Μάννα σοκολάτας με κομμάτια σοκολάτας. Σοκολατένιο μάννικ σε κεφίρ Σοκολατένιο μάννικ σε κεφίρ με σοκολάτα

Το μάννα σοκολάτας είναι μια αρκετά απλή συνταγή που δεν απαιτεί πολύ χρόνο και κόπο από την οικοδέσποινα. Μα τι τρυφερή πίτα βγαίνει!

Το σιμιγδάλι είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων· χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για χυλούς, σαλάτες, επιδόρπια και μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων. Εύκολο στην προετοιμασία, δίνει ευρύ πεδίο για γαστρονομική φαντασία.

Το Mannik που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι ένα καταπληκτικό γλυκό. Έχει γεύση σαν αληθινό παντεσπάνι σοκολάτας, αλλά είναι φτιαγμένο από τα πιο απλά και οικονομικά υλικά. Και το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα κάνει το έργο εντελώς πιο εύκολο, ελευθερώνοντας χρόνο για την οικοδέσποινα και δίνοντας υπέροχη γεύση.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει την προετοιμασία μιας πίτας με βάση: γάλα, κεφίρ ή ακόμα και ξινή κρέμα. Συνιστούμε να προσπαθήσετε να ετοιμάσετε ένα πιο διαιτητικό μάννα - με γάλα ή κεφίρ, χωρίς βούτυρο.

Συστατικά

• σιμιγδάλι - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι σίτου premium - 1 φλιτζάνι.
• γάλα ή κεφίρ - 1 ποτήρι.
• ζάχαρη - 1 ποτήρι;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - ½ φλιτζάνι.
• ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες, ξηροί καρποί, νιφάδες καρύδας - για γεύση.
• μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Συνταγή με γάλα

1. Αν αποφασίσετε να φτιάξετε μάννα σοκολάτας με γάλα, τότε θα χρειαστείτε ένα δοχείο για να ζεστάνετε το γάλα. Επιλέξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος κατά την κρίση σας.

2. Ρίχνουμε το γάλα στην έτοιμη κατσαρόλα και κοσκινίζουμε μέσα το κακάο. Ανακατεύουμε για να μην σχηματιστούν σβώλοι. Βάζουμε το γάλα και το κακάο να βράσουν και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε τα πιάτα από τη φωτιά και να τα αφήσετε να κρυώσουν.

3. Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ζεστό σοκολατούχο γάλα, ανακατεύοντας σιγά σιγά και αφήστε το να βράσει για περίπου μισή ώρα. Το σιμιγδάλι θα φουσκώσει στο ζεστό γάλα και το μείγμα αυτής της συνταγής θα πήξει.

4. Όσο βράζει το σιμιγδάλι, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη άχνη - θα διαλυθεί πιο γρήγορα όταν χτυπήσετε και θα πάρετε παγωμένα αυγά - φουσκώνουν καλύτερα σε αφρό.

5. Όταν τα αυγά και η ζάχαρη γίνουν ένα παχύρρευστο αφρό, προσθέτουμε το σοκολατένιο μείγμα μας με το σιμιγδάλι και συνεχίζουμε το χτύπημα.

6. Κοσκινίζουμε το αλεύρι εκ των προτέρων για να αφρατέψει τα μελλοντικά ψημένα προϊόντα, το κορεστούμε με οξυγόνο και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ. Χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού, τη ζάχαρη βανίλιας και το φυτικό λάδι στη συνταγή μας. Είναι σημαντικό το λάδι να είναι ελαφρύ, ραφιναρισμένο και αποσμημένο για να μην χαλάει η συνταγή από ξένες οσμές. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι αρκετά πηχτή και να ρέει αργά από το κουτάλι.

Συνταγή για κεφίρ

Το μάννα σοκολάτας που παρασκευάζεται με κεφίρ δεν διαφέρει πολύ από το αντίστοιχο που παρασκευάζεται με γάλα. Το κεφίρ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν πρέπει να το πάρετε κρύο, διαφορετικά το σιμιγδάλι θα φουσκώσει άσχημα.

1. Πάρτε ένα μπολ και ρίξτε κεφίρ σε αυτό. Ανακατεύοντας καλά, προσθέστε το σιμιγδάλι και αφήστε το να βράσει για μισή ώρα έως 2 ώρες.

2. Σε αυτή την εκδοχή της συνταγής, προσθέστε κακάο στο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε στη ζύμη ενώ χτυπάτε.

Διαφορετικά, οι συνταγές για γάλα και κεφίρ δεν διαφέρουν μεταξύ τους.

Ψήσιμο

1. Όταν η ζύμη για μάννα με κακάο είναι έτοιμη, μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσιμο. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι για να μην κολλήσει το κέικ. Ρίχνουμε τη ζύμη στο μπολ.

2. Για να διαφοροποιήσετε τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, νιφάδες καρύδας ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας στο έτοιμο μείγμα πριν το ψήσιμο.

3. Τοποθετήστε το μπολ στο slow cooker. Το μάννα σοκολάτας σε multicooker προετοιμάζεται στο πρόγραμμα "ψησίματος" για 50 λεπτά. Το μάννα σοκολάτας σε αργή κουζίνα είναι έτοιμο.

Σερβίροντας το πιάτο

Όταν τελειώσει το ψήσιμο, πρέπει να αφήσετε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς μέσα στο μπολ και μετά να το αφαιρέσετε σε ένα πιάτο. Ρίξτε λίγο γάλα από ένα κουτάλι στην καυτή επιφάνεια της πίτας, μοιράζοντάς το ομοιόμορφα στην επιφάνεια - θα απορροφηθεί γρήγορα και θα δώσει στα ψημένα προϊόντα επιπλέον απαλότητα και λεπτή γεύση.

Το δροσερό μάννα σοκολάτας μπορεί να σερβιριστεί με αυτή τη μορφή ή μπορείτε να φτιάξετε ένα πραγματικό κέικ από αυτό: κόψτε τη ζύμη κατά μήκος σε δύο μέρη, αλείψτε με μαρμελάδα φρούτων, σαντιγί ή κρέμα και ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Για πολλούς το μάννα είναι μια γεύση παιδικής ηλικίας. Αφήστε το λοιπόν τώρα να ευχαριστήσει εσάς και την οικογένειά σας με την πιο ντελικάτη γεύση του!

Μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο και καλή σας όρεξη!

Το μάννα σοκολάτας με κεφίρ είναι μια πολύ νόστιμη πορώδης πίτα, την οποία μπορείτε να σερβίρετε ως ανεξάρτητο γλυκό πιάτο ή να τη στρώσετε με οποιαδήποτε μαρμελάδα, κονσέρβες, κρέμα, μετατρέποντάς την σε κέικ. Η διαφορά ανάμεσα στο μάννα και ένα κανονικό παντεσπάνι είναι ότι η ζύμη του είναι πιο πυκνή και ζουμερή, η μάννα δεν πέφτει σαν παντεσπάνι κατά το ψήσιμο και διατηρεί πάντα το σχήμα της, αλλά για να αποκαλύψετε την πραγματική γεύση αυτού του γλυκού, πρέπει να αφήσετε το σιμιγδάλι φουσκώνει σε κεφίρ - αυτό θα διαρκέσει τουλάχιστον 1,5 ώρα. Δεδομένου αυτού του χρόνου, θα χρειαστούν τουλάχιστον 45 λεπτά για να ψήσετε την πίτα και άλλα 15 λεπτά για να ζυμώσετε όλα τα υλικά, οπότε αφήστε αμέσως 2-2,5 ώρες από τον ελεύθερο χρόνο σας για να δημιουργήσετε ένα μάννα σοκολάτας.

Συστατικά

• 3 αυγά κοτόπουλου
• 1 κ.γ. κεφίρ
• 1 κ.γ. σημιγδάλι
• 1 κ.γ. αλεύρι σίτου
• 30 ml φυτικό λάδι
• 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ
• 3-4 κ.σ. μεγάλο. κακάο σε σκόνη
• 2 πρέζες αλάτι
• 120 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

Παρασκευή

1. Επιλέξτε ένα βαθύ δοχείο και ρίξτε κεφίρ σε αυτό. Ρίχνουμε μέσα το σιμιγδάλι και το τοποθετούμε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλο το γαλακτοκομικό προϊόν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό γιαούρτι οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά αντί για κεφίρ, αλλά στη συνέχεια αντικαταστήστε το μπέικιν πάουντερ με σόδα σβησμένη με ξύδι. Το κεφίρ περιέχει ένα οξύ που σβήνει τη σόδα· το γιαούρτι δεν περιέχει οξύ, επομένως η σόδα θα πρέπει να σβήσει. Αφήνουμε το σιμιγδάλι να μουλιάσει σε κεφίρ για 1,5 ώρα.

2. Μόλις τελειώσει αυτός ο χρόνος, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα άλλο δοχείο, προσθέτοντας εκεί αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπάμε τα πάντα με το μίξερ ή στο πολυμίξερ, μετατρέποντάς τα σε αφράτο αφρό.

3. Συνδυάστε με το φουσκωμένο σιμιγδάλι σε κεφίρ, ανακατέψτε καλά.

4. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ ανακατεύοντας το με 1 κ.γ. αλεύρι σίτου και σκόνη κακάο, ανακατεύουμε καλά. Παρεμπιπτόντως, το χρώμα των αρτοσκευασμάτων εξαρτάται από το χρώμα της σκόνης κακάο.

5. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου σε ένα δοχείο και ζυμώνουμε τη ζύμη.

6. Τέλος, ρίχνουμε το φυτικό λάδι και ανακατεύουμε ξανά.

7. Αλείφουμε τη φόρμα με φυτικό λάδι και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη σοκολάτας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C και τοποθετούμε μέσα τη φόρμα. Ψήνετε το κέικ για 45-50 λεπτά, ελέγχοντας το μέχρι τη μέση για να είναι έτοιμο με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα.

Πολλοί άνθρωποι με γλυκά λατρεύουν τη κατσαρόλα με σιμιγδάλι και όσοι δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τη σοκολάτα σίγουρα θα απολαύσουν τη σπιτική κατσαρόλα με σιμιγδάλι σοκολάτας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το απλό, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, που διαφέρουν ως προς τη σύνθεση και τις μεθόδους παρασκευής. Διάφορες συνταγές βήμα-βήμα για μάννα σοκολάτας με φωτογραφίες διευκολύνουν πολύ τη διαδικασία προετοιμασίας νόστιμων γλυκών, μετατρέποντάς την σε μια ευχάριστη και συναρπαστική εμπειρία.

Νηστίσιμο μάννα σοκολάτας χωρίς αυγά

Το μάννα σοκολάτας νηστίσιμο αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα ποτήρι σιμιγδάλι?
• ποτήρι νερό;
• ζάχαρη 200 γραμμάρια?
• 10 g ζάχαρη βανίλιας;
• αλεύρι - 10 g;
• κακάο σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• 100 ml φυτικό λάδι;
• μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
• ζαχαρωμένα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα - μισό ποτήρι.
• καρύδια ή οποιοιδήποτε άλλοι ξηροί καρποί - ½ φλιτζάνι?
• ζάχαρη άχνη - για πασπάλισμα.

Η συνταγή για άπαχο μάννα σοκολάτας μοιάζει με αυτό:

1. Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ, κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας.

2. Προσθέστε νερό σε αυτά τα συστατικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες. Σε αυτό το διάστημα το σιμιγδάλι θα φουσκώσει καλά.

3. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μείγμακαι χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Προσθέστε σε αυτό το μείγμα κακάο κοσκινισμένο από κόσκινοΑνακατέψτε για να αποφύγετε τους σβόλους.

5. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε.Προσθέστε αυτό το ξηρό μείγμα στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά τα πάντα. Αν δείτε ότι η ζύμη είναι πολύ ρευστή, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι, ενώ ανακατεύετε καλά το μείγμα όλη την ώρα για να μην σχηματιστούν σβώλοι.

6. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι αρκετά πηχτή:Αν ρέει από το κουτάλι σε χοντρή συνεχόμενη κορδέλα και μείνει για λίγο στην επιφάνεια είναι έτοιμο για ψήσιμο.

7. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη, ανακατέψτε καλά.

8. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε μια ανθεκτική στη θερμότητα μορφή., αλειμμένο με βούτυρο.

9. Τοποθετήστε τη φόρμα με τη ζύμη στο φούρνο,και ψήνουμε για μια ώρα περίπου στους 180 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος για το μάννα σοκολάτας χωρίς αυγά εξαρτάται από το ύψος του καλουπιού· ελέγξτε την ετοιμότητα του γλυκού με μια οδοντογλυφίδα: κατεβάζοντάς το μέσα στην πίτα, πρέπει να παραμείνει στεγνό.

10. Αφαιρέστε προσεκτικά το έτοιμο μάννα σοκολάτας από τη φόρμακαι από πάνω πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη.

Μάννα σοκολάτας με κεφίρ: συνταγή με φωτογραφίες

Πολλές νοικοκυρές απολαμβάνουν τη συνταγή για μάννα σοκολάτας με κεφίρ, που έχει πολλές επιλογές. Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή.

Θα χρειαστείτε:

• 0,5 λίτρα κεφίρ.
• 200 γρ σιμιγδάλι;
• 3 κ.σ. μεγάλο. ;
• ζάχαρη 200 γρ.
• δύο αυγά κοτόπουλου?
• 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι και ζάχαρη άχνη.
• 2 πακέτα ζάχαρη βανίλιας?
• 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ.

Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή για μάννα σοκολάτας με κεφίρ με φωτογραφία, ετοιμάστε το γλυκό ως εξής:

1. Τοποθετήστε όλα τα χύμα υλικά σε ένα δοχείο και ανακατέψτε τα καλά.

2. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε σταδιακά το μείγμα αυτών των ξηρών προϊόντων.Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα για να μην υπάρχουν σβώλοι μέσα. Θα πρέπει να καταλήξετε με μια παχιά μάζα σαν πάστα. Αφήστε την στο δωμάτιο για 20 λεπτά.

3. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με ένα πιρούνι, τα ρίχνουμε στο μπολ με τη ζύμη και ανακατεύουμε ξανά.

4. Ρίξτε φυτικό λάδι στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά με ένα κουτάλι ή ένα σύρμα.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, αλείφουμε καλά το ταψί με βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο.

6. Μετά από 10 λεπτά χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα.Ελέγξτε την ετοιμότητα του μάννα με ένα λεπτό ξύλινο ραβδί.

7. Ψύξτε το κέικ χωρίς να το αφαιρέσετε από το ταψί., όσο είναι ακόμα ζεστό, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Μπορεί να αντικατασταθεί με μαρμελάδα, αλείφοντας γενναιόδωρα την επιφάνεια της μάννας με αυτήν.

Συνταγή για μάννα σοκολάτας με κρέμα γάλακτος και αυγά

Έχοντας επιλέξει αυτή τη συνταγή για μάννα σοκολάτας με ξινή κρέμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ένα ποτήρι σιμιγδάλι?
• ξινή κρέμα - 300 g;
• ένα ποτήρι αλεύρι και ζάχαρη.
• τέσσερα αυγά?
• 100 g βούτυρο;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κακάο σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μια πρέζα αλάτι;
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g;
• – 100 γρ.

Ετοιμάστε μάννα σοκολάτας με ξινή κρέμα ως εξής:

1. Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ και το αφήνουμε στο τραπέζι για μια ώρα.Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο για να λιώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

2. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με την κρυσταλλική ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και μια πρέζα αλάτι.Τα χτυπάμε όλα καλά, προσθέτοντας σταδιακά ένα αυγό τη φορά.

3. Προσθέστε τη σόδα στο μείγμα της κρέμας γάλακτος και του σιμιγδαλιού, σκόνη κακάο, φυτικό λάδι και αλεύρι, ανακατεύουμε ξανά καλά.

4. Συνδυάστε το σιμιγδάλι και τα μείγματα αυγού-ελαίου μαζί.Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο, ρίχνουμε τη μισή ζύμη μέσα, τοποθετούμε από πάνω κομμάτια ψιλοκομμένης σοκολάτας, ρίχνουμε μέσα το υπόλοιπο μείγμα με το σιμιγδάλι.

6. Σε καλά προθερμασμένο φούρνοΤοποθετούμε τη φόρμα και ψήνουμε τη σιμιγδαλένια πίτα για περίπου μία ώρα.

Διακοσμήστε το έτοιμο επιδόρπιο κατά την κρίση σας.

Συνταγή για μάννα με γάλα σε γλάσο σοκολάτας (με φωτογραφία)

Για να προετοιμάσετε το μάννα σοκολάτας με γάλα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα ποτήρι γάλα;
• 200 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• 2/3 φλιτζάνι αλεύρι?
• 3 κ.σ. μεγάλο. κακάο;
• φυτικό λάδι - ½ φλιτζάνι.
• ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί - για γεύση.
• μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για μάννα σοκολάτας με γάλα με φωτογραφία:

1. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε χλιαρό γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

2. Προσθέστε φυτικό λάδι, κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και κακάο σε αυτό το μείγμα. Ανακατεύουμε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

3. Προσθέστε γλασαρισμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς στην τελική ζύμη και ανακατέψτε.Ρίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα που έχετε αλείψει προηγουμένως με φυτικό λάδι.

4. Ψήνουμε τη σιμιγδαλένια σοκολατόπιτα στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

5. Πασπαλίζουμε το πάνω μέρος της έτοιμης πίτας με ζάχαρη άχνη ή περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα.

Το Mannik με γλάσο σοκολάτας είναι κατάλληλο και για γιορτινό τραπέζι.

Μάνα σοκολάτας σε κεφίρ με μήλα

Για να προετοιμάσετε το γλυκό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 3 μήλα?
• 50 g βούτυρο;
• 150 g ζάχαρη για τη ζύμη και ¼ φλιτζάνι για καραμελοποίηση μήλων.
• σιμιγδάλι - 200 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• 200 g κεφίρ;
• 1 κουτ. σόδα;
• 20 γρ κακάο.

Ετοιμάστε μάννα σοκολάτας με μήλα με τον εξής τρόπο:

1. Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο, το κεφίρ, τη σόδα.Ζυμώνουμε τη ζύμη από αυτά τα συστατικά και την αφήνουμε να φουσκώσουν οι κόκκοι του σιμιγδαλιού για περίπου μισή ώρα.

2. Όσο φουσκώνει το σιμιγδάλι, βάζετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα τα μήλα, κόβουμε τον πυρήνα και κόβουμε σε μικρές φέτες.

3. Πασπαλίστε από πάνω ζάχαρη και καραμελώστε τις φέτες μήλου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

4. Στρώνουμε το εσωτερικό του ταψιού με αλουμινόχαρτο και το αλείφουμε γενναιόδωρα με βούτυρο.

5. Τοποθετούμε προσεκτικά τα μήλα στον πάτο της φόρμας στο αλουμινόχαρτο, και ρίχνουμε από πάνω τη σοκολατένια ζύμη.

6. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, και ψήνουμε το γλυκό για 30-35 λεπτά.

7. Γυρίστε το ταψί με την έτοιμη σιμιγδαλένια πίτα σε ξύλο κοπής, το αφαιρούμε και το χωρίζουμε από το αλουμινόχαρτο. Κόψτε το μάννα σοκολάτας χωρίς αλεύρι σε μερίδες και κεράστε το στο νοικοκυριό σας ή στους καλεσμένους σας στο σπίτι.

Μάννα σοκολάτας με μπάλες βουτύρου και τυρόπηγμα

Το μανίκι σοκολάτας με τυρόπηγμα είναι ένα πολύ νόστιμο και ταυτόχρονα όμορφο γλυκό, και είναι εύκολο στην παρασκευή του.

Υλικά για τη ζύμη:

• κεφίρ - ενάμισι ποτήρια.
• βούτυρο 100 γραμμάρια?
• ζάχαρη 1,5 φλιτζάνια?
• κακάο σε σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας;
• σιμιγδάλι - γυαλί?
• τρία αυγά?
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για τις μπάλες για τυρόπηγμα:

• αλεύρι 2 κ.σ. μεγάλο.;
• ζάχαρη 3 κ.σ. μεγάλο.;
• 200 γραμμάρια τυρί cottage?
• νιφάδες καρύδας 8 κ.σ. μεγάλο.;
• ένα αυγό.

Προετοιμάστε το μάννα σοκολάτας με μπάλες τυροπήγματος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το σιμιγδάλι με το κεφίρ, αλατίζουμε και αφήνουμε αρκετές ώρες να φουσκώσει.

2. Όσο το σιμιγδάλι φουσκώνει, ετοιμάζουμε τη γέμιση για το σιμιγδάλι- μπαλάκια για τυρόπηγμα. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε το τυρί cottage με αυγό, ζάχαρη και καρύδα.

3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για να σχηματιστεί μια παχιά, ομοιογενής μάζα.Τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια τυροπήγματος και βάζουμε στην κατάψυξη να σφίξει για μισή ώρα.

4. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της ζύμης για το μάννα σοκολάτας.Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός, ρίχνουμε μέσα λιωμένο, αλλά όχι καυτό, βούτυρο. Προσθέστε μαγειρική σόδα σβησμένη με ξύδι ή χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε δύο υγρές μάζες - χτυπημένα αυγά και διογκωμένο σιμιγδάλι. Προσθέστε απαλά το κοσκινισμένο αλεύρι και το κακάο σε αυτό το μείγμα, ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Θα πρέπει να έχετε μια ζύμη παρόμοια με αυτή των τηγανιτών.

5. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη σοκολάτας.Βγάζουμε τα μπαλάκια από το ψυγείο και τα τοποθετούμε προσεκτικά στην υγρή μάζα, πιέζοντάς τα καλά μέσα σε αυτήν.

6. Τοποθετούμε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το γλυκό για 50 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μάννα με βούτυρο σοκολάτας, αντικαθιστώντας το κανονικό βούτυρο. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε χωρίς κακάο ή να μειώσετε την ποσότητα του στο μισό.

Συνταγή για μάννα σοκολάτας με κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα σε αργή κουζίνα (με φωτογραφία)

Πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν ψημένα προϊόντα όχι στο φούρνο, αλλά σε μια αργή κουζίνα. Για να ετοιμάσετε το γλυκό με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για μάννα σοκολάτας σε αργή κουζίνα με μια φωτογραφία που δείχνει τη διαδικασία παρασκευής του γλυκού βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας;
• ένα ποτήρι κεφίρ?
• βούτυρο - 180 g;
• αυγό;
• ζάχαρη 150 γραμμάρια?
• 9 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι;
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• 1,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ ή σόδα.

Ετοιμάστε μάννα σοκολάτας με κεφίρ σε αργή κουζίνα ως εξής:

1. Μουλιάστε το σιμιγδάλι σε κεφίρ εκ των προτέρωνκαι αφήστε το στο δωμάτιο για λίγο - από 30 λεπτά έως 2 ώρες.

2. Προσθέστε αυγό και ζάχαρη σε αυτό το μείγμα, μαλακωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε όλα καλά.

3. Ξεχωριστά σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, κοσκινίζουμε από ένα σουρωτήρι και προσθέτουμε στη μάζα του σιμιγδαλιού.

4. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με βούτυρο, ρίχνουμε μέσα τη σοκολατένια ζύμη, λειαίνουμε την επιφάνεια με ένα κουτάλι.

5. Επιλέξτε τη λειτουργία «Ψήσιμο» και ψήστε το μάννα για 60 λεπτά.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για μάννικ σοκολάτας που παρασκευάζονται με ζυμωμένο ψημένο γάλα· η διαδικασία προετοιμασίας τους δεν διαφέρει από αυτήν, απλά πρέπει να βάλετε στη ζύμη το ζυμωμένο ψημένο γάλα αντί για κεφίρ.

Μάννα σοκολάτας με χαλβά ηλίανθου

Συστατικά:

• κεφίρ - ενάμισι ποτήρια.
• ένα ποτήρι ζάχαρη?
• τρία αυγά?
• ένα ποτήρι σιμιγδάλι?
• 100 γρ μαργαρίνη;
• αλεύρι 1 φλιτζάνι?
• κακάο σε σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βανιλλίνη;
• μια πρέζα αλάτι;
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• Χαλβάς ηλίανθου - 200 γρ.

Ετοιμάστε το μάννα σοκολάτας με χαλβά ως εξής:

1. Μουλιάστε το σιμιγδάλι σε κεφίρ εκ των προτέρων.

2. Χτυπάμε τη μαλακή μαργαρίνη με τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια.

3. Προσθέστε το ήδη φουσκωμένο σιμιγδάλι σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε τα όλα καλά.

4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το κακάο στο μείγμα με το σιμιγδάλι και τα ανακατεύουμε ξανά.

5. Σπάμε τον χαλβά ή τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τον προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε.Μπορείτε να επιλέξετε μια άλλη μέθοδο: ρίξτε πρώτα τη μισή ζύμη σε μια λαδωμένη φόρμα, απλώστε ένα στρώμα χαλβά και από πάνω - το υπόλοιπο μισό της μάζας σοκολάτας.

6. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μάνα σοκολάτας σε κεφίρ με κεράσια

Για να ετοιμάσετε μια απλή και νόστιμη πίτα θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• σιμιγδάλι - 2 φλιτζάνια.
• 500 ml κεφίρ;
• ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια.
• δύο αυγά;
• 10 g βανιλίνη;
• 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ;
• 3 κ.σ. μεγάλο. κακάο;
• 500 g κεράσια?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άμυλο και ζάχαρη άχνη.

Ετοιμάστε μάννα σοκολάτας με κεράσια ακολουθώντας αυτό το σχέδιο:

1. Περιχύνουμε με κεφίρ το σιμιγδάλι και αφήνουμε για μια ώρα.

2. Ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερμέχρι να αυξηθεί η μάζα σε όγκο.

3. Καθαρίζουμε τα κεράσια, στραγγίζουμε το ζουμί από αυτό, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και από πάνω άμυλο.

4. Προσθέστε κακάο και μπέικιν πάουντερ στο φουσκωμένο σιμιγδάλι, ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τους σβόλους.

5. Καλύψτε τον πάτο του ταψιού με λαδόκολλα, αλείφουμε τα πλαϊνά με βούτυρο, ρίχνουμε μέσα τη ζύμη και από πάνω τοποθετούμε όμορφα τα κεράσια.

6. Ψήνουμε τη σιμιγδαλένια πίτα για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Φάτε νόστιμη σιμιγδαλένια πίτα με τσάι, καφέ ή άλλο αγαπημένο ρόφημα.

Κοίτα πόσο υπέροχη είναι η πίτα, σχεδόν τούρτα! Πλούσιο, ψηλό, σούπερ σοκολατένιο, νόστιμο και όμορφο - δεν θα μαντέψετε αμέσως ότι αυτό δεν είναι κέικ, αλλά... σιμιγδάλι!

Αποδείχθηκε ότι ήταν σχεδόν ένα πραγματικό κέικ, απλά βάλτε το με κρέμα - και μπορείτε να το σερβίρετε στο εορταστικό τραπέζι! Και ακόμη και χωρίς κρέμα με τόσο υπέροχο μάννα, ένα συνηθισμένο βραδινό πάρτι τσαγιού μετατρέπεται σε εορταστικό!

Λατρεύω το ψήσιμο με κομματάκια σοκολάτας - cupcakes, μπισκότα, και τώρα αυτό το υπέροχο κέικ! Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον JeSeKi από τον ιστότοπο Povaryonok για τη συνταγή. Ας προσπαθήσουμε να ψήσουμε ένα λαχταριστό μάννα σοκολάτας!

Συνήθως ψήνω μάννα με κεφίρ και αυτή η συνταγή για μάννα με ξινή κρέμα φάνηκε αμέσως ενδιαφέρουσα. Και μάλιστα σοκολάτα, και όχι απλή σοκολάτα, αλλά με κομμάτια σοκολάτας μέσα! Λατρεύω αυτό το είδος ψησίματος. Μια φορά κι έναν καιρό, εσύ κι εγώ ψήναμε ήδη μάννα σοκολάτας, όχι μόνο μία, αλλά δύο φορές: η πρώτη - μόνο με κεφίρ, η δεύτερη - με κεράσια. Η διαφορά σε αυτή τη συνταγή είναι ότι η ζύμη σιμιγδαλιού παρασκευάζεται με ξινή κρέμα και το στρώμα του κέικ είναι στριμωγμένο με κομμάτια μαύρης σοκολάτας. Και στη ζύμη προστίθενται επίσης αυγά, ενώ όλα τα άλλα μάννα στο χώρο παρασκευάζονται χωρίς αυγά. Αυτό λοιπόν που βγαίνει είναι ένα είδος σύνθεσης τριών συνταγών - μάννα, κρέμα γάλακτος και παντεσπάνι με βούτυρο, πολύ παρόμοια με τα οποία φτιάχνεται η ελαφριά ζύμη για αυτό το μάννα. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα με τη σειρά.

Συστατικά:

Για ένα καλούπι 24 cm, όγκος γυαλιού 200 g:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.)
• 1 ποτήρι σιμιγδάλι (150 γρ., καθώς το σιμιγδάλι είναι πιο βαρύ από το αλεύρι, χωράνε περισσότερα σε ένα ποτήρι).
• 1 ποτήρι ζάχαρη (200 g);
• 300 ml ξινή κρέμα (χρησιμοποίησα 15%, στο αρχικό - 20%).
• 100 g βούτυρο;
• 2 κουταλιές της σούπας εξευγενισμένο ηλιέλαιο.
• 4 μικρά αυγά?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα (με ένα μικρό σωρό).
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• Μια πρέζα βανιλίνη?
• 30 g σκόνη κακάο (3-4 κουταλιές της σούπας).
• Μαύρη σοκολάτα - 100 g (μπάρα).

Για διακόσμηση:
35 g (περίπου) μαύρη και λευκή σοκολάτα.
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ή γάλα, ή κρέμα γάλακτος.

Πώς να ψήσετε:

Ας φτιάξουμε την προετοιμασία από πριν ανακατεύοντας καλά το σιμιγδάλι με την κρέμα γάλακτος και αφήνοντάς το για μια ώρα, αφήνοντάς το να απορροφηθεί.

Θα βγάλουμε επίσης το βούτυρο από το ψυγείο εκ των προτέρων - το αφήνουμε να ζεσταθεί και να μαλακώσει και τα αυγά - όταν είναι σε θερμοκρασία δωματίου, χτυπούν καλύτερα.

Όταν σχεδόν περάσει ο καθορισμένος χρόνος, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη ζύμη. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανιλίνη στο μαλακό βούτυρο και χτυπήστε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για μισό λεπτό μέχρι να αφρατέψει και να μοιάζει σαν κρέμα.

Στη συνέχεια, όπως για ένα παντεσπάνι, χτυπήστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθούν μετά από το καθένα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο χτυπημένο μείγμα και ανακατεύουμε. Το αποτέλεσμα είναι μια όχι πολύ πηχτή ελαφριά ζύμη.

Προς το παρόν το αφήνουμε και περνάμε στο μπολ που περιέχει σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος. Προσθέστε σκόνη κακάο κοσκινισμένη μέσα από ένα σουρωτήρι (γίνεται μαλακό και ευάερο, κάτι που έχει θετική επίδραση στη δομή του μελλοντικού κέικ!), και σόδα (είναι επίσης καλύτερο να το κοσκινίσετε για να μην υπάρχουν σβώλοι). Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια αφράτη σοκολατένια μάζα. Η σόδα σβήνει αντιδρώντας με κρέμα γάλακτος - εξ ου και το μεγαλείο!

Προσθέστε φυτικό λάδι (άοσμο) στη μάζα σοκολάτας και ανακατέψτε ξανά.

Τώρα συνδυάστε τη ζύμη σοκολάτας με τη λευκή ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά (ή ακόμα και χτυπήστε) μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180C. Προετοιμάστε το ταψί στρώνοντας τον πάτο με περγαμηνή και στη συνέχεια αλείφοντας το χαρτί και τα πλαϊνά του ταψιού με ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου. Τοποθετούμε τη μισή ζύμη στη φόρμα και από πάνω τοποθετούμε προσεκτικά τη σπασμένη σοκολάτα.

Μοιράζουμε προσεκτικά και το δεύτερο μισό της ζύμης από πάνω, ρίχνοντας λίγο από ένα κουτάλι.

Τοποθετούμε το ταψί με το σιμιγδάλι στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου και ψήνουμε για 45-50 λεπτά. Όταν το κέικ έχει φουσκώσει καλά, το κέντρο του δεν θα είναι πλέον υγρό και ένα ξύλινο σουβλάκι θα παραμείνει στεγνό κατά τη δοκιμή της ζύμης, το μάννα είναι έτοιμο. Ο ακριβής χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο σας.

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, αφήνουμε το κέικ να κρυώσει λίγο - μετά μπορείτε να το μετακινήσετε σε ένα πιάτο, χωρίζοντάς το από το χαρτί.

Όσο το μάννα συνεχίζει να κρυώνει, ετοιμάστε τη διακόσμηση. Φυσικά, μπορείτε να το φάτε έτσι ή να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη, αλλά με μοτίβο λευκής σοκολάτας η πίτα θα είναι και πιο όμορφη και πιο νόστιμη.

Λιώστε πρώτα τη λευκή σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού με την προσθήκη μιας κουταλιάς φυτικού ελαίου - ρίξτε τα κομμάτια σε ένα μικρό δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα, βάλτε το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο με νερό και βάλτε το στη φωτιά. Φροντίστε να μην μπει νερό στη σοκολάτα. Ανακατεύοντας, ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Το βάζουμε στη γωνία της τσάντας. Στη συνέχεια λιώστε τη μαύρη σοκολάτα. Με την κρέμα γάλακτος το γλάσο γίνεται πιο απαλό, με το φυτικό λάδι κρατάει καλύτερα το σχήμα του και απλώνεται σε λεπτές γραμμές.

Αφού κόψουμε τις γωνίες των σακουλών, σχεδιάζουμε σχέδια σοκολάτας πάνω στην τούρτα.

Μετά από 10-15 λεπτά, όταν το γλάσο έχει σκληρύνει, μπορείτε να δοκιμάσετε το υπέροχο μάννα σοκολάτας!

Φτιάξτε κακάο, καφέ ή τσάι και περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Σε μια εκδρομή στο μοναστήρι δοκίμασα σαρακοστιανή σοκολατένια μάννα. Έμεινα έκπληκτος που ήταν εντελώς χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά. Αυτό είναι ένα καταπληκτικό πιάτο: πολύ τρυφερό, αφράτο, απίστευτα νόστιμο. Πραγματική τούρτα! Κατάφερα να πάρω τη συνταγή για αυτό το θαυματουργό προϊόν. Και σήμερα θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε άπαχο μάννα σοκολάτας στο σπίτι. Αυτό το κέικ το φτιάχνω πολύ συχνά, ακόμα και όχι στη νηστεία. Το καλύτερο είναι ότι είναι απολύτως απλό και οικονομικό στην παρασκευή του. Και αυτό θα το δείτε και μόνοι σας σύντομα.

Συστατικά:

• σιμιγδάλι - 230 γραμμάρια.
• αλεύρι - 70 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 200 γραμμάρια.
• κακάο - 60 γραμμάρια.
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτη).
• ηλιέλαιο - 90 χιλιοστόλιτρα.
• νερό - 400 χιλιοστόλιτρα.
• κεράσια χωρίς κουκούτσι - 50-100 γραμμάρια.

Για γλάσο σοκολάτας:

• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας?
• νερό - 8 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας?
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Νηστίσιμο σοκολατένιο μάννικ. Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά: σιμιγδάλι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
2. Προσθέστε εξευγενισμένο φυτικό λάδι, νερό στην ξηρή μάζα και ζυμώστε τη ζύμη. Σύσταση για προσθήκη νερού - μην το ρίχνετε με τη μία, αλλά σε μικρές μερίδες, σε 2-3 προσθήκες - αυτό γίνεται για να μην σχηματιστούν σβώλοι και η ζύμη να είναι ομοιογενής. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχουμε μια όμορφη καφέ μάζα, τη συνοχή των τηγανιτών (ίσως λίγο πιο παχύρρευστη).
3. Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί και να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
4. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι. Χρησιμοποίησα ένα καλούπι με διάμετρο 27 εκατοστά.
5. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σοκολάτας, την ισοπεδώνουμε με μια σπάτουλα ή κουτάλι και από πάνω βάζουμε κεράσια χωρίς κουκούτσι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα (κονσέρβα, κατεψυγμένα, πλυμένα φρέσκα), απλά στεγνώστε τα ελαφρά σε μια πετσέτα.
6. Ρίχνουμε προσεκτικά το δεύτερο μισό της ζύμης και την ισιώνουμε.
7. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από τον φούρνο και τη διάμετρο της φόρμας - όσο μικρότερη είναι η διάμετρος, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να ψηθεί, γιατί το πάχος του μάννα σοκολάτας θα αυξηθεί. Επίσης: μιας και ο φούρνος μου ζεσταίνεται λίγο στον πάτο του φούρνου, βάζω ένα μπολ με νερό στον πάτο του φούρνου. Και όλα ψήνονται ομοιόμορφα για μένα και δεν καίγονται. Αν έχετε το ίδιο πρόβλημα, λάβετε τη συμβουλή μου.
8. Για το γλάσο σοκολάτας: συνδυάστε τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη, το φυτικό λάδι και το νερό, ανακατέψτε καλά και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα γουργουρίσματα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε ελαφρώς.
9. Περιχύνουμε το έτοιμο κρύο μάννα σοκολάτας με χλιαρό γλάσο. Έγινε όμορφο σαν τούρτα. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα μέχρι να μουλιάσει ελαφρώς.

Το πιο λεπτό άπαχο μάννα σοκολάτας είναι έτοιμο. Η ζύμη είναι μαλακή, αφράτη, γλυκιά, αλλά με ελαφριά φρουτώδη ξινίλα. Αντί για γλάσο σοκολάτας, μπορούμε να το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη ή να το αλείψουμε με μαρμελάδα. Αυτή η πίτα είναι δώρο θεού κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Μείνετε στο “Very Tasty” - έχουμε ακόμα πολλές νόστιμες συνταγές χωρίς αυγά και γάλα! Και φροντίστε να το δοκιμάσετε