλη φροντίδα και προσοχή.

Η Sakura συνδέεται συχνότερα με την Ιαπωνία και τον πολιτισμό της. Τα πικνίκ κάτω από τον θόλο των ανθισμένων δέντρων έχουν γίνει εδώ και καιρό ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό της υποδοχής της άνοιξης στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου. Η οικονομική και ακαδημαϊκή χρονιά εδώ ξεκινά την 1η Απριλίου, όταν ανθίζουν οι υπέροχες κερασιές. Ως εκ τούτου, πολλές σημαντικές στιγμές στη ζωή των Ιαπώνων λαμβάνουν χώρα υπό το σημάδι της ανθοφορίας τους. Αλλά η sakura αναπτύσσεται επίσης καλά σε ψυχρότερες περιοχές - ορισμένα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία ακόμη και στη Σιβηρία.