Νόστιμη γαλοπούλα σε αργή κουζίνα με λαχανικά: πώς να μαγειρέψετε; Γαλοπούλα σε slow cooker: συνταγές Βράζοντας γαλοπούλα με λαχανικά σε slow cooker

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλετε να πάρετε βάρος, τότε σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε γαλοπούλα με λαχανικά. Καταρχήν μου αρέσει αυτό το πιάτο γιατί συνδυάζει το κυρίως πιάτο και ένα συνοδευτικό. Επιπλέον, η προετοιμασία του δεν είναι τόσο δύσκολη. Και λόγω του γεγονότος ότι η γαλοπούλα με λαχανικά θα μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε ότι το πιάτο μπορεί να καεί. Γαλοπούλα με λαχανικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μου γίνεται πολύ νόστιμη, ζουμερή, τρυφερή και αρωματική. Ελπίζω να σας αρέσει και αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γραμμάρια.
Καρότα - 1-2 τεμάχια.
Κρεμμύδια - 1 κομμάτι.
Λάχανο - 150 γραμμάρια.
Πατάτες - 1-2 τεμάχια.
Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic και άλλα

Διαδικασία προετοιμασίας συνταγής

Για να ετοιμάσουμε το πιάτο μας, θα χρησιμοποιήσουμε φιλέτο γαλοπούλας, καρότα, κρεμμύδια, λάχανο, πατάτες, αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό λάδι.

Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε κομμάτια φιλέτου σε αυτό. Τηγανίζουμε τη γαλοπούλα στη ρύθμιση «Ψήσιμο» για 30 λεπτά.

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, πάχους 0,4-0,5 εκ. Ρίξτε ξανά φυτικό λάδι στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τις πατάτες στη λειτουργία «Ψήσιμο» κάτω από κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά από κάθε πλευρά.

Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τα τηγανίζουμε στη λειτουργία «Ψήσιμο» για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα το λάχανο, το οποίο επίσης θα χρειαστεί να κοπεί. Τηγανίζουμε όλα μαζί στην ίδια λειτουργία για 15 λεπτά.

Προσθέστε φιλέτο γαλοπούλας και πατάτες στα τηγανητά λαχανικά. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Μαγειρέψτε το πιάτο μας στη λειτουργία «Ψήσιμο» για άλλα 15 λεπτά. Καλή όρεξη!

Η γαλοπούλα θεωρείται διαιτητικό κρέας για έναν λόγο: είναι εύπεπτο, υποαλλεργικό και με λίγες θερμίδες. Από όλη την αφθονία των πιθανών πιάτων που παρασκευάζονται από αυτό το κρέας, η γαλοπούλα μαγειρεμένη με λαχανικά είναι απίστευτα νόστιμη και υγιεινή.

Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα τη γαλοπούλα σε συνδυασμό με μια ποικιλία λαχανικών σε ένα τηγάνι.

Θα συλλέξουμε το απαραίτητο σετ παντοπωλείου από:

700 g κρέας γαλοπούλας?
3 μεγάλες ντομάτες?
κόκκινο κρεμμύδι;
200 g ντομάτες σε κονσέρβα.
½ κεφάλι σκόρδο?
μια μικρή ποσότητα κατεψυγμένων πράσινα μπιζέλια.
αλάτι και ελαιόλαδο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι ψιλοκομμένα.
Οι κύβοι παρασκευάζονται από ντομάτες.
Το φιλέτο κόβεται σε μακριές λωρίδες.
Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια κρεμμυδιού και το σκόρδο σε ένα τηγάνι, όπου τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν, και στη συνέχεια οι λωρίδες κρέατος τοποθετούνται στο δοχείο.
Μετά από λίγα λεπτά, προστίθενται ψιλοκομμένες φρέσκες και κονσέρβες ντομάτες.
Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, τοποθετούμε τον αρακά στο ταψί.

Μαγείρεμα στο φούρνο

Ένα χορταστικό, θρεπτικό πιάτο με χαμηλά λιπαρά που φτιάχνεται εύκολα στο φούρνο.

Αρκεί να προετοιμάσετε:

450 γρ φιλέτο γαλοπούλας?
250 g κολοκύθα?
2 κόνδυλοι πατάτας?
καρότα?
100 g πράσινα φασόλια?
ένα κεφάλι σκόρδο?
ελαιόλαδο, αλάτι, μπαχαρικά και λίγη σάλτσα σόγιας.

Στάδια δημιουργίας:

Το κόντρα φιλέτο κόβεται σε μεγάλες φέτες, τις οποίες αλατίζουμε και σοτάρουμε.
Οι πατάτες και η κολοκύθα κόβονται σε κύβους, τα κόκκινα λαχανικά - σε κύκλους, το σκόρδο - σε φέτες
Τα έτοιμα λαχανικά μαζί με τα φασόλια τοποθετούνται σε ένα μπολ, όπου θρυμματίζονται με μπαχαρικά και αλάτι.
Το μείγμα λαχανικών αναμιγνύεται με το κρέας, μετά από το οποίο τα πάντα απλώνονται σε πυρίμαχη μορφή, η οποία καλύπτεται με αλουμινόχαρτο.
Το πιάτο ψήνεται για περίπου 60 λεπτά, 20 λεπτά πριν τη λήξη του οποίου αφαιρείται το αλουμινόχαρτο.
Πριν σερβίρετε, συνιστάται να πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα.

Σε σάλτσα κρέμας

Εάν η νοικοκυρά αποφάσισε να εκπλήξει το νοικοκυριό της με ένα πιάτο κρέας γαλοπούλας με λαχανικά σε ξινή κρέμα, τότε, με εξαίρεση μισό κιλό από το ίδιο το κρέας, θα πρέπει να αγοράσει:

μεγάλο καρότο?
μεγάλο κρεμμύδι?
μικρά κολοκυθάκια?
2 κομμάτια πιπεριά?
2 σκελίδες σκόρδο?
½ πακέτο κρέμα γάλακτος?
μια στοίβα φυτικό λάδι.
μπαχαρικά και αλάτι.

Στη διαδικασία να ζωντανέψετε τη συνταγή:

Το φιλέτο γαλοπούλας πλένεται και κόβεται σε μεγάλα κομμάτια.
Αλατισμένα και καρυκευμένα κομμάτια κρέατος τηγανίζονται ελαφρά σε ½ παρασκευασμένο λάδι.
Το ριζικό λαχανικό είναι τριμμένο, το κρεμμύδι και η πιπεριά ψιλοκομμένα, τα νεαρά κολοκυθάκια κόβονται σε κύβους.
Τα κρεμμύδια και τα καρότα σοτάρονται σε ένα καζάνι, στο οποίο προσθέτουμε κομμάτια γαλοπούλας, κολοκυθάκια και πιπεριά αφού μαλακώσουν.
Το πιάτο χύνεται με ξινή κρέμα αραιωμένη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, συνθλίβεται με τριμμένο σκόρδο και σιγομαγειρεύεται κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 30 - 40 λεπτά.

Γαλοπούλα στιφάδο με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Αν μετά από μια εργάσιμη μέρα δεν υπάρχει έτοιμο φαγητό στο ψυγείο, τότε μην απελπίζεστε.

Ένα νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα από:

400 γρ φιλέτο?
100 g κατεψυγμένα λαχανικά?
κεφάλια κρεμμυδιού?
1 κομμάτι γλυκό πιπέρι?
αλάτι και μπαχαρικά.

Ετοιμάστε τη γαλοπούλα με λαχανικά σε αργή κουζίνα ως εξής:

Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και το κρέας της γαλοπούλας κόβεται σε μικρά κομμάτια.
Το μείγμα κρεμμυδιού-κρέατος τσιγαρίζεται μέχρι να ροδίσει στην κατάλληλη ρύθμιση.
Αφού τοποθετηθούν στο μπολ τα αποψυγμένα λαχανικά και η ψιλοκομμένη πιπεριά, το πολυκουζινάκι μεταβαίνει στη λειτουργία "Στιφάδο" με χρονοδιακόπτη 60 λεπτών.

Σε αυτή τη μορφή, το κρέας γαλοπούλας μπορεί εύκολα να καταναλωθεί για δείπνο. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το μείγμα λαχανικών και η απουσία λιπαρών σαλτσών το καθιστούν ένα διαιτητικό πιάτο.

Με πατάτα

Για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστα ορεκτικό στιφάδο από διαιτητικό κρέας, θα χρειαστείτε:

στήθος γαλοπούλας;
10 μεσαίους κόνδυλους πατάτας.
καρότο;
βολβός;
μικρά κολοκυθάκια?
2 κομμάτια πιπεριά?
2 ντομάτες?
200 g λάχανο?
κεφάλι σκόρδου?
ηλιέλαιο, αλάτι και μπαχαρικά.

Στάδια προετοιμασίας:

Το κρέας κόβεται σε κομμάτια, τα οποία τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.
Τα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες, σοτάρονται μέχρι να μαλακώσουν σε ξεχωριστό τηγάνι.
Στη μάζα του κρεμμυδιού προστίθενται κύβοι κολοκυθιού, τρίμματα καρότου και λωρίδες πιπεριάς.
Τα μπαστούνια πατάτας και οι στρογγυλοί ντομάτες απλώνονται σε ένα καζάνι με κρέας, μετά από το οποίο τα πάντα αλατίζονται, καρυκεύονται, γεμίζουν με νερό και μαγειρεύονται.
Μετά από 15 λεπτά, τα τηγανητά λαχανικά και το ψιλοκομμένο σκόρδο προστίθενται στο στιφάδο.
Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, το πιάτο αφαιρείται από τη φωτιά.

Συνταγή με μανιτάρια

Τα μανιτάρια θα προσθέσουν ένα ιδιαίτερο άρωμα σε μια νόστιμη ποικιλία λαχανικών και κρέατος. Με αυτά το πιάτο θα γίνει πιο χορταστικό και ενδιαφέρον.

Για να ολοκληρώσετε τη συνταγή χρειάζεστε:

700 γρ φιλέτο?
βολβός;
καρότο;
500 g μανιτάρια?
πιπεριά;
πρασινάδα;
ηλιέλαιο και αλάτι.

Μέθοδος δημιουργίας:

Στο τηγάνι τοποθετούνται πρώτα ροδέλες κρεμμυδιού, στο οποίο προστίθενται τρίμματα καρότου και λωρίδες πιπεριάς αφού αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα.
Μετά από 3 λεπτά, οι φέτες μανιταριών αποστέλλονται στα λαχανικά.
Όταν τα μανιτάρια βγάλουν λίγο ζουμί, μπαίνουν στο τηγάνι αλατισμένα και καρυκευμένα κομμάτια κρέατος.
Το πιάτο σιγοβράζεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί, μετά το οποίο συνθλίβεται με ψιλοκομμένα βότανα.

Φιλέτο γαλοπούλας στιφάδο με λαχανικά

Για να εκτελέσετε μια παραλλαγή με πικάντικη γεύση ντομάτας θα χρειαστείτε:

400 g κρέας γαλοπούλας?
3 μεγάλες ντομάτες?
μεγάλο κρεμμύδι?
2 νεαρά κολοκυθάκια?
5 g αποξηραμένο σκόρδο.
μια στοίβα φυτικό λάδι.
λίγο ακόμα πελτέ ντομάτας?
ποτήρια βόδια?
μπαχαρικά και αλάτι.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

Η γαλοπούλα ετοιμάζεται σε κομμάτια ίδιου μεγέθους.
Οι ντομάτες περιχύνονται με βραστό νερό και στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και κόβονται.
Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους.
Τα κολοκυθάκια κόβονται σε μικρούς κύβους.
Σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο βάζουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει.
Το κρέας προστίθεται στο λαχανικό και τηγανίζεται για περίπου 10 λεπτά.
Το νερό με τον πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε αυτό χύνεται στο τηγάνι.
Το κρέας μαγειρεύεται κάτω από το καπάκι για 10 - 15 λεπτά.
Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, τα υπόλοιπα λαχανικά τοποθετούνται στο καζάνι.
Μετά από 20 λεπτά ψησίματος, το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Έτσι, χάρη στο νόστιμο κρέας γαλοπούλας, μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού με ελαφριά και πολύ θρεπτικά τρόφιμα με την προσθήκη λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνες.

Η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα είναι ένα τρυφερό και νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι επίσης πολύ εύκολο στην προετοιμασία.

Ο βοηθός κουζίνας θα κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για τη νοικοκυρά, απλά πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά.

Γαλοπούλα βραστή σε αργή κουζίνα - γενικές αρχές μαγειρέματος

Για γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα, χρησιμοποιούνται τυχόν μέρη του σφάγιου και του κόντρα φιλέτου. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στήθους, των ποδιών και των φτερών είναι διαφορετική και η γεύση είναι επίσης διαφορετική. Το δέρμα μπορεί να αφεθεί ή να αφαιρεθεί από το πουλί, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις. Εδώ συγκεντρώνεται το μεγαλύτερο μέρος του λίπους. Πριν το μαγείρεμα, το κρέας πλένεται σε κρύο νερό και στεγνώνει με χαρτοπετσέτα.

Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο γαλοπούλας σε αργή κουζίνα:

Στο δικό του χυμό?

Με λαχανικά?

Με μανιτάρια?

Με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ανεξάρτητα από το είδος των πρόσθετων συστατικών, πρέπει να είναι καλής ποιότητας, χωρίς σημάδια αλλοίωσης. Τα λαχανικά μπορούν να τηγανιστούν ελαφρώς σε λάδι πριν τα βράσουν, αυτό θα βελτιώσει την τελική γεύση του πιάτου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τους τρόπους «ψησίματος» ή «τηγανίσματος». Για τα διαιτητικά πιάτα, δεν επιτρέπεται η προσθήκη λίπους. Στη συνέχεια προστίθεται ζωμός, νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό και το πιάτο ψήνεται στη λειτουργία «στιφάδο».

Αν η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα προορίζεται για συνοδευτικά, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα υγρά και θα πάρετε αμέσως σάλτσα. Αν με λαχανικά ή ως ανεξάρτητο πιάτο, τότε λιγότερο. Δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι το πιάτο θα καεί. Εφόσον μαγειρεύεται κάτω από κλειστό καπάκι, αρκεί μια μικρή ποσότητα νερού, χυμού λαχανικών, κρέμας γάλακτος ή κρέμας.

Συνταγή 1: Απλό στιφάδο γαλοπούλας σε αργή κουζίνα

Για να ετοιμάσετε ένα απλό στιφάδο γαλοπούλας σε αργή κουζίνα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε κομμάτια στο κόκκαλο. Τα φτερά είναι καλά. Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από το κρέας, μπορείτε να πάρετε μια πλούσια σάλτσα, η οποία, αφού κρυώσει, θα μετατραπεί σε ζελέ. Το κρέας είναι τρυφερό, ζουμερό, έχει φυσική γεύση, χωρίς περιττά μπαχαρικά. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες, σάντουιτς και για οποιονδήποτε άλλο σκοπό.

Συστατικά

1 κιλό γαλοπούλα?

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι;

1-1,5 φλιτζάνια ζωμό ή νερό.

Παρασκευή

1. Ξεπλύνετε τα κομμάτια του κρέατος με τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα στο μπολ του multicooker.

2. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό. Εάν δεν χρειάζεται υγρό, τότε μπορείτε να προσθέσετε μόνο 100 ml για το βράσιμο.

3. Μαγειρέψτε σε λειτουργία μαγειρέματος για 2-2,5 ώρες. Σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Μπορείτε να διαχωρίσετε το κρέας από τα κόκαλα και απλά να προσθέσετε ζωμό.

Συνταγή 2: Γαλοπούλα στιφάδο σε αργή κουζίνα με χωριάτικες πατάτες

Για να ετοιμάσετε γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του σφάγιου, ακόμη και φιλέτο. Το πιάτο γίνεται πιο νόστιμο και πιο πλούσιο αν δεν αφαιρέσετε την πέτσα από το κρέας.

Συστατικά

Κρέας γαλοπούλας 1 κιλό;

1 καρότο?

Πατάτες 1 κιλό;

Βολβός;

Αλάτι, μπαχαρικά.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Πλένουμε τη γαλοπούλα, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και την τοποθετούμε σε ένα δοχείο πολλαπλής κουζίνας.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τρία καρότα στον χοντρό τρίφτη, ίσως ένα κορεάτικο. Στέλνουμε λαχανικά στο κρέας.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια και τις αδειάζουμε στο slow cooker. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

4. Περιχύνουμε το φαγητό με βραστό νερό, ώστε να φτάσει μετά βίας στις πατάτες. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας και μαγειρέψτε για 1,5 ώρα. Στη συνέχεια πρέπει να ανοίξετε, να ανακατέψετε, να προσθέσετε αλάτι αν χρειάζεται και να μαγειρέψετε για άλλα 30-40 λεπτά. Το λαχταριστό στιφάδο γαλοπούλας με πατάτες είναι έτοιμο!

Συνταγή 3: Φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με λαχανικά

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί στιφάδο λαχανικών· οι άνθρωποι το αποκαλούν επίσης κηπουρό. Το φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με λαχανικά είναι εμποτισμένο με χυμούς, γίνεται μαλακό και αρωματικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά εποχής. Το χειμώνα, αυτό που έχετε, για παράδειγμα, λάχανο, κρεμμύδια, καρότα και φρέσκες ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πελτέ ντομάτας ή κέτσαπ.

Απαιτούμενα Συστατικά

0,5 κιλό φιλέτο;

2 μελιτζάνες?

1 κολοκυθάκι?

0,3 kg λάχανο;

2 γλυκές πιπεριές?

Βολβός;

4-5 ντομάτες?

Καρότο;

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Το φιλέτο πρέπει να πλυθεί, στη συνέχεια να κοπεί σε μικρούς κύβους και να τοποθετηθεί σε μια αργή κουζίνα.

2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τους σπόρους και αν η φλούδα είναι παχιά, αφαιρέστε τα. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες και τον πυρήνα με τους σπόρους από τις γλυκές πιπεριές. Κόψτε τα πάντα σε κύβους. Ψιλοκόψτε το λάχανο, τρίψτε ή κόψτε τα καρότα σε λωρίδες.

3. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες, τις κόβουμε και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

4. Αλατίστε τα πάντα, προσθέστε μπαχαρικά κατά βούληση, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 1,5-2 ώρες. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου υγρό· τα λαχανικά θα βγάλουν χυμό, ο οποίος θα είναι αρκετός για την προετοιμασία του πιάτου.

Συνταγή 4: Φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με σάλτσα ξινή κρέμα

Η γαλοπούλα βρασμένη σε αργή κουζίνα με την προσθήκη ξινή κρέμα αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή και ταιριάζει με φαγόπυρο και ζυμαρικά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδανικά για άπαχα κομμάτια κρέατος, τα προστατεύουν από το στέγνωμα και τα κάνουν πολύ πιο ζουμερά. Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μη ξινή κρέμα με τουλάχιστον 20% περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Συστατικά

Φιλέτο 0,7 κιλά;

0,2 κιλά ξινή κρέμα.

3 σκελίδες σκόρδο?

Κρεμμύδι;

Αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι και το τοποθετούμε σε αργή κουζίνα.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Τα στέλνουμε όλα στη γαλοπούλα.

3. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε τα πάντα καλά, σκεπάστε και σιγοβράστε για μια ώρα. Το φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα είναι έτοιμο! Ταιριάζει με φρέσκο άνηθο, τον οποίο μπορείτε να πασπαλίσετε στο πιάτο όταν σερβίρετε.

Συνταγή 5: Γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με μανιτάρια

Τα μανιτάρια και το κρέας είναι ένα ιδανικό δίδυμο που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς. Αυτά τα δύο συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια και συχνά αποτελούν τα κύρια συστατικά των μαγειρικών αριστουργημάτων. Και η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα είναι ένα από αυτά. Η συνταγή χρησιμοποιεί φρέσκα μανιτάρια, αλλά αν θέλετε, μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα μανιτάρια. Αποδεικνύεται νόστιμο με λευκά μανιτάρια, μανιτάρια και μανιτάρια στρείδια.

Συστατικά

0,8 κιλά γαλοπούλα;

0,4 κιλά μανιτάρια;

0,2 κιλά ξινή κρέμα.

2 κρεμμύδια?

2 σκελίδες σκόρδο?

Λίγο λάδι.

Παρασκευή

1. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια, τα καθαρίζουμε αν χρειάζεται και κόβουμε τυχόν ζημιές. Κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κυβάκια.

2. Ρίξτε φυτικό λάδι στο multicooker, προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια και μαγειρέψτε σε λειτουργία τηγανίσματος για 15-20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε κρέας.

3. Ξεπλύνετε τη γαλοπούλα με κρύο νερό και κόψτε σε αυθαίρετα κομμάτια.

4. Προσθέστε αλάτι και ψιλοκομμένο σκόρδο στην κρέμα γάλακτος και περιχύστε τη γαλοπούλα. Αφήνουμε να μαριναριστούν όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.

5. Τοποθετούμε τη γαλοπούλα με την κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα, ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε κι άλλο αλάτι αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε για περίπου 1,5 ώρα. Έπειτα πασπαλίζουμε πυκνά με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Συνταγή 6: Πικάντικο φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα

Ασυνήθιστα αρωματικό φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα. Η πικάντικη γεύση του πιάτου δίνεται από αρωματικά μπαχαρικά και adjika, τα οποία προστίθενται κατά το ψήσιμο. Χρησιμοποιούνται επίσης πιπεριές και ντομάτες. Το χειμώνα, μπορούν να αντικατασταθούν με κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή μπορείτε απλώς να πάρετε έτοιμο lecho.

Απαιτούμενα Συστατικά

Φιλέτο γαλοπούλας 0,8 κιλά;

3 πιπεριές?

5 ντομάτες?

1 κουτ. Γεωργιανή πικάντικη adjika;

Ένα κουταλάκι του γλυκού khmeli-suneli?

Αντί για λυκίσκο suneli, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρύκευμα για γεύση ή ένα μείγμα μπαχαρικών για το τηγάνισμα του κοτόπουλου. Εάν δεν έχετε γεωργιανή πικάντικη adjika, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή adjika.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Αφαιρούμε το εσωτερικό από τις πιπεριές, τις κόβουμε σε 4 κομμάτια κατά μήκος και μετά τις κόβουμε σταυρωτά σε λεπτές λωρίδες. Το στέλνουμε στο πολυκουζινάκι.

2. Κόβουμε το φιλέτο σε λωρίδες όπως για το μοσχαρίσιο στρογκανόφ. Το στέλνουμε στο πιπέρι. Πασπαλίστε τα πάντα με αλάτι και καρυκεύματα. Ορισμένα μπαχαρικά μπορεί να περιέχουν ήδη αλάτι, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη για να μην το παρακάνετε.

3. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες, τις περνάμε στο μπλέντερ, τις τρίβουμε ή απλά τις ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε με πικάντικο adjika.

4. Προσθέτουμε το μείγμα ντομάτας και κρέατος, ανακατεύουμε, κλείνουμε το multicooker και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.

Συνταγή 7: Φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με πράσινα φασόλια

Το φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με φασόλια είναι μια άλλη επιλογή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με συνοδευτικό. Η συνταγή περιλαμβάνει φρέσκα πράσινα φασόλια. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα υπάρχουν περισσότερα υγρά στο πιάτο και δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό.

Συστατικά

0,5 κιλό φιλέτο;

0,5 kg φασόλια?

Κρεμμύδι;

Καρότο;

Λάδι για τηγάνισμα?

Κουτάλι πελτέ ντομάτας.

Παρασκευή

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κυβάκια. Τρίβουμε τα καρότα. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο slow cooker και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά για 5-10 λεπτά.

2. Κόβουμε το φιλέτο σε μακριές λωρίδες, παρόμοια σε σχήμα με κομμάτια φασολιών. Προσθέστε στα τηγανητά λαχανικά και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά.

3. Ετοιμάζουμε τα φασόλια. Τα άκρα των λοβών πρέπει να κοπούν και στις δύο πλευρές. Κοντύνουμε τους λοβούς σε κομμάτια μεγέθους 3-4 εκ. Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο προϊόν, τότε δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα.

4. Τοποθετήστε τα φασόλια με τα τηγανητά κρεμμύδια, τα καρότα και το κρέας, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, 100 ml νερό και αλάτι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για μια ώρα.

Για να ετοιμάσετε γαλοπούλα διαίτης μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με φασόλια, μπορείτε απλά να βάλετε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο και να σιγοβράζετε χωρίς λάδι για 1,5 ώρα.

Συνταγή 8: Γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με κρέμα και καρύδια

Τα καρύδια δίνουν στο πιάτο ένα εξαιρετικό άρωμα και η κρέμα έχει μια λεπτή γεύση. Για να προετοιμάσετε τη γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με ξηρούς καρπούς, μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε μέρος του σφάγιου που μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

Απαιτούμενα Συστατικά

Γαλοπούλα 1 κιλό;

300 ml κρέμα γάλακτος;

50 γρ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;

2 καρότα?

2 κρεμμύδια?

50 γρ. βούτυρο.

Παρασκευή

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε αυθαίρετες φέτες. Βάλτε το ψιλοκομμένο βούτυρο σε μια αργή κουζίνα και προσθέστε τα έτοιμα κρεμμύδια και τα καρότα. Ρυθμίστε το να τηγανιστεί στο πρόγραμμα ψησίματος για 10 λεπτά.

2. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε στα λαχανικά.

3. Πλένουμε τη γαλοπούλα, τη στεγνώνουμε με μια πετσέτα, την κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια και τη βάζουμε σε αργή κουζίνα. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλατίζουμε, ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το multicooker και σιγοβράζουμε για 2 ώρες.

Συνταγή 9: Γαλοπούλα στιφάδο σε αργή κουζίνα με κολοκύθα και πατάτες

Για αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κομμάτια κρέατος στα κόκαλα, ή με λίπος. Αυτό θα κάνει τη γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα πιο νόστιμη. Οποιαδήποτε κολοκύθα θα κάνει, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων. Όλα τα λαχανικά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια.

Συστατικά

0,7 κιλά κρέας γαλοπούλας;

0,5 κιλό κολοκύθα?

0,7 kg πατάτες;

2 κρεμμύδια?

1 καρότο?

0,5 φλιτζάνια πελτέ ντομάτας.

Πιπέρι, αλάτι, λάδι.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τα καρότα σε λεπτούς κύκλους. Ρίξτε λάδι στο δοχείο του multicooker και απλώστε τα λαχανικά.

2. Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια και το προσθέτουμε στα λαχανικά.

3. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, αφαιρέστε τον πελτέ και τους σπόρους, κόψτε σε μεγάλους κύβους, περίπου 2-3 cm, και προσθέστε επίσης σε άλλα προϊόντα.

4. Ενεργοποιήστε το multicooker σε λειτουργία ψησίματος και τηγανίστε τα όλα μαζί για 20-25 λεπτά.

5. Όσο ψήνονται τα λαχανικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε κάθε κόνδυλο σε 4-8 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος. Τα κομμάτια πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος με την κολοκύθα.

6. Αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας στη μέση με νερό, θα πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι σάλτσα. Περιχύνουμε τα τηγανητά λαχανικά. Προσθέστε τις πατάτες, τυχόν μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα και σιγοβράστε για 60 λεπτά.

Συνταγή 10: Γαλοπούλα στιφάδο σε slow cooker με δαμάσκηνα

Ένα πιάτο με θεϊκή γεύση και άρωμα. Για να ετοιμάσετε γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα με δαμάσκηνα, θα χρειαστείτε επίσης λαχανικά και φρέσκια κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιοδήποτε κρέας, φιλέτο ή με κόκαλα. Εάν τα δαμάσκηνα είναι ξηρά και σκληρά, τότε πρέπει να μουλιάσουν για μισή ώρα σε νερό για να μαλακώσουν.

Απαιτούμενα Συστατικά

0,6 κιλά γαλοπούλα;

0,1 κιλό δαμάσκηνα;

0,2 l κρέμα;

1 κολοκυθάκι?

1 καρότο?

Λάδι, αλάτι;

2 κρεμμύδια.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ετοιμάστε τα λαχανικά. Για να γίνει αυτό, καθαρίζουμε όλα όσα χρειάζεστε και τα κόβουμε σε κύβους οποιουδήποτε μεγέθους. Τα καρότα μπορούν να τριφτούν.

2. Κόβουμε το κρέας της γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια.

3. Ρίξτε λίγο λάδι στο multicooker, προσθέστε τα λαχανικά και το κρέας και τηγανίστε για 20 λεπτά.

4. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αλατίζουμε, περιχύνουμε με την κρέμα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.

Συνταγή 11: Γαλοπούλα στιφάδο σε αργή κουζίνα με σαλιγκάρια ζύμης

Ένα χορταστικό πιάτο με ζύμη που μπορεί να αντικαταστήσει τα κλασικά ζυμαρικά ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα. Η γαλοπούλα βρασμένη σε αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και για βραδινό. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε μέρη του σφάγιου όπως θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια με λίπος. Η ζύμη παρασκευάζεται με κεφίρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι.

Απαιτούμενα Συστατικά

1 κιλό γαλοπούλα?

Βολβός;

Λίγο λάδι?

1 καρότο.

Για το τεστ:

0,5 φλιτζάνια κεφίρ.

Σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού.

Για να στρώσετε τα σαλιγκάρια θα χρειαστείτε φρέσκο ή αποξηραμένο άνηθο, σκόρδο και φυτικό λάδι. Εάν θέλετε, το σκόρδο μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, οποιαδήποτε μπαχαρικά ή κανονικό adjika.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε αλάτι και σόδα στο κεφίρ, προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε τη σφιχτή ζύμη. Το στέλνουμε να «ξεκουραστεί» για μισή ώρα, σκεπασμένο με χαρτοπετσέτα.

2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε, τα βάζουμε σε αργή κουζίνα, προσθέτουμε λίγο λάδι.

3. Μαγειρέψτε το κρέας. Κόβουμε τη γαλοπούλα σε αυθαίρετα κομμάτια και τη βάζουμε στο slow cooker με τα λαχανικά. Τηγανίζουμε όλα μαζί σε λειτουργία ψησίματος για μισή ώρα.

4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο. Αφήνω στην άκρη.

5. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια λεπτή στρώση, την αλείφουμε με φυτικό λάδι, πασπαλίζουμε με το σκόρδο και τον άνηθο και την τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1,5-2 εκ.

6. Τοποθετήστε τα ρολά που προκύπτουν με την κομμένη πλευρά πάνω στο κρέας σε όλη την περιοχή του μπολ.

7. Περιχύνουμε με βραστό νερό, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά. Η ποσότητα του νερού εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις. Αν χρειάζεστε ζωμό, τον ρίχνετε 2-5 εκ. πάνω από το επίπεδο των σαλιγκαριών. Για το δεύτερο πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο.

Συνταγή 12: Φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο σε αργή κουζίνα με μελιτζάνα

Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο με μελιτζάνα και φιλέτο γαλοπούλας. Τα ίδια τα μπλε έχουν έντονη γεύση και όταν συνδυάζονται με κρέας εντείνεται. Το φιλέτο γαλοπούλας με χαμηλές θερμίδες βρασμένο σε αργή κουζίνα με μελιτζάνα είναι τέλειο για διαιτητική διατροφή.

Απαιτούμενα Συστατικά

3 μελιτζάνες?

0,3 κιλά φιλέτο;

1 κρεμμύδι?

2 ντομάτες?

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες. Αν είναι πικρά, τότε πρέπει πρώτα να τα μουλιάσεις σε αλατισμένο νερό και να τα στύψεις. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα σκεύος μαγειρέματος.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κυβάκια. Αφαιρούμε τις φλούδες από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Στέλνουμε λαχανικά στις μελιτζάνες.

3. Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε στο slow cooker. Αλατίζουμε τα πάντα, ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά στο ζουμί του. Ένα υγιεινό και με λίγες θερμίδες πιάτο είναι έτοιμο!

Γαλοπούλα βραστή σε αργή κουζίνα - κόλπα και χρήσιμες συμβουλές

Για να κάνετε το φιλέτο γαλοπούλας ψητό σε αργή κουζίνα ζουμερό και γευστικό, μπορείτε να το προ-μαρινάρετε. Γεμίζουμε μεγάλα κομμάτια με σκελίδες σκόρδο και καρότα.

Η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα δεν συμπαθεί τα φύλλα δάφνης. Κατά τη διάρκεια του παρατεταμένου μαγειρέματος, χαλάει τη γεύση του κρέατος και της σάλτσας. Επομένως, πρέπει να βάλετε ένα μικρό φύλλο ή απλά να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά.

Δεν χρειάζεται να βάλετε χόρτα στο μπολ του multicooker. Κατά το ψήσιμο, τα φύλλα θα βράσουν και θα δώσουν στο έτοιμο πιάτο ένα όχι πολύ όμορφο χρώμα. Είναι καλύτερα να πασπαλίζετε με αρωματικά βότανα σε ήδη μαγειρεμένα πουλερικά.

Για να μαγειρέψετε στιφάδο γαλοπούλας σε αργή κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να προσθέσετε υγρό ή πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του.

Η γαλοπούλα με λαχανικά σε αργή κουζίνα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Προτείνω να μην τηγανίζετε τη γαλοπούλα με λαχανικά, αλλά να τη σιγοβράζετε με λίγο νερό. Χάρη στο μαγείρεμα σε αργή κουζίνα, το κρέας κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας και τα λαχανικά προσθέτουν έναν ιδιαίτερο πλούτο και γεύση στο πιάτο. Η γαλοπούλα βγαίνει με λίγο ζωμό, δηλαδή το ζουμί στον οποίο μαγειρεύεται, γι' αυτό μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ με αρμένικο lavash, ή με οποιοδήποτε συνοδευτικό - πουρέ πατάτας, φαγόπυρο, ζυμαρικά κ.λπ.

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Πάρτε μεσαίου μεγέθους καρότα και κρεμμύδια, ξεφλουδίστε, πλύνετε και στεγνώστε. Κόβουμε τα καρότα σε μακρόστενες λωρίδες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Ξεπλύνετε τις ντομάτες, κόψτε όπου μεγαλώνει το στέλεχος, κόψτε τις ίδιες τις ντομάτες σε μέτρια κομμάτια. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τις μεμβράνες και τους σπόρους, κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο γαλοπούλας, κομμένο σε μέτρια κομμάτια.

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ multicooker, προσθέστε μερικά φασόλια σε κονσέρβα και, αν θέλετε, αλατοπιπερώστε τα πάντα με μια πρέζα ξηρά βότανα, αλάτι, πιπέρι και ξερό σκόρδο. Ρίξτε κυριολεκτικά μια κουταλιά καλαμποκέλαιο.

Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό στο μπολ του multicooker, ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε το στο multicooker.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Stew" και μαγειρέψτε το "κρέας" για δύο ώρες. Στη συνέχεια, μοιράστε τη γαλοπούλα και τα λαχανικά βρασμένα σε αργή κουζίνα σε πιάτα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Η γαλοπούλα με λαχανικά είναι ένα πολύ ελαφρύ, θα έλεγα μάλιστα ανοιξιάτικο πιάτο που θα ενθουσιάσει τους πάντες στο σπίτι. Κατάλληλο για καθημερινό δείπνο, για παιδικό μενού και επίσης αποδεκτό για κυρίες που «χάνουν βάρος» την παραμονή του καλοκαιριού. Η συνταγή είναι επίσης καλή γιατί μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα υλικά: αντί για γαλοπούλα ταιριάζει κοτόπουλο, τρυφερό μοσχαράκι και μπορείτε επίσης να επιλέξετε όποιο μείγμα λαχανικών σας αρέσει. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με μια ποικιλία από μπαχαρικά και μπαχαρικά αναζητώντας μια νέα ενδιαφέρουσα γεύση.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η ίδια η Lady Nature παρήγγειλε αυτό το πιάτο να γίνει με φρέσκα λαχανικά. Αλλά ακόμα και το χειμώνα, έχετε κάθε ευκαιρία να απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό στιφάδο λαχανικών με κρέας γαλοπούλας. Αρκεί να αγοράσετε ένα κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών στο σούπερ μάρκετ, από το οποίο είναι απίστευτα εύκολο να παρασκευαστεί: όλα τα λαχανικά της συσκευασίας είναι ήδη ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια. Ορισμένες συνετές νοικοκυρές προετοιμάζουν ανεξάρτητα λαχανικά για μελλοντική χρήση, καταψύχοντάς τα στην κατάψυξη και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας τα ανάλογα με τις ανάγκες. Τι λαχανικά θα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, κατεψυγμένα ή φρέσκα, δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα, που σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.