Σαλάτα Chanterelle με στρώσεις κορεάτικου καρότου. Σαλάτα "Chernetelle" με κορεάτικα καρότα. Επιλογές μαγειρέματος. Απλή σαλάτα "Chernetine". Μέθοδος μαγειρέματος

Σαλάτα Chanterelle από κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα που μαγειρεύω
10 λεπτά. Μου αρέσει πολύ αυτή η σαλάτα, είναι χορταστική και νόστιμη. Χημική ένωση
τα προϊόντα είναι ελάχιστα. Και επίσης αυτό καλός τρόποςεπισυνάψτε, για παράδειγμα, ένα κομμάτι
στήθος βρασμένο ή ψημένο.

Μπορείτε να έχετε ένα υπέροχο δείπνο με μια τέτοια σαλάτα· από άποψη κορεσμού, δεν είναι κατώτερη από ή.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα chanterelle από κοτόπουλο και καρότα στα κορεάτικα

Προϊόντα:

Βρασμένο στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
Καρότα στα κορεάτικα - 200 γρ
Αγγούρια τουρσί - 3-4 τεμάχια
Σκληρό τυρί - 70 γρ
Σκόρδο - 2 σκελίδες
Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας
Χόρτα

Μαγείρεμα:

Βρασμένο στήθος και αγγουράκι τουρσί κομμένο σε μικρούς κύβους, βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε κορεάτικα καρότα, σκόρδο, τριμμένο τυρί και μαγιονέζα. Δεν αφήνω τα καρότα σε μακριές λωρίδες, τα κόβω σε μικρότερες λωρίδες, με βολεύει περισσότερο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν σερβίρετε.

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε μόνοι σας καρότα κορεάτικου στυλ, εδώ είναι η συνταγή για το πώς τα μαγειρεύω. Δοκίμασέ το.

Αυτή η σαλάτα θα συναγωνιστεί την παραδοσιακή γιορτή
σαλάτες και μαγειρέψτε, κάτι που είναι σημαντικό, αμέσως. Πριν τις γιορτές, ο καθένας
λεπτό δρόμο, σωστά; Σας συμβουλεύω λοιπόν να το μαγειρέψετε οπωσδήποτε και
εκτίμηση.

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Ώρα προετοιμασίας: Δεν διευκρινίζεται

Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα, η συνταγή με μια φωτογραφία της οποίας σας περιέγραψα σήμερα, είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε γιορτή. Εάν έχετε καλεσμένους ή περιμένετε την άφιξη συγγενών, τότε σε όλους θα αρέσει μια τόσο υπέροχη σαλάτα. Τώρα το κορεάτικο καρότο έχει γίνει πολύ δημοφιλές, τόσο πολλές οικοδέσποινες αναζητούν συνταγές από αυτό το νόστιμο καρότο. Ως εκ τούτου, η σαλάτα Chanterelle θα ενδιαφέρει πολλούς. Από μόνα τους, τα κορεάτικα καρότα είναι πολύ νόστιμα, ζουμερά και πικάντικα στη γεύση. Και στη σαλάτα, μαζί με άλλα υλικά, το κορεάτικο καρότο παίζει με έναν νέο τρόπο, όχι ως το κύριο συστατικό, αλλά ως προσθήκη σε άλλα προϊόντα. Συνολικά, η σαλάτα έχει υπέροχη γεύση. Συνιστώ σε όλους. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας και σε αυτό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

- 250 γραμμάρια κορεάτικα καρότα,
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου με απλή ψύξη,
- 150 γραμμάρια αγγουράκια τουρσί,
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας,
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι προαιρετικά.

Συνταγή με φωτογραφία βήμα-βήμα:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέτοντας λίγο αλάτι κατά το ψήσιμο. Ψύξτε το κρέας και κόψτε σε μακριές λωρίδες.

Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μακριές λεπτές λωρίδες.

Σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε τα κύρια συστατικά: κορεάτικα καρότα, κοτόπουλο και αγγούρια. Θα είναι βολικό να ανακατεύετε ολόκληρη τη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ ή σαλατιέρα, οπότε λάβετε αυτό αμέσως υπόψη σας.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Χρησιμοποιήστε ένα τυρί που τρίβεται εύκολα. Μην χρησιμοποιείτε μαλακά τυριά.

Ρίξτε το τυρί στη σαλάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Είναι προτιμότερο να τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη για να μην χαθεί στη σαλάτα, γιατί όλα τα συστατικά είναι αρκετά μεγάλα και μακριά.

Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Συνδέει αμέσως όλα τα εξαρτήματα. Η σάλτσα θα μουλιάσει το κοτόπουλο, το οποίο έχει λίγο στεγνή γεύση όταν ψηθεί. Αλλά χάρη στη μαγιονέζα, το κοτόπουλο στη σαλάτα γίνεται πολύ ζουμερό. Πολύ νόστιμο και γρήγορο στην προετοιμασία.

Τώρα πιέστε λίγο σκόρδο μέσα στη σαλάτα μέσω μιας πρέσας. Η πικάντικη γεύση σκόρδου θα σας φανεί πολύ χρήσιμη. Τα κορεάτικα καρότα και το κοτόπουλο εναρμονίζονται καλά με το σκόρδο. Δοκιμάστε τη σαλάτα που προκύπτει και προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι αν χρειάζεται.

Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά κυριολεκτικά να κρυώσει. Στη συνέχεια, παρουσιάστε στο τραπέζι, διακοσμώντας με φρέσκα χόρτα. Καλή όρεξη!

Σαλάτες με κοτόπουλοπάντα δημοφιλής στο γιορτινό τραπέζι.

Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα, χρειαζόμαστε:

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου?

200 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.

200 γραμμάρια σκληρού τυριού.

3-4 αγγουράκια τουρσί?

2 σκελίδες σκόρδο?

μαγιονέζα για ντύσιμο?

χόρτα - για γεύση.

Αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Αλατίζουμε κατά βούληση και ανακατεύουμε καλά. Πριν το σερβίρετε, ντύστε τη σαλάτα Chanterelle με μαγιονέζα.

Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες, για αυτό βάλτε τα προϊόντα σε ποτήρια κρασιού ή μικρά μπολ σαλάτας σε στρώσεις: στήθος, καρότα, αγγούρια, τυρί. Συνδυάστε το σκόρδο με τη μαγιονέζα και βάλτε ανάμεσα στις στρώσεις. Διακοσμήστε με πράσινο. Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.

Με τα κορεάτικα καρότα, σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των πικάντικων. Περιέχει τρυφερό κρέας κοτόπουλου, το οποίο αναδεικνύει τέλεια την πλούσια γεύση διαφόρων μπαχαρικών. Και σε συνδυασμό με τα κορεάτικα καρότα, το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα ορεκτικό. Θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Chanterelle γρήγορα και νόστιμα σε αυτό το άρθρο.

Φόρμα Υποβολής

Πολλά εξαρτώνται από τη μορφή με την οποία σερβίρεται το πιάτο στο τραπέζι. Για παράδειγμα, ένα κλαδάκι από συνηθισμένο μαϊντανό είναι σε θέση να «ζωντανέψει» οποιοδήποτε πιάτο με την παρουσία του. Η σαλάτα Chanterelle μπορεί απλά να αναμειχθεί με μαγιονέζα και να διακοσμηθεί με βότανα ή να απλωθεί σε στρώσεις. Ταυτόχρονα, κάθε επίπεδο πρέπει να καρυκεύεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Η σειρά των στρώσεων μπορεί να είναι αυθαίρετη, αλλά είναι καλύτερα να είναι το καρότο από πάνω, γιατί αυτό είναι το "γούνινο παλτό" της "καντερέλας" μας. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, το πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί σε φύλλα μαρουλιού. Ο συνδυασμός των έντονων χρωμάτων θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο λαχταριστό.

Μια άλλη επιλογή για το αυθεντικό σερβίρισμα σαλάτας είναι να το απλώσετε με τη μορφή καντερέλας. Τα μάτια και η μύτη μπορούν να γίνουν από ελιές και οι λευκές λεπτομέρειες στην ουρά, τα πόδια και το ρύγχος μπορούν να σχηματιστούν από τριμμένη ή μαγιονέζα.

"Αλεπού". Συστατικά

Η προετοιμασία του παραπάνω πιάτου είναι πραγματικά πολύ απλή. Μετά από όλα, περιέχει μόνο λίγα συστατικά. Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

τυρί - 200 γραμμάρια.
φιλέτο κοτόπουλο- 2 κομμάτια;
Κορεάτικα καρότα - 200 γραμμάρια.
αγγούρια τουρσί - 3 τεμάχια.
σκόρδο - 2 σκελίδες.

Απλή σαλάτα "Chernetine". Μέθοδος μαγειρέματος

Τώρα ας περιγράψουμε την ίδια τη διαδικασία:

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βράσετε το φιλέτο κοτόπουλου, να το κρυώσετε και να το κόψετε σε λεπτές λωρίδες.
Μετά από αυτό, τα αγγούρια τουρσί κόβονται σε λωρίδες.
Στη συνέχεια πρέπει να τρίψετε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Οι σκελίδες σκόρδου πρέπει να συνθλίβονται σε πρέσα σκόρδου. Με την ίδια επιτυχία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν λεπτό τρίφτη, αλλά τότε η διαδικασία μαγειρέματος θα καθυστερήσει κάπως.
Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά και να καρυκευτούν με μαγιονέζα.

Το πιάτο είναι έτοιμο! Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικο καρότο μετά το μαγείρεμα είναι καλύτερα να τοποθετηθεί στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Σαλάτα "Chernetelle" με μανιτάρια. Συστατικά

Η σαλάτα καρότου με τυρί μπορεί να αποδειχθεί πολύ ικανοποιητική αν προσθέσετε βραστές πατάτες και μανιτάρια σε αυτήν. Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου είναι πολύ πιο περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα θα δικαιολογήσει όλη την προσπάθεια. Επιπλέον, ένα απλό (μη κορεάτικο) καρότο είναι κατάλληλο για αυτό το σνακ. Θέλετε να μάθετε πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα καρότο με τυρί μπροστά σας.

Συστατικά:

σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια.
μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια?
αγγούρια τουρσί - 3 τεμάχια.
πατάτες - 4 τεμάχια?
Κορεάτικα καρότα - 300 γραμμάρια (ή φρέσκα - 3 κομμάτια μεσαίου μεγέθους).
μαγιονέζα - για γεύση?
ελιές - 50 γραμμάρια.

Σαλάτα "Chernetelle" με μανιτάρια. Μέθοδος μαγειρέματος

Όλα εδώ δεν είναι λιγότερο απλά από ό,τι στην προηγούμενη συνταγή:

Πρώτα πρέπει να βράσετε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό και να τα κόψετε σε λεπτές φέτες.
Για να μην χάνουμε χρόνο, βάζουμε τις πατάτες να βράσουν (δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσετε, αφήστε τις να είναι «ενιαία»). Αφού θα χρειαστεί να κρυώσει. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τα καρότα (αν επιλέξατε το κανονικό προϊόν και όχι την "κορεάτικη" έκδοση).
Μετά από αυτό, τα λαχανικά πρέπει να τεμαχιστούν σε χοντρό τρίφτη. Το ίδιο πρέπει να κάνουμε και με τα βραστά αυγά.
Στη συνέχεια, τα τουρσιά πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρούς κύβους.
Τώρα πρέπει να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι και να το ρίξετε με βραστό νερό για να φύγει η πικρία.
Μετά από αυτό, πρέπει να ψιλοκόψετε το ζαμπόν και να ψιλοκόψετε τις ελιές με έναν ειδικό τρόπο: πρώτα κόψτε στη μέση και στη συνέχεια σε εγκάρσιες φέτες.
Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη.
Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να απλωθεί σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: πατάτες, ζαμπόν, μανιτάρια με κρεμμύδια, αυγά με αγγούρι. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε επίπεδο πρέπει να αλείφεται προσεκτικά με μαγιονέζα.
Θα διακοσμήσουμε την επάνω στρώση με τη μορφή καντερέλας από τυρί, ελιές και καρότα.

Εδώ είναι η έτοιμη σαλάτα "Chernetine". Βήμα προς βήμα θα βοηθήσει κάθε οικοδέσποινα να το κατακτήσει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Σαλάτα "Chernetine" με ψάρι. Συστατικά

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι μια εναλλακτική λύση στη συνηθισμένη ρέγγα "κάτω από γούνινο παλτό". Είναι αλήθεια ότι τα ψάρια που πρέπει να ντυθούν με φυτικό παλτό μπορεί να είναι διαφορετικά. Ο καπνιστός ροζ σολομός, οποιοδήποτε αλατισμένο μαριναρισμένο προϊόν, καθώς και η παραδοσιακή ρέγγα θα κάνουν.

Συστατικά:

κρεμμύδι - 2 τεμάχια?
καρότα - 3-4 τεμάχια?
πατάτες - 2-3 τεμάχια.
μανιτάρια (μανιτάρια στρειδιών ή μανιτάρια) - για γεύση.
ψιλοκομμένα καρύδια (φουντούκια, καρύδια, φιστίκια) - μισό ποτήρι.
φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
μαγιονέζα - για γεύση.

Σαλάτα "Chernetine" με ψάρι. Μέθοδος μαγειρέματος

Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία και τη διακόσμηση μιας τέτοιας απόλαυσης. Ετσι:

Αρχικά, τα ψάρια πρέπει να καθαριστούν από τα κόκαλα και να τεμαχιστούν.
Στη συνέχεια, τα καρότα πρέπει να καθαριστούν, να τριφθούν και να τηγανιστούν με κρεμμύδια.
Στη συνέχεια οι πατάτες πρέπει να βραστούν στη φλούδα τους, να ξεφλουδιστούν και να τριφτούν.
Μετά από αυτό, τα μανιτάρια πρέπει να κοπούν σε λωρίδες και να τηγανιστούν με κρεμμύδια.
Τώρα πρέπει να απλώσετε τα προϊόντα σε στρώματα με μια συγκεκριμένη σειρά: πατάτες. ψάρι; μανιτάρια με κρεμμύδια? Πάλι πατάτες? καρότα με κρεμμύδια. Παραδοσιακά, όλα τα συστατικά πρέπει να αλείφονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα.
Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το πιάτο στο ψυγείο και να το αφήσετε εκεί για δύο έως τρεις ώρες.
Πασπαλίστε τα καρύδια πάνω από τη σαλάτα Chanterelle πριν σερβίρετε. ΣυνταγήΑυτό το πιάτο είναι απλό, αλλά η διαδικασία δημιουργίας θα πάρει λίγο χρόνο. Επιπλέον, βγαίνει αρκετά υψηλό σε θερμίδες και δεν συνιστάται σε άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους. Ωστόσο, με μέτρο, αυτό το φαγητό δεν θα βλάψει κανέναν.

Σαλάτα Chanterelle με κορεάτικο καρότο - πρωτότυπο, απλό και νόστιμο πιάτο. Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το μαγειρέψει. Δοκιμάστε το και θα τα καταφέρετε! Καλή όρεξη!

Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα, χρειαζόμαστε:

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου?

200 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.

200 γραμμάρια σκληρού τυριού.

3-4 αγγουράκια τουρσί?

2 σκελίδες σκόρδο?

μαγιονέζα για ντύσιμο?

χόρτα - για γεύση.

αλάτι - για γεύση.

Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει και μετά κρυώστε. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.

Κόψτε ή ψιλοκόψτε το στήθος κοτόπουλου. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το κρέας κοτόπουλου, τα κορεάτικα καρότα, τα αγγούρια, το τυρί, το σκόρδο και τα βότανα.

Αλατίζουμε κατά βούληση και ανακατεύουμε καλά. Πριν το σερβίρετε, ντύστε τη σαλάτα Chanterelle με μαγιονέζα.

εγκάρδιος και νόστιμη σαλάταπου ετοιμάζεται εύκολα. Τα κορεάτικα καρότα προσθέτουν μπαχαρικά στο πιάτο. Μειώνοντας ή, αντίθετα, αυξάνοντας την ποσότητα του, μπορείτε να προσαρμόσετε την πικάντικη γεύση του πιάτου. Σας προσφέρουμε πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές για σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα.

Παραδοσιακά, αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται με την προσθήκη φιλέτου κοτόπουλου και κορεάτικων καρότων. Τα διαθέσιμα υλικά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του πιάτου. Η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη και ζουμερή. Αυτό το πιάτο θα είναι το αποκορύφωμα. γιορτινό τραπέζικαι δεν θα αφήσει αδιάφορο κανέναν καλεσμένο.

Ώρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μερίδες: 3-4

Συστατικά:

στήθος κοτόπουλου βραστό/ψημένο, φιλέτο (500 g);
καρότα στα κορεάτικα (200 g).
σκληρό τυρί (200 g);
τουρσί / αγγούρι τουρσί (2 τεμ.).
μαϊντανός / άνηθος / άλλα φρέσκα βότανα (1 μάτσο).
μαγιονέζα (200 g);

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές λωρίδες. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.
Προσθέστε τα μισά από τα κορεάτικα καρότα στο μπολ (στραγγίστε τον περιττό χυμό).
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
Στραγγίζουμε την άλμη από τα αγγούρια, κόβουμε σε λωρίδες και στύβουμε το περιττό υγρό. Προσθέστε στη σαλατιέρα.
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε στη σαλάτα. Αφήστε μερικά κλαδιά για διακόσμηση.
Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Για να ανακατεύουμε καλά.
Διακοσμήστε το πιάτο με τα υπόλοιπα καρότα και τα κλωναράκια χόρτα.

Μπορείτε να δείτε όλες τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας στο βίντεο:

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί έναν αρκετά δημοφιλή συνδυασμό συστατικών - κοτόπουλο και μανιτάρια. Η σαλάτα είναι εύκολη στην προετοιμασία, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Τα κορεάτικα καρότα δίνουν στο πιάτο όχι μόνο μια πικάντικη γεύση, αλλά και μια κομψή εμφάνιση.

Ώρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μερίδες: 4

Συστατικά:

φρέσκα μανιτάρια (500 g).
σκληρό τυρί (200 g);
βραστό αυγό κοτόπουλου (5 τεμ.).
καρότα στα κορεάτικα (300 g).
πράσινο κρεμμύδι (1 μάτσο)?
μαγιονέζα (200 g);

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια για σαλάτα:
1. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι.
2. Τα σβήνουμε σε χαμηλή φωτιά για να εξατμιστούν όλα τα υγρά από αυτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Μαγείρεμα:

Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες.
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
Ξεφλουδίστε τα αυγά, χωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, τρίψτε τα σε ένα λεπτό τρίφτη σε διαφορετικά μπολ.
Στραγγίστε την περίσσεια χυμού από τα καρότα.
Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια.
Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις σε μια πιατέλα. Το πρώτο στρώμα είναι κορεάτικα καρότα.
Το δεύτερο στρώμα είναι κοτόπουλο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Το τρίτο στρώμα είναι τα μανιτάρια. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Το τέταρτο στρώμα είναι οι πρωτεΐνες.
Η πέμπτη στρώση είναι οι κρόκοι. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Η έκτη στρώση είναι τυρί.
Γαρνίρετε τη σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια ή άλλα φρέσκα μυρωδικά.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο αυτού του πιάτου:

Νόστιμο, όμορφο και πικάντικη σαλάτα. Το πιάτο είναι τέλειο τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα καθημερινό δείπνο. Για να αναδείξουμε το φωτεινό εμφάνισηπιάτα, προτείνουμε να το σερβίρετε σε διάφανο ή λευκό πιάτο (σαλατιέρα).

Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 4

Συστατικά:

καπνιστό κρέας κοτόπουλου (400 g).
βραστό αυγό κοτόπουλου (4 τεμ.).
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (100-200 g).
μαγιονέζα (150 g);

Μαγείρεμα:

Ξεχωρίστε το κρέας κοτόπουλου από τα κόκαλα και τις φλούδες. Κόψε σε μικρά κομμάτια.
Καθαρίζουμε τα αυγά, ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, τα τρίβουμε χωριστά στον λεπτό τρίφτη.
Ετοιμάστε ντρέσινγκ σαλάτας. Συνδυάστε τους τριμμένους κρόκους με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε καλά.
Αφαιρέστε την περίσσεια χυμού από τα καρότα.
Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τους σκίουρους, τα καρότα, το καλαμπόκι. Προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.

Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο για αυτή τη σαλάτα:

Η σαλάτα θα αρέσει ιδιαίτερα στους λάτρεις των καπνιστών κρεάτων. Η σαλάτα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και απλά, επομένως αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για ένα εορταστικό όσο και για το καθημερινό δείπνο.

Ώρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μερίδες: 4

Συστατικά:

ωμό καπνιστό / καπνιστό / άλλο για γεύση λουκάνικο (300 g).
καρότα στα κορεάτικα (200-300 g).
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (200-300 g).
ντομάτα (2 τεμ.);
μαϊντανός / άλλα χόρτα (για διακόσμηση, 1 μάτσο).
μαγιονέζα (200 g);

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το λουκάνικο από τη μεμβράνη και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
Αφαιρέστε την περίσσεια χυμού από τα καρότα.
Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
Κόβουμε τις ντομάτες σε λωρίδες (αν θέλουμε αφαιρούμε τη φλούδα). Στραγγίστε το υπερβολικό υγρό.
Χοντροκόβουμε τα χόρτα ή τα σκίζουμε με τα χέρια.
Τοποθετήστε το λουκάνικο, τα καρότα, το καλαμπόκι, τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα.
Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Για να ανακατεύουμε καλά.
Διακοσμήστε τη σαλάτα με μυρωδικά.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή βίντεο για αυτή τη σαλάτα:

Αρκετά πρωτότυπη συνταγήμαρούλι "Chanterelle". Για την προετοιμασία του πιάτου χρησιμοποιούνται ψητά πράσινα φασόλια. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 2-3

Συστατικά:

βραστό / ψημένο χοιρινό, φιλέτο (300 g).
καρότα στα κορεάτικα (200 g).
κρεμμύδι (1 τεμ.);
πράσινα φασόλια (300 g);
άνηθος / άλλα φρέσκα βότανα (1 μάτσο).
φυτικό λάδι (για τηγάνισμα, 30-50 ml).
σουσάμι (10 g);
αλάτι, πιπέρι, άλλα μπαχαρικά (για γεύση).

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το κρέας σε λεπτές λωρίδες.
Στραγγίστε το υπερβολικό υγρό από τα καρότα.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε λάδι σε ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Στρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Προσθέτουμε λίγο ακόμη λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα πράσινα φασόλια ανακατεύοντας συνεχώς (για να διατηρηθούν τα φασόλια ελαφρώς τραγανά, πρέπει να τα τηγανίσουμε για 8-9 λεπτά. Αν θέλετε τα φασόλια να μαλακώσουν, πρέπει να τα τηγανίσετε για 12-14 λεπτά). Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
Ανακατέψτε το κρέας, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα φασόλια σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση.
Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε τη σαλάτα σε πιάτα σερβιρίσματος, πασπαλίζουμε με σουσάμι και γαρνίρουμε με μυρωδικά.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο αυτού του πιάτου:

Υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις του κρέατος. Ο συνδυασμός κορεάτικων καρότων και κρεμμυδιών δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται εύκολα ακόμα και στη φύση, και αντί για βραστό χοιρινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπάρμπεκιου.

Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 4

Συστατικά:

βραστό / τηγανητό χοιρινό, φιλέτο (300-400 g).
καρότα στα κορεάτικα (300 g).
κρεμμύδι (1 τεμ.);
ξεφλουδισμένοι σπόροι κολοκύθας (50 g).
αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά (για γεύση).
ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι, 9%, πόσιμο νερό (για μαρινάδα, 2 κουταλιές της σούπας, 2 κουταλιές της σούπας, 250 ml).

Μαγείρεμα:

Ετοιμάστε τη μαρινάδα για τα κρεμμύδια - ανακατέψτε τη ζάχαρη, το ξύδι και το νερό.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα και αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά.
Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες.
Στύβουμε το κρεμμύδι από τη μαρινάδα.
Ανακατέψτε το κρέας, τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κορεάτικο στυλ σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα ή βούτυρο, ανακατεύουμε καλά.
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε σωρό σε πιάτα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με κολοκυθόσπορους.

Έτοιμη η σαλάτα!

Μια πολύ απλή αλλά νόστιμη σαλάτα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι. Η αρχική εμφάνιση του πιάτου θα προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών.

Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 2

Συστατικά:

στήθος κοτόπουλου βραστό/ψημένο, φιλέτο (300 g);
καρότα στα κορεάτικα (200 g).
αγγούρι (1 τεμ.);
πράσινο κρεμμύδι (1 μάτσο)?
άνηθος / άλλα φρέσκα βότανα (για διακόσμηση, 1 μάτσο).
ελιές σε κονσέρβα / μαύρες ελιές (για διακόσμηση, 50 g).
μαγιονέζα / ελαιόλαδο (για ντύσιμο, για γεύση).
αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά (για γεύση).

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους.
Στραγγίστε την περίσσεια χυμού από τα καρότα.
Τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη.
Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
Στραγγίζουμε το υγρό από τις ελιές και τις κόβουμε στη μέση.
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα φαρδύ πιάτο. Η πρώτη στρώση είναι κοτόπουλο. Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά κατά βούληση. Περιχύνουμε με μαγιονέζα/βούτυρο.
Το δεύτερο στρώμα είναι πράσινα κρεμμυδάκια.
Το τρίτο στρώμα είναι το αγγούρι. Ελαφρώς αλάτι.
Το τέταρτο στρώμα είναι τα καρότα.
Διακοσμούμε τη σαλάτα με ελιές και ψιλοκομμένο άνηθο.

Καλή όρεξη!

Κείμενο: Ekaterina Khrushcheva

Βρήκατε κάποιο λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα είναι ένα ασυνήθιστα εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο πιάτο. Μπορεί να γίνει τόσο για διακοπές όσο και για καθημερινό τραπέζι. Η σαλάτα απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Επομένως, μπορεί να παρασκευαστεί με ασφάλεια σε περιπτώσεις που ο χρόνος τελειώνει.

Έχει πολύ πικάντικη γεύση λόγω της παρουσίας σκόρδου και πικάντικων κορεάτικων καρότων στη συνταγή. Σε συνδυασμό με τυρί, αποτελεί ένα υπέροχο γεύμα!

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα κόλπα στη μαγειρική. Όλα τα συστατικά απλά συνθλίβονται και αναμιγνύονται με μαγιονέζα. Το κύριο πράγμα είναι να προμαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να είναι έτοιμο.

Κατά τη διάρκεια της ύπαρξής τους, έχουν συσσωρευτεί πάρα πολλές συνταγές για σαλάτες. Αλλά σας προτείνω να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα, και. Όλα τους φαίνονται πολύ εντυπωσιακά και έχουν εξαιρετική γεύση.

Συστατικά:

βραστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
καρότα στα κορεάτικα - 200 g.
σκληρό τυρί - 150 g;
φρέσκα αγγούρια - 2-3 τεμ.
σκόρδο - 2 σκελίδες?
μαγιονέζα - για γεύση.

Αλέστε το στήθος κοτόπουλου, βρασμένο εκ των προτέρων και απαλλαγμένο από τη φλούδα, σε μορφή μικρών μπαστουνιών. Εάν θέλετε, το κοτόπουλο δεν μπορεί να κοπεί, αλλά να σχιστεί σε ίνες με τα χέρια σας.

Στείλτε σε ένα βαθύ μπολ.

Τώρα προσθέστε τα καρότα στα κορεάτικα. Εάν η φέτα καρότου είναι πολύ μεγάλη, τότε μπορείτε να την κόψετε στη μέση ή σε τρία μέρη.

Τώρα παίρνουμε ένα-δυο αγγούρια μεσαίου μεγέθους και τα κόβουμε σε κύβους. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε το στα προηγούμενα υλικά.

Καθαρίζουμε μια-δυο σκελίδες σκόρδο και το στύβουμε με ειδική πρέσα.

Απομένει μόνο να γεμίσουμε τη σαλάτα που προκύπτει με μαγιονέζα και να ανακατεύουμε καλά.

Για τις γιορτές και τις οικογενειακές γιορτές, ετοιμάζω μια απλή και χορταστική σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα, τη συνταγή με μια φωτογραφία της οποίας σίγουρα θα μοιραστώ μαζί σας, αγαπητοί μου αναγνώστες.

Βρήκα τη συνταγή για αυτήν την πρωτότυπη σαλάτα εντελώς τυχαία στο Διαδίκτυο. Μου άρεσε πολύ η σαλάτα, καθώς είναι οικονομική και δεν χρειάζονται ακριβά προϊόντα για την παρασκευή της.

Όλα τα υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο ψυγείο οποιασδήποτε οικοδέσποινας. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με λαχανικά, θαλασσινά, κρέας, μανιτάρια ή ζαμπόν.

Το κύριο συστατικό του πιάτου είναι τα κορεάτικα καρότα. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπιτικά κορεάτικα καρότα. Τότε το ορεκτικό θα αποδειχθεί ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο.

Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μου αρέσει να σερβίρω τη σαλάτα σε μερίδες. Για να το κάνω αυτό, απλώνω το ορεκτικό σε στρώσεις, σε μπολ ή σε φαρδιά, χαμηλά ποτήρια. Αν ετοιμάζω μια σαλάτα για ένα οικογενειακό δείπνο, τότε απλά ανακατεύω όλα τα υλικά με μαγιονέζα και τα βάζω σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Μια νόστιμη συνταγή για σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα. Μια φωτογραφία

Πώς να μαγειρέψω:

Ξεκινάω βράζοντας το στήθος κοτόπουλου (ή δύο, αν τα στήθη είναι μικρά).
Κόβω το έτοιμο κρέας σε λεπτές φέτες.
Αγγουράκια τουρσί (τρία ή τέσσερα κομμάτια) κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες.
Περνάω 200 γραμμάρια τυρί από χοντρό τρίφτη.
Ετοιμάζω τη σάλτσα: ψιλοκόβω δύο σκελίδες σκόρδο (μπορεί να τις περάσει από πρέσα) και ανακατεύω με μαγιονέζα (τέσσερις κουταλιές της σούπας).
Προσθέτω στη σάλτσα ψιλοκομμένο μαϊντανό (πολλά κλαδιά).
Τα βάζω όλα σε μια βαθιά σαλατιέρα.
Προσθέτω 200 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.
Ανακατεύω τα υλικά με τη σάλτσα (μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι αν σας φαίνεται ότι το πιάτο δεν είναι αρκετά αλμυρό).
Διακοσμήστε με σπόρους ροδιού.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες, σε στρώσεις σε μικρά μπολ σαλάτας: κρέας κοτόπουλου, καρότα, αγγούρια, τυρί. Εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας σε κάθε στρώση. Πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι (φροντίστε να το στεγνώσετε σε ταψί).

Μην σερβίρετε αμέσως το πιάτο στο τραπέζι. Αφήστε το να παρασκευαστεί για περίπου είκοσι λεπτά, έτσι ώστε όλα τα στρώματα της σαλάτας να είναι κορεσμένα με μαγιονέζα.

Με κορεάτικο καρότο και κοτόπουλο

Πώς να μαγειρέψετε: το πρώτο στάδιο είναι η προετοιμασία του κρέατος:

Το στήθος κοτόπουλου μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να τηγανιστεί μέχρι να μαλακώσει σε φυτικό λάδι. Προτιμώ το ψητό κρέας.
Παίρνω δύο μικρά στήθη, αλάτι, πιπέρι και τυλίγω σε αλουμινόχαρτο (για να μην στεγνώσει το στήθος, αλλά να παραμείνει ζουμερό). Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο για τριάντα λεπτά.
Όταν κρυώσει το κρέας το κόβω σε κύβους.

Το δεύτερο στάδιο είναι η προετοιμασία των προϊόντων:

Κόβω 150 γραμμάρια σκληρού τυριού σε τετράγωνα (αν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε το τυρί από τον χοντρό τρίφτη).
Κόβω σε λωρίδες τρία φρέσκα αγγούρια.

Το τρίτο βήμα είναι να προετοιμάσετε τη σάλτσα:

Για τη σάλτσα ανακατεύω τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
Προσθέτω δύο σκελίδες σκόρδο (τριβώ με ένα μαχαίρι).
Μπορείτε να προσθέσετε Art. μια κουταλιά ψιλοκομμένα μυρωδικά (προτιμώ μαϊντανό).

Το τέταρτο στάδιο είναι η συναρμολόγηση της σαλάτας:

Βάζω τα έτοιμα συστατικά του πιάτου σε μια σαλατιέρα.
Προσθέτω 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
Φτιάχνω τη σάλτσα.
ανακατεύω.

Σημείωση

Εάν έχετε καρότα κορεατικού τύπου με σκόρδο, τότε δεν μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στη σάλτσα.

Αν θέλετε να κάνετε έκπληξη στους καλεσμένους σας, τότε βάλτε το ορεκτικό σε ένα επίπεδο πιάτο σε μορφή καντερέλας. Φτιάξτε τα μάτια και τη μύτη από ελιές και την άσπρη άκρη της ουράς από τριμμένο ασπράδι.

Μια όμορφη, ζουμερή και πρωτότυπη σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με κορεάτικα καρότα και μανιτάρια. Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τέτοιου είδους σαλάτα. Νέος χρόνος. Το πιάτο παρασκευάζεται σε στρώσεις.

Chanterelle με μαριναρισμένα μανιτάρια και ζαμπόν

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα χρειάζεστε:

Προετοιμασία των συστατικών: 300 γραμμάρια ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες.
Βάζω μανιτάρια τουρσί (300 γραμμάρια) σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά από αυτά.
Κόβω ένα μέτριο κρεμμύδι σε ροδέλες.
Το βάζω σε ένα βαθύ μπολ.
Προσθέτω μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
Ραντίζω με χυμό λεμονιού (δύο κουτ. τσαγιού).
Το αφήνω για δέκα λεπτά.
Όσο μαρινάρεται το κρεμμύδι, βράζω τρία αυγά, τα ξεφλουδίζω από το κέλυφος.
Περνάω τις πρωτεΐνες από χοντρό τρίφτη (αφήνω τους κρόκους για διακόσμηση).
Απλώνω το ορεκτικό σε στρώσεις σε μια βαθιά σαλατιέρα: ζαμπόν, κρεμμύδι, μανιτάρια, αυγά.
Η τελευταία στρώση είναι κορεάτικα καρότα (200 γραμμάρια).
Καλύπτω κάθε στρώση με δίχτυ μαγιονέζας.
Πασπαλίζω το έτοιμο πιάτο με τριμμένο κρόκο.

Βάζω σε δροσερό μέρος για μια ώρα και σερβίρω.

Με μανιτάρια και φιλέτο κοτόπουλου

Βράζουμε το κρέας κοτόπουλου (φιλέτο βάρους 300 γραμμαρίων) σε αλατισμένο νερό για περίπου μισή ώρα.

Όσο ψήνεται το κρέας, ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι (μεσαίου μεγέθους).
Το βάζω σε ζεστό τηγάνι.
Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια (στην περίπτωσή μου υπήρχαν μανιτάρια) κομμένα σε δύο ή τέσσερα μέρη, ανάλογα με το μέγεθος.
Προσθέτω στο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι.
Τηγανίζω για είκοσι λεπτά.
Όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια, κόβω το φιλέτο και δύο φρέσκα αγγουράκια σε λωρίδες.
Απλώνω όλα τα συστατικά του σνακ σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ.
Τους προσθέτω 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Αν θέλετε το ορεκτικό να είναι χορταστικό, τότε βράστε τρεις πατάτες σε «στολή», περάστε το από ένα χοντρό τρίφτη και απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις: πατάτες, κρέας κοτόπουλου, μανιτάρια με κρεμμύδια, αγγούρια και κορεάτικα καρότα από πάνω. Αλείφουμε όλες τις στρώσεις με σάλτσα (μαγιονέζα + κρέμα γάλακτος).

Σαλάτα Chanterelle με πορτοκάλια

Αυτή την εκδοχή του σνακ με κορεάτικα καρότα, μαγειρεύω για τα γενέθλια του πεθερού μου. Του αρέσει πολύ η ασυνήθιστη, γλυκόπικάντικη γεύση της σαλάτας.

Συστατικά:

Κορεάτικο καρότο (πικάντικο) - 200 γραμμάρια.
Κρέας κοτόπουλου - 300 γραμμάρια.
Τυρί "ρωσικό" (οποιοδήποτε άλλο είναι δυνατό) - 150 γραμμάρια.
δύο πορτοκάλια?
Μαγιονέζα - 200 γραμμάρια.
Βραστά αυγά - 4 τεμάχια.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα:

Κόβω το κρέας κοτόπουλου σε κύβους, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζω σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό στήθος κοτόπουλου).
Τρίβω το αυγό και το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
Πορτοκάλι (ένα) Ξεφλουδίζω, πέτρες και φιλμ.
έκοψα σε κομμάτια.
Απλώνω όλα τα υλικά του πιάτου (εκτός από τα καρότα) σε βαθύ πιάτο. Κρέας, πορτοκάλι, αυγό, τυρί - απλώνουμε σε στρώσεις.
Αλείφω τις στρώσεις με μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική).
Καρότα από πάνω.
Κόβω το δεύτερο πορτοκάλι σε λεπτές ροδέλες και διακοσμώ τη σαλάτα.

Παραλλαγή με κορεάτικο καρότο και αυγό

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια φωτεινή και ηλιόλουστη σαλάτα με καρότα και noodles για δείπνο ή πρωινό. Ο γιος μου αγαπά πολύ αυτό το ορεκτικό και το μαγειρεύει μόνος του:

Ένα πακέτο φιδέ γρήγορο φαγητόσπάστε το, βάλτε το σε ένα μπολ.
Προσθέστε μιάμιση κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα.
Καρυκεύουμε με μπαχαρικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε).
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.

Βράζουμε δύο αυγά.
Περάστε από ένα μεγάλο τρίφτη.
Προσθέστε στον φιδέ.

Ανακατέψτε 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα με ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα βαθύ μπολ.
Αφήστε το να σταθεί σαράντα λεπτά και ένα πλούσιο δείπνο είναι έτοιμο.

Η σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα σύμφωνα με συνταγές με φωτογραφία παρασκευάζεται σε μόλις μισή ώρα. Αυτό το υπέροχο ορεκτικό θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των πικάντικων και αλμυρών πιάτων και το πρωτότυπο σερβίρισμα θα εκπλήξει τους επισκέπτες. Μην είστε τεμπέληδες και μαγειρέψτε αυτό το πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο.

Ας ετοιμάσουμε σήμερα τη σαλάτα Chanterelle με την προσθήκη κορεάτικων καρότων. Η σαλάτα έχει πολύ λαμπερό χρώμα, αλλά έχει και τόσο ευχάριστη γεύση που κανείς δεν μπορεί να την αρνηθεί. Οι σαλάτες είναι πάντα στο τραπέζι κεντρίζουν το ενδιαφέρον και το Chanterelle θα είναι μια ωραία προσθήκη στο εορταστικό μενού. Εκτός από πορτοκαλί καρότα, η σαλάτα περιλαμβάνει επίσης θρεπτικό κρέας κοτόπουλου, τυρί και τουρσιά. Όλα αυτά τα υλικά, καρυκευμένα με σάλτσα μαγιονέζας, μετατρέπουν αυτή τη σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα, η συνταγή με μια φωτογραφία της οποίας είναι πολύ απλή, σε μια αντάξια απόλαυση. Δοκιμάστε το και δεν θα μπορέσετε ποτέ να το αρνηθείτε. Είναι πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το.

Απαιτούμενα προϊόντα:

- 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα,
- 150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου με απλή ψύξη,
- 150 γραμμάρια τουρσιά,
- 1-2 σκελίδες σκόρδο,
- 1 πακέτο μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε σαλάτα στον χοντρό τρίφτη. Χρησιμοποιώ τυρί κρέμα, για παράδειγμα, "ρωσικό", "ολλανδικό", αυτές οι ποικιλίες έχουν καλή γεύση, επομένως είναι κατάλληλες για σαλάτα.

Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε μακριές λωρίδες. Το κοτόπουλο πρέπει να κρυώσει καλά μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο το βράδυ, να το κρυώσετε, να το αφήσετε στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα το πρωί. Μετά το ψυγείο, το κοτόπουλο θα χωριστεί καλά σε ίνες και θα κοπεί.

Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μακρόστενες λωρίδες.

Στέλνουμε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ: κορεάτικα καρότα, τουρσιά, τυρί, κρέας κοτόπουλου. Φαίνεται ήδη ορεκτικό, αλλά ακόμα δεν υπάρχει αρκετή σάλτσα για ζουμερό. Αν συναντήσετε ένα κορεάτικο καρότο που δεν είναι πικάντικο, τότε στύψτε τις σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα στη σαλάτα.

Ποτίζω όλα τα προϊόντα με μαγιονέζα, θα συνδυάσει καλά όλα τα υλικά και θα ολοκληρώσει όλες τις προσπάθειές σας.

Για να σερβίρουμε τη σαλάτα στο τραπέζι, παίρνουμε τη φόρμα, μετατοπίζουμε τη σαλάτα σε αυτήν και παίρνουμε μια μερίδα εμφάνιση. Σε αυτή τη φόρμα, μπορούμε να τακτοποιήσουμε όλα τα πιάτα και να τα σερβίρουμε στους καλεσμένους. Είμαι σίγουρος ότι οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν αυτό

Συστατικά:

βραστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
καρότα στα κορεάτικα - 200 g.
σκληρό τυρί - 150 g;
φρέσκα αγγούρια - 2-3 τεμ.
σκόρδο - 2 σκελίδες?
μαγιονέζα - για γεύση.

Στείλτε σε ένα βαθύ μπολ.

Τώρα παίρνουμε ένα-δυο αγγούρια μεσαίου μεγέθους και τα κόβουμε σε κύβους. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε το στα προηγούμενα υλικά.

Καθαρίζουμε μια-δυο σκελίδες σκόρδο και το στύβουμε με ειδική πρέσα.

Απομένει μόνο να γεμίσουμε τη σαλάτα που προκύπτει με μαγιονέζα και να ανακατεύουμε καλά.

Πόσες συνταγές για μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες μπορείτε να βρείτε σήμερα! Εάν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα σνακ, δοκιμάστε να φτιάξετε σαλάτα Chanterelle με κορεάτικα καρότα Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα τέτοιο ορεκτικό: με ρέγγα, κρέας κοτόπουλου, μανιτάρια - θα βρείτε συνταγές για κάθε γούστο.

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με μια πικάντικη και πικάντικη σαλάτα; Μαγειρέψτε Chanterelle με κοτόπουλο και αγγουράκια τουρσί. Αυτό το ορεκτικό διαφοροποιεί τόσο τα καθημερινά όσο και τα εορταστικά μενού.

Χημική ένωση:

200 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου?
2 αγγουράκια τουρσί?
160 g κορεάτικα καρότα.
160 g ημίσκληρο τυρί.
1-2 σκελίδες σκόρδο?
άλας;
αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
μαγιονέζα.

Προσοχή! Το φιλέτο μπορεί να βράσει ή να κοπεί σε λεπτές φέτες και να τηγανιστεί σε ελαιόλαδο.

Μαγείρεμα:

Συμβουλή! Αν υπάρχει σκόρδο στα κορεάτικα καρότα, καλύτερα να μην το προσθέσετε ξεχωριστά.

Ετοιμάζοντας ένα γκουρμέ ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι

Και τώρα ας ετοιμάσουμε τη σαλάτα Chanterelle με στρώσεις κορεάτικων καρότων. Φρέσκα αγγούρια, μανιτάρια τουρσί και κρέας κοτόπουλου - τι θα μπορούσε να είναι πιο πικάντικο;

Χημική ένωση:

300 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου?
3 αγγούρια?
300 g μανιτάρια?
200 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.
170 g τυρί?
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Chanterelle με ρέγγα

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτή την εκδοχή της σαλάτας Chanterelle με κορεάτικα καρότα. Η συνταγή του με ρέγγα είναι αρκετά πρωτότυπη. Και έτσι ώστε το ορεκτικό να γίνει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του εορταστικού μενού, θα απλώσουμε μια σαλάτα με τη μορφή ρύγχους αλεπούς.

Χημική ένωση:

2 τεμ. φιλέτο ρέγγας?
300 g μανιτάρια (φρέσκα);
4 πατάτες?
200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
120 g ελιές (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσι).
2 αυγα;
καθαρισμένο φυτικό έλαιο?
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Βράστε τις πατάτες από πριν, όπως λένε, με τις στολές τους και τα βραστά αυγά.
Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε κύβους.
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα πιάτα.
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε χοντροκομμένα.
Καθαρίζουμε τα αυγά, τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
Κόβουμε το φιλέτο ρέγγας σε μικρούς κύβους.
Θα απλώσουμε τα υλικά σε στρώσεις προσπαθώντας να δώσουμε στο ορεκτικό σχήμα ρύγχους αλεπούς.
Πρώτα έρχεται το φιλέτο ρέγγας και η μαγιονέζα.
Στη συνέχεια μοιράζουμε μια στρώση μανιτάρια με κρεμμύδια.
Στη συνέχεια απλώστε τις πατάτες, σχηματίζοντας ένα ρύγχος αλεπούς από αυτό.
Λιπάνετε τις ρίζες με μαγιονέζα και μοιράστε τα καρότα.
Από τα τριμμένα αυγά απλώνουμε το χνούδι στο ρύγχος της αλεπούς.
Κόβουμε τις ελιές σε κρίκους και βγάζουμε μύτη, αυτιά, ουρά και μάτια.
Αυτή είναι η ομορφιά που έχουμε.

Τα καρότα κορεατικού τύπου μπορούν να αντικατασταθούν με φρέσκα, αλλά μόνο προηγουμένως πρέπει να βράσουν και να τρίψουν.

Chanterelle με chanterelles - μια απίστευτα νόστιμη σαλάτα

Αυτή η εύκολη στην παρασκευή σαλάτα θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς καλοφαγάδες. Αγοράστε αποξηραμένα λαχανάκια εκ των προτέρων, θα δώσουν στο ορεκτικό εκλέπτυνση και πικάντ.

Αντί για αποξηραμένα μανιτάρια, μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα μαριναρισμένα ή φρέσκα. Το τελευταίο πρέπει πρώτα να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι.

Χημική ένωση:

200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
50 g αποξηραμένα μανιτάρια (chanterelles).
1 αγ. μεγάλο. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
½ κουτ κουρκούμη;
1 κουτ λινέλαιο;
άλας;
αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
πράσινα φτερά κρεμμυδιού?
2-3 φύλλα μαρουλιού.

Μαγείρεμα:

Τα μανιτάρια πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το βράδυ. Μουλιάζετε τις λαχανίδες σε κρύο καθαρό νερό και τις αφήνετε όλη τη νύχτα.
Πριν από το μαγείρεμα, τα chanterelles πρέπει να στύβονται και να κοπούν σε μικρά κομμάτια.
Τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού πρέπει να τεμαχιστούν.
Συνδυάζουμε κορεάτικα καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια σε μια σαλατιέρα.
Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τον κουρκουμά στο λιναρόσπορο, ανακατέψτε.
Προσθέστε το dressing στη σαλάτα και ανακατέψτε.
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση.
Στρώνουμε τα φύλλα μαρουλιού σε μια πιατέλα και από πάνω το μαρούλι. Σερβίρουμε ένα σνακ στο τραπέζι.

Διαφοροποιήστε τη γεύση της σαλάτας με ραβδιά καβουριών

Τα κορεάτικα καρότα και τα ραβδιά καβουριών είναι κλασικά του γαστρονομικού είδους. Προσθέστε ελιές και αυγά και πάρτε ένα χορταστικό και απίστευτα νόστιμο σνακ.

Χημική ένωση:

250 γραμμάρια καβούρια?
10-12 ελιές;
220 g κορεάτικα καρότα.
2 αυγά κοτόπουλου?
άλας;
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τα ξυλάκια σε κύβους, και τις ελιές σε κύκλους.
Βράζουμε τα αυγά σφιχτά, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα.
Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται.
Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.

Αγαπημένη σαλάτα: οικονομική επιλογή

Η σαλάτα Chanterelle μπορεί να παρασκευαστεί με noodles. Όλα τα προϊόντα που χρειάζεται θα υπάρχουν πάντα στην κουζίνα σας. Αντί για κορεάτικα καρότα, προσθέστε ένα βραστό λαχανικό. Τότε το πιάτο θα έχει πιο ήπια γεύση.

Χημική ένωση:

60 g noodles?
καρότο;
2-3 αυγά?
2-3 σκελίδες σκόρδο?
μαγιονέζα;
ένα μείγμα από μπαχαρικά?
2 κ.σ. μεγάλο. γάλα.

Για αυτό το ορεκτικό χρειαζόμαστε φιδέ στιγμής, όπως λένε, γιατί δεν θα το βράσουμε.

Μαγείρεμα:

Τρίψτε τον φιδέ με τα χέρια σας.
Πασπαλίζουμε τα noodles με ειδικά μπαχαρικά.
Συνδέουμε 2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα με γάλα, ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει με φιδέ.
Αφήνουμε τα noodles για 30 λεπτά, τα χρειαζόμαστε στον ατμό.
Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στον τρίφτη.
Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα, όπως για το μαγείρεμα στα κορεάτικα.
Συνδυάζουμε τις χυλοπίτες με τα αυγά, τα καρότα και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Στρώνουμε ένα βαθύ πιάτο με μεμβράνη.
Απλώνουμε μέσα τη σαλάτα και επιμένουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια γυρίζουμε το ορεκτικό σε σαλατιέρα και αφαιρούμε τη μεμβράνη.

Συνταγές σαλάτας Chanterelle με κοτόπουλο, μανιτάρια και ψάρι.

Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, πολλές νοικοκυρές μπερδεύονται με την αναζήτηση νέων και ενδιαφέροντων πιάτων. Ένα από αυτά είναι η σαλάτα Chanterelle, η οποία πήρε το όνομά της λόγω της παρουσίας κορεατικών καρότων στη σύνθεση. Τοποθετείται από πάνω, το οποίο καθορίζει το χρώμα του πιάτου.

Αυτή η σαλάτα είναι ένας υπέροχος γευστικός συνδυασμός προϊόντων. Είναι αρκετά πλούσιο και πικάντικο. Για να ετοιμάσετε φαγητό, αξίζει να αγοράσετε καρότα από Κορεάτες, καθώς είναι πικάντικα και πικάντικα.

Συστατικά:

τυρί 210 γρ
120 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
1 βραστό στήθος κοτόπουλου
Μικρό βαζάκι με μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδο
Μαγιονέζα

R συνταγή:

Υπάρχουν δύο επιλογές για το σερβίρισμα του φαγητού: ανάμεικτο ή σαλάτα-κοκτέιλ
Επιλέξτε την πιο κατάλληλη επιλογή για εσάς
Βράζουμε το κρέας σε αλατισμένο νερό με μπαχαρικά και το κρυώνουμε στον ζωμό
Έτσι, το κοτόπουλο θα γίνει ζουμερό και νόστιμο. Χωρίστε το στήθος σε ίνες
Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και προσθέστε τα κορεάτικα καρότα
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη
Αυτό το προϊόν αγοράζεται καλύτερα με πλούσια γεύση ξινή κρέμα.
Εισάγετε μανιτάρια, καρότα και ψιλοκομμένο σκόρδο, αλατοπιπερώστε τα πάντα με σάλτσα

Εορταστική σαλάτα Chanterelle: υλικά και βήμα προς βήμα κλασική συνταγήμε κοτόπουλο, κορεάτικα καρότα και μανιτάρια σε στρώσεις στη σειρά

Αρκετά πικάντικη σαλάτα με ρέγγα. Θα γίνει μια άξια αντικατάσταση της ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Συστατικά:

1 ρέγγα ξεφλουδισμένη
2 καρότα
2 κρεμμύδια
Λάδι
Μαγιονέζα
2 πατάτες βραστές
Βάζο με μανιτάρια τουρσί
2 αυγα

Συνταγή:

Βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε
Ξεφλουδίστε τη ρέγγα από τις μεμβράνες, το δέρμα και τα κόκαλα, κόψτε σε κύβους
Βάλτε το ψάρι στον πάτο του πιάτου και φροντίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα
Ξεφλουδίστε τη φλούδα και τηγανίστε το κρεμμύδι και το καρότο στο βούτυρο
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μέρη και το τοποθετούμε πάνω από το ψάρι
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε πάνω από τα καρότα
Στρώνουμε τα μανιτάρια και από πάνω τα ψιλοκομμένα αυγά
Στρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο τηγανισμένο κρεμμύδι με καρότα

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα σαλάτα Chanterelle με ρέγγα και μανιτάρια: μια συνταγή σε στρώσεις

Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται κονσέρβες τόνου ή ροζ σολομού σε λάδι.

Συστατικά:

Κουτιά ροζ σολομού σε λάδι
2 αυγα
2 πατάτες
1 καρότο
250 γρ φρέσκα μανιτάρια
Μαγιονέζα

Συνταγή:

Βράζουμε τα καρότα και τις πατάτες και τα ξεφλουδίζουμε
Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε με τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι
Τοποθετήστε τον ροζ σολομό στον πάτο του δοχείου, αφού τον συνθλίψετε με ένα πιρούνι
Πάνω από τα ψάρια βάζουμε μανιτάρια και πάνω τις πατάτες
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα πάντα με τρίμματα καρότου και βάλτε τριμμένα αυγά από πάνω
Η τελευταία στρώση είναι τριμμένα καρότα

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα σαλάτα Chanterelle με κόκκινο ψάρι: μια συνταγή σε στρώσεις

Μια απλή εκδοχή ενός εορταστικού πιάτου με μανιτάρια.

Συστατικά:

Βάζο με τουρσί αλυσίδες
200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
2 πατάτες βραστές
1 λάμπα
400 γρ κοτόπουλο
2 αυγα
Μαγιονέζα

Συνταγή:

Βράζουμε το κρέας με τα μπαχαρικά και το κρυώνουμε στο ζωμό, το κόβουμε σε ίνες
Μετά από αυτό, βάλτε το κοτόπουλο στον πάτο, και τριμμένες πατάτες από πάνω, μετά τα μανιτάρια και τα αυγά
Μην ξεχάσετε να αλείψετε τη σαλάτα με μαγιονέζα σε κάθε στάδιο.
Βάζουμε το τουρσί κρεμμύδι και πασπαλίζουμε τα πάντα με κορεάτικα καρότα

Πόσο νόστιμη μαγειρική σαλάτα Chanterelle με μανιτάρια chanterelle, πατάτες, τουρσί κρεμμύδια: μια συνταγή σε στρώσεις

Συχνά αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με τη μορφή καντερέλας. Αυτό του δίνει λίγο μπαχαρικό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κόψετε ένα σχήμα από χαρτόνι για να καταλάβετε χονδρικά ποιο περίγραμμα να απλώσετε τη σαλάτα. Στολίζουμε το πιάτο με ελιές και σκίουρους. Το επάνω στρώμα συνήθως δεν αλείφεται με ντρέσινγκ.

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα την εορταστική σαλάτα "Chanterelle" για την Πρωτοχρονιά, γενέθλια, 8 Μαρτίου, 14, 23 Φεβρουαρίου, γάμος, επέτειος: ιδέες, φωτογραφίες

Γεμίστε τον κουμπαρά των συνταγών σας με μια ενδιαφέρουσα εορταστική σαλάτα Chanterelle. Μάλλον θα γίνει ένα από τα αγαπημένα μου.

Η σαλάτα Chanterelle δεν είναι απλώς ένα όμορφο, αλλά και ένα φωτεινό εορταστικό πιάτο που θα γίνει ένα διακοσμημένο τραπέζι.Λατρεύουμε αυτή τη σαλάταΣίγουρα δεν θα είναι ευχαριστημένος.Τα συστατικά μιας τέτοιας σαλάτας μπορεί να είναι διαφορετικά προϊόντα, αλλά τα καρότα παραμένουν το ίδιο συστατικό.Μπορεί να είναι ωμά, βραστά ή κορεάτικα καρότα - όλα εξαρτώνται από τις γευστικές σας προτιμήσεις.

συνταγές μαγειρικής

Λίγες σαλάτες μπορούν να υπερηφανεύονται για τόσες συνταγές όσες η σαλάτα chanterelle.Περιέχει διάφορα συστατικά που μπορεί να σας αρέσουν.Μια συνταγή σαλάτας μπορεί να περιλαμβάνει θαλασσινά, τα οποία μπορεί απλώς να αποτελούνται από λαχανικά.Ένα αμετάβλητο συστατικό που περιλαμβάνει οποιαδήποτε συνταγή είναι τα καρότα.Μπορείτε απλά να το προσθέσετε σε μια σαλάτα ή να πάρετε ένα έτοιμο καρότο στα κορεάτικα, όλα εξαρτώνται από το γούστο σας.Τα καρότα κάνουν τη σαλάτα κοκκινωπή στο χρώμα, εξ ου και η ονομασία «Chanterelle».Αναθεώρηση" Γρήγορες Συνταγές» έχει ετοιμάσει για εσάς μια ασυνήθιστη επιλογή από συνταγές μαγειρικής.

Σαλάτα Chanterelle με αγγουράκια τουρσί

Η ιδιαιτερότητα αυτού του πιάτου είναι ότι έχει μια πολύ πρωτότυπη εμφάνιση.Ο καθένας μπορεί να το μαγειρέψει, αφού τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι απολύτως διαθέσιμα.

Συστατικά:

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου,
3 αγγουράκια τουρσί,
200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα,
200 γρ τυρί
2 σκελίδες σκόρδο
μαγιονέζα,
χόρτα για γεύση.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 35 λεπτά?
Μερίδες: 5;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά.Το φιλέτο πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό, να κρυώσει, να κοπεί σε λωρίδες.
Τα τουρσί αγγούρια πρέπει να κοπούν σε λωρίδες.Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.Τα κορεάτικα καρότα πρέπει να κοπούν σε μικρότερες λωρίδες.
Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, συνδυάστε με μαγιονέζα.Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε καλά.
Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μια κοινή σαλατιέρα ή μπορεί να γίνει σε μερίδες.

Λεπτή σαλάτα Chanterelle

Συστατικά:

150 g στήθος κοτόπουλου?
2 τεμ. Αγγουράκια τουρσί;
100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
30 γραμμάρια σκληρού τυριού.
1 σκελίδα σκόρδο?
μαγιονέζα - για γεύση?
χόρτα - για γεύση.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 35 λεπτά?
Μερίδες: 3;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πρώτα πρέπει να βράσετε το στήθος κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό.Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φύλλο δάφνης ή μπαχάρι.
Πρέπει να του δώσετε λίγο χρόνο να κρυώσει.Το ψυχρό στήθος πρέπει να κοπεί σε λωρίδες ή να αποσυναρμολογηθεί σε ίνες.
Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε τα αγγουράκια τουρσί σε λωρίδες.Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.Είναι επιτακτική ανάγκη να στραγγίξετε τον χυμό από τα κορεάτικα καρότα.
Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά - κορεάτικα καρότα, βραστό στήθος κοτόπουλου, τριμμένο σκληρό τυρί και αγγούρια τουρσί - πρέπει να αναμειχθούν.
Τώρα πρέπει να ξεφλουδίσετε το σκόρδο, να το προσθέσετε στο έτοιμο πιάτο.Ανακατεύουμε τα πάντα πολύ προσεκτικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
Βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με μυρωδικά.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό ή άνηθο.Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Σαλάτα Chanterelle με κρέας

Συστατικά:

Πατάτες - 2 τεμ.
Βραστό χοιρινό - 150 γραμμάρια.
Βρασμένα καρότα - 1 τεμ.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Αγγούρι τουρσί - 1-2 τεμ.
Σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
Μαγιονέζα - για γεύση.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 45 λεπτά;
Μερίδες: 3;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, θα χρειαστείτε πατάτες, βραστό κρέας, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, καρότα, σκληρό τυρί και μαγιονέζα.Οι πατάτες πρέπει να βράζονται, να κρυώνουν και να τρίβονται σε μέτριο τρίφτη.Βάλτε τις πατάτες στο πιάτο στην πρώτη στρώση.
Λιπάνετε τις πατάτες με μαγιονέζα και απλώστε το κρέας σε κύβους.Χρησιμοποίησα ψητό χοιρινό.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και βάζουμε την επιφάνεια του κρέατος.Εάν θέλετε το κρεμμύδι να είναι πολύ αδύναμο - βιαστείτε με κρύο νερό.Βάλτε μαγιονέζα πάνω από το κρεμμύδι.
Κόβουμε το αγγουράκι τουρσί σε κύβους και απλώνουμε την επιφάνεια του κρεμμυδιού.Σε ένα μεσαίο τρίφτη υπάρχει τυρί και καρότα χωριστά.Αλείφουμε τα αγγούρια με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί κυκλικά.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φύλλα μαϊντανού και μανιτάρια τουρσί.Δώστε λίγο χρόνο στη σαλάτα να μουλιάσει και σερβίρετε.

Σαλάτα Κόκκινη αλεπού με λουκάνικο

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
καρότα στα κορεάτικα - 300 γρ.
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 γρ.
ντομάτα - 2 τεμ.;
μαϊντανός για διακόσμηση?
μαγιονέζα - 200 γρ.
αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 25 λεπτά?
Μερίδες: 4;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε το λουκάνικο από τη μεμβράνη και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.Αφαιρέστε την περίσσεια χυμού από τα καρότα.
Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.Κόβουμε τις ντομάτες σε λωρίδες, αν θέλουμε αφαιρούμε τη φλούδα.
Στραγγίστε το υπερβολικό υγρό.Χοντροκόβουμε τα χόρτα ή τα σκίζουμε με τα χέρια.
Τοποθετήστε το λουκάνικο, τα καρότα, το καλαμπόκι, τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα.
Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.Για να ανακατεύουμε καλά.Διακοσμήστε τη σαλάτα με μυρωδικά.

Σαλάτα Chanterelle με μήλα

Συστατικά:

Καρότα - 2 τεμ.;
Πράσινα μήλα - 2 τεμ.
Αποξηραμένα βερίκοκα - 250–300 γρ.
Καρύδια - 250 γρ.;
Σκόρδο - 3 δόντια.
Μαγιονέζα - για γεύση.
Αλας;
Πιπέρι;
Χόρτα.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 35 λεπτά?
Μερίδες: 3;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Προετοιμάστε προϊόντα.Πλένουμε και στεγνώνουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα, ξεφλουδίζουμε τα καρότα, αφαιρούμε τον πυρήνα από τα μήλα.Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα.Βάλτε σε ένα δοχείο, προσθέστε ξηρούς καρπούς.
Κόψτε τα μήλα και στείλτε τα στη σαλάτα.Ετοιμάστε ντρέσινγκ σαλάτας.Στύβουμε το σκόρδο σε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.Προσθέστε αλάτι και πιπέρι αν θέλετε.Στείλτε την τελική σαλάτα στο ψυγείο για αρκετές ώρες.Διακοσμήστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα Chanterelle με μανιτάρια και ρέγγα

Συστατικά:

Πατάτα - 4 τεμ.;
Καρότο - 2 τεμ.;
Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
Φιλέτο ρέγγας - 2 τεμ.;
Ελιές - μερικά πράγματα?
Αυγά - 2 τεμ.;
Champignons - 300 g;
Μαγιονέζα για dressing?
Λάδι για τηγάνισμα.

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 45 λεπτά;
Μερίδες: 4;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζετε ξεχωριστά τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά.Στη συνέχεια αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.Όσο κρυώνει το φαγητό, πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους και τα στέλνουμε στο κρεμμύδι να τσιγαριστούν.Αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Καθαρίζουμε τα αυγά, τις πατάτες και τα καρότα.Στη μεγάλη πλευρά του τρίφτη σκουπίζουμε τα καρότα και τις πατάτες.
Φιλέτο ρέγγας και κομμένο σε κύβους.Η πρώτη στρώση μαρουλιού είναι η ρέγγα.Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα.
Το δεύτερο στρώμα σαλάτας είναι τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια.Στη συνέχεια απλώστε το τρίτο στρώμα - πατάτες.Αφού φτιάξουμε το λαχανάκι και την ουρά μας.
Λιπάνετε απαλά το πάνω μέρος και τα πλαϊνά της σαλάτας με μαγιονέζα.Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην σπάσει η δομή.Έπειτα έρχεται μια άλλη στρώση καρότων.Για να μην δοκιμάσετε την κάτω στρώση, θα πρέπει να καλύψετε μόνο τις πλευρές των καρότων.Μην καλύπτετε το πάνω μέρος των αυτιών.
Κόβουμε τις ελιές στη μέση, τρίβουμε το ασπράδι σε ένα λεπτό τρίφτη.Μισή ελιά σχηματίζει μύτη και τριμμένη πρωτεΐνη - πονηρά μάτια αλεπούς.Οι κόρες των ματιών σχηματίζονται από μισή ελιά.Οι υπόλοιπες ελιές θρυμματίζονται και απλώνονται.Λοιπόν, αυτό είναι όλο - η αυθεντική σαλάτα Chanterelle «μπορεί ήδη να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι των παιδιών.

Σαλάτα Chanterelle - με κοτόπουλο και κορεάτικο καρότο

Συστατικά:

φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.;
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
σκληρό τυρί - 200 γρ.
κονσερβοποιημένα αγγούρια - 4 τεμ.
σκόρδο - 2 σκελίδες?
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας?
χόρτα - 1 μάτσο? αλάτι - ½ κουτ

Γενικά χαρακτηριστικά:

Ώρα προετοιμασίας: 35 λεπτά?
Μερίδες: 3;

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε το κοτόπουλο, το βγάζουμε από το τηγάνι και το κρυώνουμε.Κόβουμε σε μικρά κομμάτια ή χωρίζουμε σε ίνες.Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και το στέλνουμε στο φιλέτο.
Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.Καθαρίζουμε το σκόρδο, το περνάμε από την πρέσα ή το ψιλοκόβουμε.Πλένετε τα επιλεγμένα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό και ψιλοκόβετε.
Μια έκρηξη από προμαγειρεμένα ή αγορασμένα κορεάτικα καρότα και σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεμένα με κρέας, τουρσιά, τυρί, σκόρδο και βότανα.
Αλατίζουμε το πιάτο, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.Προσθέστε στη σαλάτα λίγο αργότερα.Έτσι, το πιάτο έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.

Σαλάτα Chanterelle - μυστικά και χρήσιμες συμβουλές

Για σαλάτα τα καρότα χρειάζονται μόνο σε αλατισμένο νερό.Βουτήξτε τη ρίζα μόνο σε βραστό νερό.
Βασιλικός με ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα.Έτσι το καρότο στη σαλάτα θα έχει πιο πρωτότυπη γεύση.
Εάν χρησιμοποιείτε ωμά, όχι τηγανητά κρεμμύδια σε μια σαλάτα, τότε προτείνετε να αφαιρέσετε τη διαφανή μεμβράνη από κάθε δακτύλιο.Χωρίς φιλμ, το κρεμμύδι αποκτά μια λεπτή γλυκιά γεύση.
Αν το χρησιμοποιήσετε σε σαλατιέρα, μετά από 2-3 λεπτά.θυμηθείτε τα ψάρια με τα χέρια σας.Θα εκκρίνει χυμό.

σύνολο:0
Σε επαφή με 0
Google+ 0
Εντάξει 0
Facebook 0