Πώς να χρησιμοποιήσετε την πολυκουζίνα Polaris. Όλες οι λεπτές αποχρώσεις και οι δυνατότητες χρήσης πολυκουζίνας. Σύντομες οδηγίες χρήσης της πολυκουζίνας Marta

Περιεχόμενο

Η ζωή και η εργασία των νοικοκυρών απλοποιείται πολύ με την έλευση της νέας τεχνολογίας και συσκευών. Χάρη σε καινοτόμες εφευρέσεις, ένα άτομο μπορεί να περνά όλο και λιγότερο χρόνο στην κουζίνα· διάφορες οικιακές συσκευές κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για αυτόν. Η αργή κουζίνα είναι μια από εκείνες τις συσκευές που έχει εγκατασταθεί με επιτυχία στην κουζίνα και παρέχει στους ιδιοκτήτες της πολλές ευκαιρίες για μαγείρεμα και εξοικονόμηση χρόνου.

Αν και ορισμένες νοικοκυρές, έχοντας ακούσει πολλές διαφορετικές πληροφορίες για τις πολυκουζίνες, εξακολουθούν να φοβούνται να αγοράσουν τέτοιο εξοπλισμό για την κουζίνα τους. Ωστόσο, η κατάκτησή του δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα, θα πρέπει να κάνετε λίγη προσπάθεια, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες και όλα θα πάνε με τον καλύτερο τρόπο.

Διαβάστε τις οδηγίες

Ο πρώτος βοηθός στην εξοικείωση με την πολυκουζίνα θα είναι φυσικά το εγχειρίδιο οδηγιών. Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, πώς να το φροντίσετε, βασικά προγράμματα για την προετοιμασία απλών πιάτων - όλα αυτά μπορείτε να τα βρείτε διαβάζοντας το έγγραφο που συνοδεύει τη συσκευή. Και για τους χρήστες που θέλουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τη χρήση του multicooker, υπάρχουν ολόκληρα βιβλία, συλλογές άρθρων, φόρουμ και περιοδικά. Κατακτώντας μια νέα συσκευή βήμα προς βήμα, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να απολαύσει πλήρως τη διαδικασία μαγειρέματος και να ευχαριστήσει τον εαυτό της και τους αγαπημένους της με ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα.

Πώς να μαγειρέψω?

Τα πιο απλά και συνηθισμένα πιάτα - δημητριακά, σούπες και κρέας - μαγειρεύονται εύκολα σε αργή κουζίνα ακόμα και για έναν αρχάριο χρήστη αυτής της συσκευής κουζίνας. Για να μαγειρέψετε χυλό, απλά πρέπει να ρίξετε δημητριακά στο μπολ του multicooker και να το γεμίσετε με νερό. Το επόμενο πρόγραμμα θα κάνει τα πάντα μόνο του. Και αν ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο στην αργή κουζίνα, τότε μπορείτε να πάρετε φρέσκο, ζεστό, αρωματικό χυλό μέχρι μια συγκεκριμένη ώρα, για παράδειγμα, για πρωινό.

Σούπα

Η σούπα είναι ένα πιο περίπλοκο πιάτο και μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους: μερικοί άνθρωποι προτιμούν απλώς να βάλουν όλα τα απαραίτητα υλικά στο μπολ, να προσθέσουν νερό και να πιέσουν το επιθυμητό πρόγραμμα, αν και υπάρχουν νοικοκυρές που χρησιμοποιούν πρώτα τη δική τους τεχνολογία μαγειρέματος ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ. Βρίσκεται στο γεγονός ότι όλα τα στάδια περνούν σταδιακά: πρώτα το κρέας μαγειρεύεται, μετά αλλάζει το πρόγραμμα και τα λαχανικά μαγειρεύονται, μετά από το οποίο είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό και να μαγειρέψετε τη σούπα με τον συνηθισμένο τρόπο.

Φυσικά, η γεύση μιας τέτοιας σούπας αποδεικνύεται ασυνήθιστη και δεν μοιάζει με το πρώτο πιάτο που παρασκευάζεται με τη συνήθη μέθοδο. Ωστόσο, χωρίς αμφιβολία, θα είναι μια νόστιμη σούπα που θα αρέσει τόσο στον σεφ όσο και σε όλους όσους θα τη δοκιμάσουν. Στο μέλλον, αλλάζοντας τα υλικά ή την ποσότητα τους, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να αποκτήσει το πιο νόστιμο πιάτο που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειας.

Μαγείρεμα και τηγάνισμα

Αν χρειάζεται απλώς να μαγειρέψετε λαχανικά ή κρέας, το slow cooker έχει επίσης μια συγκεκριμένη λειτουργία για αυτό, για να ξεκινήσει, απλά πρέπει να βάλετε όλα τα υλικά, να προσθέσετε μπαχαρικά και σάλτσα και μετά να αρχίσετε να δουλεύετε. Ανάλογα με τις επιθυμίες της οικοδέσποινας, το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί εντελώς, τα υλικά θα μαγειρευτούν σε μαλακή κατάσταση. Ή μπορεί να μην έχει ψηθεί πλήρως, τότε τα υλικά θα είναι ελαστικά και ελαφρώς σκληρά και δεν θα διαλύονται.

Το τηγάνισμα σε αργή κουζίνα είναι τόσο εύκολο όσο σε ένα κανονικό τηγάνι. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι και να φορτώσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στο μπολ. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται επίσης από τα γούστα και τις προτιμήσεις της οικοδέσποινας - το κρέας μπορεί να τηγανιστεί καλά μέχρι να μαλακώσει εντελώς ή να είναι στεγνό και καλά τηγανισμένο. Εάν υπάρχει η επιθυμία να επιτευχθεί μια τραγανή κρούστα στο κρέας, τότε πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία υψηλής θερμοκρασίας, αλλά μην ξεχάσετε να το ανακατέψετε.

Οποιεσδήποτε συνταγές μπορούν να αλλάξουν ή να βελτιωθούν κατόπιν αιτήματος της νοικοκυράς. Στα φόρουμ των ιδιοκτητών πολυκουζινών παρουσιάζεται μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών πιάτων, με οδηγίες βήμα προς βήμα και φωτογραφίες τελικών αριστουργημάτων, αφού διαβάσετε τα οποία σίγουρα θα θέλετε να μαγειρέψετε κάτι παρόμοιο. Οι δυνατότητες του multicooker ξεπερνούν κατά πολύ τις οδηγίες χρήσης του, απλά πρέπει να θέλετε να μάθετε πώς να εργάζεστε με αυτό το θαύμα της τεχνολογίας. Και στο μέλλον, δουλεύοντας με slow cooker και πειραματιζόμενοι με διαφορετικές συνταγές, κάθε οικοδέσποινα θα μπορεί να ανεβάζει η ίδια φωτογραφίες από τα πιάτα της και διθυραμβικές κριτικές από νοικοκυριά που τα έχουν δοκιμάσει.

Ψήσιμο σε πολυκουζινάκι

Το μαγείρεμα αρτοσκευασμάτων σε αργή κουζίνα είναι μια ειδική διαδικασία, χάρη στην οποία μπορείτε να φτιάξετε απίστευτα νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα. Πίτες και πίτες, μάφιν και ψωμάκια - με τη βοήθεια μιας τέτοιας μηχανής στην κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε πλούσια προϊόντα και η γεύση τους θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Διαφορετικές παραλλαγές ζύμης ή επικαλύψεων, όπως σταφίδες, ξηροί καρποί ή αποξηραμένα βερίκοκα, σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε την έτοιμη λιχουδιά και να επιλέξετε μόνοι σας αυτό που θα αρέσει περισσότερο σε όλα τα μέλη της οικογένειας.

Εκτός από γλυκά αρτοσκευάσματα, το slow cooker σου επιτρέπει να μαγειρεύεις και ψωμί, αφού δοκιμάσεις το οποίο ούτε η οικοδέσποινα ούτε όσοι το δοκιμάσουν θα θέλουν να αγοράσουν πια ψωμί στο μαγαζί. Αλλά για να το κάνετε πραγματικά νόστιμο, πρέπει να είστε σε θέση να το μαγειρέψετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βρείτε μια καλή συνταγή ζύμης. Είναι καλύτερα να το αναζητήσετε στο Διαδίκτυο, όπου κάτω από κάθε περιγραφή θα υπάρχουν σίγουρα πολλές κριτικές από όσους έχουν ήδη φτιάξει ψωμί.

Πριν βάλετε τη ζύμη στο μπολ του multicooker, πρέπει να την αλείψετε με λάδι. Τότε η κρούστα του ψωμιού θα είναι πιο μαλακή και δεν θα είναι δύσκολο να πάρετε έτοιμα αρτοσκευάσματα μετά το μαγείρεμα. Για το ψήσιμο κέικ, μάφιν και ψωμιού, το μηχάνημα κουζίνας διαθέτει ειδικές λειτουργίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Η προετοιμασία του ψωμιού διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα, μετά την οποία μπορείτε να απολαύσετε ένα αρωματικό και νόστιμο προϊόν.

Κανόνες λειτουργίας πολυκουζινών

Παρά την πολυπλοκότητα του μηχανισμού και την ευελιξία του multicooker, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσωπική φροντίδα ή την εφαρμογή ορισμένων κανόνων για τη χρήση του. Το μπολ στο οποίο μαγειρεύονται όλα τα πιάτα αφαιρείται εύκολα από τη συσκευή και απλά πλένεται. Δεδομένου ότι το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο έχει αντικολλητική επίστρωση, σχεδόν τίποτα δεν θα κολλήσει ποτέ σε αυτό. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να το πλένετε καλά με βούρτσες και ειδικές συσκευές, καταβάλλοντας μεγάλη προσπάθεια και χάνοντας χρόνο.

Ένας καλός τρόπος για να καθαρίσετε το εσωτερικό του πολυκουζινιού είναι ο αυτοκαθαρισμός, για τον οποίο πρέπει να ρίξετε νερό στο μπολ και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ατμού. Και αν προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο νερό, θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τις μυρωδιές που μπορεί να έχουν συσσωρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χρήσης. Μετά από 20-30 λεπτά, μπορείτε να ρίξετε το νερό και να απολαύσετε την καθαρή επιφάνεια.

Η εξωτερική επιφάνεια της πολυκουζίνας καθαρίζεται εύκολα με ένα υγρό σφουγγάρι ή πανί. Για το πλύσιμο, δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ισχυρά καθαριστικά, ειδικά σκόνες, ώστε να μην βλάψετε την εμφάνιση της επίστρωσης.

Η αργή κουζίνα είναι ένας από τους νέους τύπους οικιακών συσκευών κουζίνας, η αρχή της μαζικής χρήσης του οποίου χρονολογείται από τις αρχές του τρέχοντος αιώνα. Είναι μια ηλεκτρονικά ελεγχόμενη ηλεκτρική συσκευή και χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε αυτόματη λειτουργία. Διαφέρει σε ευρεία λειτουργικότητα λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να επεξεργαστεί τα τρόφιμα με το μαγείρεμα και το τηγάνισμα, το βράσιμο, τον ατμό και το τηγάνισμα.

Χαρακτηριστικά και Οφέλη

Η αργή κουζίνα είναι πολύτιμη γιατί αντικαθιστά πολλά εξαρτήματα κουζίνας, όπως χύτρα ταχύτητας, ηλεκτρικό τηγάνι, ψησταριά αέρα. Η συσκευή έχει πολύ υψηλό βαθμό αυτοματισμού: Για να μαγειρέψετε φαγητό, απλά πρέπει να βάλετε όλα τα απαραίτητα υλικά σε ένα κεραμικό μπολ, να το καλύψετε με ένα καπάκι, να επιλέξετε ένα πρόγραμμα πατώντας μερικά κουμπιά και να περιμένετε να είναι έτοιμο το πιάτο. για τον καθορισμένο χρόνο, τον οποίο το ενσωματωμένο χρονόμετρο θα καθορίσει από μόνο του, σηματοδοτώντας το τέλος με ένα ηχητικό σήμα.

Δύο ειδικές λειτουργίες είναι πολύ χρήσιμες. Το πρώτο από αυτά είναι η κατάσταση αναμονής, όταν το έτοιμο πιάτο διατηρείται ζεστό. Η καθυστερημένη έναρξη χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι η ώρα ενεργοποίησης επιλέγεται έτσι ώστε να ετοιμάζονται τα πιάτα μέχρι να σηκωθείτε ή να επιστρέψετε από τη δουλειά.

Οι συσκευές της σειράς Redmond είναι τυπικοί εκπρόσωποι συσκευών αυτού του τύπου και έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι των ανταγωνιστών τους. Ένα υψηλής ποιότητας κεραμικό μπολ καθιστά δυνατό το μαγείρεμα με ελάχιστο λίπος χωρίς φόβο ότι θα καεί. Οι συσκευές αυτής της σειράς υλοποιούν από 7 έως 34 διαφορετικά προγράμματα, συμ. καθυστερημένη έναρξη. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα υποστηρίζουν τη λειτουργία ομοιόμορφης θέρμανσης χώρου. Η ευκολία χρήσης εξασφαλίζεται από την παρουσία μιας οθόνης και ενός παραθύρου προβολής, ο χρόνος μαγειρέματος ρυθμίζεται από τον χρήστη ανεξάρτητα.

Χαρακτηριστικά της συμπερίληψης

Η αγορασμένη μονάδα Redmond θα πρέπει να αφαιρεθεί από το χάρτινο κουτί και όλα τα αυτοκόλλητα να αφαιρεθούν από τη θήκη. Πριν το ενεργοποιήσετε για πρώτη φορά, το σώμα θα πρέπει να περιποιηθεί με ένα υγρό πανί και το μπολ πρέπει να πλυθεί με σαμπουάν και στη συνέχεια να στεγνώσει καλά.

Αφού ελέγξετε την απουσία μηχανικής βλάβης στα εξαρτήματα της συσκευής, πρέπει να εγκατασταθεί σε επίπεδη επιφάνεια.

Εάν η μονάδα Redmond δεν ξεκινά, τότε θα πρέπει να ελέγξετε την ύπαρξη τάσης στην πρίζα και τη σωστή ενεργοποίηση της συσκευής σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή Redmond μόνο όταν η τάση δικτύου αντιστοιχεί στην τάση λειτουργίας της που αναγράφεται στο διαβατήριο. Για λόγους ηλεκτρικής ασφάλειας, η πρίζα πρέπει να έχει επαφή γείωσης.

Στην περίπτωση σύνδεσης της πολυκουζίνας Redmond στην πρίζα μέσω καλωδίου επέκτασης, πρέπει να ταιριάζουν μεταξύ τους ως προς την ισχύ. Διαφορετικά, ο κίνδυνος πυρκαγιάς καλωδίου ή βραχυκυκλώματος αυξάνεται δραματικά.

Όταν το ενεργοποιήσετε για πρώτη φορά, μπορεί να εμφανιστεί μια ξένη μυρωδιά. Για να το εξαλείψετε, θα πρέπει επιπλέον να πλύνετε το εσωτερικό του μπολ και το καπάκι, και επίσης να το σκουπίσετε με διάλυμα ξιδιού 7% και στη συνέχεια να βράσετε το μπολ μαζί με μισό λεμόνι. Ο χρόνος βρασμού είναι περίπου 5 λεπτά.

Συνιστάται να ελέγξετε τους βασικούς τρόπους λειτουργίας, για παράδειγμα, να ξεκινήσετε μια καθυστερημένη εκκίνηση.

Η πολυκουζίνα Redmond πρέπει να βρίσκεται πάντα σε τέτοια θέση ώστε να μην υπάρχουν εμπόδια στον αερισμό του εσωτερικού όγκου εργασίας. Ο πίδακας ατμού από τη βαλβίδα δεν πρέπει να αγγίζει τα γύρω αντικείμενα του εσωτερικού της κουζίνας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν παρέχεται καθυστερημένη εκκίνηση.

Η ροή αέρα από το θερμαντικό στοιχείο πρέπει να εισέρχεται ελεύθερα στο χώρο του μπολ. Διαφορετικά, η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί.

Μετά την έναρξη της εργασίας, το σώμα της συσκευής μπορεί να θερμανθεί σε υψηλή θερμοκρασία. Επομένως, είναι αδύνατο να αγγίξετε το μπολ και τις μεταλλικές επιφάνειές του με γυμνά χέρια.

Η αργή κουζίνα είναι μια συσκευή που έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει διάφορα πιάτα, ακόμη και όταν ένα άτομο δεν ξέρει να μαγειρεύει καθόλου. Αν δεν έχετε ψήσει ποτέ τίποτα, δεν έχετε φτιάξει πιλάφι και γιαούρτι, μαγειρεύετε σούπα και χυλό, τότε το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα θα γίνει απλώς ένα διασκεδαστικό παιχνίδι που μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένα παιδί. Πιθανώς πολλοί άνθρωποι θυμούνται το παραμύθι "Pot of Cook", μια αργή κουζίνα είναι ακριβώς μια υπέροχη κατσαρόλα που όχι μόνο μαγειρεύει, αλλά και πατάτες και ψήνει, και μαγειρευτά, και πολλά άλλα.

Η πολυκουζίνα Polaris έχει γίνει πολύ δημοφιλής λόγω του ότι έχει πολύ προσιτές τιμές και υψηλή ποιότητα. Οι πολυκουζίνες άλλων κατασκευαστών έχουν τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά, αλλά η τιμή είναι πολύ υψηλότερη. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να επιλέξετε ένα πολυκουζινάκι για κάθε γούστο. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να αγοράσουν μια τέτοια συσκευή και τίθεται το ερώτημα πώς να τη χρησιμοποιήσετε, πόσο απλό είναι, πώς λειτουργεί.

Όλες οι πολυκουζίνες είναι διατεταγμένες με τον ίδιο τρόπο, η Polaris διαφέρει στο ότι για υψηλή ποιότητα, πληρώνουν σχετικά λίγα χρήματα. Επομένως, είναι προτιμότερο να εμφανίζεται η συσκευή πολλαπλής κουζίνας στη μάρκα Polaris και στο μοντέλο 0517 AD. Επειδή αυτό το μοντέλο έχει σχετικά φθηνή τιμή και πολλές λειτουργίες και είναι το πιο βολικό για συντήρηση. Έτσι, για παράδειγμα, το τηγάνι στο οποίο μαγειρεύονται τα πάντα έχει πλαστικές λαβές και επομένως είναι βολικό να το βγάλετε από το πολυκουζινάκι, για φθηνότερες επιλογές, δεν υπάρχουν λαβές για τα τηγάνια και επομένως πρέπει να τα αφαιρέσετε με γλάστρα, που δεν είναι πολύ βολικό και μπορεί να καείτε. Πίσω από αυτό το μοντέλο υπάρχει ένα δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων, το οποίο επίσης δεν είναι διαθέσιμο για όλα τα μοντέλα. Και ένα ακόμη πλεονέκτημα, κάτω από το κύριο κάλυμμα υπάρχει ένα πρόσθετο κάλυμμα σφράγισης, το οποίο αφαιρείται και πλένεται για αυτό το μοντέλο, για φθηνές πολυκουζίνες, δεν αφαιρείται. Επιπλέον, το μενού αυτού του multicooker είναι πολύ εκτεταμένο, έχει 16 πιάτα. Αυτό το μοντέλο διαθέτει λειτουργία "πολυκουζίνας", η οποία βοηθάει πολύ στην επέκταση των δυνατοτήτων της πολυκουζίνας.

Η χρήση της πολυκουζίνας Polaris είναι πολύ απλή. Μόλις συνδεθεί στο δίκτυο, η οθόνη με το μενού και το κουμπί «start» ανάβει στον μπροστινό πίνακα. Κάτω από το κουμπί έναρξης υπάρχει ένα κουμπί "Μενού" Πατώντας αυτό το κουμπί, επιλέγεται ένα πιάτο από το μενού. Πρέπει να πατήσετε τόσες φορές το κουμπί «Μενού» μέχρι να σταματήσετε στο πιάτο που αποφασίσατε να μαγειρέψετε. Κάθε πολυκουζινάκι συνοδεύεται από έναν ατμόπλοιο, μια κουτάλα, ένα κουτάλι, δοχεία για την παρασκευή γιαουρτιού και το πιο σημαντικό, ένα βιβλίο συνταγών, που κάνει το μαγείρεμα πολύ ευχάριστο και εύκολο.

Λοιπόν, αρκεί να επιλέξετε τι θέλετε να μαγειρέψετε στο βιβλίο συνταγών και σύμφωνα με τη συνταγή, βάλτε τα πάντα στο τηγάνι, κλείστε το καπάκι και επιλέγοντας το επιθυμητό πιάτο με το κουμπί "μενού", ενεργοποιήστε το "start" . Η οθόνη θα δείξει την ώρα, πόσο θα προετοιμαστεί και τέλος!

Ο χρόνος και η θερμοκρασία ρυθμίζονται αυτόματα εάν πρέπει να αλλάξετε κάτι κατά την κρίση σας, δηλαδή υπάρχει μια λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος, κάνοντας κλικ στην οποία μπορείτε να αλλάξετε τον χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Στα αριστερά του πληκτρολογίου μενού, υπάρχει ένα κουμπί καθυστερημένης έναρξης, ώστε να μπορείτε να βάλετε υλικά στο πολυκουζινάκι και θα ανάψει και θα αρχίσει να μαγειρεύει τη στιγμή που είχε προγραμματιστεί. Το πλήκτρο «θέρμανση» συνδυάζεται με την έξοδο από το μενού, όταν πατηθεί, όλες οι ρυθμίσεις και όλα τα προγράμματα επαναφέρονται.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το τηγάνι πολυεστέρα Polaris έχει κεραμική επίστρωση στο εσωτερικό και πρέπει να το χειρίζεστε με προσοχή ώστε να μην υπάρχουν τσιπς και γρατσουνιές, διαφορετικά τα τρόφιμα θα αρχίσουν να καίγονται σε αυτά τα σημεία. Η βολική λαβή της πολυκουζίνας πέφτει πίσω και έρχεται σε επαφή με το δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων, είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε αυτό το δοχείο με τη λαβή. Στο καπάκι της πολυκουζίνας υπάρχει μια βαλβίδα που απελευθερώνει ατμό, μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί αν χρειαστεί. Μέσα στο πολυκουζινάκι, κάτω από το κάτω μέρος του τοποθετημένου τηγανιού, υπάρχει επίσης ένα κουμπί στο ελατήριο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα ξένα αντικείμενα και τα υγρά δεν φτάσουν εκεί.

Αυτό, γενικά, είναι όλο, η χρήση της πολυκουζίνας Polaris είναι πολύ απλή.

Μετά την αγορά μιας πολυκουζίνας, προκύπτουν πολλά ερωτήματα. Κάθε ιδιοκτήτης ενδιαφέρεται για το πώς να χρησιμοποιήσει αυτή την τεχνική. Η συσκευή έχει πολλές λειτουργίες που σας επιτρέπουν να φτιάχνετε αρτοσκευάσματα, γιαούρτια, να μαγειρεύετε πρώτα πιάτα και δημητριακά. Η συσκευή εκτελεί διάφορες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της θέρμανσης και της θέρμανσης των τροφίμων. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια επιλογή πολλαπλών μαγειρέματος, η οποία εγείρει το παραδοσιακό ερώτημα για το τι είναι και πώς να το εφαρμόσετε στη δράση. Εξετάστε τις κύριες λειτουργίες των πολυκουζινών και των τρόπων μαγειρέματος.

Η χρήση μιας πολυκουζίνας δεν είναι τόσο δύσκολη όσο μπορεί να φαίνεται αμέσως μετά την αγορά της συσκευής. Μια μινιατούρα απομίμηση της σόμπας θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε παραδοσιακά και ασυνήθιστα πιάτα χωρίς να χρειάζεται συνεχές ανάδευση, μείωση και προσθήκη θερμοκρασίας. Η τεχνική ελέγχει ανεξάρτητα το χρόνο και δημιουργεί τις συνθήκες για τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Τα αυτόματα προγράμματα κάνουν τα πάντα για ένα άτομο.

Μπορείτε να ελέγξετε τη συσκευή χρησιμοποιώντας τα κουμπιά "Έναρξη", "Χρονόμετρο", "Προγράμματα", "Μενού". Κάτω από αυτά τα κουμπιά υπάρχουν αισθητήρες που ενεργοποιούν την επιλεγμένη λειτουργία και μέθοδο μαγειρέματος. Επίσης στη συσκευή υπάρχει μια οθόνη που σας επιτρέπει να ελέγχετε μια δεδομένη διαδικασία.

Μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ λειτουργιών και προγραμμάτων χρησιμοποιώντας το πλήκτρο Μενού. Κατά κανόνα, η συσκευή επικεντρώνεται στην υλοποίηση 6 επιλογών. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα προγράμματα χωρίζονται σε 2 κατηγορίες:

1. Πλήρως αυτόματο.
2. Ημιαυτόματος

Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει το βράσιμο, τον ατμό και το ψήσιμο. Οι συνθήκες που ρυθμίζουν τη θερμοκρασία μαγειρέματος δεν μπορούν να προσαρμοστούν.

Συμβουλή. Ο χρήστης μπορεί πάντα να ρυθμίσει τη διάρκεια του μαγειρέματος, του μαγειρέματος ή του ψησίματος με τον δικό του τρόπο.

Η πρώτη κατηγορία θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος, φαγόπυρο, εύθρυπτο ρύζι ή πιλάφι. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε πιάτο με ένα μόνο πάτημα πλήκτρων. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη τις συστάσεις για το μαγείρεμα και να χρησιμοποιήσετε το ποτήρι και το κουτάλι που συνήθως περιλαμβάνονται στο κιτ.

Ποικιλία τρόπων και προγραμμάτων

Κάθε μοντέλο πολυκουζινών έχει διαμορφωθεί για συγκεκριμένο αριθμό ενσωματωμένων προγραμμάτων και λειτουργιών. Ο αριθμός των επιλογών μπορεί να είναι από 5 έως 20. Ορισμένες εκδόσεις είναι εξοπλισμένες με ακόμη περισσότερες λειτουργίες. Εκτός από τις κύριες λειτουργίες, η τεχνική συχνά περιλαμβάνει πρόσθετα προγράμματα. Όσον αφορά τις βασικές ρυθμίσεις, συνήθως περιλαμβάνουν εκδόσεις:

• κατάσβεση?
• μαγείρεμα;
• ψήσιμο/τηγάνισμα?
• γιαούρτι;
• πιλάφι?
• ρύζι / φαγόπυρο.

Η χρήση της λειτουργίας "Σβήσιμο" σάς επιτρέπει να φέρετε τα προϊόντα που τοποθετούνται στο δοχείο στο στάδιο βρασμού. Στη συνέχεια, η τεχνική ξαναχτίζεται για παρατεταμένη μαρασμό των τροφίμων σε χαμηλότερο επίπεδο θερμοκρασίας. Αυτή η επιλογή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ασπικό, νόστιμο κρέας, λαχανικά, ψημένο γάλα.

"Ψήσιμο/Τηγάνισμα" - μια εξαιρετική ευκαιρία να μαγειρέψετε ένα πιάτο θερμαίνοντας τη συσκευή σε ένα προκαθορισμένο επίπεδο θερμοκρασίας. Ταυτόχρονα διατηρείται για το απαιτούμενο διάστημα.

Το "Μαγείρεμα" είναι μια άλλη λειτουργία multicooker. Σας επιτρέπει να θερμάνετε το μπολ μέχρι το στάδιο βρασμού, μετά το οποίο διατηρείται για προκαθορισμένο χρονικό διάστημα. Η επιλογή βοηθά στην προετοιμασία σούπας, ζωμού, κουάκερ από κεχρί ή σιμιγδάλι.

Συμβουλή. Ορισμένα μοντέλα πολυκουζινών είναι εξοπλισμένα με λειτουργία που εστιάζει ειδικά στο μαγείρεμα ζυμαρικών.

Το "Yogurt" είναι μια βολική λειτουργία σε πολυκουζινάκι, κατάλληλη για τη δημιουργία πηγμένου γάλακτος, κεφίρ και άλλων υγιεινών γαλακτοκομικών προϊόντων. Η δράση του προγράμματος βασίζεται σε μια μακρά και ασθενή επίδραση της θερμοκρασίας στα στρωμένα προϊόντα.

Οι περισσότερες συσκευές έχουν μια άλλη επιλογή που ονομάζεται Keep Warm. Ένα τέτοιο πρόγραμμα ενεργοποιείται αυτόματα όταν ολοκληρωθεί η θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Αυτό διασφαλίζει ότι το έτοιμο πιάτο διατηρείται ζεστό για αρκετές ώρες.

Multicook: χαρακτηριστικά και επιλογές

Ορισμένα μοντέλα σύγχρονων πολυκουζινών είναι εξοπλισμένα με το πρόγραμμα Multicooker. Αυτή είναι μια ενσωματωμένη επιλογή σε τέτοιες οικιακές συσκευές. Συχνά αναφέρεται απλώς ως χειροκίνητη λειτουργία.

Το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της δυνατότητας είναι ότι κάνει τη συσκευή πολυλειτουργική. Το Multicook σάς επιτρέπει να επωφεληθείτε από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Αρτοπαρασκευαστές?
• ψηνω στα καρβουνα;
• χύτρες ταχύτητας;
• διπλοί λέβητες.

Ο ίδιος ο χρήστης ελέγχει αυτές τις λειτουργίες, διαφοροποιώντας τον χρόνο μαγειρέματος, τη θερμοκρασία, τη χρήση πολλών επιλογών ταυτόχρονα και τη σειρά με την οποία ενεργοποιούνται.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια πολυκουζίνα με τη λειτουργία "Multipovar", αυτό θα διευρύνει τις δυνατότητες στο μαγείρεμα

Η χρήση του προγράμματος Multicook σε μια πολυκουζίνα σάς επιτρέπει να δημιουργείτε ανεξάρτητα, χειροκίνητα τη διαδικασία μαγειρέματος των προϊόντων. Το πρόγραμμα μοιάζει με την παραδοσιακή χρήση ηλεκτρικής κουζίνας ή γκαζιού. Ωστόσο, το πλεονέκτημα της συσκευής είναι ότι δεν υπάρχει ανάγκη παρακολούθησης του χρόνου μαγειρέματος.

Χάρη σε αυτή τη λειτουργία, το πολυκουζινάκι θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε το πρώτο πιάτο ή να ζεστάνετε κάτι. Μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, φαγητό στον ατμό, να τηγανίσετε πατάτες, να ψήσετε κάτι.

Όπως μπορείτε να δείτε, το multicooker είναι μια πραγματικά βολική και πρακτική συσκευή. Η χρήση του είναι αρκετά απλή, αν καταλάβετε αμέσως την ποικιλία των προγραμμάτων και των λειτουργιών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το multicooker - βίντεο

Πώς να χρησιμοποιήσετε την πολυκουζίνα - φωτογραφία

Συχνά, πολλοί ιδιοκτήτες βολικών και συμπαγών συσκευών μαγειρέματος δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν μια πολυκουζίνα για να αξιοποιήσουν τη λειτουργικότητά της στο μέγιστο των δυνατοτήτων της. Στην πραγματικότητα, αυτή η συσκευή δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα στη λειτουργία, μπορεί να μαγειρέψει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, εξοικονομεί χρόνο, δεν πιάνει πολύ χώρο στην κουζίνα και, γενικά, βοηθά κάθε νοικοκυρά να κάνει εξαιρετική δουλειά με το μαγείρεμα, μειώνοντας χρόνος μαγειρέματος. Συνήθως η πρώτη χρήση μιας πολυκουζίνας είναι πάντα μια αρκετά συναρπαστική διαδικασία, γι' αυτόν τον λόγο οι αγοραστές που αγόρασαν αυτήν τη συσκευή μόλις πρόσφατα προτιμούν να διαβάσουν πρώτα τις οδηγίες και μόνο μετά να ξεκινήσουν το μαγείρεμα σύμφωνα με τις συνταγές.

Για όσους έχουν ήδη καταφέρει να εκτιμήσουν όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του μοναδικού θαύματος της τεχνολογίας, το ερώτημα εάν χρειάζεται μια πολυκουζίνα έχει αφαιρεθεί εδώ και καιρό από την ημερήσια διάταξη. Αυτή η πολυλειτουργική συσκευή, εξοπλισμένη με έλεγχο προγράμματος, είναι σε θέση να προετοιμάσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια εκ μέρους των ιδιοκτητών της σε ένα βολικό αυτόματη λειτουργία. Όλες οι συσκευές αυτού του τύπου, ανεξάρτητα από τη μάρκα τους, έχουν παρόμοια συσκευασία: περιλαμβάνει το κύριο μπολ, ηλεκτρονικό εξοπλισμό, ένα επιπλέον πλαστικό δοχείο με τρύπες για άτμισμα, καθώς και ένα επίπεδο και βαθύ κουτάλι.

Η χρήση οποιασδήποτε πολυκουζίνας δεν είναι δύσκολη: απλά πρέπει να τοποθετήσετε τα σωστά προϊόντα μέσα στις απαιτούμενες αναλογίες και να επιλέξετε το πρόγραμμα. Κατά κανόνα, μια τυπική πολυκουζίνα είναι εξοπλισμένη με ένα μεγάλο σύνολο επιλογών και ενσωματωμένων λειτουργιών, οι οποίες σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε σε μία συσκευή κουζίνας με διάφορους τρόπους, αυτό μπορεί να είναι:

• μαγείρεμα στον ατμό, κατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτες και προτιμούν μια υγιεινή διατροφή.
• βράσιμο και ψήσιμο λαχανικών, κρέατος ή ψαριού.
• μαγείρεμα διάφορα δημητριακά?
• αρτοποιία προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
• Φτιάχνοντας σπιτικά γιαούρτια.
• μαγείρεμα διάφορες σούπες?
• λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος, που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε ανεξάρτητα τη θερμοκρασία και την ώρα.

Κανόνες πρώτης εκτέλεσης

Τι πρέπει να κάνετε πριν χρησιμοποιήσετε την πολυκουζίνα σας για πρώτη φορά; Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι καλύτερο να μην ξεκινήσετε το μαγείρεμα σε αυτό αμέσως μετά την αγορά, καθώς η εργοστασιακή μυρωδιά των εξαρτημάτων διατηρείται ακόμα μέσα στη θήκη, η οποία μπορεί να αφαιρεθεί μόνο αφού πλύνετε το μπολ με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Πρέπει να θυμάστε ότι πριν βάλετε το μπολ μέσα, πρέπει να είναι εντελώς στεγνό, γιατί ακόμη και μια σταγόνα υγρασίας μπορεί να κάψει τον πάτο του μπολ.

Η απάντηση στο ερώτημα πώς να ενεργοποιήσετε το multicooker μπορεί να ονομαστεί η πιο εύκολη: ο τρόπος ενεργοποίησης θα εξαρτηθεί από το μοντέλο και τον κατασκευαστή, περιγράφεται λεπτομερώς στις οδηγίες. Συνήθως, πρέπει πρώτα να συνδέσετε τη συσκευή στην πρίζα και μετά να πατήσετε κουμπί έναρξης ή έναρξης.

Ορισμένα μοντέλα πολυκουζινών δεν είναι εξοπλισμένα με κουμπί λειτουργίας στη θήκη, πρέπει να προσέξετε αυτό κατά την αγορά: δεν είναι πολύ βολικό να τραβάτε το καλώδιο από το δίκτυο κάθε φορά για να απενεργοποιείτε τη συσκευή.

Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε λίγο νερό σε αυτό και να ενεργοποιήσετε την επιλογή θέρμανσης ή διατήρησης ζεστού και, στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι. Μην απενεργοποιείτε τη συσκευή νωρίτερα, πρέπει να περιμένετε 15 λεπτά και στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και ελέγξτε εάν το νερό έχει ζεσταθεί αρκετά. Αυτό είναι απαραίτητο για έλεγχος της λειτουργίας του θερμαντικού στοιχείουκαι τον καθορισμό του ποσοστού θέρμανσης, που σίγουρα θα είναι χρήσιμο στον ιδιοκτήτη της συσκευής στο μέλλον.

Η λειτουργία των πολυκουζινών εξαρτάται αποκλειστικά από τη μάρκα και το μοντέλο της συσκευής. Διαφέρουν όχι μόνο στο κόστος, αλλά και στο σύνολο των λειτουργιών, καθώς και σε άλλες παραμέτρους. Όλες οι αποχρώσεις της χρήσης ενός συγκεκριμένου μοντέλου υποδεικνύονται στις οδηγίες για τη συσκευή. Επίσης, οι περισσότεροι κατασκευαστές παρέχουν στις συσκευές τους ένα βιβλίο συνταγών, ακολουθώντας αυστηρά το οποίο, μπορείτε να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Εάν εξακολουθείτε να μην ξέρετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά μια πολυκουζίνα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις πιο διάσημες μάρκες, για παράδειγμα, Mulineks ή Scarlet, και να μάθετε πώς αυτές οι συσκευές διαφέρουν μεταξύ τους στη λειτουργία.

Οι πολυκουζίνες της γνωστής μάρκας Philips έχουν επάξια ζήτηση λόγω του χαμηλού κόστους τους και της μεγάλης λίστας γνωστών επιλογών. Είναι αρκετά ευέλικτα: στη σειρά μοντέλων πολυκουζινών αυτού του κατασκευαστή υπάρχουν συσκευές με τη λειτουργία " ατμομάγειρα ή χύτρα ταχύτηταςπου μπορούν να μαγειρέψουν σχεδόν κάθε πιάτο. Η συμπερίληψη και η λειτουργία μιας τέτοιας συσκευής δεν απαιτεί πολύ χρόνο και δεν προκαλεί προβλήματα, γεγονός που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται για πολλά χρόνια.

Τέτοιες συσκευές έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, για παράδειγμα, μπορούν να προσαρμόσουν ανεξάρτητα το καθεστώς θερμοκρασίας ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού μέσα στο μπολ.

Οι τυπικές οδηγίες για κάθε πολυκουζινάκι της μάρκας Philips είναι γραμμένες σε γλώσσα φιλική προς το χρήστη. Παραθέτει τη λίστα των διαθέσιμων επιλογών και όλες τις δυνατότητες της συσκευής, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία λειτουργίας. Όλες οι συσκευές αυτής της μάρκας είναι εξοπλισμένες με βολικό λαβές μεταφοράςκαι συμπαγείς πάνελ αφής στο πολυκουζινάκι, επιπλέον, μπορούν να μαγειρεύουν το φαγητό όσο το δυνατόν γρηγορότερα και να εξοικονομούν σημαντικά ενέργεια. Πολλά μοντέλα έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, επομένως πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή με βάση τις ανάγκες σας.

Πολυκουζινάκι Philips

Η εταιρεία Redmond είναι επίσης ένας από τους ηγέτες της αγοράς και κυκλοφορεί τις δικές της εκδόσεις πολυλειτουργικών συσκευών κουζίνας, οι οποίες επιτρέπουν σε κάθε πελάτη να επιλέξει τη δική του εκδοχή της ιδανικής πολυκουζίνας. Όλα είναι εξοπλισμένα με ένα πολύ μεγάλο σετ προγραμμάτων και είναι σε θέση να μαγειρεύουν φαγητό με διάφορους τρόπους, έτσι ώστε οι νοικοκυρές να πειραματίζονται ακόμα και με τις πιο περίπλοκες συνταγές. Κατά τη διαδικασία χρήσης μιας τέτοιας συσκευής, οι ιδιοκτήτες της δεν έχουν ποτέ ερώτηση σχετικά με το πώς να απενεργοποιήσουν την πολυκουζίνα, καθώς το μαγείρεμα είναι πάντα ελέγχεται από ειδικό μικροεπεξεργαστή. Όταν όλα είναι έτοιμα, η συσκευή θα ηχήσει - εάν το καπάκι δεν ανοίξει, θα μεταβεί αμέσως στη λειτουργία θέρμανσης.

Οι συσκευές από το Redmond διαφέρουν από τις αναλογικές που κατασκευάζονται από άλλους κατασκευαστές, καθώς είναι εξοπλισμένες με την επιλογή καθυστερημένη έναρξη, με το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό οποιαδήποτε βολική στιγμή. Όλες οι συσκευές μπορούν να ανάβουν και να σβήνουν από μόνες τους σύμφωνα με το ρυθμισμένο χρονόμετρο, κάτι που είναι πολύ βολικό για όσους γνωρίζουν ήδη πώς να χρησιμοποιούν την πολυκουζίνα.

Multicooker Redmond

Οι πολυκουζίνες της γνωστής εταιρείας Scarlet αναγνωρίστηκαν ομόφωνα ως η πιο οικονομική και ταυτόχρονα καθολική επιλογή μεταξύ των χρηστών. Τα μπολ τους είναι αρκετά βαθιά - ο όγκος είναι τουλάχιστον τέσσερα λίτρα- και σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε υψηλής ποιότητας και νόστιμα φαγητά σύμφωνα με οποιεσδήποτε συνταγές για όλη την οικογένεια, επιπλέον, δεν προκαλούν προβλήματα κατά τη χρήση. Οι συσκευές της μάρκας Scarlet σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε χυλό, σούπα, νόστιμα αρτοσκευάσματα, πιάτα στον ατμό, να τα μαγειρεύετε, να τα μαγειρεύετε ή να τα τηγανίζετε σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ανάλογα με τις ανάγκες του ιδιοκτήτη. Για το λόγο αυτό, πολλοί προτιμούν να επιλέξουν την τεχνική Scarlet.

Πολυκουζινάκι Scarlett

Ο εξοπλισμός από τη δημοφιλή μάρκα Mulineks μπόρεσε να αποδειχθεί από την καλύτερη πλευρά χάρη σε ποιοτικά υλικά, από την οποία κατασκευάζονται συσκευές αυτού του κατασκευαστή, ένα ιδανικά προσαρμοσμένο σύνολο επιλογών και άλλων παραμέτρων. Η λειτουργία τους δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα, αφού ο πίνακας ελέγχου των περισσότερων μοντέλων περιέχει μόνο τρία βολικά κουμπιά. Με τη βοήθειά τους, η συσκευή απενεργοποιείται και άλλες ενέργειες κατά τη λειτουργία του multicooker.

Πολυκουζινάκι Moulinex

Οι ιδιοκτήτες συσκευών από τη μάρκα Polaris δεν έχουν σχεδόν ποτέ ερώτηση σχετικά με τον τρόπο χρήσης μιας πολυκουζίνας, καθώς τα μοντέλα αυτού του κατασκευαστή είναι τα περισσότερα εύκολο στη διαχείριση. Ακόμη και ένα παιδί ή ένας αρχάριος που θέλει να εκτιμήσει πλήρως τη λειτουργικότητα αυτής της ευέλικτης συσκευής κουζίνας μπορεί εύκολα να τα αντιμετωπίσει.

Είναι εξοπλισμένα με όλα τα απαραίτητα προγράμματα, αλλά θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος σε ορισμένα από αυτά μπορεί να αυξηθεί αυτόματα.

Πολυκουζίνα Polaris

Rotex

Οι συσκευές της Rotex αποτελούν μια ξεχωριστή κατηγορία βολικών και πρακτικών πολυκουζινών που έχουν μεγάλη ζήτηση, παρά το γεγονός ότι αυτή η μάρκα θεωρείται λιγότερο δημοφιλής από τις υπόλοιπες. Το μαγείρεμα σε αυτά δεν είναι καθόλου δύσκολο, επιπλέον, είναι συμπαγές σε μέγεθος και πολύ απλή λειτουργικότητα. Μπορούν να απενεργοποιηθούν ανά πάσα στιγμή όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης και ορισμένες άλλες επιλογές. Μια πλήρης επισκόπηση των επιλογών για μια τέτοια πολυκουζίνα μπορεί να προβληθεί στο βίντεο κλιπ, οι ίδιες κριτικές παρουσιάζονται για μοντέλα άλλων εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένου του Scarlet.