Πώς να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι. Το σπιτικό μαλλί της γριάς είναι μια επιστροφή στην παιδική ηλικία. Συσκευές και το κόστος τους

Το μαλλί της γριάς είναι μια αγαπημένη απόλαυση όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τους μεγάλους. Για πολλούς συνδέεται με μαγεία, διακοπές και φυσικά λούνα παρκ. Οι επαγγελματίες χρησιμοποιούν ένα ειδικό μηχάνημα που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα γλυκό μπαλόνι μέσα σε λίγα λεπτά. Με την ελπίδα να επαναλάβουν την τεχνολογία μαγειρικής, οι νοικοκυρές καταφεύγουν σε διάφορα κόλπα για να ευχαριστήσουν την οικογένειά τους. Όπως αποδείχθηκε, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη φουσκωμένη ζάχαρη στο σπίτι, απλά να είστε έξυπνοι και να αφιερώσετε λίγο χρόνο.

Σπιτική μονάδα παραγωγής μαλλί της γριάς

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε μια επαγγελματική συσκευή, η συσκευή μπορεί να κατασκευαστεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια υλικά και εργαλεία. Εξετάστε τα βήματα βήμα προς βήμα.

1. Για να συναρμολογήσετε ένα μινιατούρα αυτοκινήτου, ετοιμάστε 2 τσίγκινα καπάκια (ένα δείγμα από βάζα παιδικής τροφής θα κάνει).
2. Ξεπλύνετε τα καλύμματα, φορέστε προστατευτικά γάντια, τρίψτε τα με γυαλόχαρτο ή λίμα. Κατά την επεξεργασία του προϊόντος, πρέπει να αφαιρέσετε όλο το χρώμα έτσι ώστε αργότερα να μην μπει στο μαλλί της γριάς.
3. Τώρα αρχίστε να δημιουργείτε τρύπες και στα δύο καλύμματα. Ανοίξτε πολλές μικρές τρύπες στο πρώτο καπάκι με ένα σουβλί ή ένα λεπτό καρφί, το τελικό προϊόν (ζάχαρες κλωστές) θα βγει από εκεί. Στο δεύτερο καπάκι, κάντε μια μεγαλύτερη τρύπα, θα χυθεί κρυσταλλική ζάχαρη.
4. Συνδέστε τα καλύμματα μεταξύ τους για να σχηματίσετε μια αυτοσχέδια κοιλότητα στο εσωτερικό. Στερεώστε το αποτέλεσμα με σύρμα αλουμινίου ή άλλη βολική μέθοδο.
5. Πάρτε οποιοδήποτε μικρό μοτέρ (από πιστολάκι μαλλιών, μπλέντερ, μίξερ), στερεώστε το με παξιμάδια στα καλύμματα.
6. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε μια σταθερή βάση στην οποία θα στερεωθεί η δομή. Μπορεί να είναι μια επίπεδη γυρισμένη σανίδα ή ένα κομμάτι κόντρα πλακέ.
7. Πάρτε τις μπαταρίες κορώνας, συνδέστε τις στους ακροδέκτες του κινητήρα, παρατηρώντας την πολικότητα. Στη μία πλευρά, τοποθετήστε ένα χοντρό φύλλο χαρτόνι ή χαρτί whatman, διπλωμένο στη μέση για να σχηματίσετε ένα χώρισμα.
8. Ρίχνουμε 40 γρ. στο άνοιγμα του καπακιού. κρυσταλλική ζάχαρη, ζεστάνετε την περιστρεφόμενη κοιλότητα με σπίρτα ή αναπτήρα.
9. Η σύνθεση θα αρχίσει να λιώνει και θα κατακάθεται σε ένα συμπαγές χώρισμα, απλά πρέπει να το μαζέψετε με ένα ραβδί ή να το τυλίγετε σε οποιοδήποτε άλλο λεπτό αντικείμενο (λαβή μαχαιροπήρουνων, σωλήνες κοκτέιλ κ.λπ.).
10. Στο τέλος, θα καταλήξετε με αρκετά πυκνό, αλλά όχι πολύ αέρινο μαλλί της γριάς. Για να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο αγορασμένο, ρίξτε όχι κρυσταλλική ζάχαρη στη συσκευή, αλλά ισομάλτη - ένα γλυκαντικό σε σκόνη.

Μπορείτε να παραγγείλετε μια μικροσκοπική μονάδα μέσω Διαδικτύου, η οποία θα σας προσφέρει απεριόριστη ποσότητα βαμβακιού. Οι συμβουλές είναι ιδιαίτερα σημαντικές για όσους φιλοξενούν συχνά επισκέπτες με παιδιά ή οργανώνουν θεματικά πάρτι.

Ο σχεδιασμός της συσκευής είναι αρκετά απλός: σε μια σταθερή βάση βάσης υπάρχει ένας μεταλλικός δίσκος, ο οποίος τείνει να θερμαίνεται, καθώς και ένα μπολ.

Αρχή λειτουργίας

1. Μετά την αγορά, τοποθετήστε τη μονάδα στο μπάνιο ή σε ένα δίσκο ντους, ανάψτε το ζεστό νερό και ξεπλύνετε τη μονάδα στο ντους. Πλένουμε με απορρυπαντικό πιάτων, στεγνώνουμε με πετσέτα και αφήνουμε να στεγνώσει.
2. Μετά το τελικό στέγνωμα, συνδέστε τη συσκευή σε μια πρίζα, ζεστάνετε τη για 7-10 λεπτά.
3. Ρίξτε 1,5-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα μεταλλικό δίσκο. Αυτή τη στιγμή, θα αρχίσει να λιώνει από τον περιστρεφόμενο δίσκο θέρμανσης, σχηματίζοντας ζαχαροπλάστες.
4. Μετά από αυτό, χαμηλώστε το ραβδί στο κύριο μπολ, στο οποίο θα τυλιχτεί η σύνθεση. Εάν το μείγμα ζάχαρης έχει καθίσει στα πλαϊνά τοιχώματα, συλλέξτε το με βολικό τρόπο. Το Vata είναι έτοιμο!

Η τιμολογιακή πολιτική της συσκευής είναι αρκετά αντικειμενική, οπότε αν σκοπεύετε να μαγειρεύετε συχνά μια λιχουδιά, είναι λογικό να αγοράσετε μια επαγγελματική μονάδα. Δεν λερώνει την κουζίνα, καθαρίζεται εύκολα, είναι συμπαγής στην αποθήκευση και βολικό στη χρήση. Το μειονέκτημα μιας φθηνής συσκευής θεωρείται ότι είναι η χαμηλή της απόδοση, η μονάδα υπερθερμαίνεται γρήγορα, επομένως καθίσταται απαραίτητο να ψύχεται συνεχώς.

Φτιάχνοντας μαλλί της γριάς χωρίς τη χρήση της συσκευής

Μην στεναχωριέστε αν δεν σας αρέσει η κατασκευή μιας συσκευής ή η αγορά μιας επαγγελματικής συσκευής. Το μαλλί της γριάς μπορεί να παρασκευαστεί υπό κανονικές συνθήκες, ενώ δεν θα χάσει τις ιδιότητες και την αέρινη δομή του.

Απαιτούμενα εργαλεία
Ετοιμάστε ένα σύρμα, ένα κεραμικό μπολ, μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι με βαρύ πάτο. Φροντίστε τα αρχικά κουφώματα για να τυλίγετε τα νήματα ζάχαρης. Αυτά μπορεί να είναι σωλήνες κοκτέιλ, κινέζικα μπαστούνια, καλάμια μπαμπού, ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι.

Απαιτούμενα Συστατικά
Όσον αφορά τα υλικά για την παρασκευή του βαμβακιού, η λευκή ή η ζαχαροκάλαμο είναι κατάλληλη, υπολογίστε την ποσότητα με βάση το μέγεθος της μερίδας (συνήθως αρκούν 2-5 κουταλιές της σούπας). Θα χρειαστείτε καθαρό νερό, οι αναλογίες του οποίου σε σχέση με την κρυσταλλική ζάχαρη είναι 1: 3. Για παράδειγμα, εάν ληφθούν 150 γραμμάρια ζάχαρης, τότε θα πρέπει να υπάρχουν 50 ml νερού. Προετοιμάστε ένα διάλυμα επιτραπέζιου ξιδιού εκ των προτέρων (συγκέντρωση όχι μεγαλύτερη από 6%), θα χρειαστείτε 5-7 ml.

1. Ανακατέψτε την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό σε μια σύνθεση, τρίψτε με ένα πιρούνι.
2. Ρίχνουμε μέσα το ξύδι, ανακατεύουμε ξανά και μεταφέρουμε τη σύνθεση σε κατσαρόλα/τηγάνι για μεταγενέστερη θέρμανση.
3. Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε σιρόπι ζάχαρης. Για να το κάνετε αυτό, ανάψτε μια μικρή φωτιά στη φωτιά, σιγοβράστε το μείγμα και ανακατεύετε συνεχώς. Μαζεύουμε προσεκτικά το σιρόπι από τα τοιχώματα για να μην καεί.
4. Όταν η σύνθεση γίνει εντελώς ομοιογενής, σβήστε τη σόμπα, ψύξτε σε θερμοκρασία 30-35 μοίρες. Ταυτόχρονα ανακατεύουμε συνεχώς το σιρόπι για να μην ξαναζαχαρώσει.
5. Όταν κρυώσει το μείγμα, το ξαναβάζουμε σε σιγανή φωτιά και βράζουμε και μετά σβήνουμε ξανά τη φωτιά και κρυώνουμε.
6. Επαναλάβετε απλούς χειρισμούς 4-6 φορές μέχρι η σύνθεση να γίνει παχύρρευστη. Σε αυτή την περίπτωση, το σιρόπι πρέπει να έχει μια έντονη χρυσαφένια απόχρωση.
7. Όταν φέρετε το προϊόν στο επιθυμητό χρώμα, ελέγξτε το για ιξώδες. Βουτήξτε την άκρη του κουταλιού στο σιρόπι και ανασηκώστε το, το έτοιμο μείγμα πρέπει να τεντώσει καλά και να μην σκιστεί αμέσως μετά το σήκωμα της συσκευής.
8. Τώρα κατασκευάστε ένα πλαίσιο για την παραγωγή νημάτων. Τοποθετήστε τα κινέζικα μπαστούνια ή σωλήνες κάθετα, στερεώστε τα με βολικό τρόπο.
9. Βουτήξτε ένα σύρμα στο παχύρρευστο σιρόπι και μετά περάστε το γύρω από το σπιτικό πλαίσιο.
10. Επαναλάβετε τα βήματα μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή ποσότητα βαμβακιού. Μην μαζεύετε πολύ σιρόπι για να είναι λεπτές οι κλωστές.

Η παρασκευή μαλλί της γριάς με σιρόπι δεν είναι δύσκολη. Για να φτιάξετε μια λιχουδιά χρησιμοποιώντας τη συσκευή, συνδέστε τον αρχηγό της οικογένειας στην παραγωγή της μονάδας. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε χρώμα τροφίμων στη σύνθεση για να κάνετε το βαμβάκι ροζ, κίτρινο, μπλε ή μωβ. Επιτρέπεται επίσης η χρήση πολλών σιροπιών διαφορετικών χρωμάτων, οπότε η καραμέλα της γριάς θα έχει τη μορφή ουράνιου τόξου.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι

Δεν υπάρχει σχεδόν άνθρωπος που να μην έχει δοκιμάσει μαλλί της γριάς. Τώρα πωλείται παντού - σε πάρκα, σε διάφορες μαζικές εκδηλώσεις. Μπορείτε να το βρείτε ακόμη και σε καταστήματα. Αλλά η μοντέρνα γεύση αυτής της λιχουδιάς δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτή που ήταν παλιά.

Πολλοί ακόμα δεν μπορούν να κατανοήσουν την αρχή της προετοιμασίας αυτής της λιχουδιάς. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά. Μια εξαιρετική επιλογή που θα σας επιτρέψει να περιποιηθείτε όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και να βοηθήσετε τους ενήλικες να θυμούνται στιγμές της παιδικής ηλικίας, θα είναι το σπιτικό μαλλί της γριάς.

Είναι πιο εύκολο να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή. Αλλά μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό. Αλλά για αυτό θα πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια και να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο. Ας βγάλουμε μια φωτογραφία βήμα-βήμα με τις οδηγίες μαγειρέματος για αυτό το υπέροχο αγαπημένο σε όλους γλυκό.

Μαγείρεμα μαλλί της γριάς σε ειδικό εξοπλισμό

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε μαλλί της γριάς είναι να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή ειδικά σχεδιασμένη για αυτό το σκοπό. Μπορεί να παραγγελθεί μέσω Διαδικτύου ή να βρεθεί σε καταστήματα υλικού.

Παράγει μεγάλη ποσότητα προϊόντος σε σύντομο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι εξαιρετικό για άτομα που συχνά φιλοξενούν ή διοργανωτές παιδικών εκδηλώσεων ή θεματικών πάρτι.

Η συσκευή για ζαχαρωτά της γριάς έχει μάλλον ανεπιτήδευτο σχεδιασμό: σε σταθερή βάση υπάρχει ένα παχύρρευστο με μεταλλικό δίσκο που θερμαίνεται κατά τη λειτουργία.

Η αρχή λειτουργίας της μονάδας είναι πολύ απλή, η οποία σας επιτρέπει να δημιουργήσετε εύκολα και γρήγορα το αγαπημένο σας γλυκό πιάτο:

1. Ξεπλύνετε απαλά ένα ολοκαίνουργιο αυτοκίνητο με ζεστό νερό, ξεπλύνετε με απορρυπαντικό, σκουπίστε το και αφήστε το να στεγνώσει εντελώς.
2. Συνδέστε τη συσκευή στο δίκτυο και αφήστε τη να λειτουργήσει για 5 λεπτά για να ζεσταθεί.
3. Ρίξτε δύο μεγάλες κουταλιές ζάχαρη σε ένα μεταλλικό δίσκο. Από τη θέρμανση, θα αρχίσει να λιώνει και θα αρχίσει να μετατρέπεται σε κλωστές.
4. Βυθίστε το ξυλάκι στο μπολ και μαζέψτε έτοιμες κλωστές πάνω του. Συλλέξτε το μείγμα που κολλάει στα πλαϊνά τοιχώματα, αλλά μην το πετάξετε. Μπορεί να φτιάξει νόστιμα γλειφιτζούρια. Αυτό είναι όλο. Έτοιμη η λιχουδιά μας.

Η μονάδα είναι πολύ βολική, οι συμπαγείς διαστάσεις διευκολύνουν το πλύσιμο και την αποθήκευση. Όλα όμως έχουν τα αρνητικά τους. Αυτή η συσκευή δεν αποτελεί εξαίρεση:

• Συνεχής υπερθέρμανση. Εξαιτίας αυτού, πρέπει να απενεργοποιείτε και να ψύχετε τακτικά τη συσκευή.
• Μπορείτε να λερώσετε τη γύρω περιοχή όταν εργάζεστε.
• Απαιτείται συνεχής καθαρισμός του μπολ και άλλων εξαρτημάτων, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί βλάβη.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε μαλλί της γριάς:

• Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το σιρόπι με βάση τη ζάχαρη εκ των προτέρων και, στη συνέχεια, ρίξτε το στην κορυφή του δίσκου.
• Από την περιστροφή του θερμαινόμενου δίσκου, το σιρόπι μετατρέπεται σε κλωστές που κατανέμονται κατά μήκος των τοιχωμάτων του μπολ.
• Το τελικό προϊόν συλλέγεται και τυλίγεται σε ραβδιά.

Η συσκευή σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με πρόσθετα και σιρόπια, τα οποία θα κάνουν το βαμβάκι σας πρωτότυπο και λαμπερό. Καρύδι-καραμέλα, μέντα-λεμόνι, φράουλα-βανίλια - αυτά είναι μόνο ένα μικρό μέρος των νέων σιροπιών που μπορούν να συμπεριληφθούν στο πιάτο.

DIY μηχανή ζαχαροπλαστικής της γριάς

Συμβαίνει ότι δεν υπάρχουν χρήματα για την αγορά νέου εξοπλισμού. Μην απελπίζεστε. Μια μηχανή για την προετοιμασία της αγαπημένης σας λιχουδιάς μπορεί να σχεδιαστεί ανεξάρτητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα εύκολο για άτομα που έχουν τουλάχιστον κάποιες δεξιότητες στην ηλεκτρική μηχανική. Το σχέδιο συναρμολόγησης έχει ως εξής:

1. Προετοιμάστε δύο τσίγκινα καπάκια (μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδικές τροφές σε βάζα).
2. Πλύντε τα καλά και μετά αφαιρέστε όλο το χρώμα με γυαλόχαρτο ή λίμα. Αυτό πρέπει να ληφθεί πολύ προσεκτικά για να αποφευχθεί η είσοδος υπολειμμάτων βαφής στο τελικό προϊόν.
3. Δημιουργήστε πολλές μικρές τρύπες στο πρώτο καπάκι. Τα νήματα που προκύπτουν θα βγουν από αυτά. Δώστε στο δεύτερο καπάκι μια μεγάλη τρύπα στο κέντρο. Εδώ θα χυθεί ζάχαρη.
4. Συνδυάστε τα καλύμματα έτσι ώστε να υπάρχει μια κοιλότητα ανάμεσά τους. Ενισχύστε τη δομή με σύρμα.
5. Συνδέστε έναν κινητήρα από οποιεσδήποτε μικρές οικιακές συσκευές (για παράδειγμα, πιστολάκι μαλλιών ή μίξερ) στα καλύμματα με παξιμάδια.
6. Τώρα πρέπει να δημιουργήσετε μια σταθερή βάση για την προσάρτηση του μηχανισμού που προκύπτει. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ.
7. Ευθυγραμμίστε τον κινητήρα με τους ακροδέκτες της μπαταρίας ή τις μπαταρίες τύπου "Krona", φροντίστε να παρατηρήσετε την πολικότητα. Στη μία πλευρά, τοποθετήστε ένα ημικυκλικό χώρισμα από ένα φύλλο χαρτονιού διπλωμένο στη μέση.
8. Ρίξτε 40 g ζάχαρης στην τρύπα, θερμαίνετε το περιστρεφόμενο καπάκι χρησιμοποιώντας σπίρτα ή αναπτήρα.
9. Κατά την τήξη, τα νήματα θα αρχίσουν να εμφανίζονται και να κατακάθονται στο διαμέρισμα.
10. Το τελικό προϊόν πρέπει να τυλιχτεί σε ένα ραβδί.

Θα πάρετε όχι αρκετά αέρινο μαλλί της γριάς, αλλά λίγο πυκνό. Για να μοιάζει περισσότερο με αγορασμένο, η ζάχαρη πρέπει να αντικατασταθεί με ισομαλτ, ένα ανάλογο σκόνης κρυσταλλικής ζάχαρης.

Μαγείρεμα μαλλί της γριάς χωρίς συσκευή

Η παρασκευή του μαλλί της γριάς μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς τη συσκευή. Η διαδικασία θα είναι λίγο πιο περίπλοκη και μεγαλύτερη, αλλά η γλύκα θα αποδειχθεί νόστιμη και αέρινη. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε:

• Στεφάνη άνθους;
• Μια κατσαρόλα ή τηγάνι με χοντρό πάτο.
• κεραμικό μπολ?
• Σκελετοί για τύλιγμα τελικών προϊόντων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σωλήνες κοκτέιλ, κινέζικα μπαστούνια. Τα μαχαιροπίρουνα είναι επίσης κατάλληλα.

Τα συστατικά που χρειάζονται είναι τα εξής:

• Ζάχαρη (λευκή ή ζαχαροκάλαμο) - 2-5 μεγάλες κουταλιές. Υπολογίστε κατά μέγεθος μερίδας.
• Νερό - σε αναλογία 1: 3 προς τη ζάχαρη. Για παράδειγμα, 150 g ζάχαρης αντιπροσωπεύουν 50 ml νερού.
• Διάλυμα ξυδιού (όχι περισσότερο από 6%) - 5-7 ml. Προετοιμάστε το εκ των προτέρων.

Τώρα εξετάστε την ίδια τη συνταγή, σύμφωνα με την οποία παρασκευάζεται βαμβακερό ζαχαρωτό στο σπίτι:

1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό μαζί και στη συνέχεια τρίψτε τη σύνθεση με ένα πιρούνι.
2. Προσθέστε ξύδι, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε το μείγμα στο επιλεγμένο δοχείο (κατσαρόλα ή τηγάνι) για θέρμανση σε μικρή φωτιά.
3. Ζεσταίνουμε τη σύνθεση και ανακατεύουμε τακτικά. Συλλέγουμε τα υπολείμματα από τους τοίχους, εξαιρουμένης της καύσης.
4. Όταν η σύσταση του μείγματος γίνει ομοιογενής, σβήστε τη φωτιά, ψύξτε το προϊόν στους 30-35 βαθμούς, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην ζαχαρώσει. Το σιρόπι μας είναι έτοιμο.
5. Αφού κρυώσει, θέτουμε ξανά το δοχείο σε αργή φλόγα, βράζουμε το περιεχόμενο, σβήνουμε ξανά τη φωτιά και κρυώνουμε.
6. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία περίπου πέντε φορές μέχρι να τεντώσει το σιρόπι και να αποκτήσει μια χρυσαφένια απόχρωση.
7. Χαμηλώνουμε την άκρη του κουταλιού στο τελικό προϊόν και στη συνέχεια το ανασηκώνουμε. Το μείγμα πρέπει να είναι παχύρρευστο και να μην σκίζεται.
8. Δημιουργούμε ένα είδος πλαισίου από ραβδιά, τοποθετώντας τα σε κάθετη θέση και στερεώνοντάς τα προσεκτικά.
9. Βυθίστε το σύρμα στο σιρόπι και μετά κυκλώστε το γύρω από το πλαίσιο.
10. Επαναλαμβάνουμε τους χειρισμούς μέχρι να τυλίγουμε τον απαιτούμενο αριθμό νημάτων. Πρέπει να είναι αραιά, οπότε μην πιείτε πολύ σιρόπι.

Για να δώσετε νέο χρώμα και γεύση, μπορείτε να προσθέσετε χρωστικές τροφίμων, οι οποίες πωλούνται παντού. Αλλά δεν είναι ασφαλές για τα παιδιά. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά συστατικά όπως χυμό βατόμουρου, λεμονιού ή παντζαριού. Αποκτήστε ένα λαμπερό βαμβάκι φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να μειώσετε την ποσότητα του νερού, καθώς θα αναπληρωθεί με χυμό.

Η συνοχή του προϊόντος σας επιτρέπει να δημιουργήσετε διάφορες χειροτεχνίες από αυτό. Τα παιδιά θα το λατρέψουν.

Τέλος, μερικές ακόμη συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

• Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο ξηρή χύμα ζάχαρη. Το εξευγενισμένο ή υγρό προϊόν δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλο.
• Πριν το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να προστατεύσετε το τραπέζι και άλλα κοντινά μέρη του δωματίου με πλαστική μεμβράνη, επειδή οι αποξηραμένες σταγόνες σιροπιού είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθούν από τις επιφάνειες.
• Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε ζεστό σιρόπι. Είναι καλύτερα να βγάλετε τα παιδιά από την κουζίνα για να μην καούν.
• Το τελικό προϊόν καταναλώνεται καλύτερα αμέσως. Μετά από λίγο, η λιχουδιά γίνεται πυκνή και όχι τόσο νόστιμη.

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαλλί της γριάς στο σπίτι είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί. Απλά χρειάζεται να εφοδιαστείτε εγκαίρως και υπομονή. Τότε μπορείτε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με αυτή την εκπληκτική λιχουδιά.

Βίντεο: Μαγείρεμα μαλλί της γριάς στο σπίτι χρησιμοποιώντας ειδικό μηχάνημα

Από περιττά σκουπίδια, τα απαραίτητα «σκουπίδια».

Κάπως περίτεχνα αποδείχθηκε με την εισαγωγή, αλλά, συγγνώμη.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη συσκευή παρασκευής μαλλί της γριάς.

Ήθελα από καιρό να φτιάξω μια τέτοια συσκευή, αλλά ... τότε τα χέρια μου δεν έφτασαν, τότε ήταν απλώς τεμπελιά.

Πριν από μερικούς μήνες, τα εγγόνια μου απλώς με κατατρόπωσαν με αιτήματα να προσπαθήσω να φτιάξω μια τέτοια συσκευή. (Οδυνηρά, «ερωτεύτηκαν» αυτό το μαλλί της γριάς, που κατά καιρούς το αγοράζουν και το φέρνουν δώρο από το Νίζνι Νόβγκοροντ, γιατί δεν το πουλάνε στο χωριό μας). (Μην εκπλαγείτε, έτσι ζούμε - σπάνια ταξιδεύουμε σε «ξένες χώρες» και πολύ μεγάλες πόλεις).

Όπως είπε ο V.S. Vysotsky: "Δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε, αμφισβήτησε το κρασί του λιμανιού, το άφησε κάτω και διέρρευσε το "θαύμα Yuda" ...", γενικά, με έπεισαν και άρχισα να κατασκευάζω αυτή τη συσκευή:

Και τώρα, εκτός από αστεία, θα πω εν συντομία σε όλους όσους ενδιαφέρονται να φτιάξουν μόνος μου την ίδια (ή παρόμοια) συσκευή από αυτοσχέδια υλικά στο σπίτι.

Τελικά έγινε αυτό:

Πρέπει να πω αμέσως ότι δεν υπάρχουν οι «εφευρέσεις» μου σε αυτό το σπιτικό προϊόν, αλλά είμαι σίγουρος ότι σίγουρα θα αντλήσει «καινοτομία».

Κι όμως, αυτό το Homemade Sweet Mist Tool, όπως το ονόμασα (συντομογραφία και περαιτέρω SADIST), έχω ήδη φτιάξει και χρησιμοποιήσει για τον σκοπό που προορίζεται (τα εγγόνια είναι χαρούμενα), οπότε θα περιγράψω με μεγάλη λεπτομέρεια μόνο τους κόμβους που είναι σημαντικοί για το έργο αυτού του ΣΑΔΙΣΤΗ. Ορισμένες παράμετροι είναι πολύ σημαντικές για την επανάληψη (εκτός, φυσικά, αν θέλετε να επαναλάβετε αυτή τη σπιτική εργασία). Διαβάστε προσεκτικά, θα σας εξηγήσω όλες τις δυσκολίες στην κατασκευή που αντιμετώπισα και επανειλημμένα δούλεψα για να έχω καλύτερο αποτέλεσμα από τις ίδιες συσκευές που κατασκευάζονται στο Μέσο Βασίλειο και αυτές που προσφέρουν οι DIYers στο youtube.

• Ας ξεκινήσουμε με τον κύριο κόμβο:

Αφού εξέτασα πολλές δημοσιεύσεις σχετικά με αυτό το θέμα στο Διαδίκτυο, συνειδητοποίησα ότι δεν υπάρχει λόγος να "εφευρίσκουμε ξανά τον τροχό" γιατί. η απλούστερη και φθηνότερη επιλογή για την κατασκευή του κύριου συγκροτήματος, ένα δοχείο για το σχηματισμό και τον ψεκασμό καραμέλας ζάχαρης, θα είναι δύο επάνω καλύμματα ταχυτήτωνγια φιάλη αερίου 50 λίτρων (μεγάλη).

Δεν είναι δύσκολο να βρείτε τέτοια κιβώτια ταχυτήτων, ειδικά επειδή για τα σπιτικά προϊόντα μας μπορεί να είναι ελαττωματικά για τον προορισμό τους. (Ευτυχώς, στο χωριό μας πριν από περίπου τρία χρόνια, τροφοδοτούνταν με φυσικό αέριο πολυκατοικίες, σε σχέση με το οποίο οι άνθρωποι αρνούνταν το εμφιαλωμένο αέριο, έτσι ώστε αυτοί οι μειωτήρες να είναι «τουλάχιστον μια δεκάρα»).

Έτσι, παίρνουμε δύο επάνω καλύμματα από αυτά τα κιβώτια ταχυτήτων, κόβουμε ένα από αυτά από την επάνω (κωνική) πλευρά μέχρι να τρύπες 35 – 40 mm(θα ρίξουμε ζάχαρη σε αυτή την τρύπα),

στο δεύτερο, ανοίγουμε μια τρύπα για την τοποθέτηση της Κεφαλής στον άξονα περιστροφής (το έχω 8 mm).

Στη συνέχεια τρίβουμε τα άκρα των καλυμμάτων (που έχουν το μέγιστο μέγεθος) στο δέρμα (στο τραπέζι) μέχρι να σχηματιστεί μια επίπεδη επιφάνεια (αφαιρέστε τις φλάντζες) και τα συνδέουμε με μπουλόνια M5 σε ένα ενιαίο συγκρότημα μέσω των ήδη προετοιμασμένων οπών. (υπάρχουν 8, παίρνουμε τέσσερις βίδες περισσότερο για τη στερέωση των πτερυγίων του ανεμιστήρα ) μέσω ροδέλες - φλάντζες παχιά ΟΧΙ πια 0,2 χλστ. Χρησιμοποίησα φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 0,1 mm, βάζοντας 2 ροδέλες κάτω από κάθε τρύπα στερέωσης ανάμεσα στα καλύμματα.

Για ροδέλες - φλάντζες, μπορείτε να πάρετε αλουμινόχαρτο, ορείχαλκο ή μπρούτζο σε πολλές στρώσεις, αλλά είναι πολύ σημαντικό (χρησιμοποιήστε μικρόμετρο) το συνολικό πάχος της ροδέλας μεταξύ των καλυμμάτων να είναι όχι περισσότερο από 0,2 - 0,22 mm (προσπάθησα να αυξήσω το πάχος της φλάντζας στα 0,3 mm, θα φαινόταν ανοησία - 1 δέκατο του χιλιοστού, αλλά το αποτέλεσμα είναι αρνητικό).

Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθείγια ροδέλες - φλάντζες εύφλεκτο υλικότύπος χαρτιού, πλαστικού κ.λπ., όπως για την παρασκευή καραμέλας ζάχαρης Η κεφαλή θα θερμανθεί στους 400-500°C.

Το σχήμα των πτερυγίων του ανεμιστήρα και το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται (μπορεί να είναι γαλβανισμένος σίδηρος, αλουμίνιο πάχους 1 mm ή περισσότερο, κασσίτερος και άλλο ελαστικό, ανθεκτικό στη θερμότητα και πλαστικό υλικό) δεν έχει μεγάλη σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι Η κάμψη των (λεπίδων) τους θα πρέπει να δημιουργείται κατά την περιστροφή της Κεφαλής (θα την ονομάσουμε έτσι) της συσκευής, η ροή του αέρα είναι παράλληλη με την Κεφαλή, δηλ. έτσι ώστε η ροή του αέρα όταν περιστρέφεται η κεφαλή έσπευσε στο κέντρο.

Τα πάντα με τον κύριο κόμβο.

Θα σου πω ειλικρινά, αν το έκανες σωστά, να είσαι σίγουρος ότι αυτός ο ΣΑΔΙΣΤΗΣ σίγουρα θα σου δουλέψει. Μπορείτε να αλλάξετε το στοιχείο θέρμανσης, τον κινητήρα, τους συνδετήρες κ.λπ., το κύριο πράγμα είναι ότι έχετε μια κεφαλή (ένα δοχείο για το σχηματισμό και τον ψεκασμό καραμέλας ζάχαρης), όλα τα άλλα είναι θέμα τεχνικής.

• Προχώρα:

Δεν είναι δύσκολο να καταλάβω ότι ως βάση για το σπιτικό μου προϊόν (θέλω πολύ να το ονομάσω SADIST, γιατί το έφτιαχνα και το ξαναέφτιαχνα για περισσότερους από 2 μήνες), πήρα έναν κύκλο από υαλοβάμβακα με διάμετρο 250 mm και πάχος 20 χιλ. που βρισκόταν εδώ και καιρό σε αχυρώνα, σε γενικές γραμμές, ότι βρήκα, το πήρα.

Δεν υπάρχει τίποτα να περιγράψω εδώ, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κατάλληλη βάση(όχι απαραίτητα στρογγυλό), το κύριο πράγμα είναι να είναι βαρύ για σταθερότητα, και σε αυτό (σύμφωνα με οποιονδήποτε) πρέπει να προσαρτήσετε πόδια (απλά αστειεύομαι) πόδια, καλύτερα καουτσούκ,

ώστε να μην γλιστρούν στην επιφάνεια κατά την εργασία. Αυτό (σε κάθε περίπτωση) είναι απαραίτητο, γιατί. Το σχέδιό σας θα δονείται καθώς περιστρέφεται ο κινητήρας και θα απομακρύνεται από το μέρος που έχετε επιλέξει (εγγυημένο).

• Τώρα ο κινητήρας:

Κατ 'αρχήν, ο κινητήρας, συγχωρέστε με τους κύριους "σχολιαστές" αυτού του ιστότοπου που δεν τον αποκαλούν "ηλεκτρικό κινητήρα", μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε, ξεκινώντας από ένα παλιό πλυντήριο και άλλα παρόμοια, από παλιά "βαριά" μαγνητόφωνα όπως το "Timbre " κλπ. Το κυριότερο είναι ότι αυτός ασύγχρονος, δηλ. χωρίς ψήκτρες(έτσι ώστε να περνά μέσα από τον πυκνωτή) και ότι περιστροφές περιστροφήςήταν μεταξύ 1000 και 1350 σ.α.λ. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί βουρτσισμένος κινητήρας σε αυτό το σχέδιο. έχει συνήθως πολύ υψηλές ταχύτητες περιστροφής και βραχυπρόθεσμη λειτουργία.

Ειλικρινά, σε κανένα ιστότοπο, πιστέψτε με, τα μελέτησα αρκετά, όταν περιγράφοντας ένα τέτοιο σπιτικό προϊόν, περισσότεροι από ένας συγγραφείς δεν ανέφεραν τις παραμέτρους του κινητήρα που χρησιμοποίησε.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, υπήρχαν πολλές επιλογές κινητήρα που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν στη συσκευή μου, όπως:

αλλά σταμάτησα εκεί

Με βάση τις διαστάσεις της δομής, ήταν η καλύτερη εφαρμογή για τις παραπάνω παραμέτρους και συνδετήρες. Δεν θα πω ψέματα, δεν θυμάμαι από πού προήλθε, αλλά μου φαίνεται από κάποιο είδος μεγάλου τροχού "mafon".

• Τοποθετούμε τον κινητήρα ακριβώς στο κέντρομας λόγους(νομίζω ότι δεν χρειάζεται να εξηγήσω λεπτομερώς εδώ), μην ξεχνάτε - είναι πολύ σημαντικό.

Κατά την προσάρτηση του κινητήρα, έβαλα τα μπουλόνια στερέωσης μεταξύ της βάσης και του κινητήρα δακτύλιοι σιλικόνης

(μπορούν να ληφθούν σε παλιές κακές μονάδες CD ή DVD του υπολογιστή,

Παρεμπιπτόντως, καλό, αν το ξεκολλήσεις, μην το πετάξεις).

Αυτό μου επέτρεψε εν μέρει μειώστε τους κραδασμούςμεταδίδεται στη βάση όταν περιστρέφεται ο κινητήρας και παρέχουν κάθετη ρύθμιση του άξονακινητήρα (σφίγγοντας ή χαλαρώνοντας ένα από τα τέσσερα μπουλόνια που στερεώνουν τον κινητήρα στη βάση, είχα την ευκαιρία να αλλάξω την κατακόρυφη θέση του άξονα του κινητήρα σε σχέση με το κέντρο της βάσης).

• Η βάση για έναν άξονα του κινητήρα με την Κεφαλή (το επάνω πλαίσιο).

Ως βάση για τον άξονα κεφαλής και σύνδεση με τον άξονα του κινητήρα, χρησιμοποίησα παλιό πλαίσιο αλουμινίου 25 watt δυναμική(υπάρχουν πολλά τέτοια ηχεία σε παλιά ξύλινα ηχεία όπως S90 κ.λπ.).

Το αποσυναρμολόγησα στον σκελετό, και στερέωσα το κάτω μέρος στη βάση της κατασκευής με τρία καρφιά ø 6 mm. Το πάνω μέρος του πλαισίου των ηχείων, στο οποίο υπήρχαν ήδη τέσσερις τρύπες για τοποθέτηση, συνέδεσα, για μεγαλύτερη δομική ακαμψία, με τη βάση με καρφιά ø 5 mm. Χρησιμοποίησα αυτά τα καρφιά για να στερεώσω την επένδυση της τελικής κατασκευής και καθιστώντας το πιο άκαμπτοΣΑΔΙΣΤΗΣ μου. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί όλες οι περαιτέρω συσκευές θα συνδεθούν σε αυτήν, ας την ονομάσουμε "ανώτερος", πλαίσιο.

• Μονάδα σύνδεσης του άξονα του κινητήρα στην κεφαλή.

Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές (ναι, στο διάολο, γεμάτο, πάνω από τη στέγη κ.λπ.) επιλογές για τη δημιουργία αυτού του κόμβου. Η ουσία είναι να βρείτε ένα κατάλληλο στήριγμα που να έχει ένα ρουλεμάν στο οποίο μπορείτε να εισάγετε έναν άξονα που να μπορεί να συνδεθεί στον άξονα του κινητήρα και στον οποίο η Κεφαλή μας (ένα δοχείο για το σχηματισμό και τον ψεκασμό καραμέλας ζάχαρης) μπορεί να στερεωθεί με ασφάλεια. Ο "νεκρός" βηματικός κινητήρας ταιριάζει καλύτερα - δύο μισά του σώματος του οποίου με δύο ρουλεμάν συνδέονται μεταξύ τους και συνδέονται στη βάση μέσω έτοιμων οπών και ένας άξονας εισάγεται στις οπές ρουλεμάν, στις οποίες είναι στερεωμένη η κεφαλή - ένα δοχείο για το σχηματισμό και τον ψεκασμό καραμέλας ζάχαρης (παρεμπιπτόντως, αυτό η απλούστερη και καλύτερη επιλογή, επειδή Η διαρροή άξονα μειώνεται στο μηδέν λόγω της πολύ υψηλής ποιότητας (κατά κανόνα) κατασκευής τέτοιων κινητήρων. Επομένως, σας συμβουλεύω ανεπιφύλακτα, εάν μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον μια θήκη βηματικού κινητήρα, χρησιμοποιήστε την.

Το έκανα ως εξής:

Στην ερειπωμένη επιχείρησή μας, από παλιά φιλία, με κατεργάστηκαν σε τόρνο με μανίκι σε σχήμα Τ για την τοποθέτηση δύο ρουλεμάν (που έβρισκα στους κάδους μου) με εσωτερικό ø 8 mm και άξονα ø 8 mm για αυτά τα ρουλεμάν και ένα μαλακό μανίκι, στο άκρο του οποίου κόπηκε με ένα νήμα M8 για τη στερέωση της κεφαλής. Τα τσάκωσαν βέβαια, αλλά «ελλείψει...».

Ωστόσο, μετά τη σύνδεση του δακτυλίου στο πάνω πλαίσιο και την τοποθέτηση του άξονα με την Κεφαλή στερεωμένη πάνω του, αποδείχθηκε καλά (η διαρροή ήταν ελάχιστη), έμεινε μόνο να συνδεθεί ο άξονας του κινητήρα και ο άξονας με την Κεφαλή στερεωμένη πάνω του.

Για να συνδέσω αυτούς τους δύο άξονες ομοαξονικά με ελάχιστη εξάντληση, χρησιμοποίησα μαλακό μανίκι,

για το οποίο παραγγέλθηκε ΕΝΑlexpress. Είχα διάμετρο άξονα κινητήρα 7 mm και η διάμετρος του άξονα στον οποίο τοποθέτησα την κεφαλή ήταν 8 mm (απλώς βρήκα μόνο τέτοια ρουλεμάν και ήταν πιο εύκολο να κόψω το νήμα M8 για τους "αναστροφείς" μας παρά το μη τυποποιημένο M7). Όλα λειτούργησαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Παρεμπιπτόντως, αυτοί οι μαλακοί δακτύλιοι είναι απλώς ένα κινέζικο θαύμα - μπορείτε να παραγγείλετε οποιοδήποτε μέγεθος σε κάθε πλευρά του δακτυλίου, κοστίζουν μια δεκάρα και η ποιότητα είναι πέρα ​​από κάθε έπαινο. Από αυτή την άποψη, οι Κινέζοι είναι σούπερ.

Δείτε το aliexpress πληκτρολογώντας απλώς "soft sleeve". Συγκλονίστηκα από την τιμή όταν είδα αυτούς τους δακτυλίους στον ιστότοπο και σοκαρίστηκα δύο φορές όταν έλαβα την παραγγελία και εκτίμησα την ποιότητα. Λοιπόν, φαίνεται, θεωρώ τον εαυτό μου πονηρό στο «κομμάτι του σιδήρου», αλλά, DIY φίλοι μου, δεν καταλαβαίνω πώς το κάνουν!

Αλλά, πίσω στα «πρόβατά μας».

Έτσι, τα έφτιαξα όλα και έβαλα 220V στον κινητήρα, η Κεφαλή (δοχείο για το σχηματισμό και τον ψεκασμό της καραμέλας ζάχαρης) περιστρέφεται με ελάχιστο χτύπημα. Ολα καλά!!!

Απομένει μόνο να γίνει μια σταθερή θέρμανση αυτού του κεφαλιού στο κάτω μέρος, έτσι ώστε η χυμένη κρυσταλλική ζάχαρη να μπορεί, έχοντας ζεσταθεί στους 180-200 ° C, να μετατραπεί σε σιρόπι καραμέλας, υπό τη δράση της φυγόκεντρης δύναμης, να πετάξει σε Υποδοχή 0,2 mm και, αφού κρυώσει κάτω από τα πτερύγια του ενσωματωμένου ανεμιστήρα, που οδηγείται από ρεύμα αέρα, ανεβαίνει με τη μορφή Sweet Mist, έτσι ώστε να τυλίγεται σε ένα ραβδί και να τροφοδοτείται στην «πεινασμένη ανθρωπότητα».

• Λοιπόν, θερμαντικό στοιχείο.

Σε αυτό το στάδιο ξεκίνησε για μένα το «χορός με ντέφι».

Δεν βρήκα κάτι έτοιμο κατάλληλο για το σχέδιό μου, οπότε αποφάσισα να φτιάξω μόνος μου ένα θερμαντικό στοιχείο (εφεξής NE).

Αρχικά, υπήρχε μια ιδέα να οργανωθεί η θέρμανση της Κεφαλής χρησιμοποιώντας έναν καυστήρα αερίου που λειτουργεί αυτόνομα από ένα φυσίγγιο κολετ (dichlorvos).

Ωστόσο, μετά από αρκετές δοκιμασμένες επιλογές, δεν κατέστη δυνατό να επιτευχθεί σταθερή λειτουργία του ΒΑ. Όταν περιστρεφόταν το Κεφάλι, η φλόγα του καυστήρα είτε έσβησε και έσβηνε, είτε άρχισε να καπνίζει, υπερθερμάνθηκε η ζαχαροκαραμέλα και πέταξε έξω χωρίς να σχηματίσει μια γλυκιά ομίχλη (μαμβάκι). Κατά τη διάρκεια πειραμάτων με αέριο, το κάτω μέρος του κεφαλιού έγινε αιθάλη (το είδατε στη φωτογραφία).

Επιπλέον, με προβληματισμό, αποφάσισα ότι η χρήση δύο πηγών ενέργειας (ηλεκτρισμού και αερίου) σε ένα σχέδιο είναι τουλάχιστον σπάταλη και το πολύ ανόητη. Αποφασίστηκε να φτιάξουμε μια σπιτική μίνι ηλεκτρική κουζίνα στο μοντέλο αυτών που έφτιαχναν οι παππούδες μας, όταν δεν υπήρχε πού να αγοράσει κανείς τα πάντα και δεν υπήρχε τίποτα να αγοράσει.

Το NE μου (μίνι ηλεκτρική κουζίνα) υποτίθεται ότι αποτελείται από ένα πλαίσιο με πόδια, μια πέτρα στην οποία ήταν τοποθετημένη μια σπείρα nichrome και η ίδια η σπείρα nichrome.

Κάτω από το πλαίσιο, από κάθε άποψη (εσωτερική διάμετρος, ύψος και υλικό που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες), ταιριάζει ιδανικά ένα τενεκεδένιο κουτάκι κάτω από το «κόκκινο» ψάρι - Sprats σε σάλτσα ντομάτας. Υπάρχει ένα σημαντικό σημείο εδώ, πρέπει να λάβουμε υπόψη κονσέρβα, δηλ. πρέπει οπωσδήποτε μαγνητίζω. Η εσωτερική του κεφαλή ø 98 χιλιοστών και η εξωτερική κεφαλή ø 100 χιλιοστά - λοιπόν, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!!! Το ύψος ήταν κατάλληλο και για το σχέδιό μου, ώστε να μην χρειαστεί να το κόψω.

Στο κάτω μέρος του πλαισίου κονσέρβας του ΒΑ στο κέντρο, άνοιξα μια τρύπα για τον άξονα - ø 18mm και τρεις τρύπες ø 5mm για τα πόδια-μπουλόνια στερέωσης.

αλλά κατά τη λειτουργία, το αμιαντοτσιμέντο άρχισε να αποκολλάται και, στα μάτια μου, έχασε το δικαίωμα ύπαρξης. τελικός, το πιο αξιόπιστο και ασφαλέςμια επιλογή ήταν να φτιάξετε μια Πέτρα για μια σπείρα από πυρίμαχο τούβλο(ονομάζεται και πυριπηλός). Δεν είναι δύσκολο να βρεθεί ένα τέτοιο τούβλο και, όπως αποδείχθηκε, επεξεργάζεται αρκετά εύκολα. Χωρίς πολλή προσπάθεια, πριόνισα ένα ολόκληρο τούβλο με ένα μύλο (κύκλος κοπής για πέτρα) κατά μήκος, αφήνοντας μια πλάκα πάχους 22 χιλιοστών, μετά έφτιαξα ένα τετράγωνο 100 χιλιοστών από αυτήν την πλάκα, το επεξεργάστηκα σε έναν τέλειο κύκλο ø 98 χιλιοστά σε μια ηλεκτρική ξύστρα και άνοιξε μια τρύπα ø 18 mm στο κέντρο.

(Κατά την επεξεργασία των πυρίμαχων τούβλων, σχηματίζεται πολλή σκόνη επιβλαβής για όλη τη ζωντανή και μη σκόνη, επομένως Συνιστώ να κάνετε αυτήν την εργασία σε εξωτερικούς χώρους.και τουλάχιστον σε επίδεσμο γάζας. Για να μειωθεί η σκόνη κατά την επεξεργασία, φυσικά, ήταν δυνατό να μουλιάσει το τούβλο βυθίζοντάς το σε νερό για μερικές ώρες, αλλά δεν το έκανα αυτό, γιατί. Δεν ήμουν σίγουρος πώς θα συμπεριφερόταν κατά την επεξεργασία, φοβόμουν ότι θα αρχίσει να σπάει).

Οι αυλακώσεις για το σπιράλ μου έγιναν στο εργοστάσιο, το οποίο ήδη ανέφερα, σύμφωνα με τη σήμανση μου. Σύμφωνα με τον τορνέρ, δεν ήταν δύσκολο.

Όλα Η πέτρα για τη σπείρα είναι έτοιμη.

Τώρα nichrome spiral. Σε αυτό το στάδιο, το καθήκον ήταν να φτιάξουμε μια τέτοια σπείρα που να λειτουργεί από ένα δίκτυο 220V, να μην υπερθερμαίνεται (θερμαίνεται σε κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα) και να ταιριάζει στο πλάτος και το μήκος των αυλακώσεων στην Πέτρα. Μετά από επαναλαμβανόμενες δοκιμές και σφάλματα, κατάφερα να φτιάξω ένα πηνίο που ταιριάζει σε όλες τις παραμέτρους για το SADIST μου. Για την κατασκευή του, πήρα 9 μέτρα σύρμα nichromeø 0,3 χιλιοστά και τυλίξτε το σε έλικα στο σύρμα ø 3,0 χλστ .

Απομένει μόνο να συναρμολογήσετε το πλαίσιο, την πέτρα και το σπιράλ σε ένα ενιαίο σύνολο, να βγάλετε τα άκρα της σπείρας και να τα στερεώσετε σε μια πλάκα πλακιδίων.

Αποδείχθηκε ότι ήταν μια εξαιρετική μίνι ηλεκτρική κουζίνα.

Παρεμπιπτόντως, μπορεί να θεωρηθεί ως ξεχωριστό σπιτικό προϊόν και να χρησιμοποιηθεί στην καθημερινή ζωή. Η τρέχουσα κατανάλωσή του είναι 1,4Α, αντίστοιχα, η ισχύς είναι 220 x 1,4 = 308 W. Η κατανάλωση ενέργειας είναι μικρή και η θερμική του απόδοση είναι πολύ ομοιόμορφη ... Ω! Ω!

Απομένει να συγκεντρωθεί ολόκληρο το SADIST σε μια ενιαία δομή:

Εγκατάσταση ΝΕ

Διόρθωση της κεφαλής

Αυτό είναι όλο. Πάνω από το σχέδιό μου, έφτιαξα ένα μεταλλικό αμπαζούρ από ένα παλιό φωτιστικό, αφού έκοψα το κάτω μέρος του

και στο επάνω μέρος, εισάγοντας ένα δαχτυλίδι από λευκό λινέλαιο.

Χρειάζονται για την προστασία των χεριών και των τοίχων από τα μικροσωματίδια καραμέλας που πετούν προς τα έξω κατά την εκκίνηση του κινητήρα.

Αντιμέτωπος

Με χειριστήρια (πάνω - ένας διακόπτης για την ενεργοποίηση / απενεργοποίηση του NE, ο δεύτερος από πάνω - το κουμπί για την ενεργοποίηση / απενεργοποίηση του ηλεκτροκινητήρα, ο τρίτος από την κορυφή - ο διακόπτης εναλλαγής για την ενεργοποίηση / απενεργοποίηση του γενικού ρεύμα, το κάτω μέρος - ένας σύνδεσμος για τη σύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας).

Έφτιαξα έναν άχρηστο βραστήρα σποτ από μια πλαστική θήκη, κόβοντας ό,τι περισσεύει από αυτό (τη θήκη) και στερεώνοντάς το με μικρές βίδες σε μισούς δακτυλίους αλουμινίου,

Το οποίο, με τη σειρά του, στερεώθηκε σε 4 καρφιά πλαισίου ø 5 mm.

Ποιος νοιάζεται, έφτιαξα μισούς κρίκους από το σώμα μιας παλιάς χύτρας ταχύτητας, κόβοντάς την με ένα μύλο.

Αυτό είναι έτοιμο για ΣΑΔΙΣΤΕΣ.

Παράδοση νέων σπιτικών προϊόντων στο ταχυδρομείο

Λάβετε μια επιλογή από νέα σπιτικά προϊόντα μέσω ταχυδρομείου. Χωρίς spam, μόνο χρήσιμες ιδέες!

Σίγουρα, πολλοί συνδέουν το μαλλί της γριάς με την παιδική ηλικία, τις εκδρομές στο πάρκο ή την πλατεία, που συνοδευόταν αναγκαστικά με την κατανάλωση του. Μερικές φορές θέλετε να θυμάστε αυτή τη γεύση, αλλά ένα οικογενειακό ταξίδι για βόλτα δεν έχει προγραμματιστεί ακόμα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι με τα χέρια σας χρησιμοποιώντας ένα απλό σετ συστατικών. Χωρίς ειδική συσκευή, η διαδικασία, φυσικά, θα είναι δύσκολη, αλλά εάν είναι επιθυμητό, ​​είναι πολύ πιθανό να την κυριαρχήσετε.

Εάν σκοπεύετε να μαγειρεύετε συχνά αυτή τη λιχουδιά, περιποιώντας τα παιδιά και τον εαυτό σας, είναι λογικό να αγοράσετε την απαραίτητη συσκευή. Το κόστος του είναι σχετικά μικρό, είναι εύκολο στη χρήση και απόλυτα ασφαλές.

Εξοπλισμός

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε μια συσκευή για μαλλί της γριάς, ή μάλλον, για την προετοιμασία της, πρέπει να ξέρετε πώς να τη χρησιμοποιήσετε σωστά:

• Πλύνετε καλά τη νέα συσκευή με απορρυπαντικό (ή σαπούνι) και ζεστό νερό.
• Αφήστε τον εξοπλισμό να στεγνώσει.
• Είναι απαραίτητο να αφήσετε τη συσκευή να ζεσταθεί για 5-10 λεπτά.

Η διαδικασία παρασκευής μαλλί της γριάς σε ειδικό εξοπλισμό πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Η συσκευή ζεσταίνεται. Ρίχνουμε ζάχαρη στον δίσκο σε ποσότητα 1-2 κουτ. Λιώνοντας, το προϊόν μετατρέπεται σε τραγανές γλυκές κλωστές. Τώρα πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ραβδί.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαστούνια από μπαμπού ή σούσι. Τοποθετούνται κάθετα σε ένα μπολ. Κατά την περιστροφή, τα ίδια τα νήματα τυλίγονται γύρω του, σχηματίζοντας μια χνουδωτή μπάλα. Εάν παραμείνουν ίνες στα τοιχώματα του δοχείου, μπορείτε επίσης να τις μαζέψετε με βαμβάκι.

Εάν υπάρχει ανάγκη να προετοιμάσετε μια χρωματιστή λιχουδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαφές προσθέτοντάς τες στη ζάχαρη.

Αυτός ο εξοπλισμός σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα νόστιμα γλυκά, αλλά έχει επίσης τα μειονεκτήματά του:

• Η συσκευή είναι αρκετά ογκώδης. Οι διαστάσεις του είναι παρόμοιες με αυτές ενός επεξεργαστή τροφίμων ή μιας αργής κουζίνας.
• Οι αντιπρόσωποι φθηνού εξοπλισμού θερμαίνονται πολύ γρήγορα, επομένως, όταν προετοιμάζονται βαμβακερά, πρέπει να απενεργοποιούνται περιοδικά. Εάν αυτό δεν γίνει, η συσκευή θα αποτύχει σύντομα.

Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε το μπολ της συσκευής, διαφορετικά, με την πάροδο του χρόνου, θα καλυφθεί εντελώς με ένα στρώμα ζάχαρης.

Έχοντας μια τέτοια συσκευή, μπορείτε να οργανώσετε μια μόνιμη παραγωγή βαμβακιού. Κάποιοι μάλιστα πιστεύουν ότι αυτή είναι μια εξαιρετική ιδέα για τη δημιουργία και την ανάπτυξη της επιχείρησής τους.

Εξοπλισμός DIY

Η αρχή λειτουργίας της συσκευής είναι απλή, γεγονός που ενθαρρύνει πολλούς να τη δημιουργήσουν ανεξάρτητα. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα απλό σύνολο υλικών που μπορείτε να βρείτε, ίσως, σε κάθε σπίτι, και επιδέξια χέρια.

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτήν τη συσκευή με τα χέρια σας. Καθαρίστε με λίμα ή γυαλόχαρτο 2 τσίγκινα καπάκια (π.χ. καπάκια μπουκαλιών). Κάντε μια μεγάλη τρύπα σε ένα από αυτά και αρκετές μικρές στο δεύτερο κάλυμμα, συνδέστε τα με ένα σύρμα.

Τώρα πρέπει να συνδέσετε έναν κινητήρα από κάποια οικιακή ηλεκτρονική συσκευή (για παράδειγμα, από πιστολάκι μαλλιών) σε αυτά. Τυλίξτε ολόκληρη τη δομή με ένα σύρμα στην σανίδα, η οποία θα γίνει η βάση της συσκευής. Χρησιμοποιώντας τους ακροδέκτες, συνδέστε τον κινητήρα με την μπαταρία (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μπαταρία κορώνας).

Τοποθετήστε χοντρό χαρτόνι στη μία πλευρά για να δημιουργήσετε ένα διαμέρισμα. Η συσκευή στην οποία μπορείτε να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι είναι έτοιμη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνηθισμένος εξοπλισμός. Μπορείτε να θερμάνετε το περιστρεφόμενο τύμπανο με ένα κερί ή έναν αναπτήρα.

Παρά την απλότητα του σχεδιασμού, δεν είναι ασφαλές, επομένως είναι καλύτερο να αποκτήσετε πρωτότυπο εξοπλισμό ή να το κάνετε χωρίς αυτό καθόλου. Ένα γκουρμέ φτιαγμένο μόνος σας δεν θα αποδειχθεί χειρότερο από ένα φτιαγμένο με τη βοήθεια μιας συσκευής.

Σε τηγάνι ή κατσαρόλα

Αρχικά, εξασκηθείτε στο μαγείρεμα με μικρή ποσότητα συστατικών. Η διαδικασία θα απαιτήσει επιδεξιότητα. Από αυτή την άποψη, είναι πιθανό ότι τις πρώτες δύο φορές πρέπει απλώς να εξασκηθείτε.

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 0,5 φλιτζάνια.
• Ξίδι - 2 σταγόνες.
• Πιρούνι, κινέζικα μπαστούνια.

Πώς να μαγειρέψω

Ξεκινάμε να φτιάχνουμε μαλλί της γριάς τοποθετώντας θήκες. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα μπαστούνια στο ποτήρι έτσι ώστε να είναι σε κάθετη θέση.

Τώρα μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο, βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε το μείγμα. Μόλις πάρει βράση, αφήνουμε στην άκρη το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην αποκτήσει το σιρόπι σκούρα καφέ απόχρωση. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 5 φορές μέχρι το μείγμα να αποκτήσει πηχτή σύσταση και χρυσαφί χρώμα.

Το τελευταίο βήμα για να φτιάξετε το πιο νόστιμο μαλλί της γριάς στο σπίτι είναι πολύ σημαντικό. Βυθίστε το πιρούνι στη μάζα όσο είναι ακόμα ζεστό και στη συνέχεια μετακινήστε το γύρω από τα ξυλάκια ώστε να παραμείνουν οι ίνες ζάχαρης πάνω τους. Όσο αδυνατίζουν, τόσο το καλύτερο. Τυλίγετε τις κλωστές σε τέτοια ποσότητα ώστε να έχετε ένα αφράτο κεφάλι.

Αυτή είναι η όλη αρχή της μαγειρικής. Μην ξεχνάτε την ασφάλεια. Το ζεστό σιρόπι ζάχαρης μπορεί να καεί αν δεν το προσέχετε όταν το χειρίζεστε.

Εάν την πρώτη φορά που το μαλλί δεν βγήκε όπως περιμένατε, δεν χρειάζεται να αναστατωθείτε - την επόμενη φορά θα είναι καλύτερα.

Χρωματιστή απόλαυση

Τα χρωματιστά ζαχαρωτά της γριάς αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά και τους ενήλικες, αλλά πώς να το φτιάξετε στο σπίτι; Δεν είναι απολύτως δύσκολο. Σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από διάφορες βαφές και πρόσθετα τροφίμων στην πώληση που θα επιτρέψουν στη λιχουδιά να αποκτήσει μια νέα γεύση.

Οι πιο δημοφιλείς από τις βαφές:κίτρινη κουρκουμίνη, κόκκινη βετανίνη, κίτρινο σαφράν, μωβ ανθοκυανίνη, φλογερή κόκκινη πάπρικα. Είναι αλήθεια ότι κατά τη μελέτη της σύνθεσής τους, γίνεται σαφές ότι υπάρχουν πολύ λίγα φυσικά συστατικά - στερεά χημικά. Όταν προετοιμάζετε μια λιχουδιά για παιδιά, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια εξαρτήματα.

Μπορείτε να φτιάξετε χρωματιστό βαμβάκι χρησιμοποιώντας το χυμό φρούτων και μούρων (φράουλες, σμέουρα, λεμόνια, πορτοκάλια, σιρόπι μέντας κ.λπ.). Διαφοροποιεί τη γεύση και δίνει ένα όμορφο χρώμα. Η τεχνολογία για την προετοιμασία λιχουδιών δεν θα αλλάξει ταυτόχρονα - απλώς προσθέστε χυμό στα υπόλοιπα συστατικά.

Αυτή η λιχουδιά είναι μια από τις πιο αγαπημένες μεταξύ των παιδιών, επομένως, για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες τους και να μην ανησυχείτε για πιθανές συνέπειες, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το προϊόν μόνοι σας. Πώς να φτιάξετε μαλλί της γριάς στο σπίτι: ένας οδηγός βήμα προς βήμα που θα σας βοηθήσει με αυτό.

Αν αποφασίσετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας με αυτή την υπέροχη λιχουδιά, τότε προχωρήστε χωρίς φόβο για δυσκολίες! Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε μόνοι σας μαλλί της γριάς.

Με τη βοήθεια της συσκευής

Για να φτιάξετε βαμβακερά ζαχαρωτά υψηλής ποιότητας, πρέπει να έχετε εξειδικευμένη συμπαγής συσκευή.

Η ιδιαιτερότητά τους είναι το μικρό μέγεθος, η ταχύτητα της διαδικασίας, καθώς και η παρουσία τουρμπίνας.Για να προετοιμάσετε το μαλλί της γριάς με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να κάνετε τα ακόλουθα βήματα:
1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης απευθείας στον στρόβιλο.
2. Στη συνέχεια ενεργοποιήστε το μηχάνημα.
3. Περιμένετε να ζεσταθεί πλήρως η τουρμπίνα, με αποτέλεσμα η ζάχαρη να γίνει υγρή. Η διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια η ζάχαρη κατανέμεται στα τοιχώματα σε πολύ λεπτή στρώση μέσω της γρήγορης λειτουργίας της συσκευής.
5. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε το τελικό προϊόν, το τελευταίο βήμα είναι να μαζέψουμε βαμβάκι σε ένα ραβδί (αν δεν έχετε ειδικό ραβδί, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα καλαμάκι για κοκτέιλ).
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά σιρόπια για να πειραματιστείτε με τη γεύση, φτιάξτε το σιρόπι ζάχαρης νωρίτερα και ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
1. Ρίξτε το σιρόπι στο δίσκο (που βρίσκεται στη μηχανή αντί για την τουρμπίνα).
2. Περιμένετε μέχρι το μηχάνημα να φτιάξει μαλλί της γριάς (κατά τη γρήγορη περιστροφή).
3. Τυλίξτε το προϊόν που προκύπτει σε ένα ραβδί.

Η επόμενη μέθοδος είναι λίγο πιο περίπλοκη από την πρώτη, αλλά, σύμφωνα με τους ανθρώπους, το χειροποίητο βαμβάκι αποδεικνύεται, παραδόξως, πιο νόστιμο!
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να προμηθευτείτε τα τυπικά εργαλεία κουζίνας: ένα σύρμα, ένα ατσάλινο μπολ και μια ευρύχωρη κατσαρόλα ή τηγάνι.
Επίσης, ετοιμάστε αμέσως ένα ξυλάκι που θα χρησιμεύσει ως βάση για το βαμβάκι και στερεώστε το σε όρθια θέση. Όταν όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα:
1. Μετρήστε τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και νερού. Η αναλογία πρέπει να είναι 3:1. Εάν ο «κύριος» καταναλωτής είναι παιδί, βάλτε τα συστατικά σε μειωμένες ποσότητες.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα προπαρασκευασμένο μπολ.
3. Στη συνέχεια - προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στην κατσαρόλα ή το τηγάνι.
4. Ζεσταίνουμε το μελλοντικό βαμβάκι σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε (αν το σιρόπι έχει καεί, μπορείτε να ξεκινήσετε από την αρχή).
5. Τις πρώτες στιγμές βρασμού του σιροπιού, αφαιρέστε το δοχείο θέρμανσης από τη φωτιά και κρυώστε το μείγμα.
6. Κάντε τα προηγούμενα βήματα 4-5 φορές.
7. Όταν αποκτήσετε μια χρυσή απόχρωση, πρέπει να ελέγξετε το σιρόπι, αν τεντώνει καλά - ανακατέψτε τη μάζα με ένα σύρμα.
8. Τυλίξτε το προϊόν που προκύπτει σε ένα ξυλάκι και απολαύστε την υπέροχη γεύση!

Σχεδόν πάντα μένει σιρόπι. Πολλοί απλά το ξεφορτώνονται, ενώ άλλοι το καταψύχουν, με αποτέλεσμα να βγάζουν πολύ νόστιμες φυσικές καραμέλες. Και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως πληρωτικό για.
Για να αποδειχθεί ποιοτικό και όχι χαλαρό το βαμβάκι, δοκιμάστε να «πολτοποιήσετε» το σιρόπι πριν το ψήσετε.
Πειραματιστείτε με τη γεύση! Εκτός από παγκοσμίου φήμης συνδυασμούς όπως μέντα και λεμόνι, φράουλα, μήλο και βανίλια, καρύδι και καραμέλα, μπορείτε να βρείτε κάτι δικό σας.
Για να προετοιμάσετε το βαμβάκι φρούτων, χρειάζεστε:
Προσθέστε νερό και ζάχαρη σε αναλογία 2:3, μισή κουταλιά οξικό οξύ και τα πρόσθετα που προτιμάτε.
Φτιάξτε ένα σιρόπι με βάση τη ζάχαρη ανακατεύοντάς το με ένα σιρόπι που αγοράζεται από το κατάστημα (ή σπιτικό), όπως κεράσι, μήλο.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε το μείγμα με τον ίδιο τρόπο.
Ρίξτε το σιρόπι στη συσκευή (αν υπάρχει) ή τυλίξτε το σε ένα ξύλο.
Απολαύστε το τελικό προϊόν!