Πώς να φτιάξετε κόλλα από αναλογίες αμύλου. Πώς να φτιάξετε τη δική σας πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο. Πάστα ταπετσαρίας

Η πάστα χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό από τους παππούδες μας για την ταπετσαρία. Και ακόμη και τώρα, μετά την εμφάνιση των σύγχρονων μιγμάτων κόλλας, πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτό το δοκιμασμένο εργαλείο. Ας μάθουμε πώς να μαγειρέψουμε μια πάστα από άμυλο και αλεύρι.

Σπιτική πάστα - υπέρ και κατά

Όλες οι σύγχρονες συγκολλητικές συνθέσεις έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα - δεν είναι βολικές για εργασία σε επιφάνειες ασταρωμένες με λάδι ξήρανσης ή καλυμμένες με παλιά βαφή. Σε τέτοιες επιφάνειες, μόνο μια πάστα μπορεί να αντεπεξέλθει στο έργο της.

Το μόνο μειονέκτημα της πάστας είναι η αντοχή της στην υγρασία. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα κατά το μαγείρεμα της πάστας.

Το πλεονέκτημα της πάστας είναι η δυνατότητα εύκολης αφαίρεσης της ταπετσαρίας που επικολλήθηκε με τη χρήση της. Αρκεί απλώς να βρέξετε την παλιά ταπετσαρία με ζεστό νερό και αφαιρούνται εύκολα.

Πώς να μαγειρέψετε την πάστα αλευριού;

Για να μαγειρέψετε μια πάστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιείται οποιοδήποτε αλεύρι, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χοντρό αλεύρι σίκαλης ή σίτου.

Το ιδανικό πιάτο για την παρασκευή πάστας είναι ένας εμαγιέ ή γαλβανισμένος κάδος. Το νερό χύνεται στον κάδο (2/3 του προγραμματισμένου όγκου) και βράζει. Στη συνέχεια, το αλεύρι χύνεται σε ζεστό νερό. Ο ύπνος πρέπει να είναι σταδιακός, ενώ ανακατεύετε το διάλυμα πολύ προσεκτικά. Σύμφωνα με τη συνταγή της αλευρόπαστας, θα χρειαστεί περίπου το 1/3 του όγκου. Το διάλυμα πάστας πρέπει να έχει τη σύσταση ενός πολύ κουρκούτι. Η πάστα ψύχεται στους 30-40 βαθμούς, φιλτράρεται μέσω γάζας, μετά την οποία χρησιμοποιείται για τον προορισμό της. Δεν χρησιμοποιείται ζεστή πάστα, γιατί η θερμοκρασία θα παραμορφώσει το σχέδιο ή θα βάψει στην ταπετσαρία.

Πώς να μαγειρέψετε πάστα αμύλου;

Μια φιλική προς το περιβάλλον κόλλα που είναι κατάλληλη για κόλληση χαρτιού, χαρτονιού, ελαφρών υφασμάτων είναι η αμυλόπαστα. Αυτή η πάστα αμύλου είναι ιδανική για τη δημιουργία διαφόρων μάσκες ή χειροτεχνίας από papier-mâché.

1. Η πάστα αμύλου μπορεί να μαγειρευτεί σύμφωνα με την ίδια συνταγή με το αλεύρι. Εάν χρειάζεστε καλύτερη πρόσφυση του διαλύματος, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγη κόλλα PVA σε αυτό - για 10 λίτρα πάστας 100–200 gr. κόλλα.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε άμυλο και ρίχνουμε ζεστό νερό, σε αναλογία 1 μέρος αμύλου - 4 μέρη νερό. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφού τα σκεπάζουμε με καπάκι τα αφήνουμε να φουσκώσουν για μία ώρα.
3. Η ώρα πέρασε, μπορείτε να βάλετε το τηγάνι με άμυλο και νερό στη φωτιά. Ζεσταίνουμε το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει βράση. Χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε το άμυλο, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια. Βράζουμε το άμυλο μέχρι να γίνει παχύρρευστο και διάφανο. Μην σταματήσετε να παρεμβαίνετε ούτε λεπτό.
4. Η τελική πάστα αμύλου πρέπει να κρυώσει. Ρίξτε σε έτοιμο δοχείο. Για να μην υπάρχουν σβώλοι στην τελική πάστα, πρέπει να χυθεί μέσα από ένα κόσκινο.
5. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την πάστα μαγειρεμένη από άμυλο στο ψυγείο. Η μέση διάρκεια ζωής είναι μια εβδομάδα. Η πάστα αμύλου πρέπει να έχει ευχάριστη μυρωδιά και υφή φαγητού.

Τα οφέλη της πάστας αμύλου

1. Το πλεονέκτημα της πάστας αμύλου έναντι της αλευρόκολλας είναι η διαφάνειά της. Ως εκ τούτου, η πάστα αμύλου είναι προτιμότερη για την επικόλληση της οροφής και των τοίχων με ελαφριά ταπετσαρία.
2. Οποιαδήποτε πάστα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως μετά τη διήθηση και προσπαθήστε να επεξεργαστείτε ολόκληρο το παρασκευασμένο διάλυμα για την πάστα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διαφορετικά, μετά από μια μέρα, οι συγκολλητικές ιδιότητες της πάστας θα μειωθούν σημαντικά.
3. Εκτός από την κόλλα PVA, μπορεί να προστεθεί ξυλόκολλα στην πάστα, στις ίδιες ποσότητες με την PVA. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι η κόλλα ξύλου συχνά αφήνει κοκκινωπές κηλίδες στην ταπετσαρία, επομένως δεν είναι επιθυμητό να την προσθέσετε στην πάστα όταν κολλάτε με πολύ ελαφριά ταπετσαρία.
4. Μια πάστα που περιέχει ξυλόκολλα είναι ιδανική για αστάρωμα τοίχων και οροφών πριν την ταπετσαρία. Χρησιμοποιήστε το για αυτούς τους σκοπούς σε ζεστή μορφή.

Τώρα η αγορά είναι γεμάτη από διάφορα προϊόντα κόλλας και νωρίτερα μαγείρεψαν μια τέτοια μάζα μόνοι τους και σε ποιότητα ξεπέρασε πολλά σύγχρονα ανάλογα. Πώς να φτιάξετε μια πάστα που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας; Υπάρχουν δύο αποδεδειγμένες συνταγές και αρκετές συστάσεις για την επιλογή των συστατικών.

Τι είναι

Η πάστα είναι μια ζελατινώδης κόλλα που θα φτιάξεις μόνος σου. Η σύνθεση χρησιμοποιείται σε κεντήματα και λιγότερο συχνά σε επισκευές (κυρίως για ταπετσαρία). Δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για βιομηχανικά προϊόντα. Είναι χάρη στην ασφάλεια που η πάστα εξακολουθεί να είναι σχετική. Είναι ένα καλό υποκατάστατο του PVA.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα της παρασκευής και χρήσης μιας πάστας για έναν σύγχρονο άνθρωπο:

1. Αυτό είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Όλα τα στάδια προετοιμασίας είναι ανιχνεύσιμα. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η σύνθεση είναι ασφαλής, σε αντίθεση με αυτό που προσφέρει η χημική βιομηχανία.
2. Η πάστα αντικαθιστά ακριβές κόλλες, το κόστος της είναι πολύ χαμηλό, μάλιστα, ισούται με το κόστος του αλευριού ή του αμύλου.
3. Εύκολο στο μαγείρεμα, τα προϊόντα είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή.
4. Πρακτική και εύκολη στη χρήση φόρμουλα.
5. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε την ταπετσαρία που έχει επικολληθεί στην πάστα, δεν θα είναι δύσκολο: απλώς βρέξτε τους τοίχους και η επίστρωση θα ξεκολλήσει χωρίς να αφήσει ίχνος.

Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί η μικρή διάρκεια ζωής. Σε θερμοκρασία δωματίου, θα πρέπει να χρησιμοποιείται εντός μιας ημέρας. Αν το βάλετε στο ψυγείο, θα κρατήσει εκεί για 2-3 μέρες, αλλά και πάλι θα χαλάσει, και θα πρέπει να το πετάξετε.

Για την παρασκευή της πάστας, χρησιμοποιείται ένα ελάχιστο προϊόν: συνηθισμένο αλεύρι σίτου / σίκαλης ή άμυλο. Για να κάνετε τη σύνθεση όσο το δυνατόν πιο βολική για χρήση, πρέπει να τηρείτε ορισμένες αρχές στην επιλογή εξαρτημάτων και εργαλείων:

1. Το αλεύρι είναι χαμηλής ποιότητας. Αυτό το προϊόν είναι που δίνει στη συγκολλητική μάζα το απαραίτητο ιξώδες. Το αλεύρι υψηλής ποιότητας δεν θα δώσει στην κόλλα την επιθυμητή συνοχή.
2. Πριν από τη χρήση, το αλεύρι κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο για να φύγουν οι σβώλοι.
3. Για να ανακατευτεί καλά η μάζα, θα χρειαστείτε μίξερ ή μπλέντερ. Αλλά επιτρέπεται να ανακατεύετε με μεταλλικό κουτάλι - το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.
4. Το ταψί ή η λεκάνη λαμβάνονται αντικολλητικά.

Κανόνες μαγειρικής

Για να ετοιμάσετε μια πάστα, πρέπει να βράσει. Για να γίνει αυτό, φτιάχνεται ένα χυλό μείγμα αλευριού και νερού, τοποθετείται στη σόμπα και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.

Κανόνες παρασκευής πάστας:

1. Το νερό θερμαίνεται στη σόμπα.
2. Το αλεύρι χύνεται σε λεπτή ροή και γρήγορα, για να αποκτήσει λίγο πολύ ομοιόμορφη σύσταση, ανακατεύουμε.
3. Η κατά προσέγγιση αναλογία του χύδην συστατικού και του νερού είναι από 1:2 έως 1:8.
4. Η διαδικασία πρέπει να παρακολουθείται στενά για να μην καεί το μείγμα.
5. Η σύνθεση πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά.
6. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η πάστα ανακατεύεται με μια ξύλινη σπάτουλα.
7. Δεν χρησιμοποιείται έτοιμη θερμόκολλα στην εργασία. Πρώτα πρέπει να κρυώσει.

Συμβουλή! Για να μην καεί σίγουρα η κόλλα, συνιστάται να τη βράζετε σε λουτρό νερού, αλλά η διαδικασία θα διαρκέσει περισσότερο - από 15 έως 20 λεπτά.

Πάστα ταπετσαρίας

Κατά την προετοιμασία της σπιτικής κόλλας ταπετσαρίας, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες ώστε η σύνθεση να είναι καλής ποιότητας.

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή πάστας:

1. Κοσκινίζουμε ένα ποτήρι αλεύρι για να μην μείνουν σβώλοι.
2. Προσθέστε κρύο νερό σε μικρές δόσεις, ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Πρέπει να επιτύχετε τη συνοχή της παχύρρευστης κρέμας.
3. Ανακατέψτε καλά το διάλυμα έτσι ώστε να διαλυθούν όλα τα ορατά κομμάτια.
4. Τώρα πρέπει να προσθέσετε νερό και να φέρετε τον συνολικό όγκο του μείγματος στο 1 λίτρο. Αν βγει πολύ πηχτό, αφήνουμε να προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα, αλλά τώρα ζεστό.
5. 0,5 κουταλιά της σούπας εισάγονται στο μείγμα. Κόλλα PVA, όλα αναμειγνύονται καλά. Αυτό το εξάρτημα θα παρέχει ιξώδες και γρήγορη πήξη.
6. Εναλλακτικό πρόσθετο -. Θα βοηθήσει με την κόλληση βαμμένων τοίχων.
7. Βάζουμε την κατσαρόλα με την κόλλα σε ελάχιστη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
8. Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε τα πιάτα από τη φωτιά και να ανακατέψετε όλους τους σβόλους. Δεν βλάπτει να φιλτράρετε τη σύνθεση μέσω γάζας διπλωμένης σε πολλά στρώματα - είναι σημαντικό να προσέχετε να μην καείτε.
9. Η πάστα είναι έτοιμη. Πρέπει να είναι ζελατινώδες και διάφανο. Απομένει να το κρυώσει και να το χρησιμοποιήσει για τον προορισμό του ως κανονική πάστα ταπετσαρίας.
10. Εάν σχηματιστεί μια μεμβράνη στην επιφάνεια, πρέπει να αφαιρεθεί.

Συμβουλή! Αφήστε την πάστα να κρυώσει φυσικά, μην τη βάζετε στο ψυγείο.

Σύνθεση για δημιουργικότητα

Για εργασία με χαρτί, κόλληση χειροτεχνίας, δημιουργία απλικέ και άλλους δημιουργικούς σκοπούς, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε καλή κόλλα στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε μια τέτοια σύνθεση:

1. Στον πάτο του τηγανιού ρίχνουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι σίκαλης ή σίτου.
2. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό, ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
3. Σταδιακά προσθέτουμε άλλα 2 φλιτζάνια νερό. Η μάζα αναδεύεται, πρέπει να απαλλαγείτε από σβώλους.
4. Η κατσαρόλα τοποθετείται στη σόμπα. Το μείγμα αφήνεται να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
5. Αμέσως μετά το βράσιμο, το δοχείο πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα.
6. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει τελείως η κόλλα πριν τη χρήση.

Μια τέτοια σύνθεση αποθηκεύεται σε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία για έως και 2 ημέρες. Τα χάρτινα προϊόντα που στερεώνονται με μια τέτοια πάστα θα κρατήσουν σταθερά.

Πάστα αμύλου

Αντί για αλεύρι, λαμβάνεται επίσης άμυλο πατάτας για να δημιουργηθεί μια πάστα. Η σύνθεση με βάση το άμυλο έχει την ίδια ισχύ και η μέθοδος παρασκευής της είναι παρόμοια με τις προηγούμενες:

1. Σε 10 κ.σ. αραιώστε νερό με 1 κ.γ. άμυλο και ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε άλλες 0,5 κ.σ. νερό, ανακατεύουμε τους σβόλους.
3. Αν είναι πολύ πηχτό, αραιώστε με λίγο ζεστό νερό.
4. Το μείγμα βράζεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
5. Επιτρέπεται η χρήση της κρύας πάστας αμύλου μετά από 10 ώρες.

Σε μια σημείωση

Η κόλλα συγκόλλησης στο σπίτι είναι μια απλή εργασία, αλλά πρέπει επίσης να την εφαρμόσετε σωστά. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να συγκολλήσετε και να χρησιμοποιήσετε την πάστα όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά:

1. Η πάστα καταναλώνεται μέσα σε μια μέρα, όχι πλέον, καθώς ξινίζει γρήγορα.
2. Η ουσία δεν χρησιμοποιείται για κόλληση πυκνής και υψηλής ποιότητας ταπετσαρίας. Αρμοδιότητά του είναι χάρτινες ταπετσαρίες μεσαίας πυκνότητας.
3. Η πάστα, ειδικά από αλεύρι σίκαλης, δεν συνιστάται για ειλικρινά λεπτές ή ελαφριές ταπετσαρίες, καθώς μπορεί να αφήσει κίτρινες κηλίδες που θα εμφανιστούν.
4. Για να φτιάξετε μια πάστα που απωθεί τα έντομα, προσθέστε λίγο κάρμποφος σε αυτήν.
5. Στη ζέστη, η πάστα χάνει τα χαρακτηριστικά της. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος ή σε θερμοκρασία δωματίου (+18-20˚ C).
6. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σύνθεση αμέσως πριν από τη χρήση. Οι μέγιστες συγκολλητικές ιδιότητες αποκαλύπτονται σε θερμοκρασία πάστας 40 βαθμών.
7. Αντί για άμυλο πατάτας, λαμβάνεται συχνά άμυλο καλαμποκιού. Το αποτέλεσμα είναι εξίσου υπέροχο.

Η πάστα είναι ένα άξιο ανάλογο των σύγχρονων συγκολλητικών. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η ασφάλεια για τον άνθρωπο και το χαμηλό κόστος. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν μια πάστα, αυτό είναι ένα άλλο συν. Η χρήση οικιακής κόλλας απλοποιεί σημαντικά τη ζωή: εξοικονομεί χρήματα, προστατεύει από τη δηλητηρίαση. Η πάστα είναι καλή τόσο για επισκευή όσο και για δημιουργικότητα.

Παρά τη μεγάλη ποικιλία από ποικίλες κόλλες στα καταστήματα οικοδομικών υλικών, σπιτικό άμυλο ΕπικόλλησηΣτην πρώτη, χρησιμοποιείται αρκετά συχνά για μόνωση παραθύρων, εφαρμογές από χαρτί και χαρτόνι, αστάρωμα τοίχων και επικόλληση με ταπετσαρία. Έχει το δικό του πλεονέκτημα - τη διαφάνεια, λόγω της οποίας ακόμη και στο πιο λεπτό και λευκό χαρτί δεν υπάρχουν άσχημες κίτρινες κηλίδες. Εάν στο μέλλον χρειαστεί να αφαιρέσετε το χαρτί που έχετε επικολλήσει ΕπικόλλησηΩ, είναι εύκολο να γίνει με τη βοήθεια του ζεστού νερού.

Θα χρειαστείτε

• - Αμυλο πατάτας;
• - κόσκινο?
• - ζεστό νερό;
• - βραστό νερό;
• - δοχείο για πάστα αναπαραγωγής.
• - βραστήρας
• - ένα κουτάλι ή ένα ραβδί για την ανάδευση της πάστας.
• - τρυπητό?
• - γάζα?
• - κόλλα ξύλου ή κόλλα PVA (αν χρειάζεται).

Εντολή

1. Προετοιμάστε το άμυλο για μαγείρεμα ΕπικόλλησηΕΝΑ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το κοσκινίσετε προσεκτικά μέσα από ένα λεπτό κόσκινο για να αποκλείσετε την εμφάνιση αδιάλυτων σβώλων και μηχανικών μπλοκαρισμάτων στο προϊόν. Μετά από αυτό, ρίξτε τις προετοιμασμένες πρώτες ύλες με ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά για να γίνει ένα κουρκούτι (όπως για τις τηγανίτες). Είναι σημαντικό να υπολογίσετε σωστά τον επιθυμητό αριθμό άμυλο. Συνήθως ένας κουβάς νερό χορταίνει με ένα κιλό ξηρής σκόνης.

2. Ξεκινήστε να εισάγετε απότομα βραστό νερό στο αμυλούχο άμυλο, ζυθοποιώντας Επικόλληση. Το ρεύμα πρέπει να είναι λεπτό και να μην διακόπτεται (για παράδειγμα, ρίξτε νερό από το στόμιο του βραστήρα). Ανακατεύουμε το μείγμα που προκύπτει μέχρι να γίνει ομοιογενές. Είναι απαραίτητο να παρέμβουμε κορεσμένα, με ένα μακρύ ραβδί ή ένα κουτάλι, για να σπάσουμε τα κομμάτια που σχηματίζονται στη μάζα. Ακόμη και Επικόλλησηστα πιάτα θα παρασκευαστεί πιο προσεκτικά και θα γίνει διαφανές, συνεχίστε να προσθέτετε τον υπόλοιπο όγκο βραστό νερό. Σημειώστε ότι το διάλυμα θα πήξει καθώς κρυώνει.

3. Στραγγίστε το φρέσκο ​​ζεστό άμυλο Επικόλλησημέσα από ένα κομμάτι γάζας, στρωμένο σε ένα σουρωτήρι. Επιτρέπεται επίσης η χρήση λεπτού κόσκινου για αυτό. Είναι αδύνατο να επιτρέψετε σβώλους στην κόλλα, αντίθετα, αυτό θα έχει άσχημη επίδραση στα αποτελέσματα της επόμενης εργασίας σας. Αν συγκολληθεί σωστά Επικόλλησηαπό άμυλοαποτύχατε, επιτρέπεται να διαλυθεί ένας τεράστιος αριθμός σβώλων σε αυτό σε ένα λουτρό νερού. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το διάλυμα πρέπει να διηθηθεί.

4. Διορθώστε το ελάττωμα Επικόλλησηα - η άθλια σταθερότητά του στην υγρασία - και είναι δυνατό να αυξηθεί η συγκολλητική του ικανότητα με τη βοήθεια διαφόρων βιομηχανικών πρόσθετων. Η σύνθεση θα σταθεροποιηθεί καλύτερα αν σε έναν κουβά φρέσκο Επικόλλησηκαι εισάγετε ένα ποτήρι κόλλα ξύλου (προηγουμένως αραιωμένη σε νερό) ή κόλλα PVA. Το παρασκευασμένο μείγμα μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό αστάρι ακόμη και σε επιφάνειες τοίχων που έχουν βαφτεί προηγουμένως με λαδομπογιά. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε με βιομηχανικά πρόσθετα - άμυλο εμπλουτισμένο με αυτά Επικόλλησημπορεί να αφήσει φράγματα σε μια διαφανή επιφάνεια χαρτιού.

Χρήσιμες συμβουλές
Υπολογίστε σωστά τον απαιτούμενο αριθμό πρώτων υλών για την παρασκευή της πάστας. Καθώς εργάζεστε, θα είναι πιο αδιανόητο να προσθέσετε είτε ξηρή σκόνη είτε βραστό νερό στο τελικό διάλυμα. Τη δεύτερη μέρα, η συγκολλητική ικανότητα της σύνθεσης θα μειωθεί, επομένως, μην κάνετε αποθέματα - είναι καλύτερα να το τελειώσετε όπως χρειάζεται.

Καλησπέρα αγαπητοί φίλοι!

Σήμερα έχω ένα ασυνήθιστο θέμα, θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας. Πρόσφατα ολοκλήρωσα μια ανακαίνιση σπιτιού. Όταν ήρθε η σειρά στην κουζίνα, η κόλλα του μαγαζιού είχε τελειώσει και δεν είχε νόημα να αγοράσετε ένα νέο πακέτο, καθώς η επιφάνεια που καλύπτεται με ταπετσαρία στην κουζίνα είναι πολύ μικρή και χρειάζεστε λίγη κόλλα.

Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω μόνη μου πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο.

Πώς να φτιάξετε τη δική σας πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο

Η κατασκευή πάστας ταπετσαρίας στο σπίτι είναι πολύ εύκολη. Οι άνθρωποι της κάνουν από τα αρχαία χρόνια.

Έμαθα να μαγειρεύω κόλλα από τη μητέρα μου, από εκείνη σε μένα και η αγάπη για τα αυτοκόλλητα ταπετσαρίας πέρασε. Μου αρέσει αυτή η δραστηριότητα, όπως και το πλέξιμο. Επιπλέον, κολλάω πάντα την ταπετσαρία μόνη της.

Παλιά, πάντα μαγειρεύαμε μόνοι μας την κόλλα. Και μια μέρα αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κόλλα που αγόρασα σε ένα κατάστημα. Θυμάμαι ότι εκείνη την εποχή υπήρχε η μόδα για τις μαρμάρινες ταπετσαρίες, τις οποίες κολλούσαν όχι σε ολόκληρη λωρίδα, αλλά σε κομμάτια στο μέγεθος ενός τυπωμένου φύλλου χαρτιού.

Κόλλησα όλο τον τοίχο της κουζίνας και το βράδυ ... άκουσα ένα τρομερό κράξιμο: όλη η ταπετσαρία μου έπεσε εντελώς! Λυπάμαι λοιπόν για τη σκληρή δουλειά.

Από τότε, έχω σταματήσει να εμπιστεύομαι την κόλλα που αγοράζεται από το κατάστημα. Και εκείνη την εποχή κολλούσα κόλλα ταπετσαρίας μόνος μου και η μαρμάρινη ταπετσαρία μου υπήρχε με επιτυχία μέχρι την επόμενη επισκευή.

Τώρα, βέβαια, έμαθαν πώς να φτιάχνουν καλή εργοστασιακή κόλλα. Ναι, υπάρχει μεγάλη γκάμα από αυτά προς πώληση. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως η δική μου, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πάστα ταπετσαρίας στο σπίτι.

Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε μόνο νερό, αλεύρι και άμυλο, όλα αυτά τα έχουμε στο σπίτι.

Πλεονεκτήματα της κόλλας αλευριού και αμύλου

• Η κόλλα από αλεύρι και άμυλο είναι φιλική προς το περιβάλλον, γίνεται μόνο από φυσικά προϊόντα. Παρεμπιπτόντως, αντιμυκητιακά συστατικά, διάφορα αντιβακτηριακά πρόσθετα και άλλα χημικά προστίθενται συχνά στη σύγχρονη εργοστασιακή κόλλα. Και μετά την επισκευή, τα αναπνέουμε όλα. Εδώ αξίζει να εξετάσετε ποια κόλλα είναι καλύτερη να χρησιμοποιήσετε.
• Η αλευρόκολλα είναι οικονομική, αφού τα εξαρτήματά της δεν είναι ακριβά και δεν μπορείτε να τα αγοράσετε επίτηδες και η κατανάλωση είναι πολύ μικρή.
• Η κόλλα είναι κατάλληλη για κάθε είδους χάρτινη ταπετσαρία.
• Κολλάει καλά σε κάθε επιφάνεια, ακόμα και βαμμένη ή βερνικωμένη.
• Δεν οδηγεί σε μούλιασμα λεπτού χαρτιού και φθορά στην ταπετσαρία.
• Δεν έχει δυσάρεστη μυρωδιά.
• Δεν αφήνει πίσω τους λεκέδες.

Η κόλλα δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν τη χρειαζόμαστε. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μετά μπορεί να ξινίσει.

Πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας

Κοίταξα τι γράφουν στο Διαδίκτυο για αυτό και θέλω να σημειώσω ότι δεν συμφωνώ με πολλά. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι η κόλλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε ζεστή μορφή. Δεν είναι αλήθεια. Συχνά γράφουν κάποιες εντελώς εξωπραγματικές αναλογίες αλευριού και νερού.

Θα σας πω τη συνταγή μου, αποδεδειγμένη με τα χρόνια.

Η κόλλα ταπετσαρίας μπορεί, καταρχήν, να γίνει μόνο από αλεύρι ή μόνο από άμυλο. Αλλά χρησιμοποιώ και τα δύο αυτά συστατικά. Αν και το αλεύρι έχει καλές συγκολλητικές ιδιότητες, το άμυλο τις συμπληρώνει και κάνει την κόλλα καλύτερη και πιο αξιόπιστη.

Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε κόλλα για πολλή ώρα! Απλά πρέπει να το παρασκευάσετε, όπως στην προετοιμασία του ζελέ.

Για μια κατσαρόλα τριών λίτρων με νερό, πρέπει να πάρετε ένα γεμάτο (αλλά χωρίς μεγάλη τσουλήθρα) ποτήρι αλεύρι και δύο κουταλιές της σούπας άμυλο (επίσης γεμάτο με μια μικρή τσουλήθρα). Οποιοδήποτε αλεύρι θα κάνει, ο βαθμός του δεν είναι σημαντικός.

Η αναλογία δεν είναι για τρία λίτρα νερό, αλλά για ένα ταψί 3 λίτρων, αφού δεν πρέπει να γεμίσει με νερό μέχρι πάνω, αλλά να αφήσει χώρο για ένα μείγμα αλευριού και αμύλου.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το άμυλο.

Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, ρίξτε λίγο κρύο νερό στο μπολ με το αλεύρι και το άμυλο (όχι από το ψυγείο, αλλά μόνο από τη βρύση) και ανακατέψτε καλά για να πάρετε μια ομοιογενή υγρή μάζα χωρίς σβόλους.

Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε μια λεπτή ροή σε βραστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς, και κυριολεκτικά σβήστε τη φωτιά σε ένα λεπτό.

Όταν κρυώσει η πάστα της ταπετσαρίας, την στραγγίζω από ένα σουρωτήρι, απομακρύνοντας τους σβόλους που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.

Η κόλλα είναι έτοιμη, μπορείτε να αρχίσετε να κολλάτε ταπετσαρία.

Έχω αυτή τη διαδικασία πίσω μου, μένει μόνο να γεμίσω τα δωμάτια με νέα αξεσουάρ, τα οποία είναι ακόμα στη διαδικασία του πλεξίματος. Και από τα υπολείμματα της ταπετσαρίας, έχω ήδη διακοσμήσει έναν τοίχο στο δωμάτιο με πεταλούδες.

Ελπίζω η εμπειρία και η ιστορία μου για το πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο στο σπίτι θα σας φανούν χρήσιμες.

Καλή σας διάθεση και ένα υπέροχο ζεστό φθινόπωρο!

Παρά τον τεράστιο αριθμό όλων των ειδών κόλλας, διάφορες σοβαρές εταιρείες, πολλοί προτιμούν το παλιό αποδεδειγμένο από περισσότερες από μία γενιές και το πιο σημαντικό, μια μάλλον φθηνή και φιλική προς το περιβάλλον έκδοση της κόλλας. Αρκεί μόνο να μαγειρέψετε μια πάστα από άμυλο ή αλεύρι. Επιπλέον, η πάστα προσκολλάται με επιτυχία σε οποιαδήποτε επιφάνεια.

Πώς να μαγειρέψετε την αλευρόκολλα

• αλεύρι σίτου ή αλεύρι σίκαλης - 200 γραμμάρια.
• νερό;
• εμαγιέ σκεύη;
• κόλλα ξύλου ή PVA 20 γραμμάρια ανά 1 λίτρο πάστας.
• κόσκινο ή γάζα.

Πώς να μαγειρέψετε την πάστα. Διαλύουμε πρώτα το αλεύρι σε κρύο νερό. Η μάζα πρέπει να έχει τη συνοχή της κρέμας γάλακτος. Αφήνουμε ένα λίτρο νερό να βράσει και ανακατεύοντας ζωηρά, σε λεπτή ροή, ρίχνουμε μέσα το διάλυμα αλευριού. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα ζωηρά για άλλα 3-4 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε στους 40 βαθμούς. Τώρα η τελική πάστα πρέπει να φιλτραριστεί. Για να βελτιωθούν οι ιδιότητες της κόλλας, είναι δυνατή, αλλά όχι απαραίτητη, η προσθήκη ξυλουργικής ή κόλλας PVA.

Πώς να μαγειρέψετε άμυλο

Εάν χρειαζόμαστε μια πάστα για την επικόλληση ελαφριάς ταπετσαρίας, τότε είναι καλύτερα να τη μαγειρέψουμε από άμυλο. Η κόλλα αμύλου θα είναι διάφανη Για να μαγειρέψουμε την πάστα αμύλου χρειαζόμαστε τα εξής:

• άμυλο - 1 μέρος;
• νερό - 4 μέρη.
• βαθύ εμαγιέ τηγάνι?
• γάζα ή κόσκινο.

Θα πω αμέσως ότι δεν έχει σημασία τι είδους άμυλο παίρνετε. Μπορεί να είναι πατάτα και καλαμπόκι ή σιτάρι, ο τρόπος μαγειρέματος θα παραμείνει ίδιος.Ανακατεύουμε ζεστό νερό και άμυλο σε μια κατσαρόλα. Μετά από σχολαστική ανάμειξη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου μία ώρα. Αφού φουσκώσει το άμυλο στο νερό, βάζετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, αφήνετε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια σιγοβράζετε και ανακατεύετε μέχρι η πάστα να γίνει διάφανη και πηχτή. Ψύξτε την πάστα, στραγγίστε ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και αδειάστε σε ένα βάζο. Φυλάσσετε στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Εάν χρειάζεστε πιο υγρή σύσταση, απλά αραιώστε τη μάζα με νερό.

Ακόμα πιο ενδιαφέρον

Πώς να μαγειρέψετε πάστα αμύλου βήμα προς βήμα συνταγή βίντεο

Ετοιμάσαμε επίσης ένα βίντεο για να κατανοήσετε πλήρως τη διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Ελπίζουμε να σας άρεσε το άρθρο μας σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε την πάστα αμύλου και τώρα που έχετε όλα τα απαραίτητα συστατικά, μπορείτε να τη μαγειρέψετε εύκολα στο σπίτι.

Πιο νόστιμες συνταγές.