Συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό. Συνταγές για επιδόρπια. Κέικ με ζελέ και φρούτα

ΕπιδόρπιοΔεν είναι το κύριο μέρος του γεύματος, αλλά είναι απαραίτητο. Είναι το γλυκό πιάτο που σερβίρεται στο τέλος του γεύματος που ολοκληρώνει το μεσημεριανό ή το δείπνο και δίνει την αίσθηση μιας μικρής γιορτής. Επομένως, μην στερήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από μια γλυκιά έκπληξη, ειδικά αφού την περιμένουμε πάντα με μεγάλη ανυπομονησία. Ταυτόχρονα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να προετοιμάσετε κέικ έντασης εργασίας και με πολλές θερμίδες. Τα ελαφριά γλυκά φρούτων και κάθε είδους κρέμες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για κάθε μέρα.

Τριχουλή πίτα με τυρί κότατζ

Η καλύτερη απόλαυση για τσάι. Σχετικά φθηνό, πολύ νόστιμο και όμορφο. Μοιάζει περισσότερο με κέικ παρά με κανονικό cheesecake. Είναι εύκολο και ευχάριστο στην παρασκευή του και τρώγεται αμέσως...

Μια εκπληκτική πίτα εποχής, πολύ τρυφερή, όμορφη και νόστιμη. Μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και δεν απαιτεί ειδικά υλικά ή πολύ χρόνο. Η πίτα γίνεται τόσο νόστιμη που τρώγεται αμέσως...

Μια πραγματικά νόστιμη και πολύ όμορφη τυρόπιτα cottage, σχεδόν χωρίς λιπαρά, κατάλληλη για παιδιά και για όσους προτιμούν υγιεινό και υγιεινό φαγητό...

Αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν ένα μαγειρικό αριστούργημα βγαίνει πρακτικά από το τίποτα, και μάλιστα ΠΟΛΥ. Επομένως, αν ετοιμάζετε ένα παιδικό πάρτι, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τα marshmallows στη λίστα των λιχουδιών...

Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι ένα τόσο νόστιμο πιάτο παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 10-12 δαμάσκηνα + γρήγορη ζύμη χωρίς μαγιά. Το προτείνω, πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ...

Το πιο δύσκολο πράγμα στο να φτιάξεις βερικοκόπιτα είναι να περιμένεις να κρυώσει εντελώς, γιατί είναι τόσο όμορφη, μυρίζει τόσο γοητευτικά που σε τρελαίνει...

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι τα κέικ και η κρέμα φτιάχνονται από τυρί κότατζ, χωρίς προσθήκη βουτύρου ή μαργαρίνης. Ένα ιδανικό γλυκό για παιδιά, 100% υγιεινό. Ψήνουμε τα κέικ σε τηγάνι...

Εξαιρετική νοστιμιά, ακόμα και με τσάι, ακόμα και με γάλα, ακόμα και έτσι. Τη δεύτερη μέρα δεν επιβιώνει αυτή η πίτα με κεράσια και τοπ πρωτεΐνης, τρώγεται στιγμιαία...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να φτιάξετε ένα εκπληκτικό κέικ φρούτων από έτοιμη ζύμη. Παίρνει λίγο χρόνο, γίνεται νόστιμο και πολύ όμορφο. Αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική σωτήρια...

Σας προσφέρω μια γρήγορη συνταγή για το ρούμι μπάμπα, που θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά από την παιδική σας ηλικία σε χρόνο μηδέν. Επιπλέον, η γεύση αυτού του ρούμι μπαμπά πρακτικά δεν διαφέρει από...

Κανένα άλλο κέικ δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό στην τρυφερότητα και την αέριότητά του. Ναι, υπάρχουν πολύπλοκες συνταγές για κέικ μαρέγκας, αλλά υπάρχουν και πολύ απλές, όπως αυτή. Δοκιμάστε οπωσδήποτε...

Αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία, επιπλέον, υπάρχουν πολλές παραλλαγές: με ανανά, μπανάνες, κεράσια κ.λπ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, ειδικά αφού η προετοιμασία της τούρτας είναι εύκολη και διασκεδαστική...

Δοκιμάστε αυτό το όμορφο, ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο. Είναι τέλειο τόσο για τα γενέθλια των παιδιών όσο και για την Πρωτοχρονιά. Αν και... δεν πρέπει να περιμένεις τις γιορτές για να κεράσεις τον εαυτό σου αυτό το ελαφρύ γλυκό...

Μια απλή σύνθεση υλικών, το κέικ βγαίνει πολύ νόστιμο, συνδυάζει τέλεια παντεσπάνι, κρέμα και μαύρη σοκολάτα. Ένα καλό επιδόρπιο για διακοπές ή ειδική περίσταση...

Πολλοί θυμούνται ακόμα από το νηπιαγωγείο την κατσαρόλα με τυρί κότατζ με ζυμαρικά, η οποία σέρβιρε πάντα με μαρμελάδα ή ζελέ φρούτων, αυτή η κατσαρόλα έγινε νόστιμη, και άρεσε στα παιδιά...

Μια συνταγή για κέικ από ζύμη παντεσπάνι, καλυμμένα με γλάσο σοκολάτας και γεμιστά με την πιο ντελικάτη βουτυρόκρεμα. Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη, το κυριότερο είναι να έχουμε όρεξη, χρόνο και λίγη υπομονή...

Η συνταγή της πίτας είναι καθολική, γρήγορη και νόστιμη. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα. Παίρνουμε οποιαδήποτε μούρα: σμέουρα, σταφίδες, βατόμουρα, βατόμουρα κ.λπ. Μπορείτε να ψήσετε μια πίτα με ένα είδος μούρου ή...

Είναι τόσο νόστιμα, αρωματικά, εύθρυπτα και, το πιο ενδιαφέρον, αυτά τα bagels δεν βαριούνται ποτέ. Μόλις προσθέσετε άλλη μια μαρμελάδα, τα bagels έχουν εντελώς διαφορετική γεύση...

Η προετοιμασία μιας τέτοιας νόστιμης λιχουδιάς είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, όλα γίνονται κυριολεκτικά εν κινήσει. Παιδιά και μεγάλοι τρώνε αυτό το επιδόρπιο με τυρόπηγμα με μεγάλη ευχαρίστηση...

Μυρωδάτα και απίστευτα νόστιμα μπισκότα μελιού με τζίντζερ και πικάντικα μπαχαρικά, φτιαγμένα σε μορφή φιγούρες και καλυμμένα με γλάσο ζάχαρης, δημιουργούν μια μοναδική παραμυθένια ατμόσφαιρα διακοπών...

Καταπληκτικό παντεσπάνι καρύδας, ντελικάτη γέμιση καρύδας και όλο αυτό το μεγαλείο καλύπτεται με αρωματική σοκολάτα. Ναι, είναι πολύ νόστιμο και, για να είμαι ειλικρινής, είναι αρκετά δύσκολο να το σταματήσεις...

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα πιο απλά, οικονομικά και φυσικά προϊόντα. Γι' αυτό το λουκούμι ανήκει στην κατηγορία των οικολογικών, υγιεινών προϊόντων ζαχαροπλαστικής...

Αυτό το ασυνήθιστο κέικ, το οποίο στην εμφάνιση θυμίζει πραγματικό κούτσουρο, όχι μόνο θα διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι, αλλά θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας με την εξαίσια γεύση του. Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη...

Ετοιμάστε ένα καταπληκτικό πρωινό σε 15 λεπτά. Δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, το μόνο που χρειάζεστε είναι φρυγανισμένο ψωμί, γέμιση και ένα τηγάνι. Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε γέμιση, υπάρχουν 3 επιλογές...

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, με εκπληκτική γεύση και εμφάνιση. Τα μήλα στη ζύμη αποδεικνύονται τα πιο τρυφερά και η ίδια η ζύμη ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά...

Η προετοιμασία του γλυκού δεν είναι δύσκολη, το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγος χρόνος συν τα πιο απλά υλικά. Το cheesecake γίνεται νόστιμο, όμορφο και φθηνό, χρησιμοποιείται κανονικό τυρί κότατζ για την προετοιμασία...

Ένας εκπληκτικός συνδυασμός από τραγανά κουλουράκια, ξηρούς καρπούς και βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Αυτά τα μπισκότα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρακτικά: η ζύμη είναι φθηνή και οι ξηροί καρποί μπορούν να γεμιστούν με διαφορετικές γεμίσεις...

Εάν πρέπει να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ, και κατά προτίμηση χωρίς ψήσιμο, τότε προτείνω αυτό το πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Για το κέικ καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μπισκότα αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικά μπισκότα....

Η πίτα είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία, τα υλικά είναι απλά και οικονομικά, αλλά η ομορφιά και η νοστιμιά είναι εξαιρετική. Σερβίρετε την πίτα ζεστή με σαντιγί...

Αυτό το ρολό παρασκευάζεται από ζύμη χωρίς μαγιά, θα λέγαμε, από τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με ένα λαχταριστό ρολό μήλου...

Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία από μηλόπιτες, αυτή είναι ίσως η πιο νόστιμη και τρυφερή. Ένας καταπληκτικός συνδυασμός από εύθρυπτη ζύμη, μήλα και την πιο ντελικάτη κρέμα με ελαφριά ξινίλα...

Αυτή η πίτα έχει κερδίσει από καιρό παγκόσμια φήμη. Το Brownie έχει εκπληκτική γεύση και άρωμα σοκολάτας και έχει επίσης μια πολύ λεπτή υφή. Η προετοιμασία του γλυκού δεν είναι δύσκολη, το μόνο πράγμα είναι ότι είναι σημαντικό να μην στεγνώσει στο φούρνο...

Τα μπισκότα με μελόψωμο γίνονται ηλιόλουστα, απαλά, αρωματικά και πολύ νόστιμα. Παιδιά και μεγάλοι θα απολαύσουν αυτή τη νόστιμη απόλαυση. Τα μπισκότα μελόψωμο βρώμης παρασκευάζονται από διαθέσιμα προϊόντα...

Χάρη στις ταινίες, όλοι έχουν ακούσει για την αμερικάνικη μηλόπιτα, αυτό το γαστρονομικό σύμβολο της Αμερικής. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την πίτα στο σπίτι ετοιμάζοντάς την σύμφωνα με αυτή τη συνταγή...

Αυτή η κατσαρόλα με κολοκύθα, τυρί cottage και σταφίδες γίνεται πολύ τρυφερή, εντελώς μη λιπαρή, θα μπορούσε να πει κανείς ότι αυτό είναι ένα ιδανικό πρωινό ή δείπνο - νόστιμο και υγιεινό...

Απλά, γρήγορα και νόστιμα μπισκότα cottage cheese, ιδανική απόλαυση για τσάι, μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή να τα δώσετε στα παιδιά στο σχολείο. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι το όνομα που πήραν τα μπισκότα...

Θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία και όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες; Στη συνέχεια, φτιάξτε αυτή τη φρουτόπιτα με ανοιχτό πρόσωπο. Νόστιμο, όμορφο, υγιεινό!

Η Nutella... είναι τόσο νόστιμη που δεν μπορείς να σταματήσεις να την τρως. Και τι τοστ, μπισκότα ή κρουασάν μπορείτε να φτιάξετε με τη Nutella! Ας δούμε πώς να φτιάξετε γρήγορα Nutella στο σπίτι...

Ένα καταπληκτικό επιδόρπιο, τόσο όμορφο που δεν μπορείς να πάρεις τα μάτια σου από πάνω του! Η γεύση είναι πιο λεπτή και το καλύτερο είναι ότι η πίτα δεν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, οπότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα κομμάτι ή ακόμα και δύο)))

Αυτά τα ρολά είναι τέλεια για τσάι ή καφέ, τα ψωμάκια ετοιμάζονται πολύ γρήγορα σε βάση ζύμης για τυρόπηγμα, χρησιμοποιούμε οποιαδήποτε μαρμελάδα ή πηχτή μαρμελάδα ως γέμιση...

Το διάσημο γαλλικό Tatin παρασκευάζεται από τα πιο απλά και φθηνά υλικά, και παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και με εξαιρετικά αποτελέσματα. Γι' αυτό όλοι τον αγαπούσαν τόσο πολύ...

Δοκιμάστε ένα πραγματικό γαλλικό κέικ με το ρομαντικό όνομα "Crepeville". Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο από τηγανίτες και κρέμα, γίνεται τόσο αέρινο, νόστιμο και αρωματικό...

Pudding είναι το αγγλικό όνομα· στη Ρωσία αυτό το επιδόρπιο ονομαζόταν ρύζι babka ή baba. Παρασκευαζόταν συχνά για παιδιά, και όχι μόνο επειδή η πουτίγκα γίνεται νόστιμη και υγιεινή...

Φανταστείτε μόνο τη γεύση ενός αέρινου παντεσπάνι συν τη γεύση ώριμων αρωματικών φραουλών συν σαντιγί... Είναι πραγματικά νόστιμο. Αυτό το γλυκό παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα...

Συνήθως το κέικ Broken Glass είναι φτιαγμένο από χρωματιστή ζελατίνη. Αποδεικνύεται όμορφο, αλλά όχι χρήσιμο. Ως εκ τούτου, προτείνω να αντικαταστήσετε τη ζελατίνη με κονσερβοποιημένα φρούτα. Γίνεται ακόμα πιο νόστιμο, και χωρίς βαφές...

Την εποχή της φράουλας, συχνά χαλάω την οικογένειά μου με πίτες φράουλας και κέικ. Από όλες τις συνταγές, προτιμώ το κέικ φράουλας με κρέμα: είναι τρυφερό, νόστιμο και όμορφο και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες...

Αυτό το κέικ κεράσι είναι τόσο όμορφο και αρωματικό που είναι απλά αδύνατο να μην το αγαπήσετε. Η ζύμη κουλουριών σε συνδυασμό με κεράσια και κρέμα γάλακτος δημιουργούν μια αξέχαστη γεύση...

Κανένα μπισκότο από κατάστημα δεν μπορεί να συγκριθεί με τα σπιτικά αρτοσκευάσματα, ειδικά τα μπισκότα με τυρί κότατζ. Αυτά τα μπισκότα προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Υλικά: τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγό...

Τα παιδιά απλά λατρεύουν αυτό το κέικ, είναι τρυφερό, αέρινο, με αξέχαστο άρωμα μελιού. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Κύρια συστατικά: μέλι, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος...

Φτιάξτε αυτό το εκπληκτικό επιδόρπιο σοκολάτας που θα προσθέσει κομψότητα και κομψότητα σε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο. Αυτή η πουτίγκα αποκαλείται συχνά το πιάτο της αγάπης...

Το τέλειο επιδόρπιο για γενέθλια, επέτειο ή γάμο. Ένα τέτοιο κέικ όχι μόνο θα ενθουσιάσει τους ήρωες της περίστασης και τους καλεσμένους με την εκπληκτική του γεύση, αλλά θα τονίσει επίσης την αποκλειστικότητα της στιγμής...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τις φράουλες, εκτός από ένα κέικ με αρωματική κρέμα φράουλας. Η προετοιμασία της κρέμας είναι αρκετά απλή. Το κύριο συστατικό είναι οι φρέσκες φράουλες ή η μαρμελάδα φράουλα...

Στη Γαλλία, αυτή η λιχουδιά ονομάζεται petit choux· φτιάχνονται με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Στη χώρα μας είναι πιο γνωστές ως μικρές κρέμες με κρέμα. Υλικά: νερό, αλεύρι, λάδι, αλάτι, αυγά...

Αυτό το κέικ αποτελείται από δύο λεπτές στρώσεις παντεσπάνι, ένα λεπτό σουφλέ αυγών και όλα αυτά καλύπτονται με αληθινό γλάσο σοκολάτας. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό στο σπίτι...

Χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας αυτό το εύκολο κέικ καρότου. Είναι νόστιμο, με λίγες θερμίδες και δεν θα λέγατε ποτέ ότι περιέχει κανονικά καρότα. Δεν με πιστεύεις; Δες το και μονος σου...

Ετοιμάστε ένα τρυφερό και αρωματικό τυρί για το Πάσχα. Σε αντίθεση με το πασχαλινό κέικ, δεν ψήνεται, αλλά παρασκευάζεται κρύο. Συστατικά: τρυφερό μη όξινο τυρί κότατζ, κρόκοι αυγών, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα...

Το ψημένο Πάσχα από τυρί κότατζ είναι ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο. Δοκιμάστε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή. Υλικά: τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, βούτυρο...

Αυτά τα απλά κέικ σε σχήμα πατάτας είναι γνωστά σε όλους από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αλλά μέχρι σήμερα είναι αγαπημένα μεταξύ εκείνων που έχουν γλυκό δόντι. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι παρασκευάζονται χωρίς ψήσιμο, πολύ γρήγορα και οικονομικά...

Ετοιμάστε αυτή τη μαγική αέρινη μαρέγκα. Μόνο δύο υλικά και λίγη υπομονή θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε αυτό το γαστρονομικό θαύμα. Αυτά τα bezeshki είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για μια συνάντηση φίλων ή μια μεγάλη γιορτή...

Αυτό το όμορφο και ασυνήθιστο επιδόρπιο με αχλάδι είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο. Το ελαφρύ άρωμα του κρασιού ανακατεμένο με τα αρώματα των μπαχαρικών θα δημιουργήσει μια μοναδική ατμόσφαιρα διακοπών...

Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο, νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο. Εξαιρετική λύση για μπουφέ και πάρτι. Τα κέικ παρασκευάζονται από σαντιγί, μπισκότα και...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και με λίγες θερμίδες επιδόρπιο από φρέσκο ​​ανανά. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε γλυκά και να μην φοβάστε για τη σιλουέτα σας. Επιπλέον, το γλυκό είναι τόσο όμορφο που μπορεί να τοποθετηθεί σε γιορτινό τραπέζι...

Αυτό το κέικ βάφλας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη διαθεσιμότητα των υλικών και την ευκολία παρασκευής του, αλλά και με την εξαιρετική του γεύση. Μια εξαιρετική τούρτα, τόσο για ένα κανονικό πάρτι τσαγιού όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι...

Ο παραδοσιακός συνδυασμός σοκολάτας, ξηρών καρπών και σταφίδων είναι ήδη λίγο βαρετός, γι' αυτό πετάξτε τα πρότυπα και εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με αυτό το ασυνήθιστο και εκπληκτικά λεπτό γλυκό. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή...

Από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αυτό το νόστιμο και πρακτικό επιδόρπιο έχει βρει τη λαϊκή αγάπη. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: είναι πρωτότυπο και νόστιμο, χρειάζονται δεκαπέντε λεπτά για την προετοιμασία και δεν χρειάζεται να το ψήσετε στο φούρνο. Μοιράζομαι μια καλή συνταγή...

Αυτή είναι μια συνταγή από την παιδική ηλικία. Η πίτα είναι πολύ νόστιμη, όμορφη και αρωματική, ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Μια εξαιρετική απόλαυση για τσάι, μπορείτε να το δώσετε στα παιδιά σας στο σχολείο ή να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο...

Ο πιο εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ είναι να το καλύψετε με γλάσο σοκολάτας. Μοιράζομαι μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για γλάσο. Για την προετοιμασία χρειάζεστε μόνο δύο υλικά και λίγα λεπτά χρόνο...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό και πιο νόστιμο από τα μήλα στο φούρνο. Μπορούν να παρασκευαστούν με μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή απλώς ζάχαρη. Πάντα και παντού αυτό είναι ένα επιθυμητό πιάτο σε κάθε τραπέζι...

Αυτό το ιταλικό επιδόρπιο φημίζεται για την εκπληκτική του γεύση, που συνδυάζει την τρυφερότητα του τυριού μασκαρπόνε, του καφέ και του κακάο. Μου άρεσε επίσης γιατί μπορεί να ετοιμαστεί και στο σπίτι...

Αν σκέφτεστε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά καρδιά καλυμμένη με γλάσο φράουλας. Το κέικ ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς φούρνο....

Παραδοσιακά, στα χριστουγεννιάτικα αρτοσκευάσματα προστίθενται σταφίδες, ξηροί καρποί, μπαχαρικά και αμυγδαλωτά και από πάνω πασπαλίζεται γλυκιά ζάχαρη άχνη. Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητά του, η προετοιμασία του Stollen δεν είναι τόσο δύσκολη...

Το κύριο χαρακτηριστικό όλων των γλυκών φλανς είναι η παρουσία καραμέλας. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία αυτού του νόστιμου γλυκού με την προετοιμασία της καραμέλας...

Στη Maslenitsa είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όλα τα είδη πιάτων τηγανίτας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό το νόστιμο και ασυνήθιστο κέικ φτιαγμένο από τηγανίτες και την πιο ντελικάτη γέμιση τυροπήγματος...

Μια πολύ απλή συνταγή από, θα λέγαμε, βασικά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκατό τοις εκατό. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακοσμήσετε τα κέικ με οποιοδήποτε φρέσκο ​​ή ζαχαρωμένο φρούτο. Η φράουλα και το ακτινίδιο είναι ιδανικά..

Προσφέρω μια κάπως ασυνήθιστη συνταγή για κέικ μυρμηγκοφωλιά. Φτιάχνεται από γλυκά μπισκότα, σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, γίνεται νόστιμο, τα παιδιά είναι απλά ενθουσιασμένα με αυτό και είναι έτοιμα να το φάνε με κουτάλια...

Θέλετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα μπράουνις μπανάνας σοκολάτας. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η λιχουδιά είναι δημοφιλής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά...

Η επιτυχία ενός παντεσπάνι δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλό είναι το ίδιο το παντεσπάνι. Η ίδια η κρέμα παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι η γέμιση που θα κάνει την τούρτα σας εκλεκτή, ντελικάτη, μοναδική, θα δώσει έμφαση...

Κανένα παντεσπάνι από κατάστημα δεν μπορεί να συγκριθεί σε γεύση και τρυφερότητα με το σπιτικό παντεσπάνι. Επομένως, μαθαίνουμε πώς να ψήνουμε παντεσπάνια και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας διαφορετικές γεμίσεις ετοιμάζουμε πραγματικά αριστουργήματα...

Τι είναι γενέθλια, τι διακοπές χωρίς τούρτα;! Μια επιλογή win-win είναι να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και τρυφερό κέικ Napoleon. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην προετοιμασία και...

Συνταγή για απροσδόκητους καλεσμένους. Σε μόλις μισή ώρα θα ετοιμάσετε ένα καταπληκτικό κέικ. Δοκιμάστε το και θα δείτε μόνοι σας ότι μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο κέικ από ένα τυπικό σετ...

Το γλυκό παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά, και η λίστα των υλικών είναι απρεπώς σύντομη - μόνο τρία υλικά!!! Μπορείτε να αγοράσετε μπανάνες, μελόψωμο και ξινή κρέμα στο τοπικό παντοπωλείο σας...

Το κέικ δεν είναι δύσκολο στην παρασκευή του, αλλά η παρουσία του τυριού κότατζ και του αλευριού από φαγόπυρο κάνει το κέικ ιδιαίτερο, πολύ νόστιμο και αρωματικό, εντελώς διαφορετικό από τα συνηθισμένα, βαρετά κέικ...

Το Custard είναι ένα πραγματικό σωτήριο τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρες νοικοκυρές. Είναι απλό και γρήγορο στην παρασκευή του, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλότερη από την περιεκτικότητα σε θερμίδες του βουτύρου και των κρέμες βουτύρου...

Αυτό το απίστευτα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο είναι περισσότερο γνωστό ανάμεσά μας ως φρουτοσαλάτα, αν και το πραγματικό του όνομα είναι Μακεδονία και ήρθε από μακρινή, μακρινή, καυτή, καυτή Ισπανία...

Αυτό το επιδόρπιο άλλοτε ονομάζεται πουτίγκα, και άλλοτε φλάν, αλλά αυτό δεν αλλάζει την ουσία. Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται από αυγά και γάλα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Οι νιφάδες καρύδας δίνουν στην πουτίγκα μια ιδιαίτερη γεύση...

Μόλις καταφέρετε να φτιάχνετε παντεσπάνι σοκολάτας, δεν θα θέλετε ποτέ ξανά ένα παντεσπάνι αγορασμένο από το κατάστημα. Εξάλλου, το ψήσιμο κέικ δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά πόση δημιουργικότητα πηγαίνει στο γέμισμα και τη διακόσμηση της τούρτας...

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, κονιάκ, τυρί, μπισκότα

Μου αρέσει να φτιάχνω κέικ χωρίς ψήσιμο. Το αγαπημένο μου είναι το κέικ φράουλας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, οπότε φροντίστε να τη δοκιμάσετε.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια κουλουράκια
- 150 γραμμάρια βούτυρο.
- 50 ml. κονιάκ;
- 400 γραμμάρια τυρί Ricotta
- 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 250 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ. ζάχαρη βανίλιας?
- 2 κ.σ. ζελατίνη?
- 50 ml. νερό;
- 400 γραμμάρια φράουλες.
- σαντιγύ.

30.11.2018

Ινδικό γλυκό Burfi φτιαγμένο από γάλα σε σκόνη

Συστατικά:βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα σε σκόνη, ξηρούς καρπούς, βανιλίνη

Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα πολύ νόστιμο ινδικό επιδόρπιο - Burfi. Η συνταγή είναι απλή. Ακόμη και ένα άτομο μακριά από τη μαγειρική μπορεί να προετοιμάσει το πιάτο.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 120 ml. κρέμα γάλακτος,
- 250 γραμμάρια γάλα σε σκόνη,
- 5 καρύδια,
- Βανιλίνη στην άκρη του μαχαιριού.

23.07.2018

Ζελέ κέικ "Σπασμένο γυαλί"

Συστατικά:ζελέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, ροδάκινο, φύλλο μέντας

Και στο σπίτι μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ ζελέ "Broken Glass". Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το κέικ έχει εκπληκτική γεύση.

Συστατικά:

- 3 πακέτα ζελέ,
- 600 ml. κρέμα γάλακτος,
- 100-130 γραμμάρια ζάχαρης,
- 15 γραμμάρια ζελατίνης,
- 60 ml. κρύο νερό,
- εκχύλισμα βανίλιας,
- ροδάκινα,
- φύλλα μέντας.

30.06.2018

Ζελέ ξινή κρέμα

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη, νερό, ζελατίνη

Μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα ζελέ κρέμας. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Φτιάχνει ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 100 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ. ζάχαρη βανίλιας?
- 150 ml. νερό;
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

28.06.2018

Σπιτική μαρμελάδα με φραγκοστάφυλο

Συστατικά:κόκκινη σταφίδα, ζάχαρη

Είναι πολύ απλό και εύκολο να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα. Για αυτό θα χρειαστείτε τις ίδιες τις κόκκινες σταφίδες και τη ζάχαρη, δεν χρειάζεται τίποτα άλλο.

Συστατικά:

- 650 γραμμάρια κόκκινες σταφίδες.
- 1 κιλό. Σαχάρα;

30.05.2018

Ζελέ φράουλα με ζελατίνη

Συστατικά:φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη

Ετοιμάστε για τον χειμώνα ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή ζελέ φράουλας που δεν χρειάζεται βράσιμο.

Συστατικά:

- 500 γραμμάρια φράουλες,
- 300 γραμμάρια ζάχαρη,
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

10.05.2018

Παγωτό λιλά

Συστατικά:πασχαλιά, λεμόνι, μπανάνα, μέλι

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο ασυνήθιστο παγωτό λιλά. Η συνταγή είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- μια χούφτα πασχαλιές,
- μισό λεμόνι,
- 1 μπανάνα,
- 1 κ.σ. μέλι

03.05.2018

Νόστιμο λεπτό επιδόρπιο Trifle

Συστατικά:αυγό, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, βαφή, κρέμα γάλακτος, λικέρ, πορτοκάλι, παξιμάδι, διακόσμηση

Το πιο πιθανό είναι να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το γλυκό. Και ακόμα κι αν το δοκίμασαν, δεν το μαγείρεψαν στο σπίτι. Λοιπόν, σήμερα θα σας πω πώς να ετοιμάσετε τα μικροπράγματα γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

- 1 αυγό,
- 4 κ.σ. αλεύρι,
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη,
- 50 ml. γάλα,
- 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ,
- 25 γραμμάρια βούτυρο,
- λίγο κόκκινο χρώμα τροφίμων,
- 250 ml. κρέμα,
- 30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 25 ml. λικέρ,
- μισό πορτοκάλι,
- 50 γραμμάρια ξηρών καρπών,
- σταγόνες,
- σοκολάτα,
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής,
- νιφάδες καρύδας.

03.05.2018

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο

Συστατικά:τυρί κότατζ, αυγό, συμπυκνωμένο γάλα

Η κατσαρόλα με cottage cheese είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο που συνήθως μαγειρεύω για πρωινό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, αλλά περισσότερο από όλα μου αρέσει αυτή η κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια τυρί cottage,
- 2 αυγα,
- ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα.

25.04.2018

Πάσχα από τυρόπηγμα

Συστατικά:μάζα τυρόπηγμα, σταφίδες, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας

Σήμερα προτείνω να ετοιμάσετε το τυρί cottage το Πάσχα όχι από τυρί cottage, αλλά από έτοιμη μάζα τυροπήγματος, την οποία μπορείτε εύκολα να αγοράσετε στο κατάστημα. Το επιδόρπιο γίνεται πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

- μάζα τυρόπηγμα - 500 γραμμάρια,
- σταφίδες - 150 γραμμάρια,
- ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας,
- βούτυρο - 50 γραμμάρια,
- ζάχαρη - 150 γραμμάρια,
- ζάχαρη βανίλιας - μισό κουτ.

24.04.2018

Νηστίσιμο παγωτό μύρτιλλο

Συστατικά:βατόμουρα, ζάχαρη, νερό, λάιμ

Πολύ συχνά φτιάχνω νόστιμο παγωτό με μούρα για την οικογένειά μου. Σήμερα σας προσκαλώ να δοκιμάσετε λαχταριστό νηστίσιμο παγωτό με βατόμουρα και λάιμ.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια βατόμουρα,
- 70 γραμμάρια ζάχαρη,
- 100 γραμμάρια νερό,
- μισό λάιμ.

23.04.2018

Έξυπνο κέικ

Συστατικά:γάλα, αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο, νερό, βανιλίνη

Πρόσφατα δοκίμασα το Smart Cake και με εξέπληξε ευχάριστα η γεύση του. Σήμερα σας περιέγραψα τη συνταγή για αυτό το νόστιμο κέικ αναλυτικά.

Συστατικά:

- 500 ml. γάλα,
- 4 αυγά,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη,
- 115 γραμμάρια αλεύρι,
- 125 γραμμάρια βούτυρο,
- 1 κ.σ. νερό,
- μια πρέζα βανιλίνη.

08.04.2018

Κέικ με ζελέ και φρούτα

Συστατικά:ζελέ, μπανάνα, ακτινίδιο, πορτοκάλι, νερό

Ένα απλό και νόστιμο κέικ φρούτων με ζελέ πρέπει να αρέσει σε πολλούς, ειδικά σε όσους αγαπούν το ζελέ και τα ελαφριά επιδόρπια. Δείτε τη νέα μας συνταγή με φωτογραφίες.

Για τη συνταγή:
- 2 πακέτα ζελέ,
- μια μπανάνα,
- ένα ακτινίδιο,
- ένα πορτοκάλι,
- δύο ποτήρια νερό.

07.04.2018

Σουφλέ "Γάλα πουλιού"

Συστατικά:πρωτεΐνες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό

Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο σουφλέ Bird's Milk. Σας περιέγραψα τη συνταγή μαγειρέματος λεπτομερώς, έτσι δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα με το μαγείρεμα.

Συστατικά:

- ασπράδια αυγών - 2 τεμ.,
- ζελατίνη - 10 γραμμάρια,
- νερό - 35 ml.,
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.

06.04.2018

Λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:μπισκότα, φιστίκια, γάλα, βούτυρο, κακάο, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη

Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό χωρίς ψήσιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, βγαίνει πάντα υπέροχο και θα είναι μια πραγματική απόλαυση για τα παιδιά σας! Ναι, οι ενήλικες σίγουρα δεν θα αρνηθούν ένα τέτοιο πεντανόστιμο δαχτυλίδι.

Συστατικά:
- 350 γραμμάρια κουλουράκια
- 80-100 γραμμάρια φιστίκια.
- 150 ml γάλα;
- 50 γραμμάρια βούτυρο.
- 1-2 κ.σ. κακάο;
- 3-4 κ.σ. συμπυκνωμένο γάλα;
- 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

31.03.2018

Μαρέγκες από τη Yulia Vysotskaya

Συστατικά:πρωτεΐνη, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι, βανιλίνη

Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα πολύ νόστιμο γλυκό και ασπράδια στο φούρνο. Αυτό το γλυκό ονομάζεται μαρέγκα.

Συστατικά:

- 4 ασπράδια αυγών,
- 240 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 2 κουτ. λευκό ξύδι,
- μια πρέζα θαλασσινό αλάτι,
- 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας.

Δημοφιλές ξένο έντυπο έφτιαξε μια λίστα με τα 25 καλύτερα επιδόρπια από όλο τον κόσμο, η οποία περιλαμβάνει τα cheesecakes μας. Οι συντάκτες της λίστας δεν απένειμαν θέσεις σε αυτά τα πιάτα γιατί, κατά τη γνώμη τους, είναι όλα εξίσου νόστιμα.

Ρωσία. Συρνική
«Πρόκειται για τηγανίτες φτιαγμένες από εύθρυπτο τυρί κότατζ. Τηγανίζονται και σερβίρονται ζεστά, τις περισσότερες φορές με μαρμελάδα, κονσέρβες, κρέμα γάλακτος ή μέλι.»

Γαλλία. Κρεμ μπρουλέ
«Είναι μια λεία, κρεμώδης κρέμα με μια στρώση σφιχτής, τραγανής καραμέλας».

Ινδονησία. Dadar gulung
«Στην Ινδονησία, το dadar σημαίνει τηγανίτα και το gulung σημαίνει το ρολό. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που ένα δημοφιλές επιδόρπιο στο νησί της Ιάβας της Ινδονησίας ονομάζεται Dadar gulung. Είναι μια πράσινη τηγανίτα με φύλλα παντάνου γεμάτη με ζάχαρη καρύδας».

ΗΠΑ. Αμερικάνικη μηλόπιτα
«Η πίτα μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί, παγωτό βανίλια ή ακόμα και τυρί τσένταρ».

Türkiye. Μπακλαβάς

Ιταλία. Gelato (χειροποίητο παγωτό που σερβίρεται με φρέσκα μούρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα)
Το gelato έρχεται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων, όπως βατόμουρο, φιστίκι, ρούμι και σοκολάτα.

Περού. Picarons
«Τα Picarones είναι η περουβιανή εκδοχή του αμερικανικού bagel που παρασκευάζεται από γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη και γλυκάνισο».

Ισπανία. Τάρτα ντε Σαντιάγο
«Το κέικ αμυγδάλου έχει πλούσια ιστορία: Προέρχεται από τον Μεσαίωνα στη Γαλικία, μια περιοχή στη βορειοδυτική Ισπανία». Δημιουργήθηκε από μοναχούς προς τιμήν του Αγίου Ιακώβου.

Ιαπωνία. Μότσι. Αυτή η λιχουδιά είναι φτιαγμένη από κολλώδες ρύζι κοπανισμένο σε πάστα.
«Το μότσι καταναλώνεται πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής Πρωτοχρονιάς. Συχνά μέσα τους τυλίγεται παγωτό».

Αργεντίνη. Παστελίτος. Σφολιάτα τηγανητά με γέμιση κυδώνι ή γλυκοπατάτα
Συνήθως τρώγεται την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Αργεντινής.

Αγγλία. Πίτα μπανόφι
«Μια νόστιμη πίτα από μπανάνες, κρέμα και μερικές φορές σοκολάτα ή καφέ».

Βραζιλία. Brigadeiro
«Τα Brigadeiros τρώγονται σε οποιοδήποτε μεγάλο φεστιβάλ της Βραζιλίας. Όπως η τρούφα, το επιδόρπιο είναι φτιαγμένο από σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο».

Κίνα. Γενειάδα δράκου
«Μοιάζουν με λευκό κουκούλι, τα ζαχαρωτά γένια δράκου παρασκευάζονται κυρίως από ζάχαρη και σιρόπι μαλτόζης με φιστίκια, σουσάμι και καρύδα. Δεν είναι μόνο ένα κινέζικο επιδόρπιο, αλλά και μια παραδοσιακή χειροποίητη τέχνη.»

Βέλγιο. Βάφλες

Ινδία. Gulab jamun. Πρόκειται για ντόνατς βουτηγμένους σε σιρόπι ζάχαρης
Το Gulab jamun είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια της Ινδίας, αν και τρώγεται επίσης σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.

Αυστρία. Τούρτα Sacher
«Το κέικ σοκολάτας εφευρέθηκε το 1832 από τον Αυστριακό Franz Sacher. Η συνταγή είναι ακόμα γνωστή μόνο στους ζαχαροπλάστες του ξενοδοχείου Sacher στη Βιέννη».

Αυστραλία. Lamington
«Τετράγωνα σφουγγαράκια καλυμμένα με νιφάδες σοκολάτας και καρύδας».

Κορέα. Yakva
"Πολύ γλυκά μπισκότα από σησαμέλαιο, αλεύρι σίτου και μέλι"

Γερμανία. Τούρτα μπλακ Φόρεστ

Ισλανδία. Skyr
Είναι κάτι ανάμεσα σε παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και τυρί κότατζ, σερβιρισμένο με μούρα.

Καναδάς. Ναναΐμο
«Το καναδικό candy bar πήρε το όνομά του από την πόλη Nanaimo στη Βρετανική Κολομβία. Ένα απλό επιδόρπιο από τρίμματα γκοφρέτας με κρέμα και καλυμμένο με λιωμένη σοκολάτα».

ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ. Μπισκότα
«Εξαιρετικά γλυκά τηγανητά ψωμάκια βουτηγμένα σε κρύο σιρόπι ζάχαρης»

Σουηδία. Κέικ αμυγδάλου "Πριγκίπισσα"

Αίγυπτος. Εμ Άλι
«Μια αιγυπτιακή εκδοχή αμερικανικής πουτίγκας ψωμιού που παρασκευάζεται από σφολιάτα, γάλα, ζάχαρη, βανίλια, σταφίδες, καρύδα και διάφορους ξηρούς καρπούς».

Πολωνία. Ρολό παπαρούνας

Λεπτά, γλυκά, όμορφα επιδόρπια για τσάι ή καφέ είναι το πώς τελειώνει κάθε γεύμα. Δεν είναι τυχαίο που η λέξη "επιδόρπιο" μεταφράζεται από τα γαλλικά ως "καθαρίζοντας το τραπέζι" - όταν αφαιρούνται τα υπολείμματα των πρώτων πιάτων, οι επισκέπτες περιμένουν με κομμένη την ανάσα για νόστιμα επιδόρπια, οι συνταγές φωτογραφιών των οποίων παρουσιάζονται σε αφθονία στην ενότητα μας.

Τα επιδόρπια εμφανίστηκαν στην τέχνη της μαγειρικής πριν από πολύ καιρό, αλλά τον 19ο αιώνα το έθιμο να τελειώνει ένα γεύμα με γλυκά μετατράπηκε σε μια ευχάριστη παράδοση. Τα εύκολα και γρήγορα επιδόρπια εκτιμώνται ιδιαίτερα στην εποχή μας, όταν κάθε λεπτό είναι πολύ ακριβό, έτσι τα ζελέ φρούτων και γάλακτος, τα παρφέ, το παγωτό με πρόσθετα φρούτων και μούρων και η σοκολάτα, οι μους φρούτων και όλα τα γρήγορα και απλά επιδόρπια είναι πολύ δημοφιλή. σπίτι Το μαγείρεμά τους κάτω από αυτές τις συνθήκες είναι απόλαυση! Επιδόρπια No-bake που είναι απλά και οικονομικά, όπως φρουτοσαλάτες και μιλκσέικ, είναι καλά για κάθε μέρα, ενώ τα Σαββατοκύριακα ή τις αργίες μπορείτε να ετοιμάσετε κέικ, γλυκά και γλυκές πίτες. Ας ετοιμάσουμε, λοιπόν, επιδόρπια στο σπίτι, ελαφριά και απλά, αλλά απίστευτα αποτελεσματικά και νόστιμα!

Θα σας ενθουσιάσουν με την ευκολία προετοιμασίας, θα διαφοροποιήσουν τα καθημερινά σας γεύματα και θα διακοσμήσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Ο ιστότοπος «Eat at Home» περιέχει εύκολες συνταγές γλυκών που μπορεί να ετοιμάσει κάθε νοικοκυρά - παγωτό κρέμα με αποξηραμένα βερίκοκα, λουκούμι φράουλα, τυρί κότατζ και μους μήλου με ζελέ πορτοκαλιού, καραμελωμένη κολοκύθα και πουτίγκα ψωμιού. Για να απολαύσετε ένα νόστιμο cheesecake ή τιραμισού, δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα ζαχαροπλαστείο, καθώς μπορείτε να ετοιμάσετε καταπληκτικά επιδόρπια στο σπίτι και οι αναγνώστες μας μοιράζονται γενναιόδωρα συνταγές. Μερικά ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα - smoothies με λωτούς, καραμέλες από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, τηγανητό τυρί με μέλι και φρούτα, ψητά μήλα, κοζινάκι από σπόρους και γκότζι μπέρι.

Με συμβουλές από τη Yulia Vysotskaya, τώρα δεν χρειάζεται να φοβάστε τα ανεπιτυχή αποτελέσματα σε γαστρονομικά πειράματα, επειδή ένας πραγματικός επαγγελματίας στις μαγειρικές τέχνες μοιράζεται τα μυστικά του μαζί σας!

Κάθε χώρα θα σας σερβίρει το δικό της επιδόρπιο. Αυτά μπορεί να είναι ελαφριά πιάτα με φρούτα ή πλούσιες λιχουδιές σοκολάτας. Μάθετε τι τρώνε οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο για επιδόρπιο, από ιαπωνικό mochi μέχρι ισλανδικό skyr.

1. Γαλλία: κρεμ μπρουλέ

Το επιδόρπιο, δημοφιλές στη Γαλλία, είναι μια παχιά κρέμα με κρούστα καραμέλας. Θα βρείτε τη συνταγή για την παρασκευή του.

2. Αμερική: μηλόπιτα

Το πιο αμερικάνικο επιδόρπιο είναι η μηλόπιτα. Τα τραγανά μήλα με κρούστα μπορούν να σερβιριστούν με σαντιγί, παγωτό βανίλια ή ακόμα και τυρί τσένταρ. Σημειώστε το!

3. Türkiye: μπακλαβάς

Ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά ανατολίτικα γλυκά είναι. Η σφολιάτα από τις πιο λεπτές στρώσεις γεμισμένη με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε σιρόπι ή μέλι, κομμένη σε μικρές τετράγωνες μερίδες, λιώνει στο στόμα σας, κάνοντας σας να νιώσετε όλες τις απολαύσεις του ανατολίτικου εξωτισμού.

4. Ιταλία: gelato

Στους δρόμους των ιταλικών πόλεων, πού και πού πουλάνε gelato - μια τοπική εκδοχή παγωτού, πιο απαλή από τη δική μας. Το gelato παρασκευάζεται με διάφορα πρόσθετα: βατόμουρο, φιστίκι Αιγίνης, ρούμι και σοκολάτα. !

5. Περού: Πικαρόνες

Τα Picarones είναι ένα είδος περουβιανού ντόνατ που σερβίρεται με σιρόπι. Η ζύμη για τα πικαρόν παρασκευάζεται από αλεύρι, μαγιά και ζάχαρη με την προσθήκη γλυκοπατάτας, κολοκύθας και γλυκάνισου.

6. Ρωσία: cheesecakes

Τα Συρνίκια είναι γλυκές τηγανίτες από ζύμη για τυρόπηγμα, που σερβίρονται με κρέμα γάλακτος, μέλι ή μαρμελάδα. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κλασικά cheesecakes σε τηγάνι, χρησιμοποιήστε.

7. Ισπανία: Τάρτα ντε Σαντιάγο

Η Tarta de Santiago είναι μια παλιά ισπανική πίτα με πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Για πρώτη φορά, ένα κέικ αμυγδάλου αφιερωμένο στον Άγιο Ιάκωβο (Σαντιάγο στα ισπανικά) ψήθηκε στη Γαλικία της βορειοδυτικής Ισπανίας.

8. Ιαπωνία: mochi

Το παραδοσιακό ιαπωνικό επιδόρπιο πήρε το όνομά του από ένα είδος κολλώδους ρυζιού που ονομάζεται mochigome, το οποίο χτυπιέται σε ένα γουδί για να σχηματιστεί μια πάστα από την οποία γίνεται επίπεδα κέικ ή σχηματίζονται μπάλες. Το πιάτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά την ιαπωνική Πρωτοχρονιά, αν και μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Ένα επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό μέσα - παγωτό mochi - δεν πωλείται μόνο στην Ιαπωνία, είναι δημοφιλές σε πολλές άλλες χώρες.

9. Αργεντινή: παστέλιτος

Ένα ιδιαίτερο πιάτο που σερβίρεται την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Αργεντινής είναι ένα είδος σφολιάτας με γέμιση κυδώνι ή γλυκοπατάτα, τηγανητό και από πάνω σιρόπι ζάχαρης.

10. Αγγλία: Banoffee Pie

Η αγγλική πίτα Banoffee παρασκευάζεται από μπανάνες, κρέμα γάλακτος, βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, θρυμματισμένα μπισκότα και βούτυρο. Μερικές φορές σε αυτό προστίθεται σοκολάτα ή καφές. Αναλυτικότερη συνταγή.

11. Βραζιλία: Brigadeiro

Τα δημοφιλή βραζιλιάνικα γλυκά είναι βασικό προϊόν κατά τη διάρκεια των διακοπών. Όπως η τρούφα, το brigadeiro φτιάχνεται από σκόνη κακάο, συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Μπορεί να καταναλωθεί ως πάστα, αλλά συνήθως πλάθεται σε μπαλάκια και πασπαλίζεται με κομματάκια σοκολάτας.

12. Κίνα: "Η γενειάδα του Δράκου"

Η γενειάδα του Dragon δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια παραδοσιακή κινεζική μαγειρική τέχνη. Η απόλαυση που μοιάζει με κουκούλι παρασκευάζεται από κανονικό σιρόπι ζάχαρης και βύνης με την προσθήκη φιστικιών, σουσαμιού και καρύδας.

13. Βέλγιο: Βελγικές βάφλες

Χοντρές, αυλακωμένες βάφλες πωλούνται σε κάθε γωνιά στο Βέλγιο. Η βουτυράτη απόλαυση τρώγεται καλύτερα ζεστή, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη ή αλειμμένη με Nutella. Εάν έχετε σίδερο για βάφλες, μπορείτε εύκολα να τις ετοιμάσετε στην κουζίνα σας χρησιμοποιώντας αυτό.

14. Ινδία: gulab jamun

Το gulab jamun είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια από τους Ινδούς και είναι επίσης δημοφιλές σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Το gulab jamun θυμίζει μικρά ντόνατς βουτηγμένα σε σιρόπι ζάχαρης. Γλυκές μπάλες σκόνης γάλακτος τηγανίζονται σε γκι, ένα είδος διαυγασμένου βουτύρου.

15. Αυστρία: Sacher

Ένα από τα πιο διάσημα κέικ του κόσμου πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του, Φραντς Σάχερ, ο οποίος ετοίμασε για πρώτη φορά το διάσημο επιδόρπιο το 1832, όταν ήταν μόλις 16 ετών. Το κέικ αποτελείται από ένα παντεσπάνι στρωμένο με μαρμελάδα βερίκοκο και από πάνω με γλάσο σοκολάτας, αλλά είναι αυστηρά προστατευμένο και γνωστό μόνο στους ζαχαροπλάστες του ξενοδοχείου Sacher στη Βιέννη.

16. Αυστραλία: Lamington

Το Lamington είναι ένα αυστραλιανό τετράγωνο παντεσπάνι επικαλυμμένο με γλάσο σοκολάτας και τυλιγμένο σε καρύδα.

17. Γερμανία: Κέικ κερασιού Black Forest

Έτσι ακριβώς μεταφράζεται το όνομα αυτού του παγκοσμίου φήμης γλυκού από τα γερμανικά - είναι φτιαγμένο από παντεσπάνια εμποτισμένα με kirschwasser (ένα αλκοολούχο λικέρ από βότανο κερασιού). Το κέικ γεμίζεται με γέμιση κεράσι και διακοσμείται με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.

18. Ισλανδία: skyr

Η ιστορία της προετοιμασίας του skyr ξεκινάει περισσότερο από χίλια χρόνια. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν έχει τη σύσταση του γιαουρτιού και μια ξινή γεύση, κάτι ανάμεσα σε ξινή κρέμα και τυρόπηγμα. Το Skyr μπορεί να αραιωθεί με γάλα ή με προσθήκη φρούτων και ζάχαρης.

19. Καναδάς: πλακάκια Nanaimo

Το όνομα του δημοφιλούς καναδικού γλυκού προέρχεται από την πόλη Nanaimo, στην επαρχία της Βρετανικής Κολομβίας. Αυτό το κέικ τριών στρώσεων δεν απαιτεί ψήσιμο: το κάτω στρώμα είναι φτιαγμένο από ψίχουλα γκοφρέτας, ακολουθούμενο από ένα παχύρρευστο γλάσο με γεύση κρέμας και από πάνω ρίχνεται λιωμένη σοκολάτα.

20. Νότια Αφρική: köksister

Αυτό το επιδόρπιο της Νότιας Αφρικής πήρε το όνομά του από την ολλανδική λέξη "koekje", που σημαίνει γλυκό μπισκότο. Τα Köksister - πολύ γλυκά, στριφτά bagels - φτιάχνονται από ζύμη ντόνατ, τηγανίζονται και βουτηγμένα σε κρύο σιρόπι ζάχαρης. Παραδοσιακά σερβίρεται με τσάι.

21. Σουηδία: «Πριγκίπισσα»

Το πολυστρωματικό κέικ Princess καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα αμυγδαλωτού, συνήθως πράσινου χρώματος και διακοσμημένο με κόκκινο τριαντάφυλλο. Μέσα στο κέικ υπάρχουν παντεσπάνια καλυμμένα με μαρμελάδα βατόμουρο, κρέμα και σαντιγί.

22. Αίγυπτος: ουμ άλι

Το αιγυπτιακό επιδόρπιο παρασκευάζεται από σφολιάτα, γάλα, ζάχαρη, βανίλια, σταφίδες, νιφάδες καρύδας και μια ποικιλία ξηρών καρπών, όλα ψημένα και σερβιρισμένα ζεστά.

23. Πολωνία: ρολό με παπαρουνόσπορο

Δημοφιλές στην Πολωνία, συνήθως προετοιμάζεται για τις διακοπές, αλλά μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Το πάνω μέρος του ρολού μπορεί να καλυφθεί με γλάσο.

24. Ινδονησία: Dadar Gulung

Το "Dadar gulung" σημαίνει κυριολεκτικά "τηγανίτα σε ρολό". Το πιάτο έχει ένα ασυνήθιστο πράσινο χρώμα λόγω του γεγονότος ότι η ίδια η τηγανίτα είναι φτιαγμένη από φύλλα pandan, ένα τοπικό φυτό που χρησιμοποιείται στην ινδονησιακή κουζίνα. Το Dadar gulung είναι γεμάτο με ζάχαρη καρύδας και φοίνικα.