Η πιο νόστιμη παρασκευή αχλαδιού. Παρασκευάσματα αχλαδιών: οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες. Μουλιασμένα αχλάδια με μούρα

Θέλετε να διατηρήσετε τα αχλάδια με τη μοναδική γλυκόξινη γεύση τους και μια τεράστια γκάμα χρήσιμων στοιχείων για όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό το φρούτο δεν έχει καλή διάρκεια ζωής, έτσι πολλοί άνθρωποι επιλέγουν μια άλλη μέθοδο αποθήκευσης - την κονσερβοποίηση. Η προετοιμασία των φρούτων για τις χειμωνιάτικες απολαύσεις με ποικιλία και ευκολία προετοιμασίας.

Αχλάδι στο χυμό του: απλή συντήρηση

Για παρασκευάσματα αχλαδιών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σταθερά, όχι υπερώριμα δείγματα. Είναι σημαντικό να μην έχουν ελαττώματα, ρωγμές ή σάπια σημεία. Τα φρούτα περιέχουν πολύ μηλικό οξύ και σάκχαρα για αποθήκευση στον δικό τους χυμό. Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα πάρετε ένα πλήρες επιδόρπιο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παρασκεύασμα αχλαδιού ως γέμιση ή πλήρες συστατικό. Επιλέξτε 5-6 μεσαίου μεγέθους φρούτα. Θα χρειαστούν 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη και λίγο νερό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Προσοχή! Εάν τα αχλάδια κοπούν πριν αποστειρωθούν τα βάζα, η σάρκα θα σκουρύνει. Επομένως, είτε προετοιμάστε τα βάζα εκ των προτέρων, είτε ραντίστε τις φέτες με χυμό λεμονιού, που θα αποτρέψει την οξείδωση.

Προετοιμασία αχλαδιών σε μαρινάδα

Για να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό φρούτο?
• 1 λίτρο νερό?
• 5 κ.σ. μεγάλο. ξίδι 9% και ζάχαρη?
• 2 g κιτρικό οξύ;
• μπαχαρικά για γεύση - μπορεί να είναι γαρίφαλο, κανέλα, τζίντζερ.

Αχλάδι σε μαρινάδα

1. Ετοιμάστε το αχλάδι: πλύνετε και αφαιρέστε τα κοτσάνια, αλλά μην τα ξεφλουδίσετε.
2. Χάνω το χρώμα μου. Για να το κάνετε αυτό, για 3-5 λεπτά. Τοποθετούμε σε βραστό νερό στο οποίο έχει διαλυθεί το οξύ.
3. Μεταφέρετε αμέσως τα αχλάδια από ζεστό νερό σε κρύο νερό. Αφού κρυώσει για 5 λεπτά. Τοποθετήστε τα φρούτα σε αποστειρωμένα και στεγνά βάζα. Συνιστώμενη χωρητικότητα - 1 λίτρο. Αφήνουμε για λίγο και αρχίζουμε να μαρινάρουμε.
4. Παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα υλικά για 1 λεπτό. σε βραστό νερό. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε βάζα με αχλάδια.
5. Τοποθετήστε τα κλειστά βάζα σε βραστό νερό σε χαμηλή φωτιά και κρατήστε σε αυτό για περίπου 15 λεπτά. Κυλήστε επάνω.

Συμβουλή. Τα παρασκευάσματα αχλαδιών που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι καλά για σαλάτες, μαγειρευτά, πιάτα με κρέας ή ακόμα και ως αυτάρκες συνοδευτικό.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα και κομπόστα από αχλάδια

Για μια νόστιμη και τρυφερή μαρμελάδα σύμφωνα με μια γρήγορη συνταγή, θα χρειαστείτε περίπου 1 κιλό φρούτο, 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, 2-3 κ.σ. μεγάλο. πηκτίνη, 0,5-1 κιλό ζάχαρη (για γεύση). Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόψτε και ξεφλουδίστε τα αχλάδια. Τα πολτοποιούμε με ένα κουτάλι σε βαθύ πιάτο. Ο πολτός πρέπει να απελευθερώνει χυμό.
2. Προσθέστε πηκτίνη και χυμό λεμονιού.
3. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
4. Προσθέστε ζάχαρη και χαμηλώστε τη φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα το μείγμα μέχρι να πήξει. Ο τρόπος για να ελέγξετε είναι να ρίξετε μια σταγόνα σε ένα πιατάκι και μια οθόνη. Αν το μείγμα αχλαδιών δεν απλωθεί, ψήνεται.
5. Παράλληλα, αποστειρώνουμε τα βάζα. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα αμέσως αφού είναι έτοιμη. Κυλήστε επάνω.

Η κομπόστα θα σας ενθουσιάσει με μια γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Για 1 κιλό μεσαίου μεγέθους φρούτα θα χρειαστείτε 200 γρ ζάχαρη, 1 λίτρο νερό, 2 γρ οξύ λεμονιού (για ένα βάζο των 3 λίτρων). Συνταγή:

Ποικιλία μαρμελάδας με πορτοκάλια και μήλα

Υλικά για 1 λίτρο μαρμελάδα:

• 700 g αχλάδια και μήλα το καθένα.
• 1 μεγάλο πορτοκάλι?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• λίγο νερό;
• 2 g κιτρικό οξύ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αφήστε τη μαρμελάδα να ψηθεί για 30 λεπτά, θυμηθείτε να ανακατέψετε. Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε τα καπάκια και αφήστε την ανάποδα. Αυτή η μαρμελάδα είναι μια πολύ νόστιμη αποθήκη πολύτιμων μικροστοιχείων.

Προετοιμασία αχλαδιών σε σιρόπι: βίντεο

Φρούτα και μούρα

Περιγραφή

Πρόλογος

Τα κονσερβοποιημένα αχλάδια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Και η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού για το χειμώνα είναι αρκετά απλή, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τις συνταγές και να προετοιμάσετε πολλά κιλά νόστιμων φρούτων το φθινόπωρο.

Το αχλάδι είναι ένα υγιεινό φρούτο και δεν έχει σημασία σε ποια μορφή το καταναλώνετε. Κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα, φρέσκα, σε μορφή χυμού, ζελέ και μαρμελάδας - κάθε είδους είναι χρήσιμο. Το όφελος του αχλαδιού είναι ότι περιέχει οργανικά και φολικά οξέα, τανίνες, βιταμίνες, καροτίνη και φυτοκτόνα, διάφορα ένζυμα,που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, ειδικά τον χειμώνα.

• Χρήσιμο για όσους υποφέρουν από εντερικές διαταραχές, καθώς βελτιώνει την πέψη.
• Δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον στο γαστρεντερικό σωλήνα, όπου καταστέλλεται ο πολλαπλασιασμός των παθογόνων μικροβίων
• Προωθεί την αναγέννηση του αίματος, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Ακόμη και οι γιατροί συνιστούν καθημερινή χρήση σε εγκύους και άτομα με καρδιαγγειακή παθολογία.
• Ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
• Χρήσιμο σε οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού λόγω της περιεκτικότητας σε αρμπουτίνη (φυσικό αντιβιοτικό).
• Έχει βρει θέση και στην κοσμετολογία, αφού οι μάσκες που φτιάχνονται από αυτό είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους δέρματος, χαρίζουν απαλότητα, συσφίγγουν τους πόρους και εξομαλύνουν.

Πρέπει όμως να θυμάστε ότι η συχνή κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Γι' αυτό είναι προτιμότερο να απέχετε παρουσία παθήσεων του εντέρου και του στομάχου λόγω της παρουσίας πετρωδών κυττάρων στον πολτό, που θα ερεθίσουν τους βλεννογόνους.

Κατάλληλο για γέμιση πίτας και για απλή χρήση. Μπορούν να σερβιριστούν με καραμέλα, σαντιγί ή να καταναλωθούν με γλυκές τηγανίτες. Εξάλλου, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος.

Το σφράγισμα των αχλαδιών για το χειμώνα απαιτεί, πρώτα απ 'όλα, σωστή συγκομιδή των καρπών το φθινόπωρο.Έτσι, τα ζουμερά και μεγάλα φρούτα είναι κατάλληλα για ραφή - τα μικρά μπορεί να σπάσουν και να χάσουν την εμφάνισή τους κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Εάν τα φρούτα είναι λίγο υποώριμα, μην ανησυχείτε, γιατί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος τα φρούτα θα ωριμάσουν και θα είναι πολύ νόστιμα.

Είναι πολύ σημαντικό να πλένετε καλά τα φρούτα και να αποστειρώνετε τα σκεύη.

Για να ετοιμάσουμε κονσερβοποιημένα αχλάδια για το χειμώνα, θα χρειαστούμε:

• 2 κιλά φρούτα?
• 1 κουτ. κιτρικό οξύ;
• 500 γραμμάρια ζάχαρη;
• 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας?
• 1,5 λίτρο νερό.

Τα συστατικά έχουν σχεδιαστεί για να προετοιμάσουν ένα βάζο τριών λίτρων με αχλάδια - αν θέλετε να κλείσετε περισσότερα βάζα, φροντίστε να ακολουθήσετε τις αναλογίες.

Παρασκευή:

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε βάζα και άλλα εργαλεία κονσερβοποίησης, να τα πλύνετε και να τα αποστειρώσετε.
• Πλένουμε καλά τα φρούτα και αφού αφαιρέσουμε την ουρά, τα κόβουμε στα δύο. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους για να μην καταστρέψετε τον πολτό.
• Τα παρασκευασμένα αχλάδια πρέπει να τοποθετούνται σε στεγνά και ήδη αποστειρωμένα βάζα, ώστε να μείνουν 3-5 cm ελεύθερος χώρος μέχρι το λαιμό του βάζου.
• Γεμίστε τα στοιβαγμένα φρούτα με βραστό νερό μέχρι το λαιμό και αφήστε τα για 5-10 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, οι φέτες φρούτων θα βγάλουν χυμό.
• Μετά από αυτό, ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
• Περιχύνουμε με το σιρόπι τα φρούτα στα βάζα και αφήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Για τελευταία φορά, ρίχνουμε το γλυκό σιρόπι στο τηγάνι, προσθέτουμε κιτρικό οξύ και ζάχαρη βανίλιας, βράζοντας ξανά το μείγμα.
• Τυλίγουμε τα βάζα με καπάκια, για τα οποία θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή ραφής.

Τα βάζα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μετά το άνοιγμα καλό είναι να τα βάλετε στο ψυγείο. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε και θα είναι εξίσου νόστιμα και υγιεινά.

Υπάρχουν διάφορες συνταγές για κυλώντας αχλάδια. Μια από τις πιο νόστιμες συνταγές είναι τα αχλάδια σε σιρόπι, τα οποία ετοιμάζονται αρκετά εύκολα. Μαζί τους θα έχετε πάντα στο τραπέζι σας ένα υγιεινό προϊόν με εκπληκτική γεύση.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 1,5 κιλό φρούτο?
• 600 ml νερό;
• 100 ml ξίδι 9%.
• 0,5 κουτ. κιτρικό οξύ;
• 300 g ζάχαρη?
• 1 κ.γ. μεγάλο. κανέλα;
• 4 τεμ γλυκού αρακά?
• 8 γραμμάρια αποξηραμένα γαρίφαλα.

Λάτρεις του νόστιμου φαγητού, μη διστάσετε! Δοκιμάστε να φτιάξετε εύκολες φθινοπωρινές παρασκευές αχλαδιών για το χειμώνα. Χρυσές συνταγές που θα ριζώσουν σε κάθε οικογένεια για πολύ καιρό. Σε πολλούς καλοφαγάδες αρέσει αυτό το φρούτο και κάνουν το σωστό. Ένα υπέροχο φρούτο από όλες τις απόψεις, περιέχει πολλά χρήσιμα πράγματα, περιέχει φυτικές ίνες, φρουκτόζη, καροτίνη, γλυκόζη, ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φολικό οξύ, ασβέστιο, οργανικά οξέα, σχεδόν όλες τις βιταμίνες που είναι γνωστές στον άνθρωπο.

Τα παρασκευάσματα ώριμης αχλαδιάς έχουν μοναδικό άρωμα. Ας τα εφοδιάσουμε για το χειμώνα για βραδινά πάρτι τσαγιού. Μοιράζομαι τις χρυσές συνταγές και τα μυστικά μου με τους αναγνώστες μου και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δοκιμάσετε νέα αντικείμενα, που θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση του οικογενειακού τραπεζιού.

Αχλάδια σε σιρόπι για το χειμώνα: συνταγή

Εξαιρετική συντήρηση, χρήσιμο για το ψήσιμο πίτας και λουκουμάδων το χειμώνα.

Θα χρειαστείτε:

φρούτα αχλαδιού - 5 κιλά.

κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κιλό.

νερό και μηλόξυδο - 200 ml το καθένα.

Κόψτε το πάνω μέρος με τις ουρές των πλυμένων φρούτων, κόψτε τα μεγάλα φρούτα στα δύο, αφήστε τα μικρά ολόκληρα.

Ετοιμάστε σιρόπι από νερό και ζάχαρη από την καθορισμένη ποσότητα συστατικών. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίξτε το μηλόξυδο, χαμηλώστε προσεκτικά τα αχλάδια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Τοποθετούμε τα φρούτα με μια τρυπητή κουτάλα σε αποστειρωμένα βάζα, ρίχνουμε μέσα το σιρόπι που τα έβρασαν και τυλίγουμε σε ρολό με αποστειρωμένα καπάκια. Αναποδογυρίζουμε τα βάζα και τα τυλίγουμε μέχρι να κρυώσουν.

Η συμβουλή μου:

Για να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα στο σιρόπι παραμένουν όμορφα και δυνατά, μπορούν να ζεματιστούν πριν την κονσερβοποίηση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να μεταφέρετε τα φρούτα σε ένα μεταλλικό σουρωτήρι ή σε ένα διχτυωτό ατμομάγειρα, να τα χαμηλώσετε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά και να κρυώσετε γρήγορα με κρύο νερό βρύσης.

Ρωτήστε τον σεφ!

Δεν προλάβατε να μαγειρέψετε το πιάτο; Μην ντρέπεσαι, ρώτησε εμένα προσωπικά.

Μαρμελάδα αχλάδι για το χειμώνα: μια απλή συνταγή

Συστατικά:

• αχλάδια - 5 κιλά;
• ζάχαρη - 5,5 κιλά.
• νερό - 1 λίτρο.

1. Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε τα μεγάλα σε φέτες, τα μικρά τα αφήνουμε ολόκληρα.
2. Βράζουμε το σιρόπι από το νερό με τη ζάχαρη, το περιχύνουμε με τα αχλάδια, το αφήνουμε για 5 ώρες.
3. Μαγειρέψτε τρεις φορές για 15 λεπτά, κρατήστε μέχρι να κρυώσει την πρώτη φορά για 12 ώρες, μετά το δεύτερο μαγείρεμα - για 6 ώρες και μετά την τελευταία, βάλτε αμέσως σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε σε ρολό.

Τα μυστικά μου:

1. Μερικές φορές προσθέτω χυμό λεμονιού στη μαρμελάδα αχλαδιού για ξινίλα και 10-15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος προσθέτω παπαρουνόσπορους αποξηραμένους σε στεγνό τηγάνι. Η γεύση είναι απίστευτη, με άρωμα ξηρού καρπού.
2. Καθώς οι ηλικιωμένοι μεγαλώνουν, τα επίπεδα σακχάρου τους αυξάνονται. Μερικά παρασκευάσματα μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς αυτό. Για παράδειγμα, τα αχλάδια μπορούν να κοπούν κατά μήκος, να τοποθετηθούν σφιχτά σε αποστειρωμένα βάζα, να γεμίσουν με βραστό νερό, να καλυφθούν με καπάκια, να αποστειρωθούν για 10 λεπτά σε ένα δοχείο 0,5 λίτρων και να τυλιχτούν σε ρολό. Το χειμώνα, αυτά τα αχλάδια είναι καλό να τα τρώμε με μέλι ή να τα προσθέτουμε σε γέμιση για πίτες.

Τα μυρωδάτα και ζουμερά αχλάδια τα αγαπούν όλοι ανεξαιρέτως. Αλλά σε αντίθεση με τα μήλα, είναι κακώς αποθηκευμένα. Για να διατηρήσετε αυτό το γλυκό φρούτο, είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε για το χειμώνα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες από πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη. Συνταγή βίντεο.

Πολλές σπιτικές κονσέρβες παρασκευάζονται από αχλάδια για μελλοντική χρήση: κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες κ.λπ. Οι κονσέρβες φρούτων είναι καλές ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, για γέμιση σε πίτες, τσουρέκια κλπ. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε αρωματικό πουρέ από ώριμα, γλυκά αχλάδια. Όταν σερβίρεται, αυτή η σπιτική λιχουδιά θα συμπληρώσει λεπτές τηγανίτες και τηγανίτες, πορώδη μπισκότα, cheesecakes και ζυμαρικά με τυρί κότατζ, είναι κατάλληλο για μούσλι, γκρανόλα, πλιγούρι βρώμης και διαφοροποιεί το παγωτό, το σουφλέ και την πουτίγκα. Ο πουρές χρησιμοποιείται για το ψήσιμο πίτας και πίτας. Αυτό είναι ένα ιδανικό φρούτο για το πρώτο τάισμα των παιδιών. Η προετοιμασία είναι καλή για πρωινά, παιδικά απογευματινά σνακ και απλώς ένα γλυκό σνακ ή πάρτι τσαγιού. Τα αχλάδια είναι υποαλλεργικά και δεν προκαλούν φούσκωμα στα παιδιά. Βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στη θεραπεία της πέτρας στα νεφρά. Τα σπιτικά αχλάδια χωρίς ζάχαρη είναι νόστιμα, χαμηλά σε θερμίδες και θρεπτικά. Τα φρούτα υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Ο πολτός αχλαδιού περιέχει σάκχαρα, καροτίνη, βιταμίνες Β, φυτικές ίνες, πηκτίνη, τανίνες, καροτενοειδή, σορβιτόλη, καθώς και ασκορβικό, κιτρικό, μηλικό και φολικό οξύ. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη. Όλες αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες κάνουν τα αχλάδια κατάλληλα για φαρμακευτική, διαιτητική και υγιεινή διατροφή. Τα κονσερβοποιημένα αχλάδια χωρίς ζάχαρη είναι απαραίτητα για όσους παρακολουθούν το βάρος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Συχνά συνιστώνται ως επιδόρπιο για διαβητικούς.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 52 kcal.
• Αριθμός μερίδων - 2 κουτιά των 400 g
• Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Συστατικά:

• Αχλάδια - 1 κιλό
• Πόσιμο νερό - 50 ml
• Κιτρικό οξύ - 0,25 κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα-βήμα προετοιμασία πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη, συνταγή με φωτογραφία:

1. Για τη συγκομιδή, επιλέξτε γλυκά, ώριμα και ζουμερά φρούτα που έχουν διατηρήσει την υφή και το σχήμα τους. Τα αχλάδια πρέπει να είναι ίδιας σκληρότητας, όχι υπερώριμα, με πυκνή σάρκα, χωρίς ατέλειες ή μώλωπες. Πλένουμε τα επιλεγμένα φρούτα, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα, κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τον πυρήνα. Αφαιρέστε τον λοβό του σπόρου, κόψτε σε κομμάτια και βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Αν θέλετε να διατηρήσετε το χρώμα των αχλαδιών, ραντίστε τα κομμένα φρούτα με χυμό λεμονιού, γιατί... Τα αχλάδια σκουραίνουν γρήγορα.

2. Ρίξτε πόσιμο νερό και τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Βράζουμε, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και μαγειρεύουμε σκεπασμένο για μισή ώρα.

3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και κάνουμε πουρέ τα αχλάδια με το μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία η υφή του πουρέ.

4. Προσθέστε κιτρικό οξύ, ανακατέψτε και επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά. Βράζουμε για άλλα 1-2 λεπτά. Το οξύ είναι ένα φυσικό συντηρητικό για τα αχλάδια. Χωρίς αυτό, τα φρούτα θα αλλοιωθούν γρήγορα και τα βακτήρια θα πολλαπλασιαστούν σε αυτά.

5. Τοποθετήστε τον πουρέ αχλαδιού σε αποστειρωμένα βάζα, γεμίζοντάς τα μέχρι το λαιμό. Εάν ετοιμάζετε πουρέ αχλαδιού για μωρά, χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία. Αυτό θα αποφύγει την αποθήκευση ενός ανοιχτού βάζου και το περιεχόμενο ενός μικρού δοχείου θα είναι εγγυημένο ότι θα καταναλωθεί.

6. Σκεπάζετε τα βάζα με καπάκια και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με νερό.

7. Αποστειρώστε το τεμάχιο εργασίας για 15 λεπτά. Στη συνέχεια τυλίξτε τα δοχεία με καπάκια, αναποδογυρίστε τα, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Η αργή ψύξη θα διατηρήσει το τεμάχιο εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποθηκεύστε βάζα με πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη, σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πουρέ αχλαδιού για μωρά.

• Σύνολο:0
• Σε επαφή με 0
• Google+ 0
• Εντάξει 0
• Facebook 0