Σούπα σέλινου μίσχου για απώλεια βάρους. Σέλινο σούπα για απώλεια βάρους: συνταγές αδυνατίσματος. Χυμοί και κομπόστες

Οι περισσότερες γυναίκες είναι δυσαρεστημένες με τη σιλουέτα τους. Προσπαθούν να χάσουν βάρος, μερικές φορές ακόμη και με ακραίες μεθόδους, αυστηρές δίαιτες. Ωστόσο, ο σκοπός δεν δικαιολογεί πάντα τα μέσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρήσιμα προϊόντα για να βρείτε την τέλεια λύση. Ένα τέτοιο προϊόν είναι το σέλινο. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη του σέλινου, θα εξετάσουμε πώς να προετοιμάσουμε σωστά τη σέλινο σούπα για απώλεια βάρους και βασικές συμβουλές για την κατανάλωσή του.

Το σέλινο είναι ένα ποώδες φυτό ομπρέλας. Εξωτερικά μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό και αυτό δεν είναι μάταιο, γιατί το σέλινο είναι το συγγενικό του. Τον πρώτο χρόνο αυτό το φυτό παράγει άφθονο πράσινο και παράγει πολλά σκούρα πράσινα φύλλα. Τα φύλλα του φυτού είναι πτεροειδή. Επίσης, τον πρώτο χρόνο το σέλινο συνήθως αναπτύσσει διακλαδισμένες και δυνατές ρίζες. Το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς: εμφανίζονται μικρά λευκά λουλούδια και στη συνέχεια σπόροι. Το σέλινο αναπαράγεται πολύ γρήγορα κάτω από ευνοϊκές συνθήκες.
Αναπτύσσεται παντού σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αυτό το φυτό δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπο. Το σέλινο λατρεύει το φως και την πολλή υγρασία. Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται σε εδάφη πλούσια σε μέταλλα, όταν δηλαδή η γη τρέφεται. Επομένως, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το έδαφος με ήδη φυτεμένο σέλινο και στη συνέχεια θα αναπτυχθεί πολύ πιο γρήγορα. Αυτό το φυτό φυτεύεται συνήθως νωρίς την άνοιξη, έτσι μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και επτά βαθμούς. Μπορείτε να φυτέψετε στο έδαφος όπου προηγουμένως φύτρωναν πατάτες ή κολοκυθάκια· τέτοια γη είναι εξαιρετικό γόνιμο έδαφος για το σέλινο. Υπάρχουν πολλές επιλογές προσγείωσης:

Σπορά σπόρων;
Φύτευση έτοιμων δενδρυλλίων.

Φυσικά, η δεύτερη επιλογή θα δώσει τα αποτελέσματά της πολύ πιο γρήγορα, αλλά η βλάστηση αναπτύσσεται επίσης από τους σπόρους ήδη την 20ή ημέρα μετά τη φύτευση. Το σέλινο μεγαλώνει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου και αν οργανώσετε συνθήκες θερμοκηπίου γι 'αυτό, θα απολαύσετε αυτό το φυτό όλο το χρόνο.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι σέλινου:

Ρίζα;
Σεντόνι;
Τσερένκοβι.

Κάθε ένα από αυτά τα ονόματα μιλάει από μόνο του: το σέλινο ρίζας φυτεύεται για να αποκτήσει εξαιρετικές ρίζες για αυτή τη βλάστηση, το σέλινο φύλλων φυτεύεται για τα φύλλα και τα μοσχεύματα παράγουν υψηλό βαθμό βλαστών (μοσχεύματα).

Το σέλινο χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα.Πιστεύεται ότι το φυτό φέρνει ευτυχία και χαρά στο σπίτι, γι 'αυτό το κρεμούσαν στην είσοδο. Στην Αρχαία Ελλάδα, το φυτό χρησίμευε ως δώρο στον νικητή: ένα στεφάνι από σέλινο κρεμόταν στους καλύτερους πολεμιστές.
Το φυτό είναι εξαιρετικό φάρμακο. Τα οφέλη αυτής της βλάστησης είναι απλά ανεκτίμητα. Το σέλινο περιέχει:

Βιταμίνες C, B, PP;
Διάφορα οργανικά οξέα;
Αιθέρια έλαια;
Ανδρική σεξουαλική ορμόνη;
Μεταλλικά στοιχεία;
Καροτίνη;
Κυτταρίνη;
Ψευδάργυρος, σίδηρος;
Πηκτίνη;
Πρωτεΐνες και άλλα ευεργετικά μικροστοιχεία.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού είναι ευρείες και ποικίλες. Είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την ομαλοποίηση του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, το σέλινο απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, αυξάνει τον τόνο και βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών. Το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, ομαλοποιεί τα κόπρανα, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στην ανδρική ανικανότητα. Βοηθά επίσης στην ανακούφιση του στρες και της νευρικής έντασης.

Σέλινο για απώλεια βάρους

Επιπλέον, το φυτό έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως η χρήση του συνιστάται σχεδόν σε όλους. Οι γιατροί συνιστούν σε όλους να προσθέτουν στη διατροφή τους σέλινο και πιάτα που το περιέχουν. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φυτού (μόνο 15 kcal ανά 100 γραμμάρια φυτού) σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος με οφέλη για τον οργανισμό. Επιπλέον, αυτό το φυτό μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή και σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Σημειώστε ότι αν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα με σέλινο, πρέπει να θυμάστε ότι μπορείτε να καθίσετε σε αυτήν όχι περισσότερο από 14 ημέρεςκαι μετά κάντε ένα διάλειμμα για αρκετούς μήνες. Αλλά μην φοβάστε, με τη σωστή διατροφή, ήδη την πέμπτη μέρα μιας τέτοιας δίαιτας θα αρχίσετε να χάνετε γρήγορα το περιττό σας βάρος. Η μακροχρόνια κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σέλινου μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία στην ισορροπία νερού-πρωτεΐνης στο σώμα και σοβαρές στομαχικές διαταραχές.

Αντενδείξεις για σούπα σέλινο

Το φυτό έχει αντενδείξεις για χρήση. Δεδομένου ότι το σέλινο βοηθά στη γρήγορη απώλεια βάρους, δεν συνιστάται η χρήση του:

Εγκυος γυναικα;
Θηλάζουσες μητέρες, καθώς αρχίζει να παράγεται λιγότερο γάλα και γίνεται πικρό, γεγονός που μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει στην άρνηση του μωρού να πάρει το στήθος.
Άτομα με νεφρικά και ηπατικά προβλήματα.
Για καρδιακές παθήσεις, διαταραχές του νευρικού συστήματος, του γαστρεντερικού συστήματος.

Για άλλους ανθρώπους η χρήση του σέλινου είναι απλά απαραίτητη, αφού εκτός από τις παραπάνω ευεργετικές ιδιότητες, το σέλινο βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού.
Η σούπα σέλινο για απώλεια βάρους είναι ευρέως δημοφιλής στις γυναίκες λόγω της ευκολίας παρασκευής και των απεριόριστων οφελών. Όταν πίνετε αυτή τη σούπα 3-4 φορές την ημέρα, μια γυναίκα θα απαλλαγεί γρήγορα από τα περιττά κιλά με οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, αυτή η σούπα μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Το κύριο πράγμα είναι να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλές θερμίδες: λιπαρό γάλα, κρέμα γάλακτος, πατάτες, χοιρινό κ.λπ.

Σπουδαίος! Θυμηθείτε ότι για κανονική απώλεια βάρους το σώμα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 1200 kcal την ημέρα, διαφορετικά αντί να χάσετε βάρος θα πάρετε βάρος ακόμα και από τον μαϊντανό, καθώς το σώμα θα αρχίσει να προσαρμόζεται σε ακραίες συνθήκες και να συσσωρεύει «αποθέματα».

Η σωστή συνταγή για σέλινο σούπα για απώλεια βάρους

Για να προετοιμάσουμε όλες τις συνταγές, χρησιμοποιούμε ζωμό κοτόπουλου, διαφορετικά δεν θα υπάρχει λίπος από μια τέτοια σούπα και θα έχει γεύση σαν κανονικό βραστό νερό με λαχανικά.

Τα γούστα κάθε νοικοκυράς είναι μοναδικά, ώστε να μπορείτε να βρείτε τα δικά σας πιάτα, να προσθέσετε τα αγαπημένα σας υλικά και να γίνετε δημιουργικοί στον κόσμο της μαγειρικής. Σήμερα θα δούμε αρκετές συνταγές για την παρασκευή σούπας σέλινο και θα ξεκινήσουμε με την κλασική εκδοχή.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

Ζωμό κοτόπουλου;
Καρότο;
Σέλινο, μαϊντανός, βότανα, κρεμμύδια?
Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Κολοκύθι;
Δάφνη;
Ελαιόλαδο.

Πρέπει να προετοιμάσετε το ζωμό κοτόπουλου εκ των προτέρων, να κόψετε τα κολοκυθάκια σε κύβους, να ψιλοκόψετε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο και τα μυρωδικά.
Τοποθετήστε τον έτοιμο ζωμό κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα στη φωτιά, βράστε, προσθέστε σε αυτό τα κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους.
Σε ξεχωριστό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
15 λεπτά αφότου ψηθούν τα κολοκυθάκια σε ζωμό κοτόπουλου, προσθέτουμε το σέλινο και μετά τα ασπρισμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15-20 λεπτά. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μυρωδικά, περιμένουμε να πάρει βράση και στο τέλος προσθέτουμε τη δάφνη. Η σέλινο σούπα σας είναι έτοιμη, μπορείτε να την φάτε για την ευχαρίστησή σας και να ωφελήσετε τον οργανισμό σας.

Για την παραπάνω συνταγή σέλινο σούπας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φύλλο σέλινο. Εάν έχετε μόνο τη ρίζα, τότε πρέπει να το μαγειρέψετε περισσότερο και να το τηγανίσετε λίγο σε ένα τηγάνι πριν από αυτό.

Συνταγή σούπας ντομάτας σέλινο για απώλεια βάρους

Θα χρειαστείτε:

Λευκό λάχανο;
Πιπεριά;
Σέλινο;
Κρεμμύδια, καρότα, χόρτα.
Ελαιόλαδο;
Μπουγιόν κοτόπουλου;
Ντομάτες;
Δάφνη;
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε το φαγητό για το μαγείρεμα: ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα. Κόβουμε τις πιπεριές σε μισούς δακτυλίους, ψιλοκόβουμε το λάχανο, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Για το μαγείρεμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα πελτέ ντομάτας για να του δώσετε όμορφο χρώμα και εξαιρετική γεύση.

Πάρτε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο σε αυτό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ηλιέλαιο, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις της νοικοκυράς). Σε αυτό το λάδι βάζουμε το λάχανο και τις πιπεριές, ζεματίζουμε σε μέτρια φωτιά, μετά από 7 λεπτά προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, μετά από άλλα 7 λεπτά προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και, αν θέλουμε, λίγο πελτέ ντομάτας. Μαγειρέψτε αυτό το στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, προσθέτουμε μυρωδικά, αφήνουμε λίγα λεπτά ακόμα στη φωτιά και σβήνουμε.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο τηγάνι τον ζωμό κοτόπουλου που έχουμε προετοιμάσει από πριν, τον βράζουμε, του προσθέτουμε το στιφάδο μας και ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφού βράσει η σούπα, πρέπει να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, σβήστε το, προσθέστε τη δάφνη και αφήστε αυτή τη σούπα να παρασκευαστεί. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος ή κρέμα με χαμηλά λιπαρά σε αυτή τη σούπα ανάλογα με το γούστο σας. Η σούπα είναι έτοιμη, καλή όρεξη!

Σούπα σέλινο και κρεμμύδι

Παίρνω:

Κρεμμύδι - 2-3 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια.
Σκόρδο - 2 σκελίδες;
Καρότο;
Ρίζες σέλινου;
Πρασινάδα;
Κολοκυθάκια ή πατάτες?
Βούτυρο;
Ξινή κρέμα ή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
Μπουγιόν κοτόπουλου.

Για αυτή τη συνταγή, πρέπει να ψιλοκόψετε τα καρότα και τα κρεμμύδια, να τα βάλετε σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας λίγο βούτυρο σε αυτό το τηγάνι. Τηγανίζουμε καλά αυτά τα προϊόντα, προσθέτουμε κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους ή πατάτες ψιλοκομμένες, καθώς και σελινόριζα ψιλοκομμένη και τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα προϊόντα. Μετά από αυτό, προσθέστε το σκόρδο, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι για γεύση και αφήστε το να είναι έτοιμο, κρατώντας σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια τοποθετούμε το έτοιμο μείγμα σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει πουρές.
Προσθέστε αυτόν τον πουρέ στον ζωμό κοτόπουλου που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως, βράστε λίγο μαζί για 5-10 λεπτά. Πρέπει να υπάρχει λίγος ζωμός κότας για να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα πουρέ. Μόλις είναι έτοιμο, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος ή κρέμα χαμηλών λιπαρών. Η σούπα πουρέ είναι έτοιμη, καλή όρεξη!

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αμέτρητες συνταγές μαγειρικής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να βρείτε τα δικά σας νέα και ενδιαφέροντα πιάτα. Οι δύο πρώτες συνταγές παραπάνω μπορούν να παρασκευαστούν και ως πολτοποιημένη σούπα. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε την έτοιμη σούπα σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει πουρές. Μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο μέντας στην έτοιμη σούπα πουρέ και να απολαύσετε ένα υπέροχο πιάτο.

Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια σε οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνταγές και να χρησιμοποιήσετε ζωμό μανιταριών αντί για ζωμό κοτόπουλου. Με αυτόν τον τρόπο το πιάτο θα αποδειχθεί λιγότερο θερμιδικό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο.

Σούπα σέλινο για απώλεια βάρους: κριτικές

Πολλές γυναίκες που χάνουν βάρος μιλούν θετικά για τη σέλινο σούπα, υποδεικνύοντας ότι αυτό το φαγητό είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό και αντιμετωπίζει καλά το περιττό λίπος.

Μπορείτε να δείτε πώς η σούπα σέλινο και μια άλλη διαιτητική συνταγή επηρεάζει τον οργανισμό στο παρακάτω βίντεο:

Ωστόσο, σημειώνουμε ότι για να αποκτήσετε την ιδανική φόρμα, δεν αρκεί μια σέλινο σούπα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διατηρείτε τη σωστή καθημερινή ρουτίνα, να συμμετέχετε σε έντονη σωματική δραστηριότητα για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα και να διατηρείτε το σωστό καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.
Ο κανόνας των 1200 kcal κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να συνδυαστεί άψογα με σέλινο σούπα, αφού είναι χαμηλών θερμίδων, και εκτός από αυτό μπορείτε να φάτε τα αγαπημένα σας φαγητά. Σημειώστε ότι εάν αποφασίσετε να χάσετε τα περιττά κιλά, τότε προσπαθήστε να εγκαταλείψετε τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα, τα κέικ και τις καραμέλες. Τότε θα είναι πιο εύκολο για εσάς να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά γρήγορα και με ελάχιστο κόστος. Επιπλέον, προσπαθήστε να εξαλείψετε τις αγχωτικές καταστάσεις, μειώστε τη νευρική ένταση και απολαύστε κάθε λεπτό που περνάτε στην παρέα σας, τότε θα τα καταφέρετε.

Έτσι, σήμερα εξετάσαμε τα οφέλη ενός τέτοιου λαχανικού όπως το σέλινο, καθώς και τον καλύτερο τρόπο προετοιμασίας σούπας σέλινου για απώλεια βάρους. Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές είναι αρκετά απλές, αλλά τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι απλά τεράστια. Ας σημειώσουμε για άλλη μια φορά ότι εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος, τότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να προετοιμαστείτε ψυχικά, γιατί η απώλεια βάρους είναι εξαντλητική δουλειά. Επομένως, μην χάσετε τη δύναμη της θέλησής σας και θα πετύχετε και το σέλινο θα γίνει βοηθός σας σε μια δύσκολη κατάσταση.

Η σέλινο σούπα είναι μια εξαιρετική λύση στο πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Το φυτό περιέχει μόνο ευεργετικές ουσίες. Μια δίαιτα που βασίζεται στη σούπα σέλινο παρέχει μια ήπια διατροφή. Ένα άτομο δεν πεινάει και τα αποτελέσματα δεν θα σας κρατήσουν σε αναμονή. Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για σούπες, που σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή. Υπάρχουν αντενδείξεις. Θα δούμε τις λεπτομέρειες στο άρθρο.

Τα οφέλη του σέλινου και της σούπας του

Το σέλινο είναι ένα αρκετά κοινό λαχανικό που φύεται σε ελώδεις περιοχές και σε κήπους. Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος χρησιμοποιούν το φυτό για διαιτητικούς σκοπούς. Αλλά δεν ξέρουν όλοι για την αλήθεια ευεργετικές ιδιότητες:

καθαρισμός του σώματος?
διουρητικό αποτέλεσμα?
αποτέλεσμα καύσης λίπους?
επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
αναπλήρωση της ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων.
σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος?
τονωτικό αποτέλεσμα?
ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.
τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.

Το σέλινο δεν περιέχει ουσιαστικά καμία επιβλαβή ουσία για τον οργανισμό. Καταναλώνεται καθημερινά για τη διατήρηση της λειτουργίας ολόκληρου του σώματος. Η παρουσία βιταμινών Β, P, C, φυσικών οξέων και αιθέριων ελαίων στο λαχανικό θα εξασφαλίσει τη σταθερότητα της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων και θα αυξήσει την ανοσία.

Μέταλλα όπως ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το κάλιο βοηθούν στην ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού. Ως αποτέλεσμα, το περιττό λίπος διασπάται. Η περίσσεια υγρού αφαιρείται. Το σώμα καθαρίζεται πλήρως από τα απόβλητα και τις τοξίνες. Το σέλινο συνιστάται ως τροφή για άτομα που πάσχουν από έλκη, γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλική νόσο και δυσκοιλιότητα.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή για πόνο στο στομάχι και στο έντερο.

Χάρη στην πλούσια σύνθεση σε βιταμίνες και μέταλλα, το λαχανικό θα βοηθήσει στη βελτίωση της όρασης, της δομής του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Υπό την επίδραση των θρεπτικών συστατικών, πραγματοποιείται κυτταρική ανανέωση, η οποία συμβάλλει στην αναζωογόνηση του σώματος.

Το σέλινο σας επιτρέπει να αναπληρώσετε τα ενεργειακά σας αποθέματα για όλη την ημέρα. Το φυτό βοηθά στην ανακούφιση της κούρασης, στη βελτίωση του ύπνου και στην αύξηση της απόδοσης. Το λαχανικό συνιστάται στο ισχυρότερο μισό της ανθρωπότητας να διατηρήσει την ισχύ λόγω της παρουσίας της ανδρικής ορμόνης στη σύνθεσή του - ανδροστερόνης.

Αποδεικνύεται ότι το σέλινο έχει χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους από την αρχαιότητα. Η βασίλισσα Νεφερτίτη παρέμεινε όμορφη και αδύνατη σε όλη της τη ζωή χάρη σε ένα θαυματουργό φυτό.

Οφέλη για την υγεία της σούπας σέλινο

Η υγρή τροφή είναι η βάση της καθημερινής διατροφής. Οι σούπες βοηθούν το στομάχι να αφομοιώσει τα στερεά τρόφιμα και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Το πρώτο πιάτο με σέλινο ξεκινά τη διαδικασία καθαρισμού του οργανισμού από τα «περιττά σκουπίδια», με αποτέλεσμα να αποκαθίσταται ο μεταβολισμός και να φεύγουν τα περιττά κιλά.

Η ενεργειακή αξία της σούπας σέλινο είναι μόνο 18 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Στη διαδικασία της κατανάλωσης του πρώτου πιάτου, το σώμα βιώνει χρήσιμες αλλαγές:

ομαλοποίηση της λειτουργικότητας του στομάχου και των εντέρων.
σταθεροποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού.
τονωτικό αποτέλεσμα?
διέγερση των μεταβολικών διεργασιών?
μείωση των επιπέδων σακχάρου σε διαβητικούς ασθενείς.
σταθεροποίηση του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.

Τα υπέρβαρα άτομα, αφού χάσουν τα περιττά κιλά, αντιμετωπίζουν ένα νέο πρόβλημα - την κυτταρίτιδα. Χάρη στις αντιγηραντικές της ιδιότητες, η σούπα σέλινο θα βοηθήσει στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος. Η αντιμετώπιση της «φλοιού πορτοκαλιού» θα γίνει ευκολότερη.

Διατροφή με βάση τη σούπα σέλινου: κανόνες και χαρακτηριστικά

Η διάρκεια της δίαιτας θα είναι επτά ημέρες. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να τρώνε το πρώτο πιάτο σέλινο τρεις φορές την ημέρα για μια εβδομάδα. Εκτός, επιτρέπεται η συμπερίληψη άλλων τροφών στη διατροφή:

γιαούρτι, κεφίρ, γάλα με χαμηλά λιπαρά.
διαιτητικές ποικιλίες κρέατος και ψαριών·
φρούτα, λαχανικά, μούρα?
ελαιόλαδο.

Λίστα απαγορευμένων τροφών που θα πρέπει να εγκαταλείψετε κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

πατάτες, εκτός από ψητές.
τηγανητά φαγητά;
ψωμί και αρτοσκευάσματα?
Προϊόντα ζαχαροπλαστικής?
λουκάνικα, λουκάνικα κ.λπ.
ανθρακούχα προϊόντα και προϊόντα που περιέχουν αλκοόλη.

Παρά τους περιορισμούς αυτούς, δεν θα παραμείνετε πεινασμένοι. Η σέλινο σούπα παρέχει στον οργανισμό κορεσμό για 3-4 ώρες. Δεν θα υπάρξει απώλεια δύναμης λόγω της παροχής αποθεμάτων ενέργειας κατά την κατανάλωση του πρώτου πιάτου.

Σέλινο δίαιταθεωρείται απολύτως ασφαλής. Λόγω της αναπλήρωσης χρήσιμων ουσιών, το σώμα δεν βιώνει άγχος. Τα εσωτερικά όργανα λειτουργούν κανονικά, λαμβάνοντας ανεκτίμητη υποστήριξη.

Ας δούμε μια κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα. Τρώμε σούπα σέλινο για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Εάν αισθάνεστε συχνά πεινασμένοι, ένα επιπλέον πιάτο από το πρώτο πιάτο δεν θα βλάψει. Επιπλέον, επιτρέπονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

Δευτέρα. Τρώμε οποιοδήποτε φρούτο, με εξαίρεση τις μπανάνες. Πίνουμε πράσινο τσάι και καθαρό νερό.
Τρίτη. Ωμά ή τουρσί λαχανικά και βότανα, εκτός από τα ξερά φασόλια. Ας ψήσουμε μερικές πατάτες για μεσημεριανό. Πίνουμε νερό.
Τετάρτη. Ας έχουμε μια μέρα φρούτων και λαχανικών. Εξαιρούμε τις μπανάνες, τις πατάτες και τα φασόλια. Συνεχίζουμε να πίνουμε νερό.
Πέμπτη. Ας επαναλάβουμε την προηγούμενη μέρα - λαχανικά και φρούτα. Σήμερα μπορείτε να χαλαρώσετε και να φάτε τρεις μπανάνες. Εκτός από νερό, μπορείτε να πιείτε γάλα.
Παρασκευή. Μοσχαρίσιο άπαχο κρέας, βραστό ή ψημένο, περίπου μισό κιλό. Ντομάτες φρέσκες ή τουρσί. Πίνουμε μέχρι και οκτώ ποτήρια νερό. Το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με άπαχο ψάρι.
Σάββατο. Βραστό βόειο κρέας ή ψάρι - όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια. Λαχανικά χωρίς περιορισμούς, εκτός από πατάτες. Το πλένουμε με καθαρό νερό.
Κυριακή. Ημέρα λαχανικών. Ως συνοδευτικό - καστανό ρύζι. Πίνουμε χυμό χωρίς ζάχαρη και νερό.

Είναι σημαντικό να διατηρήσετε ένα καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Η ποσότητα που καταναλώνεται, εκτός από άλλα ποτά, δεν πρέπει να ξεπερνά τα δύο λίτρα.

Βασικοί κανόνες διατροφής:

Μην χρησιμοποιείτε απαγορευμένα προϊόντα.
Το φαγητό δεν πρέπει να είναι τηγανητό, μόνο ελαφρά ψημένο.
Δεν μπορείτε να εισάγετε νέα τρόφιμα στη διατροφή σας.
Ακολουθούμε αυστηρά το σχήμα που προτείνεται παραπάνω.
Ελέγχουμε το βάρος.

Όταν επιλέγετε τον τύπο της διαιτητικής τροφής για τον εαυτό σας, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Συνταγές σούπας σέλινο

Χάρη σε πολλές συνταγές, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.

Ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Κόβουμε σε λωρίδες 200 γραμμάρια κοτσάνια σέλινου, 400 γραμμάρια φρέσκο λευκό λάχανο (ή κουνουπίδι), 2-3 κρεμμύδια, 5 ντομάτες, 1 πιπεριά, βότανα και μπαχαρικά κατά βούληση.

Ανακατεύουμε τα υλικά και τα βάζουμε στο ταψί. Γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν τα λαχανικά. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, καλύψτε τη σούπα με ένα καπάκι και αφήστε τη να βράσει για περίπου είκοσι λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Σούπα με σελινόριζα

Θα χρειαστούμε τα ίδια υλικά και 150 ml χυμό ντομάτας. Αντί για μίσχους, θα χρησιμοποιήσουμε σελινόριζα. Τοποθετούμε τα λαχανικά που παρασκευάζονται κατ' αναλογία σε κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το ρόφημα ντομάτας. Για να βεβαιωθείτε ότι τα εξαρτήματα είναι πλήρως καλυμμένα, προσθέστε σκέτο νερό.

Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια σκεπάζετε τη σούπα σφιχτά με ένα καπάκι και αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Το πρώτο πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Πώς να ετοιμάσετε αυτή τη σούπα, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Σούπα ντομάτας σέλινο

Ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά. Κόψτε τις ρίζες σέλινου σε λωρίδες - 200 g, ένα κεφάλι λάχανο, μεσαίου μεγέθους καρότα - 4-5 τεμάχια, φρέσκες ντομάτες - 6-8 τεμάχια, κρεμμύδια - 5 τεμάχια, μεγάλη πιπεριά - 1 κομμάτι, χυμός ντομάτας - 1 λίτρο, χόρτα, μπαχαρικά.

Ρίξτε την προετοιμασμένη μάζα λαχανικών με ρόφημα ντομάτας και τοποθετήστε τη στη σόμπα. Περιμένουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 15-20 λεπτά, καλύπτοντας σφιχτά με ένα καπάκι. Προσθέστε καρυκεύματα αμέσως πριν την έναρξη του γεύματος.

Σέλινο σούπα για απώλεια βάρους

Το διαιτητικό πιάτο παρασκευάζεται από μίσχους φυτών σε ποσότητα 4-6 τεμαχίων. Επιπλέον, θα ετοιμάσουμε κρεμμύδια και καρότα, 1 κομμάτι το καθένα, και μπρόκολο - 400 γραμμάρια. Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κύβους ή λωρίδες ως συνήθως.

Αρχικά ετοιμάζετε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα λίτρο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μισομαγειρευτούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπρόκολο και το σέλινο και τελειώνουμε το μαγείρεμα της σούπας. Αλέστε το έτοιμο πιάτο σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Στο τέλος προσθέτουμε 15-20 γραμμάρια ελαιόλαδο. Λίγη πρασινάδα θα διακοσμήσει μια διαιτητική σούπα.

Βλάβες και αντενδείξεις

Παρά τα διατροφικά του οφέλη, το σέλινο δεν είναι απολύτως ασφαλές. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία απώλειας βάρους, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις. Το φυτό απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί ως τροφή από τα ακόλουθα άτομα::

Ηλικιωμένους.
Ασθενείς που πάσχουν από παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος. Η διουρητική δράση του σέλινου θα επιδεινώσει την κατάσταση.
Ασθενείς με άρρωστα αιμοφόρα αγγεία, ιδιαίτερα κιρσούς.
Ο χυμός σέλινου αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες στο τρίτο τρίμηνο.
Οι θηλάζουσες μητέρες δεν συνιστάται να τρώνε το φυτό για να αποφύγουν την ανισορροπία στο σώμα.
Ασθενείς που πάσχουν από σοβαρές μορφές γαστρεντερικών παθήσεων: γαστρίτιδα, έλκη, παγκρεατίτιδα.

Συμβαίνει ένα παράδοξο. Εάν η ασθένεια του πεπτικού συστήματος είναι ήπια, τότε το σέλινο έχει ευεργετική δράση. Σε σοβαρές περιπτώσεις της νόσου, η κατανάλωση του φυτού επιδεινώνει την κατάσταση.

Αποτελέσματα

Είναι σαφές ότι το αποτέλεσμα της διατροφικής διατροφής θα εξαρτηθεί από το αρχικό σωματικό βάρος. Όσο υψηλότερο είναι το βάρος σας, τόσο περισσότερα περιττά κιλά θα χάσετε σε μια εβδομάδα. Τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος θα παίξουν επίσης ρόλο.

Αν κρίνουμε από τις κριτικές, οι περισσότεροι που δοκίμασαν τη δίαιτα σέλινο σούπας έμειναν ικανοποιημένοι. Κατά τη διάρκεια του πρώτου επταήμερου, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά κατά μέσο όρο. Εάν η δίαιτα συνεχιστεί για δεκατέσσερις ημέρες, ο μέσος όρος θα είναι 12 κιλά.

Ελλείψει αντενδείξεων, η επταήμερη πορεία μπορεί να συνεχιστεί μέχρι να ληφθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους είναι ότι τα περιττά κιλά δεν επιστρέφουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά από τη στιγμή που θα βγείτε από τη δίαιτα, δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά.

Οι ειδικοί συνιστούν στα άτομα που χάνουν βάρος να έχουν μέρες νηστείας με βάση τη σέλινο σούπα μία φορά την εβδομάδα. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε 2-3 κουταλιές της σούπας από το χυμό του φυτού με άδειο στομάχι. Θυμηθείτε ότι υπάρχουν αντενδείξεις. Συμβουλευτείτε οπωσδήποτε έναν διατροφολόγο!

(0 μέσος όρος ψήφων: 0 απο 5)

Διατροφολόγοι από όλο τον κόσμο λένε ότι αν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε θα πρέπει να προσθέσετε το σέλινο στην καθημερινή σας διατροφή. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε ενδιαφέρουσες, σωστές και νόστιμες συνταγές για σούπα σέλινο για απώλεια βάρους.

Το σέλινο είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες, γιατί 100 γραμμάρια αυτού του φυτού περιέχουν μόνο 12 θερμίδες. Έτσι, η δίαιτα με σέλινο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε έως και 6-8 κιλά σε δύο εβδομάδες.

Τα οφέλη της σούπας σέλινο

1. Το πλεονέκτημα μιας δίαιτας με αυτό το λαχανικό δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους, αλλά και οι πολυάριθμες ιατρικές ενδείξεις. Κάθε μέρος του σέλινου (φύλλα, μίσχος ή ρίζα) είναι ευεργετικό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες και σημαντικά έλαια και μέταλλα για τον οργανισμό μας, όπως φολικό οξύ και κάλιο. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία νευρικών διαταραχών που προκαλούνται από υπερβολική εργασία.

2. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε τα οφέλη για την υγεία του χυμού σέλινου. Για την πρόληψη της παχυσαρκίας, μπορείτε να πάρετε 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό σέλινου και να τον πίνετε 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, τρεις φορές την ημέρα. Επίσης, μη διστάσετε να προσθέσετε αυτό το λαχανικό σε πιάτα με κρέας, καθώς βοηθά στην πέψη του κρέατος διεγείροντας την έκκριση γαστρικού υγρού.

3. Η σούπα σέλινο μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την κακή πέψη και τη δυσκοιλιότητα. Αυτός δρα ως φυσικό καθαρτικό. Αυτή η σούπα λειτουργεί και ως εξαιρετικό διουρητικό. Το νάτριο και το κάλιο σε αυτό το λαχανικό ρυθμίζουν την ούρηση και βοηθούν στην απαλλαγή από τα περιττά υγρά.Η κατανάλωση υγρών γευμάτων με βάση αυτό το φυτό θα ενυδατώσει επίσης το σώμα σας και θα παρατηρήσετε μια υγιή λάμψη στο δέρμα και τα μαλλιά σας μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας.

4. Η σούπα με σέλινο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πέτρας στα νεφρά, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του διαβήτη. Μπορεί επίσης να ενισχύσει το φυσικό ανοσοποιητικό σας σύστημα και να κρατήσει μακριά τον καρκίνο. Ανεξάρτητα από το πώς καταναλώνετε σούπα σέλινο, ζεστή ή κρύα, θα είναι μια εξαιρετική αποτοξίνωση.

Η δίαιτα με σέλινο δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός τρόπος για να χάσετε βάρος, αλλά και να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό και να βελτιώσετε την υγεία. Αξίζει όμως να αναφέρουμε ότι αν αυτή η δίαιτα σας προκαλεί ενόχληση, κούραση ή οποιοδήποτε είδος αντίδρασης στο φαγητό, θα πρέπει να τη σταματήσετε αμέσως και να συμβουλευτείτε γιατρό.Θυμηθείτε επίσης ότι εάν θέλετε να δείτε περισσότερα αποτελέσματα από αυτή τη δίαιτα, πρέπει να κάνετε τακτική άσκηση μαζί με αυτήν.

Η συνταγή για σέλινο σούπα είναι αρκετά απλή. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την παρασκευή του. Δεν είναι όλες οι εκδοχές αυτής της σούπας χαμηλές σε θερμίδες. Όταν μαγειρεύετε, αποφύγετε την προσθήκη κρέμας, βουτύρου ή γάλακτος στη σούπα - αυτό θα μειώσει δραματικά τον αριθμό των θερμίδων σε αυτήν. Θυμηθείτε, όταν συνδυάζετε το σέλινο με άλλα λαχανικά, πρέπει να επιλέγετε αυτά που είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να φτιάξετε μια κλασική σούπα ή να προσθέσετε μερικά επιπλέον υλικά. Ας δούμε μερικές επιλογές.

Η σωστή συνταγή για αδυνάτισμα με σέλινο σούπα

Συστατικά:

ένα μικρό κεφάλι λάχανο?
πιπεριά - 3 τεμάχια?
κρεμμύδια - 4 τεμάχια?
ρίζα σέλινου - 170-220 γραμμάρια.
μίσχοι σέλινου - 130 γραμμάρια.
ντομάτες - 5 τεμάχια?
φρέσκα χόρτα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πρώτα πρέπει να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα ρίχνουμε με νερό ώστε να καλύψει όλα τα υλικά εντελώς. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και περιμένετε μέχρι να πάρει βράση η σούπα, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα της σούπας για άλλα 15 λεπτά. Το καπάκι μπορεί να κλείσει. Τα χόρτα προστίθενται καλύτερα στο τέλος ή πριν το σερβίρισμα.

Μην προσθέτετε ποτέ αλάτι στη σούπα! Για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στο πιάτο, να στύψετε μια σκελίδα σκόρδο και να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης. Η σούπα θα έχει την καλύτερη γεύση όχι στην αρχική της έτοιμη μορφή, αλλά όταν πολτοποιηθεί. Αν και πολλές γυναίκες δυσκολεύονται πολύ να κάνουν δίαιτα και να τρώνε το ίδιο φαγητό. Είναι καλύτερο να το κάνετε εναλλάξ - μια μέρα φάτε τη συνήθως παρασκευασμένη σούπα και την επόμενη αλέστε την σε πουρέ.

Σέλινο σούπα για απώλεια βάρους με ξινολάχανο

Συστατικά:

μίσχοι ρίζας και φύλλα σέλινου σε ίσες αναλογίες - 300 γραμμάρια.
ντομάτες (φρέσκες ή κονσέρβες) - 5 τεμ.
ξινολάχανο - 250 γραμμάρια.
γλυκιά πιπεριά - 2 τεμ.?
χόρτα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά το σέλινο. Σιγοβράζουμε τις ντομάτες (τις περιχύνουμε με βραστό νερό) να φύγουν οι φλούδες και τις ψιλοκόβουμε. Βράζουμε νερό και βυθίζουμε μέσα όλα τα λαχανικά. Χρειάζεται μόνο να σιγοβράσουν για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Στο τέλος, μόλις ψηθεί η σούπα, ψιλοκόβουμε τα χόρτα, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και σκεπάζουμε με ένα καπάκι, αφήνουμε να βράσει.

Σέλινο σούπα με χυμό ντομάτας

Συστατικά:

5 καρότα ψιλοκομμένα?
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα?
2 ντομάτες (ξεφλουδισμένες)?
1 μεγάλο κεφάλι λάχανο, ψιλοκομμένο?
200 γραμμάρια πράσινα φασόλια?
2 ποτήρια χυμό ντομάτας?
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους?
10 κοτσάνια σέλινου, ψιλοκομμένα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το χυμό ντομάτας και αρκετό νερό ώστε να σκεπαστούν τα λαχανικά. Στη συνέχεια, σιγοβράζουμε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά.

Ας δούμε ένα δείγμα δίαιτας με σέλινο:

Ημέρα 1: σούπα σέλινο και φρούτα.
2: σούπα και ωμά λαχανικά.
3: σούπα, ωμά λαχανικά και πατάτες σακάκι για δείπνο.
4: σούπα, λίγες μπανάνες και ένα λίτρο κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
5: σούπα, 200 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας (κοτόπουλο ή μοσχάρι), ένα κιλό ντομάτες και καταναλώστε περίπου δύο λίτρα υγρού εκείνη την ημέρα.
6: σούπα, λαχανικά και 400 γραμμάρια βραστό άπαχο βοδινό ή κοτόπουλο.
7: σούπα, λαχανικά, φρούτα και βραστό καστανό ρύζι.

Μην ξεχνάτε ότι αυτή η δίαιτα διαρκεί περίπου 14 ημέρες, επομένως θα πρέπει να επαναλάβετε αυτό το μενού δύο φορές. Η δίαιτα είναι αρκετά αυστηρή: τα τηγανητά είναι ταμπού, το αλκοόλ δεν επιτρέπεται, τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα απαγορεύονται επίσης, δεν μπορείτε να πίνετε ανθρακούχα ποτά, αλλά μπορείτε να πιείτε τσάι και καφέ - μόνο χωρίς ζάχαρη. Η ποσότητα σούπας σέλινο κάθε μέρα είναι απεριόριστη.

Πρέπει να καταλάβετε ότι αυτή η δίαιτα δεν είναι εύκολο να ακολουθήσετε, ειδικά αν δεν σας αρέσει το σέλινο. Εναλλακτικά, αντί για σούπα διαίτης, μπορείτε να φτιάξετε μια σελινοσαλάτα. Μπορείτε να χάσετε 2 κιλά την εβδομάδα αν τρώτε σελινοσαλάτα κάθε βράδυ.

Συνταγή για σαλάτα με σέλινο

Συστατικά:

200 γραμμάρια σέλινο (κατά προτίμηση ρίζες).
150 γραμμάρια καρότα?
100 γραμμάρια γογγύλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Ψιλοκόβουμε το σέλινο, τρίβουμε τα γογγύλια και τα καρότα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Πολλοί αναγνώστες αφήνουν θετικές κριτικές για αυτή τη δίαιτα:

Μαρίνα, 30 ετών. Προσπαθώ να χάσω βάρος εδώ και πολλά χρόνια. Δοκίμασα κάθε είδους δίαιτες, αλλά δεν πήρα ποτέ το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η δίαιτα σέλινο σούπα ήταν πολύ έκπληξη και μια αποκάλυψη για μένα. Έμεινα 10 μέρες και έχασα 6 κιλά. Επιπλέον, νιώθω άνετα και πιο υγιή.

Όλγα, 43 ετών. Κάνω αυτή τη δίαιτα πολλές φορές το χρόνο. Σε αυτό το διάστημα, η κατάσταση του δέρματος μου έχει βελτιωθεί, η δυσκοιλιότητα έχει σταματήσει να με βασανίζει και χάνω μερικά κιλά κάθε φορά. Στην αρχή, το να ακολουθήσω τη δίαιτα ήταν πολύ δύσκολο, αλλά τώρα το κάνω με ευχαρίστηση και δεν αισθάνομαι ενόχληση, μόνο ελαφρότητα.

Αναστασία, 26 ετών.Η σούπα σέλινο είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή. Μπορείτε να το φτιάξετε βιαστικά και να πάρετε όλο το σύμπλεγμα βιταμινών που χρειάζεται το σώμα μας. Μαζί με τη σωματική προπόνηση, μου αρέσει να τρώω όλα τα πιάτα από σέλινο και έχω διατηρήσει το βάρος μου σε φυσιολογικά επίπεδα τα τελευταία 5 χρόνια. Το χρησιμοποιώ μόνος μου και το προτείνω σε όλους!

βίντεο

Δεν είστε εξουσιοδοτημένοι να δημοσιεύετε σχόλια.

Τα τελευταία χρόνια, η σούπα αδυνατίσματος με σέλινο κατέχει κυρίαρχη θέση ανάμεσα σε άλλα πιάτα που βοηθούν. Ποιο είναι το μυστικό αυτού του μη τυποποιημένου γευστικού συστατικού, ποια είναι τα πλεονεκτήματά του;

Η σύγχρονη διαιτολογία υποδεικνύει την ανάγκη κατανάλωσης υγρών πιάτων· οι ζωμοί έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του στομάχου και βελτιώνουν τη γενική κατάσταση του σώματος. Χάρη στη σπάνια σύνθεσή του, το συστατικό βιταμίνης βελτιώνει το λειτουργικό οπλοστάσιο των σούπας, προσθέτοντας επίσης νέες γεύσεις σε αυτές.

Τα οφέλη των διαιτητικών σούπας λαχανικών

Τα οφέλη του φυτικού συστατικού της δίαιτας δεν περιορίζονται στην ευκολία στο μαγείρεμα και στην ποικιλία των συνταγών.

Μεταξύ των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της κατανάλωσης με υγρές παραλλαγές του κύριου πιάτου:

Ελάχιστη πρόσληψη θερμίδων, γρήγορη πέψη.
Τα βραστά λαχανικά διατηρούν το 75% των βιταμινών, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Οι σούπες αναπληρώνουν πιθανή ανεπάρκεια νερού και συμβάλλουν στην εξαφάνιση της άμορφης κρούστας της κυτταρίτιδας.

Για να προετοιμάσετε ζωμούς, δεν χρειάζεστε δεξιότητες σεφ, έχετε απεριόριστο αριθμό δωρεάν λεπτών. Ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα μπορεί να δημιουργηθεί γρήγορα σε αργή κουζίνα ή πήλινο δοχείο στο φούρνο.

Τι είναι, σωστή, ελαφριά και υγιεινή σέλινο σούπα για απώλεια βάρους; Σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για σούπες λαχανικών με λίγες θερμίδες, οι οποίες είναι πολύ δημοφιλείς και περιέχουν μόνο υγιεινά συστατικά που δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας, αλλά αντίθετα, θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά.

Χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου

Όταν περιγράφεται το λειτουργικό οπλοστάσιο των ιδιοτήτων βιταμινών ενός αρωματικού φυτού, θα πρέπει να τονιστεί ότι η τακτική χρήση του προϊόντος:

επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
βελτιώνει την έκκριση του γαστρικού υγρού.
αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης?
ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
καθαρίζει το σώμα?
ανακουφίζει από το πρήξιμο.

Σέλινο δίαιτα

Μια δημοφιλής μέθοδος κατανάλωσης σούπας με βότανα βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

Η διάρκεια της δίαιτας κυμαίνεται από 3 έως 7 ημέρες· μια εβδομαδιαία δίαιτα θεωρείται πιο επιτυχημένη.
Όποιος χάνει βάρος πρέπει πάντα να τρώει σούπες και να μην τρώει τίποτα στερεό.
Εξαιρέστε από την παραδοσιακή διατροφή τα ανθρακούχα, γλυκά και αλκοολούχα ποτά, τα οποία απαγορεύονται σε οποιαδήποτε δίαιτα.
Επιτρέπεται ο πράσινος, δυνατός καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών.
Η ολοκλήρωση της δίαιτας θα χαρακτηρίζεται από αυστηρούς περιορισμούς στην κατανάλωση φαγητού· τα γλυκά απαγορεύονται.

Το μενού δίαιτας θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από μερικά εκατοστά στην περιοχή των γοφών και της μέσης και να μειώσετε τον προηγούμενο αριθμό κιλών. Για την εδραίωση του επιτευχθέντος αποτελέσματος, καλό είναι να μην σταματήσετε να ετοιμάζετε σούπες και να παίζετε αθλήματα.

Διαβάστε επίσης

Πόσες θερμίδες έχει η σέλινο σούπα;

Η αυστηρή τήρηση της κλασικής τεχνολογίας παρασκευής σούπας, η χρήση μόνο φυτικών στοιχείων ως συστατικών σημαίνει τους ακόλουθους δείκτες θερμιδικής περιεκτικότητας:

100 γρ– 7-9 θερμίδες
300 γρ– 23-25 θερμίδες.

Η χρήση πρόσθετων λαχανικών και μπαχαρικών αυξάνει ελαφρώς τη θρεπτική αξία του ζωμού. Μια μερίδα κορεσμένης σούπας 100 γραμμαρίων έχει κατά μέσο όρο 40 Kk, με την προσθήκη κοτόπουλου - 110 Kk.

Γενικές αρχές για την παρασκευή σούπας σέλινο

Οι κύριοι κανόνες για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων με σέλινο είναι η συμμόρφωση με όλες τις «υγιεινές διαδικασίες» που είναι απαραίτητες για τα συστατικά· είναι επίσης απαραίτητο:

Ο κύριος κανόνας του μαγειρέματος- μην φοβάστε τα γαστρονομικά πειράματα, δημιουργώντας νέους γευστικούς συνδυασμούς, αραιώνοντας την κλασική γεύση του ζωμού λαχανικών με εξωτικές παραλλαγές στην παρασκευή των συστατικών.