Κάθε οικοδέσποινα προσπαθεί συνεχώς να εκπλήξει την οικογένειά της και τους καλεσμένους της με νέα γαστρονομικά αριστουργήματα. Όμως, δυστυχώς, τόσο στην καθημερινότητα όσο και στις γιορτές, οι γυναίκες έχουν πολλά να κάνουν. Από αυτή την άποψη, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και όμορφη τούρτα, γιατί μερικές φορές μπορεί να διαρκέσει μισή μέρα. Εδώ έρχονται να βοηθήσουν συνταγές που δεν απαιτούν ψήσιμο. Παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα, ενώ δεν υστερούν σε γεύση και εμφάνιση σε ψητά κέικ.

Μία από τις επιλογές για την προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού είναι ένα κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο. Μια αέρινη και τρυφερή λιχουδιά θα εξοικονομήσει χρόνο και κόπο και θα κερδίσει τις καρδιές των γλυκών από την πρώτη μπουκιά. Από τις πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, επιλέξαμε αυτές που είναι οι πιο δημοφιλείς. Μπορείτε να τα ακολουθήσετε ή να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για να πειραματιστείτε με διαφορετικά υλικά και να δημιουργήσετε αποκλειστικά κέικ.

Συνταγή 1. Κρέμα βουτύρου και φρούτα. Συστατικά

Ένα κέικ από έτοιμα marshmallows, που δεν απαιτεί ψήσιμο, έχει λεπτή υφήκαι ευχάριστη γεύση. Μπορείτε να εκτελέσετε διάφορες παραλλαγές του, αλλάζοντας τα φρούτα όπως θέλετε. Για να ετοιμάσετε το γλυκό θα χρειαστείτε:

• 300 marshmallows?
• 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος?
• 100 γραμμάρια ζάχαρης?
• 80 γρ ξηρούς καρπούς;
• 150 g φράουλες?
• 150 g ακτινίδιο;
• 40 γραμμάρια ζαχαρωμένα φρούτα ή σοκολάτα.

Μαγείρεμα

Αρχικά προετοιμάζονται όλα τα προϊόντα. Οι κορυφές των marshmallows κόβονται και αφήνονται στην άκρη. Θα χρειαστούν για τη διακόσμηση της τούρτας. Το υπόλοιπο marshmallow κόβεται σε λεπτές φέτες. Για να απλοποιήσετε την εργασία, θα πρέπει να υγράνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό.

Τα φρούτα πρέπει να πλένονται. Οι φράουλες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Η φλούδα αφαιρείται από το ακτινίδιο, τα φρούτα κόβονται σε λεπτές φέτες. Οι ξηροί καρποί ξεφλουδίζονται και θρυμματίζονται.

Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε την κρέμα και τη ζάχαρη (ή ζάχαρη άχνη) και χτυπάμε καλά.

Οι πλάκες Marshmallow απλώνονται σε ένα πυκνό στρώμα στο κάτω μέρος. Ακολουθούν οι φράουλες. Στη συνέχεια και πάλι πρέπει να βάλετε ένα στρώμα marshmallows, πιέστε το ελαφρά με τα χέρια σας. Από πάνω πασπαλίζονται ξηροί καρποί. Καλύπτονται επίσης με marshmallows, τα οποία και πάλι πρέπει να πιεστούν ελαφρώς προς τα κάτω. Το επόμενο στρώμα είναι το ακτινίδιο. Και στο τέλος, οι κορυφές από marshmallows απλώνονται στην κορυφή.

Το έτοιμο κέικ marshmallow με κρέμα αποστέλλεται στο ψυγείο για εμποτισμό για 2-4 ώρες. Πριν το σερβίρισμα, μπορεί να διακοσμηθεί με ζαχαρωτά φρούτα και κομματάκια σοκολάτας ή γλάσο.

Συνταγή 2. Τυρί κότατζ και εξωτικά φρούτα. Συστατικά

Συνταγή 4. Κρέμα. Συστατικά

Ένα υπέροχο κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο μπορεί να προετοιμαστεί για οποιεσδήποτε διακοπές, θα γίνει μια πρωτότυπη αντικατάσταση για μπισκότα που έχουν ήδη βαρεθεί.

υφή αέρα και ευχάριστη γεύσηθα προσφέρει στην οικοδέσποινα πολλά κομπλιμέντα για τις μαγειρικές της ικανότητες.

Για να προετοιμάσετε ένα κέικ marshmallow, η συνταγή του οποίου περιγράφεται παρακάτω, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κιλό marshmallow?
• 2 αυγα;
• 200 γραμμάρια γάλα?
• 200 g βούτυρο;
• 300 γραμμάρια ζάχαρης?
• 1 λεμόνι?
• 500 γρ καρύδια?
• Μπισκότα - 5 τεμάχια.

Μαγείρεμα

Ο Ζέφυρος χωρίζεται σε δύο μισά. Το πάνω μέρος του καθενός κόβεται έτσι ώστε το κομμάτι να αποκτήσει ένα επίπεδο σχήμα. Τα μπισκότα και τα καρύδια θρυμματίζονται με πλάστη ή μπλέντερ.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ marshmallow με κρέμα; Αρχικά, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπιούνται ελαφρά με ένα σύρμα, τοποθετούνται σε ένα λουτρό νερού. Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε συνεχώς, ρίχνετε σιγά σιγά το γάλα. Η προκύπτουσα μάζα βράζεται σε υδατόλουτρο μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια η κρέμα κρυώνει. Εν τω μεταξύ, τρίψτε το ξύσμα λεμονιού. Το βούτυρο χτυπιέται με ένα μίξερ. Σε αυτό προστίθενται σταδιακά η κρύα κρέμα και το λεμόνι. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

Η αποσπώμενη φόρμα καλύπτεται με λαδόκολλα. Το πρώτο στρώμα απλώνεται από το marshmallow. Εφαρμόζεται από πάνω και πασπαλίζεται με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Στη συνέχεια, το marshmallow απλώνεται ξανά, ελαφρώς πιεσμένο. Οι στρώσεις εναλλάσσονται όσο υπάρχουν αρκετά υλικά.

Τα κέικ που δεν χρειάζονται ψήσιμο παρασκευάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Εάν αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα κέικ με marshmallows, θα έχετε ένα απίστευτα όμορφο και Συνταγές για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ marshmallow (με φωτογραφία) παρουσιάζονται παραπάνω στο άρθρο. Οι παραλλαγές με κρέμα και άλλες γεμίσεις είναι διαφορετικές, μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με το γούστο σας. Το έτοιμο κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο καλύπτεται με κρέμα από πάνω και πασπαλίζεται με ψίχουλα μπισκότου. Στη συνέχεια πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη και να τεθεί στο ψυγείο για μια μέρα να στερεοποιηθεί.

Καλό τσάι!

Ένα κιλό marshmallows, ένα λίτρο κρέμα, ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη, ακτινίδιο, μπανάνα, μανταρίνι, μαρμελάδα, σοκολάτα και καρύδια.

1. Κόβουμε τους καρπούς, έχοντας προηγουμένως καθαρίσει τη φλούδα και τους σπόρους.
2. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με σκόνη.
3. Κόβουμε ολόκληρο το marshmallow σε κύκλους των 4 κομματιών.
4. Απλώνουμε τα ψιλοκομμένα marshmallows σε ένα ταψί και αλείφουμε με κρέμα και ζάχαρη και από πάνω βάζουμε ακτινίδιο.
5. Μετά από μια στρώση marshmallows με κρέμα και μαρμελάδα, μετά μια στρώση marshmallows με κρέμα και μπανάνες, τριμμένη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.
6. Και την τελευταία στρώση - marshmallows με κρέμα και μανταρίνια - αλείφουμε με την υπόλοιπη κρέμα και διακοσμούμε με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.
7. Αφήστε σε κρύο μέρος για μερικές ώρες.

Το κέικ marshmallow που δεν ψήνεται είναι έτοιμο!

Δεν έχει καθόλου σημασία ποιο φρούτο θα χρησιμοποιήσετε όταν φτιάχνετε ένα κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο, ακόμα κι αν τα φρούτα αντικατασταθούν με μούρα, το κέικ δεν θα χάσει καθόλου τη γεύση και την ομορφιά του.

• Για να διακοσμήσετε αυτό το κέικ χωρίς ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε, για παράδειγμα, έβαλα το κέικ με πάστα γέμισης σοκολάτας που αγόρασα στο σούπερ μάρκετ.
• Για να μην είναι το κέικ χωρίς ψήσιμο, πρέπει να προσθέσετε κάτι ξινό σε αυτό, για παράδειγμα, προσθέστε κράνμπερι τριμμένα με ζάχαρη, χρησιμοποιήστε ξινά φρούτα ή ακόμα και ξινή πάστα.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τέτοιο κέικ με φιγούρες κομμένες από marshmallows, για παράδειγμα, έκοψα φιγούρες ζώων και λουλουδιών από δαχτυλίδια marshmallow (όπως μπισκότα ζωολογικού κήπου).
• Αντί για κρέμα, απλώστε πολλές στρώσεις κέικ με παγωτό, ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, το κέικ πρέπει να εγχυθεί και να φυλαχθεί μόνο στην κατάψυξη.
• Για να μην κολλάει το marshmallow στο μαχαίρι - πριν κόψετε το marshmallow, μουλιάστε το μαχαίρι σε κρύο νερό.

Άλλο ένα υπέροχο κέικ marshmallow

Μια άλλη συνταγή, αυτό το κέικ marshmallow θα είναι λίγο πιο περίπλοκο, αλλά δεν απαιτεί μεγάλα γαστρονομικά ταλέντα. Αυτό το no-bake κέικ ανήκει σε γρήγορα επιδόρπια, τα οποία διακρίνονται και από το γεγονός ότι τα υλικά του είναι πάντα διαθέσιμα και όχι ακριβά.

Κέικ:δύο αυγά, ένα κιλό κανονικά marshmallows, δύο συσκευασίες μπισκότα κουλουράκια, μισό ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική, ένα πακέτο χωριάτικο βούτυρο, ένα φλιτζάνι γάλα, ξύσμα από ένα λεμόνι.
Διακόσμηση: 50 γρ μαρμελάδα, 30 γρ ξηρούς καρπούς.

1. Χωρίζουμε τα marshmallows στα μισά.
2. Βάζουμε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο και ρίχνουμε ζάχαρη - τρίβουμε με ένα πιρούνι.
3. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε γάλα.
4. Τα μπισκότα χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα και όσο το δυνατόν πιο εύθρυπτα.
5. Αρχίζουμε να ζεσταίνουμε σιγά σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς, περιμένουμε μέχρι να πήξει.
6. Αφού κρυώσει η κρέμα που προκύπτει, ρίχνουμε μέσα το ψιλοτριμμένο ξύσμα και το βούτυρο, χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
7. Σχηματίζουμε ένα κέικ marshmallow - καλύπτουμε τη φόρμα για το κέικ μας με μεμβράνη και απλώνουμε τον πάτο του με μισά marshmallow και το καλύπτουμε με την κρέμα μας και ούτω καθεξής - μια στρώση marshmallow και μια στρώση κρέμα.
8. Το τελευταίο στρώμα marshmallows μπορεί να απλωθεί, όπως και το προηγούμενο κέικ χωρίς ψήσιμο, από φιγούρες marshmallow, αλλά μόνο όταν διακοσμήσουμε το κέικ εντελώς.
9. Βάζουμε στο ψυγείο για το βράδυ, αλλά όχι λιγότερο από 3 ώρες.

Χωρίς ψήσιμο, αλλά το κέικ marshmallow είναι έτοιμο! Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε το κέικ με μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς, αν υπάρχει, περιχύστε με γλυκά ζυμαρικά ή από πάνω με σαντιγί.

Καλή όρεξη!!! Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας! Ελπίζω να σας άρεσε το κέικ μου χωρίς ψήσιμο. Δείτε άλλες συνταγές στις σχετικές ενότητες του site μου!

Ο σύζυγός μου έχει ένα γλυκό δόντι και ήταν γι 'αυτόν που σήμερα έφτιαξα ένα κέικ χωρίς ψήσιμο από μπισκότα και marshmallows. Ένα τέτοιο κέικ παρασκευάζεται πολύ απλά και, χάρη στη χρήση μπισκότων, είναι πολύ εύκολο να χωριστεί σε μερίδες. Θυμάμαι, ως παιδί, η μητέρα μου μαγείρεψε ένα κέικ για εμένα και τον αδερφό μου από μπισκότα σε πακέτα, το άλειψε με κρέμα και το άπλωσε ακριβώς στο ξύλο κοπής, λόγω έλλειψης τετράγωνου πιάτου. Ο Ζέφυρος τότε ήταν ελλιπής και αν έμπαινε στο σπίτι, τρώγονταν γρήγορα. Τώρα οι καιροί έχουν αλλάξει και τα καταστήματα είναι γεμάτα με μπισκότα και marshmallows - επιλέξτε αυτό που θέλει η καρδιά σας.

Λοιπόν, δεν θα σε βασανίσω, ας μαγειρέψουμε!

Για να ετοιμάσετε ένα κέικ από μπισκότα και marshmallows χωρίς ψήσιμο, ετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας.

Όπως και μέσα, κόψτε το marshmallow σε μπαλάκια. Ανάλογα με το πώς θέλετε να διακοσμήσετε την επιφάνεια του κέικ, αφήστε στην άκρη τον απαιτούμενο αριθμό σγουρά μπουκ.

Ετοιμάζουμε βουτυρόκρεμα. Σε ένα μπολ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το τυρί κότατζ, μπορείτε να προσθέσετε και βανιλίνη. Χτυπάμε μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής και να αρχίσει να πήζει. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο όσο κόβουμε τις μπανάνες.

Ρίχνουμε το γάλα σε ένα φλιτζάνι, βουτάμε μέσα τα μπισκότα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Πήρα 10 κομμάτια.

Αλείφουμε τα μπισκότα κρέμα βουτύρουκαι απλώστε τα τσαντάκια των marshmallows, τα κενά μπορούν να γεμιστούν με μικρά κομμάτια.

Λιπάνετε τα marshmallows με κρέμα και απλώστε μπανάνες.

Αλείφουμε τα πλαϊνά και το πάνω μέρος του κέικ με την υπόλοιπη κρέμα. Βάλτε marshmallows από πάνω.

Από τα υπόλοιπα μπισκότα και τα καρύδια φτιάχνουμε ψίχουλα, πασπαλίζουμε με αυτό το κέικ. Αποφάσισα να διακοσμήσω την κορυφή με κατεψυγμένα βατόμουρα. Το κέικ πρέπει να μουλιάσει στο ψυγείο για αρκετές ώρες, στη συνέχεια μπορεί να κοπεί σε μερίδες και να σερβιριστεί σε τσάι ή καφέ.

Το κέικ μπισκότου και marshmallow χωρίς ψήσιμο πέτυχε!

Καλή όρεξη!

Έχετε δοκιμάσει ένα τέτοιο θαύμα * κέικ Marshmallow *, τις πιο νόστιμες συνταγές

Θέλω να σας πω ένα μυστικό, αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια της εγγονής μου. Είμαι μια νεράιδα γιαγιά για εκείνη. Βάζει μια ποδιά. Ο κωμικός μεγαλώνει - όλα μέσα μου.

Για να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή μούρα. Οι φράουλες, ο ανανάς, η μπανάνα, τα σμέουρα ταιριάζουν πολύ αρμονικά σε αυτό το πιάτο. Το κέικ Marshmallow είναι ελαφρύ, αέρινο και πολύ νόστιμο. Του εμφάνισηεκπλήσσει ευχάριστα και σαγηνεύει με την πρώτη ματιά.

Ετοιμάστε ένα τέτοιο επιδόρπιο - και δείτε μόνοι σας. Θα σας σκιαγραφήσω μερικές συνταγές εδώ και μπορείτε να επιλέξετε πώς και με τι θα μαγειρέψετε καλύτερα. Κάντε την οικογένειά σας ευτυχισμένη.

Κέικ με τυρί cottage και ακτινίδιο

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

marshmallow - 500 g

ακτινίδιο - 3 τεμ

ζελατίνη - 50 g

ζάχαρη - 1 φλιτζάνι

ζάχαρη βανίλιας - 2 πακέτα

τυρί cottage - 300-350 g

ξινή κρέμα - 300-350 g

νιφάδες καρύδας

Μέθοδος μαγειρέματος:

Marshmallow κομμένο στη μέση.

Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε κύκλους.

Τοποθετήστε τα μισά marshmallow και τους κύκλους του ακτινιδίου σε στρώσεις πολύ σφιχτά σε αποσπώμενη μορφή.

Αραιώστε τη ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό και διαλύστε σε ένα λουτρό νερού.

Χτυπάμε το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη (βανίλια και κανονική). Στο τέλος προσθέτουμε τη ζελατίνη. Ρίξτε marshmallows με αυτή τη μάζα και βάλτε το κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, το βγάζουμε και πασπαλίζουμε με καρύδα πάνω από το κέικ.

Σημείωση - από εδώ

1. Για αυτό το κέικ, είναι καλύτερα να πάρετε marshmallows 1 χρώματος: λευκό ή ροζ. Τότε το κέικ θα φαίνεται πιο όμορφο στο κόψιμο. Πήρα ένα marshmallow από πάνω, λευκό από πάνω και ροζ μέσα - αυτός ο συνδυασμός φαίνεται επίσης καλός.

Εάν αγοράσατε ένα λευκό και ροζ marshmallow, τότε απλά πρέπει να το βάλετε σε κύκλους. Για παράδειγμα, τοποθετήστε λευκό κατά μήκος του περιγράμματος και ροζ στη μέση.

2. Πήρα για να φτιάξω αυτό το κέικ τυρί κότατζ. Έδεσε τέλεια με τα υπόλοιπα υλικά και αποδείχθηκε μια τρυφερή μάζα. Αλλά, κατά τη γνώμη μου, εάν δεν πάρετε τυρί cottage, αλλά, για παράδειγμα, τυρόπηγμα βανίλιας ή οποιαδήποτε μάζα τυροπήγματος, η γεύση θα είναι πολύ πιο τρυφερή.

Κέικ με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Συστατικά:

marshmallow λευκό-ροζ 500 γρ

Καρύδια 1 κ.γ.

Μαγείρεμα:

Προετοιμάστε προϊόντα. ψιλοκόψτε τα καρύδια

Κόβουμε τα marshmallow στη μέση, στο μισό το καθένα (παίρνετε 4 κύκλους από κάθε marshmallow. Αφήστε στην άκρη τις κορυφές του marshmallow για την κορυφή του κέικ

Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις, στρώνουμε την κορυφή του κέικ με κορυφές marshmallow, διακοσμούμε με σαντιγί και φρούτα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες

Κέικ με φράουλα και ακτινίδιο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Zephyr-500-700g (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε, βανίλια, σοκολάτα ..)

Ξινή κρέμα 20% - 250-500 γρ

Ακτινίδιο 5-6 τεμ

Φράουλες - 500 γρ

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Τα marshmallows κόβονται στη μέση ή κομμένα σε κύβους, όπως θέλετε. Ακτινίδιο και φράουλες κόβονται επίσης σε κύβους.. Στη συνέχεια κάνουμε στρώσεις: marshmallows - κρέμα γάλακτος (μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη σύμφωνα με το γούστο σας) - ακτινίδιο, marshmallows - κρέμα γάλακτος - φράουλες.

Η τελευταία στρώση ανακατεύεται.Την βάζουμε στο ψυγείο για εμποτισμό (2-4 ώρες).

Κέικ Marshmallow με μπανάνες

Υλικά (φόρμα d=26 εκ.):

1 κιλό marshmallows,

4 ακτινίδια,

2 μπανάνες

500 ml κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33% ή περισσότερο,

1 κρέμα τυριού τυρί μπάνιου "Bonjour"

1 2 κουτ ζάχαρη άχνη (προαιρετικά).

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Έστρωσα τη φόρμα με μεμβράνη (πρώτον, η φόρμα μου άρχισε να διαρρέει και δεύτερον, να βγάζω το κέικ)

Κόβουμε τα marshmallows σε κύκλους, βρέχοντας περιοδικά το μαχαίρι σε ζεστό νερό (4 τμχ χρησιμοποιούνται για 1 στρώση)

Κρέμα μαγειρικής. Παίρνουμε τα απαραίτητα προϊόντα.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη (δεν μπορείτε να προσθέσετε το γλυκό να γίνει γλυκό). στη συνέχεια εισάγετε αργά το τυρί (χτυπήστε τα πάντα με χαμηλή ταχύτητα). Παίρνουμε μια παχύρρευστη κρέμα.

Λιπάνετε τη στρώση του marshmallow με κρέμα.

Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Απλώνουμε σε marshmallows αλειμμένα με κρέμα.

Απλώστε τη δεύτερη στρώση marshmallows στις μπανάνες

Το Marshmallow αλείφεται επίσης με κρέμα και βάζουμε πάνω του ακτινίδιο, προηγουμένως ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύκλους.

Επαναλάβετε όλες τις στρώσεις: marshmallow, κρέμα, φρούτα.

Βάζουμε κούπες marshmallows στα φρούτα και αλείφουμε με κρέμα. Αφαιρούμε το κέικ στο κρύο.

Όσο περισσότερο μείνει, τόσο περισσότερο θα είναι

Τούρτα Marshmallow από τη Laima Vaikule από πολλές στρώσεις

Το Marshmallow πρέπει να κοπεί σε στρογγυλά λεπτά πιάτα. Αυτό μπορεί να γίνει αρκετά εύκολα αν το μαχαίρι ξεπλένεται με βραστό νερό κάθε φορά. Κάθε κομμάτι marshmallow πρέπει να κάνει 3-4 πιάτα. Οι φιγούρες κορυφές, που εξωτερικά μοιάζουν με κοχύλια θάλασσας, αφήνονται στην άκρη - θα μας φανούν χρήσιμες για τη διακόσμηση του κέικ.

Ετοιμάζουμε την κρέμα: χτυπάμε με σύρμα ή μίξερ την κρέμα γάλακτος ή την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι.

Οι φέτες marshmallow απλώνονται σε ένα επίπεδο στρογγυλό πιάτο, τοποθετώντας τες όσο το δυνατόν πιο κοντά η μία στην άλλη. Στη συνέχεια τα αλείφουμε με κρέμα και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και βάζουμε το ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια ακολουθεί πάλι μια στρώση από marshmallows, κρέμα και ξηρούς καρπούς, μετά την οποία φτιάχνουμε μια στρώση από cranberries. Με τον ίδιο τρόπο απλώνονται στρώσεις από μπανάνες, πορτοκάλια ή άλλα φρούτα και μούρα.

Το κέικ Marshmallow από το Laima Vaikule γίνεται ανοιχτό, δηλαδή το ανώτερο στρώμα είναι επίσης απλωμένο από φρούτα. Μπορείτε να το κανονίσετε με τη μορφή μωσαϊκού φρούτων χρησιμοποιώντας κομμάτια φρούτων διαφορετικών χρωμάτων. Διακοσμούμε το κέικ γύρω από τις άκρες με σγουρές κορυφές marshmallow και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα - το λευκό είναι καλύτερο (οι νιφάδες καρύδας είναι μια επιλογή), αλλά δεν απαγορεύεται να πάρουμε το συνηθισμένο.

Το κέικ πρέπει πρώτα να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για τρεις ώρες, στη συνέχεια στο ψυγείο για την ίδια ώρα, και μετά από αυτό μπορείτε ήδη να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Κέικ Marshmallow με μπισκότα Συστατικά: ● 5-6 μπισκότα, ● 500 γραμμάρια καρύδια, ● 1 αυγό, ● 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, ● 1 ποτήρι γάλα, ● 200 γραμμάρια βούτυρο, ● βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού. ● 1 κιλό marshmallows. Μαγείρεμα: Περάστε τους ξηρούς καρπούς από το μπλέντερ μέχρι να γίνουν θρυμματισμένοι. Ζέφυρος χωρισμένος στα μισά. Κόψτε την άκρη κάθε marshmallow ώστε να πάρει ένα επίπεδο σχήμα. Μαγειρέψτε την κρέμα για το κέικ. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε όλη την ώρα, μην αφήνουμε να βράσει. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Μετά δροσίστε. Χτυπάμε ελαφρά το βούτυρο με ένα μίξερ. Χτυπάμε περαιτέρω το βούτυρο προσθέτοντας σταδιακά το μείγμα αυγού-γάλακτος-ζάχαρης. Τώρα πρέπει να πάρετε μια αποσπώμενη φόρμα, να την επενδύσετε από μέσα με μεμβράνη. Επενδύστε το κάτω μέρος με τα μισά marshmallow, προσπαθώντας να γεμίσετε όλες τις τρύπες με υπολείμματα marshmallow. Αλείφουμε μια στρώση marshmallows με παγωμένη κρέμα. Πάνω από την κρέμα πασπαλίζουμε πυκνά με αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Χτυπήστε ένα στρώμα ξηρών καρπών. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά μια στρώση marshmallows, αλείψτε με κρέμα και ξανά μια στρώση ξηρούς καρπούς. Και πάλι, χτυπήστε όλες τις στρώσεις για να γίνει το κέικ πιο πυκνό. Η τελευταία στρώση marshmallow του κέικ είναι η τρίτη, αλείφετε επίσης με τα υπολείμματα κρέμακαι πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα μπισκότα. Φροντίστε να πατήσετε και να διακοσμήσετε το κέικ marshmallow σύμφωνα με το γούστο σας.Σφίξτε το πάνω μέρος του κέικ με μεμβράνη και βάλτε το σε κρύο μέρος για μια μέρα.

Κέικ Marshmallow με κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένο

Συστατικά:

300 γρ. ελαιογραφίες
1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
700 γρ. marshmallow
100 - 150 γρ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ξινά φρούτα ή μούρα

Μαγείρεμα:

Μαλακώστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
Ψήστε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι.
Είναι καλύτερα να παίρνετε marshmallows λευκή βανίλια, όχι περιχυμένα με γλάσο ή σοκολάτα από πάνω.
Κρέμα μαγειρικής.
Χτυπάμε καλά το βούτυρο με ένα μίξερ. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα σε δόσεις και χτυπήστε ελαφρά. Μπορείτε να προσθέσετε κονιάκ 1 - 2 κουτ.
Παίρνουμε ένα επίπεδο, φαρδύ πιάτο.
Ζέφυρος χωρισμένος στα μισά. Στρώνουμε την πρώτη στρώση με την κορυφή του marshmallow προς τα κάτω. Εάν οι κορυφές είναι ανομοιόμορφες, τότε κόψτε τις λίγο. Τα αποκόμματα έχουν κενά στο πρώτο στρώμα. Λιπάνετε με κρέμα. Από πάνω βάζουμε ένα λεπτό στρώμα αλεσμένων κράνμπερι. Αντί για cranberries, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες, καθαρισμένο πορτοκάλι, ακτινίδιο κ.λπ.
Μετά πάλι μισά marshmallows. Κόψτε τις κορυφές και γεμίστε τα κενά με αποκόμματα. Απλώνουμε την κρέμα πάνω και στα πλαϊνά του κέικ και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.
Καλή όρεξη

Κρύο κέικ με marshmallows και μπισκότα

Συστατικά: Zephyr - 400 g Αυγά - 2 τεμ. Ερυθρά μπισκότα - 400 g. Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια. Γάλα - 1 ποτήρι. Βούτυρο - 200 g. Λεμόνι - 1 τεμ. (ζέση) Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας Μαγείρεμα: Βήμα 1 Χωρίζουμε τα marshmallows στα μισά και τα βάζουμε σε μια φόρμα. Βήμα 2 Σπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και τα αλέθουμε με ζάχαρη. Βήμα 3 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, τα προσθέτουμε στο μείγμα αυγού-ζάχαρης. Βήμα 4 Ρίξτε το προκύπτον μείγμα με γάλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά μάζα και μετά ψύξτε. Βήμα 5 Ρίξτε το λάδι σε ένα δοχείο. Πλένουμε το λεμόνι, τρίβουμε το ξύσμα σε λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με το λάδι. Βήμα 6 Προσθέστε την παγωμένη μάζα του τραύματος και ανακατέψτε ξανά. Βήμα 7 Βάλτε μια μερίδα από την κρέμα μπισκότου σε ένα ταψί για μάφιν, στη συνέχεια το marshmallow μισό και καλύψτε το marshmallow ξανά με μια στρώση κρέμας μπισκότων.

Σύμφωνα με τις περιγραφές που παρουσιάζονται στο άρθρο, μάθατε πώς να φτιάξετε ένα κέικ marshmallow με τα χέρια σας. Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν χρησιμοποιείτε φυσικά marshmallows για αυτήν την πίτα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι αρκετά μικρή, γεγονός που θα ευχαριστήσει ευχάριστα εκείνες τις αγαπημένες που ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Ελπίζω να σας άρεσαν αυτές οι συνταγές και να έχετε ήδη εγκατασταθεί στο σημειωματάριό σας με περιγραφές για την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων. Σας εύχομαι ευχάριστη γαστρονομική δημιουργικότητα, νόστιμα και όμορφα αποτελέσματα.

Σήμερα θα μιλήσω μαζί σας για λαχταριστά επιδόρπια που μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς να τα ψήσετε. Σε εκείνες τις στιγμές που θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο, όταν θέλετε να αιχμαλωτίσετε τα παιδιά με ένα χρήσιμο και ενδιαφέρον πράγμα ή απλά θέλετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε συνταγές για κέικ marshmallow.

Γίνονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Τα παιδιά θα χαρούν να συμμετάσχουν στη διαμόρφωση τέτοιων γλυκών και οι επισκέπτες θα γλείφουν τα δάχτυλά τους μετά από μια τέτοια απόλαυση και σίγουρα θα ζητήσουν περισσότερα.

Κέικ με marshmallows και φρούτα χωρίς ψήσιμο

ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:επίπεδο πιάτο, μαχαίρι και ξύλο κοπής.

Συστατικά

• Για αυτό το κέικ, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα την εποχή της ανάπτυξής τους.Το χειμώνα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μούρα και φρούτα που είναι σχετικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
• Το Zephyr είναι διαφορετικής ποιότητας. Πάρτε αυτό που είναι το καλύτερο για εσάς. Μπορείτε να πάρετε λευκό και ροζ, τότε το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο ενδιαφέρον.
• Πάρτε κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Ήταν αυτή η συνταγή για κέικ marshmallow που μοιράστηκε η Laima Vaikule πριν από μερικά χρόνια στο γαστρονομικό πρόγραμμα Smak. Αρέστηκε σε πολλούς θεατές και παραμένει δημοφιλής μέχρι σήμερα.

Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Χωρίζουμε 500 γρ marshmallows στη μέση και κόβουμε το καθένα σε τρεις δακτυλίους με ένα μαχαίρι, τους οποίους βρέχουμε κάθε φορά σε ζεστό νερό.
2. Αλέστε 100 γραμμάρια ξηρών καρπών με ένα μπλέντερ.
   
   
3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε πηχτό αφρό.
   
   
4. Σε ένα επίπεδο πιάτο, βάζετε marshmallows στην πρώτη στρώση. Η δεύτερη στρώση είναι κρέμα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
   
   
5. Καλύπτουμε με φρέσκα φραγκοστάφυλα τριμμένα με ζάχαρη. Βάζουμε ξανά μια στρώση marshmallow και αλείφουμε με κρέμα. Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.
   
   
6. Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και τις τοποθετούμε σε μια στρώση.
   
   
7. Και πάλι μια στρώση marshmallows, που πρέπει να καλυφθεί με κρέμα και να πασπαλιστεί με ξηρούς καρπούς. Ψιλοκόβουμε ένα πορτοκάλι και απλώνουμε μια στρώση από αυτό.
   
   
8. Τώρα - το τελευταίο στρώμα marshmallows και καλύψτε εντελώς το κέικ με την υπόλοιπη κρέμα. Γαρνίρουμε με φράουλες και τριμμένη σοκολάτα. Στείλτε όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
   
   

βίντεο συνταγή

Δεν υπάρχει κανείς αδιάφορος για τα marshmallows στην οικογένειά μας. Δεν μπορώ να πω αν αυτό είναι καλό ή κακό, αλλά σύμφωνα με τους θρύλους για την προέλευση αυτού του γλυκού, ακόμη και στην αρχαιότητα έδωσε δύναμη στον Αριστοτέλη και στον Ιπποκράτη.

Επομένως, το ελπίζω ειλικρινά θετική επιρροήγια την κατάσταση του σώματός μας. Τώρα είναι γνωστές συνταγές σύμφωνα με τις οποίες μια τέτοια γλυκύτητα μπορεί να γίνει στο σπίτι. Αλλά δεν τα έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ακόμα, αλλά φτιάχνω τακτικά κέικ marshmallow. Μάλλον, οργανώνω τη δημιουργία τους και η οκτάχρονη κόρη ασχολείται με το σχηματισμό. Το κάνει πολύ καλά και νόστιμα. Μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή για κέικ που μπορεί εύκολα να χειριστεί ακόμα και ένα παιδί.

Κέικ Marshmallow με μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες:για 4 άτομα.
Θερμίδες: 434 kcal ανά 100 g προϊόντος.
ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:πιάτο κέικ.

Συστατικά

Επιλέγοντας τα σωστά συστατικά

• Από πάνω θα πασπαλίσουμε το σχηματισμένο κέικ με τρίμμα μπισκότου. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες καρύδας, τριμμένη σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς για αυτό.
• Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό για να μην μένουν σβώλοι από αυτό. Το βγάζετε από το ψυγείο μια ώρα πριν το ψήσετε.

Βήμα προς βήμα συνταγή

βίντεο συνταγή

Αγαπητοί αναγνώστες, σας προτείνω να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο που δείχνει βήμα προς βήμα όλη τη διαδικασία δημιουργίας ενός κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο με συμπυκνωμένο γάλα.

Το Zephyr μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα γλυκά. Πολύ ενδιαφέρον λοιπόν ο συνδυασμός του με μελόψωμο ή μπισκότα. Θέλω να σας πω το αγαπημένο γλυκό του συζύγου μου, που λατρεύει όλα τα προϊόντα που αποτελούν μέρος του. Κάποτε αποφασίσαμε να πειραματιστούμε με αυτό και πήραμε ένα μοναδικό πιάτο, τη συνταγή του οποίου χρησιμοποιούμε μέχρι και σήμερα.

Κέικ με μελόψωμο και marshmallow

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες:για 6 άτομα.
Θερμίδες: 340 kcal ανά 100 g προϊόντος.
ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:μαχαίρι, ξύλο κοπής και πιάτο για κέικ.

Συστατικά

Επιλέγοντας τα σωστά συστατικά

Σε αυτή τη συνταγή με τα υλικά μπορείτε να ονειρευτείτε. Επιλέξαμε σοκολατένιο μελόψωμο και λευκά και ροζ marshmallows. Μπορείτε να πάρετε όχι απαραίτητα το ίδιο σετ, αλλά να ακούσετε τις επιθυμίες σας. Τα Marshmallows μπορεί να είναι απλά λευκά ή ροζ και το μελόψωμο είναι λευκό ή οποιοδήποτε άλλο.

Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Κόβουμε σε φέτες 500 γραμμάρια μελόψωμο σοκολάτας.
   
   
2. Ανακατεύουμε 500 γρ κρέμα γάλακτος με 4 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα. Κόβουμε σε πιάτα 500 γρ marshmallows και δύο ακτινίδια.
   
   
3. Τώρα θα σχηματίσουμε ένα κέικ: 1 στρώμα - ξινή κρέμα.
4. 2 στρώματα - μελόψωμο?
   
   
5. 3 στρώματα - ξινή κρέμα. 4 στρώμα - marshmallow?
   
   
6. 5 στρώματα - ακτινίδιο?
   
   
7. 6 στρώματα - μελόψωμο? 7 στρώμα - ξινή κρέμα.
   
   
8. 8 στρώματα - marshmallows.
   
   
9. Και έτσι επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Συμπληρώστε με τρίμματα σοκολάτας και ακτινίδιο. Στείλτε στο ψυγείο να μουλιάσει.

βίντεο συνταγή

Σας προσκαλώ να παρακολουθήσετε ένα λεπτομερές βίντεο σχετικά με το μαγείρεμα ενός νόστιμου γλυκού. Θα δείτε τι σχήμα μπορεί να σχηματιστεί το κέικ και πώς θα βγει ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος.

Επιλογές τροφοδοσίας

• Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρουμε για να μουλιάσει και να κρατήσει το σχήμα του.
• Το σερβίρετε σε επίπεδο πιάτο, κομμένο σε μερίδες.
• Αυτό το γλυκό είναι τέλειο για γενέθλια. Το αγόρι γενεθλίων θα σβήσει με χαρά τα κεριά πάνω του.

Το ήξερες?Η πιο δημοφιλής διακόσμηση κέικ είναι η σοκολάτα. Από αυτό φτιάχνονται διάφορα σχέδια, γλάσο, ενδιαφέροντα σχήματα ή απλά πασπαλίζονται με κομματάκια σοκολάτας από πάνω.

• Για να διατηρήσει το τελευταίο μια όμορφη εμφάνιση, χρησιμοποιήστε σοκολάτα από το ψυγείο.
• Για να καλύψει το γλάσο ομοιόμορφα το γλυκό, πρέπει πρώτα να του προσθέσετε βούτυρο.

επιλογές μαγειρέματος

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς οποιαδήποτε εορταστική εκδήλωση χωρίς τούρτα. Σε ένα πάρτι γενεθλίων, το άτομο γενεθλίων στην τούρτα σβήνει τα κεράκια και κάνει μια ευχή. Κατά τη διάρκεια του γάμου, οι νεόνυμφοι κόβουν παραδοσιακά μια γαμήλια τούρτα για τους καλεσμένους και σε οποιαδήποτε άλλη εκδήλωση, ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι μια νόστιμη απόλαυση για τσάι ή καφέ.

Τώρα μια τέτοια απόλαυση μπορεί να αγοραστεί έτοιμη στο κατάστημα, τα κέικ πωλούνται επίσης ξεχωριστά για αυτό. Όλα αυτά φαίνονται και αποδεικνύονται τρελά νόστιμα, αλλά σπιτική τούρτα, που παρασκευάζεται με τα χέρια σας, θα γίνει ένας τεράστιος ανταγωνιστής σε οποιοδήποτε ζαχαροπλαστείο.

• Θέλω να σας παρουσιάσω μια εύκολη και απλή συνταγή - Τούρτα μυρμηγκοφωλιά -. Ήταν το πιο δημοφιλές γλυκό στη σοβιετική εποχή, και ακόμη και τώρα χαιρόμαστε που απολαμβάνουμε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Συνιστώ να το προετοιμάσετε για το σπίτι σας για τσάι το επόμενο Σαββατοκύριακο.
• Πολύ εκλεπτυσμένο και κομψό είναι το κέικ Raffaello. Για μένα, αυτό είναι το καλύτερο γεύμα στον κόσμο. Το δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα εστιατόριο και συνειδητοποίησα ότι δεν μπορούσα να ζήσω χωρίς αυτό. Τώρα η οικογένειά μου και εγώ είμαστε απασχολημένοι να το φτιάχνουμε και να το τρώμε σχεδόν κάθε Σαββατοκύριακο.
• Για μένα μένει το πιο νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Στην αρχή, τα κέικ του δεν μου φάνηκαν αρκετά πλούσια και τα ετοίμασα μόνο για να πίνω τσάι στο σπίτι. Με πείρα επέλεξα μόνος μου την τεχνολογία παρασκευής του και έμαθα πώς να συνδυάζω απολύτως οποιαδήποτε συστατικά με αυτήν. Κατάλαβα ότι το βασικό μυστικό μιας τέτοιας τούρτας είναι η αγάπη για τη δουλειά και ο καλός φούρνος.
• Αλλά η αγαπημένη απόλαυση του γιου μου είναι. Ο κόσμος γνωρίζει αρκετές από τις συνταγές του και εδώ και καιρό επέλεγα ακριβώς αυτή που είναι ιδανική για μένα. Ελπίζω να το εκτιμήσετε και εσείς και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους και τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο στην επόμενη εκδήλωση.

Αγαπητοί μάγειρες, ελπίζω ότι σήμερα θα μπορούσα να σας φανώ χρήσιμος και έχετε ήδη σώσει το δικό μου απλές συνταγέςνόστιμα γλυκά. Αν έχετε κάποιες προσθήκες ή επιθυμίες αφήστε τις στα σχόλια, σίγουρα θα τις γνωρίσω. Και τώρα σας εύχομαι πιο νόστιμα γλυκά και καλή όρεξη.