Θρυμματισμένη δίαιτα τι μπορείτε να φάτε. Κλασματική διατροφή: λιγότερο είναι καλύτερο, αλλά πιο συχνά. Συνταγές κλασματικής διατροφής για άνδρες και γυναίκες

Χαρακτηριστικά, οφέλη και αντενδείξεις της κλασματικής διατροφής για απώλεια βάρους. Κανόνες για τη σύνταξη του μενού και των παραδειγμάτων του για μια ημέρα, τρεις ημέρες, μια εβδομάδα και έναν μήνα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της κλασματικής διατροφής για απώλεια βάρους

Ένα άλλο όνομα για την κλασματική διατροφή είναι βοσκή (στα αγγλικά grazing μεταφράζεται ως «βόσκηση»). Υποτίθεται ότι τρώει όπως τα πρόβατα στο βοσκότοπο - σε μικρές μερίδες με μικρά διαλείμματα όλη την ημέρα. Έτσι, έχετε χρόνο να χωνέψετε πλήρως το φαγητό χωρίς να πεινάτε και χωρίς βαρύτητα στο στομάχι.

Και χωρίς να αισθάνεστε πείνα, το σώμα σας δεν θα αισθάνεται άγχος και δεν θα παράγει δύο ορμόνες που παρεμβαίνουν στην απώλεια βάρους - τη γκρελίνη και την κορτιζόνη. Είναι αυτοί που αλλάζουν τον μεταβολισμό μας και ασκούν βέτο στην κατανάλωση συσσωρευμένων αποθεμάτων λίπους.

Η κλασματική διατροφή έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Αριθμός γευμάτων. Όσες θερμίδες κι αν υπολογίζετε για τον εαυτό σας την ημέρα, θα πρέπει να καταναλώνονται σε τουλάχιστον 6 γεύματα. Μπορείτε να χωρίσετε το φαγητό σας και περισσότερες φορές - επτά, οκτώ, εννέα. Όλα εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες του σώματός σας, καθώς και από την απασχόλησή σας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε κλασματική διατροφή στις διακοπές, όταν δεν εξαρτάστε από τις ώρες εργασίας και μπορείτε αργά και χωρίς νευρικότητα να καθορίσετε τον διατροφικό σας ρυθμό.
• Διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Πρέπει να είναι το ίδιο και να διατηρηθεί αυστηρά: 2 ή 2,5 ώρες. Φάτε πρωινό μισή ώρα μετά το ξύπνημα και φάτε το τελευταίο σας γεύμα 3 ώρες πριν τον ύπνο. Έτσι δεν θα νιώσετε πείνα και οι ορμόνες σας δεν θα διατάξουν το σώμα να σχηματίσει αποθέματα λίπους.
• Μέγεθος μονής μερίδας. Μπορείτε να φάτε τα πάντα, αλλά όχι σε οποιαδήποτε ποσότητα. Μεγάλες μερίδες αντενδείκνυνται. Αν δείτε ότι το φαγητό δεν χωράει σε ποτήρι ή στην παλάμη σας, αφαιρέστε την περίσσεια. Όταν προσδιορίζετε την ποσότητα του φαγητού, σκεφτείτε επίσης τι ακριβώς τρώτε. Αν είναι φρούτα, λαχανικά, κεφίρ, τυρί κότατζ, τότε μπορείτε να φάτε 1-1,5 φλιτζάνια, αν είναι τροφή πρωτεΐνης (κρέας, ψάρι) ή κάτι πλούσιο σε θερμίδες όπως ζυμαρικά, ψωμί, αυγά, τυρί, τότε μισό ποτήρι είναι αρκετά. Όμως τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά και τα επιδόρπια πρέπει να τρώγονται όσο θα χωρούσαν σε ένα σπιρτόκουτο.
• Αριθμός θερμίδων ανά μερίδα. Τις πρώτες δύο εβδομάδες, καταναλώστε 1200-1500 kcal την ημέρα. Για τις επόμενες οκτώ εβδομάδες, η ημερήσια μερίδα σας θα πρέπει να είναι 1500-1800 kcal. Διαιρέστε τις θερμίδες με τον αριθμό των γευμάτων που σας ταιριάζει και θα λάβετε το θερμιδικό περιεχόμενο μιας μερίδας, για παράδειγμα, 1200: 6 \u003d 200. Φυσικά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε αυτόν τον αριθμό, εστιάζοντας στην ευημερία και τις ανάγκες σας . Για παράδειγμα, κάνοντας το πρωινό πιο θρεπτικό και το βραδινό πιο ελαφρύ. Φροντίστε να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας και να τον ρωτήσετε εάν η μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων θα βλάψει την υγεία σας.
• Ποσότητα υγρών ανά ημέρα. Πίνετε 7-8 ποτήρια οποιοδήποτε υγρό καθημερινά. Να θυμάστε όμως ότι ένα φλιτζάνι καφέ με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και συμπυκνωμένο γάλα περιέχει αρκετές θερμίδες! Επομένως, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή στο μεταλλικό νερό χωρίς αέριο ή πράσινο τσάι.
• Προϊόντα στη μαύρη λίστα. Ως τέτοιο, δεν υπάρχει. Η κλασματική διατροφή δεν σας απαγορεύει να τρώτε λαρδί, πατατόπιτες και κέικ, αλλά τέτοιοι εθισμοί σίγουρα θα σας εμποδίσουν να χάσετε βάρος. Το ένα τέταρτο του πακέτου πατατάκια θα ικανοποιήσει την πείνα σας; Ναι, μόνο θα τον εκνευρίσει. Αλλά αυτός είναι ο κανόνας σας για μια φορά! Τρώγοντας τέτοιες τροφές, δεν θα μπορέσετε να αποφύγετε το αίσθημα πείνας, πράγμα που σημαίνει ότι οι ορμόνες σας θα δώσουν στον οργανισμό εντολή να δημιουργήσει στρατηγικές αποθήκες λίπους. Επομένως, μεταβείτε σε υγιεινά τρόφιμα - φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, μούρα, βραστό κρέας και ψάρι. Φυσικά, είναι δύσκολο χωρίς γλυκά, οπότε προγραμματίστε 100 kcal την ημέρα για αυτό.
• Υποχρεωτικά στοιχεία μενού. Δεν πρέπει να τρώτε αποκλειστικά βοσκότοπους. Ζεστό φαγητό πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι σας 3 φορές την ημέρα, λαχανικά - 2 φορές, φρούτα - 1 φορά.

Παρακαλώ σημειώστε! Η κλασματική διατροφή θα σας γλιτώσει από 5-6 επιπλέον κιλά το μήνα.

Τα οφέλη της κλασματικής διατροφής

Αυτό το στυλ διατροφής μπορεί να γίνει τρόπος ζωής σας, είναι τόσο άνετο και προσαρμόζεται εύκολα στις ανάγκες κάθε ανθρώπου. Θα σας πάρει περίπου 20 ημέρες για να αναπτύξετε μια ισχυρή συνήθεια να τρώτε μικρές μερίδες (οι διακοπές είναι η πιο βολική στιγμή!), Και θα νιώσετε σχεδόν αμέσως όλα τα οφέλη της:

1. Έλλειψη υπνηλία και λήθαργος. Αυτό συμβαίνει από την υπερκατανάλωση τροφής, και με την κλασματική διατροφή, διατηρείτε το σώμα σε καλή φόρμα. Δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, αλλά ούτε το στομάχι είναι γεμάτο, η τροφή χωνεύεται εύκολα και απορροφάται γρήγορα. Δεδομένου ότι η τελευταία φορά που θα φάτε θα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο και αυτό το φαγητό δεν θα σας κατακλύσει μέχρι τα μάτια, θα κοιμάστε ήσυχοι και θα ξυπνάτε ευδιάθετοι και ξεκούραστοι. Αυτό είναι το πιο γρήγορο αποτέλεσμα που θα παρατηρήσετε όταν μεταβαίνετε σε κλασματικά γεύματα.
2. απώλεια βάρους. Αυτή η θετική επίδραση θα γίνει εμφανής σε εσάς όχι μόλις περιγράφηκε παραπάνω, αλλά σε περίπου ένα μήνα. Η κλασματική διατροφή θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε ομαλά και χωρίς ενόχληση από το υπερβολικό βάρος μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε. Δεν θα υπάρχει συνεχές αίσθημα πείνας, δεν θα υπάρχει άγρια ​​επιθυμία να φάμε ένα απαγορευμένο κομμάτι σοκολάτας, γιατί δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα, υπάρχουν μόνο ποσοτικοί περιορισμοί στη χρήση τους.
3. Γενική βελτίωση της υγείας. Όσοι άνθρωποι επιλέγουν μόνοι τους συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες αναγκάζονται να αλλάξουν λίγο τρόπο ζωής, να γίνουν πιο συγκεντρωμένοι, γιατί πρέπει να ελέγχουν και να προσαρμόζουν τα πάντα (αγορά υγιεινά φαγητά, μαγειρέψτε τα σωστά, μαζέψτε θερμοσώματα και μπολ με φαγητό για τη δουλειά). Έχοντας δημιουργήσει τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας και μπείτε σε μια αποτυχία, θα ηρεμήσετε, θα χαλαρώσετε, θα αποκαταστήσετε το δικό σας νευρικό σύστημα. Ο καλός ύπνος θα σας κάνει πιο προσεκτικούς. Απώλεια βάρους και έλλειψη δίαιτας επιβλαβή προϊόνταέχουν σίγουρα θετική επίδραση στην υγεία σας. Το επίπεδο σακχάρου στο αίμα ομαλοποιείται, ο μεταβολισμός βελτιώνεται, δεν θα υπάρξει υπερφόρτωση του γαστρεντερικού σωλήνα και των απεκκριτικών συστημάτων.

Ξέρω! Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της κλασματικής διατροφής για απώλεια βάρους είναι ότι τα κιλά που έχετε χάσει δεν θα επιστρέψουν σε 2 ημέρες, όπως συμβαίνει με τις δίαιτες πείνας, όταν ένα άτομο χάνει γρήγορα βάρος λόγω της απομάκρυνσης του υγρού από το σώμα και στη συνέχεια το αποκαθιστά γρήγορα. πρώην βάρος, ή ακόμη και αυξάνει. Η κλασματική διατροφή δίνει ένα διαρκές αποτέλεσμα, επειδή ο μεταβολισμός αλλάζει και το σώμα σταματά να αποθηκεύει λίπη.

Αντενδείξεις κλασματικής διατροφής

Πρακτικά δεν υπάρχουν. Αντίθετα, αυτός ο τρόπος διατροφής συνταγογραφείται ακόμη και από τους γιατρούς, για παράδειγμα, για διαβήτη, γαστρίτιδα, κολίτιδα και έλκη. Το γεγονός είναι ότι είναι ευκολότερο για το σώμα να αφομοιώσει το φαγητό που σερβίρεται σε μικρές μερίδες, επιπλέον, διατηρείται σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα και δεν υπάρχει αίσθημα πείνας.

Ενώ το να τρώτε σε τακτά χρονικά διαστήματα είναι ένα εξαιρετικό μοτίβο υγιεινής διατροφής, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού το κάνετε τον τρόπο ζωής σας. Σε ορισμένες ασθένειες (για παράδειγμα, στο πάγκρεας), δεν πρέπει να καταναλώνονται τροφές με λίγες θερμίδες και απαιτούνται τόσο λίπη όσο και υδατάνθρακες σε μεγάλες ποσότητες.

Αλλά ακόμα κι αν δεν έχετε αντενδείξεις και έχετε λάβει την άδεια ενός γιατρού, αρχίζοντας να τρώτε κλασματικά, παρακολουθήστε την ευημερία σας, ειδικά την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα. Οποιαδήποτε ενόχληση είναι ένας λόγος για να σταματήσετε όλες τις καινοτομίες.

Το μειονέκτημα της κλασματικής διατροφής είναι η ανάγκη συνεχούς πρόσβασης σε τρόφιμα και αυστηρής τήρησης του προσωρινού προγράμματος. Είναι δύσκολο για έναν εργαζόμενο να συμμορφωθεί με τέτοιες προϋποθέσεις. Υπάρχει διέξοδος: να μεταφέρετε φαγητό σε θερμοσώματα και δοχεία και να ορίσετε υπενθυμίσεις ώρας γευμάτων στο κινητό σας τηλέφωνο. Όλα τα παραπάνω δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν, απλά απαιτούν επιθυμία και θέληση.

Κανόνες μενού για κλασματικά γεύματα

Το να τρώτε κλασματικά δεν σημαίνει καθόλου ότι μπορείτε να φάτε ένα κέικ σε μια μέρα, απλά χωρίζοντάς το σε 6 μερίδες. Το τι ακριβώς θα φάτε θα πρέπει να αντιμετωπίζεται τόσο προσεκτικά όσο η ώρα του φαγητού και τα μεσοδιαστήματα μεταξύ τους. Φτιάξτε μια λίστα αγορών για τον εαυτό σας με εκείνα τα προϊόντα που θα γίνουν εφεξής η βάση της διατροφής σας και αγοράστε μόνο αυτά.

Όλοι γνωρίζουμε τι είναι χρήσιμο, τι είναι επιβλαβές και τι είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, αξίζει να εστιάσουμε σε αυτό, καθώς και στους ακόλουθους κανόνες:

• Περιορισμοί. Ναι, είναι καλύτερα να μην τρώτε επιβλαβή και πλούσια σε θερμίδες τροφές όπως πατατάκια, καπνιστά κρέατα, πατάτες τηγανητές σε λαρδί κ.λπ. Αλλά μια αυστηρή απαγόρευση για όλα τα συνηθισμένα καλούδια θα οδηγήσει σε βλάβες. Τα άτομα με ανεκπαίδευτη δύναμη θέλησης δεν είναι σε θέση να περιορίσουν τον εαυτό τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δύναμη της θέλησης δεν θα ξυπνήσει στιγμιαία, επομένως οι αλλαγές στη διατροφή προς μια πιο σωστή και υγιεινή διατροφή θα πρέπει να εισαχθούν σταδιακά. Αν θέλετε ξηρούς καρπούς και σοκολάτα, τρώτε πολύ λίγο και όλα είναι υψηλής ποιότητας: πικρή μαύρη σοκολάτα και φρέσκοι ξηροί καρποί, όχι μια φτηνή μπάρα με γέμιση και ένα σακουλάκι με ψημένα αλατισμένα φιστίκια. Στο μέλλον, αφαιρέστε σταδιακά από το μενού σας (για παράδειγμα, μερικά ανθυγιεινά φαγητά την εβδομάδα) και αποφύγετε να τρώτε τα πάντα τηγανητά, γλυκά, λιπαρά, σάλτσες, ραφιναρισμένη ζάχαρη, βούτυρο, λευκό ψωμί, αρτοσκευάσματα και μάφιν, χυμό από σακούλα και ανθρακούχα ποτά.
• Υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Μια εξαιρετική επιλογή για το πρώτο πρωινό είναι το μούσλι ή ένα σάντουιτς από ψωμί ολικής αλέσεως. Οι υδατάνθρακες που περιέχουν θα σας προσφέρουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε καλά. Η πρωτεΐνη μπορεί ήδη να προστεθεί στο δεύτερο πρωινό (για παράδειγμα, τυρί cottage ή βραστό κρέας πουλερικών και ομελέτα). Οι πρωτεΐνες θα σας προσφέρουν επίσης ενέργεια και θα σας κρατήσουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Η σούπα λαχανικών με κρέας είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Φρούτα, μούρα, φιλιά, κεφίρ, γιαούρτι, στον ατμό, βραστά, φρέσκα λαχανικά τρώτε το απόγευμα. Τρώτε πατάτες και ζυμαρικά σε περιορισμένες ποσότητες, δημητριακά – μη γυαλισμένα.
• Γλυκα. Ακόμα κι αν σας αρέσουν πολύ τα γλυκά, αλλάζοντας σε κλασματικά γεύματα, θα παρατηρήσετε μείωση της λαχτάρας για αυτό μετά από λίγο. Αυτό διευκολύνεται από ένα από τα αποτελέσματα της κατανάλωσης μικρών μερίδων - την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι η γλυκόζη είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου, φροντίστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με μέλι, αποξηραμένα φρούτα ή μαύρη σοκολάτα.
• Ποτό. Αφού εξαλείψετε τα πλούσια σε θερμίδες και ανθυγιεινά ποτά, όπως ο καφές με γάλα ή ο συσκευασμένος χυμός με συντηρητικά, μεταβείτε σε πράσινα ή αφεψήματα βοτάνων, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, ποτά με ξινόγαλα. Για παράδειγμα, το τελευταίο γεύμα πριν πάτε για ύπνο μπορεί να είναι ένα ποτήρι κεφίρ. Φυσικά, περιστασιακά μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τον καφέ, αλλά μην τον καταχραστείτε. Φροντίστε να τηρείτε το καθεστώς του νερού και να πίνετε 30 g νερό για κάθε 1 κιλό του βάρους σας την ημέρα. Και για να μην αραιώσετε το γαστρικό υγρό και να μην παρεμποδίσετε την πέψη, κάντε αυτό 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Θυμάμαι! Αλλάξτε μεγάλα πιάτα με πιατάκια. Όταν βλέπουμε ένα μόνο κομμάτι σε μια μεγάλη πιατέλα, προκαλεί αμέσως αρνητικότητα, φαίνεται στο υποσυνείδητο ότι έχουν έρθει οι πεινασμένες εποχές. Και σε ένα μικρό πιάτο, ακόμη και μια μικρή ποσότητα φαγητού θα φαίνεται αρκετή. Και μην ξεχνάτε να μασάτε το φαγητό σας σχολαστικά και για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Παραδείγματα πιάτων και μενού με κλασματική διατροφή για απώλεια βάρους

Το σύστημα κλασματικής διατροφής πρακτικά δεν έχει αντενδείξεις και είναι αρκετά εύκολα ανεκτό. Μπορείτε ακόμη να κάνετε τον τρόπο ζωής σας για να έχετε σημαντικά αποτελέσματα απώλειας βάρους και να διατηρήσετε το επιθυμητό βάρος με συνέπεια. Μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι μικρές μερίδες φαγητού είναι άνετες για εσάς μόνο προσπαθώντας να μεταβείτε σε αυτό. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για ένα κατάλληλο μενού.

Μενού για την ημέρα για κλασματική διατροφή

Για μια καλή αρχή, κανονίστε μια μέρα νηστείας για τον εαυτό σας και τρώτε σύμφωνα με τις αρχές της κλασματικής διατροφής:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης σε νερό και αλατοπιπερώστε το με μέλι και μήλο. Οι νιφάδες που δεν χρειάζονται βράσιμο είναι πολύ δημοφιλείς, απλά περιχύνουμε με νερό. Είναι βολικό - απλώς ετοιμάστε πλιγούρι βρώμης σε ένα ποτήρι.
2. Πρώτο σνακ. Ακόμη και όταν βρίσκεστε στη δουλειά, μπορείτε σίγουρα να κάνετε ένα διάλειμμα και να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι με μούρα και τοστ ολικής αλέσεως την κατάλληλη στιγμή.
3. Βραδινό. Η σούπα από πουρέ λαχανικών με βραστό κρέας (περίπου 150 γρ.) θα χωρέσει τέλεια σε ένα μικρό θερμός και μπορείτε να γευματίσετε στην ώρα σας ακόμα και στο χώρο εργασίας.
4. Δεύτερο σνακ. Ικανοποιήστε την πείνα σας με μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών ή αποξηραμένων φρούτων (περίπου 20 γρ.).
5. Βραδινό. Φάτε 200 γραμμάρια τυρί κότατζ και σαλάτα λαχανικών (εκτός πατάτας).
6. Τρίτο σνακ. Πιείτε ένα μύλο κεφίρ τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

Θυμάμαι! Στην ιδανική περίπτωση, το αλάτι μπορεί να εξαλειφθεί από τη διατροφή, αλλά μια τέτοια δίαιτα δεν θα είναι εύκολα ανεκτή. Μια πιο αποδεκτή επιλογή είναι η αντικατάσταση του επιτραπέζιου αλατιού με θαλασσινό αλάτι.

Εβδομαδιαίο μενού για κλασματική διατροφή

Ακολουθούν επτά επιλογές για 6 γεύματα. Από τα προτεινόμενα πιάτα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για τον εαυτό σας για όλη την εβδομάδα:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Σαλάτα λαχανικών και ομελέτα. πλιγούρι βρώμης στο νερό, καρυκευμένο με μέλι και τριμμένο μήλο. ψημένα ψάρια με βραστά λαχανικά και κράκερ. βινεγκρέτ και ένα κομμάτι ψάρι (βραστό ή φούρνο μικροκυμάτων). ζαμπόν χαμηλών λιπαρών με χυλό φαγόπυρου. σαλάτα λαχανικών και ένα κομμάτι ψάρι στον ατμό. 2 βραστά αυγά και τσάι γλυκαμένα με μέλι.
• Πρώτο σνακ. Μισό ποτήρι γιαούρτι και 5 φέτες πορτοκάλι. μισή μπανάνα και μισό ποτήρι κεφίρ. μισό ποτήρι τυρί cottage και μισό πράσινο μήλο. σούπα λαχανικών με ρύζι και κεφτεδάκια. κατσαρόλα τυρί cottage με τριμμένα καρότα? κατσαρόλα με τυρί cottage με τριμμένο μήλο. φρουτοσαλάτα ντυμένη με γιαούρτι.
• Βραδινό. Ψάρια ψημένα με λαχανικά, λεπτή φρυγανιά. σαλάτα λαχανικών με κρουτόν και βραστό μοσχαρίσιο κρέας. στάχυ και ψωμί ολικής αλέσεως. σαλάτα λαχανικών, λεπτή φρυγανιά και στήθος κοτόπουλου στον ατμό. ζωμός κοτόπουλου και σαλάτα λαχανικών χωρίς πατάτες με κράκερ και τυρί. σούπα λαχανικών με κράκερ και ένα κομμάτι βραστό κρέας. σαλάτα λαχανικών περιχυμένη με ελαιόλαδο, κρουτόν, ένα κομμάτι μοσχάρι στον ατμό και μερικά βραστά λαχανικά.
• Δεύτερο σνακ. Μισό ποτήρι κεφίρ και 1/2 μπανάνα. γιαούρτι και σαλάτα αχλάδι και μήλο? τυρί cottage με μπανάνα? πράσινο μήλο ψημένο με τυρί cottage και μέλι. βραστά ψάρια και λαχανικά βραστά ή ψημένα στο φούρνο. τριμμένο μήλο και καρότα καρυκευμένα με ελαιόλαδο. φρουτοσαλάτα από μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι και αχλάδι ντυμένη με γιαούρτι.
• Βραδινό. Στήθος κοτόπουλου ψημένο με λαχανικά. σαλάτα λαχανικών και κεφτεδάκια γαλοπούλας στον ατμό. ψάρια ψημένα με λαχανικά (εκτός από πατάτες). χυλός μπιζελιού και μοσχάρι στον ατμό. βραστό λάχανο και βραστό βόειο κρέας. τηγανίτα με γέμιση κρεμμυδιού και αυγών και σαλάτα λαχανικών. ομελέτα και σαλάτα λαχανικών.
• Τρίτο σνακ. Επιλογή από ένα ποτήρι γιαούρτι, φρεσκοστυμμένο χυμό, χυμό μούρων, κομπόστα, κεφίρ, χυμό λαχανικών, όπως ντομάτα ή οποιοδήποτε φρούτο.

Παρακαλώ σημειώστε! Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς γλυκά, αντικαταστήστε το ψωμί ή τα κράκερ για μεσημεριανό γεύμα με λίγη γλυκύτητα. Για παράδειγμα, δύο κουταλιές μαρμελάδα, ένα κομμάτι σοκολάτα, μαρμελάδα, ένα μικρό marshmallow.

Μενού για ένα μήνα για κλασματική διατροφή

Εάν ζήσετε μέσα σε ένα μήνα, τηρώντας τους κανόνες της κλασματικής διατροφής, τότε θα γίνει συνήθεια και θα πάψει να είναι πρόβλημα. Θα απομνημονεύσετε τα φαγητά που θέλετε να φάτε, θα συνηθίσετε το καθεστώς, θα πάρετε το κόλπο να προγραμματίζετε την ημέρα σας, να προσαρμόζεστε στα γεύματα. Για να διευκολύνουμε την προσαρμογή, σας προσφέρουμε ένα μενού υποδείξεων για τον μήνα.

Πρώτη δεκαετία:

1. Πρωινό: όλα τα είδη δημητριακών (πλιγούρι βρώμης, ρύζι, καλαμπόκι, φαγόπυρο, κεχρί), ένα ποτήρι χυμό (μήλο, πορτοκάλι), ένα κομμάτι σκληρό τυρί.
2. Πρώτο σνακ: ωμά λαχανικά (καρότο, δαϊκόν, γογγύλι).
3. Μεσημεριανά: κάθε είδους σούπες με κρέας ή ζωμό ψαριού με κομμάτια κρέατος (ψάρι) και κράκερ.
4. Δεύτερα σνακ: εναλλακτικά αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα, αχλάδια και κεράσια).
5. Δείπνα: Τρώτε εναλλάξ βραστό ή στον ατμό ψάρι με βραστό, στον ατμό ή ψημένο κρέας (μοσχάρι, πουλερικά) συν βραστά ή ψημένα λαχανικά.
6. Τρίτο σνακ: ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση χαμηλών λιπαρών (κεφίρ, γιαούρτι).

Δεύτερη δεκαετία:

• Πρωινό: εναλλακτικές σαλάτες λαχανικών (από φρέσκα ή μαγειρεμένα λαχανικά, για παράδειγμα, βινεγκρέτ) συν αυγά μαγειρεμένα με διαφορετικούς τρόπους (βραστά, σε μορφή ομελέτας), πιείτε πράσινο τσάι.
• Πρώτα σνακ: ωμά φρούτα (μπανάνα, πορτοκάλι, μήλο, αχλάδι, λωτός, ρόδι).
• Μεσημεριανά: εναλλακτικό άπαχο μπορς, ψαρόσουπα, σούπα πουρέ συν ένα κομμάτι κρέας ή ψάρι (βραστό, στον ατμό) και μια φέτα τυρί.
• Δεύτερα σνακ: όχι αλμυροί και κατά προτίμηση ωμοί ξηροί καρποί (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους).
• Δείπνα: μια ποικιλία από σαλάτες λαχανικών από βραστά προϊόντα, συν μια φέτα βραστό κρέας ή φρέσκες σαλάτες λαχανικών συν μια φέτα ψάρι (ψημένο, στον ατμό ή στο φούρνο μικροκυμάτων), πιείτε μισό ποτήρι χυμό (μήλο, πορτοκάλι, ντομάτα) ή ξινό ρόφημα γάλακτος (γιαούρτι, κεφίρ).
• Τρίτο σνακ: ένα ποτήρι χυμό μούρων ή κομπόστα ζαχαρούχο με μέλι (το μέλι μπορεί να καταναλωθεί χωριστά).

τρίτη δεκαετία: εναλλακτικά πιάτα από το μενού της πρώτης και δεύτερης δεκαετίας.

Ξέρω! Όλες οι σαλάτες λαχανικών πρέπει να είναι χωρίς μαγιονέζα. Μπορείτε να το καρυκεύσετε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού ή μηλόξυδο.

Μενού για 3 ημέρες για κλασματική διατροφή στον πίνακα

Αυτό είναι ένα δείγμα μενού για τρεις ημέρες για κλασματική διατροφή. Με τη μορφή τραπεζιού, γίνεται καλύτερα αντιληπτό, επομένως είναι πολύ βολικό να το εκτυπώσετε, να το κρεμάσετε στο ψυγείο και να πλοηγηθείτε κατά το μαγείρεμα.

Σπουδαίος! Μην ξεχνάτε ότι όλες οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές και να μην περιέχουν περισσότερες από 200 kcal.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με την κλασματική διατροφή:

Η κλασματική διατροφή για απώλεια βάρους είναι μια απλή και αποτελεσματική δίαιτα που κάνει καλό στην υγεία. Μπορεί κάλλιστα να εξελιχθεί σε συνήθεια και να γίνει διατροφικές σας συνήθειες για μια ζωή.

Η ιδέα της κλασματικής διατροφής είναι να τρώτε συχνά, σε μικρές μερίδες. Γιατί είναι ωφέλιμα τα μικρά γεύματα; Πώς σας βοηθά αυτή η δίαιτα να χάσετε βάρος; Πόσες φορές την ημέρα να τρώτε με κλασματική διατροφή και ποιο πρέπει να είναι το μέγεθος της μερίδας; Τι να φάτε και πώς να φτιάξετε ένα μενού για την ημέρα με κλασματική διατροφή;

Κανόνες κλασματικής διατροφής.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για κλασματική διατροφή:

Ανεξάρτητα από το πόσο συχνά τρώμε με κλασματικά γεύματα, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού θα πρέπει να παραμένει ίδια με ένα κανονικό γεύμα. Η ουσία της κλασματικής διατροφής είναι να χωρίζετε την καθημερινή διατροφή σε μικρές μερίδες και όχι να τρώτε ένα γεύμα τριών πιάτων 6 φορές την ημέρα.

1. Κλασματική διατροφή - τρώμε κάθε φορά που πεινάμε.

Στην πρώτη έκδοση της κλασματικής διατροφής, πρέπει να τρώτε κάθε φορά που αισθάνεστε πεινασμένοι. Η μερίδα πρέπει να είναι πολύ μικρή - ώστε να ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, αλλά όχι περισσότερο.

Για παράδειγμα, έφαγαν ένα κομμάτι ψωμί, μετά από 15 λεπτά πείνασαν - έφαγαν ένα μήλο.

Μια τέτοια κλασματική διατροφή έχει μια σειρά από σημαντικά μειονεκτήματα:

• Μια τέτοια χαοτική δίαιτα δυσκολεύει τη δημιουργία ενός ισορροπημένου μενού και την τήρησή του. Είναι δύσκολο να τρώτε σωστά, τσιμπολογώντας κάθε 15-30 λεπτά.
• Η κλασματική διατροφή σύμφωνα με αυτήν την αρχή μοιάζει περισσότερο με ένα κανονικό γεύμα. Ταυτόχρονα, το πεπτικό σύστημα βιώνει υπερφόρτωση, αφού χρειάζεται ξεκούραση (παύση φαγητού). Τα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται πλήρως.
• Το αίσθημα της πείνας είναι υποκειμενικό. Παρασυρόμενοι από κάτι, είναι εύκολο να μην παρατηρήσετε τα πρώτα σημάδια πείνας, να χάσετε τη στιγμή - και μετά να φάτε υπερβολικά. Ή το αντίστροφο - η κούραση, το άγχος, ακόμη και η παρακολούθηση μιας ταινίας γεμάτη δράση μπορεί εύκολα να προκαλέσει ένα ψεύτικο αίσθημα πείνας και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο - η υπερκατανάλωση τροφής.
• Τέλος, είναι απλώς αφύσικο να μασάς όλη την ώρα! Ή να ακούτε τον εαυτό σας κάθε 5 λεπτά - δεν είναι ώρα για ένα σνακ;

Συμπέρασμα - αυτή η επιλογή κλασματικής διατροφής είναι αφύσικη, άβολη, μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

2. Κλασματική διατροφή - τρώμε 5-6 φορές την ημέρα.

Οι κανόνες της κλασματικής διατροφής σε αυτή την έκδοση είναι αρκετά ξεκάθαροι:

• Η καθημερινή διατροφή χωρίζεται σε 5-6 μερίδες.
• Ο αριθμός των θερμίδων σε κάθε γεύμα πρέπει να είναι περίπου ίσος.
• Το μέγεθος της μερίδας είναι επίσης σημαντικό. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος της παλάμης ή τον όγκο ενός ποτηριού.
• Το διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4-4,5 ώρες.

Μια τέτοια κλασματική διατροφή έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Τα κλασματικά γεύματα, που αποτελούνται από 5-6 γεύματα, ταιριάζουν εύκολα σε οποιοδήποτε σχήμα και σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο μενού.
• Περίπου ίσος αριθμός θερμίδων εισέρχεται τακτικά στο σώμα, με διάλειμμα που δεν υπερβαίνει τις 4,5 ώρες. αποφεύγει το αίσθημα της πείνας και την επακόλουθη υπερφαγία.
• Οι μικρές μερίδες βοηθούν στη μείωση του μεγέθους του στομάχου, γεγονός που οδηγεί επίσης σε μείωση της πείνας.

Συμπέρασμα - η κλασματική διατροφή σε αυτήν την υλοποίηση έχει δοκιμαστεί στην πράξη και μπορεί να προταθεί με ασφάλεια ως υγιεινή, ασφαλής και βολική.

3. Κλασματικά γεύματα - τρώμε κάθε 2-3 ώρες.

Η τρίτη επιλογή της κλασματικής διατροφής διαφέρει από τη δεύτερη ως προς τη συχνότητα των γευμάτων και τον όγκο των μερίδων:

Η κλασματική διατροφή, η οποία περιλαμβάνει φαγητό κάθε 2-3 ώρες, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• Ο αριθμός των γευμάτων, αν και περισσότερα από την προηγούμενη έκδοση, παραμένει εντός λογικής.
• Αυτή η επιλογή κλασματικού γεύματος παρέχει περισσότερες επιλογές για τη σύνταξη του μενού, καθώς δεν είναι απαραίτητο να διαιρέσετε την ημερήσια μερίδα σε ίσα μέρη. Οι μερίδες μπορεί να διαφέρουν ως προς τον όγκο και την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
• Η πείνα με τέτοια διατροφή πρακτικά δεν γίνεται αισθητή.

Αυτή η παραλλαγή της κλασματικής διατροφής χρησιμοποιείται συχνά από αθλητές που θέλουν να μειώσουν το ποσοστό λίπους στο σώμα τους διατηρώντας παράλληλα τη μυϊκή μάζα. Το γεγονός είναι ότι το λίπος αρχίζει να εναποτίθεται σε αποθήκες λίπους μόνο εάν περάσουν περισσότερες από 2-2,5 ώρες μεταξύ των γευμάτων. Τέτοιες σύντομες παύσεις φαγητού σας επιτρέπουν να εξαπατήσετε το σώμα.

Συμπέρασμα - η τρίτη επιλογή της κλασματικής διατροφής είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αν και απαιτεί κάποιες αλλαγές στη συνηθισμένη καθημερινή ρουτίνα.

Μενού για κλασματικά γεύματα.

Τα κλασματικά γεύματα δεν επιβάλλουν συγκεκριμένους κανόνες κατά τη σύνταξη του μενού. Ως εκ τούτου, η κλασματική διατροφή μπορεί να συνδυαστεί με διάφορους τύπους τροφίμων και είναι κατάλληλη για σχεδόν όλους - παμφάγους, χορτοφάγους, vegans και ωμά φαγάδες ...

Όταν μεταβαίνετε σε κλασματική διατροφή, σας συμβουλεύω να τηρείτε το συνηθισμένο σετ προϊόντων σας. Να θυμάστε ότι οποιαδήποτε ξαφνική αλλαγή στη διατροφή είναι αγχωτική για τον οργανισμό. Αλλάξτε τη διατροφή σας σταδιακά, ακούγοντας προσεκτικά το σώμα σας.

Κατά τη σύνταξη του μενού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα τροφίμων - θα σας δώσει μια ιδέα για το κατά προσέγγιση σύνολο προϊόντων που πρέπει να αποτελούν την καθημερινή διατροφή και την αναλογική αναλογία αυτών των προϊόντων.

Τα κλασματικά γεύματα συνδυάζονται καλά με ξεχωριστά γεύματα - χρησιμοποιήστε τη λίστα συμβατότητας τροφίμων έτσι ώστε κάθε γεύμα να αποφέρει το μέγιστο όφελος. Συνδυάζοντας την κλασματική διατροφή με εσάς μπορείτε να πάρετε το μέγιστο.

Μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές μενού για κλασματική διατροφή στο Διαδίκτυο: μενού για την εβδομάδα, μενού για την ημέρα, μενού για τον μήνα. Όλες αυτές οι επιλογές μενού πρέπει να θεωρούνται μόνο ως παραδείγματα. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η κλασματική διατροφή δεν είναι δίαιτα. Θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κατάλληλο για εσάς - και αυτό σημαίνει:

• μενού για κλασματικά γεύματαθα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που σας είναι γνωστές (ειδικά στο αρχικό στάδιο, έως ότου το σώμα προσαρμοστεί συχνά γεύματακαι μικρές μερίδες)
• μενού για κλασματικά γεύματαθα πρέπει να καλύπτει όλες τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα),
• μενού για κλασματικά γεύματαπρέπει να καλύπτει την ημερήσια απαίτηση σε θερμίδες.

Και πάλι, άκου το σώμα σου. Θα πρέπει να είναι άνετος. Δεν πρέπει να βασανίζεστε από ένα συνεχές αίσθημα πείνας. Δεν χρειάζεται να αισθάνεστε δυστυχισμένοι που πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας τις αγαπημένες σας λιχουδιές - αν θέλετε πραγματικά να φάτε κάτι "εκτός προγράμματος" - φάτε το.

Τα οφέλη για την υγεία των μικρών γευμάτων.

Η κλασματική διατροφή θα ωφεληθεί μόνο με ένα σωστά διαμορφωμένο μενού που καλύπτει όλες τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά και θερμίδες. Αλλά να θυμάστε ότι ορισμένα τρόφιμα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν από άλλα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το λάβετε υπόψη εάν έχετε επιλέξει την τρίτη επιλογή των κλασματικών γευμάτων (με γεύματα κάθε 2-3 ώρες). Το κρέας και τα ψάρια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν, ακολουθούμενα από τα αυγά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όσπρια, τα αμυλούχα λαχανικά, το ψωμί και τα δημητριακά. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα φρέσκα μη αμυλούχα λαχανικά και όλα τα φρούτα αφομοιώνονται πιο γρήγορα και απαιτούν τη λιγότερη ενέργεια για πέψη.

Οι μικρότερες μερίδες αφομοιώνονται πιο γρήγορα και προάγουν την πληρέστερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Και αν, κατά τη σύνταξη του μενού, λάβετε υπόψη τη συμβατότητα των προϊόντων (σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής), τότε ο χρόνος πέψης θα μειωθεί περαιτέρω και τα θρεπτικά συστατικά θα απορροφηθούν ακόμα καλύτερα. Τέτοια κλασματική διατροφή:

Κλασματική διατροφή για απώλεια βάρους.

Η ομορφιά της κλασματικής διατροφής για απώλεια βάρους είναι ότι δεν χρειάζεται να περιορίζετε τον εαυτό σας στον αριθμό των θερμίδων. Η απώλεια βάρους με κλασματική διατροφή οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:

• Τα σύντομα διαλείμματα για φαγητό δεν σας δίνουν την ευκαιρία να πεινάσετε, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο υπερφαγίας.
• Λόγω της μικρής ποσότητας των μερίδων, το στομάχι σταδιακά μειώνεται και ο κορεσμός εμφανίζεται πιο γρήγορα. Χάνεις βάρος χωρίς να πεινάς.
• Το λίπος αρχίζει να εναποτίθεται στις λιποαποθήκες μόνο εάν περάσουν περισσότερες από 2-2,5 ώρες μεταξύ των γευμάτων. Επομένως, όσο μικρότερα είναι τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων, τόσο μεγαλύτερη είναι η επίδραση της κλασματικής διατροφής για την απώλεια βάρους.
• Δεδομένου ότι η κλασματική διατροφή βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, βελτιώνονται οι μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που συμβάλλει αυτόματα στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.

Δεδομένου ότι η κλασματική διατροφή δεν είναι δίαιτα, η επιστροφή σε μια κανονική διατροφή δεν συνεπάγεται γρήγορη επιστροφή των χαμένων κιλών. Η απώλεια βάρους με κλασματική διατροφή είναι φυσικό.

Η απώλεια βάρους με κλασματική διατροφή θα συμβάλει:

• Καθαρισμός σώματος. Το καλύτερο αποτέλεσμα θα δώσει τον πλήρη καθαρισμό του σώματος. Αλλά ο καθαρισμός των εντέρων (ειδικά με τη βοήθεια της υδροκολονοθεραπείας) θα βοηθήσει να έχετε μεγαλύτερη επίδραση από την κλασματική διατροφή, τόσο από την άποψη της θεραπείας του σώματος όσο και από την άποψη της απώλειας βάρους.
• Ασκήσεις απώλειας βάρους. Σε συνδυασμό με την κλασματική διατροφή, η άσκηση θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος:

1. μπορείτε να επιλέξετε ένα πρόγραμμα άσκησης που προωθεί την επιταχυνόμενη απώλεια βάρους (

   Συμπέρασμα - πρέπει να τρώτε αργά, μασώντας καλά την τροφή. Τότε ο εγκέφαλος θα έχει χρόνο να λάβει ένα σήμα κορεσμού μέχρι το τέλος του γεύματος. Επιπλέον, τα καλά μασημένα τρόφιμα χωνεύονται καλύτερα και λιγότερο αγχωτικά για το πεπτικό σύστημα, γεγονός που σας επιτρέπει να έχετε ακόμη περισσότερα οφέλη από τα χωριστά γεύματα.

   Η κλασματική διατροφή δεν συνδυάζεται με τροφές που είναι «βαριές» για την πέψη και συνδυασμούς τροφών.Τα μικρά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων καθιστούν τα κλασματικά γεύματα εντελώς απαράδεκτα για τους λάτρεις του βαριού φαγητού (ειδικά των πιάτων με κρέας) και των πολύπλοκων πιάτων που χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν. Όλα τα πλεονεκτήματα της κλασματικής διατροφής ισοπεδώνονται. Το φαγητό δεν έχει χρόνο για πέψη, προκαλεί σήψη διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα, δυσκοιλιότητα, αέρια και μέθη. Το πεπτικό σύστημα είναι υπερφορτωμένο γιατί χρειάζεται ξεκούραση (διάλειμμα φαγητού). Τα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται πλήρως.

   Συμπέρασμα - όσο πιο βαρύ φαγητό τρώτε, τόσο μεγαλύτερες θα πρέπει να είναι οι παύσεις μεταξύ των γευμάτων. Η ξεχωριστή διατροφή επιταχύνει σημαντικά την πέψη, αλλά με την τακτική κατανάλωση κρέατος, η κλασματική διατροφή εξακολουθεί να αντενδείκνυται.

   Δεν είμαι λάτρης της κλασματικής διατροφής. Αλλά, αν θέλετε να δοκιμάσετε, τότε, για να αποφύγετε βλάβη στην υγεία, θα συνιστούσα να χρησιμοποιείτε ΜΟΝΟ κλασματικά γεύματα υπό τις ακόλουθες τρεις προϋποθέσεις: εάν ακολουθείτε μια vegan διατροφή (η χορτοφαγία δεν είναι αρκετή - τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν ταιριάζουν καλά με την κλασματική διατροφή), με την υποχρεωτική τήρηση των αρχών της ξεχωριστής διατροφής για την επιτάχυνση της πέψης και τη βελτίωση της αφομοίωσης των τροφίμων, απαραίτητα σε συνδυασμό με τακτικά διαλείμματα φαγητού διάρκειας από 16 έως 24 ώρες από μία έως τρεις φορές την εβδομάδα (βλ.) για να μην υπερφορτωθεί το πεπτικό σύστημα και να επιτραπεί στον οργανισμό να καθαριστεί και να αναγεννηθεί.

   Βίντεο: Κλασματική διατροφή και μεταβολισμός.

Η κλασματική διατροφή είναι κατάλληλη για άτομα που διακρίνονται από υπομονή, ακρίβεια, σχολαστικότητα, που έχουν μεγάλη θέληση και αυτοπειθαρχία. Σε περίπτωση που το να τρως την ώρα δεν σου ταιριάζει ή δεν διακρίνεσαι από υπομονή και αντοχή, δεν μπορείς να τηρήσεις τους κανόνες που έχεις θεσπίσει, αν δεν μπορείς να αντισταθείς στον πειρασμό να φας κάτι νόστιμο, τότε αυτή η δίαιτα σίγουρα δεν ταιριάζει εσείς. Αλλά αν η ζωή σας προχωρά σύμφωνα με ένα αυστηρά προγραμματισμένο σχέδιο και το τηρείτε σχολαστικά, τότε σίγουρα θα σας αρέσουν τα κλασματικά γεύματα.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να συνηθίσετε είναι η απουσία παραδοσιακών πρωινών, μεσημεριανών και βραδινών. Η παραδοσιακή διατροφή έχει αντικατασταθεί από πέντε μικρά γεύματα την ημέρα. Όσο για τη διατροφή, με την κλασματική διατροφή, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τις γαστρονομικές σας προτιμήσεις ή να αποκλείσετε οποιαδήποτε τροφή, η έμφαση δίνεται στην κατανάλωση ποιότητας υγιεινά φαγητά.

Τα οφέλη της κλασματικής διατροφής

Το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου συστήματος διατροφής είναι η μείωση του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα. Αυτό συμβαίνει γιατί ένα πολύ μεγάλο διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων οδηγεί σε ένα αίσθημα έντονης πείνας, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει την ποσότητα του φαγητού που θα φάει ένα άτομο για να τον χορτάσει. Και θα φάει πολύ περισσότερο από αυτό που απαιτείται για κορεσμό.

Εάν το διάστημα μεταξύ των γευμάτων μειωθεί, τότε το άτομο δεν θα υπερκαταναλώσει. Ένας οργανισμός που βρίσκεται σε κορεσμένη κατάσταση απαιτεί 15% λιγότερες θερμίδες από έναν οργανισμό που πεινάει. Αυτή η περίσταση μπορεί επίσης να μετρηθεί στα πλεονεκτήματα της κλασματικής διατροφής - με μια τέτοια δίαιτα δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες δίαιτες. Ένα άτομο είναι συνεχώς γεμάτο και παρά το γεγονός ότι τρώει πολλές φορές λιγότερο και, κατά συνέπεια, καταναλώνει λιγότερες θερμίδες.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την κλασματική διατροφή

η κλασματική διατροφή, αν και δεν συνεπάγεται τον αποκλεισμό οποιωνδήποτε προϊόντων από τη διατροφή, δεν πρέπει να κάνετε αυταπάτη και να τρώτε ψωμάκια, κέικ, αρτοσκευάσματα, μαγειρευτά ή γρήγορο φαγητό. Η διατροφή σας δεν θα λέγεται σωστή, ακόμα κι αν καταναλώνετε όλα τα παραπάνω σε μικρές μερίδες.

το φαγητό πρέπει να μασηθεί καλά. Μην αποσπάτε την προσοχή σας όταν τρώτε τηλεόραση, διαβάζετε ένα βιβλίο ή οτιδήποτε άλλο. Απολαύστε τη γεύση του φαγητού - θα σας κάνει καλό.

Θα πρέπει να υπάρχει πάντα ένας πίνακας θερμιδικής περιεκτικότητας των προϊόντων, γιατί με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι ένα αβλαβές προϊόν για επαλήθευση μπορεί να περιέχει πολλές θερμίδες.

Τρώτε πολλές μικρές μερίδες φρέσκων λαχανικών και φρούτων κάθε μέρα, περιέχουν μικρή ποσότητα θερμίδων, αλλά πολλές βιταμίνες, υδατάνθρακες, μέταλλα και φυτικές ίνες που χρειάζεται το σώμα. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα ικανοποιήσουν καλά την πείνα και θα ωφελήσουν τον οργανισμό.

Μην τηγανίζετε τα τρόφιμα σε βούτυρο ή μαργαρίνη, χρησιμοποιήστε διπλό βραστήρα ή φούρνο για το μαγείρεμα.

Πίνετε 7-8 ποτήρια νερό καθημερινά, αυτό ενεργοποιεί το μεταβολισμό στο σώμα και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από αυτό. Επίσης, το νερό που καταναλώνεται σε τέτοιες ποσότητες είναι μια καλή θεραπείαγια απώλεια βάρους.

Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να είναι περισσότερα από τρεις ώρες, καθώς με κλασματικά γεύματα ένα άτομο πρέπει να παραμένει πάντα γεμάτο, το αίσθημα της πείνας δεν πρέπει να τον επισκέπτεται.

μην αποκλείετε εντελώς τα γλυκά από τη διατροφή σας, σε ένα από τα πέντε γεύματα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να φάτε ένα κομμάτι σοκολάτα, μαρμελάδα ή καραμέλα.

Ποιο είναι το όφελος της κλασματικής διατροφής;

Η κλασματική διατροφή, σύμφωνα με τους γαστρεντερολόγους, θεωρείται ιδιαίτερα αποτελεσματική και συνταγογραφείται από αυτούς σε ασθενείς που πάσχουν από διάφορες ασθένειεςστομάχι. Με μια τέτοια δίαιτα, τα τρόφιμα καταναλώνονται συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, γεγονός που δεν επιτρέπει την υπερφόρτωση του γαστρεντερικού σωλήνα με υπερβολική τροφή και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα με ένα τέτοιο σύστημα διατροφής διατηρείται εντός του φυσιολογικού εύρους.

Τι μπορείτε να φάτε με την κλασματική διατροφή;

Θα πρέπει να ξεχάσετε αμέσως το γρήγορο φαγητό: διάφορα χάμπουργκερ, big mac, τηγανητές πατάτες, πατατάκια, ξηρούς καρπούς, σοκολάτες. Ως σνακ, τρώτε μούσλι, δημητριακά, γιαούρτι, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, λαχανικά, φρουτοσαλάτες, ψωμί. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να αποτελείται από επαρκή ποσότητα βιταμινών, λιπαρών οξέων και ιχνοστοιχείων.

Μενού για την ημέρα με κλασματική διατροφή

Για πρωινό με κλασματική διατροφή, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε χυλό, μπανάνες - περιέχουν επαρκή ποσότητα υδατανθράκων. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρι, άπαχο κρέας, σαλάτα λαχανικών ή ένα ζεστό πιάτο λαχανικών.

Σνακ ενδιάμεσα πρέπει να είναι σαλάτες, φρούτα, γιαούρτι, τυρί κότατζ, λαχανικά. Η καθημερινή διατροφή πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν φυσικά λίπη φυτικής προέλευσης - για παράδειγμα, μπορεί να είναι το ελαιόλαδο.

Για να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, προσθέστε την άσκηση στην κλασματική διατροφή. Η σωστή διατροφή και η λογική σωματική δραστηριότητα σας εγγυώνται την επιτυχία και το περιττό βάρος θα εξαφανιστεί χωρίς να καταβάλετε υπερβολική προσπάθεια.

Σήμερα υπάρχουν πολλές πληροφορίες για την κλασματική διατροφή. Οι οπαδοί αυτής της κατεύθυνσης υποστηρίζουν ότι αυτή η τεχνική επιτρέπει όχι μόνο να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε εντός ορισμένων ορίων, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία. Γιατί συμβαίνει αυτό και πώς να τρώτε για να μην βλάψετε το σώμα σας και διαβάστε στο άρθρο μας.

Κλασματική διατροφή: ποια είναι η χρήση της

Η ουσία του συστήματος είναι ότι το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές μερίδες, αλλά αρκετά συχνά, κάθε 3 ώρες. Τα μεγάλα διαστήματα μεταξύ πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού σε κάνουν να τρως πολύ περισσότερο φαγητό από αυτό που χρειάζεσαι. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν σοκολάτα ή γρήγορο φαγητό ως σνακ και αυτό δεν μπορεί να κορεστεί εντελώς το σώμα· μετά από λίγο, η όρεξη ξυπνά με ακόμη μεγαλύτερη δύναμη. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο τρώει υπερβολικά και, κατά κανόνα, σχηματίζεται υπερβολικό βάρος. Για να αποφύγετε αυτά τα προβλήματα, προσπαθήστε να τρώτε σύμφωνα με ένα νέο πρόγραμμα.

Η κλασματική διατροφή δεν επιτρέπει σε ένα άτομο να βιώσει την πείνα, επομένως, το σώμα θα λειτουργήσει με τον συνήθη τρόπο λειτουργίας του, δεν θα βιώσει άγχος και θα συσσωρεύσει λίπος στο απόθεμα. Αυτό το πρόγραμμα σάς επιτρέπει να εξαλείψετε πολλές ασθένειες και να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, και, όπως γνωρίζετε, υπάρχει σημαντική ποσότητα από αυτά ακόμη και στο σώμα ενός υγιούς ατόμου.

Τρώγοντας συχνά και σε μικρές μερίδες, δεν αφήνετε χρόνο για την παραγωγή ορμόνης που προκαλεί την όρεξη και, ως εκ τούτου, θα προσεγγίσετε σωστά την επιλογή των σωστών τροφών. Το σώμα, βέβαιο ότι θα λάβει σύντομα μια μερίδα τροφής, δεν θα αποθηκεύσει στη μέση σας.

Δεν είναι δίαιτα, είναι τρόπος ζωής. Και πρέπει να το τηρείς συνέχεια. Για να μην προκαλέσετε όμως έντονο στρες στο σώμα, είναι προτιμότερο να κινηθείτε σταδιακά. Προσπαθήστε να μειώσετε στο μισό τον όγκο του συνηθισμένου πιάτου σας για δέκα ημέρες. Μόλις συνηθίσετε το μέγεθος της μερίδας, συνεχίστε να τη μειώνετε έως ότου η ποσότητα του φαγητού που λαμβάνετε κάθε φορά χωράει στην παλάμη σας. Παράλληλα, αυξήστε τον αριθμό των γευμάτων. Πολλοί παραπονιούνται ότι αυτή η τεχνική δεν είναι κατάλληλη εάν ένα άτομο είναι στη δουλειά όλη την ημέρα, δεν θα πηγαίνει για μεσημεριανό γεύμα κάθε τρεις ώρες. Αλλά, αν προσεγγίσετε σωστά το ζήτημα, τότε σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να βρείτε μια διέξοδο. Πράγματι, ως σνακ, μπορείτε να πάρετε ένα μήλο ή μια χούφτα από τα αγαπημένα σας μούρα και για αυτό δεν χρειάζεται να πάτε για μεσημεριανό γεύμα.

Κλασματικά γεύματα για μια εβδομάδα

Όταν συντάσσετε ένα μενού για τον εαυτό σας, πρέπει να θυμάστε τον χρυσό κανόνα, τον οποίο συμβουλεύουν όλοι οι διατροφολόγοι, οι εκπαιδευτές και άλλοι ειδικοί. Το σώμα χρειάζεται υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες για να λειτουργήσει σωστά. Ωστόσο, τα τελευταία θα πρέπει να είναι μόνο πολύπλοκα και θα πρέπει να τρώγονται το πρωί. Αργότερα, συμπεριλάβετε πρωτεΐνες στη διατροφή, συνοδευόμενες από λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο.

Για σνακ, πάρτε φυσικό γιαούρτι, ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, αλλά σε καμία περίπτωση σοκολάτα, γρήγορο φαγητό ή φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Ένας άλλος σημαντικός κανόνας που πρέπει να ακολουθείτε είναι το ποτό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε αρκετό καθαρό νερό. Η ποσότητα, που υπολογίζεται για καθένα ξεχωριστά, είναι 40 g νερού ανά κιλό βάρους.

Κατά την απώλεια βάρους, η κλασματική διατροφή θα βοηθήσει στην προστασία των μυών από το σχίσιμο και, αντίθετα, θα χρησιμοποιήσει το λίπος.

Όταν συντάσσετε ένα μενού για μια εβδομάδα, προσπαθήστε να έχετε κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα σε αυτό. Παρακάτω θα δώσουμε ένα κατά προσέγγιση μενού για κλασματικά γεύματα για μια ημέρα, τότε εσείς οι ίδιοι θα μπορείτε να το τροποποιήσετε και να αναπτύξετε τη δική σας διατροφή.

Κλασματικά γεύματα για ένα μήνα

Αποφασίστε για ποτά, προσπαθήστε να πίνετε πράσινο, μαύρο ή τσάι από βότανα με μέλι, αλλά ο καφές πρέπει να είναι περιορισμένος. Ένα διαλυτό ποτό συγκρατεί νερό στο σώμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο.

Ακολουθεί ένα δείγμα μενού για την ημέρα με κλασματικά γεύματα:

8.30 - ξεκινήστε τη μέρα με σύνθετους υδατάνθρακες, μαγειρέψτε μόνοι σας οποιοδήποτε χυλό ολικής αλέσεως για πρωινό.

11.30 - ως πρώτο σνακ, μπορείτε να φάτε γιαούρτι, καλύτερα αν είναι φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικά.

13.30 - είναι ώρα για μεσημεριανό γεύμα. Τώρα ανανεωθείτε με ένα μικρό κομμάτι άπαχο κρέας ή ψάρι, ετοιμάστε μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά ως συνοδευτικό.

16.30 - μπορείτε να έχετε ένα σνακ με ένα μήλο, σαλάτα, τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

18.30 - ώρα δείπνου. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με βραστό ή βραστό κρέας, ψάρι, με ένα συνοδευτικό λαχανικών. Μπορείτε να τρώτε αυγά 2 φορές την εβδομάδα.

20.30 - τελευταίο σνακ. Πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα ή bifidok. Ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο πίνετε λίγο πριν τον ύπνο, θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το δυσάρεστο αίσθημα της πείνας το βράδυ.

Και μια ακόμη μικρή συμβουλή. Εάν αποφασίσετε να μεταβείτε σε κλασματικά γεύματα, αλλάξτε τα πιάτα. Αγοράστε μικρά και τακτοποιημένα φλιτζάνια, τότε ακόμη και μια μικρή μερίδα φαγητού θα φαίνεται πιο ογκώδης.

Η κλασματική διατροφή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία όχι μόνο για να χάσετε τα περιττά κιλά, αλλά και για να βελτιώσετε την υγεία σας. Η δίαιτα θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για άτομα με προβλήματα στο στομάχι, τα έντερα και το συκώτι. Λόγω έλλειψης χρόνου και κούρασης, τρώμε ακατάλληλα, καταναλώνοντας συχνά πολύ λίγο φαγητό για πρωινό, κάποιο γρήγορο φαγητό για μεσημεριανό και μια τεράστια μερίδα διαφορετικών φαγητών για δείπνο. Εξαιτίας αυτής της υπερφόρτωσης, συχνά προκύπτουν προβλήματα στο σώμα, τα οποία εκδηλώνονται ακόμη και με τη μορφή νευρικών κλονισμών.

Εάν θέλετε να ζήσετε τη ζωή στο έπακρο και να είστε όσο το δυνατόν πιο υγιείς, πρέπει να τρώτε κλασματικά. Αυτό στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Το σύστημα κλασματικής διατροφής δεν είναι απλώς μια δίαιτα. Εάν ένα άτομο έχει ήδη δοκιμάσει μια τέτοια τεχνική, τότε είναι πάντα απαραίτητο να συνεχίσει.

Δίαιτα κλασματική διατροφή

Μην συγχέετε κλασματικά και ξεχωριστά γεύματα. Κλασματική κατανάλωση σημαίνει κατανάλωση μικρών μερίδων φαγητού συχνά. Μικρότερες μερίδες φαγητού, που μπαίνουν στο στομάχι, χωνεύονται καλύτερα και πολύ πιο εύκολα και στη συνέχεια φράζουν λιγότερο τα έντερα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο διάρροιας, ναυτίας, φουσκώματος, αδιαθεσίας και βάρους στο εσωτερικό.

Οι αρχές της απώλειας βάρους σε μια κλασματική δίαιτα

Η αρχή της δίαιτας είναι ότι ο οργανισμός σταδιακά συνηθίζει σε συχνές και μικρές μερίδες φαγητού, βελτιώνεται η πέψη, αποκαθίσταται το φυσιολογικό μέγεθος του στομάχου εάν διαταθεί και σταθεροποιείται η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι 3 γεύματα την ημέρα είναι πολύ λίγα. Κάθε 4 ώρες, μια άλλη μερίδα τροφής πρέπει να εισέρχεται στον οργανισμό. Ίσως και πιο συχνά. Έτσι, για παράδειγμα, δεν τρώμε το βράδυ, αλλά χρειάζεται να καταναλώνουμε φαγητό τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να τηρείτε τα βέλτιστα μεγέθη σερβιρίσματος: όχι περισσότερο από 1 ποτήρι τη φορά.

Είναι δύσκολο να ξαναχτίσεις το σώμα σου και μετά τη μεταβατική περίοδο θα νιώσεις υπέροχα. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα. Το κύριο πράγμα είναι να σέβεστε τα μεγέθη των μερίδων και να τρώτε πιο συχνά.

Οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν μια τέτοια δίαιτα για έλκη και άλλους ασθενείς με στομαχικά προβλήματα. Αν όμως εσείς οι ίδιοι νιώθετε ότι δεν τρώτε σωστά, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε την κλασματική διατροφή μέχρι να υπάρξουν προβλήματα με το σώμα.

Σημάδια υποσιτισμού:

• δυσφορία στο σώμα
• συχνός έμετος ή διάρροια
• φούσκωμα,
• κολικούς στην κοιλιά,
• πόνος και κράμπες στα έντερα, στο στομάχι, στο συκώτι.

Δεν πρέπει να περιμένετε μέχρι να επιδεινωθεί, πρέπει να αλλάξετε αμέσως τη διατροφή σας. Πρέπει να αρχίσετε να συνηθίζετε να τρώτε σε μερίδες. Πρώτον, σίγουρα θα μπορέσετε να σταθεροποιήσετε το κανονικό σας βάρος: 1-1,5 επιπλέον κιλά εξαφανίζονται σε μια εβδομάδα. Και δεύτερον, θα ξεχάσετε τι είναι η ενόχληση μετά το φαγητό. Η κατανάλωση μικρών γευμάτων θα σας διδάξει πώς να μάθετε πώς να τρώτε μικρά γεύματα προς όφελος του σώματός σας.

Κανόνες κλασματικής διατροφής

Οι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε δεν είναι περίπλοκοι:

1. Τρώτε τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα.
2. Μια μερίδα πρέπει να χωράει σε ένα ποτήρι (250 γραμμάρια).
3. Πρέπει να τρώτε κάθε 3,5 - 4 ώρες (και έως ότου το σώμα συνηθίσει σε μια νέα δίαιτα, πρέπει να αναγκάσετε τον εαυτό σας να το κάνει αυτό, ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε ακόμα πεινασμένοι).
4. Μειώστε σταδιακά την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε 1200-1600.
5. Παρακολουθήστε την αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων, ιδιαίτερα φυτικών ινών.
6. Απορρίψτε το γρήγορο φαγητό και άλλα επιβλαβή είδη σνακ.

Όλοι αυτοί οι κανόνες πρέπει να τηρούνται κατά την κατάρτιση της καθημερινής ρουτίνας και του μενού σας. Δεν μπορείτε να είστε τεμπέληδες, να έχετε μαζί σας προετοιμασμένο φαγητό στη δουλειά και να ορίζετε μια υπενθύμιση στο τηλέφωνό σας μέχρι να συνηθίσετε το πρόγραμμά σας.

Επίσης, οποιοδήποτε σύστημα διατροφής περιλαμβάνει σωματική δραστηριότητα. Τουλάχιστον, θα πρέπει να αυξήσετε τον αριθμό και τον χρόνο των περιπάτων σας, να προτιμάτε τις σκάλες από τα ασανσέρ και να κάνετε πρωινές ασκήσεις. Για να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα - προσθέστε στο πρόγραμμά σας 2-3 ώρες προπόνησης την εβδομάδα, είτε πρόκειται για γυμναστήριο, γιόγκα, σκαρί ή πισίνα, δεν είναι τόσο σημαντικό.

Προϊόντα διατροφής

Τα κύρια τρόφιμα της δίαιτας είναι χαμηλά σε λιπαρά γεύματα με λίγες θερμίδες. Βασικά, πρόκειται για μια ποικιλία από σούπες, διαιτητικό άπαχο κρέας, κοτόπουλο και ψάρι, δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά. Γάλα, κεφίρ, γιαούρτια και τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι επίσης κατάλληλα. Αλλά όπως συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, σοκολάτα, γλυκά, γρήγορο φαγητό δεν συνιστάται.

Τα κύρια προϊόντα της κλασματικής διατροφής

• Λαχανικά: μπρόκολο, κουνουπίδι, λευκό, Πεκίνο και κόκκινο, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδι, καρότο, σπαράγγια, αγγούρι, ντομάτα, ραπανάκι, παντζάρι.
• Φρούτα: μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, ακτινίδιο, πόμελο, πόμελο, ροδάκινο, αχλάδι, ανανάς, σταφίδα, φράουλα, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, βατόμουρο, καρπούζι, πεπόνι, φράουλα.
• Πράσινα: σπανάκι, οξαλίδα, άνηθος, ρόκα, μαϊντανός, μαρούλι, μάραθο, βασιλικός, σέλινο.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτι, κεφίρ, γάλα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, πηγμένο γάλα, ορός γάλακτος, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.
• Ψάρια και κρέας: κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, χοιρινό συκώτι, καλαμάκι, σολομός, μυρωδάτο, πέρκα, προσφυγάκι, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πέρκα, τόνος, καλαμάρι, καβούρι.

Απαγορευμένα Προϊόντα

Κάτω από την απαγόρευση είναι η ζάχαρη, ο καφές, τα γλυκά (γλυκά, ψωμάκια, κέικ, αποξηραμένα φρούτα, χαλβάς, συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα, μπισκότα, κέικ). Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε πιάτα τηγανισμένα σε λάδι ή καπνιστά κρέατα, είναι πολύ θερμιδικά και επιβλαβή για όλα τα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Απαγορεύονται αυστηρά τα φαστ φουντ και τα κατεψυγμένα: κοτολέτες, τηγανίτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα.

Δεν επιτρέπεται να καταναλώνονται πιάτα που περιέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, κάσιους, ηλιόσποροι, ρέγκα, συκώτι μπακαλιάρου, λιπαρό χοιρινό, λαρδί, χήνα, αρνί, κουνέλι, μπιζέλια, σόγια, φασόλια, φακές , αποξηραμένα βερίκοκα , σταφίδες, δαμάσκηνα.

Τα ανθρακούχα ποτά και οι χυμοί που αγοράζονται από το κατάστημα σε σακούλες δεν πρέπει επίσης να πίνονται.

Μενού κλασματικών γευμάτων για την εβδομάδα

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με ένα μήλο, μετά από μισή ώρα μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι με βάλσαμο λεμονιού ή οποιοδήποτε τσάι από βότανα.
• Σνακ: γιαούρτι χωρίς λιπαρά και ψωμί.
• Μεσημεριανό: Σούπα ζωμό κοτόπουλουμε λαχανικά, φυσικό χυμό.
• Σνακ: σαλάτα φρέσκων λαχανικών: Πεκίνο, κρεμμύδι, αγγούρι, 1 βραστό αυγό, βότανα, πράσινο τσάι.
• Βραδινό: στιφάδο λαχανικών μελιτζάνας, κολοκυθάκια, πιπεριά, ντομάτα, λάχανο, καρότα και κρεμμύδια.
• Σνακ: τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά με μέλι, πράσινο ή μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

• Πρωινό: χυλός φαγόπυρου με κεφίρ, κιχώριο ή τσάι με μια κουταλιά μέλι.
• Σνακ: ρόδι, μήλο.
• Μεσημεριανό: ψάρι ψημένο με λαχανικά, βραστό ρύζι, ζελέ μούρων.
• Σνακ: τριμμένα καρότα με ένα μήλο.
• Βραδινό: κεφτεδάκια κοτόπουλου σάλτσα ντομάτας, ντομάτα, πράσινο ή μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Σνακ: βιολογικό γιαούρτι

• Πρωινό: πίτουρο στον ατμό με αχλάδι και ακτινίδιο, τσάι από βότανα.
• Σνακ: βινεγκρέτ, πορτοκάλι.
• Μεσημεριανό: σούπα από πουρέ κολοκύθας, ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό.
• Σνακ: βραστό ψάρι και αγγούρι.
• Βραδινό: σαλάτα κοτόπουλου, μαρούλι, ντομάτα και χόρτα, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, τσάι.
• Σνακ: ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

• Πρωινό: βιολογικό γιαούρτι, πίτουρο ψωμί.
• Σνακ: λίγα ροδάκινα
• Μεσημεριανό: Βραστό στήθος κοτόπουλου, ντομάτα, αγγούρι, τσάι φρούτων.
• Σνακ: σαλάτα καρότου και λάχανου με ελαιόλαδο και μυρωδικά.
• Βραδινό: είδος σίκαληςμε βραστό ψάρι, βραστό παντζάρι.
• Σνακ: μάνγκο ή πεπόνι.

• Πρωινό: ομελέτα με 2 αυγά, γλυκό πιπέρι, πράσινο ή μαύρο τσάι.
• Σνακ: ακτινίδιο και μανταρίνι.
• Μεσημεριανό: Σούπα με κεφτεδάκια και μια φέτα μαύρο ψωμί, ζελέ.
• Σνακ: πουρές φρούτων από ένα μήλο και μισή μπανάνα.
• Βραδινό: χυλός σιταριού με σάλτσα και ένα κομμάτι γαλοπούλας, τσάι από βότανα.
• Σνακ: κεφίρ χωρίς λιπαρά και ψωμί.

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με μούσλι, κιχώριο ή οποιοδήποτε τσάι με μια κουταλιά μέλι.
• Σνακ: 150 γραμμάρια τόνου και λίγες ντομάτες.
• Μεσημεριανό: σούπα με λαχανικά και μανιτάρια, μερικές φέτες μαύρο ψωμί.
• Σνακ: Βραστά παντζάρια και 1 βραστό αυγό.
• Βραδινό: Ψημένο με λαχανικά φιλέτο κοτόπουλο, τσάι φρούτων χωρίς ζάχαρη.
• Σνακ: τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά με μια κουταλιά μέλι.

• Πρωινό: χυλός ρυζόγαλου ή με ζυμαρικά, πράσινο τσάι ή κιχώριο.
• Σνακ: γκρέιπφρουτ
• Μεσημεριανό: βραστός μερλούκιος και χυλός Gornovka, φυσικός χυμός μήλου.
• Σνακ: βιολογικό γιαούρτι, ψωμί.
• Βραδινό: βινεγκρέτ, 1 βραστό αυγό, μια φέτα μαύρο ψωμί, τσάι.
• Σνακ: σταφύλια και αχλάδι.

Συνταγές κλασματικής δίαιτας

Ομελέτα με πιπεριά

Συστατικά:

• 2 αυγα,
• 100 ml γάλα
• 1 πιπεριά,
• μια πρέζα σόδα
• μια πρέζα αλάτι,
• πρασινάδα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα με ένα μίξερ, προσθέτοντας εκεί σόδα και αλάτι. Περιχύνετε ένα τηγάνι με λάδι και βάζετε την πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες στον πάτο, ρίχνετε μέσα τα χτυπημένα αυγά με το γάλα και χαμηλώνετε τη φωτιά στο ελάχιστο. Μην ξεχάσετε να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι. Η ομελέτα θα τηγανιστεί για 7-10 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με βότανα.

Σούπα με κεφτεδάκια

• κιμάς κοτόπουλου 100 γραμμάρια,
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 2 πατάτες
• πρασινάδα,
• καρύκευμα και αλάτι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε νερό και βάλτε τη φωτιά. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες ρίχνοντάς τες στο νερό. Τρίβουμε τα καρότα και κόβουμε το μισό κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε ελαφρά, αδειάζουμε στο τηγάνι. Προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι και ωμό κρεμμύδι στον κιμά. Πλάθετε μπαλάκια από κιμά κοτόπουλου ρίχνοντάς τα σε βραστό νερό. Η σούπα μαγειρεύεται για όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε τα χόρτα.

Πουρέ σούπας κολοκύθας:

• κολοκύθα 150 γρ.,
• πατάτες 3 τεμάχια,
• κρεμμύδι 1 τεμ,
• καρότο 1 τεμ.
• αλάτι και καρυκεύματα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα ψιλοκόβουμε και τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας λίγο νερό (ώστε να καλυφθούν με αυτό τα λαχανικά και μερικά εκατοστά ακόμα). Τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και αφού μαλακώσουν (μετά από 20-30 λεπτά) χτυπάμε με ένα μπλέντερ όλο το περιεχόμενο του τηγανιού. Στη συνέχεια βράζουμε τον πουρέ, ανακατεύοντας καλά, για άλλα 10 λεπτά και, όταν είναι έτοιμος, προσθέτουμε τον μαϊντανό, ψιλοκομμένο.

Πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε βάρος σε μια κλασματική δίαιτα

Μια κλασματική δίαιτα δημιουργήθηκε όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη βελτίωση της κατάστασης των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες συνέπειες του υποσιτισμού: διάρροια, ναυτία, βαρύτητα στην κοιλιά, κολικούς και κράμπες, θα πρέπει να καταφύγετε σε μια επιλογή κλασματικής δίαιτας. Για ένα μήνα μιας τόσο απλής δίαιτας για υγεία, μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-7 περιττά κιλά.

Και σε έξι μήνες θα χρειαστούν περισσότερα από 20 κιλά. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, δεδομένου ότι η κλασματική διατροφή είναι αρχή για τη ζωή και όχι εφάπαξ για απώλεια βάρους. Με αυτήν την επιλογή δίαιτας, το βάρος δεν θα επανέλθει και τα δυσάρεστα συμπτώματα ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος θα εξαφανιστούν.