Αυτή η συνταγή για επιδόρπιο σοκολάτας είναι ένα πραγματικό εύρημα για γλυκά δόντια όλων των ηλικιών, επειδή η προετοιμασία ενός cupcake σε μια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων διαρκεί στην πραγματικότητα μόνο λίγα λεπτά. Έτσι, έχοντας στη διάθεσή σας τα πιο απλά υλικά και χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων, που υπάρχει πλέον σε κάθε κουζίνα, μπορείτε να ετοιμάσετε γλυκά για τσάι ανά πάσα στιγμή.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά, να ρίξετε τη ζύμη σε μια κατάλληλη κούπα, να περιμένετε 2-3 λεπτά - και το κέικ "Hopelessness" είναι έτοιμο! Όπως μπορείτε να δείτε, χωρίς ταλαιπωρία ή πολλές ώρες στη σόμπα - όλα είναι εξαιρετικά απλά και προσιτά!
Υλικά ανά 1 μερίδα: 
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- αυγό - 1 τεμ.;
- βούτυρο - 50 g;
- γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- μαύρη σοκολάτα - 20 g.
Πώς να φτιάξετε ένα cupcake "Hopelessness"
- Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη του κέικ απευθείας σε μια κούπα, αλλά είναι ακόμα καλύτερα να το κάνετε αυτό σε ένα ξεχωριστό, ευρύχωρο και βαθύ μπολ για να κάνετε πιο βολική την ανάμειξη των υλικών. Έτσι, πρώτα από όλα, κοσκινίζουμε όλη την ποσότητα του αλευριού και του κακάο με τη μία.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. Για αρωματισμό σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα βανιλίνη ή ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια, αλλά αυτό είναι καθαρά προαιρετικό.
- Προσθέστε ένα μεγάλο ωμό αυγό στο μείγμα των ξηρών συστατικών και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, ζυμώστε τη ζύμη ακόμα παχύρρευστη μέχρι να γίνει όσο πιο λεία γίνεται.
- Λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να ρευστοποιηθεί σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψύξτε και ρίξτε στη ζύμη, ανακατέψτε ξανά. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια παχύρρευστη και ομοιογενής ζύμη σε χρώμα σοκολάτας.
- Ως τελευταία πινελιά, τρίψτε τη σοκολάτα σε λεπτά τρίμματα. Αυτό το υλικό είναι προαιρετικό στη συνταγή, αλλά μαζί του το κέικ Despair θα έχει πιο έντονη γεύση σοκολάτας.
- Ανακατέψτε το κουρκούτι για τελευταία φορά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα κομματάκια σοκολάτας και μετά ρίξτε το σε ένα καθαρό, στεγνό φλιτζάνι/κούπα. Μην ξεχνάτε ότι δεν είναι όλα τα υλικά ασφαλή στα μικροκύματα! Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα κεραμικά, γυάλινα ή πορσελάνινα πιάτα χωρίς επιχρυσωμένα σχέδια.
- Βάζουμε το αντικείμενο εργασίας μας στο φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίζουμε τη μέγιστη ισχύ. Η προετοιμασία ενός κέικ σοκολάτας σε μια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων διαρκεί περίπου 2-3 λεπτά (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από ορισμένα χαρακτηριστικά και τη δύναμη του συγκεκριμένου φούρνου μικροκυμάτων). Λάβετε υπόψη ότι το κέικ θα φουσκώσει σημαντικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επομένως η κούπα θα πρέπει να γεμίσει περίπου μέχρι τη μέση με κουρκούτι.
- Διακοσμήστε το έτοιμο cupcake "Hopelessness" με ζάχαρη άχνη ή, για παράδειγμα, σαντιγί. Ταιριάζει επίσης με ένα γλυκό cupcake
Το Cupcake είναι μια αγαπημένη απόλαυση τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά και μπορείτε να το μαγειρέψετε όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων.
Φυσικά, θα χρειαστεί χρόνος για την προετοιμασία των αρτοσκευασμάτων, αλλά αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη απόλαυση, τότε σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ψημένα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων, ξοδεύοντας 3 λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο σας.
Η γεύση του cupcake μπορεί να είναι διαφορετική στη συνταγή του μπορεί να περιέχει κακάο, φρούτα και ζαχαρωτά φρούτα. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ένα cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς κακάο.
Πρώτα απ 'όλα, οι συνταγές που παρασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων απαιτούν ελάχιστο χρόνο, καθώς και ελάχιστη ποσότητα συστατικών.
Πώς να μαγειρέψετε ένα cupcake χωρίς να προσθέσετε κακάο στο φούρνο μικροκυμάτων
Η προετοιμασία του κέικ είναι πολύ εύκολη και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια από εσάς.
Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:
αυγό κοτόπουλου, βανιλίνη, αλεύρι σίτου ¼ φλιτζάνι, μια πρέζα μπέικιν πάουντερ, κανέλα, θρυμματισμένες φράουλες 5 κουταλιές της σούπας, βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας, κρυσταλλική ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας.
Όταν μαγειρεύετε στο φούρνο μικροκυμάτων, ακολουθήστε τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- Πρώτα πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά που υπάρχουν στη συνταγή, αλλά δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τις φράουλες.
- Αφού όλα αναμειχθούν, προσθέστε φράουλες στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.
- Μόλις η ζύμη για την παρασκευή του κέικ είναι έτοιμη, πρέπει να αλείψετε την κούπα με βούτυρο και να μεταφέρετε τη ζύμη σε αυτήν.
- Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη θερμοκρασία, στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο σε αυτό και ψήστε για 5 λεπτά. Και πάλι, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος μικροκυμάτων.
Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ είναι έτοιμο ή όχι παίρνοντας μια οδοντογλυφίδα και τρυπώντας το κέικ με αυτήν. Έχοντας βγάλει μια οδοντογλυφίδα από την τελική ζύμη, είδατε ότι ήταν στεγνή, τότε όλα ήταν έτοιμα για φαγητό.
Οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρουν ως προς την ισχύ και τη λειτουργικότητα, γι' αυτό πριν στείλετε ψημένα προϊόντα για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων, διαβάστε τις οδηγίες και μη διστάσετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Ψήσιμο με φούρνο μικροκυμάτων σε κούπα
Για να φτιάξετε ένα cupcake σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:
στιγμιαίος καφές ένα κουταλάκι του γλυκού, κρυσταλλική ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας, αλεύρι σίτου ίδιο με τη ζάχαρη, αυγό κοτόπουλου, φυτικό λάδι 35 γραμμάρια, προσθέστε γάλα στον ίδιο όγκο με το γάλα, μπέικιν πάουντερ μια πρέζα, βανιλίνη.
Προετοιμάστε ως εξής:
- Πρώτα πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά: κρυσταλλική ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και καφέ.
- Σπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα μέχρι να γίνει λεία.
- Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, τη βάζετε σε μια κούπα και τη βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Φροντίστε να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι πριν μεταφέρετε τη ζύμη σε μια κούπα, πρέπει να την αλείψετε με λάδι, έτσι ώστε το έτοιμο κέικ να μπορεί να αφαιρεθεί από την κούπα μετά το μαγείρεμα.
Cupcake Butterscotch
Η συνταγή για αυτό το cupcake είναι πολύ απλή και επομένως δεν απαιτεί πολύ κόπο ή οικονομική δαπάνη από εσάς. Για τη συνταγή θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
αλάτι, γάλα ¼ φλιτζάνι, μπέικιν πάουντερ στην άκρη ενός κουταλιού, αυγό κοτόπουλου, αλεύρι σίτου 70 γραμμάρια, 2 καραμέλες, φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας, κρυσταλλική ζάχαρη 8 κουταλιές της σούπας.
Το κέικ παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη σειρά:
- Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα, προσθέτουμε αλεύρι. Είναι απαραίτητο να ανακατέψετε τα πάντα έτσι ώστε να μην παραμείνει ούτε ένα κομμάτι.
- Αφού είναι έτοιμη η ζύμη, μεταφέρουμε το κέικ σε μια κούπα στην οποία θα ψήσουμε και βάζουμε 2 καραμέλες στη μέση.
- Τοποθετήστε το κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίστε το στη μέγιστη ισχύ και ψήστε για 3 λεπτά.
Το toffee yummy σας είναι έτοιμο και έτοιμο για σερβίρισμα.
Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ακόμα ψήσιμο, μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε γάλα και κακάο. Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για εκείνες τις μητέρες των οποίων τα παιδιά έχουν ατομική δυσανεξία στο γάλα.
Ψήσιμο χωρίς γάλα
Για να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο cupcake, χωρίς όμως να χρησιμοποιήσουμε γάλα, θα χρειαστούμε τα παρακάτω προϊόντα:
μία μπανάνα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μισή, ανάλογα με το πόσο πλούσιο θέλετε το κέικ σας), κρυσταλλική ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας, μπέικιν πάουντερ, αυγό κοτόπουλου, λιωμένο βούτυρο 20 γραμμάρια, αλεύρι ¼ φλ.
- Πρώτα απ 'όλα, λιώστε το βούτυρο και κρυώστε το.
- Προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου στο κρύο βούτυρο και ανακατέψτε καλά μέχρι να σπάσει τελείως.
- Μόλις έχετε μια ομοιογενή μάζα, πρέπει να προσθέσετε όλα τα χύμα προϊόντα σε αυτήν. Η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί καλά ώστε να μην υπάρχει ούτε ένα κομμάτι.
- Τα βάζουμε όλα σε μια κούπα και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για ενάμιση λεπτό.
Όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να το σερβίρετε και να χαρείτε τους αγαπημένους σας με νόστιμα γλυκά.
Επειδή τα cupcakes μπορούν να έχουν διαφορετικές γεύσεις, μην τεμπελιάζετε και ετοιμάστε αρτοσκευάσματα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την προσθήκη σάλτσας μήλου. Θα σας πω πώς να το κάνετε αυτό στην επόμενη συνταγή.
Ψήσιμο με σάλτσα μήλου
Κατά την προετοιμασία θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:
σάλτσα μήλου 2,5 κουταλιές της σούπας, φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας, κανέλα, κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέστε την ίδια ποσότητα με τον πουρέ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανιλίνη για να δώσετε στα ψημένα προϊόντα μια υπέροχη μυρωδιά.
Μαγείρεμα:
- Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστούμε 2 μπολ, αφού θα ανακατέψουμε τα προϊόντα χωριστά. Χύμα χωριστά, όλα τα άλλα ξεχωριστά.
- Μόλις ανακατευτούν όλα τα προϊόντα, τα συνδυάζουμε σε ένα σύνολο. Ανακατεύουμε καλά ώστε να μην μείνουν σβώλοι στη ζύμη που μπορεί να σχηματιστούν όταν προσθέτουμε αλεύρι.
- Μεταφέρουμε την τελική ζύμη σε ένα δοχείο στο οποίο θα ψήσουμε και μετά μπορεί να σταλεί για μαγείρεμα στο φούρνο.
Ένα πολύ νόστιμο, εύθρυπτο cupcake με γεύση μήλου είναι έτοιμο.
Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι για να πετύχει κάτι στο ψήσιμο, πρέπει να γνωρίζετε τα μυστικά της προετοιμασίας ενός συγκεκριμένου πιάτου. Τα cupcakes έχουν επίσης τα δικά τους μυστικά, τα οποία θα μοιραστώ μαζί σας.
Τα μυστικά για να φτιάξετε νόστιμα cupcakes:
Φυσικά, κάθε νοικοκυρά, μόλις αρχίσει να μαγειρεύει, θέλει όλα να βγαίνουν νόστιμα, για να φουσκώσει καλά η ζύμη. Επομένως, τα μυστικά για τα οποία θα σας πω τώρα θα σας φανούν χρήσιμα.
- Όταν χρησιμοποιείτε αλεύρι, βεβαιωθείτε ότι το περνάτε από ένα κόσκινο. Σε αυτή την περίπτωση, το αλεύρι θα είναι ευάερο και η ζύμη θα είναι πολύ μαλακή και νόστιμη.
- Για να κάνετε το κέικ σας νόστιμο, όταν χρησιμοποιείτε μπανάνα, πολτοποιήστε το καλά. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην αισθάνεστε τα κομμάτια, αλλά μόνο τη γεύση της μπανάνας.
- Εάν η συνταγή απαιτεί βούτυρο, λιώστε το εκ των προτέρων και μετά αφήστε το να κρυώσει. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε όταν ένα αυγό εισάγεται σε αυτό, να μην κυρτώσει.
Επιλέξτε μια συνταγή που είναι εύκολη στην προετοιμασία και επίσης δεν απαιτεί μεγάλες οικονομικές δαπάνες.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί μερικές φορές πρέπει να μαγειρέψετε βιαστικά, επομένως είναι πολύ σημαντικό να μην ξοδεύετε πολλά. Ετοιμάστε μερικά αρτοσκευάσματα και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας με μια νέα λιχουδιά.
Η συνταγή μου για το βίντεο
Πιθανότατα, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι μπορείτε να ψήσετε ένα cupcake σε μια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτός είναι ένας πολύ απλός και γρήγορος τρόπος για να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο για τσάι.
Ακόμη και ένα παιδί θα λατρέψει τη συνταγή, γιατί όλα γίνονται όσο πιο απλά γίνεται - ανακατέψτε την καθορισμένη σύνθεση των συστατικών, ρίξτε την σε μια κούπα και ψήστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων.
Λίγα λεπτά και ένα κέρασμα είναι στο τραπέζι σας. Όλοι όσοι έχουν γλυκό δόντι σίγουρα θα το εκτιμήσουν.
Σε αυτό το άρθρο προσφέρω μια επιλογή από νόστιμες συνταγές για cupcakes που θα αρέσουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Διαβάστε τα παρακάτω!
Cupcake βανίλιας στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα
Συστατικά:
35 γρ. Σαχάρα; 55 γρ. αλεύρι; 85 ml καθαρό νερό; φυτό 35 ml. ελαιογραφίες; 30 γρ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ; 5 γρ. βανιλλίνη.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Κοσκινίζω το αλεύρι με ένα μικρό σουρωτήρι κουζίνας, προσθέτω τη ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύω.
- Προσθέτω ξηρούς καρπούς, ρίχνω μέσα το φυτό. λάδι και νερό.
- Ανακατεύω το μείγμα. Βάζω τη μάζα στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ, ένα απλό κέικ σε κούπα θα είναι έτοιμο.
Γρήγορο κέικ πορτοκαλιού-σοκολάτας στο φούρνο σε κούπα
Η συνταγή θα σας επιτρέψει να ψήσετε μερικές μερίδες κέικ. Φτιάχνουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ και τη χωρίζουμε σε κύκλους όπως θέλουμε.
Συστατικά:
120 γρ. κακάο; 400 γρ. sah. σκόνη και αλεύρι? 250 ml χυμός πορτοκαλιού; 5 ml εκχύλισμα πορτοκαλιού. 2 τεμ. κοτόπουλα αυγά; 120 γρ. sl. ελαιογραφίες; 2 μπάρες σοκολάτα γάλακτος.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Ανακατεύω τη μισή από την καθορισμένη μερίδα ζάχαρης. σκόνη σε ένα μπολ, σπείρουμε με ένα κόσκινο.
- Το συμπληρώνω με λέξεις. βούτυρο, απλά χρησιμοποιήστε το μαλακό.
- Εισάγω το εκχύλισμα και το 1/5 του χυμού, κοτόπουλο. αυγά σε κουρκούτι για κέικ.
- Ανακατεύω να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σπέρνω αλεύρι και κακάο. Χτυπάω μέχρι να ομογενοποιηθεί η μάζα του κέικ.
- Αλείφω τις κούπες με sl. λάδι Το βάζω στα 2/3 της σοκολατένιας μάζας. Το ψήνω στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για μερικά λεπτά.
- Ψιλοκόβω τη σοκολάτα και τη λιώνω στο φούρνο μικροκυμάτων. Το ανακατεύω με ζάχαρη. σκόνη.
- Ρίχνω και το ζουμί στο γλάσο. Σκεπάζω όλα τα cupcakes με το μείγμα. Τα αφήνω να στεγνώσουν.
Ένα νόστιμο γλυκό θα φτιάξει τη διάθεση κάθε γλυκού σε λίγα λεπτά. Προσπαθήστε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με μια τέτοια απόλαυση για πρωινό!
Cupcake σοκολάτας σε απλή κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
βανίλια; 1 PC. κοτόπουλα αυγό; 65 ml γάλα; 15 γρ. μπάρες σοκολάτας; 30 γρ. σκόνη; 55 γρ. rast. ελαιογραφίες; 35 γρ. sah. άμμος
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Ανακατεύουμε το κακάο και το αλεύρι μαζί. Φροντίστε να κοσκινίσετε το μείγμα μια-δυο φορές.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτω κοτόπουλα στην κούπα. αυγό.
- Ρίχνω μέσα στο φυτό. βούτυρο και γάλα, θρυμματίζουμε τη σοκολάτα.
- Φέρνω το βαν. ζάχαρη, το μείγμα πρέπει να είναι ομοιογενές.
- Ανάβω το φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία και αφήνω το γλυκό να ψηθεί για 3 λεπτά.
- Περιμένω να ψηθεί η κορυφή του γλυκού. Βγάζω το cupcake. Αυτό είναι όλο, μπορείτε να φτιάξετε τσάι και να φάτε!
Μάφιν μπανάνας στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά
Συστατικά:
6 τεμ. κοτόπουλα αυγά; 1 PC. μπανάνα; 65 γρ. psh. αλεύρι; 7 γρ. μπέικιν πάουντερ; 45 ml γάλα; 30 γρ. μέλι; 25 γρ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίζω τη μπανάνα και την πολτοποιώ με ένα πιρούνι σε υφή σαν πουρέ. Παίρνω ένα μπλέντερ και κάνω μια ομοιογενή μάζα.
- Ρίχνω γάλα, το μέλι, τη βανίλια και ανακατεύω.
- Προσθέτω ξηρούς καρπούς, μπορούν να τεμαχιστούν.
- Φέρνω κοτόπουλα. αυγό, αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτω αλεύρι, φροντίστε να το σπείρετε πρώτα και μετά προσθέτω το μπέικιν πάουντερ.
- Ανακατεύουμε και προσθέτουμε στη ζύμη.
- Το βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.
Σοκολατένια cupcakes με υγρή γέμιση σε κούπα
Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε μίνι cupcakes που ονομάζονται φοντάν σε φούρνο μικροκυμάτων. Σε όλους αρέσει το cupcake για την ευκολία παρασκευής του, την ελάχιστη κατανάλωση χρόνου και τη γεύση του.
Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στα muffins για να ενισχύσετε την απαλή υφή τους. Αυτά τα cupcakes θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας.
Συστατικά:
100 γρ. αλεύρι; 50 γρ. Σαχάρα; 2 κ.σ. κακάο 1 τεμ. κοτόπουλα αυγό; κανέλα; 80 γρ. μαύρη σοκολάτα; 15 ml νερό; sl. λάδι; 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Κοτόπουλο Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Προσθέτω αλεύρι προσέχοντας να το κοσκινίσω. Στη συνέχεια σκόνη κακάο και κανέλα. Ανακατεύω και προσθέτω νερό.
- Ψιλοκόβω τη σοκολάτα και την προσθέτω στη ζύμη. Ρίχνω το μείγμα σε φλιτζάνια.
- Ψήνω σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό, η ισχύς της συσκευής είναι 800 watt. Εάν ο χρόνος δεν είναι αρκετός, αυξήστε τον.
Cupcakes καρότου-μήλου χωρίς αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
75 γρ. αλεύρι; 2 γρ. άλας; 15 ml γάλα; κανέλα; 3 γρ. μπέικιν πάουντερ; 35 γρ. Σαχάρα; 45 γρ. καρότα? 15 γρ. πουρέ μήλου? 30 γρ. sl. ελαιογραφίες; 45 γρ. μήλα? 30 γρ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ; βανίλια; 30 γρ. Φιλαδέλφεια.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Λαδώνω την κούπα στην οποία θα ετοιμαστεί το κέικ. λάδι
- Προσθέτω κανέλα στο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίζω το μείγμα με ένα σουρωτήρι και προσθέτω τη βανίλια, τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Ρίχνω το γάλα και προσθέτω στο μείγμα τον πουρέ μήλου.
- Βάζω το επόμενο βούτυρο σε ένα μπολ, το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και το ζεσταίνουμε. Αφήστε το να κρυώσει. Το αδειάζω σε ένα μπολ. Ανακατεύω καλά.
- Καθαρίζω και τρίβω τα καρότα και τα τρίβω. Ξεπλένω το μήλο και το ψιλοκόβω. Προσθέστε τα καρότα, τους ξηρούς καρπούς, τα μήλα και ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα φλιτζάνι και ψήστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στην υψηλότερη ισχύ. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και μετά το σκεπάζουμε με ξηρούς καρπούς και τυρί.
Διαιτητική εκδοχή cupcakes σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
20 γρ. γλυκαντική ουσία; φυτό 5 ml. ελαιογραφίες; 15 γρ. psh. πίτουρο; 10 γρ. πλιγούρι βρώμης; 15 γρ. σκόνη άπαχου γάλακτος; 5 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού? 4 γρ. μπέικιν πάουντερ; 85 ml γάλα; 5 γρ. κακάο.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Sl. Το λάδι χρειάζεται για τη λίπανση του φλιτζανιού.
- Προσθέτω το πίτουρο σε ένα μπολ, μαζί με γλυκαντικό, πλιγούρι βρώμης, γάλα (2 είδη), κακάο και ξύσμα και μπέικιν πάουντερ.
- Ανακατεύω καλά και ρίχνω στην κύρια κούπα.
- Το βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά και ψήνω το γλυκό στη μέγιστη ισχύ.
Συνταγή cupcake με καραμέλα στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
60 γρ. αλεύρι; 2 καραμέλες? μπέικιν πάουντερ; 45 ml γάλα; 15 ml λάδι; άλας; 1 PC. κοτόπουλα αυγό; 65 γρ. Σαχάρα; 45 γρ. κακάο.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι. Τα λέμε.
- Προσθέστε χλιαρό γάλα, αλάτι, βούτυρο και ζάχαρη.
- Φέρνω κοτόπουλα. αυγό και ρίξτε σε ένα φλιτζάνι.
- Βάζω καραμέλα βουτύρου στη ζύμη και τη λιώνω μέσα.
- Το στέλνω να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
“Κέικ σε 5 λεπτά” στο φούρνο μικροκυμάτων
Η συνταγή για να φτιάξετε μάφινς στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πραγματικά πολύ απλή. Αυτό θα σας επιτρέψει να ψήσετε σε 5 λεπτά. Τα cupcakes μπορούν να παρασκευαστούν με μαρμελάδα, καλυμμένα με γλάσο ή από πάνω κρέμα.
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας το καθένα κακάο και φυτό ελαιογραφίες; 3 κ.σ. γάλα; 1 PC. κοτόπουλα αυγό; 4 κ.σ. αλεύρι; 1,5 κ.σ. Σαχάρα.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Μαστιγώνω κοτόπουλα. αυγό, γάλα, ζάχαρη και φυτική ύλη. λάδι.
- Σπέρνω το αλεύρι, το ανακατεύω με κακάο και μπέικιν πάουντερ. Φτιάχνω μια παρτίδα. Ανακατεύω με μίξερ ή σύρμα.
- Γεμίζω την κούπα με ζύμη και ψήνω το κέικ για 5 λεπτά μέσα στην κούπα.
- Το αφήνω να κάτσει και μετά διακοσμώ τα ψημένα ψημένα προϊόντα. σκόνη κατά την κρίση σας.
- Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη. σκόνη. Διαλύεται καλά όταν αναμειγνύεται με άλλα υγρά συστατικά. Η ζάχαρη θα παραμείνει κρύσταλλοι, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να την κάνετε να λιώσει. Αν αυτό δεν επιτευχθεί, θα καεί και τα αρτοσκευάσματα θα χαλάσουν.
- Το φλιτζάνι πρέπει να λαδωθεί γενναιόδωρα. ή sl. λάδι Έτσι τα cupcakes θα πέσουν καλά από την κούπα.
- Τα cupcakes θα είναι έτοιμα όταν αποκτήσουν ένα ελαστικό τοπ. Μόνο τα ψημένα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα είναι χρυσαφί.
- Η κούπα πρέπει να αφαιρεθεί μετά το μισό χρόνο που έχει παρέλθει σύμφωνα με τη συνταγή. Το θέμα είναι ότι η συσκευή μικροκυμάτων του καθενός είναι διαφορετική, και επομένως το κέικ μπορεί να ψηθεί νωρίτερα.
- Πρέπει να γεμίσετε την κούπα κατά τα 2/3 με ζύμη. Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη θα φουσκώσει, αλλά δεν θα ρέει έξω από το φλιτζάνι.
- Το ψήσιμο θα είναι απαλό αν το μείγμα είναι υγρό, όπως για τις τηγανίτες. Ένα πυκνό ζύμωμα της ζύμης σημαίνει ότι τα μάφιν θα είναι σκληρά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αραιώσετε τη ζύμη με γάλα ή νερό. αυγά, πουρές φρούτων.
- Τα cupcakes σε μια κούπα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι, ένα επιδόρπιο για τη δουλειά, ένα σνακ για ένα πικνίκ ή μια επιλογή για γρήγορη προετοιμασία μιας λιχουδιάς για τους επισκέπτες που εμφανίζονται χωρίς προειδοποίηση. Η συνταγή για το μαγείρεμα των μάφιν σε ένα φλιτζάνι σε φούρνο μικροκυμάτων είναι καθολική.
- Κοτόπουλο Το αυγό και η ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν καλά. Για να κάνετε τα μάφιν ακόμα πιο ελκυστικά, προσθέστε κακάο, χυμό μούρων ή ξύσμα εσπεριδοειδών στη ζύμη. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes με frosting. Μπορείτε να το ετοιμάσετε μόνοι σας χωρίς κανένα πρόβλημα. Βρείτε τη συνταγή στην ιστοσελίδα μου.
- Είναι καλύτερα να φτιάξετε το κέικ με γέμιση, τότε δεν θα είναι στεγνό. Για παράδειγμα, φρούτα, σοκολάτα, μούρα κ.λπ.
- Το να κοσκινίζετε το αλεύρι πριν το προσθέσετε στη παρτίδα είναι πολύ σημαντικό. Χάρη σε αυτό, η μάζα θα γεμίσει με οξυγόνο και επομένως η παρτίδα θα γίνει πιο αφράτη. Τα cupcakes θα γίνουν τρυφερά, αέρινα και απαλά.
Η συνταγή μου για το βίντεο
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα, είναι κρίμα που πολλοί άνθρωποι τον χρησιμοποιούν μόνο για να ζεστάνουν τα τρόφιμα και να τα ξεπαγώνουν. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε πραγματικά αριστουργήματα σε αυτό. , για παράδειγμα, εδώ αποδεικνύονται τα πιο τρυφερά και ψημένα.
Μια άλλη υπέροχη συνταγή: κέικ με κούπες μικροκυμάτων. Δεν χρειάζεται καν να ψάξετε για ειδικά καλούπια: ένα κανονικό κύπελλο θα το κάνει. Αυτά τα cupcakes ετοιμάζονται απλά και γρήγορα, ας προσπαθήσουμε να τα μαγειρέψουμε μαζί τώρα, έχετε φούρνο μικροκυμάτων, σωστά;
Συνταγή κέικ μικροκυμάτων σε πέντε λεπτά
Σοκολάτα
- Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
- Κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σοκολάτα, πασπάλισμα, γκοφρέτες, ζάχαρη άχνη για διακόσμηση
Πώς να μαγειρέψω
Επιλέξτε μια μεγαλύτερη κούπα (κατά το ψήσιμο, το κέικ θα αυξηθεί 1,5-2 φορές, πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό το γεγονός, η κούπα θα πρέπει να γεμίσει μόνο στο μισό μέχρι να μπει στο φούρνο μικροκυμάτων).
Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ζυμώσετε τη ζύμη σε μια κούπα. Μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και μετά να ρίξετε τη ζύμη του κέικ σε μια κούπα ψησίματος.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Στη ζύμη προστίθεται λιωμένο βούτυρο (1 κουταλιά της σούπας).
Το βούτυρο μπορεί να λιώσει στη φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίζοντας το βούτυρο να μην είναι καυτό όταν χύνεται στη ζύμη. Το καυτό λάδι μπορεί να κάνει τον κρόκο του αυγού να πήξει.
Προσθέστε ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) και ανακατέψτε ξανά.
Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κούπα. κουταλιά κακάο.
Τώρα πρέπει να προσθέσετε ζεστό γάλα (θερμοκρασία δωματίου) σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ (1 κουταλάκι του γλυκού).
Σε μια κούπα τοποθετείται και κοσκινισμένο αλεύρι (1-2 κουταλιές της σούπας). Ανακατεύουμε τη ζύμη.
Έτοιμη, λοιπόν, η ζύμη για το cupcake στην κούπα! Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη, ομοιογενή ζύμη σοκολάτας.
Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ισχύ (έχω 750 W) και τοποθετήστε την κούπα με το cupcake μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Θυμηθείτε ότι δεν είναι όλα τα υλικά κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων: προτιμήστε τις κεραμικές, γυάλινες, πορσελάνινες κούπες χωρίς επιχρύσωση.
Ρυθμίστε το χρόνο σε 3 λεπτά (ανάλογα με την ισχύ, μπορεί να πάρει περισσότερο ή λιγότερο χρόνο). Μου παίρνει τρία λεπτά για να ετοιμάσω ένα κέικ με ισχύ 450 W, το κέικ θα ψηθεί σε 5-6 λεπτά.
Εάν θέλετε να φτιάξετε πολλά cupcakes με κούπες ταυτόχρονα, ψήστε τα ένα-ένα για να εξασφαλίσετε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα.
Κλείνουμε την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων και βλέπουμε το θαύμα να συμβαίνει μέσα από το παράθυρο. Το cupcake επεκτείνεται αμέσως, μεγαλώνει και γίνεται πιο υπέροχο μπροστά στα μάτια μας.
Μετά το σήμα του βοηθού μας, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων και συναντάμε ένα cupcake σε μια κούπα: αφράτο, όμορφο, πολύ τρυφερό.
Διακοσμήστε το cupcake με ζάχαρη άχνη, μπορείτε να τρίψετε τη σοκολάτα, να βάλετε ένα ξυλάκι Twix ή άλλη γκοφρέτα.
Περιορίστηκα σε ένα ξεσκόνισμα ζάχαρης άχνη.
Το cupcake σε κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Τώρα θα φτιάξουμε άλλο ένα cupcake - με καρύδα. Χρησιμοποιούμε μέρος μιας μπάρας σοκολάτας Bounty ως γέμιση.
Για να φτιάξουμε ένα cupcake σε ένα φλιτζάνι, χρειαζόμαστε ακριβώς τα ίδια υλικά όπως για ένα cupcake σοκολάτας. Μόνο αντί για κακάο θα προσθέσουμε ψιλοκομμένες μπάρες Bounty.
Προσθέστε τη θρυμματισμένη μπάρα καραμέλας στη ζύμη. Δεν χρειάζεται να ανακατέψετε το μείγμα σοκολάτας με τη ζύμη μέχρι να είναι έτοιμη, θα βυθιστεί στην ίδια τη ζύμη και θα αναμειχθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε ζάχαρη βανίλιας ή μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας στο κέικ καρύδας.
Σε επαφή με
Η ζωή σε αυτόν τον κόσμο για όσους έχουν γλυκό δόντι είναι πολύ πιο δύσκολη από ό,τι για όσους αδιαφορούν για τα γλυκά. Συμβαίνει να κάθεσαι εκεί, να μην αγγίζεις κανέναν, όταν ξαφνικά, μπαμ, θέλεις κάτι γλυκό, ώστε να μην έχεις τη δύναμη να κρατηθείς, και όπως θα το είχε η τύχη, δεν υπάρχουν γευστικές λιχουδιές στο σπίτι. Τότε τι πρέπει να κάνουμε; Φυσικά, εφεύρε την πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη λιχουδιά που δεν απαιτεί εκλεπτυσμένα υλικά και παρασκευάζεται από ό,τι υπάρχει στο ψυγείο του καθενός. Στη συνέχεια, θα βρείτε υπέροχες ιδέες για ένα νόστιμο, και κυρίως γρήγορο, cupcake σε κούπα που μπορείτε να το ετοιμάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ως βάση για την προετοιμασία αυτού του cupcake, πάρτε μία από τις βασικές συνταγές που θα βρείτε παρακάτω και, στη συνέχεια, μη διστάσετε να το προσθέσετε και να το τροποποιήσετε ανάλογα με την καρδιά σας!
Μία από τις κύριες συνταγές που είναι κατάλληλη για τη βάση οποιουδήποτε cupcake είναι αυτή:
Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγό - 1 τεμάχιο
Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ανακατέψτε όλα τα χύμα προϊόντα.
Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε γάλα, βούτυρο.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά σε δύο φλιτζάνια τσαγιού (η αρχική συνταγή απαιτεί ένα μεγάλο).
Φούρνο μικροκυμάτων για 3,5 λεπτά.
Cupcake με εκχύλισμα αμυγδάλου και κομματάκια σοκολάτας
Κέικ λάβας μπανάνας
Κάνουμε μια τρύπα στη ζύμη και προσθέτουμε 3 κ.σ. κουταλιές πουρέ μπανάνας
Παγωτό cupcake
Απλώς τοποθετήστε μια μπάλα παγωτό πάνω από το έτοιμο cupcake.
Cupcake με επικάλυψη ζαχαροπλαστικής
Κρέμα cupcake
Cupcake με καραμελωμένα μήλα
Cupcake με σαντιγί, βατόμουρα και καρύδια
Κέικ φράουλα
Μπορείτε να προσθέσετε φράουλες απευθείας στη ζύμη ή μπορείτε να τις ανακατέψετε με ζάχαρη άχνη και να τις τοποθετήσετε στον πάτο της κούπας, ρίχνοντας τη ζύμη από πάνω
Cupcake σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα
Αν έχετε αλατισμένη καραμέλα ή αλατισμένη καραμέλα, είστε τυχεροί! Και αν όχι, τότε δεν είναι τρομακτικό, γιατί μπορείτε να βάλετε συνηθισμένο καραμέλα στο κέντρο του cupcake, πασπαλίζοντάς το με αλάτι
Μάφιν φράουλα με φρέσκες φράουλες και σαντιγί
Αντί για γάλα, προσθέστε γιαούρτι φράουλα σε αυτό το cupcake και προσθέστε φρέσκες φράουλες και σαντιγί.
Cupcake σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Μπορείτε να προσθέσετε φυστικοβούτυρο απευθείας στο κουρκούτι ή μπορείτε να προσθέσετε το έτοιμο κέικ με αυτό.
Ένα cupcake για τους λάτρεις των μπισκότων σοκολάτας
Για αυτό το cupcake θα χρειαστείτε κομματάκια σοκολάτας και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Καρυκευμένο cupcake
Συμπληρώστε τη συνηθισμένη σας συνταγή με κανέλα και μοσχοκάρυδο. Περιχύνουμε τα έτοιμα αρτοσκευάσματα με μια νόστιμη σάλτσα από τυρί κρέμα ανακατεμένο με ζάχαρη άχνη και ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα.
Κέικ λεμόνι
Προσθέστε στη ζύμη 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού και 1/2 κ.γ. κουταλιές φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Πασπαλίστε το έτοιμο κέικ με άχνη ζάχαρης
Κέικ με καρύδα λάιμ
Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. κουταλιές γάλα καρύδας (αγελαδινό γάλα ή κρέμα), 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες καρύδας και 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
Τραγανό μάφιν με κορν φλέικς και πλιγούρι βρώμης
Κέικ μπαχαρικών κολοκύθας
Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. κουταλιές δυνατός βρασμένος καφές και 1 κ.γ. κουτάλι ψημένη κολοκύθα. Από πάνω βάζουμε σαντιγί
Cupcake κολοκύθας
Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι στο κουρκούτι.
Cupcake με Nutella και σαντιγί
Marshmallow cupcake
Ετοιμάστε ένα κέικ σοκολάτας και βάλτε πάνω του marshmallows και βάλτε το ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα
Πορτοκαλί cupcake σοκολάτας
Γλάσο σοκολάτας-πορτοκάλι: 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 200 γραμμάρια γάλα λιωμένη σοκολάτα και 1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού
- Σε επαφή με 0
- Google+ 0
- Εντάξει 0
- Facebook 0
