Η υγιεινή διατροφή έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι μια τάση της μόδας, αλλά για πολλούς έχει γίνει τρόπος ζωής. Και η βιομηχανία τροφίμων συμβάλλει σε αυτό σε μεγάλο βαθμό με την παραγωγή προϊόντων διατροφής που διευκολύνουν τη διατήρηση της υγείας, της ομορφιάς και του φυσιολογικού βάρους. Ένα από αυτά τα προϊόντα είναι το χυλό λιναρόσπορου, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου μπορούν να περιγραφούν λεπτομερώς από οποιονδήποτε διατροφολόγο. Ωστόσο, είναι πολύ εύκολο να καταλάβετε αυτό το πιάτο μόνοι σας. Λοιπόν, ας γνωριστούμε: το κουάκερ με λιναρόσπορο είναι η βασίλισσα των χυλών για όσους θέλουν να μοιάζουν με βασιλιά.
Χυλός λιναριού: σύνθεση
Το λινάρι είναι ένας πολιτισμός γνωστός στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Και η καλλιέργεια λιναριού δεν περιορίζεται σε έναν σκοπό: την παραγωγή υφασμάτων. Το φυτό καλλιεργείται επίσης για να ληφθούν σπόροι. Η ποικιλία "Kudryash" δίνει την υψηλότερη απόδοση. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ολόκληροι για φαγητό, από αυτούς στύβεται ασυνήθιστα υγιές λιπαρό λάδι και από το κέικ φτιάχνεται χυλός. Ο χυλός κέικ είναι ουσιαστικά ένα ημικατεργασμένο προϊόν. Για πολλούς κατασκευαστές, δεν χρειάζεται μαγείρεμα, φουσκώνει σε βραστό νερό και είναι έτοιμο για χρήση.
Έτσι, το λάδι αφαιρείται από τους σπόρους. Το κέικ παραμένει πρακτικά χωρίς λιπαρά. Και τότε ποιο είναι το όφελος του χυλού που φτιάχνεται από λιναρόσπορο, που «κλέβεται» και απολιπαίνεται με αυτόν τον τρόπο; Και αυτό που μένει σε αυτό είναι ένα πολύτιμο διατροφικό στοιχείο - η πρωτεΐνη. Και επίσης φυτικές ίνες, βλέννα, βιταμίνες και μικροστοιχεία. 100 g ξηρού χυλού περιέχει έως και 80 mg βιταμινών C, περίπου 1,5 mg E, υπάρχουν βιταμίνες Β και καροτενοειδή. Αυτό το πιάτο είναι επίσης πλούσιο σε φυτοοιστρογόνα, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα.
Για την παρασκευή χυλών, μπορείτε επίσης να πάρετε ολόκληρο λιναρόσπορο και στη συνέχεια να μείνουν στο πιάτο τα πιο πολύτιμα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την καλή λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος.
Οι έτοιμοι χυλοί με λιναρόσπορο συχνά εμπλουτίζονται με κομμάτια φρούτων και λαχανικών, βότανα κ.λπ. Αλλά είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα πρόσθετα δεν είναι τεχνητά, χωρίς γεύσεις ή βαφές.
Ρωτήστε τον σεφ!
Δεν προλάβατε να μαγειρέψετε το πιάτο; Μην ντρέπεσαι, ρώτησε εμένα προσωπικά.
Χυλός λιναρόσπορου: θερμίδες
Γιατί το χυλό λιναριού είναι τόσο ευπρόσδεκτο από τους διατροφολόγους; Ναι, γιατί το να χάσεις βάρος σε αυτό είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, δίνει ένα χορταστικό αποτέλεσμα, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να καυχηθεί για υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες! 100 g ξηρού προϊόντος περιέχει περίπου 320 kcal. Ο έτοιμος χυλός με νερό σε 100 g δεν περιέχει περισσότερες από 80 kcal. Είναι αρκετά! Το γάλα και το βούτυρο, που χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική, μπορούν να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η γεύση σίγουρα επωφελείται από αυτό.
Χυλός λιναρόσπορου: ιδιότητες
Ο χυλός λιναρόσπορου έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η τακτική χρήση του προϊόντος συμβάλλει:
- τον καθαρισμό του σώματος και των εντέρων ειδικότερα.
- ομαλοποίηση των κοπράνων?
- απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα, η οποία εκδηλώνεται με την εξάλειψη του οιδήματος και τη μείωση του όγκου.
- απορρόφηση περίσσειας λιπών και άλλων «επιβλαβών ουσιών» κατά τη λήψη άλλων προϊόντων μαζί με χυλό.
- η εμφάνιση αισθήματος κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 6 ώρες).
- εξάλειψη γαστρεντερικών ασθενειών, ιδίως γαστρίτιδας.
- απώλεια βάρους.
Εάν η κατανάλωση χυλού λιναριού γίνει μια υγιεινή συνήθεια, το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνεται, η κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών βελτιώνεται και ορισμένες ασθένειες υποχωρούν.
Χυλός λιναρόσπορου: οφέλη και βλάβη
Ό,τι είναι χρήσιμο ο χυλός λιναρόσπορου περιέχεται στη σύνθεσή του. Οι ευεργετικές ιδιότητες δεν καταστρέφονται κατά το μαγείρεμα, αφού δεν υπάρχει μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.
Η βλάβη από το χυλό είναι ελάχιστη και μπορεί να περιλαμβάνει:
- ατομική εκδήλωση αλλεργίας στο ίδιο το λινάρι.
- τον αρνητικό αντίκτυπο στο σώμα όλων των ειδών πρόσθετων και ενισχυτικών γεύσης, τα οποία οι κατασκευαστές δεν διστάζουν να χρησιμοποιήσουν.
Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι ο χυλός λιναρόσπορου είναι χρήσιμος για την παγκρεατίτιδα (ακόμη και κατά την περίοδο ανάρρωσης). Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται όταν το πάγκρεας φλεγμαίνει και απαιτεί μια υπεύθυνη προσέγγιση στη διατροφή. Είναι σημαντικό να περιορίσετε τους υδατάνθρακες και τα λίπη και να ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού σας. Το πιάτο μπορεί να προκαλέσει βλάβη προκαλώντας την κίνηση των λίθων σε περίπτωση χολολιθίασης.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το κουάκερ δεν βλάπτει ούτε τη μητέρα ούτε το μωρό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού δεν προκαλεί κακές ή επικίνδυνες «διαρροές» στο μητρικό γάλα. Έτσι, μπορείτε να το φάτε πριν την εγκυμοσύνη, κατά τη διάρκεια και μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Είναι αλήθεια ότι οι μέλλουσες και οι νεαρές μητέρες συμβουλεύονται να προετοιμάζουν μόνες τους χυλό λιναριού, αποφεύγοντας τις εκδοχές του πιάτου που αγοράζονται στο κατάστημα εμπλουτισμένες με πρόσθετα.
Πώς να μαγειρέψετε μόνοι σας χυλό λιναρόσπορου; Για αυτό χρειάζεστε λιναρόσπορο. Οι σπόροι αλέθονται σε μπλέντερ κουζίνας ή χρησιμοποιώντας μύλο καφέ. Το αποτέλεσμα είναι μια μάζα που μοιάζει με αλεύρι. Μπορείτε να αναμίξετε διάφορα είδη θρυμματισμένων δημητριακών ή φρούτων και λαχανικών: λινάρι και βρώμη, λινάρι και φαγόπυρο, λινάρι και σταφίδες κ.λπ. Στη συνέχεια, ο χυλός περιχύνεται με βραστό νερό (ζεστό γάλα ή ζωμός) και αφήνεται για 10 λεπτά. Ορισμένες επιλογές μαγειρέματος περιλαμβάνουν σύντομο μαγείρεμα στη σόμπα.
Παρεμπιπτόντως, σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει η γεύση του χυλού λιναρόσπορου, αλλά αυτό συμβαίνει πιθανότατα από συνήθεια. Το γεύμα με λιναρόσπορο είναι ουσιαστικά άγευστο. Η εμφάνιση του τελικού πιάτου δεν είναι επίσης ιδιαίτερα εντυπωσιακή: αποδεικνύεται ότι δεν είναι η πιο ευχάριστη καφέ απόχρωση, μάλλον γλοιώδης, με συγκεκριμένο, αν και όχι έντονο, άρωμα.
Χρήση χυλού λιναριού
Ο χυλός λιναρόσπορου χρησιμοποιείται για διατροφικούς σκοπούς. Ωστόσο, δεν δίνει μόνο το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, αλλά και ωφελεί, επιδεικνύοντας φαρμακευτικές ιδιότητες, βοηθά στη διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς.
Για γαστρεντερικές παθήσεις
Γιατί υποφέρει περισσότερο το γαστρεντερικό σωλήνα; Φυσικά, από την κακή διατροφή, αλλά και από τη λήψη κάθε είδους φαρμάκων (κυρίως αντιβιοτικών), αλκοόλ, επίσης από το άγχος, τα ακανόνιστα γεύματα κ.λπ. Οι παθήσεις του στομάχου γίνονται ολοένα και νεότερες. Γαστρίτιδα και έλκη εμφανίζονται ήδη στην παιδική ηλικία. Για τις ασθένειες του πεπτικού σωλήνα, η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική, η οποία όχι μόνο θα παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και απαραίτητες ουσίες, θα δώσει ένα αίσθημα πληρότητας, αλλά θα έχει και μια θεραπευτική δράση.
Ο χυλός λιναρόσπορου για γαστρίτιδα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Όταν μαγειρεύεται ο λιναρόσπορος, απελευθερώνεται μια ειδική βλέννα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Όταν εισέρχεται στο στομάχι, δημιουργεί ένα περιβάλλον που τυλίγει τα τοιχώματά του και προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού οργάνου από βλάβες. Έτσι, μειώνεται η φλεγμονή που συνοδεύει τη γαστρίτιδα και τα έλκη. Το πιάτο βοηθά στη ρύθμιση της οξύτητας στο στομάχι, χωνεύεται τέλεια, απορροφάται καλά και στα έντερα παρουσιάζει καθαρτική ιδιότητα και βελτιώνει την περισταλτική.
Χυλός λιναρόσπορου για απώλεια βάρους
Γιατί ο χυλός λιναριού είναι καλός για την απώλεια βάρους; Πρώτα από όλα γιατί περιέχει:
- οι φυτικές ίνες, που δίνουν ένα αίσθημα πληρότητας, αλλά ελάχιστες θερμίδες, δρουν στα έντερα σαν «σκούπα», καθαρίζοντας το.
- χορταστική πρωτεΐνη και σημαντική για την ανάπτυξη των μυών.
- βιταμίνες και μικροστοιχεία, απαραίτητα λιπαρά οξέα που ομαλοποιούν το μεταβολισμό.
Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ακολουθήσετε εντελώς μια δίαιτα μονόλινου. Αρκεί να χρησιμοποιείτε χυλό λιναρόσπορου στην καθημερινή σας διατροφή αντί για ένα γεύμα (το πρωί ή αντικαθιστώντας το βραδινό). Ωστόσο, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση τροφών με πολλές θερμίδες. Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που περιλαμβάνει:
- μετάβαση στη σωστή διατροφή.
- επαρκής σωματική δραστηριότητα.
- συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος.
Η απώλεια βάρους με λινάρι επιτυγχάνεται επιταχύνοντας τη διάσπαση των λιπών και έχοντας καθαρτική δράση.
Για δέρμα και μαλλιά
Παρεμπιπτόντως, το χυλό λιναρόσπορου για τις γυναίκες είναι ένα πραγματικό θεϊκό δώρο. Και όχι μόνο για διόρθωση σχήματος! Το να είσαι πιο όμορφος και νεότερος είναι ο τρόπος με τον οποίο αυτό το προϊόν μπορεί να βοηθήσει.
Πρώτον, το κουάκερ καθαρίζει τα έντερα, ω, ένα καθαρό έντερο - αυτό είναι το αποτέλεσμα, όπως λένε, είναι προφανές. Τα σπυράκια και τα μαύρα στίγματα εξαφανίζονται, το δέρμα γίνεται λείο και το χρώμα του βελτιώνεται. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία έχουν θετική επίδραση στην εμφάνιση: τόσο τα μαλλιά όσο και τα νύχια γίνονται πιο όμορφα.
Οι βιταμίνες Β σταματούν την τριχόπτωση, αποκαθιστούν τη λάμψη και τη μεταξένια υφή. Οι βιταμίνες Α και Ε είναι φυσικά αντιοξειδωτικά· όχι μόνο καθαρίζουν το σώμα, αλλά έχουν επίσης θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και έχουν αναπλαστική, αναζωογονητική δράση.
Ορισμένες πολυμήχανες νεαρές κυρίες χρησιμοποιούν το χυλό λιναριού όχι μόνο για φαγητό, αλλά και ως καλλυντικό προϊόν: το εφαρμόζουν στο δέρμα του προσώπου. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη μάσκα με αιθέρια και φυτικά έλαια για πιο έντονο θρεπτικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν πραγματοποιείτε μια τέτοια καλλυντική διαδικασία: ορισμένα δημητριακά που αγοράζονται από το κατάστημα περιέχουν καρυκεύματα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και να κολλήσουν τους βλεννογόνους των ματιών.
Για τον διαβήτη
Για τον διαβήτη, ο χυλός λιναριού δεν επιτρέπεται μόνο για κατανάλωση, συνιστάται ακόμη και από τους γιατρούς! Όλα έχουν να κάνουν με την ικανότητά του να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι η εξάρτηση του ασθενούς από την ινσουλίνη εξασθενεί. Δεν συνιστάται να γλυκάνετε το πιάτο με ζάχαρη για να βελτιώσετε τη γεύση!
Υπάρχει μια σειρά προϊόντων για διαβητικούς, η οποία περιλαμβάνει χυλό λιναρόσπορου. Για παράδειγμα, η σειρά "Stopdiabed". Εκτός από το αλεύρι από λιναρόσπορο, περιέχει εκχυλίσματα αγκινάρας και κολλιτσίδας της Ιερουσαλήμ και ορισμένα άλλα δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι και πλιγούρι βρώμης).
Χυλός λιναρόσπορου: συνταγή
Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε χυλό λιναρόσπορου που δεν είναι το πιο νόστιμο; Χωρίς αμφιβολία! Και υπάρχουν πολλές συνταγές εδώ. Εδώ είναι μόνο μερικά από αυτά.
- Χυλός λιναρόσπορου. Πλιγούρι βρώμης και αλεύρι λιναρόσπορου λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Το μείγμα χύνεται με βραστό νερό μέχρι να σχηματιστεί η επιθυμητή συνοχή και αφήνεται κάτω από το καπάκι για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια το αρωματίζουμε με οποιοδήποτε λάδι. Εάν δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα, τότε ένα κομμάτι βούτυρο και αν θέλετε να χάσετε βάρος, χρησιμοποιήστε ένα καλό λαχανικό (λιναρόσπορο, κολοκύθα, ελιά κ.λπ.).
- Χυλός λιναριού με αποξηραμένα φρούτα. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για όσους έχουν γλυκό δόντι που θέλουν να αποφύγουν να πάρουν βάρος. Τα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.λπ.) πλένονται και θρυμματίζονται. Προσθέστε ξηρό χυλό λιναρόσπορου στη μερίδα και αχνίστε το μείγμα με βραστό νερό.
- Κουάκερ φαγόπυρου-λιναριού με μέλι. Το αλεύρι από λιναρόσπορο και το φαγόπυρο (καλύτερα να το αλέσετε) ανακατεύονται. Γεμίστε με ζεστό νερό. Αφήστε το να φουσκώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι για γεύση.
- Ένα νόστιμο επιδόρπιο με βάση το χυλό λιναρόσπορου με γιαούρτι. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο λιναρόσπορο σε κλασικό λευκό γιαούρτι (120-150 g). Μπορείτε να αναμίξετε το λινάρι με σπόρους σιταριού που έχουν φυτρώσει. Προσθέστε μούρα ή κομμάτια φρέσκων ή αποξηραμένων φρούτων για γεύση.
Δεν έχετε γεύμα λιναρόσπορου; Κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να φτιάξετε χυλό διαφορετικά. Το βράδυ, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τους λιναρόσπορους. Το επόμενο πρωί, στραγγίστε το περιττό υγρό και αλέστε το φουσκωμένο λινάρι στο μπλέντερ. Δεν απαγορεύεται καθόλου να συνδυάσετε άλλα συστατικά με λινάρι: μουσκέψτε το με γαλακτόχορτο, φαγόπυρο, σουσάμι κ.λπ. Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνα, χουρμάδες ή άλλα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Αυτό το κουάκερ είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Ακόμα και τα παιδιά σίγουρα θα το απολαύσουν.
Χυλός λιναρόσπορου: πού να αγοράσετε
Η αγορά χυλού λιναρόσπορου δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Κυριολεκτικά σε κάθε λίγο πολύ αξιοπρεπές σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε χυλό σε μερίδες σε σακούλα ή χυλό χυλό σε μεγάλες συσκευασίες. Πού αλλού να κοιτάξω; Στο Διαδίκτυο, για παράδειγμα, σε αυτό το αξιόπιστο κατάστημα. Είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσετε το χυλό με αλεύρι. Και αν συναντήσετε σπόρους λιναριού, αξίζει να τους αγοράσετε επίσης - η προετοιμασία χυλού από τους σπόρους δεν είναι δύσκολη.
Το κόστος του προϊόντος εξαρτάται από τον όγκο της συσκευασίας. Έτσι, μια τσάντα σε μερίδες κοστίζει περίπου 15-30 ρούβλια. Για ένα πακέτο 400 g μπορείτε να πληρώσετε από 200 έως 500 ρούβλια κατά μέσο όρο. Η τιμή εξαρτάται επίσης από τη σύνθεση του χυλού: ένα μονοσυστατικό προϊόν είναι φθηνότερο, τα φρούτα και άλλα πρόσθετα αυξάνουν το κόστος του προϊόντος.
Η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο υγιεινή, αλλά και νόστιμη. Για πολλούς, ο χυλός λιναρόσπορου, που φαίνεται ήπιος και άγευστος, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου γνωρίζετε τώρα, μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικό θρεπτικό πιάτο, αν προσεγγίσετε δημιουργικά την προετοιμασία.
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυλού λιναρόσπορου είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση για τους αληθινούς καλοφαγάδες. Τέτοια δημητριακά δεν βρίσκονται στο τραπέζι κάθε μέρα - ωστόσο, εξακολουθεί να είναι πολύ ενδιαφέρον να μάθουμε για τις ιδιότητές του.
Χημική σύνθεση χυλού λιναρόσπορου
Τα δημητριακά που λαμβάνονται από λιναρόσπορους έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αυτό οφείλεται στη σύνθεση βιταμινών του - το προϊόν περιέχει:
- απαραίτητες βιταμίνες Α, Ε, Β.
- τα πιο πολύτιμα μέταλλα για το σώμα - μαγνήσιο και κάλιο, νάτριο και ασβέστιο.
- Στοιχεία βόριο, ψευδάργυρος, αλουμίνιο και χαλκός.
- φυτικές ορμόνες?
- τοκοφερόλη και ρετινόλη?
- νιασίνη και θειαμίνη?
- παντοθενικό οξύ;
- ακόρεστα λιπαρά οξέα?
- τεράστια ποσότητα φυτικών ινών.
Ιδιαίτερη ιδιότητα του δημητριακού είναι η υποαλλεργικότητά του. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σχεδόν χωρίς φόβο.
Διατροφική αξία και θερμιδική περιεκτικότητα του χυλού λιναρόσπορου
Η σύνθεση είναι τέλεια ισορροπημένη - πάνω από 40% πρωτεΐνες, περίπου 15% λιπαρά και μόνο 6% υδατάνθρακες. Το προϊόν απορροφάται καλά από τον οργανισμό και το διαποτίζει με πολύτιμες ουσίες.
Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού λιναρόσπορου ανά 100 g είναι μόνο 312 θερμίδες. Η θρεπτική αξία του χυλού βρασμένου με γάλα και ζάχαρη θα είναι ελαφρώς υψηλότερη - 315 θερμίδες. Αλλά το χυλό με νερό θα αποδειχθεί αρκετά διαιτητικό - 295 θερμίδες.
Χρήσιμες ιδιότητες του χυλού λιναρόσπορου
Το όφελος του χυλού λιναρόσπορου για τον οργανισμό έγκειται στην εξαιρετικά ευεργετική του δράση σε όλα τα συστήματα οργάνων. Ειδικότερα, το προϊόν:
- βοηθά στη δημιουργία σωστού μεταβολισμού και στην απαλλαγή από το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
- γενικά, βελτιώνει σημαντικά την πέψη - ο χυλός λιναρόσπορου είναι επίσης χρήσιμος για τη διάρροια.
- καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και προάγει την επούλωση των κατεστραμμένων βλεννογόνων.
- έχει ανθελμινθικό αποτέλεσμα.
- ενισχύει το επίπεδο αντίστασης σε κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες.
- προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και διαβήτη.
- χρησιμεύει ως πρόληψη του καρκίνου.
- έχει θετική επίδραση στις αρθρώσεις και τους συνδετικούς ιστούς.
- βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος καθώς ενεργοποιεί τη διαδικασία σύνθεσης κολλαγόνου.
Ο χυλός περιέχει μια εκπληκτική ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης - περισσότερο από το ήμισυ του συνόλου. Το προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την απόκτηση υγιούς μυϊκής μάζας. Ο χυλός λιναρόσπορου χρησιμοποιείται για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Για γυναίκες
Η παρουσία των ορμονών lingan στα δημητριακά καθιστά το προϊόν πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Ο χυλός λιναρόσπορου το πρωί προάγει την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου και διεγείρει τη γαλουχία. Επιπλέον, η χρήση του έχει θετική επίδραση στη γυναικεία ομορφιά - οι ευεργετικές ιδιότητες του λιναριού αναζωογονούν το δέρμα, δυναμώνουν τα νύχια και τα μαλλιά.
Για τους άνδρες
Το κύριο όφελος για τους άνδρες είναι ότι το προϊόν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη - και συνιστάται ιδιαίτερα για χρήση κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας. Αυξάνει το επίπεδο της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης, έχει ευεργετική επίδραση στην ισχύ και προστατεύει από τους όγκους του προστάτη.
Για παιδιά
Το προϊόν πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των παιδιών. Διαποτίζει το σώμα του μωρού με πολύτιμες βιταμίνες και στοιχεία, ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία, προστατεύει την καρδιά, τις αρθρώσεις και το νευρικό σύστημα του παιδιού.
Ταυτόχρονα, η κρούπα δεν έχει σχεδόν αντενδείξεις και προκαλεί βλάβη πολύ σπάνια. Επομένως, μπορείτε να το προσφέρετε σε ένα παιδί για πρώτη φορά μετά από 3 χρόνια - αλλά, φυσικά, να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες. Για να κάνετε το χυλό λιναρόσπορου για μωρά πιο νόστιμο και πιο ευχάριστο για το μωρό, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό κομμάτια φρούτου, μέλι ή μαρμελάδα.
Προσοχή! Σε κάθε περίπτωση, πριν εισάγετε το προϊόν στη διατροφή σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι ιδιότητες μπορεί να είναι επιβλαβείς.
Είναι δυνατόν οι έγκυες και οι θηλάζουσες μητέρες να τρώνε χυλό λιναρόσπορου;
Το προϊόν έχει εγκριθεί για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπό την προϋπόθεση ότι η μέλλουσα μητέρα δεν έχει μεμονωμένες αλλεργίες ή οξείες γαστρικές παθήσεις.
Ο χυλός λιναρόσπορου επιτρέπεται επίσης κατά τη διάρκεια του θηλασμού - μαζί με αυτό, πολλές πολύτιμες ουσίες που είναι ευεργετικές για την υγεία του μωρού μπαίνουν στο γάλα.
Σπουδαίος! Η δοσολογία του προϊόντος πρέπει να είναι μικρή - το γεγονός είναι ότι περιέχει δηλητηριώδεις κυανογόνους γλυκοσίδες σε μικρές ποσότητες. Συνήθως δεν προκαλούν βλάβη, αφού οι όγκοι τους είναι αμελητέοι - αλλά κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, είναι καλύτερα να είστε ασφαλείς.
Για ποιες ασθένειες είναι χρήσιμο ο χυλός λιναρόσπορου;
Για ορισμένες ασθένειες, τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου είναι ιδιαίτερα αισθητά. Αλλά για να το κάνετε αυτό πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες χρήσης του.
Για γαστρίτιδα και έλκη στομάχου
Ο καλομαγειρεμένος χυλός λιναρόσπορου έχει γλοιώδη σύσταση, έτσι επικαλύπτει τα τοιχώματα του στομάχου και καταπραΰνει τον ερεθισμό των βλεννογόνων. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης γαστρίτιδας ή πεπτικού έλκους, μπορείτε και πρέπει να το φάτε - οι ιδιότητές του θα συμβάλουν στην ανάρρωση. Ο χυλός λιναρόσπορου επιτρέπεται για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα - αν και υπάρχουν πολλά απαγορευμένα τρόφιμα σε μια τέτοια κατάσταση.
Επιπλέον, ο χυλός λιναρόσπορου δρα ως ήπιο καθαρτικό για τη δυσκοιλιότητα, που συχνά συνοδεύει τη γαστρίτιδα. Αυτό βοηθά επίσης να απαλλαγείτε γρήγορα από τα δυσάρεστα συμπτώματα και τις συνέπειες της έξαρσης.
Για παγκρεατίτιδα
Η έξαρση της παγκρεατίτιδας είναι μια περίοδος κατά την οποία οι ασθενείς απαγορεύεται αυστηρά από όλα σχεδόν τα συνηθισμένα πιάτα. Αλλά ο χυλός λιναρόσπορου παραμένει στη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων - η περιβάλλουσα δράση του καταπραΰνει το ερεθισμένο πάγκρεας και ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι καν απαραίτητο να μαγειρέψετε τα δημητριακά. Αρκεί απλώς να ρίξετε βραστό νερό πάνω του και να το αφήσετε να μαλακώσει εντελώς - οι ευεργετικές ιδιότητες θα διατηρηθούν πλήρως και δεν θα υπάρξει βλάβη.
Για τον διαβήτη
Ο γλυκαιμικός δείκτης του χυλού λιναρόσπορου είναι μόνο 35 μονάδες. Οι ιδιότητές του έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των ασθενών με διαβήτη, βοηθούν στη ρύθμιση του επιπέδου της γλυκόζης στο αίμα και αποτρέπουν τα ξαφνικά άλματά του. Επομένως, ο χυλός λιναρόσπορου για διαβητικούς έχει ως αποτέλεσμα λιγότερη ανάγκη για ενέσεις ινσουλίνης.
Τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου για απώλεια βάρους
Σε μεγάλο βαθμό, το προϊόν αποτελείται από χονδροειδείς διαιτητικές ίνες - δηλαδή φυτικές ίνες. Έχει ισχυρή καθαριστική δράση στον οργανισμό, βοηθώντας στην γρήγορη απομάκρυνση όλων των τοξινών, των αποβλήτων και των περιττών ουσιών. Κατά συνέπεια, η απώλεια βάρους κατά την κατανάλωση του προϊόντος συμβαίνει πολύ πιο γρήγορα και η υγιεινή τροφή γίνεται πιο εύκολη στην πέψη.
Το πρόσθετο όφελος του χυλού λιναρόσπορου για τα έντερα και το στομάχι κατά την απώλεια βάρους έγκειται στη μοναδική του ιδιότητα. Μπορεί να διογκωθεί και να γεμίσει το χώρο του στομάχου. Μετά τη λήψη μιας μικρής μερίδας, το αίσθημα της πείνας εξαφανίζεται και δεν εμφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, ακόμη και οι αυστηρές δίαιτες μπορούν να γίνουν ανεκτές χωρίς περιττή ταλαιπωρία.
Δίαιτα με χυλό λιναρόσπορου
Υπάρχει μια ειδική δίαιτα, η βάση της οποίας είναι το λινάρι. Για 7 ημέρες είναι απαραίτητο να καταναλωθούν κυρίως προϊόντα λιναρόσπορου και συγκεκριμένα:
- υγιεινό χυλό το πρωί ως πρωινό?
- αφέψημα από λιναρόσπορους μισή ώρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
- λάδι λιναρόσπορου 15 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα - σε ποσότητα 1 μεγάλης κουταλιάς.
Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν ισχυρές καθαριστικές ιδιότητες και προάγουν τον σωστό μεταβολισμό. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φρούτα, λαχανικά με λίγες θερμίδες και ζωμούς ψαριών ή κρέατος με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Ημέρα νηστείας σε χυλό λιναρόσπορου
Μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να έχετε μια μέρα νηστείας και κατά τη διάρκεια της να τρώτε αποκλειστικά χυλό. Πρέπει να παίρνετε το προϊόν 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες - όχι περισσότερες από 5 μεγάλες κουταλιές για κάθε γεύμα.
Κατά τη διάρκεια μιας ημέρας νηστείας, είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε να διατηρείτε μια ισορροπία νερού-αλατιού - και να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρό νερό για να μην βλάψετε τον εαυτό σας.
Συνταγές για το μαγείρεμα του χυλού λιναρόσπορου
Τα δημητριακά προετοιμάζονται πολύ εύκολα και χρειάζονται λίγο χρόνο για να ψηθούν. Για να μην βαρεθείτε το πιάτο, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε πολλές από τις πιο δημοφιλείς παραλλαγές.
Χυλός λιναριού σε νερό
Η απλούστερη συνταγή για προετοιμασία είναι η παρασκευή σε νερό. Ετοιμάστε το πιάτο ως εξής:
- 2 μεγάλες κουταλιές δημητριακών χύνονται σε ένα μύλο καφέ και αλέθονται σε λεπτή σκόνη.
- Στη συνέχεια, ρίξτε τη σκόνη σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 1,5 λίτρο ζεστό νερό και ανακατέψτε.
- Μετά από αυτό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά - ή απλά καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το λινάρι να μαλακώσει εντελώς.
Αφού το υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο, αφήνεται να σταθεί για άλλα 10 λεπτά - αυτό το κάνει πιο νόστιμο. Χαρακτηριστική ιδιότητα του λιναρόσπορου είναι η δυνατότητα παρασκευής χωρίς παραδοσιακό μαγείρεμα, ρίχνοντας απλά ζεστό νερό.
Χυλός λιναρόσπορου με σουσάμι
Ο χυλός λιναρόσπορου με σουσάμι κάνει καλό όχι μόνο για το στομάχι, αλλά ακόμη και για τον εγκέφαλο. Ο αλγόριθμος μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:
- 5 μεγάλες κουταλιές δημητριακών αναμειγνύονται με 2 μεγάλες κουταλιές σουσάμι.
- ρίξτε ζεστό γάλα και καλύψτε με ένα καπάκι.
- σταθείτε για περίπου 10 λεπτά.
- Ένα κομμάτι βούτυρο προστίθεται στο τελικό προϊόν για να προσθέσει θρεπτική και γεύση στο πιάτο.
Το πιάτο μπορεί επίσης να αρωματιστεί με συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι, μαρμελάδα ή κομμάτια φρούτων. Το όφελος του χυλού λιναρόσπορου με σουσάμι θα είναι κυρίως ότι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα. Το προϊόν θα έχει επίσης διεγερτική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
Χυλός λιναρόσπορου με γαϊδουράγκαθο
Το φαρμακευτικό φυτό γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται συχνότερα σε φαρμακευτικά προϊόντα και οικιακή ιατρική - από αυτό παρασκευάζονται ιατρικές και λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και για τον καθαρισμό του σώματος. Ωστόσο, οι σπόροι του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για γαστρονομικούς σκοπούς. Τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου με γαϊδουράγκαθο θα είναι διπλά - το πιάτο θα ενισχύσει την υγεία των εσωτερικών οργάνων και θα απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.
Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε:
- Ρίξτε 2 μεγάλες κουταλιές σπόρους γαϊδουράγκαθου και 4 μεγάλες κουταλιές λιναρόσπορους με νερό και αφήστε το όλο το βράδυ.
- Το πρωί, στραγγίστε το νερό και αλέστε την μαλακωμένη μάζα χρησιμοποιώντας μύλο καφέ ή μπλέντερ.
- κόψτε 350 γραμμάρια αποφλοιωμένων ώριμων μπανανών σε μικρά κομμάτια και προσθέστε σε μαλακό θρυμματισμένο χυλό.
- Ρίχνουμε το μείγμα με χλιαρό νερό και ανακατεύουμε καλά.
Μετά από αυτό, μπορείτε να φάτε το χυλό. Εάν θέλετε, προσθέστε και άλλα φρούτα σε αυτό, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το πιάτο με μισό κουταλάκι του γλυκού κακάο.
Χυλός λιναρόσπορου με αμάραντο
Το αλεύρι αμάρανθου είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, επομένως η ανάμειξή του με σπόρους λιναριού θα είναι πολύ χρήσιμη. Το όφελος του χυλού λιναρόσπορου με αμάρανθο έγκειται κυρίως στο γεγονός ότι το έτοιμο πιάτο είναι χωρίς γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι υποαλλεργικό και σχεδόν ποτέ δεν προκαλεί βλάβη στον οργανισμό.
Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, πρέπει να ανακατέψετε 3 μεγάλες κουταλιές λιναρόσπορο και αμάρανθο, ρίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό ή γάλα. Φέρτε το χυλό σε βρασμό στη φωτιά και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μόλις 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Για να δώσετε στο έτοιμο πιάτο ακόμα πιο ευχάριστη γεύση, μπορείτε να βάλετε λίγο μέλι στο χυλό, να προσθέσετε μούρα ή κομμάτια φρούτων.
Χυλός λιναριού με φύτρο σιταριού
Το όφελος του χυλού λιναρόσπορου με φύτρο σιταριού είναι η θετική του επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το προϊόν ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και το ανοσοποιητικό σύστημα και με τακτική χρήση έχει καλή επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε το πιάτο - 2 μεγάλες κουταλιές λιναρόσπορου περιχύνονται με ζεστό νερό όλη τη νύχτα, το νερό στραγγίζεται το πρωί και οι σπόροι θρυμματίζονται με ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ. Στην αλεσμένη μάζα προστίθεται λίγο φύτρο σιταριού.
Συμβουλή! Κατά κανόνα, συνιστάται να τρώτε μια τέτοια λιχουδιά όχι ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά πριν από ένα κανονικό πρωινό - σε ποσότητα δύο μεγάλων κουταλιών. Το λινάρι με φύτρο σιταριού ενεργοποιεί την πέψη και προάγει την καλύτερη απορρόφηση των τροφών.
Είναι δυνατόν να τρώμε χυλό λιναρόσπορου κάθε μέρα;
Το προϊόν έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και, με την πρώτη ματιά, δεν βλάπτει καθόλου. Ωστόσο, οι γιατροί και οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την εισαγωγή του στην καθημερινή διατροφή. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν περιέχει δηλητηριώδεις κυανογόνους γλυκοσίδες. Ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, αυτές οι ουσίες μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα - και με την πάροδο του χρόνου θα αρχίσουν να προκαλούν βλάβη.
Το πιο υγιεινό είναι να τρώτε χυλό λιναρόσπορου για πρωινό όχι κάθε μέρα, αλλά από καιρό σε καιρό, σε μικρές μερίδες.
Υπάρχουν οφέλη από το στιγμιαίο χυλό λιναρόσπορου;
Υπάρχει η άποψη ότι τα στιγμιαία δημητριακά δεν είναι κατάλληλα για μια υγιεινή διατροφή, καθώς δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου ευεργετικές ιδιότητες. Αλλά ο λιναρόσπορος αποτελεί εξαίρεση σε κάθε περίπτωση - εξάλλου, ακόμη και οι συνηθισμένοι σπόροι συχνά απλώς παρασκευάζονται σε ζεστό νερό αντί να υποβάλλονται σε πλήρη θερμική επεξεργασία.
Το "γρήγορο" κουάκερ παρασκευάζεται με χρήση ειδικής τεχνολογίας με επεξεργασία με ατμό θρυμματισμένων σπόρων λιναριού. Το τελικό προϊόν διατηρεί σχεδόν πλήρως τις ευεργετικές του ιδιότητες. Τα οφέλη και οι βλάβες για την υγεία του στιγμιαίου χυλού λιναρόσπορου εξαρτώνται από τη φυσικότητα και την ποιότητά του. Εάν δεν υπάρχουν χημικά συντηρητικά, βαφές ή ενισχυτικά γεύσης σε αυτό, τότε δεν μπορεί να υπάρξει βλάβη από αυτό.
Ο στιγμιαίος λιναρόσπορος είναι μια καλή επιλογή για όσους δεν έχουν χρόνο να προ-εμποτίσουν και στη συνέχεια να αλέσουν τις πρώτες ύλες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα προϊόν με την πιο φυσική σύνθεση.
Βλάβη του χυλού λιναρόσπορου και αντενδείξεις
Το προϊόν πολύ σπάνια προκαλεί βλάβη στον οργανισμό. Ωστόσο, τα οφέλη δεν είναι τα ίδια για όλους. Είναι καλύτερα να μην τρώτε δημητριακά:
- με ατομική αλλεργία στο χυλό λιναρόσπορου.
- για γαστρεντερικές παθήσεις στο οξύ στάδιο.
- με χολολιθίαση με σχηματισμό λίθων.
- για παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος.
Επίσης, το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται πολύ συχνά ή σε μεγάλες ποσότητες για να αποφευχθεί η συσσώρευση κυανιούχων ουσιών στον οργανισμό. Ο χυλός λιναρόσπορου το βράδυ δεν προκαλεί κακό - αλλά είναι καλύτερο να τον καταναλώνετε το πρώτο μισό της ημέρας.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυλού λιναρόσπορου είναι θέμα προσεκτικής χρήσης. Εάν δεν εισάγετε το προϊόν στην καθημερινή σας διατροφή, αλλά το μαγειρεύετε από καιρό σε καιρό, όπως χρειάζεται, θα φέρει μόνο οφέλη για την υγεία και θα κάνει το σώμα πιο δυνατό.
Κουάκερ λιναρόσπορου για απώλεια βάρους: κριτικές και αποτελέσματα
Andreeva Olga Vladimirovna, 36 ετών, Μόσχα
Η δίαιτα με χυλό λιναρόσπορου είναι ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε γρήγορα τα περιττά κιλά. Έχω δοκιμάσει πολλούς κόκκους για απώλεια βάρους, αλλά είναι οι σπόροι λιναριού που έχουν την πιο ισχυρή καθαριστική δράση. Το σώμα αρχίζει να λειτουργεί σαν ρολόι - και δεν συσσωρεύει τίποτα περιττό.
Mertsalova Irina Igorevna, 28 ετών, Vladimir
Τα οφέλη του χυλού είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Καλαμπόκι, ρύζι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι... Αυτά τα είδη είναι ευρέως γνωστά και αποτελούν μέρος της συνηθισμένης δίαιτας, αλλά υπάρχει και ο χυλός λιναρόσπορου, που έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω της γεύσης και των πολύτιμων ιδιοτήτων του.
Περιεχόμενο:
Ο λιναρόσπορος δεν υπάρχει στη φύση, αλλά πώς εμφανίστηκε τότε αυτό το προϊόν; Αυτός ο τύπος χυλού λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας σπόρων λιναριού. Αρχικά, εξάγεται λάδι από αυτά και από το υπόλοιπο κέικ εμφανίζεται ένα πολύτιμο προϊόν, που περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους, αλλά μέγιστη πρωτεΐνη, επομένως είναι χρήσιμο για άτομα που είναι παχύσαρκα.
Σύνθεση και οφέλη του χυλού λιναρόσπορου
Η πλούσια σύνθεση του χυλού το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα. Οι σπόροι λιναριού περιέχουν μεγάλη ποσότητα βλέννας, επομένως είναι απαραίτητοι για άτομα με διάφορες στομαχικές παθήσεις.
Τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου είναι σχεδόν ανεκτίμητα:
- Δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους του στομάχου και του οισοφάγου, δεν δίνει την ευκαιρία στις επικίνδυνες τοξίνες να διεισδύσουν στο σώμα και βοηθά στη γρήγορη και απαλή εξάλειψη της δηλητηρίασης.
- Χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα, έχει διεγερτική επίδραση στη διαδικασία της κινητικότητας του εντέρου.
- Τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου είναι αισθητά αν καταναλώνεται καθημερινά - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει σημαντικά τη γενική κατάσταση του οργανισμού.
- Περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, επομένως είναι χρήσιμο για άτομα κάθε ηλικίας, ειδικά για αθλητές και όσους προτιμούν να ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής.
- Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διασφάλιση της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού.
- Υπάρχει μια αξιοσημείωτη βελτίωση στην κατάσταση των οστών και του χόνδρινου ιστού, ενισχύεται η σύνθεση κολλαγόνου, λόγω της οποίας το δέρμα αποκτά μια υγιή εμφάνιση.
- Περιέχει χονδρές φυτικές ίνες (40%), οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία.
- Η τακτική κατανάλωση χυλού έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό, νευρικό και ορμονικό σύστημα, καθώς και στην κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος.
- Ο χυλός λιναρόσπορου περιέχει πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία.
- Κρίνοντας από τις κριτικές του χυλού λιναρόσπορου, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται κατά την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Περιέχει φυτικές ορμόνες (lagnans), οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου και έχουν επίσης αντιβακτηριακή και αντιική δράση.
- Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχει αυτό το προϊόν έχουν την ικανότητα να συσσωρεύονται σταδιακά στον ανθρώπινο οργανισμό και να μειώνουν απαλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Το χυλό λιναρόσπορου είναι απλά ανεκτίμητο για την απώλεια βάρους, επειδή έχει μια αποτελεσματική διεγερτική επίδραση στη μεταβολική διαδικασία και ενεργοποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Συνιστάται σε άτομα που είναι παχύσαρκα, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι ελάχιστη.
Βλάβη του χυλού λιναρόσπορου
Παρά το γεγονός ότι το χυλό λιναρόσπορου έχει τεράστια οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, έχει ορισμένες αντενδείξεις. Η κατάχρηση του προϊόντος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας. Η χρήση σπόρων λιναριού απαγορεύεται αυστηρά στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
- Παρουσία ενδομητρίτιδας, πολυκυστικής νόσου και ινομυωμάτων της μήτρας.
- Άνδρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη.
- Οι σπόροι λιναριού έχουν καθαρτική δράση, επομένως απαγορεύονται σε περίπτωση εντερικής απόφραξης ή φλεγμονωδών διεργασιών, καθώς μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση.
- Μπορεί να ληφθεί πολύ προσεκτικά για πέτρες στο ουροποιητικό και τη χοληδόχο κύστη, την παγκρεατίτιδα και τη χολοκυστίτιδα, επειδή οι σπόροι λιναριού έχουν ισχυρή χολερετική δράση.
Επιλογή χυλού λιναρόσπορου
Για να είναι ένα προϊόν όσο το δυνατόν πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό, πρέπει να μπορείτε να το επιλέξετε σωστά. Στα καταστήματα μπορεί να πωληθεί σε χαρτόνι ή μαλακή συσκευασία, καθώς και σε κουτιά. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα προϊόν σε βάζα.
Η σύνθεση του χυλού, από την οποία εξαρτάται η θρεπτική του αξία, αξίζει ιδιαίτερης προσοχής - πρέπει να αναφέρεται ο λιναρόσπορος. Δεν πρέπει να αγοράζετε ένα προϊόν που περιέχει συντηρητικά και ζάχαρη.
Μπορείτε να αγοράσετε χυλό με φρούτα, αλλά αν θέλετε μπορείτε να το προσθέσετε μόνοι σας κατά το μαγείρεμα. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος καθορίζονται από την πρόσθετη προσθήκη φύτρων σιτηρών.
Η μακροχρόνια αποθήκευση του χυλού λιναρόσπορου είναι δυνατή μόνο σε γυάλινο δοχείο.
Συνταγή για χυλό λιναρόσπορου με γάλα
Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για την προετοιμασία όχι μόνο νόστιμου, αλλά και υγιεινού χυλού λιναρόσπορου με γάλα. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για παιδιά, εξασφαλίζοντας την παροχή πολύτιμων ουσιών στο αναπτυσσόμενο σώμα, όσο και για απώλεια βάρους, επειδή περιέχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
Θα χρειαστείτε:
- Αλάτι - για γεύση.
- Ζάχαρη - για γεύση.
- Αλεύρι λιναρόσπορου - 0,5 φλιτζάνια.
- Γάλα - 500 g.
- Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο, κοσκινίστε το αλεύρι λιναρόσπορου. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπόρους λιναριού, αλλά σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να αλεσθούν εκ των προτέρων σε έναν μύλο καφέ.
- Βάλτε ένα τηγάνι με γάλα στη φωτιά, αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά.
- Ρίχνουμε το αλεύρι από λιναρόσπορο στο γάλα σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βράζουμε τον χυλό για 5 λεπτά.
- Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.
- Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και τυλίξτε το με μια ζεστή πετσέτα.
- Μετά από 20 λεπτά, το πιάτο είναι εντελώς έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί.
Η παραγωγή χυλού λιναρόσπορου μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη χρήση ολόκληρων σπόρων, θρυμματισμένων πρώτων υλών ή αλεύρου. Η τελευταία επιλογή δεν περιλαμβάνει λάδι λιναρόσπορου στη σύνθεση. Το τελικό προϊόν λαμβάνεται με μαγείρεμα σε γάλα ή νερό και μούλιασμα. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τα οφέλη και τη βλάβη που μπορεί να φέρει ο χυλός λιναρόσπορου;
Χημική σύνθεση
Ο λιναρόσπορος θεωρείται αποθήκη πολύτιμων ενζύμων. Αυτός είναι ο λόγος που τον αγαπούν άνθρωποι όλων των ηλικιών, ανεξαρτήτως φύλου.
Έτσι, η σύνθεση περιέχει ρετινόλη, τοκοφερόλη, θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, νιασίνη και άλλες ουσίες. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα διατηρούν τη νεότητα των ιστών.
Πολλά μικρο- και μακροστοιχεία, όπως το κάλιο, το βόριο, ο χαλκός, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, το νάτριο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, το αλουμίνιο, διασφαλίζουν την καλή λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο λιναρόσπορος περιέχει περισσότερες από 700 φυτικές ορμόνες. Αυτή η ιδιότητα είναι πολύτιμη για το αναπαραγωγικό σύστημα του ανδρικού και γυναικείου σώματος.
Η υποαλλεργική σύνθεση επιτρέπει τη λήψη χυλού λιναρόσπορου από όλες τις κατηγορίες πολιτών ανεξαιρέτως που δεν έχουν μεμονωμένες αντενδείξεις.
Όσον αφορά τη θρεπτική αξία του προϊόντος, ο χυλός λιναριού έχει ιδανική (!) αναλογία BJU. Συσσωρεύει 6% υδατάνθρακες, 15% λίπη και 43% πρωτεΐνες. Είναι αυτές οι αναλογίες που απορροφώνται εύκολα από το αίμα και διανέμονται σε όλα τα εσωτερικά όργανα.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Αν μιλάμε για περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι δείκτες δύσκολα μπορούν να ονομαστούν υψηλοί. Για 100 γρ. το προϊόν αντιπροσωπεύει περίπου 312 kcal. Συμφωνώ, αυτό δεν είναι πολύ. Αν λάβουμε υπόψη τον κανόνα του μέσου ανθρώπου, 1 μερίδα χυλού λιναρόσπορου θα γεμίσει μόνο το 15% του ημερήσιου όγκου.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού πιάτου εξαρτάται από τη μέθοδο επεξεργασίας των πρώτων υλών. Εάν βράζετε χυλό σε γάλα με την προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης, οι δείκτες θα φτάσουν τα 315 Kcal. ανά 100 γρ. Όταν το προϊόν είναι εμποτισμένο σε νερό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού λιναρόσπορου δεν θα υπερβαίνει τα 295 Kcal.
Τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά επιτρέπουν στο προϊόν να χρησιμοποιηθεί στο μενού ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία και διαβήτη. Το κουάκερ είναι επίσης χρήσιμο για όσους παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους και πηγαίνουν στο γυμναστήριο. Μπορείτε εύκολα να χτίσετε μυϊκή μάζα και να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά.
Είναι από καιρό γνωστό ότι ο χυλός λιναρόσπορου έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Το λινάρι προλαμβάνει γνωστές ασθένειες σχεδόν όλων των τύπων.
Για γαστρεντερικές παθήσεις
- Η διαδικασία βρασμού του λιναρόσπορου συνοδεύεται από την απελευθέρωση μιας μοναδικής βλεννογόνου βάσης. Η ουσία περιβάλλει τα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων, λόγω των οποίων αποκτούν προστασία και δεν καταστρέφονται.
- Το χυλό λιναρόσπορου συνιστάται εάν έχετε έλκος ή γαστρίτιδα. Το προϊόν εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και την ενόχληση.
- Η τελική σύνθεση έχει ήπια καθαρτική δράση και ομαλοποιεί την οξύτητα στο στομάχι. Ως αποτέλεσμα, η λειτουργία ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα βελτιώνεται.
Για απώλεια βάρους
- Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το χυλό λιναριού λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες. Σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, η σύνθεση διασπά ενεργά τα λίπη στους ιστούς.
- Η διαδικασία απώλειας βάρους επιτυγχάνεται μέσω της αυξημένης καύσης λίπους και μιας ελαφριάς καθαρτικής δράσης.
Για τη βελτίωση του δέρματος και των μαλλιών
- Μόλις το προϊόν εισέλθει στην πεπτική οδό, αρχίζει η ενεργή διαδικασία σύνθεσης κολλαγόνου στο σώμα. Το ένζυμο είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση της δομής του δέρματος και των μαλλιών.
- Δεν είναι μυστικό ότι η ανθρώπινη ομορφιά ξεκινά από μέσα. Γι' αυτό το προϊόν λιναρόσπορου πρέπει να περιλαμβάνεται στην καθημερινή σας διατροφή.
Για τον διαβήτη
- Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι ο χυλός έχει θετική επίδραση στην υγεία των ασθενών με διαβήτη. Εάν καταναλώνετε συστηματικά το προϊόν, εμφανίζεται αισθητή μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο σώμα.
- Ο ασθενής χρειάζεται λιγότερες ενέσεις ινσουλίνης. Με μια τέτοια ασθένεια, το χυλό λιναρόσπορου πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή χωρίς αποτυχία. Αν τρώτε λιναρόσπορους μαζί με ψωμί, η ασθένεια θα είναι πολύ πιο εύκολη.
Βλάβη του χυλού λιναρόσπορου
- Το κουάκερ δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν έχετε πολυκυστική νόσο, ενδομητρίτιδα ή ινομυώματα της μήτρας. Επίσης, οι άνδρες που έχουν καρκίνο του προστάτη δεν πρέπει να λαμβάνουν τη σύνθεση.
- Οι λιναρόσποροι παράγουν καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν εάν έχετε διαγνωστεί με εντερική απόφραξη ή έχετε φλεγμονώδεις διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα. Διαφορετικά, θα επιδεινώσετε την κατάσταση.
- Να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε κουάκερ εάν οι ειδικοί έχουν διαγνώσει πέτρες στη χοληδόχο κύστη ή την κύστη. Επιπλέον, δεν συνιστάται η λήψη του προϊόντος για χολοκυστίτιδα ή παγκρεατίτιδα.
Το μαγείρεμα του χυλού λιναρόσπορου περιλαμβάνει μούλιασμα, παρασκευή ή μακροχρόνια θερμική επεξεργασία (μαγείρεμα). Οι οπαδοί της σωστής διατροφής προτιμούν το χυλό λιναριού, καθώς το προϊόν έχει ένα ευρύ φάσμα πολύτιμων στοιχείων.
Βίντεο: προετοιμασία πρωινού χυλού λιναρόσπορου και ζελέ λιναρόσπορου
Alexander Gushchin
Δεν μπορώ να εγγυηθώ για τη γεύση, αλλά θα είναι ζεστό :)
Οι διατροφολόγοι και οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής αγαπούν το χυλό λιναρόσπορου ακόμη περισσότερο από το πλιγούρι βρώμης. Αυτό το προϊόν περιέχει ουσίες που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει, αλλά είναι σημαντικά συστατικά απαραίτητα για τις λειτουργίες του ενδοκρινικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Χυλός λιναρόσπορου - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Οι ουσίες που βρίσκονται στους σπόρους έχουν αντιφλεγμονώδη και ανοσοτροποποιητικά αποτελέσματα, μειώνοντας τον κίνδυνο δημιουργίας πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία. Οι άνδρες πρέπει να καταναλώνουν αυτό το χυλό, επειδή προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη, αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης και βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία. Συνιστάται για χρήση από άτομα που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος: γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκη, ηπατίτιδα, ήπια στάδια χολοκυστίτιδας και κολίτιδας, δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες.
Ο σπόρος περιέχει κατάλληλη ποσότητα χονδροειδών ινών για το στομάχι - έως και 40%. Το λινάρι βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και έχει ήπια καθαρτική δράση. Εάν καταναλώνετε χυλό καθημερινά για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Οι ευεργετικές ιδιότητες του χυλού λιναρόσπορου οφείλονται στη σύνθεσή του:
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη?
- βιταμίνες (A, B, C);
- μικροστοιχεία (χαλκός, πυρίτιο, κάλιο, βόριο, σίδηρος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, χρώμιο, φώσφορος, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο).
- ωμέγα-9, ωμέγα-6 και ωμέγα-3 οξέα.
Ποια είναι τα οφέλη των ωμέγα λιπαρών οξέων; Αυτές οι ουσίες δεν παράγονται από τον οργανισμό (εκτός από τα ωμέγα-9), αλλά είναι απαραίτητες για την άριστη υγεία, την αναζωογόνηση και τη διατήρηση του τόνου ενός αριθμού συστημάτων: ανοσοποιητικού, νευρικού, ενδοκρινικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Το λινάρι έχει ευεργετική επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα, βελτιώνει τον ιστό των οστών και του χόνδρου. Επιπλέον, το θρεπτικό υπόστρωμα καταπολεμά ενεργά το υπερβολικό βάρος.
Η γνώση των ευεργετικών ιδιοτήτων και των αντενδείξεων του χυλού λιναρόσπορου είναι εξαιρετικά χρήσιμη, καθώς οι ουσίες μπορεί να μην λειτουργούν πάντα καλά και να είναι ωφέλιμες. Αν και το λινάρι θεωρείται αβλαβές προϊόν, έχει αρκετές αντενδείξεις, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- ατομική δυσανεξία?
- αλλεργίες σε πρόσθετα και συστατικά.
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να τρώτε πολλά προϊόντα σπόρων λιναριού.
- κατά την έξαρση ασθενειών όπως η κολίτιδα, η χολοκυστίτιδα, οι πέτρες στη χολή και οι πέτρες της ουροδόχου κύστης.
- επιβλαβές για μετεωρισμό?
- μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.
Οφέλη για τις γυναίκες
Οι έγκυες γυναίκες θα απολαύσουν χυλό από αλεύρι λιναρόσπορου: χαρίζει ομορφιά, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και περιέχει όλα τα απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου και της κύησης. Για τις γυναίκες που θηλάζουν, η κατανάλωση χυλού διεγείρει τη γαλουχία, βελτιώνοντας τη διαδικασία του θηλασμού. Το χυλό λιναρόσπορου έχει αντιοξειδωτική και αντιαλλεργική δράση λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε φυτικές ορμόνες σε αυτό.
Τα οφέλη του χυλού λιναρόσπορου για τις γυναίκες περιλαμβάνουν την ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας, τη βελτίωση της καθημερινής ευεξίας κατά την εμμηνόπαυση και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού, της μήτρας και των ωοθηκών. Η απορρόφηση αυτού του προϊόντος από τον οργανισμό προάγει τη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσική λάμψη των μαλλιών, το υγιές δέρμα και τα νύχια και τη λάμψη του δέρματος.
Χυλός λιναρόσπορου για απώλεια βάρους
Το λινάρι είναι ένα πολύ υγιεινό φυτό και οι σπόροι του περιέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Αυτή η σύνθεση κάνει το χυλό λιναριού ιδανικό βοηθό στην καταπολέμηση των περιττών κιλών. Αφού καταναλώσετε ένα διαιτητικό προϊόν, δεν θα πεινάσετε για πολύ καιρό. Το χυλό λιναρόσπορου για απώλεια βάρους πωλείται έτοιμο - αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το προϊόν.
Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα - οι σπόροι δεν πρέπει να υπόκεινται σε ισχυρές θερμικές επιδράσεις, καθώς είναι πιθανό τα ωμέγα-3 οξέα να καταστραφούν. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους λιναριού (100 g) χωριστά και να τους ρίξετε ένα ποτήρι ζεστό νερό το βράδυ. Αφήστε μέχρι το πρωί, αλέστε ως πουρέ, προσθέτοντας 3 σταγόνες χυμό λεμονιού, φρέσκα βότανα, αποξηραμένα φρούτα για γεύση. Φάτε για πρωινό ή κάθε γεύμα.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Το φυσικό προϊόν θεωρείται διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων: 100 g ξηρού συμπυκνώματος περιέχει 312 kcal. Είναι αδύνατο να μην τονιστεί ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στο προϊόν είναι 2 φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα των υδατανθράκων. Η πρωτεΐνη που είναι θρεπτική για τον οργανισμό δεν θα εναποτεθεί στο σώμα και δεν θα μετατραπεί σε εναποθέσεις λίπους. Η θρεπτική αξία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σπιτικού χυλού λιναριού εξαρτάται από το με τι παρασκευάστηκε. Το μαγειρεμένο σε νερό περιέχει 297 kcal και στο γάλα - 305 kcal.
Κατασκευαστές
Εάν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε μόνοι σας υγιεινό χυλό, μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν φθηνά. Κατά την επιλογή, θα πρέπει να εστιάσετε στον σκοπό της αγοράς:
- Θέλετε να χάσετε βάρος; Επιλέξτε ένα που λέει "διαιτητικό προϊόν".
- Σκοπεύετε να το δώσετε στα παιδιά; Υπάρχει ένα ειδικό προϊόν στην αγορά που περιέχει βιταμίνες για παιδιά.
Όλοι οι χυλοί μαγειρεύονται γρήγορα και απαιτούν μόνο προσθήκη νερού, επομένως το ερώτημα πώς να μαγειρέψετε το χυλό λιναρόσπορου εξαφανίζεται από μόνο του. Ιδιαίτερα δημοφιλή μεταξύ των παραγωγών χυλού λιναρόσπορου είναι:
- Plesa;
- Khudeika;
- Για όλη την οικογένεια;
- Ξωτικό;
- Faberlic;
- Malasha για παιδιά?
- Καλό λινάρι?
- Στα Σιβηρικά.
Χουντέικα
Ένα απαραίτητο προϊόν στη διατροφή για γυναίκες και κορίτσια κάθε ηλικίας είναι ο χυλός λιναρόσπορου Khudeika. Οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους αντιμετωπίζουν μια έκπληξη - οι σπόροι λιναριού τους επιτρέπουν να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους με χαμηλές θερμίδες. Θα αφιερώσετε μόλις 15 λεπτά για να προετοιμάσετε ένα προϊόν που θα εμπλουτίσει τον οργανισμό με βιταμίνες (Β, Ε, Α), βιολογικά δραστικές ουσίες και ακόρεστα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 οξέα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια τέτοια αποθήκη στοιχείων θα σας επιτρέψει να επαναφέρετε τη λάμψη στα μαλλιά σας και την υγεία στο δέρμα του προσώπου σας και να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος. Το προϊόν λιναρόσπορου περιέχει:
- αλεύρι λιναρόσπορου?
- αλεσμένο κριθάρι?
- ρίγανη (ρίγανη);
- πάπρικα;
- μπαχαρικά;
- κανέλα.
Μάθετε πιο αναλυτικά τι είδους μπαχαρικό να χρησιμοποιήσετε.
Παρακαλώ
Μια νέα μορφή σπόρων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προσφέρεται από τον κατασκευαστή τροφίμων Plesa. Η σύνθεση περιλαμβάνει πολλά σημαντικά στοιχεία, όπως πρωτεΐνες, λίπη, διαιτητικές ίνες (ίνες), φυτοοιστρογόνα, φυτικές λιγνάνες και μέταλλα. Το προϊόν είναι πηγή φυσικών βιταμινών Β, Α, Ε. Μπορείτε να αγοράσετε φυσικό χυλό με την προσθήκη πλιγούρι βρώμης. Είναι εύκολο να επιλέξετε το δικό σας από μια ποικιλία γεύσεων:
- φράουλα;
- κεράσι;
- μυρτιλός;
- σοκολάτα;
- λεμόνι με καραμέλα?
- λαχανικά;
- άνηθος με ξινή κρέμα?
- κρεμμύδια με ξινή κρέμα?
- Λευκά μανιτάρια.
Έλφα
Η ευκολία του χυλού λιναρόσπορου είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια συνταγή αντί για βούτυρο και αυγά. Ενδείκνυται για χρήση σε οποιαδήποτε δίαιτα ως εξαιρετικά θρεπτικό συμπλήρωμα, γιατί... δεν περιέχει αλάτι ή ζάχαρη. Στη συσκευασία αναγράφεται ότι δεν χρειάζεται μαγείρεμα και γεμίζεται με γάλα ή ζεστό νερό. Το Elfa παράγεται ως νέος τύπος σπόρων λιναριού, ως σκόνη.
Αυτή η μορφή απελευθέρωσης βοηθά το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά γρηγορότερα. Μπορείτε να το τρώτε 3 φορές την ημέρα, προσθέτοντας χυμό φρούτων, μέλι ή γιαούρτι για γεύση. Το προϊόν είναι το κύριο πρόσθετο σε σάλτσες και σπιτικά αρτοσκευάσματα. Μια καλή επιλογή είναι να σερβίρετε με σούπες. Ο κατασκευαστής Elf προσκαλεί τους πελάτες να επιλέξουν μία από τις αγαπημένες τους γεύσεις:
- με χόρτα?
- κεράσι;
- σοκολάτα;
- φράουλα;
- με αποξηραμένα βερίκοκα?
- μυρτιλός;
- αποξηραμένα λαχανικά?
- λεμόνι;
- μανιτάρια?
- ροδάκινο.
Faberlic
Τα προϊόντα υγιεινής διατροφής της Faberlic περιλαμβάνουν στιγμιαία πιάτα που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Όλοι οι χυλοί είναι χαμηλών θερμίδων, 80 kcal ανά 25 g (μία μερίδα). Αυτό το υγιεινό και 100% φυσικό προϊόν είναι χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, επομένως τίποτα δεν σας εμποδίζει να ακολουθήσετε τα όνειρά σας για απώλεια βάρους. Το προϊόν δεν απαιτεί μαγείρεμα ή μαγείρεμα, απλά πρέπει να προσθέσετε νερό για λίγα λεπτά. Ο χυλός λιναρόσπορου Faberlic διατίθεται με μια ποικιλία πρόσθετων που μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με το γούστο σας:
- σοκολάτα και βανίλια?
- μήλα και κανέλα?
- αχλάδι και μέλι?
- στον ορό γάλακτος.
Χυλός λιναρόσπορου - συνταγή
Ο χυλός λιναριού, εκτός από το ότι περιέχει ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, απομακρύνει γρήγορα και αποτελεσματικά τις τοξίνες από τον οργανισμό και ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία. Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη του λιναριού, αλλά πώς να προετοιμάσετε το πιάτο στο σπίτι; Παρακάτω δεν είναι μια απλή συνταγή, αλλά εμπλουτισμένη με πρόσθετες ουσίες χάρη στην προσθήκη ενός ειδικού αποξηραμένου φρούτου - σύκων.
Σπόροι λιναριού με σύκα
Συστατικά:
- σπόροι λιναριού ολόκληρου καφέ - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- νερό - όσο χρειάζεται.
- μαύρο αλάτι - μια πρέζα?
- υγρό μέλι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
- σύκα - 1 τεμ.;
- ωμό κακάο σε σκόνη (χαρούπι) – 1 κουτ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ρίξτε τους σπόρους σε ένα μπολ, προσθέστε νερό σε αναλογία 1:1.
- Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.
- Όταν φουσκώσουν οι σπόροι, ρίξτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Θέρμανση από λιναρόσπορο
Συστατικά:
- καφέ λινάρι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- νερό σε θερμοκρασία δωματίου - όπως απαιτείται.
- γλυκά μικρά μήλα - 2 τεμ.;
- σκούρο μπλε σταφίδες - μια χούφτα?
- αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλεσμένο τζίντζερ - 1/3 κουτ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ρίξτε το λινάρι με νερό σε αναλογία 1:1 για 20 λεπτά.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτουμε τη φλούδα στο μπλέντερ.
- Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες.
- Προσθέστε το λινάρι με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και αρχίστε να τρίβετε.
Με σουσάμι
Οι διατροφολόγοι λένε ότι ο χυλός λιναρόσπορου με σουσάμι έχει ευεργετική επίδραση στην αποκατάσταση της συνολικής δύναμης ενός ατόμου μετά από ασθένεια. Για να ετοιμάσετε το πιάτο που χρειάζεστε: ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας σε ένα πιάτο. μεγάλο. προϊόν, ρίξτε ζεστό γάλα ή απλώς βρασμένο νερό (δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε, αφήστε το να βράσει), προσθέστε περίπου 40 γραμμάρια βούτυρο. Εάν δεν έχετε διαβήτη, μπορείτε να γλυκάνετε το φαγητό σας με συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, μαρμελάδα και ζάχαρη. Το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή με σούπα και σάλτσα χωρίς ζάχαρη. Το γλυκό πρόσθετο μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την παρασκευή αρτοσκευασμάτων.
Τιμή
Το κόστος ενός θρεπτικού προϊόντος στη Μόσχα εξαρτάται από τον κατασκευαστή, την ποιότητα του χυλού, τη μορφή παρασκευής και την παρουσία διαφόρων προσθέτων. Η τιμή του χυλού λιναρόσπορου είναι δυσανάλογη με τα οφέλη που φέρνει. Το προϊόν μπορεί να αγοραστεί σε ηλεκτρονικό κατάστημα, φαρμακείο ή να παραγγελθεί από τον κατάλογο Faberlic.
| Κατασκευαστής | Ενδείξεις | Βάρος, g | Τιμή, ρούβλια |
|---|---|---|---|
| Παρακαλώ | Περιέχει μικροστοιχεία ευεργετικά για τον οργανισμό | 400 | 260 |
| Χουντέικα | Ομαλοποιεί την ισορροπία των ορμονών για απώλεια βάρους | 400 | 210 |
| Για όλη την οικογένεια | Ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα | 400 | 120 |
| Έλφα | Διαποτίζει το σώμα με σημαντικά στοιχεία | 400 | 162 |
| Faberlic | Εάν είστε υπέρβαροι | 25 | 49 |
| Malasha για παιδιά | Μικροστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για τα παιδιά | 400 | 220 |
| Καλό λινάρι με σουσάμι | Πρόληψη ασθενείας | 400 | 125 |
| Στα Σιβηρικά | Αναπληρώνει την ανεπάρκεια βιταμίνης C | 300 | 115 |
βίντεο
- Σε επαφή με 0
- Google+ 0
- Εντάξει 0
- Facebook 0
