Πρωινός καφές σε ένα λεπτό ή πώς να επιλέξετε τη σωστή καφετιέρα για το σπίτι σας. Τύποι καφετιέρες και καφετιέρες. Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι; Τύποι καφετιέρες και καφετιέρες

Οι αληθινοί λάτρεις του καφέ γνωρίζουν ότι ένα αναζωογονητικό ρόφημα πρέπει να παρασκευάζεται κάτω από ειδικές συνθήκες χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό. Δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να επισκεφτείτε ένα καφενείο, επομένως μια εναλλακτική είναι να αγοράσετε μια καφετιέρα για οικιακή χρήση.

Τι είναι οι καφετιέρες, τα θετικά και τα αρνητικά τους

Η ταξινόμηση των καφετιέρων πραγματοποιείται σύμφωνα με την αρχή της εργασίας τους. Η γεύση και το άρωμα του καφέ εξαρτάται από τις ιδιαιτερότητες της παρασκευής του. Για να ανταποκριθεί στις προσδοκίες σας η καφετιέρα, ελέγξτε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα κάθε τύπου.

σταγόνα

Μια από τις πιο δημοφιλείς καφετιέρες. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι το βρασμένο νερό περνά μέσα από ένα διαμέρισμα με αλεσμένο καφέ και από εκεί ρέει σταγόνα-σταγόνα σε μια καφετιέρα ή φλιτζάνι.

Μια καφετιέρα σταγόνας είναι ιδανική για μια μεγάλη οικογένεια ή γραφείο.

Κέρατο

Πολλοί γνώστες του καφέ μπορούν να πουν με σιγουριά ότι ένα πραγματικά νόστιμο ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί σε μια καφετιέρα χαρουπιού. Η βάση της εργασίας είναι ότι το νερό χύνεται υπό πίεση μέσω μιας σχηματισμένης ταμπλέτας καφέ που τοποθετείται σε ένα ειδικό κέρατο (στήριγμα). Περνώντας μέσα από αλεσμένο καφέ, το νερό είναι κορεσμένο με μέγιστη γεύση και άρωμα και στην έξοδο παίρνετε ένα ισχυρό ποτό υψηλής ποιότητας.

Η σειρά περιλαμβάνει δύο τύπους καφετιέρας τύπου χαρουπιού: ατμού και αντλίας. Στην πρώτη περίπτωση, το νερό στη συσκευή θερμαίνεται και διέρχεται μέσω του δισκίου με τη μορφή ατμού, και στη δεύτερη, είναι απλώς νερό που θερμαίνεται στους 95 βαθμούς.

Θερμοσίφωνας

Μία από τις πιο οικονομικές συσκευές για την παρασκευή καφέ. Οι καφετιέρες Geyser μοιάζουν με καφετιέρα και αποτελούνται από τρία μέρη: μια δεξαμενή για βραστό νερό, μια θήκη για αλεσμένο καφέ και ένα δοχείο για το τελικό ποτό. Η αρχή λειτουργίας είναι η διέλευση υδρατμών από την κάτω δεξαμενή μέσω του καφέ στην επάνω δεξαμενή. Στο δρόμο, οι ρουφηξιές ατμού απορροφούν το άρωμα του καφέ και ως αποτέλεσμα παίρνετε ένα αναζωογονητικό ρόφημα.

Μια καφετιέρα geyser αξίζει να αγοράσετε εάν η οικογένεια έχει διαφορετικά γούστα για ζεστά ροφήματα, καθώς μπορείτε να φτιάξετε και καφέ και τσάι.

Κάψουλα

Ένα τέτοιο μηχάνημα θα σας σώσει από την προετοιμασία ενός tablet καφέ. Το μόνο που απαιτείται από εσάς είναι να τοποθετήσετε την κάψουλα στη συσκευή και να πατήσετε το κουμπί λειτουργίας. Σε λίγα λεπτά θα έχετε έτοιμο το ποτό σας.

Εάν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε καφέ και να καθαρίσετε τα μέρη της μηχανής, μια καφετιέρα με κάψουλες είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Σε συνδυασμό

Συνδυάστε τις λειτουργίες της καφετιέρας σταγόνας και χαρουπιού. Πολλά μοντέλα είναι επιπλέον εξοπλισμένα με ενσωματωμένο μύλο καφέ.

Έχοντας αγοράσει μια συνδυασμένη καφετιέρα, θα είστε απεριόριστος στην παρασκευή ροφημάτων από κόκκους διαφορετικού αλέσματος και θα μπορείτε επίσης να παρασκευάζετε διάφορους τύπους καφέ με την προσθήκη γάλακτος ή άλλων συστατικών.

"Γαλλικός Τύπος"

Απλή και βολική καφετιέρα για οικιακή χρήση. Εξωτερικά μοιάζει με χοντρό γυάλινο καφετιέρα με μεταλλικό δίσκο και έμβολο μέσα. Δεν απαιτεί σύνδεση με ηλεκτρικό ρεύμα. Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα, πρέπει να ρίξετε καφέ, να τον ρίξετε με ζεστό νερό και να αφήσετε το ρόφημα να κορεστεί με άρωμα για τουλάχιστον 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να χαμηλώσετε το έμβολο. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε έναν πλούσιο καφέ, του οποίου τα κατακάθια θα πατηθούν από την πρέσα.

Εκτός από τον καφέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γαλλική πρέσα για να παρασκευάσετε τσάι ή αφρόγαλα για έναν καπουτσίνο.

Ηλεκτρικοί Τούρκοι

Με τη βοήθεια ενός ηλεκτρικού βραστήρα, μπορείτε όχι μόνο να παρασκευάζετε καφέ, αλλά και απλά να βράζετε νερό. Η εμφάνιση και η αρχή της παρασκευής του ποτού δεν διαφέρει από το "χειροκίνητο" αντίστοιχο.

Αγοράζοντας ένα ηλεκτρικό cezve, οι Τούρκοι λάτρεις του καφέ μπορούν να ξεχάσουν το καμένο χάλκινο cezve και τα εγκαύματα στα χέρια τους.

Υλικό και σχέδιο

Βασικά, όλες οι καφετιέρες είναι κατασκευασμένες από μέταλλο ή πλαστικό. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι καφετιέρες geyser, οι οποίες μπορούν να κατασκευαστούν από αλουμίνιο, χάλυβα, κεραμικά ή πολυμερή.

Πρακτικά δεν διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη μορφή. Αλλά πρακτικά δεν υπάρχουν περιορισμοί στην επιλογή χρώματος και σχεδίου. Μπορείτε να αγοράσετε μια καφετιέρα με κλασική εμφάνιση και μια συσκευή σε υπερσύγχρονο σχεδιασμό.

Αλουμίνιο

Τις περισσότερες φορές στην ποικιλία των καφετιέρων geyser μπορείτε να βρείτε ακριβώς το μοντέλο από αλουμίνιο. Το υλικό πληροί όλα τα πρότυπα και υποβάλλεται σε υποχρεωτικό έλεγχο για αλληλεπίδραση με προϊόντα διατροφής.

Έχοντας αγοράσει μια καφετιέρα αλουμινίου, τα πρώτα φλιτζάνια καφέ που ετοιμάζονται μπορεί να έχουν γεύση μετάλλου. Για να αποφευχθεί αυτό, ξεπλύνετε καλά όλα τα διαμερίσματα της καφετιέρας με τρεχούμενο νερό πριν τη χρήση.

Ατσάλι

Η συσκευή από χάλυβα θεωρείται αξιόπιστη και ανθεκτική. Χάρη στον χοντρό πάτο, το νερό σε μια τέτοια καφετιέρα θα βράσει πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι η προετοιμασία του καφέ θα είναι επίσης πιο γρήγορη. Η χαλύβδινη συσκευή μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και να θερμανθεί σε επαγωγική εστία. Το χαλύβδινο κάλυμμα θα παρέχει απουσία σκουριάς στα εξαρτήματα και μακρά λειτουργία.

Κεραμικά

Οι κεραμικές καφετιέρες τύπου Geyser μπορούν να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για την κουζίνα σας. Ένα σαφές πλεονέκτημα είναι η εσωτερική κεραμική επίστρωση, η οποία δεν θα επηρεάσει σε καμία περίπτωση τη γεύση και το άρωμα του καφέ. Επίσης, η συσκευή είναι εύκολη στη φροντίδα και στο πλύσιμο των εξαρτημάτων. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε τέτοιες καφετιέρες πολύ προσεκτικά, καθώς τα κεραμικά είναι πολύ εύθραυστα και ασταθή σε μηχανικές βλάβες.

Πολυμερή

Τα σύγχρονα πολυμερή υλικά έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Οι καφετιέρες Geyser από πολυμερή είναι ανθεκτικές, αλλά ταυτόχρονα ελαφριές. Αντέχουν καλά σε υψηλές θερμοκρασίες και μηχανικά φορτία. Τα υψηλής ποιότητας πολυμερή υλικά δεν επηρεάζουν τη γεύση του καφέ.

Τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε μια καφετιέρα

Πριν αγοράσετε μια καφετιέρα για οικιακή χρήση, αναλύστε ποιο κριτήριο επιλογής είναι προτεραιότητα για εσάς.

ποιότητα καφέ

Αποφασίστε τι είδους αναζωογονητικό ποτό θέλετε να πιείτε το πρωί. Αν σας αρέσει ο εσπρέσο ή άλλα ροφήματα που βασίζονται σε αυτόν, προτιμήστε τις μηχανές χαρουπιού ή κάψουλας. Αν θέλετε να πιείτε τούρκικο καφέ, δώστε προσοχή στους ηλεκτρικούς Τούρκους. Οι λάτρεις του americano είναι κατάλληλοι για καφετιέρες geyser ή drip. Όσοι δεν μπορούν να αποφασίσουν συγκεκριμένα για την επιλογή θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις συνδυασμένες μηχανές για την παρασκευή καφέ.

Σχέδιο

Είναι σημαντικό εδώ να έχετε ορισμένες ικανότητες και πόσο χρόνο είστε διατεθειμένοι να αφιερώσετε στη διαδικασία παρασκευής ενός ποτού. Για παράδειγμα, ο σχεδιασμός μιας μηχανής καφέ χαρουπιού μπορεί να σχεδιαστεί τόσο για αρχάριους με ελάχιστη ποσότητα εργασιών και αυτόματων λειτουργιών όσο και για επαγγελματία, όπου πρέπει να ρυθμίσετε τη χονδρότητα άλεσης, τη θερμοκρασία του νερού και άλλες παραμέτρους, καθώς και παρακολουθεί τη διαδικασία εργασίας.

Εάν είστε αρχάριος λάτρης του καφέ, προτιμήστε μηχανές με αυτόματη ρύθμιση ή μηχανές κάψουλας.

Υλικό και σχέδιο

Όλοι οι τύποι καφετιέρες μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορους τύπους υλικών.

Τύπος καφετιέρας	υλικά
Κάψουλα	Υπάρχουν μέταλλο και πλαστικό. Η πρακτική δείχνει ότι οι μηχανές από ανοξείδωτο χάλυβα διαρκούν περισσότερο.
σταγόνα	Μπορείτε να βρείτε μοντέλα από γυαλί ή πλαστικό. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το γυαλί, καθώς στην πλαστική θήκη στον καφέ μπορεί να υπάρχει γεύση πλαστικού.
Κέρατο	Το υλικό της θήκης δεν παίζει μεγάλο ρόλο και επηρεάζει μόνο την αντοχή της συσκευής. Εδώ, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ομάδα παρασκευής. Το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι ή πλαστικό. Τα πλαστικά μέρη θα επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση και την ποιότητα του ποτού, επομένως είναι καλύτερο να προτιμάτε μια μεταλλική συσκευή.
Ηλεκτρικοί Τούρκοι	Η καλύτερη επιλογή για έναν ηλεκτρικό Τούρκο είναι μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα.

Σε ποικιλία σχεδίων, θα είστε απεριόριστοι και θα μπορείτε να επιλέξετε μια καφετιέρα που σας ταιριάζει σε διαστάσεις και εμφάνιση σύμφωνα με το εσωτερικό.

Τιμή

Το κόστος των καφετιέρων ποικίλλει ανάλογα με την αρχή λειτουργίας της συσκευής, τον κατασκευαστή, τα υλικά της θήκης και τα κύρια εξαρτήματα.

Το μέσο εύρος τιμών για καφετιέρες ανάλογα με τον τύπο.

Πριν κάνετε μια αγορά, αποφασίστε πόσα θέλετε να ξοδέψετε σε μια καφετιέρα για το σπίτι σας. Μην πάτε για το φθηνότερο μοντέλο. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες συσκευές είναι κατασκευασμένες από υλικά κακής ποιότητας, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του ποτού και τη διάρκεια ζωής της συσκευής.

Αξιολόγηση κατασκευαστή

Στην ποικιλία οικιακών συσκευών για την κουζίνα, μπορείτε να βρείτε μηχανές καφέ διαφόρων εταιρειών. Επιλέγοντας έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, θα είστε σίγουροι για την υψηλής ποιότητας και μακροχρόνια λειτουργία της συσκευής.

Αν θέλετε να αγοράσετε μια ακριβή μηχανή καφέ, δώστε προσοχή στις μάρκες: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.

Οι Siemens, Bosch, Electrolux μπορούν να ξεχωρίσουν από το μέσο, ​​αλλά μάλλον αξιόπιστο τμήμα των κατασκευαστών μηχανών καφέ.

Οι καλύτερες καφετιέρες από δημοφιλείς κατασκευαστές

Οι 5 καλύτερες καφετιέρες:

1. Drip - Melitta Optima Glass Timer. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με όλες τις πιθανές λειτουργίες, όπως: καθυστερημένη εκκίνηση, αυτόματη απενεργοποίηση, ένδειξη καθαρισμού και ρυθμιστής σκληρότητας νερού. Η διαχείριση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κουμπιά και οθόνη σε πλαστική θήκη. Το δοχείο νερού έχει χωρητικότητα 1,1 λίτρων, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε από 2 έως 8 φλιτζάνια τη φορά. Το μειονέκτημα είναι η έλλειψη ενσωματωμένου μύλου καφέ.

1. Κόρνα αυτόματη - Delonghi ECAM 22.360. Το σώμα του μοντέλου είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Στον εξωτερικό πίνακα υπάρχουν κουμπιά ελέγχου, μια ομάδα παρασκευής και ένα cappuccinatore. Εξοπλισμένο με μέγιστη λειτουργικότητα. Εδώ μπορείτε να ρυθμίσετε τη σκληρότητα, τον όγκο και τη θερμοκρασία του νερού, να ελέγξετε τη δύναμη του καφέ και να ετοιμάσετε ροφήματα με την προσθήκη αφρού γάλακτος σε αυτόματη λειτουργία. Εξοπλισμένο με ενσωματωμένο μύλο καφέ με ρυθμιζόμενο μέγεθος άλεσης, καθώς και δυνατότητα αυτοκαθαρισμού.

1. Κάψουλα - Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto. Η ελκυστική σχεδίαση, η εύκολη λειτουργία και η γρήγορη ταχύτητα παρασκευής καφέ έχουν τραβήξει την προσοχή όλων στην καφετιέρα. Χρειάζεται μόνο να τοποθετήσετε την κάψουλα σε ένα ειδικό διαμέρισμα και να πατήσετε το κουμπί έναρξης. Το μηχάνημα μπορεί να παρασκευάσει 20 είδη καφέ και άλλα ζεστά ή κρύα ροφήματα σε λίγα μόνο λεπτά. Η συσκευασία περιλαμβάνει 6 δοκιμαστικές κάψουλες.

1. Geyser - KitchenAid 5KCM0812EOB. Εξωτερικά, φαίνεται πολύ κομψό, χάρη στη γυάλινη θήκη. Λειτουργεί από το δίκτυο. Μπορούν να παρασκευαστούν έως και 8 φλιτζάνια καφέ ταυτόχρονα, καθώς ο όγκος του δοχείου είναι 1 λίτρο, το οποίο είναι επίσης εξοπλισμένο με ζυγαριά μέτρησης και εργονομική λαβή. Το κιτ περιλαμβάνει φίλτρα από ύφασμα και χάλυβα, ένα μεζούρα και μια βούρτσα για καθάρισμα.

1. Electric Turk - SINBO SCM-2916. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι εξοπλισμένη με πλαστική λαβή. Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας το κουμπί λειτουργίας, ενώ η συσκευή θα απενεργοποιηθεί αυτόματα μετά το μαγείρεμα. Η χωρητικότητα των 0,4 λίτρων είναι αρκετή για να ετοιμάσετε 4 μικρά φλιτζάνια καφέ τη φορά. Επίσης, η καφετιέρα είναι εξοπλισμένη με σύστημα διπλής προστασίας από υπερθέρμανση και λειτουργία χωρίς νερό.

Ποια καφετιέρα είναι κατάλληλη για το σπίτι

Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• Πρώτα απ 'όλα, ξεκινήστε από τον αριθμό των λάτρεις του καφέ στην οικογένειά σας. Αν το πρωί περισσότερα από 2 άτομα περιποιηθούν τον εαυτό τους με ένα αναζωογονητικό ρόφημα, δώστε προσοχή σε μια αυτόματη καφετιέρα χαρουπιού που μπορεί να φτιάξει καφέ χωρίς τη συμμετοχή σας σε λίγα λεπτά. Κοιτάξτε επίσης καφετιέρες drip ή geyser χωρητικότητας 1,5 λίτρων ή περισσότερο.
• Εάν δεν θέλετε να ταλαιπωρηθείτε με τον καθαρισμό της συσκευής, μια μηχανή καφέ με κάψουλα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.
• Εάν έχετε προϋπολογισμό, ρίξτε μια ματιά σε καφετιέρες στάγδην, καφετιέρες geyser ή ηλεκτρικές καφετιέρες.
• Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα μηχάνημα με το μέγιστο αριθμό λειτουργιών. Σκεφτείτε ποιες επιλογές θα χρησιμοποιήσετε και κάντε την επιλογή σας με βάση τις προτιμήσεις σας.

Έχοντας επιλέξει το μοντέλο που σας αρέσει, συγκρίνετε το με άλλα και διαβάστε τις κριτικές στα φόρουμ των λάτρεις του καφέ.

Ποια καφετιέρα να διαλέξετε για το γραφείο

Πριν εγκαταστήσετε την καφετιέρα στο γραφείο, σημειώστε ότι:

• Θα χρειαστεί η μηχανή να προετοιμάσει μεγάλη ποσότητα καφέ σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• οι εργαζόμενοι δεν θα φροντίσουν το μηχάνημα.
• η συσκευή δεν μπορεί να εγκατασταθεί σε κοντινή απόσταση από την παροχή νερού, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί δεξαμενή νερού.
• Η αυτοματοποίηση της διαδικασίας είναι σημαντική, καθώς δεν θα υπάρχει ευκαιρία να αποσπαστείτε από την εργασία σας από άλλα πράγματα.

Με βάση τα παραπάνω κριτήρια, μπορείτε να αγοράσετε έναν από τους διάφορους τύπους μηχανών καφέ για το γραφείο σας:

• κάψουλα - δεν απαιτεί συντήρηση και απαιτείται ελάχιστη ανθρώπινη συμμετοχή για την παρασκευή ενός ποτού.
• χαρούπι αυτόματη - ετοιμάζει διάφορα ζεστά ροφήματα, αλλά απαιτεί καθαρισμό από καιρό σε καιρό.
• στάγδην - πιάνει λίγο χώρο, δεν απαιτεί ειδικό καθάρισμα, αλλά μπορεί να μαγειρέψει μόνο αμερικάνο.

Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ο αριθμός των ατόμων στο γραφείο και οι προσωπικές προτιμήσεις κάθε υπαλλήλου.

Πώς να χρησιμοποιείτε και να φροντίζετε την καφετιέρα σας

Όλες οι καφετιέρες και οι μηχανές καφέ διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας και τον τρόπο λειτουργίας, ωστόσο, λάβετε υπόψη τις βασικές συστάσεις για τη χρήση οποιουδήποτε τύπου καφετιέρας:

• Πριν από τη λειτουργία, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες και επίσης να παρακολουθήσετε τα εκπαιδευτικά βίντεο στο δίκτυο.
• Χρησιμοποιήστε μόνο φιλτραρισμένο ή βρασμένο νερό, διαφορετικά η ομάδα παρασκευής θα γίνει γρήγορα άχρηστη.
• Μην βάζετε τίποτα άλλο εκτός από καφέ στη θήκη κόκκων.
• Τηρείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας όταν ετοιμάζετε ένα ποτό.
• Αποσυνδέστε το μηχάνημα όταν δεν το χρησιμοποιείτε.

Ακολουθήστε επίσης τους απλούς κανόνες για τη φροντίδα μιας καφετιέρας:

• διαβάστε τις οδηγίες για να μάθετε ποια μέρη της καφετιέρας μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν.
• αφαιρέστε τα υπολείμματα καφέ εγκαίρως.
• Μην αφήνετε υπολείμματα γάλακτος στο cappuccinatore.
• μετά το πλύσιμο, στεγνώστε καλά τα εξαρτήματα της συσκευής.
• Κάντε κατά διαστήματα έναν ενδελεχή καθαρισμό.

Στη γκάμα των καφετιέρων για το σπίτι, θα βρείτε μια τεράστια ποικιλία μοντέλων που διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας, το τελικό αποτέλεσμα, τον εξοπλισμό με επιπλέον λειτουργικότητα και τιμή. Επιλέξτε μια καφετιέρα με βάση τις προτιμήσεις σας, τον αριθμό των λάτρεις του καφέ στην οικογένεια και τις οικονομικές δυνατότητες.

Ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ το πρωί είναι ασύγκριτη απόλαυση! Γίνεται αισθητό πώς με κάθε γουλιά ανεβαίνει η διάθεση, το σώμα γεμίζει δύναμη. Η συνηθισμένη πρωινή πίεση ώρας σε αναγκάζει να καταφύγεις στη βοήθεια μιας καφετιέρας. Πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή συσκευής από όλη την ποικιλία σχεδίων; Αυτό θα σας βοηθήσει να ελέγξετε τη βαθμολογία των μοντέλων.

Τι είναι η καφετιέρα χαρουπιού

Αυτή η συσκευή κουζίνας έχει την ικανότητα να διατηρεί και να ενισχύει το άρωμα του ροφήματος κατά την παρασκευή του. Η αρχή λειτουργίας μιας καφετιέρας εσπρέσο είναι απλή:

• Οι αλεσμένοι κόκκοι τοποθετούνται σε ειδικό κέρατο.
• ζεστός ατμός περνά μέσα από αυτό υπό πίεση.
• είναι κορεσμένο με άρωμα καφέ.
• ο ατμός συμπυκνώνεται σε ειδικό θάλαμο.
• το τελικό ποτό χύνεται σε φλιτζάνια.

Η καφετιέρα τύπου χαρουπιού διαφέρει από την τύπου drip απουσία υπολειμμάτων καφέ στο τελικό ρόφημα. Δεν υπάρχουν καν αιωρούμενα σωματίδια στο κύπελλο. Πλεονεκτήματα αυτού του σχεδίου:

• Λόγω της υψηλής πίεσης, περισσότερα συστατικά εξάγονται από τον καφέ, παρέχοντας γεύση και άρωμα.
• η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί ελάχιστο χρόνο - δεν απαιτείται πολύς βρασμός νερού.
• η γεύση του ποτού δεν αλλάζει.
• σχηματίζει έναν ευχάριστο αφρό.
• η κατανάλωση καφέ μειώνεται σε σύγκριση με άλλες συσκευές.

Καφετιέρα Delonghi

• Delonghi EC7.
• Τιμή: 7500 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς 810 W; ημιαυτόματη συσκευή για αλεσμένους κόκκους. ένδειξη λειτουργίας; έλεγχος της ισχύος του ποτού. παρασκευή καπουτσίνο.
• Πλεονεκτήματα: ευκολία λειτουργίας.
• Μειονεκτήματα: το cappuccinatore βρίσκεται σε άβολη τοποθεσία.

Η καφετιέρα τύπου χαρουπιού Delonghi, που δουλεύει σε κόκκους, αλεσμένο καφέ, έχει μια μεγάλη ποικιλία λειτουργιών:

• Delonghi ECAM22.360.
• Τιμή: 34 χιλιάδες ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1460 W; μηχανή; ρύθμιση θερμοκρασίας θέρμανσης. ώρα έναρξης; ο όγκος της δεξαμενής νερού είναι 1,8 λίτρα. Υπάρχει μια λειτουργία παρασκευής καπουτσίνο. μετρών την ώραν; έλεγχος δύναμης ποτού.
• Πλεονεκτήματα: οθόνη; 13 επιλογές για λείανση κόκκων.
• Μειονεκτήματα: πλαστική θήκη.

Είναι βολικό να έχετε μια καφετιέρα στο γραφείο. Είναι βέλτιστο να αγοράσετε ένα μοντέλο με αυτόματη προετοιμασία καπουτσίνο:

• Delonghi EC 680 M/R/BK DEDICA.
• Τιμή: 12500 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1470 W; ημιαυτόματη συσκευή για καφέ σε ταμπλέτες - λοβό, αλεσμένο. δείκτης αφαλάτωσης? Ταυτόχρονο σερβίρισμα για 2 φλ.
• Πλεονεκτήματα: μεταλλική θήκη, αυτόματη απενεργοποίηση.
• Μειονεκτήματα: χρησιμοποιούνται μόνο χαμηλά κύπελλα.

Καφετιέρα Rozhkovy Vitek

Η Vitek προσφέρει μεγάλη γκάμα μηχανών καφέ. Ο εξοπλισμός μπορεί να αγοραστεί στα τμήματα των εμπορικών κέντρων. Είναι εύκολο να παραγγείλετε προϊόντα χρησιμοποιώντας καταλόγους, έχοντας μελετήσει φωτογραφίες, περιγραφές και αγοράστε στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Φθηνό μοντέλο:

• VITEK VT-1511.
• Τιμή: 4800 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1060 W; ημιαυτόματη συσκευή για αλεσμένους κόκκους. ένδειξη στάθμης νερού. αφαιρούμενος δίσκος σταγόνων.
• Πλεονεκτήματα: Ταυτόχρονη προετοιμασία δύο μερίδων.
• Μειονεκτήματα: θόρυβος κατά τη λειτουργία.

Η καφετιέρα τύπου χαρουπιού Vitek είναι δημοφιλής, στην οποία μπορείτε να φτιάξετε καπουτσίνο:

• VITEK VT-1516.
• Τιμή: 15600 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1060 W; ημιαυτόματη συσκευή για αλεσμένους κόκκους. προσαρμογή της μερίδας του νερού. το υλικό των δύο κεράτων είναι μέταλλο.
• Πλεονεκτήματα: ένδειξη στάθμης υγρού.
• Μειονεκτήματα: έλλειψη συστήματος κατά της στάλαξης.

Μια οικονομική έκδοση μιας καφετιέρας που παρασκευάζει αυτόματα τον καπουτσίνο:

• VITEK VT-1513.
• Τιμή: 5800 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1360 W; ημιαυτόματη συσκευή για αλεσμένους κόκκους. Ένδειξη μερίδας νερού 1,25 l. κόρνα για καφετιέρα από μέταλλο.
• Πλεονεκτήματα: Αφαιρούμενος δίσκος σταγόνων. παρασκευάζοντας δύο φλιτζάνια ταυτόχρονα.
• Μειονεκτήματα: πλαστική θήκη.

Καφετιέρα Krups

• Krups EA8010 Espresseria Automatic.
• Τιμή: 19000 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1460 W; μηχανή κόκκων καφέ? χωρητικότητα - 1,8 λίτρα. Υπάρχει ρύθμιση θερμοκρασίας, αυτοκαθαριζόμενη από ζυγαριά.
• Πλεονεκτήματα: ενσωματωμένος μύλος καφέ. μεταλλική θήκη.
• Μειονεκτήματα: Δυσκολία στο χτύπημα του αφρού καπουτσίνο.

Η καφετιέρα χαρουπιού Krups διακρίνεται για την ποιότητα και την ευκολία λειτουργίας της. Έχει μια επιλογή καπουτσίνο:

• Krups XP 3440.
• Τιμή: 11800 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1460 W; ημιαυτόματη συσκευή για αλεσμένους κόκκους 1,1 l. ένδειξη στάθμης υγρού. μεταλλικό κέρατο.
• Πλεονεκτήματα: μικρές διαστάσεις. εγγύηση κατασκευαστή.
• Μειονεκτήματα: μικρός όγκος νερού. δεν είναι βολικό να αφαιρέσετε το παχύ από το κέρατο.

Ένα πολύ βολικό μοντέλο καφετιέρας που έχει τη λειτουργία αυτόματης έκπλυσης του συστήματος:

• Krups EA8298.
• Τιμή: 29500 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς -1460 W; μηχανή για καφέ κόκκους? δοχείο για 1,8 l. ρύθμιση θερμοκρασίας.
• Κύρια πλεονεκτήματα: προσαρμογή της θέσης της παρτίδας. δοχείο απορριμμάτων? υπάρχει οθόνη.
• Μειονεκτήματα: υψηλό κόστος αντικατάστασης φίλτρων.

Καφετιέρα Philips

Αυτή η εταιρεία, η οποία έχει αναλάβει τη μάρκα Saeco, έχει διατηρήσει την παράδοσή της στην κατασκευή μηχανών καφέ. Τα μοντέλα διακρίνονται από ένα σύνολο χρήσιμων λειτουργιών, ποιότητας. Μεγάλη επιλογή:

• Philips HD 8828.
• Τιμή: 55000 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς 1860 W; μηχανή για αλεσμένο καφέ, δημητριακά? όγκος - 1,8 l; απεικόνιση; έλεγχος δύναμης ποτού.
• Πλεονεκτήματα: λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας.
• Μειονεκτήματα: κοντό καλώδιο.

Το μοντέλο αυτοκαθαριζόμενης μηχανής αφαλάτωσης κόκκων καφέ είναι δημοφιλές:

• Philips HD 8649.
• Τιμή: 18500 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1410 W; μηχάνημα χωρητικότητας 1 λίτρου. παρασκευή καπουτσίνο. Υπάρχει ρύθμιση θερμοκρασίας, έλεγχος μερίδας.
• Πλεονεκτήματα: η παρουσία ρύθμισης του βαθμού λείανσης.
• Μειονεκτήματα: χωρίς ρύθμιση ύψους κούπας.

Η καφετιέρα τύπου χαρουπιού Philips με λειτουργία καπουτσίνο έχει εξαιρετικές κριτικές:

• Philips HD 8822.
• Τιμή: 18300 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1860 W; μηχανή για αλεσμένο, κόκκους καφέ με όγκο νερού 1,8 l. προσαρμογή μερίδας? αυτοκαθαρισμός από άλατα. διανομή για 2 φλ.
• Πλεονεκτήματα: αλλάξτε το ύψος του διανομέα.
• Μειονεκτήματα: δεν υπάρχει ρύθμιση της λεπτότητας της λείανσης.

Καφετιέρα Polaris

Η εταιρεία παράγει μηχανές καφέ χαρουπιού για το σπίτι και το γραφείο. Είναι εύκολο να λειτουργήσουν και αξιόπιστα. Προτιμάται το μοντέλο:

• Polaris PCM 1515E.
• Τιμή: 4800 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 860 W; ημιαυτόματη μηχανή για αλεσμένο καφέ χωρητικότητας 1,5 λίτρων με ένδειξη στάθμης υγρού. υλικό κέρατος - μέταλλο.
• Πλεονεκτήματα: προσιτή τιμή.
• Μειονεκτήματα: δεν υπάρχει σύστημα κατά της στάλαξης.

Εύκολη στη χρήση καφετιέρα χαρουπιού Polaris με χειροκίνητη παρασκευή καπουτσίνο:

• Polaris PCM 1517E.
• Τιμή 5000 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1060 W; ημιαυτόματη μηχανή για αλεσμένο καφέ. Δεξαμενή 1,3 l; Ένδειξη συμπερίληψης· δύο μεταλλικά κέρατα.
• Πλεονεκτήματα: θήκη - από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Μειονεκτήματα: θορυβώδης εργασία. έλλειψη χαρακτηριστικών? καμία οθόνη.

Η καφετιέρα που προορίζεται για την παραγωγή ποτού σε λοβούς - ταμπλέτες:

• Polaris PCM 1914 S.
• Τιμή 5800 r.
• Χαρακτηριστικά: ισχύς - 1210 W; ημιαυτόματο με όγκο 0,6 l. ένδειξη στάθμης νερού. Ένα μεταλλικό κέρατο, ένδειξη ένταξης.
• Πλεονεκτήματα: ευκολία διαχείρισης.
• Μειονεκτήματα: θορυβώδης εργασία. λίγες λειτουργίες? χωρίς χρονόμετρο? ακριβά ταμπλέτες καφέ.

Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα χαρουπιού

Ποια κριτήρια πρέπει να ακολουθήσετε όταν επιλέγετε εάν χρειάζεστε μηχανή καφέ χαρουπιού; Αξίζει να εστιάσετε στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Τύποι κατασκευών. Δράση αντλίας, όπου θερμαινόμενο νερό υπό πίεση διοχετεύεται μέσω της κόρνας - επιτυγχάνεται το καλύτερο άρωμα καφέ. Στο ατμόλουτρο σχηματίζεται αρχικά ατμός, ο οποίος περνά μέσα από τους αλεσμένους κόκκους. Αυτό το ποτό έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
• Ο αριθμός των κεράτων, το υλικό τους.
• Ο όγκος της δεξαμενής νερού είναι 0,2-1,85 λίτρα.
• Επιλογή παρασκευής καπουτσίνο - αυτόματη ή χειροκίνητη.

Η επιλογή μιας καφετιέρας χαρουπιού για το σπίτι σας περιλαμβάνει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• τη χρήση κόκκων καφέ, λοβών ή αλεσμένου καφέ·
• η παρουσία φωτεινών ενδείξεων σχετικά με την κατάσταση της διαδικασίας.
• Εξοπλισμός με συσκευές για ασφαλή εργασία.
• λειτουργία θέρμανσης γάλακτος, διατήρηση της θερμοκρασίας του ποτού.
• φωτισμός του χώρου εργασίας ·
• η παρουσία ενός αφαιρούμενου συστήματος κατά της στάλαξης.
• ισχύς - όσο περισσότερο, τόσο λιγότερος χρόνος μαγειρέματος.
• δυνατότητα θέρμανσης κυπέλλων.

Βίντεο: οι καλύτερες καφετιέρες με χαρούπι για το σπίτι

Ο παρασκευασμένος καφές δίνει ώθηση ενέργειας και φτιάχνει τη διάθεση για όλη την ημέρα. Αλλά δεν γνωρίζει κάθε λάτρης του καφέ τι είδους καφετιέρες είναι και: τα υπέρ και τα κατά και τις διαφορές τους.

Δεν γνωρίζει κάθε λάτρης του καφέ τι είδους καφετιέρες και μηχανές καφέ είναι για το σπίτι: τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και τις διαφορές τους

Λειτουργικότητα και χαρακτηριστικά των καφετιέρων

Οι καφετιέρες μπορούν να έχουν χειροκίνητο ή ημιαυτόματο έλεγχο, ανάλογα με τη συσκευή. Αυτές οι συσκευές για την παρασκευή καφέ έχουν απλούστερη συσκευή και αρχή λειτουργίας σε σύγκριση με τις μηχανές καφέ.

Εγχειρίδιο

Τα χειροκίνητα μοντέλα γεμίζουν με νερό και αλεσμένο καφέ. Μετά από αυτό, τοποθετούνται σε ηλεκτρική κουζίνα αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας, καθώς δεν διαθέτουν ανεξάρτητο στοιχείο θέρμανσης.

Geysernaya

ημιαυτόματος

Οι συσκευές με ημιαυτόματο έλεγχο διαθέτουν μερικό αυτοματισμό. Οι ίδιοι μετρούν μια μερίδα νερού και σβήνουν αφού ετοιμαστεί ο καφές. Ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν να διατηρήσετε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία ενός ήδη προετοιμασμένου ποτού.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Η αρχή της παρασκευής ενός ποτού εξαρτάται από τη συσκευή μιας συγκεκριμένης καφετιέρας. Σε μερικά από αυτά χύνεται έτοιμος προαλεσμένος καφές, σε άλλους εισάγονται ειδικές κάψουλες. Ο κορεσμός του νερού με το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση των κόκκων καφέ συμβαίνει ανάλογα με την αρχή λειτουργίας μιας συγκεκριμένης συσκευής.
Η χρήση του αριθμού των συνταγών μαγειρικής σε απλές συσκευές είναι πολύ περιορισμένη. Οι καφετιέρες τύπου Geyser και drip σας επιτρέπουν να παρασκευάσετε μόνο ένα είδος αρωματικού ροφήματος. Σε αυτή την περίπτωση, η ισχύς αλλάζει από την ποσότητα του αλεσμένου καφέ που χύνεται. Ορισμένες μηχανές τύπου χαρουπιού διαθέτουν cappuccinatore που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με συνταγές μαγειρικής.

Καφετιέρες: χαρακτηριστικά μοντέλου

Οι τυπικές καφετιέρες είναι σχεδιασμένες να χρησιμοποιούν προαλεσμένο καφέ.

Οι τύποι καφετιέρων διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στην αρχή της λειτουργίας.

Geysernaya

Σε διάφορες χώρες, η δημοτικότητα των τύπων καφετιέρας είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, ο τύπος geyser είναι κατώτερος από τον τύπο σταγόνας σε δημοτικότητα. Αλλά στην Ιταλία, 8 στις 10 οικογένειες προτιμούν τη συσκευή geyser.
Μια τέτοια δομή έχει πολλά διαμερίσματα:

• για αλεσμένους κόκκους καφέ?
• για νερό?
• για παρασκευασμένο καφέ.

Geysernaya

Το κάτω διαμέρισμα είναι γεμάτο με νερό, το οποίο ανεβαίνει όταν υποβάλλεται σε θερμοκρασία και περνά υπό σημαντική πίεση μέσω του στρώματος του καφέ σαν θερμοπίδακας. Εξ ου και το ίδιο το όνομα της καφετιέρας - "geyser".

Το παρασκευασμένο ρόφημα πέφτει στη θήκη που έχει σχεδιαστεί για έτοιμο καφέ. Μεταξύ των χαρακτηριστικών τέτοιων μοντέλων είναι η ανάγκη να γεμίσει πλήρως το διαμέρισμα με νερό.

Οι καφετιέρες αυτού του τύπου μπορεί να είναι ηλεκτρικές ή σχεδιασμένες για χρήση γκαζιού ή ηλεκτρικής κουζίνας. Η ταχύτητα παρασκευής ενός ποτού εξαρτάται από το συγκεκριμένο μοντέλο, τον όγκο του υγρού, το υλικό κατασκευής και την ισχύ.

Προς ενημέρωσή σας! Αυτός ο τύπος καφετιέρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού.

Θυλακώδης

Θυλακώδης

Ανάμεσα σε όλες τις ποικιλίες οικιακής καφετιέρας, η κάψουλα σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα ρόφημα πολύ γρήγορα. Στη μηχανή τοποθετούνται έτοιμες κάψουλες με καφέ.

Αυτό έχει τα πλεονεκτήματά του:

• δεν απαιτείται καθαρισμός φίλτρου.
• η καφετιέρα έχει μικρό μέγεθος.
• είναι δυνατό να επιλέξετε τον τύπο παρασκευής, καθώς οι κάψουλες μιας χρήσης περιέχουν διαφορετικούς τύπους καφέ.
• το μαγείρεμα δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Προς ενημέρωσή σας! Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται η ανάγκη για παροχή καψουλών του επιθυμητού τύπου καφέ.

Τσαλντοβάγια

Η αρχή λειτουργίας μιας τέτοιας συσκευής είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Η διαφορά έγκειται στη χρήση ειδικών συμπιεσμένων δισκίων από αλεσμένο καφέ αντί για κάψουλες.

Ροζκόβαγια

Στη συσκευή αυτού του τύπου καφετιέρας παρέχεται ένα κέρατο, το οποίο συμπιέζεται καλά με αλεσμένο καφέ. Όταν θερμαίνεται, το νερό περνά μέσα από το κέρας υπό πίεση. Το αποτέλεσμα είναι ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της μηχανής είναι η ανάγκη χρήσης σκόνης καφέ συγκεκριμένης λείανσης.

Συμβουλή! Μια καφετιέρα εσπρέσο είναι πολύ κατάλληλη για την παρασκευή εσπρέσο.

Ροζκόβαγια

Η ταχύτητα παρασκευής του ροφήματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την πίεση του ατμού. Μια πίεση περίπου 5 bar εξασφαλίζει την παρασκευή του ροφήματος σε λίγα μόλις λεπτά. Πιο ισχυρές καφετιέρες, δημιουργώντας πίεση έως και 15 bar, σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε έως και 1,5 λίτρο καφέ σε μισό λεπτό.

σταγόνα

Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στη ροή του βρασμένου νερού μέσω ενός φίλτρου με καφέ. Το ποτό που προκύπτει ρέει στον βραστήρα. Οι καφετιέρες στάγδην είναι η πιο κοινή επιλογή με οικονομική τιμή. Ένα χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η αδυναμία μεταβολής της ισχύος του ποτού.

σταγόνα

Όσο πιο δυνατός είναι ο καφές που πρέπει να πάρετε στην πρίζα, τόσο πιο ισχυρή θα πρέπει να επιλέξετε το μηχάνημα. Η ελάχιστη τιμή είναι από 800 W, εάν χρειάζεται να μαγειρέψετε έως και 5-6 φλιτζάνια σε μία συνεδρία της συσκευής. Αν σκοπεύετε να ετοιμάσετε μεγάλη ποσότητα καφέ, τότε καλό είναι να επιλέξετε ισχύ τουλάχιστον 1000W. Η θέρμανση του ήδη παρασκευασμένου ποτού πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας έναν δίσκο θέρμανσης που βρίσκεται κάτω από τη φιάλη με υγρό.

Το άλεσμα του καφέ έχει επίσης σημασία. Για μια συσκευή σταγόνας, η μέση άλεση κόκκων θεωρείται η πιο αποδεκτή. Μεγάλο - δεν επιτρέπει στο ποτό να αποκτήσει κορεσμό γεύσης και πολύ μικρό προσθέτει πικρία.

Η πρώτη καφετιέρα drip εφευρέθηκε το 1800 στη Γαλλία.

Δημοφιλή μοντέλα καφετιέρας

Μια μεγάλη ποικιλία από καφετιέρες διαφόρων σχεδίων σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο που όχι μόνο θα πληροί όλες τις λειτουργικές απαιτήσεις, αλλά και θα ταιριάζει οργανικά στο εσωτερικό της κουζίνας.

Bosch Tassimo

Αυτή η σειρά καφετιέρων αντιπροσωπεύεται από πολλά μοντέλα τύπου κάψουλας χωρητικότητας 1500 watt. Το κόστος τους κυμαίνεται από 3000 ρούβλια. Τα μοντέλα έχουν βελτιωμένο σχεδιασμό αμαξώματος. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι το κόστος των αντικαταστάσιμων καψουλών, το οποίο κυμαίνεται από 40 ρούβλια ανά τεμάχιο.

KRUPS KP 1006

Η γερμανική εταιρεία Krups δημιούργησε ένα πρωτότυπο κομψό σχέδιο και συμπαγές μέγεθος. Κόστος από 7000 ρούβλια και περισσότερο. Η δεξαμενή νερού είναι μικρή, σχεδιασμένη για 600 γραμμάρια, που σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να θεωρηθεί μείον.

Για την παρασκευή του καφέ χρησιμοποιούνται ειδικές κάψουλες Dolce Gusto, οι οποίες παράγονται σε ποικιλία, με διάφορα αρώματα. Το κόστος των καψουλών είναι περίπου 25 ρούβλια το τεμάχιο.

Bosch TKA 3A034

Η καφετιέρα της διάσημης εταιρείας Bosch είναι τύπου drip. Είναι σχεδιασμένο να προετοιμάζει έως και 15 φλιτζάνια ποτού. Το κόστος της μονάδας είναι περίπου 2000 ρούβλια.
Στα πλεονεκτήματα περιλαμβάνεται το γεγονός ότι η συσκευή κατά τη λειτουργία δεν κάνει πολύ θόρυβο, είναι πολύ ποιοτική, διαθέτει φίλτρα μιας χρήσης και διατηρεί τη θερμοκρασία του παρασκευασμένου καφέ. Το ύψος της συσκευής είναι 0,34 m, το βάρος είναι μόνο 1500 γραμμάρια.

Delonghi EC 145

Πρόκειται για μια ημιαυτόματη μηχανή τύπου χαρουπιού που σας επιτρέπει να παρασκευάζετε 2 φλιτζάνια ποτού ταυτόχρονα. Η θήκη νερού είναι σχεδιασμένη για 1 λίτρο, η κατανάλωση ισχύος είναι 1100 watt. Η λειτουργία της μηχανής συνοδεύεται από κραδασμούς και θόρυβο, χαρακτηριστικό για καφετιέρες αυτού του τύπου. Η τιμή των προϊόντων είναι από 4000 ρούβλια.

Μπιαλέτι Ντάμα

Το Made in Italy έχει κόστος περίπου 2000 ρούβλια. Ένα υψηλής ποιότητας κράμα μετάλλων, μια βαλβίδα ασφαλείας και μια λαβή σιλικόνης θα διευκολύνουν την προετοιμασία του πρωινού καφέ.

Η παρασκευή πρωινού καφέ θα πρέπει να είναι εύκολη και ευχάριστη και η μηχανή που αγοράσατε δεν πρέπει να μένει αδρανής. Για να αποφύγετε λάθη κατά την αγορά, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικές συμβουλές:

1. Για όσους προτιμούν το Americano, η καλύτερη επιλογή είναι μια καφετιέρα τύπου drip.
2. Για όσους δεν μπορούν να φανταστούν τη μέρα τους χωρίς καπουτσίνο με πλούσιο αφρό ή εσπρέσο, καλό είναι να επιλέξουν μια μονάδα τύπου χαρουπιού.
3. Ο τύπος geyser της συσκευής σας επιτρέπει να παρασκευάσετε ένα ιδιαίτερα αρωματικό ρόφημα, καθώς το νερό περνάει μέσα από το στρώμα καφέ αρκετές φορές κατά τη διαδικασία παρασκευής.
4. Για μια συσκευή τύπου κόρνας, η ίδια η κόρνα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από μέταλλο, όχι πλαστικό. Αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη διάρκεια ζωής του εξαρτήματος, αλλά και τη γεύση του ποτού.
5. Η δυνατότητα αυτόματης απενεργοποίησης είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στη συσκευή.
6. Όταν αγοράζετε ένα μοντέλο κάψουλας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος απορριμμάτων έχει επαρκή όγκο. Αυτό θα σας επιτρέψει να το καθαρίζετε λιγότερο συχνά.
7. Υπάρχουν διάφοροι τύποι (τα χάρτινα - πρέπει να τα αλλάζετε συχνά, τα συνθετικά επαναχρησιμοποιήσιμα - σχεδιασμένα για αρκετούς μήνες, τα "χρυσά" με επίστρωση τιτανίου - μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρκετά χρόνια).
8. Το σώμα μπορεί να είναι μεταλλικό ή πλαστικό. Αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα της παρασκευής του ροφήματος.

Χαρακτηριστικά των μηχανών καφέ

Η καφετιέρα είναι μια καφετιέρα υψηλής ισχύος, έχει σημαντικό μέγεθος και σας επιτρέπει να παρασκευάζετε ροφήματα σύμφωνα με διάφορες συνταγές.

Σχεδόν όλες οι μηχανές καφέ εστιάζουν στην αυτόματη λειτουργία χρησιμοποιώντας ολόκληρους κόκκους καφέ. Η μονάδα έχει υψηλή ισχύ, σημαντικό μέγεθος και σας επιτρέπει να παρασκευάζετε ποτά σύμφωνα με διάφορες συνταγές.

Αποτελείται από πολλούς κόμβους, η περιγραφή των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Χωρητικότητα για καφέ.
2. Ενσωματωμένος μύλος καφέ.
3. Θήκη για πλήρωση νερού.
4. Δεξαμενή απορριμμάτων.
5. Ενσωματωμένος cappuccinatore.

Λειτουργικότητα

Οι αυτόματες μηχανές καφέ έχουν μεγάλη γκάμα χαρακτηριστικών, η λειτουργικότητά τους είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από αυτή των καφετιέρων.

Ανάμεσα τους:

• άλεση ολόκληρων κόκκων καφέ.
• την ικανότητα να αλλάζει η ισχύς του καφέ.
• μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία της θέρμανσης του νερού.
• το γάλα χτυπιέται, σχηματίζοντας αφρό.
• προθέρμανση φλιτζάνια καφέ?
• πλύσιμο χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Ταυτόχρονα, η ανθρώπινη συμμετοχή μειώνεται στο ελάχιστο. Εάν είναι απαραίτητο, ο χρήστης της καφετιέρας μπορεί να αλλάξει τον βαθμό λείανσης των κόκκων, εάν χρειάζεται, να ρυθμίσει την επιθυμητή θερμοκρασία και να δημιουργήσει τις δικές του συνταγές μαγειρέματος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εφαρμογής

Η χρήση μηχανών καφέ για την προετοιμασία ενός ροφήματος έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• ο καφές παρασκευάζεται πάντα από φρεσκοαλεσμένους κόκκους, γεγονός που επηρεάζει το άρωμα και τη γεύση του ποτού.
• Η προετοιμασία του καφέ πραγματοποιείται γρήγορα και πρακτικά χωρίς τη συμμετοχή του καταναλωτή.
• Ο καπουτσίνο απαιτεί θέρμανση νερού σε περισσότερους από 100 βαθμούς.
• ευκολία χρήσης των οθονών στη θήκη οργάνων.
• είναι δυνατή η επιλογή συνταγών με βάση τις προσωπικές επιθυμίες διατηρώντας τις κατάλληλες ρυθμίσεις.

Σε περίπτωση βλάβης, η επισκευή και η αντικατάσταση των ανταλλακτικών θα είναι αρκετά δαπανηρή.

Αυτές οι μονάδες έχουν επίσης μειονεκτήματα. Ένα από τα κύρια είναι το πολύ υψηλό κόστος της συσκευής. Επιπλέον, οι μηχανές καφέ είναι μεγάλου μεγέθους, για τις οποίες η κουζίνα θα πρέπει να διαθέσει έναν κατάλληλο χώρο.

Η δουλειά του συνοδεύεται από θόρυβο, αφού πολλές διεργασίες εκτελούνται σε συμπιεσμένο χρόνο με ελάχιστες ή καθόλου παύσεις μεταξύ τους. Όπως κάθε συσκευή κουζίνας, έτσι και η καφετιέρα χρειάζεται περιοδικό καθαρισμό.

Τι είναι καλύτερο για το σπίτι: καφετιέρα ή καφετιέρα;

Αν συγκρίνουμε μια καφετιέρα και μια καφετιέρα, τότε η διαφορά είναι προφανής: η πρώτη από αυτές έχει μια μεγάλη λίστα λειτουργιών και δυνατοτήτων. Αυτή είναι μια ακριβή τεχνική που δεν θα χρησιμοποιηθεί στο μέγιστο στο σπίτι. Οι μηχανές καφέ αγοράζονται κυρίως από καφετέριες και εστιατόρια. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των καφετιέρων παρατίθενται παρακάτω.

Επιλογές σύγκρισης	Καφετιέρες	μηχανές καφέ
Τιμή	Προμηθευτός	Σημαντικός
Αυτοματοποιημένη διαδικασία παρασκευής	Οχι	Ναί
Απλότητα σχεδιασμού	Ναί	Οχι
Συμπαγές μέγεθος	Ναί	Οχι
Συμμόρφωση με τους περισσότερους εσωτερικούς χώρους	Ναί	Οχι
Η ανάγκη για προάλεσμα κόκκων ή αγοράζοντας ειδικές κάψουλες και ταμπλέτες	Ναί	Οχι
Χρησιμοποιώντας μη αλεσμένους κόκκους καφέ	Οχι	Ναί
Αλλαγή της δύναμης του καφέ	Οχι	Ναί
Αλλαγή στη θερμοκρασία του νερού	Οχι	Ναί
Η πολυπλοκότητα των εργασιών επισκευής	Χαμηλός	υψηλός
Αριθμός συνταγών ποτών	Ενα ή δύο	Πολλά απο

Η επιλογή της καλύτερης επιλογής για το σπίτι είναι ατομική. Θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις συνήθειες και τις ανάγκες των ιδιοκτητών του σπιτιού, τις οικονομικές τους δυνατότητες και τη σκοπιμότητα απόκτησης μιας ισχυρής μηχανής καφέ. Διάφοροι τύποι καφετιέρας σας επιτρέπουν να επιλέξετε το βέλτιστο μοντέλο ανάλογα με τις απαιτήσεις.

Οι σύγχρονες καφετιέρες γίνονται πιο λειτουργικές, τα χαρακτηριστικά και ο σχεδιασμός τους βελτιώνονται και η τιμή παραμένει προσιτή. Αυτό επιτρέπει στην οικιακή χρήση να τα προτιμήσει.

Ένας πραγματικός απολαυστικός καφές δεν μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας συνηθισμένη στιγμιαία σκόνη. Ως εκ τούτου, οι πραγματικοί γνώστες αυτού του ποτού αποκτούν καφετιέρες και μηχανές καφέ, ώστε να έχουν πάντα την ευκαιρία να παρασκευάζουν ένα αρωματικό ποτό. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα - η λανθασμένη επιλογή μηχανής καφέ μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε δυσαρέσκεια με τη γεύση του ποτού, αλλά και σε άλλα προβλήματα, όπως προβλήματα δικτύου και ζημιά στην ίδια τη συσκευή. Ας μάθουμε πώς να επιλέξετε τη σωστή καφετιέρα ή καφετιέρα για το σπίτι σας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας

Οι καφετιέρες και οι καφετιέρες είναι θεμελιωδώς διαφορετικές συσκευές, αν και πολλοί χρησιμοποιούν τους όρους εναλλακτικά.

• Καφετιέραείναι μια ημιαυτόματη συσκευή. Για να φτιάξετε καφέ, πρέπει είτε να αλέσετε μόνοι σας τους κόκκους καφέ είτε να αγοράσετε ήδη αλεσμένους και μόνο τότε να χρησιμοποιήσετε την καφετιέρα.
• μηχανή καφέ- πλήρως αυτοματοποιημένη συσκευή. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αγοράσετε κόκκους καφέ και να τους ρίξετε στην καφετιέρα. Στην έξοδο θα παραλάβετε ένα έτοιμο φρεσκοκομμένο ρόφημα.

Λένε ότι ο καφές από μια καφετιέρα έχει πιο αισθησιακό άρωμα και λεπτή γεύση, αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι όλα για όλους. Μια καφετιέρα θα σας κοστίσει λίγο περισσότερο και θα πιάσει περισσότερο χώρο, αλλά είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε ποια τεχνική προτιμάτε.

Ποια μηχανή καφέ είναι η καλύτερη για το σπίτι

Μια καφετιέρα για οικιακή χρήση πρέπει να έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά, ιδίως:

• Συμπαγής και απλότητα. Δεν χρειάζεστε μια σειρά από άχρηστα χαρακτηριστικά - θα αυξήσουν μόνο το κόστος της τεχνικής και θα κάνουν πιο δύσκολη τη χρήση της.
• Χαμηλό επίπεδο θορύβου. Η προετοιμασία του πρωινού σας καφέ δεν πρέπει να ξυπνά τους άλλους κατοίκους του διαμερίσματος.

Η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι είναι αυτή που έχει ακριβώς τα χαρακτηριστικά που χρειάζεστε, είναι αθόρυβη και παρασκευάζει καφέ σχετικά γρήγορα.

Καλύτερη καφετιέρα: βαθμολογία κατασκευαστή

Σχεδόν όλες οι εταιρείες που ειδικεύονται στις οικιακές συσκευές ασχολούνται με την παραγωγή μηχανών καφέ. Αυτό είναι το πρόβλημα - γι' αυτούς δεν είναι αυτή η κύρια δραστηριότητά τους, επομένως συχνά η ποιότητα των μηχανών καφέ τους αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά. Για να μην αναρωτιέστε ποια από τις μηχανές καφέ θα διαρκέσει καλύτερα και περισσότερο, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία από τους πιο αξιόπιστους και αξιόπιστους κατασκευαστές:

• Philips Saeco.Οι μηχανές καφέ είναι η κύρια εξειδίκευση της μάρκας. Προσφέρει μεγάλη γκάμα συσκευών με διαφορετικές λειτουργίες και σε όλες τις κατηγορίες τιμών.
• Jura.Αυτή η ελβετική μάρκα είναι ο κορυφαίος κατασκευαστής στον κόσμο αυτόματου εξοπλισμού καφέ.
• DeLonghi.Ιταλική μάρκα που ασχολείται με την παραγωγή οικιακών συσκευών. Οι καφετιέρες του έχουν κερδίσει εδώ και καιρό την αγάπη των πελατών.
• Κρουπς.Η εταιρεία προτιμά να χρησιμοποιεί προηγμένες τεχνολογίες στην παραγωγή εξοπλισμού καφέ, επομένως τα προϊόντα της παρέχουν πάντα μεγάλο αριθμό πρόσθετων λειτουργιών.
• Vitek.Αυτή η ρωσική εταιρεία έχει κερδίσει την αγάπη των πελατών λόγω της βέλτιστης αναλογίας τιμής και ποιότητας.
• Miele.Η μάρκα έχει καθιερωθεί ως κατασκευαστής εξαιρετικά αξιόπιστων και ανθεκτικών μηχανών καφέ.
• Siemens.Η εταιρεία είναι βετεράνος στην αγορά μηχανών καφέ. Για 150 χρόνια δουλειάς, ο κατασκευαστής δεν απέτυχε ποτέ τους πελάτες του.
• Μπορκ.Η εταιρεία δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην παγκόσμια αγορά, αλλά προσφέρει καλές μηχανές καφέ για το σπίτι και το γραφείο.

Γνωρίζοντας ποιους κατασκευαστές μπορείτε να εμπιστευτείτε, θα μειώσετε δέκα φορές τις πιθανότητες να επιλέξετε μια μηχανή καφέ χαμηλής ποιότητας.

Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι με cappuccinatore

Ο αγαπημένος καπουτσίνο όλων αποτελείται μόνο από το ένα τρίτο εσπρέσο, το υπόλοιπο είναι ελαφρύς αφρός γάλακτος. Σήμερα δεν είναι απαραίτητο να επισκεφτείτε ένα καφενείο για μια τέτοια λιχουδιά, μπορείτε να φτιάξετε καπουτσίνο στο σπίτι, αρκεί να αγοράσετε μια καφετιέρα με μια καφετιέρα. Μπορείτε να επιλέξετε μια τέτοια τεχνική με τον ίδιο τρόπο όπως μια συμβατική μηχανή καφέ, ωστόσο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν 2 τροποποιήσεις της συσκευής:

• Αυτόματος αφροποιητής γάλακτος. Συνεπάγεται πλήρη αυτοματοποίηση της παρασκευής καπουτσίνο. Η όλη διαδικασία πραγματοποιείται με το πάτημα ενός κουμπιού.
• Ημιαυτόματος αφροποιητής γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μετακινήσετε το φλιτζάνι με το χέρι για να αποκτήσετε έναν αέρινο αφρό.

Φυσικά, η δεύτερη επιλογή είναι πιο οικονομική, αλλά αν δεν έχετε το χρόνο ή την επιθυμία να συμμετάσχετε στη διαδικασία παρασκευής του καφέ, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια μηχανή με αυτόματο καπουτσίνα.

Καφετιέρα Capsule: χαρακτηριστικά επιλογής

Ο όρος «καφετιέρα με κάψουλες» ακούγεται σαν κάτι πρωτοποριακό. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κοινή τροποποίηση μιας τυπικής μηχανής καφέ, αλλά με τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Απλότητα και ταχύτητα. Με το πάτημα ενός κουμπιού θα πάρετε έναν πραγματικό αρωματικό καφέ μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.
• Εύκολη φροντίδα. Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο στον καθαρισμό της συσκευής.
• Οι συμπαγείς διαστάσεις και ο ελκυστικός σχεδιασμός θα φαίνονται αισθητικά ευχάριστοι σε κάθε κουζίνα.
• Χαμηλό επίπεδο θορύβου.

Αλλά κανείς δεν μπορεί να παραλείψει να σημειώσει ένα σημαντικό μειονέκτημα των μηχανών καφέ κάψουλας - την τιμή του τεύχους. Ίσως το κόστος του ίδιου του εξοπλισμού να σας φαίνεται χαμηλό, αλλά η συντήρηση της συσκευής είναι μια αρκετά δαπανηρή διαδικασία. Θα μπορείτε να παρασκευάζετε καφέ μόνο από ειδικές κάψουλες της εταιρείας από την οποία αγοράσατε την καφετιέρα. Εάν κάνετε απλούς υπολογισμούς, ένα φλιτζάνι καφέ από μια τέτοια μηχανή κοστίζει περίπου το ίδιο με τον καφέ σε κόκκους από κόκκους της ελίτ.

Η επιλογή μιας μηχανής καφέ με κάψουλες είναι εξαιρετικά απλή - όλες οι παγκόσμιες μάρκες που περιγράφονται παραπάνω παράγουν τέτοιες συσκευές λόγω της μεγάλης ζήτησης για αυτές, επομένως πρέπει απλώς να πάτε στο πλησιέστερο καφενείο και να κάνετε μια αγορά. Αλλά να θυμάστε ότι οι κάψουλες δεν είναι καθολικές. Είναι κατάλληλα μόνο για συσκευές συγκεκριμένης εταιρείας. Επομένως, δώστε αμέσως προσοχή στο πόσο εύκολο είναι να αγοράσετε αυτές τις κάψουλες, αν είναι πάντα σε προσφορά και ποια είναι η τιμή τους. Όλες αυτές οι παράμετροι πρέπει να σας ικανοποιούν.

Πώς να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή

Και αμέσως συμβουλή: μην αποσυναρμολογήσετε μόνοι σας την καφετιέρα αν δεν καταλαβαίνετε τους μηχανισμούς της. Εάν η συσκευή είναι σπασμένη, είναι προτιμότερο να αναθέσετε την επισκευή σε έναν επαγγελματία. Θα πρέπει να πληρώσετε για αυτό, αλλά με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε την πλήρη βλάβη του εξοπλισμού. Αλλά αν είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, δείτε τον οδηγό για το πώς να αποσυναρμολογήσετε την καφετιέρα:

• Χαλαρώστε τις βίδες στο πίσω μέρος της καφετιέρας με ένα κατσαβίδι.
• Αφαιρέστε το κάλυμμα.
• Ξεκινήστε τον καθαρισμό ή την επισκευή.

Ορισμένα μοντέλα μπορεί να έχουν κρυφές κλειδαριές. Είναι πλαστικά μάνδαλα και αφαιρούνται από έξω με ένα συνηθισμένο μαχαίρι. Κατά κανόνα, οι κρυφές κλειδαριές βρίσκονται στο κάτω μέρος του πίσω καλύμματος.

Ποια είναι η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι

Μιλήσαμε για μηχανές καφέ, τώρα ας περάσουμε στις αντίστοιχες ημιαυτόματες - καφετιέρες. Οι καφετιέρες είναι πολύ πιο δημοφιλείς από τις μηχανές καφέ, πιθανώς λόγω του χαμηλότερου κόστους τους. Ο καφές που παρασκευάζεται σε καφετιέρες δεν είναι χειρότερος ούτε σε ποιότητα ούτε σε γεύση. Οι καφετιέρες είναι κάψουλες, drip, geyser και χαρουπιές. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, θα πρέπει να επιλέξετε τον τύπο της συσκευής.

Η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι: βαθμολογία κατασκευαστή

Οι καφετιέρες θεωρούνται το πιο αγορασμένο προϊόν καφέ, έτσι πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές εκμεταλλεύονται την εμπιστοσύνη των ανθρώπων πουλώντας προϊόντα χαμηλής ποιότητας σε υψηλή τιμή. Για να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία από τους πιο αξιόπιστους κατασκευαστές αυτών των συσκευών:

• DELONGHI.Η μάρκα διαθέτει μεγάλη γκάμα καφετιέρων. Προσφέρει διαφορετικούς τύπους συσκευών σε όλες τις κατηγορίες τιμών.
• SAECO.Τα πλεονεκτήματα αυτής της εταιρείας είναι η απλότητα και η ανθεκτικότητα. Δεν υπάρχουν περίπλοκοι μηχανισμοί εδώ, αλλά ο εξοπλισμός λειτουργεί σωστά για περισσότερα από δώδεκα χρόνια.
• PHILIPS.Αυτή η εταιρεία δεν χρειάζεται συστάσεις. Παράγει καφετιέρες με διαφορετικές λειτουργίες, σχέδια και σε όλες τις κατηγορίες τιμών. Για εκατό χρόνια δουλειάς, η εταιρεία δεν παρήγαγε ποτέ προϊόν χαμηλής ποιότητας.
• ΡΑΣΕΛ ΧΟΜΠΣ.Ένας αγγλικός οργανισμός που «αγαπά» τον μη τυποποιημένο σχεδιασμό και τις φανταστικές μορφές καφετιέρων - όλα γίνονται με τις καλύτερες βρετανικές παραδόσεις.
• Miele.Η εταιρεία παράγει κορυφαίες μηχανές καφέ. Είναι ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας, αλλά, όπως γνωρίζετε, πολύ ακριβά.
• SENCOR.Μια εταιρεία οικιακών συσκευών που παράγει τις καλύτερες καφετιέρες cappuccinatore.
• REDMOND.Η μάρκα παράγει απλές καφετιέρες σε οικονομική κατηγορία τιμής. Δίκαιη αξία για τα χρήματα.
• Gorenje.Η μάρκα παράγει ηλεκτρικές καφετιέρες με τη μορφή καφετιέρων γνωστών σε όλους τους Τούρκους.
• Siemens.Μια εταιρεία που βρήκε τρόπο να εξοικονομήσει χώρο στην κουζίνα. Στη γκάμα του θα βρείτε ενσωματωμένες καφετιέρες με απλό σύστημα ελέγχου.
• ELECTROLUX.Ελβετική εταιρεία που παράγει σύγχρονες, συμπαγείς και λειτουργικές καφετιέρες με σχετικά χαμηλό κόστος. Παρά αυτές τις παραμέτρους, η ποιότητα του εξοπλισμού της μάρκας δεν υποφέρει καθόλου.

Ποια καφετιέρα είναι καλύτερη: drip, χαρούπι ή geyser

Η επιλογή μιας καφετιέρας δεν μπορεί παρά να βασίζεται στον τύπο της μηχανής. Οι διαφορές μεταξύ των κύριων τύπων καφετιέρας είναι οι εξής:

Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα τύπου χαρουπιού για το σπίτι

Για να καταλάβετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα χαρουπιού, δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές γνώσεις, αρκεί να εστιάσετε σε ορισμένες παραμέτρους:

• Πίεση ατμού. Η αρχή λειτουργίας της συσκευής βασίζεται σε αυτό, επομένως πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πίεση. Οι πιο προηγμένες καφετιέρες χαρουπιού έχουν πίεση 15 bar, η οποία της επιτρέπει να ετοιμάζει καφέ σε περίπου 30 δευτερόλεπτα. Η ελάχιστη ισχύς - 2-4 bar - αφαιρεί εν μέρει το άρωμα του καφέ και ετοιμάζει ένα ρόφημα σε 2-3 λεπτά.
• Η παρουσία ενός cappuccinatore. Το cappuccinatore είναι μηχανικό και αυτόματο. Στην πρώτη περίπτωση, ετοιμάζετε καπουτσίνο στο χέρι, στη δεύτερη, η καφετιέρα εν μέρει σας το κάνει. Να θυμάστε ότι ένας μηχανικός cappuccinatore απαιτεί να έχετε κάποιες γνώσεις στον τομέα της παρασκευής καφέ.
• Δυνατότητα χρήσης συσκευασμένου καφέ. Δεν παρέχουν όλα τα μοντέλα αυτή τη δυνατότητα.

Η καλύτερη καφετιέρα χαρουπιού είναι αυτή που σας ταιριάζει από όλες τις απόψεις. Λάβετε υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά και θα έχετε έναν πιστό βοηθό κουζίνας.

Επιλογή καφετιέρας geyser

Ο χρόνος προετοιμασίας του καφέ σε μια καφετιέρα geyser είναι περίπου 5 λεπτά. Με κόστος, αυτή η συσκευή είναι φθηνότερη από άλλους τύπους μηχανών. Έτσι, για να μάθετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα geyser, δείτε αυτές τις λεπτομέρειες:

• Εξουσία. Κυμαίνεται από 450 έως 1000 watt. Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι επιθυμητό να επιλέξετε μια καφετιέρα μεγάλου όγκου με χαμηλή ισχύ - μια τέτοια συσκευή θα λειτουργεί αργά, μειώνοντας σταδιακά την απόδοση.
• Υλικό λαβής. Είναι σημαντικό η λαβή να είναι κατασκευασμένη από θερμομονωτικό υλικό.
• Η παρουσία ενός γυάλινου διαμερίσματος. Το γυάλινο ένθετο θα σας δώσει την ευκαιρία να παρατηρήσετε τα στάδια παρασκευής του καφέ.
• Η ικανότητα διατήρησης της θερμοκρασίας. Οι υψηλής ποιότητας καφετιέρες μπορούν να διατηρήσουν τον καφέ ζεστό έως και μισή ώρα.
• Η παρουσία φωτεινής ένδειξης. Αυτό θα σας ενημερώσει με βεβαιότητα ότι ο καφές σας είναι 100% έτοιμος.

Μην ξεχνάτε πόσα άτομα θα χρησιμοποιούν την καφετιέρα ταυτόχρονα. Ανάλογα με αυτό, επιλέξτε την απαιτούμενη ένταση ήχου της συσκευής και μην ξεχάσετε να τη συγκρίνετε με την ισχύ. Οι καλύτερες καφετιέρες geyser έχουν πάντα όγκο ανάλογο της ισχύος.

Επιλογή καφετιέρας σταγόνας

Οι καφετιέρες drip θεωρούνται οι καλύτερες λόγω της ευρείας διανομής τους. Στην πραγματικότητα, όλοι οι τύποι μηχανών φτιάχνουν καφέ υψηλής ποιότητας, απλώς οι μηχανές σταγόνων είναι όσο το δυνατόν πιο εύχρηστες. Θα πρέπει να επιλέγονται με βάση τις ακόλουθες παραμέτρους:

• Εξουσία. Όσο χαμηλότερη είναι η ισχύς της καφετιέρας, τόσο περισσότερο θα παρασκευάζεται ο καφές και, κατά συνέπεια, τόσο πιο δυνατός θα βγαίνει. Ο πιο πικρός καφές παρασκευάζεται από καφετιέρες 800 watt.
• Εργονομία και ποιότητα. Η φιάλη πρέπει να είναι κατασκευασμένη από γυαλί ή ειδικό πλαστικό.
• Βεβαιωθείτε ότι ο κατασκευαστής που αναγράφεται στη συσκευασία είναι πραγματικά αξιόπιστος.
• Η παρουσία ενός θερμού. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να διατηρείτε τον καφέ ζεστό για αρκετές ώρες μετά την προετοιμασία.
• Η παρουσία προστασίας κατά της μετάγγισης. Εάν η καφετιέρα κινδυνεύει να ξεχειλίσει, η καφετιέρα απλά θα σβήσει.
• Αυτόματη δοσολογία. Αυτή η παράμετρος σάς επιτρέπει να επιλέξετε αυτόματα τη βέλτιστη αναλογία νερού και καφέ.
• Λειτουργία επιλογής φρουρίου. Αυτή η παράμετρος σάς επιτρέπει να προσαρμόσετε την ισχύ του μελλοντικού ποτού.
• Ένδειξη θερμοκρασίας. Η ένδειξη σάς επιτρέπει να προσδιορίζετε χειροκίνητα πόσο ζεστός θα είναι ο καφές σας.

Μερικές από αυτές τις επιλογές μπορεί να λείπουν, αλλά η πραγματικά καλύτερη καφετιέρα drip πρέπει να περιλαμβάνει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά. Ένα άλλο θέμα είναι η τιμή μιας τέτοιας συσκευής. Όσο περισσότερα χαρακτηριστικά, τόσο υψηλότερη είναι. Σκεφτείτε εκ των προτέρων πόσα είστε διατεθειμένοι να αποχωριστείτε.

Συχνά, οι αγοραστές έχουν μια ερώτηση σχετικά με το ποια καφετιέρα είναι καλύτερη - drip, geyser ή χαρούπι. Δεν υπάρχει ενιαία απάντηση σε αυτή την ερώτηση, όλα εξαρτώνται από τα γούστα και τις προτιμήσεις σας. Έχοντας μελετήσει προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της επιλογής μιας συσκευής κάθε τύπου, σίγουρα θα μπορέσετε να σχηματίσετε τη δική σας γνώμη για αυτές. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε καφετιέρα παρασκευάζει νόστιμο και αρωματικό καφέ, ανεξαρτήτως τύπου.

Καφετιέρα κάψουλας: χαρακτηριστικά επιλογής

Πληροφορίες σχετικά με τις καφετιέρες με κάψουλες τοποθετούνται σε ξεχωριστή ενότητα για κάποιο λόγο. Με τον όρο «κάψουλα» ο κατασκευαστής εννοεί πλήρως αυτοματοποιημένες καφετιέρες που παρασκευάζουν καφέ από ειδικές κάψουλες. Γνωστός ορισμός, σωστά; Στην πραγματικότητα, μια καφετιέρα με κάψουλες είναι μια πλήρης μηχανή καφέ, για την οποία έχουμε ήδη μιλήσει παραπάνω. Δεν υπάρχουν διαφορές, επιπλέον, δεν υπάρχουν καφετιέρες με κάψουλες, επειδή τέτοιες συσκευές λειτουργούν μόνο σε ημιαυτόματη λειτουργία.

Αν θέλετε να φτιάξετε καφέ από λοβούς, μην πέσετε σε τεχνάσματα μάρκετινγκ όπως "η καλύτερη καφετιέρα με λοβό". Απλώς επιλέξτε μια κανονική μηχανή καφέ τύπου κάψουλας - κοστίζει λιγότερο από τις λεγόμενες καφετιέρες κάψουλας.

Όλγα Νικητίνα

Χρόνος ανάγνωσης: 7 λεπτά

Α Α

Οι σύγχρονοι άνθρωποι -ή, εν πάση περιπτώσει, οι περισσότεροι από αυτούς- δεν μπορούν να φανταστούν την αρχή της ημέρας χωρίς ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο αρωματικό καφέ. Επομένως, αν είστε λάτρης του καφέ, τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς καφετιέρα για το σπίτι σας.

Είναι πολύ σημαντικό να προσεγγίσουμε τεκμηριωμένα το θέμα της επιλογής καφετιέρας, γιατί. υπάρχει τώρα ένας σημαντικός αριθμός τύπων καφετιέρες για το σπίτι : με χρονοδιακόπτη, με λειτουργία διατήρησης του καφέ για μισή ώρα σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και άλλες σημαντικές εντολές.

Από την ποικιλία των τύπων καφετιέρας, τα πιο δημοφιλή είναι:

1. Σταγόνα (διήθηση)
   Όχι πολύ ακριβά, είναι τα πιο δημοφιλή. Η παρασκευή του αλεσμένου καφέ γίνεται με τρόπο φιλτραρίσματος, όταν ένας λεπτός πίδακας ζεστού νερού περνά μέσα από το πλέγμα όπου βρίσκεται ο καφές. Ο χοντροαλεσμένος καφές ταιριάζει καλύτερα σε τέτοιες καφετιέρες.
   
   Η καφετιέρα drip έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:
   • Όσο χαμηλότερη είναι η ισχύς της καφετιέρας, τόσο πιο δυνατό και νόστιμο είναι το ποτό σας.
   • Τα ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λειτουργίες: διατήρηση της θερμοκρασίας ακόμα και μετά την απενεργοποίηση της θήκης που θερμαίνει το νερό, κλειδαριά κατά των σταγόνων που εμποδίζει τα υπολείμματα του ποτού να πέσουν στην επιφάνεια της κουζίνας ενώ αφαιρείτε το φλιτζάνι από τον καφέ.
2. Καφετιέρες χαρουπιού (εσπρέσο)
   Μετάφραση από τα ιταλικά, "espresso" σημαίνει "υπό πίεση", δηλ. Αυτή η καφετιέρα λειτουργεί με συμπίεση καθώς και με θέρμανση νερού. Αυτός ο τύπος καφετιέρας θα αρέσει στους γνώστες του καφέ - καπουτσίνο, γιατί. Το κιτ τους περιλαμβάνει ακροφύσιο - καπουτσίνο. Στο σπίτι, χάρη σε αυτήν, μπορείτε να προετοιμάσετε και να απολαύσετε έναν υπέροχο καπουτσίνο. Χρειάζονται περίπου 30 δευτερόλεπτα για να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι καφέ. Τέτοιες καφετιέρες είναι εύχρηστες, προσιτές, αλλά πρέπει να εξασκηθείτε για να σφίξετε σωστά τον αλεσμένο καφέ στον κώνο.
   
   
   Οι καφετιέρες Rozhkovy είναι:
   • δράση αντλίας, όπου ο καφές παρασκευάζεται πολύ γρήγορα υπό υψηλή πίεση, ενώ η κατανάλωση καφέ μειώνεται, και βελτιώνεται η ποιότητα του ροφήματος
   • Ατμός, στους οποίους η διαδικασία παρασκευής του καφέ είναι λίγο μεγαλύτερη από ό,τι στα αντλία και είναι σχεδιασμένα για 3-4 μερίδες.

   Σε ορισμένες καφετιέρες χαρουπιού, ο αφρός γάλακτος διανέμεται αυτόματα και σε ορισμένες πρέπει να το κάνετε μόνοι σας. Δώστε προσοχή σε αυτό το χαρακτηριστικό όταν επιλέγετε τη σωστή καφετιέρα.

3. Καφετιέρα με κάψουλες
   Για αυτόν τον τύπο καφετιέρας χρησιμοποιείται καφές σε κάψουλες. Η κάψουλα καφέ στην καφετιέρα τρυπιέται από πολλές πλευρές και στη συνέχεια το περιεχόμενο της κάψουλας αναμιγνύεται με ζεστό νερό μέσω ροής αέρα.
   
   
   Ως αποτέλεσμα λαμβάνετε υπέροχο αρωματικό, με μοναδική γεύση, καφέ.
4. "Γαλλικός Τύπος"
   Μια τέτοια καφετιέρα δεν χρειάζεται ηλεκτρισμό, είναι αρκετά απλή στη χρήση και μπορείτε να παρασκευάσετε τόσο καφέ όσο και ποικιλία τσαγιών σε αυτήν. Αυτή η καφετιέρα μοιάζει με καφετιέρα στην όψη: το σχήμα της είναι φτιαγμένο σε μορφή κυλίνδρου και από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Στη μέση υπάρχει ένα έμβολο με φίλτρο από μεταλλικό πλέγμα.
   
   
   Για να φτιάξετε καφέ, πρέπει να ρίξετε αλεσμένο καφέ στο κάτω μέρος της καφετιέρας, να ρίξετε βραστό νερό, να κλείσετε το καπάκι και να βεβαιωθείτε ότι το έμβολο βρίσκεται στην ανυψωμένη θέση. Μετά από 6-7 λεπτά, χαμηλώστε το έμβολο έτσι ώστε το φίλτρο να συγκρατήσει τα υπολείμματα καφέ. Όλα μπορούν να χυθούν σε ένα φλιτζάνι. Με μια τέτοια καφετιέρα, θα χρειαστεί να κάνετε πολλές ενέργειες: ρίξτε καφέ, ρίξτε νερό, παρακολουθήστε το χρόνο. Άλλα ποτά (καπουτσίνο, εσπρέσο) δεν μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτό.
5. Καφετιέρες ατμού (γκέιζερ)
   Αυτές οι καφετιέρες διατίθενται σε δύο τύπους: ηλεκτρική και χειροκίνητη. Το χειροκίνητο πρέπει να τοποθετηθεί στη σόμπα και το ηλεκτρικό έχει καλώδιο για σύνδεση στην πρίζα. Για να πάρετε ένα ποτό, πρέπει να ρίξετε φιλτραρισμένο νερό σε ένα ειδικά σχεδιασμένο διαμέρισμα μέχρι ένα συγκεκριμένο σημάδι και να τοποθετήσετε τον καφέ στο φίλτρο (κατά προτίμηση μέτριας λείανσης), αλλά να μην τον συμπιέζετε, αλλά να τον ισοπεδώνετε ελαφρώς. Τοποθετήστε ένα φίλτρο πάνω από τη θήκη νερού και τοποθετήστε την καφετιέρα.
   
   
   Αφού βράσει το νερό, θα περάσει από ένα ειδικό μικρό σωλήνα, περνώντας από το φίλτρο και μέσα στην καφετιέρα. Αν θέλετε να δείτε τη διαδικασία με την οποία αυτή η καφετιέρα ονομάζεται «geyser», τότε ανοίξτε το καπάκι τη στιγμή που θα μπει νερό στην καφετιέρα. Μοιάζει με φυσικό θερμοπίδακα. Ένας ήχος συριγμού θα δείξει ότι ο καφές είναι έτοιμος, το νερό στη θήκη έχει τελειώσει και ότι είναι ώρα να απενεργοποιήσετε την καφετιέρα. Αυτός ο τύπος καφετιέρας σας επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία θέρμανσης του νερού. Όσο πιο αργή είναι η θέρμανση, τόσο πιο πλούσιος θα είναι ο καφές σας.
6. Συνδυασμένες καφετιέρες
   Συνδυάζουν τη δουλειά των χαρουπιών και των καφετιέρων drip. Αυτό το είδος είναι τέλειο για την παρασκευή καφέ - εσπρέσο και αμερικάνο.
   
   Αγοράζοντας μια συνδυαστική καφετιέρα, λαμβάνετε δύο - αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Το μειονέκτημα είναι η ατομική φροντίδα και το διαφορετικό άλεσμα του καφέ σε κάθε μέρος της καφετιέρας.

Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα, δώστε προσοχή τεχνικές προδιαγραφές.

Οπως:

• Εξουσία
  Εάν η ισχύς είναι μικρότερη από 1 kW, τότε η πίεση θα είναι περίπου 4 bar. Και για μια καφετιέρα εσπρέσο, χρειάζεστε 15 bar, δηλ. η ισχύς πρέπει να είναι από 1 έως 1,7 kW.
• Φίλτρο
  Συμβαίνει μίας χρήσης (χαρτί), επαναχρησιμοποιήσιμο (νάιλον), σχεδιασμένο για περίπου 60 παρασκευές, επικαλυμμένο με νιτρίδιο τιτανίου.
• Τύπος καφέ που χρησιμοποιείται
  Για παράδειγμα: αλεσμένα, κόκκους, σε κάψουλες, σε λοβούς (αλεσμένα, συμπιεσμένα σε μορφή ταμπλέτας, καφές).

Αυτοματοποιημένες καφετιέρες - καφετιέρες μειώστε τη διαδικασία παρασκευής καφέ στο ελάχιστο. Απλώς πατάτε ένα κουμπί και αυτό είναι - έτοιμος καφές είναι μπροστά σας.

Η καφετιέρα για το σπίτι μπορεί να είναι ενσωματωμένο σε έπιπλα, καθώς και ενσωματωμένο . Αυτός ο τύπος μηχανών καφέ δεν θα σπάσει την αρμονία του εσωτερικού. Με τη βοήθεια τηλεσκοπικών οδηγών, η καφετιέρα μπορεί να τραβηχτεί εύκολα προς τα έξω, γεγονός που κάνει τη διαδικασία καθαρισμού της, προσθήκης κόκκων και έκχυσης νερού εντελώς άνετη.

Η τιμή των καφετιέρων και των μηχανών καφέ για το σπίτι ποικίλλει σε αρκετά μεγάλο εύρος. Έτσι, το πιο φθηνό θα κοστίσει 250 — 300$ , και εξοπλισμένο με πολλές πρόσθετες λειτουργίες τώρα κοστίζει από 1000 έως 4000 $ .