Τρόπος κοπής καρπουζιού χωρίς φλούδα. Πώς να κόψετε ένα καρπούζι - Αρκετά αποτελεσματικά life hacks. Επιλογές για τη διακόσμηση καρπουζιού σε φέτες

Γλυκό, δροσιστικό και διασκεδαστικό, το καρπούζι είναι η γεύση του καλοκαιριού! Αν σκοπεύετε να φάτε πολλά από αυτά τα νόστιμα, ριγέ μούρα κατά τους ζεστούς μήνες, φροντίστε να το κάνετε με δημιουργικό και ενδιαφέροντα τρόπο. Προσφέρουμε πολλά πρωτότυπες ιδέεςόμορφο και γρήγορο κόψιμο καρπουζιών.

Κόψιμο καρπούζι σε φέτες "Birds"

1. Κόβουμε το μισό καρπούζι σε 4 μέρη. Από κάθε μέρος, κόψτε το πιο εξωτερικό κομμάτι καρπούζι σε σχήμα τριγώνου για να φτιάξετε ένα κεφάλι για το πουλί. Τώρα κάντε μια διαμήκη τομή, χωρίζοντας τον πολτό από τη φλούδα του καρπουζιού. Χρησιμοποιώντας πολλές σταυρωτές τομές, χωρίστε τον πολτό του καρπουζιού σε φέτες.

2. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε την ουρά, τα μάτια και την κορυφή του πουλιού από κομμάτια φλοιού καρπουζιού και στερεώστε τα με οδοντογλυφίδες. Για ομορφιά, τοποθετήστε ένα στεγνό γαρύφαλλο σε κάθε μάτι.

3. Τώρα σπρώξτε τις φέτες καρπουζιού προς διαφορετικές κατευθύνσεις.

"Φέτες καρπούζι"

Κόβοντας και τακτοποιώντας ένα καρπούζι με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε ένα φωτεινό, νόστιμο πιάτογια επιδόρπιο!

1. Κόψτε το καρπούζι κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη και κόψτε τις κορυφές. Τοποθετούμε το μισό όρθιο και κόβουμε την κρούστα αφήνοντας μια άθικτη λωρίδα στη μέση. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το δεύτερο μισό.

2. Τοποθετήστε το έτοιμο καρπούζι με τη μισοκομμένη πλευρά προς τα κάτω και κόψτε σε ίσες φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.

3, Μεταφέρετε το καρπούζι σε πιατέλα σερβιρίσματος και, για ομορφιά, σπρώξτε τις κομμένες φέτες προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Αν χρειαστεί επαναλάβετε τη διαδικασία με το δεύτερο μισό του καρπουζιού.

Καρπούζι "Εσκιμώος"

Απλό και γρήγορο κόψιμο καρπουζιού - όλα είναι πολύ εύκολα και χαριτωμένα!

1, Κόβουμε το καρπούζι σε δύο ίσα μισά. Τοποθετήστε ένα από αυτά με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα πιάτο ή δίσκο σερβιρίσματος και κόψτε τα εξωτερικά μέρη από τις 4 πλευρές.

2. Με ένα μαχαίρι, σημαδέψτε την επιφάνεια του καρπουζιού σε περίπου ίσα ορθογώνια και κάντε εσοχές στο κέντρο του καθενός, ώστε να μπορείτε να τους βάλετε ξυλάκια παγωτού.

3. Τώρα τοποθετήστε ξυλάκια στην κρούστα των παραλληλόγραμμων που προκύπτουν και κόψτε τελείως το καρπούζι σύμφωνα με τα σημάδια.

Καρπούζι "έκπληξη"

Θέλετε να εκπλήξετε και να διασκεδάσετε τους καλεσμένους σας; Χαρίστε τους αυτό το πρωτότυπο καρπούζι!

1, Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε δύο καρπούζια ίδιου μεγέθους. Κόψτε τη φλούδα και τη λευκή σάρκα από ένα καρπούζι.

2. Χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες εμποτισμένες με νερό, καθαρίστε την επιφάνεια του καρπουζιού μέχρι να γίνει τελείως λεία.

3. Κόβουμε το δεύτερο καρπούζι στα δύο, αφαιρώντας τον πελτέ και σκεπάζουμε με αυτά το πρώτο, έτοιμο καρπούζι.

4, Βγάλε τώρα το καρπούζι στους καλεσμένους και... Έκπληξη!!!

«Κοκτέιλ» καρπούζι

Αυτό είναι το πιο γρήγορο και πρωτότυπο τρόποΦτιάξτε ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie καρπούζι!

!

1. Κόψτε μια ορθογώνια τρύπα στη φλούδα του καρπουζιού στο μέγεθος της λεπίδας του μίξερ.

2, Χρησιμοποιήστε μια λεπίδα μίξερ χεριών βυθισμένη βαθιά μέσα στο καρπούζι για να τρίψετε τον πολτό του καρπουζιού απευθείας στο καρπούζι. (Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε τεκίλα, χυμό λάιμ, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ. στο χυμό καρπουζιού.)

3. Τώρα εισάγετε ένα κομμάτι πλαστικό γυαλί στην τρύπα ώστε να μπορείτε να ρίξετε το κοκτέιλ σε ποτήρια.

"Καρπούζι φαντασία"

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να κόβετε όμορφα ένα καρπούζι για να δημιουργήσετε ένα ασυνήθιστο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, διακοσμημένο με κομψές φιγούρες.

Επιτέλους, η αναμονή! Η εποχή του καρπουζιού είναι σε πλήρη εξέλιξη και το ερώτημα γίνεται επίκαιρο: πώς να κόψετε όμορφα ένα καρπούζι; Έτσι, αν θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους και τους συγγενείς σας, τότε δείτε διάφορους τρόπους! ()

Μέθοδος 1.

Κόβουμε το καρπούζι σε 2 μέρη, παίρνουμε το ένα μέρος, το αναποδογυρίζουμε με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω και μετά κόβουμε κατά μήκος και κατά μήκος για να κάνουμε τετράγωνες διαμήκεις φέτες. Δες το βίντεο:

Μέθοδος 2.

Κόβουμε το καρπούζι στη μέση, το τοποθετούμε με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω και το κόβουμε σε ελαφριά γωνία από τη μία πλευρά και την άλλη και μετά το κόβουμε κατά μήκος σε ορθή γωνία. Δείτε το παρακάτω βίντεο:

Μέθοδος 3.

Κόβουμε το καρπούζι στη μέση, αναποδογυρίζουμε το μισό με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω και μετά κόβουμε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά ώστε να μην μείνει φλούδα, αλλά μόνο ο πυρήνας. Στη συνέχεια κόβουμε κατά μήκος και σταυρωτά. Στη συνέχεια παίρνουμε το σκεύος και το αναποδογυρίζουμε ώστε να μπουν όλες οι φέτες μέσα στο σκεύος. Δείτε το παρακάτω βίντεο:

Μέθοδος 4.

Κόψτε το καρπούζι στη μέση και τοποθετήστε το με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Κόψτε την κορυφή και τις πλευρές έτσι ώστε να μείνει μόνο ένας πυρήνας. Στη συνέχεια κόβουμε κατά μήκος από το κέντρο και κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Δες το βίντεο:

Μέθοδος 5.

Κόψτε το καρπούζι στη μέση και μετά ξανακόψτε το μισό. Στη συνέχεια κόβουμε το τέταρτο από κάτω κάτω από την κρούστα και το κόβουμε σταυρωτά σε κομμάτια. Δείτε το βίντεο παρακάτω.

Η πατρίδα του καρπουζιού είναι οι καυτές αφρικανικές χώρες, αλλά η χώρα μας είναι ο ηγέτης στην κατανάλωση ενός τόσο νόστιμου μούρου. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συστάσεων στο Διαδίκτυο για το πώς να κόψετε σωστά ένα καρπούζι. Τα πιο αποτελεσματικά life hacks συλλέγονται στην παρακάτω ανασκόπηση.

Δημοφιλείς τύποι σχεδίασης

Τι είδη κοπής υπάρχουν; Τα πιο συνηθισμένα είναι τα ακόλουθα:

• Ανά είδος κέικ. Πρώτα απ 'όλα, αφαιρέστε το πάνω μέρος και τη βάση και στη συνέχεια κόψτε το σε δύο ίσα μισά. Κάθε ένα από αυτά κόβεται στη συνέχεια σε κομμάτια κανονικού μεγέθους.
• Για γιορτές. Αφαιρέστε την κορυφή (για παράδειγμα, με ένα κουπάτ) και κόψτε σε 4 κομμάτια. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πολτό από την κρούστα (πάρτε ένα μαχαίρι με μια μακρόστενη λεπίδα χωρίς οδοντώσεις) και αφήστε τον απευθείας πάνω του. Για να είναι πιο εύκολο να τρώμε, ο πολτός κόβεται απευθείας στην κρούστα. Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε ένα πιρούνι κοντά.
• Για τη σαλάτα. Κόβουμε τα καρπούζια σε τετράγωνα του απαιτούμενου μεγέθους. Αυτό είναι εύκολο να το κάνετε - αφαιρέστε το δέρμα και απλώστε το με τον πολτό επιφάνεια κοπής. Κρατήστε παράλληλα και κόψτε κύκλους και μετά μακριές λωρίδες (για να μην πέσουν, το πλάτος τους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 2 cm). Μετά από αυτό χωρίζονται σε κύβους.

Όλες οι παραπάνω μέθοδοι είναι πολύ εύκολο να εφαρμοστούν και δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο.

Μπορείτε να κόψετε το ριγέ φυτό σταυρωτά. Αυτή η τεχνική είναι κλασική. Απλώς κόψτε το στη μέση κατά μήκος μιας οριζόντιας γραμμής και χωρίστε το σε αρκετές ακόμη ίσα κομμάτια. Εάν το φρούτο είναι πολύ μικρό, μπορείτε απλά να φάτε τον πολτό του με ένα κουτάλι.

Τεμαχίζοντας ένα καρπούζι για μια γιορτή

Αυτό το φρούτο είναι απλά ένα ιδανικό προϊόν για να δείξετε τη δημιουργική σας φύση σε όλους. Σχεδιάστε όμορφα γιορτινό τραπέζιΟι παρακάτω τύποι παρουσίασης θα σας βοηθήσουν να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας:

• Με τη μορφή σφαιρών. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να πάρετε ένα κουτάλι που έχει αιχμηρές άκρες. Αλλά η πιο βολική συσκευή για την κατασκευή μπάλες καρπουζιού παραμένει ένα noisette. Για να φαίνονται πολύ όμορφες οι σφαίρες, τοποθετήστε τις σε ένα διαφανές γυάλινο βάζο ή μπολ. Μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας προσθέτοντας μπάλες από πεπόνι. Το άρωμα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
• Με τη μορφή φιγούρων. Οι κανονικοί κόφτες μπισκότων θα λειτουργήσουν για αυτήν τη μέθοδο. Στο αρχικό στάδιο, τα φρούτα κόβονται σε φέτες και στη συνέχεια πιέζονται, όπως ήταν, με καλούπια. Τέτοιες φιγούρες θα ήταν κατάλληλες σε παιδικά πάρτι. Περιχύνονται με σάλτσα σοκολάτας ή από πάνω σαντιγί. Τα προϊόντα που προκύπτουν μοιάζουν με cupcakes.
• Σαν παγωτό. Φυσικά, δεν πρόκειται για φυσικό παγωτό, αλλά θα βγει και πολύ νόστιμο. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά, τα φρούτα πλένονται καλά, στεγνώνουν και κόβονται σε τρίγωνα. Κάθε βάση κόβεται με ένα μαχαίρι και έχει κολλήσει ένα ειδικό ξύλινο ραβδί. Περιχύνουμε το γλυκό με λιωμένη λευκή σοκολάτα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Εκτός από τις επιλογές που αναφέρονται, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες. Για παράδειγμα, χωρίστε το καρπούζι σε αυθαίρετους κύκλους, διαμάντια ή τετράγωνα και περάστε τα σε σουβλάκια. Το αποτέλεσμα είναι ένα καναπέ που είναι πολύ αναζωογονητικό στη ζέστη. Μπορείτε να καλύψετε κάθε στρώση με υγρό μέλι ή κρέμα βουτύρου. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι επίσης τέλειο (είναι καλύτερο να πάρετε βρασμένο γάλα).

Για τα γενέθλια των παιδιών

Εάν σχεδιάζετε τα γενέθλια ενός παιδιού, ετοιμάστε έναν σκαντζόχοιρο καρπούζι. Απελευθερώστε το ριγέ φυτό από την κρούστα, αλλά όχι εντελώς. Θα πρέπει να μείνει περίπου ένα τέταρτο.

Όπου παραμένει το δέρμα, κόψτε ένα τρίγωνο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πίσω για να δημιουργήσετε ένα στόμα και μια μύτη. Τα βατόμουρα θα χρησιμεύσουν ως μάτια. Για να μιμηθείτε την πλάτη του ζώου που μοιάζει με βελόνα, κόψτε τρίγωνα χρησιμοποιώντας ένα εύκαμπτο μαχαίρι από το απελευθερωμένο τμήμα της σάρκας. Στη συνέχεια, μπαστούνια ή οδοντογλυφίδες σε αυτό. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση της ομοιότητας με ένα ζώο του δάσους.

Όταν σερβίρετε, τοποθετείτε τον σκαντζόχοιρο σε ένα κουτί και δίπλα του τοποθετείτε μήλα και αχλάδια. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν!

Κόφτης για ομοιόμορφες φέτες

Για όσους αγαπούν τον παραδοσιακό τεμαχισμό αυτής της αρωματικής λιχουδιάς, συνιστούμε να αγοράσετε έναν τεμαχιστή. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο αν τρώτε συχνά καρπούζια και δεν θέλετε την επιπλέον ταλαιπωρία. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε ομοιόμορφες φέτες.

Τοποθετήστε τη συσκευή από πάνω, τοποθετώντας τη στη βάση και χαμηλώστε τις λαβές προς τα κάτω. Για να κόψετε ένα ώριμο φρούτο, πρέπει να κάνετε μια πολύ μικρή προσπάθεια, αλλά το αποτέλεσμα που προκύπτει αξίζει τον κόπο.

Τα μαχαίρια στον κόφτη δεν θα καταστρέψουν τον πολτό και θα αφαιρέσουν εύκολα ακόμα και την πιο παχιά φλούδα. Λάβετε υπόψη τη διάμετρο μιας τέτοιας συσκευής όταν αγοράζετε φρούτα σε ένα κατάστημα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι τακτοποιημένες φέτες θα εμφανίζονται μόνο εάν η περιφέρεια των φρούτων και η συσκευή έχουν επιλεγεί σωστά.

Μην πετάτε φλούδες καρπουζιού, γιατί μπορείτε να φτιάξετε μυρωδάτα ζαχαρωτά φρούτα από αυτά. Ξεφλουδίστε τα από την εξωτερική φλούδα και κόψτε τα όπως θέλετε. Ρίχνουμε ζάχαρη (για 500 γρ φέτες πρέπει να πάρουμε ακριβώς τις μισές) και βάζουμε 2 γρ. κιτρικό οξύ. Αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Μπορεί να συμπληρωθεί με μια πρέζα βανιλίνης. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και αφήστε το να στεγνώσει. Πασπαλίζω ζάχαρη άχνηκαι λαχταριστά ζαχαρωτά φρούτα είναι έτοιμα!

Πώς να κόψετε ένα μικρό καρπούζι

Αν φυτέψετε μικρά καρπούζια ή αγοράσατε τέτοια μινιατούρες στην αγορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική επιλογή κοπής για αυτά. Στην αρχή χωρίζεται σε πανομοιότυπα μέρη. Μετά από αυτό, ο λευκός πολτός και η κρούστα κόβονται. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μισό σε ένα φλιτζάνι κατάλληλου μεγέθους, ώστε η κορυφή του να βρίσκεται στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια κόβεται σταυρωτά και κατά μήκος σε 4 κομμάτια, τα οποία τρώγονται αμέσως.

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι αν δεν έχετε μαχαίρι στο χέρι, ένα συνηθισμένο νόμισμα θα σας βοηθήσει να κόψετε τα φρούτα. Μην ξεχάσετε να το πλύνετε καλά! Βάλτε το κέρμα στη φλούδα και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω ώστε να χωρέσει μέσα. Αυτό θα κάνει το δέρμα να σκάσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε το καρπούζι με ένα κουτάλι. Τα μικρά φρούτα ταιριάζουν καλύτερα σε αυτή τη μέθοδο.

Μέθοδοι κοπής ανάλογα με την περιοχή

Οι επιλογές που παρουσιάζονται παρακάτω είναι ιδανικές για πάρτι και μπουφέ. Και μπορείτε να αντιμετωπίσετε το κόψιμο του ζουμερού πολτού σε 5 λεπτά:

• Οι Μεξικανοί κόβουν τα καρπούζια σε κύβους. Για να γίνει αυτό, το πράσινο, αρωματικό μούρο χωρίζεται σε δύο ίσα μισά. Ό,τι βγαίνει κόβεται σε φέτες και μετά σε μικρά τακτοποιημένα τετράγωνα. Το μόνο που μένει είναι να μετατρέψουμε το ξύλο κοπής μαζί με τους κύβους σε πιατέλα και το γλυκό κέρασμα είναι έτοιμο! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα τετράγωνα ως βάση για μια εκπληκτική σαλάτα. Αρκεί να τα συμπληρώσετε με βατόμουρα, βατόμουρα και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Αυτό το πιάτο θα αρέσει πολύ στα μικρά παιδιά.

• Ο τουρκικός τρόπος τεμαχισμού απαιτεί μεγάλο αριθμό καλεσμένων. Επίσης, μόλις σερβιριστεί πρέπει να καταναλωθεί εντελώς αμέσως αλλιώς θα χαλάσει. Αρχικά, τα φρούτα ξεφλουδίζονται πλήρως (είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα μεγάλο μαχαίρι). Στη συνέχεια, το νόστιμο μούρο χωρίζεται σε 4 μερίδες, και στη συνέχεια το καθένα από αυτά σε μικρά κομμάτια. Εγγυόμαστε ότι οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν γιατί αυτή η μέθοδος δεν θα αφήσει ίχνη χυμού στα ρούχα σας. Απλά πρέπει να σηκώσετε το καρπούζι με ένα πιρούνι και να το βάλετε στο στόμα σας.
• Μια αρκετά ενδιαφέρουσα μέθοδος κοπής μεταξύ των κατοίκων του Αστραχάν. Ο στρογγυλός καρπός κόβεται σε δύο μέρη και αφαιρείται η κορυφή (μόνο στη μία πλευρά). Μετά από αυτό, τα μούρα τοποθετούνται σε ένα πιάτο με το κάτω μέρος, το οποίο δεν κόβεται. Στη συνέχεια, ο καρπός κόβεται σε ίσα τμήματα, όπως ένα κανονικό κέικ, μετά από το οποίο θα διαλυθεί με τη μορφή ενός "τριαντάφυλλου". Το ίδιο πρέπει να γίνει και με το άλλο μισό.

Εάν αγοράσατε ένα μίνι καρπούζι, κόψτε το σε σχήμα «τριανταφυλλιού».

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο κατά την οποία τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα είδος καλαθιού από φλούδα. Είναι καλύτερο να πάρετε τη φλούδα από άλλο καρπούζι για αυτό το σκοπό.

Αφαιρέστε τον πολτό χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουτάλι με πολύ μακριά λαβή. Προχωρήστε προσεκτικά, διαφορετικά μπορείτε εύκολα να βλάψετε τη μελλοντική διακόσμηση του τραπεζιού. Μετά από αυτό, πρέπει να αναποδογυρίσετε τη φλούδα του καρπουζιού (τοποθετήστε πρώτα μια μεγάλη λεκάνη) ώστε να στραγγίσει όλος ο χυμός.

Για να κάνετε το προϊόν ακόμα πιο όμορφο, κόψτε τις άκρες με τη μορφή μικρών τριγώνων. Αν προσπαθήσετε πολύ σκληρά, μπορείτε να κάνετε κάποιο είδος κυμάτων ή ακόμα και να κολλήσετε οδοντογλυφίδες με μούρα αρματωμένους πάνω τους στην άκρη του φρούτου. Η διακόσμηση των άκρων του καλαθιού με κεράσια ή κράνμπερι θα φανεί πολύ εντυπωσιακή.

Πώς να τρώτε σωστά το καρπούζι

Πώς να φάτε ένα τόσο ζουμερό μούρο; Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, το καρπούζι το παίρνει η πράσινη βάση και το τοποθετεί σε ένα πιάτο. Όσο για τα χέρια, είναι σβησμένα χαρτοπετσέτα. Κόψτε λίγο από κάθε μερίδα και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα πιρούνι.

Εάν ένας σπόρος τελικά καταλήξει στο στόμα σας, τοποθετήστε τον στην άκρη του πιάτου αφού τον φτύσετε στην άκρη. μαχαιρικά είδη(κάντε αυτό χωρίς να το αντιληφθούν οι άλλοι). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χαρτοπετσέτα για αυτό το σκοπό.

Σημειώστε επίσης:

Ζουμερό καρπούζι- είναι πολύ νόστιμο και υγιές μούρο, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ άβολο να το φάτε αν δεν ξέρετε πώς να το κόψετε σωστά. Αλλά μην απελπίζεστε, υπάρχει ένα καλός τρόποςσωστό κόψιμο του καρπουζιού.

Πώς να κόψετε ένα καρπούζι

Αυτό το βίντεο δείχνει το κόλπο που περιγράφεται παραπάνω, με το οποίο μπορείτε να κόψετε ένα καρπούζι σε κομμάτια που δεν θα στάζουν χυμό και δεν θα σας λερώσουν με αυτά. Είναι πολύ απλό - δείτε μόνοι σας!

Κέρασμα για τα παιδιά!

Χρησιμοποιώντας διαμορφωμένα καλούπια από καρπούζι, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αριστούργημα, γιατί ο πολτός του είναι τόσο εύπλαστος... Τέτοια κομμάτια, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, φαίνονται πολύ όμορφα.

Το smoothie καρπούζι είναι ένα ασυναγώνιστο ποτό! Μπορεί να παρασκευαστεί με μπανάνα, ακτινίδιο, γιαούρτι, μέλι, μέντα, κανέλα, συνδυάζοντας τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα με διαφορετικούς τρόπους.

Πόσο πολυτελής φαίνεται ο κόκκινος πολτός! Ο πειρασμός να κανονίσετε έναν τέτοιο μπουφέ είναι πολύ μεγάλος...

Όταν η εποχή του καρπουζιού είναι σε πλήρη εξέλιξη, είναι απλώς αμαρτία να μην χρησιμοποιήσετε αυτό το κόλπο. Δείξτε αυτό στους φίλους σας

Το καρπούζι είναι ένα μούρο του οποίου ο πολτός περιέχει χρήσιμες ουσίες όπως γλυκόζη, σακχαρόζη και λίγη φρουκτόζη. Το καρπούζι καλλιεργείται σε ενενήντα οκτώ χώρες σε όλο τον κόσμο. Συνήθως τρώγεται μόνο φρέσκο ​​και στη ζεστή εποχή, καθώς αυτό το μούρο ξεδιψάει καλά.

Σερβίρισμα καρπούζι

Πολλοί από εμάς έχουμε αναρωτηθεί πώς να κόψουμε σωστά ένα καρπούζι; Θα προσπαθήσουμε να επισημάνουμε εν συντομία την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση σε αυτό το άρθρο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να σερβίρετε και να κόψετε καρπούζι, όλα εξαρτώνται από την εκδήλωση στην οποία θα χρησιμοποιηθεί αυτό το μούρο.

Πώς κόβεται το καρπούζι σε διάφορες χώρες

Πώς να κόψετε σωστά ένα καρπούζι; Ας μάθουμε πώς το κάνουν στη Μολδαβία. Πριν φάτε αυτό το μούρο, φροντίστε να το πλύνετε. Στο μέλλον, όλα είναι απλά: κόψτε το καρπούζι στη μέση σε δύο ίσα μισά. Στη συνέχεια, παίρνουμε το μισό από το μούρο μας και το χωρίζουμε σε φέτες. Το καρπούζι κόβεται, και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα. Και εδώ είναι που προκύπτει το πρόβλημα. Το γεγονός είναι ότι οι φέτες αποδεικνύονται πολύ μεγάλες και όταν τις δαγκώνετε, ολόκληρο το πρόσωπό σας λερώνεται με χυμό, τον οποίο θα πρέπει να σκουπίσετε με χαρτοπετσέτες ή απλά να ξεπλύνετε με νερό.

Οι άνθρωποι στην Ουκρανία ξέρουν καλά πώς να κόβουν σωστά ένα καρπούζι. Αυτή η μέθοδος είναι ακόμα πιο εύκολη από την πρώτη. Κόβουμε τις στρογγυλές στρώσεις του καρπουζιού και μετά κόβουμε αυτούς τους κύκλους σε τομείς. Ένας κύκλος συνήθως κόβεται σε τέσσερις τομείς. Κάθε τομέας προσαρμόζεται εύκολα στη στοματική κοιλότητα.

Πώς να κόψετε σωστά ένα καρπούζι "καυκάσιου στυλ"; Χωρίζεται σε τέσσερα τέταρτα. Πάρτε κάθε τέταρτο του καρπουζιού ξεχωριστά. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, χωρίστε τον πολτό από τη φλούδα και κόψτε τον σε ομοιόμορφες φέτες απευθείας στη φλούδα του καρπουζιού. Αυτή η μέθοδος κοπής είναι επίσης βολική γιατί αν πάρετε αυτό το καρπούζι μαζί σας σε εξωτερικό χώρο, δεν χρειάζεστε επιπλέον σκεύη για να το διακοσμήσετε. Ο πολτός θα κρατήσει τέλεια στη δική του φλούδα.

Πώς να σερβίρετε καρπούζι; Ας προτείνουμε μια από τις μεθόδους που χρησιμοποιούν οι μπάρμαν κορυφαίων εστιατορίων της χώρας μας. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σε πάρτι και γάμους. Σε αυτή την περίπτωση, χρειαζόμαστε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε τις κορυφές του καρπουζιού - τα λεγόμενα καπάκια. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φρούτα κάθετα και ξεφλουδίστε τα. Χωρίζουμε τα αποφλοιωμένα μούρα σε δύο ίσα μέρη και κόβουμε κάθε μισό σε ίσες φέτες.

Το μυστικό του σεφ

Απολύτως κάθε άνθρωπος, όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε όλο τον κόσμο, πιθανότατα θα ήθελε να μάθει πώς να κόβει όμορφα ένα καρπούζι. Πολλοί άνθρωποι ξέρουν πώς να το κάνουν αυτό με ένα κανονικό κοφτερό μαχαίρι. Οι σεφ χρησιμοποιούν το σετ master class Carving (ένα σετ μαχαιριών για την κοπή φιγούρων από λαχανικά και φρούτα). Με αυτό το κιτ μπορείτε να φτιάξετε οτιδήποτε - από κύκνους μέχρι κάστρα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να σερβίρεις καρπούζι. Ας δούμε τα πιο συνηθισμένα.

Πώς να κόψετε όμορφα ένα καρπούζι; Οι φωτογραφίες και οι σύντομες περιγραφές θα σας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσετε χωρίς δυσκολία.

Η πρώτη μέθοδος είναι "καλάθι"

Για αυτή την επιλογή θα χρειαστείτε μια σέσουλα παγωτού και ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόβουμε το καρπούζι από το κέντρο σε δύο ίσα μισά. Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα παγωτού, φτιάχνουμε όμορφες, ομοιόμορφες μπάλες από τον πολτό των μούρων μας. Θα χρειαστείτε όλο τον πολτό του καρπουζιού. Από την κρούστα που μένει φτιάχνουμε κάτι σαν καλάθι. Αφού κόψουμε εγώ και εσύ ένα καλάθι από τη φλούδα, το γεμίζεις με τα μπαλάκια που έχεις κόψει προηγουμένως. Όλα είναι εύκολα και αρκετά απλά. Εκτός από μπάλες, τέτοια καλάθια μπορούν να γεμιστούν με τρίγωνα ή κύβους πολτού - όπως σας αρέσει.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε έναν σκαντζόχοιρο από ένα καρπούζι, η τεχνολογία είναι ίδια με το καλάθι, μόνο που αναποδογυρίζετε τη φλούδα και κόβετε τον πολτό σε κύβους. Πρέπει να καρφιτσωθούν σε οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια και το αποτέλεσμα θα είναι ένας αγκαθωτός αλλά ακίνδυνος σκαντζόχοιρος. Όχι μόνο ο πολτός καρπουζιού, αλλά και άλλα μούρα και φρούτα μπορούν να τρυπηθούν στα αγκάθια.

Η δεύτερη μέθοδος είναι το «παγωτό καρπούζι»

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το καρπούζι ξεφλουδίζεται από την πυκνή πράσινη φλούδα και κόβεται σε ομοιόμορφα τρίγωνα. Στη συνέχεια, οι φέτες μας τρυπούνται με ξυλάκια φρυγανιών και σερβίρονται, συνήθως σε παιδιά. Τις περισσότερες φορές, το «παγωτό καρπούζι» συμπληρώνεται με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζεται με ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια τοποθετείται στην κατάψυξη για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.

Η τρίτη μέθοδος είναι "Hot Red Guard"

Το μυστικό του ονόματος δεν βρίσκεται μόνο στο με ενδιαφέροντα τρόποπροετοιμασία, αλλά και στο χρώμα του ίδιου του μούρου. Το καρπούζι έχει πράσινο φλοιό σε συνδυασμό με κόκκινη σάρκα, που μοιάζει στο χρώμα με τη στολή του στρατιώτη. Και η «καυτή κόκκινη φρουρά» προετοιμάζεται ως εξής. Το καρπούζι κόβεται σε ίσες φέτες, κατά προτίμηση σε τριγωνικό σχήμα, πασπαλίζεται με μπαχαρικά και επικαλύπτεται με μέλι. Στη συνέχεια, οι φέτες ψήνονται στη σχάρα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια οι φέτες αφαιρούνται από τη φωτιά και τοποθετούνται στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Καρπούζι χρησιμοποιώντας τεχνική master class Carving

Αυτή η μέθοδος πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, καθώς το σκάλισμα φρούτων και λαχανικών είναι μια αρχαία παράδοση, αλλά ήρθε σε εμάς πολύ πρόσφατα και έχει πάρει μια αρκετά ισχυρή θέση. Αλλά στην πραγματικότητα, εκείνα τα αριστουργήματα που αποκτώνται στα χέρια ενός πλοιάρχου αξίζουν βαθύ σεβασμό. Γλυπτά σκαλισμένα από καρπούζι και άλλα φρούτα μπορούν να διακοσμήσουν κάθε γιορτή. Τραβούν πάντα την προσοχή των ανθρώπων και οι σιλουέτες τους παραμένουν στη μνήμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάνοντας τη γιορτή πραγματικά αξέχαστη. Μπορείτε να χαράξετε ατελείωτα γλυπτά από καρπούζι. Η φλούδα του κόβεται εύκολα και ο τεχνίτης μπορεί να δημιουργήσει περίπλοκα σχέδια χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια. Ο καρπός συνδυάζει χρώματα όπως το κόκκινο, το λευκό και το πράσινο, κάτι που τελικά προσθέτει αντίθεση στο γλυπτό. Αυτή η δραστηριότητα θα αρέσει όχι μόνο σε εσάς, αλλά και στα παιδιά σας, καθώς φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά και αναπτύσσει τέλεια τη φαντασία τους.