Physalis - τι είναι, βρώσιμα και διακοσμητικά είδη, ευεργετικές ιδιότητες και βλάβη των μούρων. Physalis - φωτεινά φανάρια Περιγραφή βρώσιμων ειδών physalis

Το Physalis είναι το μεγαλύτερο γένος της οικογένειας των νυχτοειδών. Ενώνει περίπου 120 είδη. Physalis σε άγριο περιβάλλονμπορεί να βρεθεί στην Ευρώπη, τη Βόρεια και Νότια Αμερική και την Ασία. Το Physalis μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "φούσκα", αυτό το όνομα συνδέεται με το σχήμα του αναπτυσσόμενου κάλυκα, βαμμένο σε πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα. Ένα τέτοιο λουλούδι ονομάζεται επίσης σμαραγδένιο μούρο, κεράσι σκύλου, πήλινο κράνμπερι, ουροδόχο κύστη και βυσσινί. Αυτό το λουλούδι μοιάζει πολύ με τις ντομάτες, καθώς αυτά τα φυτά είναι μέλη της ίδιας οικογένειας. Ωστόσο, η φύτευση και η φροντίδα του physalis διαφέρει σημαντικά από τις ντομάτες.

Το Physalis είναι ποώδες μονοετές ή πολυετές. Οι αρθρωτοί βλαστοί μπορεί να είναι διακλαδισμένοι, γωνιακά καμπύλοι ή όρθιοι. Είναι εντελώς γυμνά ή έχουν μια ελαφριά εφηβεία στο πάνω μέρος. Το ύψος των στελεχών κυμαίνεται από 0,2 έως 1,2 μ. Σταδιακά, οι βλαστοί γίνονται άκαμπτοι στη βάση. Οι πλάκες των φύλλων βρίσκονται απέναντι, ενώ στο κάτω μέρος του βλαστού είναι ανά ζευγάρια κοντά μεταξύ τους ή εναλλάξ διατεταγμένες. Μονά μασχαλιαία άνθη αναπτύσσονται σε όλο το μήκος του βλαστού. Τα διογκωμένα κύπελλα σε σχήμα καμπάνας είναι βαμμένα με πλούσιο χρώμα, στο εσωτερικό υπάρχουν σφαιρικοί καρποί με δύο κύτταρα κόκκινου ή πορτοκαλί χρώματος - αυτά είναι αρωματικά μούρα physalis. Αυτό το φυτό είναι διακοσμητικό, παρά το γεγονός ότι σε μεγάλο αριθμό των ειδών του τα μούρα έχουν υψηλή γευστικότητα και μπορούν να καταναλωθούν. Το πολυετές Physalis ονομάζεται κινέζικο φανάρι, ένα τέτοιο φυτό φαίνεται υπέροχο σε ένα χειμερινό μπουκέτο.

Σπορά

Εάν το physalis καλλιεργείται σε περιοχή με ζεστό κλίμα, τότε η σπορά πρέπει να γίνεται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό το λουλούδι είναι ανθεκτικό στο κρύο, καρποφόρο και πρώιμο. Πολλαπλασιάζεται εύκολα με αυτοσπορά, ενώ ο κηπουρός θα πρέπει μόνο να κάνει έγκαιρη αραίωση των δενδρυλλίων. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για 4 χρόνια. Αμέσως πριν τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να μπουν σε διάλυμα αλατιού (5%) για κάποιο χρονικό διάστημα. Οι επιπλωμένοι σπόροι πρέπει να συλλέγονται και να απορρίπτονται, αυτοί που έχουν καθιζάνει πρέπει να πλένονται και να διατηρούνται για 30 λεπτά σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πλένονται ξανά και στεγνώνουν. Η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να γίνει τον Απρίλιο ή τις πρώτες ημέρες του Μαΐου. Πρέπει να απλώνονται σε προετοιμασμένες αυλακώσεις, ενώ προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι οι καλλιέργειες δεν είναι πυκνές, το μήκος της απόστασης των σειρών πρέπει να είναι περίπου 0,3 μ. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, θα πρέπει να αραιωθούν, διατηρώντας απόσταση περίπου 25 εκατοστά μεταξύ τους. Τα σχισμένα δενδρύλλια, αν θέλετε, μπορούν να φυτευτούν αλλού, θα ριζώσουν αρκετά γρήγορα και καλά, αλλά θα έχουν καρπούς αργότερα. Η σπορά μπορεί να γίνει πριν από το χειμώνα και να γίνει τον Οκτώβριο.

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, αυτό το φυτό καλλιεργείται αποκλειστικά με σπορόφυτα. Το Physalis που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο θα αποδώσει καρπούς λίγο νωρίτερα από αυτό που σπάρθηκε σε ανοιχτό έδαφος. Η σπορά πραγματοποιείται 4-6 εβδομάδες πριν από την ημέρα φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεμονωμένα δοχεία, ο όγκος των οποίων πρέπει να είναι ίσος με 500 ml. Μπορείτε επίσης να σπείρετε σπόρους σε κουτιά, τηρώντας το σχήμα 6x8, ενώ τέτοια σπορόφυτα δεν χρειάζονται μάζεμα. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, σπόροι για 30 λεπτά. βυθισμένο σε ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά τη σπορά, τα δοχεία καθαρίζονται σε ζεστό μέρος (περίπου 20 μοίρες), τα σπορόφυτα πρέπει να εμφανιστούν μετά από 7 ημέρες. Εάν τα δοχεία βρίσκονται σε πιο δροσερό μέρος, τότε τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν μόνο μετά από 4 εβδομάδες. Τα σπορόφυτα πρέπει να διασφαλίζουν ότι η υγρασία του αέρα και του υποστρώματος δεν είναι πολύ υψηλή, διαφορετικά μπορεί να αρρωστήσουν με μαύρο πόδι. Από αυτή την άποψη, τα σπορόφυτα θα χρειαστούν συστηματικό αερισμό, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη ότι το physalis αντιδρά αρνητικά στα ρεύματα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα φυτά χρειάζονται διάχυτο έντονο φως. Σε περίπτωση που παρέχεται στα σπορόφυτα η κατάλληλη φροντίδα και ο απαραίτητος φωτισμός και πρακτικά δεν μεγαλώνει ή είναι πολύ τεντωμένο, θα χρειαστεί επάνω επίδεσμος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (το νερό αναμιγνύεται με περιττώματα σε αναλογία 20: 1), περίπου 5 λίτρα μείγματος θρεπτικών ουσιών πρέπει να πάνε ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια το υπόστρωμα χύνεται με καθαρό νερό για να μην καούν τα φυτά.

συλλογή

Εάν τα σπορόφυτα είναι πολύ χοντρά, τότε θα χρειαστεί να κάνετε μια επιλογή. Αφού τα φυτά έχουν 2 αληθινές λεπίδες φύλλων, τοποθετούνται σε μεμονωμένα κύπελλα, ενώ προσπαθούν να μην βλάψουν το κατάφυτο ριζικό σύστημα. Τα Physalis που σπέρνονται σε ατομικά δοχεία δεν χρειάζονται μάζεμα, καλλιεργούνται σε αυτά μέχρι την ημέρα της αποβίβασης.

Φύτευση physalis σε ανοιχτό έδαφος

Τι ώρα να φυτέψετε

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού αναπτύξει 5 ή 6 φύλλα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε μια βροχερή μέρα ή το απόγευμα. Για την προσγείωση, θα πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή, ενώ το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο. Το Physalis συνιστάται να φυτεύεται στον τόπο όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν λάχανο ή αγγούρια. Ταυτόχρονα, όπου φύτρωναν πιπεριά, μελιτζάνες, φυσαλίδες, πατάτες ή ντομάτες, ένα τέτοιο φυτό δεν πρέπει να φυτεύεται για 4 χρόνια, καθώς όλες αυτές οι καλλιέργειες είναι επιρρεπείς στη μόλυνση από τις ίδιες ασθένειες, ενώ τα παθογόνα τους μπορεί να βρίσκονται στο έδαφος για πολύς καιρός. Ο χώρος πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον μισό μήνα πριν από τη φύτευση, ενώ στο έδαφος πρέπει να προστεθούν τέφρα ξύλου και χούμο για σκάψιμο. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια κοπριά για να λιπάνετε την περιοχή.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Κατά τη φύτευση physalis, πρέπει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα είδη και ποικιλίες είναι πολύ διακλαδισμένα. Επομένως, η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να γίνεται με μοτίβο σκακιέρας με βήμα 50 εκατοστών. Επίσης, κατά τη φύτευση, πρέπει να σημειωθεί ότι οι ψηλές ποικιλίες χρειάζονται καλτσοδέτα. Το βάθος της τρύπας φύτευσης πρέπει να είναι τέτοιο ώστε το φυτευμένο φυτό να βυθίζεται σε αυτήν μέχρι την πρώτη αληθινή πλάκα φύλλων. Εάν τα σπορόφυτα είναι κατάφυτα, τότε πρώτα χύνονται 1,5 λίτρα νερού στην τρύπα και στη συνέχεια το φυτό χαμηλώνεται σε αυτό με κλίση απευθείας στο νερό, ενώ είναι απαραίτητο οι ρίζες να ισιώσουν μόνες τους. Στη συνέχεια, η τρύπα καλύπτεται με χώμα, το οποίο είναι καλά συμπιεσμένο. Εάν τα σπορόφυτα δεν είναι κατάφυτα, τότε φυτεύονται ως συνήθως και μετά ποτίζονται πολύ καλά. Για να μειωθεί η ποσότητα του ποτίσματος, του βοτανίσματος και της χαλάρωσης, η επιφάνεια του χώρου πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα (τύρφη).

Η φύτευση και η καλλιέργεια physalis είναι αρκετά απλή. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τέτοια λουλούδια πρέπει να ποτίζονται συστηματικά και μετά από αυτή τη διαδικασία, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν και η επιφάνεια του εδάφους να χαλαρώσει. Θα πρέπει επίσης να τρέφονται τακτικά με οργανικά λιπάσματα (διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:15) ή φλόμος (1:10)). Το επάνω ντύσιμο πραγματοποιείται μόνο μετά το πότισμα. Εάν η καλοκαιρινή περίοδος αποδείχθηκε βροχερή και δροσερή, τότε οι θάμνοι physalis θα πρέπει να φουσκώσουν. Το φυτό δεν χρειάζεται κλάδεμα και τσίμπημα, αλλά όλα αυτά επειδή τα μούρα αναπτύσσονται στα κλαδιά των βλαστών. Επομένως, η απόδοση εξαρτάται άμεσα από τη διακλάδωση του θάμνου.

Αναπαραγωγή Physalis

Ο τρόπος ανάπτυξης του physalis από σπόρους περιγράφεται παραπάνω. Μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα και πλαϊνούς βλαστούς. Το διακοσμητικό physalis αναπτύσσει μεγάλο αριθμό βλαστών από ένα έρπον ρίζωμα, το οποίο δεν βρίσκεται πολύ βαθιά κάτω από το έδαφος. Επομένως, την άνοιξη ή το φθινόπωρο, μπορείτε να χωρίσετε και να σκάψετε ένα μέρος του ριζώματος, στο οποίο θα πρέπει να αναπτυχθούν βλαστοί, οι οποίοι στη συνέχεια φυτεύονται σε νέο μέρος. Είναι απαραίτητο να συλλεχθούν μοσχεύματα τον Ιούλιο· γι 'αυτό, κόβονται τα ανώτερα μέρη των βλαστών με δύο ή τρεις ανεπτυγμένους μεσογονάτους. Στη συνέχεια, για ριζοβολία, θάβονται σε χαλαρό έδαφος κατά ½ μέρος. Αρχικά, τα μοσχεύματα θα χρειαστούν ένα καταφύγιο, για τη δημιουργία του οποίου χρησιμοποιείται μια διάτρητη μεμβράνη. Θα είναι δυνατή η αφαίρεση του καταφυγίου μόνο όταν οι πλάκες φύλλων στα μοσχεύματα επιστρέψουν την προηγούμενη στροβιλότητα τους. Κατά τη διάρκεια της ριζοβολίας, τα μοσχεύματα πρέπει να ποτίζονται έγκαιρα και να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως.

Το Physalis έχει αρκετά υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Ωστόσο, μπορεί να προσβληθεί από μια τέτοια ασθένεια όπως το μωσαϊκό, ενώ τα δείγματα που δεν φροντίζονται σωστά μολύνονται πιο γρήγορα. Μπορείτε να μάθετε ότι ο θάμνος επηρεάζεται από το μωσαϊκό από το χρώμα των πλακών των φύλλων του, γίνεται αντίθεση και αποτελείται από κηλίδες ανοιχτού πράσινου και σκούρου πράσινου. Σε μολυσμένους θάμνους, ο αριθμός των καρπών μειώνεται στο μισό. Είναι αδύνατο να θεραπεύσει μια τέτοια ασθένεια. Από αυτή την άποψη, τα μολυσμένα δείγματα πρέπει να σκάβονται και να καταστραφούν. Στη συνέχεια, η περιοχή πρέπει να χυθεί με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Λόγω της υψηλής υγρασίας, τα σπορόφυτα physalis μπορεί να αναπτύξουν ασθένεια μαύρων ποδιών. Από αυτό, το στέλεχος γίνεται μαύρο στη βάση, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Για προληπτικούς σκοπούς, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες φροντίδας: είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε συστηματικά την επιφάνεια του υποστρώματος, να αραιώσετε τα φυτά εγκαίρως και να παρέχετε σπάνιο αλλά άφθονο πότισμα, το οποίο πραγματοποιείται το πρωί.

Όλα τα νυχτικά υποφέρουν από φυτοσπόρωση. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα σε βροχερό καιρό κατά την ωρίμανση των καρπών. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται καφέ υποδόριες κηλίδες στην επιφάνεια των μούρων, ένα τέτοιο φρούτο δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση φυτοσπόρωσης, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τους θάμνους με διάλυμα μείγματος Bordeaux (1%) πριν σχηματιστεί η ωοθήκη.

Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα για το physalis είναι τα συρματόσχοινα και οι αρκούδες, που τραυματίζουν τις ρίζες του. Για την προστασία του φυτού από την αρκούδα, φυτεύεται σε πλαστικό δακτύλιο. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε πλαστικά μπουκάλια με όγκο 2 λίτρων, κόβουν ένα στενό λαιμό και κάτω μέρος. Το υπόλοιπο μεσαίο τμήμα πρέπει να κοπεί στη μέση για να γίνουν 2 δαχτυλίδια. Ο δακτύλιος που προκύπτει εγκαθίσταται πρώτα στην προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης και στη συνέχεια φυτεύεται το ίδιο το φυτό. Όταν η τρύπα καλύπτεται με χώμα, είναι σημαντικό ο δακτύλιος να υψώνεται 50 mm πάνω από την επιφάνειά του. Έτσι, ο νεαρός θάμνος θα προστατεύεται αξιόπιστα από την αρκούδα.

Το δόλωμα χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του συρματόσκουλου. Θα πρέπει να σκάψουν αρκετές μικρές τρύπες στο χώρο και να βάλουν σανό ή μισό ώριμο γρασίδι, στην κορυφή των οποίων θα πρέπει να τοποθετηθούν σανίδες. Μετά από μια ή δύο μέρες, είναι απαραίτητο να ελέγξετε το δόλωμα, καθώς θα πρέπει να έχει ήδη συσσωρευτεί πολύ συρματόσχοινα. Το δόλωμα πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά και να καταστραφεί. Επίσης, το όργωμα ή το βαθύ σκάψιμο που πραγματοποιείται το φθινόπωρο θα βοηθήσει στην καταπολέμηση αυτού του παρασίτου. Το γεγονός είναι ότι μερικές από τις προνύμφες των συρματόσχοινων σε αυτή την περίπτωση θα βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους και θα παγώσουν το χειμώνα.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το physalis είναι αρκετά ανθεκτικό διάφορες ασθένειεςκαι αν του παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα και οι βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, τότε δεν θα υποφέρει από παράσιτα ή ασθένειες.

Physalis μετά την ανθοφορία

Τα μούρα κόβονται μαζί με ελαφρώς αποξηραμένα θεαματικά κύπελλα μια ηλιόλουστη μέρα, 1,5-2 μήνες μετά τη μεταφύτευση του physalis σε ανοιχτό έδαφος (τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο). Η ωρίμανση των μούρων δεν συμβαίνει ταυτόχρονα, έτσι αυτά από το κάτω μέρος ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα και πέφτουν στην επιφάνεια της τοποθεσίας. Μπορούν να συλλεχθούν και να χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα ή για επεξεργασία. Επίσης, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να εξαχθούν σπόροι από αυτά τα μούρα. Πάρτε ώριμα μούρα και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τα χωρίσετε σε 2 μισά. Στη συνέχεια θα πρέπει να βυθιστούν σε νερό της βροχής για 24 ώρες και στη συνέχεια ο πολτός τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο. Οι σπόροι πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν.

Χειμώνας

Εάν καλλιεργηθεί ένα διακοσμητικό πολυετές φυτό physalis, τότε το φθινόπωρο το εναέριο τμήμα πρέπει να αποκοπεί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσετε πολύ όμορφα ξηρά μπουκέτα. Οι πλάκες φύλλων πρέπει να αποκοπούν και οι βλαστοί με φρούτα, που είναι κρυμμένοι σε φωτεινές θήκες, να κρεμαστούν έτσι ώστε να στεγνώσουν. Η επιφάνεια του χώρου για το χειμώνα θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα (τύρφη). Τα μονοετή φυτά μούρων και λαχανικών, μετά τη συγκομιδή των καρπών, πρέπει να απορριφθούν, μετά την οποία θα πρέπει να σκάψει το έδαφος στην τοποθεσία.

Τύποι και ποικιλίες physalis με φωτογραφίες και ονόματα

Οι εδώδιμοι τύποι physalis χωρίζονται σε φυτικά physalis και physalis berry. Τα ακόλουθα είδη ανήκουν στο μούρο physalis: Florida physalis, εφηβικό physalis (είτε σταφίδα είτε φράουλα) και Peruvian physalis, το οποίο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στους κηπουρούς μεσαίου γεωγραφικού πλάτους τα τελευταία χρόνια, καθώς και οι διάφορες ποικιλίες τους.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Έχει νόστιμα γλυκά μούρα, τα οποία πρακτικά δεν έχουν οξύτητα και φρουτώδη γεύση. Η μαρμελάδα που παρασκευάζεται από αυτά είναι πολύ παρόμοια σε γεύση με τη μαρμελάδα κερασιού, από αυτή την άποψη, συνιστάται να προσθέσετε φύλλα γερανιού σε αυτήν.

Σταφίδα Physalis (Physalis pubescens)

Αυτό το είδος έχει πιο εκλεπτυσμένη γεύση. Τα μούρα είναι γλυκά με ελαφρά ξινίλα, καθώς και με ένα καλά απτό άρωμα και γεύση ανανά. Εάν στύψετε χυμό από αυτά, τότε θα είναι παρόμοιο με το μανταρίνι στο γούστο σας. Τέτοια μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 3-4 μήνες (μερικές φορές έως και 6 μήνες), ενώ μετά από κάποιο χρονικό διάστημα στεγνώνουν ελαφρώς. Τα αποξηραμένα μούρα έχουν γεύση παρόμοια με τις σταφίδες.

Περουβιανό physalis (Physalis peruviana)

Σε σύγκριση με τις σταφίδες, αυτό το είδος έχει λιγότερους γλυκούς καρπούς, αλλά η φρουτώδης μυρωδιά και η γεύση τους είναι πιο έντονη. Ταυτόχρονα, η ποσότητα ζάχαρης και οξέων σε αυτά είναι σχεδόν ίδια με τις φράουλες κήπου. Οι καρποί είναι σχετικά τρυφεροί, επομένως δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μούρων physalis:

1. Ανανάς. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Τα πολύ μικρά γλυκά μούρα έχουν μυρωδιά ανανά. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση ή για παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων και μαρμελάδων.
2. φράουλα. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 0,7 μ., πάνω τους φυτρώνουν γλυκά μούρα σε χρώμα κεχριμπαριού, τα οποία έχουν μυρωδιά φράουλας. Τρώγονται αποξηραμένα και φρέσκα και από αυτά παρασκευάζονται επίσης κομπόστες, επιδόρπια και μαρμελάδες.
3. Physalis σταφίδα έκπληξη. Το μικρού μεγέθους ετήσιο φυτό χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτο χαρακτήρα και έντονη εφηβεία. Η ποικιλία είναι πρώιμη. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών.
4. Κολόμβος. Ένα τόσο ψηλό φυτό αγαπά τη ζεστασιά. Η ποικιλία αργεί. Οι καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή ποτών και γλυκών.
5. μάγος. Τα πολύ μεγάλα μούρα είναι πεπλατυσμένα και έχουν πορτοκαλοκαφέ χρώμα, έχουν γλυκόξινη γεύση με ελαφριά πικράδα γκρέιπφρουτ και έντονη μυρωδιά φράουλας. Ο χυμός που παρασκευάζεται από τα φρούτα είναι παρόμοιος με τον χυμό πορτοκαλιού, αλλά έχει πιο λαμπερό μπουκέτο.

Μεξικάνικη φυσαλίδα (Physalis ixocarpa)

Το φυτικό physalis αντιπροσωπεύεται από ένα είδος - το μεξικάνικο physalis (Physalis ixocarpa), ή κολλώδες, καθώς και τις ποικιλίες του, από τις οποίες υπάρχουν πολλές. Σε ένα τέτοιο φυτό, οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι και παρόμοιοι με τις ντομάτες. Σε αυτό το είδος απαντώνται ψηλές ποικιλίες, καθώς και μικρού μεγέθους διατατικές. Το χρώμα των καρπών μπορεί να είναι πράσινο, κίτρινο ή μοβ, έχουν διαφορετικό σχήμα και μέγεθος. Αυτά τα φυτά δεν διαφέρουν ως προς τη θερμοφιλικότητα και έχουν υψηλή απόδοση. Τα φρέσκα φρούτα δεν είναι πολύ νόστιμα σε σύγκριση με τα είδη μούρων. Ωστόσο, χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή τουρσιών, μαρινάδων, σαλατών και χαβιαριού, που είναι εξαιρετικά. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη:

1. Έδαφος Gribovsky. Αυτή η πρώιμη ποικιλία χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα και αντοχή στον παγετό. Ο θάμνος έχει ύψος περίπου 0,8 m και ημιόρθιους κλάδους. Τα γλυκόξινα ωχροπράσινα φρούτα ζυγίζουν περίπου 60 γραμμάρια.
2. Ζαχαροπλαστική. Η ποικιλία μεσαίας εποχής έχει μεγάλους στρογγυλούς καρπούς, ελαφρώς ξινή γεύση και σκούρο ή ανοιχτό πράσινο χρώμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρινάδων, τουρσιών και χαβιαριού, καθώς και για σπιτικά γλυκά.
3. Τρυποφράκτης. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και κονσερβοποιημένων λαχανικών.
4. Μόσχα νωρίς. Η ποικιλία είναι πρώιμη. Τα κλαδιά είναι πρακτικά ψέματα. Τα ωχροκίτρινα γλυκά φρούτα ζυγίζουν περίπου 80 γραμμάρια.

Διακοσμητικό Physalis (κινέζικα φανάρια)

Αυτό είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό. Οποιοδήποτε μέρος αυτού του φυτού περιέχει δηλητήριο, επομένως δεν μπορείτε να φάτε τους καρπούς του. Αλλά οι σχεδιαστές τοπίου είναι στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιούν τέτοια physalis στη δουλειά τους. Ένα τέτοιο φυτό φαίνεται πιο εντυπωσιακό τις τελευταίες καλοκαιρινές ή πρώτες εβδομάδες του φθινοπώρου. Είναι αυτή τη στιγμή που τα κουτιά του είναι βαμμένα σε ένα πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

1. franchet. Συχνά καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 0,9 m, το μήκος των ωοειδών φύλλων που εκτείνονται στη βάση είναι περίπου 15 εκατοστά. Σε ένα στέλεχος δεν αναπτύσσονται περισσότερα από 15 μπόλια - αυτοί είναι οι καρποί αυτού του φυτού, που είναι ντυμένοι με κύπελλα κορεσμένου χρώματος.
2. Αλκεκένγη. Τα κουτιά σε αυτό το είδος είναι βαμμένα σε κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα.

Τα βρώσιμα μούρα physalis στη σύνθεσή τους περιλαμβάνουν μια σειρά από ουσίες όπως: διαιτητικές ίνες, υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, δομημένο νερό, βιταμίνες Α και C, ιχνοστοιχεία σίδηρο και ψευδάργυρο και μακροθρεπτικά συστατικά κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο και μαγνήσιο. Τα φρούτα αυτά έχουν διουρητική, αιμοστατική, χολερετική, αντιμικροβιακή, αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση. Με τη βοήθεια αφεψημάτων και αφεψημάτων αντιμετωπίζεται η ουρολιθίαση, το οίδημα, η ουρική αρθρίτιδα, η βρογχίτιδα, οι ρευματισμοί, η ηπατίτιδα και η κυστίτιδα. Εάν υπάρχουν φρέσκα φρούτα, τότε αυτό θα βελτιώσει την ευημερία με δυσεντερία, δερμάτωση ή υπέρταση.

Αντενδείξεις

Τα διακοσμητικά μούρα physalis δεν μπορούν να καταναλωθούν, γιατί περιέχουν δηλητήριο! Τα κύπελλα, στα οποία τοποθετούνται τα μούρα, περιέχουν στη σύνθεσή τους αλκαλοειδή και φισαλίνη - πρόκειται για τοξικές ουσίες. Εάν εισέλθουν στο σώμα, μπορεί να το βλάψουν πολύ, γι' αυτό πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί.

Εάν φροντίζετε σωστά το physalis και του παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, τότε θα έχετε μια πλούσια συγκομιδή αρωματικών μούρων που δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και απίστευτα υγιεινά.

Είναι καλός στο ανοιχτό πεδίο, και σε ένα βάζο, και στη φωτογραφία, και στο τραπέζι. Μιλάμε για το physalis, οι ποικιλίες του οποίου είναι όμορφες και βρώσιμες. Αν δεν έχετε ασχοληθεί ακόμα με την καλλιέργεια και την αναπαραγωγή του, δεν είναι ποτέ αργά να ξεκινήσετε. Μάθετε για τη φύτευση και τη φροντίδα του physalis από το άρθρο.

«Ντομάτα φράουλα», «αλεσμένο κεράσι», «Κινέζικα φαναράκια» - μόλις δεν λένε physalis! Η καλλιέργεια και η φροντίδα του μερικές φορές διαφέρουν ελαφρώς, ανάλογα με την ποικιλία. Συνολικά, διακρίνονται 3 μεγάλες ομάδες αυτών των φυτών (οι δύο πρώτες είναι βρώσιμες):

• ποικιλίες λαχανικών (Ζαχαροπλαστικής, Μεγαλόκαρπος).

Λαχανικό Physalis

• ποικιλίες μούρων (Περουβιανό, Φράουλα).

Μούρο Physalis

• διακοσμητικό physalis, που θυμίζει κουτιά με κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα κινέζικα φαναράκια (Franchet, Longifolia).

Διακοσμητικό Physalis

Συμβουλή. Όταν καλλιεργείτε physalis σε ανοιχτό έδαφος, μην συνδυάζετε διαφορετικές ποικιλίες σε μια περιοχή. Μπορούν να διασταυρωθούν, ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα, να δώσουν μικρούς και παραμορφωμένους καρπούς.

Φύτευση Physalis

Αρχικά, αποφασίστε για το μέρος όπου θα αναπτυχθεί το physalis. Η φύτευση και η φροντίδα περιλαμβάνουν την επιλογή, αν όχι μια ηλιόλουστη περιοχή, τότε τουλάχιστον μερική σκιά, για παράδειγμα, κάτω από τα δέντρα. Εάν φυτεύετε στα κρεβάτια, έχετε κατά νου: καλοί προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι τα αγγούρια, το λάχανο, τα όσπρια. Σχέδιο φύτευσης - 4-5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Το Physalis αγαπά τις περιοχές που φωτίζονται καλά από τον ήλιο

Μπορεί να σπαρθεί με ξηρούς σπόρους στα τέλη του φθινοπώρου. Τοποθετήστε τα σε χώμα με λίπασμα ή τύρφη (στρώμα 2-3 cm). Οι καρποί θα ωριμάσουν αργότερα, αλλά η συγκομιδή θα είναι πιο πλούσια. Επιπλέον, τα φυτά θα είναι πιο σκληρά.

φροντίδα των φυτών

Αποτελείται από μερικούς απλούς κανόνες:

1. Τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.
2. Πότισμα άφθονο, αλλά χωρίς λιμνάζοντα νερά. Πρέπει να το μειώσετε κατά την περίοδο ωρίμανσης των κουτιών.
3. Δένοντας ψηλούς θάμνους.

Οι θάμνοι Physalis είναι καλύτερο να δένονται

Τσιμπήστε τις κορυφές γύρω στα μέσα του καλοκαιριού για να αυξήσετε την απόδοση. Δεν είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε και να σχηματίσετε physalis. Επίσης, μεταξύ των πλεονεκτημάτων της φροντίδας αξίζει να σημειωθεί η αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Το πολυετές χειμωνιάζει καλά ακόμη και στους t - 30 ° C.

Λίπασμα και top dressing physalis

Το πρώτο λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Ταΐστε τα φυτά για δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του καρπού. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 15-20 ημέρες. Καλό είναι να χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα για physalis.

Ανθοφορία Physalis

Για παράδειγμα, μπορείτε να προετοιμάσετε μια τέτοια σύνθεση: υπερφωσφορικό, νιτρικό αμμώνιο και άλας καλίου. Για 10 λίτρα νερού αρκούν 10-15 g από κάθε συστατικό. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για 1 τετρ. m προσγείωση. Είναι καλύτερα να μην ταΐζετε το physalis με κοπριά. Αντ 'αυτού, πάρτε λίπασμα, χούμο, περιττώματα πουλιών ή στάχτη για λίπασμα.

Αναπαραγωγή Physalis

Ο πιο συνηθισμένος πολλαπλασιασμός αυτού του πολυετούς είναι με σπόρους. Μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά αν δεν ζείτε στη νότια περιοχή, είναι καλύτερα να προκαλλιεργήσετε τα σπορόφυτα την άνοιξη (μέσα Μαρτίου). Τα σπορόφυτα εκκολάπτονται σε t από +15 °C. Όταν εμφανιστεί το τρίτο φύλλο πάνω τους, μεταφυτέψτε κάθε βλαστάρι σε ένα μονωμένο κύπελλο. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +22 °C

Συμβουλή. Για να αποτρέψετε το μαύρο πόδι (μια μυκητιασική λοίμωξη στην οποία τα σπορόφυτα μαραίνονται και εξαφανίζονται), είναι καλύτερο να ασκήσετε αρχικά τη φύτευση σπόρων όχι σε ένα κοινό, αλλά σε ξεχωριστά δοχεία.

Πότισμα - άφθονο, αλλά όχι πολύ συχνό. Τα λάχανα πρέπει να ριζώνουν σε ηλικία 40-50 ημερών. Φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού, τον Μάιο. Πριν από τη φύτευση, δεν θα είναι περιττό να σκληρύνετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα στο μπαλκόνι ή στο δρόμο για αρκετές ημέρες.

Βλαστάρι Physalis

Πολύ ενεργά, χωρίς καμία βοήθεια, το physalis πολλαπλασιάζεται με αυτοσπορά. Επιπλέον, μπορείτε να το καλλιεργήσετε από βλαστούς που εμφανίζονται από ξεχειμωνιασμένες ρίζες. Το Physalis χρειάζεται τακτική αναζωογόνηση, η διαδικασία είναι και τρόπος φροντίδας και επιλογή αναπαραγωγής. Την άνοιξη σκάβουμε τα ριζώματα, τα χωρίζουμε και τα φυτεύουμε.

Ασθένειες και παράσιτα

Όπως και άλλοι εκπρόσωποι της οικογένειας νυχτολούλουδου, το "κεράσι της γης" υποφέρει συχνότερα από τέτοιες ασθένειες:

Μωσαϊκό. Τα φύλλα παραμορφώνονται, επάνω τους εμφανίζονται κίτρινες και πράσινες κηλίδες. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να καταστραφούν, τα χέρια και τα εργαλεία κήπου να απολυμανθούν.

Όπως οι περισσότερες καρποφόρες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, το physalis ήρθε σε εμάς από το δυτικό ημισφαίριο. Εκεί παρατηρείται η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών αυτού του φυτού. Στη φύση, αυτό το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο. σε θερμά και εύκρατα κλίματα, το physalis αναπτύσσεται σαν πολυετές. Πολλοί ασχολούνται με την καλλιέργεια και τη φροντίδα του physalis στο σπίτι, καθώς οι καρποί του έχουν υπέροχες ιδιότητες: από φαρμακευτικές έως μαγειρικές.

Περιγραφή

Στην πραγματικότητα, το γένος Physalis είναι το μεγαλύτερο γένος της οικογένειας Solanaceae, αφού περιλαμβάνει περισσότερα από μιάμιση εκατό είδη, ωστόσο σχεδόν όλα φύονται στη Βραζιλία, το Μεξικό και το Περού. Στο κλίμα της Ευρώπης, υπάρχουν μόνο τρεις τύποι physalis:κοινή ή διακοσμητική physalis, φυτική physalis και φράουλα physalis. Οι καρποί του πρώτου είναι δηλητηριώδεις λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του κορνμπρέφ σε αυτά, τα υπόλοιπα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή, έχοντας ιδιότητες παρόμοιες με τις ντομάτες.

Δηλαδή, το physalis είναι στην πραγματικότητα μια μικρή ανθεκτική στο κρύο ντομάτα. Σε πολλές γλώσσες του κόσμου, ονομάζεται " μεξικάνικη ντομάτα».

Για το χαρακτηριστικό σχήμα των κουτιών των φρούτων που ωριμάζουν, το physalis ονομάζεται στη χώρα μας «κινέζικα φανάρια» και πολύ συχνά χρησιμοποιούνται όχι ως τροφή, αλλά ως καλλωπιστικά φυτά. Η θέα των ώριμων φρούτων physalis, που βρίσκονται στο κέντρο των κιβωτίων των φλεβών, προσελκύει πάντα την προσοχή.

Ώριμος καρπός physalis χωρίς περιβληματικούς ιστούς του εξωτερικού κελύφους

Τα κλαδιά των θάμνων λαχανικών physalis μπορούν να ανέβουν σε σημαντικό ύψος και να πλέκουν πλήρως αρκετά μεγάλες περιοχές στις οποίες έχουν τοποθετηθεί δίχτυα ή πέργκολα.

Βιολογική περιγραφή

Όντας εκπρόσωπος της οικογένειας Solanaceae, το physalis υιοθέτησε πολλές από τις χαρακτηριστικές του ιδιότητες.Συγκεκριμένα, το φυτό έχει ένα όχι πολύ δυνατό μίσχο, το οποίο δεν του επιτρέπει να αναπτυχθεί ίσιο και να υποστηρίξει αρκετά κιλά καρπών, ωστόσο, εάν υπάρχουν πιθανά στηρίγματα, το φυτό μπορεί να μεγαλώσει, πλέκοντάς τους. Εάν δεν υπάρχουν στηρίγματα, το μήκος των στελεχών σπάνια υπερβαίνει τα 60-70 cm.

Τα φύλλα του φυτού είναι αρκετά μεγάλα, μέχρι 12 cm μήκος και 6 πλάτος, τα άνθη είναι κυρίως λευκά, που αποτελούνται από 5 πέταλα. χαρακτηριστικό στοιχείοΤο άνθος physalis είναι η μετατροπή του κάλυκα του άνθους στο εξωτερικό κέλυφος του καρπού, αυτό που μοιάζει με κινέζικο φανάρι. Οι διαστάσεις του μπορεί να ξεπεράσουν σημαντικά το μέγεθος του ίδιου του εμβρύου και να είναι ακόμη και μεγαλύτερο από ένα αυγό κοτόπουλου.

Σε ένα κοντό μίσχο μπορεί να υπάρχουν έως και δύο δωδεκάδες καρποί, σε μίσχους τεχνητά δεμένους ή στερεωμένους σε στηρίγματα φρούτων ακόμη περισσότερο. Το μέγεθος του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία και κυμαίνεται από 5 έως 7 εκατοστά. Η απόδοση του physalis μπορεί να φτάσει έως και 5 κιλά ανά φυτό.

Εξετάστε τους τύπους physalis που παρουσιάζονται στο κλίμα μας:

Physalis vulgaris

Άλλα ονόματα για αυτό το είδος:κήπο ή άγρια. Η αρχική μορφή του φυτού, που εισάγεται από νότια Αμερική. Παραδοσιακά θεωρείται άγρια ​​μορφή, λόγω των μη βρώσιμων καρπών και του μικρού τους μεγέθους. Ωστόσο, πιστεύεται ότι στην πραγματικότητα, στο κλίμα μας, απλά δεν έχει χρόνο να σχηματίσει πλήρως τους καρπούς του, αφού του λείπει το φως και η θερμότητα.

Από την άλλη πλευρά, από όλα τα είδη physalis που αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη μας, αυτό είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο και στις νότιες περιοχές είναι στην πραγματικότητα πολυετές. Σε πολλά μέρη το φυτό δεν καλλιεργείται καν, αλλά μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, πολλαπλασιάζεται και εξαπλώνεται με αυτοσπορά.

Βασικά, αυτό το είδος χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων χλωριδικών συνθέσεων, αφού οι καρποί του έχουν την πιο ελκυστική και υπερβολική εμφάνιση σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.

Ένα άλλο όνομα για το φυτό είναι τομάτα φράουλα ή νάνος φραγκοστάφυλο. Φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μικρούς καρπούς. Ανήκει στην περουβιανή ομάδα ποικιλιών που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα.

Είναι το πιο θερμόφιλο είδος από όλαπαρόν στο κλίμα μας, αλλά παρά το γεγονός ότι Οι καρποί του είναι πιο νόστιμοι από εκείνους του φυτικού physalis, δεν έλαβε μεγάλη διανομή.

φυτικό physalis

Λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο είδος από το συνηθισμένο, αλλά ικανό να ανεχθεί μικρούς παγετούς. Στην περιοχή μας είναι ετήσια. Θεωρείται καλλιεργούμενο είδος, του οποίου οι πραγματικοί καρποί χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο.

Ανήκει στη μεξικανική ομάδα των physalis, οι εκπρόσωποι της οποίας καλλιεργήθηκαν πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Λόγω επαρκούς αντίστασης στο κρύο, φυτεύεται στο έδαφος μερικές εβδομάδες νωρίτερα από την ντομάτα.

Είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα του νυχτολούλουδου.Δείχνει καλή αντοχή ακόμη και σε έναν τέτοιο «δολοφόνο νυχτολούλουδου» όπως η όψιμη λοίμωξη.

Αυτό το είδος είναι σταυρογονιμοποιημένο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη συμμετοχή στην επιλογή του, αν και πρακτικά δεν υπάρχει σημαντική και θεμελιώδης εργασία προς αυτή την κατεύθυνση. Ομοίως με το συνηθισμένο, μέχρι το φθινόπωρο τα κουτιά των καρπών του γίνονται έντονο πορτοκαλί ή κόκκινο.

Τα ίδια τα φρούτα έχουν μια ελαφρώς διαφορετική απόχρωση - είναι ως επί το πλείστον ανοιχτό κίτρινο, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Η κύρια διαφορά μεταξύ του συνηθισμένου physalis και του λαχανικού είναι το πολύ μεγαλύτερο μέγεθος των καρπών του τελευταίου.

Είναι φυτικό physalis που μπορεί να αναπτυχθεί σε ραγάδες και στηρίζει έως και 2 μέτρα ύψος.Όλα εξαρτώνται από το πώς φροντίζετε το φυτό. Ωστόσο, ακόμη και χωρίς καμία φροντίδα, το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος το 1 μέτρο.

Η μεξικάνικη ντομάτα, η οποία έχει λάβει τη μεγαλύτερη διανομή στην Ευρώπη, έχει πολλές δεκάδες ποικιλίες, οι πιο κοινές από τις οποίες είναι:

Πρώιμη ποικιλία της Μόσχας

Είναι φυτό με επιβλαβή βαθμό διακλάδωσης, με κυρίως ξαπλωτούς μίσχους. Το φύλλωμα έχει επίμηκες οβάλ σχήμα, το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο. Τα λουλούδια διακρίνονται από την παρουσία καφέ κηλίδων σε λευκό-κίτρινο φόντο. Ο κάλυκας καλύπτει σχεδόν πλήρως το έμβρυο.

Οι καρποί έχουν συνήθως στρογγυλό σχήμα, η διάμετρός τους είναι 40-50 mm, το βάρος είναι περίπου 60 g. Τα άγουρα φρούτα είναι πράσινα, κιτρινίζουν καθώς ωριμάζουν. μερικές φορές τα ώριμα φρούτα έχουν μια κίτρινη-κεχριμπαρένια απόχρωση.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν γλυκιά γεύση.. Η ξινή γεύση που είναι χαρακτηριστική πολλών άλλων ποικιλιών φυτικής φυσαλίδας πρακτικά απουσιάζει. Ωριμάζει σχετικά νωρίς - αρχές ή μέσα του καλοκαιριού. Η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά ανά τετρ. Μ.

Γήπεδο βαθμού Gribovsky

Παρά το όνομα, είναι ένα σχετικά ψηλό φυτό, που αναπτύσσεται χωρίς στηρίγματα ύψους έως 80 cm. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και οβάλ σχήμα. Τα φύλλα είναι λεία στην αφή. Τα λουλούδια έχουν ένα αχαρακτήριστο πράσινο χρώμα, καλυμμένο με ανοιχτό καφέ κηλίδες.

Το κουτί που περιέχει τα φρούτα το καλύπτει εξ ολοκλήρου. Οι φλέβες είναι σκούρο πράσινο, μερικές φορές καφέ. Τα ίδια τα φρούτα, ακόμη και ώριμα, είναι πράσινα. Η μάζα των φρούτων μπορεί να φτάσει τα 60 g.

Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση.. Ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παραγωγικότητα από 3 έως 5 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.

Δημιουργήθηκε σχετικά πρόσφατα, ειδικά για τις ανάγκες του κλάδου της ζαχαροπλαστικής. Είναι φυτό με βλαστούς που διακλαδίζονται και απλώνονται. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια, τα φρούτα και οι κάψουλες είναι ανοιχτό πράσινο. Βάρος καρπού 50-60 γρ.

Η γεύση είναι γλυκόξινη, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες που μοιάζουν με ζελέ.

Καλλιέργεια φυτού

Στο κλίμα μας, το φυτικό physalis καλλιεργείται με σπόρους.Έχουν καλή βλάστηση ήδη σε θερμοκρασία +10°C. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο και πρακτικά δεν χρειάζεται φροντίδα.

Πιστεύεται ότι όταν φυτεύεται απευθείας στο έδαφος, η απόδοση είναι ελαφρώς υψηλότερη από ό, τι με τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα φυτά που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν μέρος του ριζικού συστήματος κατά τη συλλογή και τη μεταφύτευση. Το μόνο πλεονέκτημα της μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι μόνο οι πρώιμες ημερομηνίες συγκομιδής.

Από την άλλη πλευρά, με τη σωστή οργάνωση των δενδρυλλίων και όταν χρησιμοποιείτε ξεχωριστό δοχείο (για παράδειγμα, γλάστρες τύρφης), τέτοια προβλήματα με το ριζικό σύστημα μπορούν να αποφευχθούν. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι θα ασχοληθούν με τα σπορόφυτα physalis, φυτεύοντας κάθε φυτό ξεχωριστά.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να καλλιεργήσετε ένα φυτό όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος:

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία για φύτευση

Το Physalis προτιμά ηλιόλουστες περιοχές όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό.Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους για αυτόν, κατ 'αρχήν, δεν είναι σημαντικό. Ωστόσο, δεν συνιστάται η ανάπτυξη ενός φυτού σε πολύ όξινα εδάφη (pH μικρότερο από 4,5). Τέτοια εδάφη πρέπει να είναι ασβεστοποιημένα.

Ως προκάτοχος του physalis, οποιοσδήποτε πολιτισμός μπορεί να είναι, εκτός από το νυχτολούλουδο. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια physalis σε μέρος όπου καλλιεργούνταν πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες ή πιπεριές. Επίσης, δεν συνιστάται η καλλιέργεια physalis στο ίδιο μέρος όπου φύτρωσε πέρυσι. Η επανασπορά μετά από όλες τις παραπάνω καλλιέργειες είναι δυνατή μόνο το 4ο έτος.

Το έδαφος πρέπει να είναι επαρκώς γόνιμο και να αερίζεται καλά.Ως εκ τούτου, το φθινόπωρο, η τοποθεσία πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου 30 cm, αφού τη λιπάνετε με σάπια κοπριά ή λίπασμα. Τα ποσοστά εφαρμογής αυτών των οργανικών λιπασμάτων θα πρέπει να είναι περίπου 30-40 kg ανά 1 τετρ. Μ.

Την άνοιξη, πριν από την εκ νέου σκάψιμο του χώρου, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα σε αυτό.Είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και ασβέστιο σε ποσότητα 15 m 40 g ανά 1 τετρ. m αντίστοιχα. Ο χώρος ξανασκάβεται στο ίδιο βάθος όπως το φθινόπωρο 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σπόρων ή τη φύτευση δενδρυλλίων.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Για φύτευση επιλέγονται σπόροι μεγάλου και πλήρους βάρουςγιατί μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη απόδοση. Για να επιλεγούν σπόροι κατάλληλοι για φύτευση, βυθίζονται σε διάλυμα άλατος 5% και αναδεύονται καλά.

Μετά από περίπου 5 λεπτά, οι σπόροι που δεν έχουν την επιθυμητή μάζα επιπλέουν. Τα πετάμε και τα υπόλοιπα πλένονται με τρεχούμενο νερό και χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μέχρι τα μέσα Απριλίου.Μέχρι αυτή τη στιγμή, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους έτσι ώστε να βλαστήσουν πιο γρήγορα. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται σε ζεστό νερό και διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από + 20 ° C για μια εβδομάδα. Μετά από αυτή την επεξεργασία, οι σπόροι βλασταίνουν περίπου τρεις ημέρες μετά τη φύτευση.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι επεξεργάζονται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου., για την απολύμανσή τους από μυκητιασικές ασθένειες και ιογενείς λοιμώξεις. Το Physalis είναι ευάλωτο στον ιό του μωσαϊκού του καπνού, επομένως, μετά το πλύσιμο σε υπερμαγγανικό κάλιο, πρέπει επίσης να πλυθεί σε διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 20%.

Η προσγείωση πραγματοποιείται στο έδαφος σε βάθος περίπου 1-2 cm.Οι σπόροι φυτεύονται σε μικρές τρύπες σε απόσταση 30-50 cm μεταξύ τους. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται αρκετοί σπόροι. Δεν αξίζει να πήξετε υπερβολικά τις φυτεύσεις, καθώς τα φυτά θα αρχίσουν να τεντώνονται έντονα. Μερικές φορές στις τρύπες προστίθεται άμμος ή σπόροι άλλων φυτών, όπως ραπανάκι, για πιο ομοιόμορφη σπορά.

Τα τελευταία λειτουργούν επίσης ως καλλιέργεια φάρων - καθώς την κρύα εποχή το physalis μπορεί να μην βλαστήσει γρήγορα, τα εκκολαφθέντα φύτρα ραπανάκι θα υποδεικνύουν ακριβώς τον τόπο προσγείωσης και θα λειτουργήσουν ως δείκτης της πρώτης εργασίας για τη χαλάρωση του εδάφους.

Όταν οι βλαστοί physalis εκκολαφθούν από το έδαφος και βλαστήσουν αρκετά, αραιώνονται έτσι ώστε ο αριθμός των φυτών ανά 1 τετρ. m δεν ξεπερνούσε τα 4 τεμάχια. Συνήθως, απομένουν τα πιο δυνατά και μεγαλύτερα φυτά ή αυτά που έχουν τον μέγιστο αριθμό φύλλων.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων physalis

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε ειδικά θερμοκήπια. Μερικές φορές εξασκούνται στην καλλιέργεια σε θερμοκήπια στα κρεβάτια, με το καταφύγιό τους καλυμμένο με μια μεμβράνη. Το μείγμα εδάφους κατά τη φύτευση μπορεί να είναι οποιασδήποτε σύνθεσης, είναι καλύτερο να επιλέξετε αυτό που χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση δενδρυλλίων τομάτας.

Οι σπόροι Physalis σπέρνονται σε βάθος περίπου 1 εκ. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 5-6 εκ. Μετά τη φύτευση γίνεται πότισμα. Η απαιτούμενη θερμοκρασία για την κανονική βλάστηση των φυταρίων είναι περίπου + 15-17 ° C.

Σπορόφυτα μια εβδομάδα μετά τη φύτευση

Μόλις το φυτό αποκτήσει δύο φύλλα, τα σπορόφυτα βυθίζονται και μεταφέρονται σε μεμονωμένες γλάστρες. 1 ή 2 φυτά μεταφυτεύονται σε κάθε γλάστρα. Είναι απαραίτητο να ποτίζονται άφθονο τα δενδρύλλια πριν από αυτή τη λειτουργία.

Η ίδια η λαβή γίνεται χρησιμοποιώντας μυτερούς πασσάλους μήκους περίπου 10 cm και διαμέτρου 1-2 cm.Πρέπει να κάνουν μια τρύπα στο υπόστρωμα σε μια γλάστρα και να μεταφέρουν προσεκτικά τα σπορόφυτα με ένα μικρό στόκο γης εκεί, χωρίς να καταστρέψουν ή να αποκοιμηθούν ο κώνος ανάπτυξης.

Μετά από αυτό, τα φυτά τοποθετούνται στο ίδιο θερμοκήπιο. Η φροντίδα δενδρυλλίων σε αυτό το στάδιο είναι η πιο δύσκολη επέμβαση.γιατί απαιτεί συγκέντρωση και κανονικότητα δράσης. Το ίδιο το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά τα σπορόφυτά του θα πρέπει να φροντίζονται καλά.

Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, τα πρώτα μπουμπούκια θα πρέπει να υπάρχουν ήδη στα σπορόφυτα., και η ίδια θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-6 φύλλα. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση.

Ωστόσο, τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκρασίες της τάξης των 10-12°C, θα ήταν καλύτερα να συνηθίσει σε μια τέτοια θερμοκρασία σταδιακά, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο σκλήρυνσης. Διατηρώντας μια θερμοκρασία στο θερμοκήπιο της τάξης των 15-17 ° C, καθημερινά κατά τη διάρκεια του ποτίσματος είναι απαραίτητο να ανοίξετε το θερμοκήπιο για αερισμό, συνηθίζοντας το φυτό στη θερμοκρασία περιβάλλον. Μετά από περίπου ένα μήνα, τα σπορόφυτα μπορούν να μείνουν με ασφάλεια σε εξωτερικούς χώρους, ωστόσο, σε περίπτωση κρυολογήματος, πρέπει να καλυφθούν ξανά.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται επίδεσμο κάθε 15 ημέρες. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται τη 10η ημέρα μετά τη φύτευση και συνίσταται στην προσθήκη νιτρικού αμμωνίου (πότισμα των φυτών με διάλυμα 20 g νιτρικού ανά 10 λίτρα νερού). Μπορεί να αντικατασταθεί με οργανικό λίπασμα, το οποίο χρησιμοποιείται ως περιττώματα φλόμου ή πτηνών. Τα λιπάσματα αραιώνονται σε νερό σε συγκέντρωση 1 έως 10 ή 1 έως 15, αντίστοιχα. Ένας όγκος 10 λίτρων τέτοιου λιπάσματος είναι αρκετός για το πότισμα δενδρυλλίων, μια έκταση περίπου 2,5-3 τετραγωνικών μέτρων. Μ.

Ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος πραγματοποιείται με τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων ποτάσας.. Ταυτόχρονα, 10 g νιτρικού αμμωνίου και 15 g χλωριούχου καλίου πρέπει να αραιωθούν σε 10 λίτρα νερού. Με αυτή τη λύση, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται ήδη με ρυθμό 10 λίτρων ανά 2 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Η τρίτη τροφοδοσία δενδρυλλίων πραγματοποιείται με τη βοήθεια υπερφωσφορικού. Για 10 λίτρα νερού, λαμβάνονται 30-40 g υπερφωσφορικού και τα ποσοστά κατανάλωσης σε αυτή την περίπτωση είναι ήδη 10 λίτρα ανά 1 τετρ. μ. Δηλαδή, σε κάθε επόμενο κορυφαίο ντύσιμο, η συγκέντρωση των λιπασμάτων αυξάνεται κατά περίπου δύο φορές σε σύγκριση με την προηγούμενη.

Μετά την τρίτη τροφοδοσία, η ποσότητα του υγρού κατά την άρδευση μειώνεται περίπου στο μισό και παραμένει έτσι μέχρι να φυτευτούν τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Συνήθως, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου, περίπου 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από τη φύτευση των σπορόφυτων ντομάτας.Αμέσως το πρωί πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα. Είναι απαραίτητο να προσημειωθεί η περιοχή στην οποία θα γίνει η προσγείωση.

Οι αποστάσεις μεταξύ των φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 30 cm, επιπλέον, είναι επιθυμητό να τοποθετηθεί σε 1 τετράγωνο. m όχι περισσότερα από τέσσερα φυτά φυτικής φυσαλίδας. Για τη φράουλα physalis, αυτός ο αριθμός είναι 6 φυτά.

Πολύ πυκνή φύτευση

Μεταξύ των φυτών physalis, μπορείτε να φυτέψετε οποιαδήποτε άλλη πρώιμη ωρίμανση, όπως μαρούλι ή ραπανάκι.. Αυτό θα βοηθήσει στην πιο ορθολογική χρήση της σπαρμένης περιοχής και τα φυτά δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους, καθώς η συγκομιδή των βοηθητικών καλλιεργειών γίνεται πολύ νωρίτερα από αυτή του physalis.

Η ίδια η αποβίβαση πραγματοποιείται το απόγευμα, αλλά αν ο καιρός είναι συννεφιασμένος, η έναρξη της αποβίβασης δεν εξαρτάται από την ώρα της ημέρας. Το πρώτο πότισμα μετά τη φύτευση δεν πραγματοποιείται απευθείας κάτω από τη ρίζα του φυτού., αλλά σε κάποια απόσταση από αυτό, ώστε να μην σχηματίζεται χωμάτινη κρούστα γύρω από τους θάμνους.

Εάν τα εδάφη έχουν κακή στράγγιση ή υπάρχει υψηλό επίπεδουπόγεια ύδατα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν κλίνες ύψους 30-40 cm για την καλλιέργεια physalis, καθώς το φυτό είναι πολύ αρνητικό για την υπερβολική υγρασία στις ρίζες του.

φροντίδα των φυτών

Ως εκ τούτου, το physalis δεν απαιτεί ενεργή φροντίδα. Βασικά, κατά την ανάπτυξή του, ασχολούνται με προληπτικά μέτρα, τα οποία συνίστανται στη διατήρηση του φυτού και της περιοχής σε κανονικό σχήμα, την αφαίρεση ζιζανίων, τη χαλάρωση του εδάφους, τη λίπανση και το πότισμα.

Η συχνότητα ποτίσματος υπό κανονικές συνθήκες είναι μία φορά κάθε 3-4 ημέρες.Ανάλογα με τον βαθμό υγρασίας του εδάφους και βροχόπτωσης, αυτή η περίοδος μπορεί να προσαρμοστεί. Δεν χρειάζεται να διατηρείτε το έδαφος συνεχώς υγρό. Το επαναλαμβανόμενο πότισμα πραγματοποιείται υπό την προϋπόθεση της κούφιας ξήρανσης του φυτικού εδάφους.

Στα Solanaceae δεν αρέσει καθόλου η υπερβολική υγρασία, επομένως είναι καλύτερα να "στεγνώσετε" λίγο το physalis.

Κατά την ενεργό ανάπτυξη του πράσινου τμήματος του φυτού, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, απαλλάσσοντάς το από τα ζιζάνια. Ανάλογα με τον ρυθμό ανάπτυξης του φυτού, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε επάνω επίδεσμο κάτω από αυτό. Συνήθως, ο πρώτος επίδεσμος μετά το ανοιξιάτικο σκάψιμο της γης γίνεται κατά την πρώτη ανθοφορία. Το δεύτερο - κατά την καρπόδεση. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται 15-20 ημέρες μετά τη δεύτερη.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται διαλύματα σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων σε ποσότητα 10 έως 20 g ανά 1 τετρ. Μ.

Μπορείτε να φτιάξετε το μείγμα μόνοι σας, χρησιμοποιώντας την ακόλουθη σύνθεση ορυκτών λιπασμάτων:

• νιτρικό αμμώνιο - 10 g
• υπερφωσφορικό - 10 g
• αλάτι καλίου - 15 g

Όλα αυτά τα συστατικά διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και εφαρμόζονται στο έδαφος με αναλογία 10 λίτρων ανά 1 τ.μ. Σε κάθε περίπτωση, για την εξουδετέρωση του υπερφωσφορικού όταν αναμιγνύεται με νιτρικό αμμώνιο, μπορούν να εισαχθούν περίπου 1-2 g κιμωλίας στο διάλυμα.

Πιστεύεται ότι το physalis δεν απαιτεί καλτσοδέτες ή τσιμπήματα, αφού αυτό, λένε, δεν επιτρέπει το σχηματισμό ισχυρών και ανθεκτικών στελεχών. Ωστόσο, αυτό δεν είναι ένας αμετάβλητος κανόνας ή δόγμα, καθώς στην καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας στον κήπο, δεν είναι αυτή εμφάνισηκαι παραγωγικότητα.

Συστάσεις για την προστασία του physalis από ασθένειες και παράσιτα

Το Physalis, σε σύγκριση με τις ντομάτες ή τις πιπεριές, είναι πολύ λιγότερο ευαίσθητο σε αρνητικούς παράγοντες με τη μορφή ασθενειών ή παρασίτων.Ωστόσο, η ευκολία στη φροντίδα του μπορεί να σχηματίσει τη λανθασμένη άποψη ότι δεν πρέπει να λαμβάνονται ακόμη και προληπτικά μέτρα για την προστασία του.

Φυσικά, αυτό δεν είναι έτσι. Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών και να αποφευχθεί η προσβολή του φυτού από παράσιτα, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένα μέτρα και να εφαρμοστούν εξειδικευμένες μέθοδοι για την πρόληψη αυτών των παραγόντων.

Τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν κατά την καλλιέργεια physalis να απαλλαγείτε από πιθανά προβλήματα:

• η προετοιμασία του υλικού σπόρου πρέπει να πραγματοποιείται αποκλειστικά από τον χώρο σας, μόνο από υγιή και ελεγμένα φυτά για παραγωγικότητα. Η διασταυρούμενη επικονίαση με άλλες περιοχές είναι καλύτερα να αποφεύγεται.
• Οι σπόροι πρέπει να ντυθούν πριν από τη σπορά;
• πρέπει να ακολουθείται η αμειψισπορά, παρατηρήστε σωστά την εναλλαγή ακολούθων και προκατόχων, σε καμία περίπτωση δεν επιτρέψτε την ανάπτυξη του νυχτολούλουδου στο ίδιο μέρος χωρίς διάλειμμα τουλάχιστον τριών ετών.
• τα ζιζάνια και τυχόν παράσιτα πρέπει να καταπολεμούνται συνεχώς;
• Τα υπολείμματα φυτών πρέπει να απομακρύνονται τακτικά από την περιοχή καλλιέργειας, καθώς μπορούν να γίνουν έδαφος αναπαραγωγής για την ίδια μούχλα ή άλλους μύκητες.

Η χρήση αυτών των απλών συμβουλών θα προστατεύσει σε μεγάλο βαθμό το physalis από πιθανά προβλήματα με τη μορφή ασθενειών.

Ιδιότητες Physalis

Το φυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό.

Όλα ξεκίνησαν, φυσικά, με τις διατροφικές και γαστρονομικές αρετές του physalis. Ωστόσο, αργότερα αποδείχθηκε ότι αυτό το φυτό έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες, κυρίως ιατρικές.

Μαγειρικές ιδιότητες

Το Physalis είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, περιέχει μόνο 30 χιλιοθερμίδες ανά 100 g βάρους.Παρά τη σχετικά υδαρή σύνθεσή του, το physalis είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Η γεύση των φρούτων physalis δεν διακρίνεται σχεδόν από τις ντομάτες, αλλά έχουν κάποια χαρακτηριστικά, για τα οποία εκτιμώνται από τους καλοφαγάδες.

Το Physalis μπορεί να καταναλωθεί τόσο ξηρό όσο και επεξεργασμένο.. Οι καρποί του πηγαίνουν σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, και όχι μόνο ανάλογα εκείνων στα οποία περιλαμβάνεται ο κοντινότερος αδελφός του, η ντομάτα. Αυτά είναι σούπες, συνοδευτικά και σάλτσες. Το Physalis χρησιμοποιείται και ως γέμιση για πίτες. Και το αποξηραμένο physalis είναι ένα πολύ σημαντικό εξαγωγικό είδος για χώρες όπως η Κολομβία και το Μεξικό.

Το Physalis είναι ένα πολύ ελκυστικό φυτό που λατρεύουν οι κάτοικοι του καλοκαιριού για την ανεπιτήδευτη και την αντοχή του σε διάφορα είδη παρασίτων. Μερικές από τις ποικιλίες του είναι σε θέση να παράγουν χρήσιμους καρπούς, γεγονός που διπλασιάζει τη σημασία του φυτού, και ως εκ τούτου, παρακάτω θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσετε physalis στη δική σας περιοχή.

Physalis: περιγραφή φυτού

Ακόμα κι αν δεν καταλαβαίνετε πλήρως τι είναι το physalis, όταν το βλέπετε στην εικόνα, πιθανότατα αναγνωρίζετε αυτό το όμορφο φυτό. Το Physalis έχει περίπου 100 είδη, μεταξύ των οποίων καλλιεργούνται μόνο δύο - μεξικάνικο γλυκό λαχανικών και φράουλα. Υπάρχει επίσης ένα διακοσμητικό physalis, το οποίο, ωστόσο, δίνει δηλητηριώδεις καρπούς, αν και διακρίνεται από εξωτερική ελκυστικότητα.

Το ήξερες? Στη χώρα μας το physalis έχει πολλά άλλα ονόματα. Ανάμεσά τους είναι το «σμαραγδένιο μούρο», το «χωμάτινο κράνμπερι», το «κεράσι του σκύλου», τα «κινέζικα φανάρια».

Αν και ακόμη και στην επικράτεια της Ουκρανίας μπορείτε πολύ συχνά να συναντήσετε άγρια ​​φυσαλίδα, δεν συνιστάται η μεταφύτευση στο εξοχικό σας. Πρώτα, δεν είναι τόσο ελκυστικό όσο το ποικιλιακό, αλλά κατα δευτερον, οι καρποί του είναι ιδιαίτερα τοξικοί. Επομένως, για το εξοχικό σας εξοχικό σπίτι, είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους φράουλας physalis, οι οποίοι εισάγονται σε εμάς από τη Νότια Αμερική. Οι καρποί ενός τέτοιου φυτού μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμοί όσο και αποξηραμένοι, ακόμη και διάφορα κονσέρβες και γλυκά μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό. Συχνά Τα φρούτα Physalis προστίθενται σε σαλάτες ή χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση κέικ.

Εάν επιλέξετε το μεξικάνικο physalis, τότε οι καρποί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο όπως οι ντομάτες. Ωμά, μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες ή ζεστά πιάτα, μαριναρισμένα ή παρασκευασμένα σε σάλτσες και μαρμελάδες.

Επιλογή θέσης για φύτευση physalis

Αλλά για να έχετε νόστιμα φρούτα physalis, το φυτό πρέπει να καλλιεργηθεί και να φροντιστεί σωστά. Το πιο σημαντικό πράγμα για αυτόν είναι η επιλογή ενός τόπου προσγείωσης, οι κύριες απαιτήσεις του οποίου είναι οι εξής:

• ένα παρτέρι για το physalis θα πρέπει να είναι καλά καλλιεργημένο, δηλαδή, εάν έχουν αναπτυχθεί άλλες καλλιέργειες ή λουλούδια σε αυτό για πολλά χρόνια, αυτό είναι πολύ καλό.
• Το physalis αγαπά τις καλά φωτισμένες περιοχές που δέχονται τις ακτίνες του ήλιου όλη την ημέρα.
• σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λιώσει και το νερό της βροχής να συσσωρευτεί σε αυτήν την περιοχή.
• στην τοποθεσία είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά όλα τα ζιζάνια.
• Το physalis πρακτικά δεν ριζώνει σε όξινα εδάφη και επίσης συχνά αρρωσταίνει. Επομένως, εάν δεν έχετε άλλο μέρος για να φυτέψετε ένα φυτό, φροντίστε να ασβεστοποιήσετε το έδαφος εκ των προτέρων.

Σπουδαίος! Το Physalis ριζώνει καλά σε περιοχές μετά από οποιεσδήποτε καλλιέργειες, αλλά όχι μετά από τους συγγενείς τους - πατάτες, ντομάτες και πιπεριές. Πριν από τη φύτευση physalis, είναι απαραίτητο να φυτευτεί η τοποθεσία με άλλες καλλιέργειες για τουλάχιστον 2-3 χρόνια, έτσι ώστε όλα τα παράσιτα του νυχτολούλουδου να εξαφανιστούν από το έδαφος.

Στην ίδια περίπτωση, εάν δεν έχετε ένα ιδανικό μέρος για τη φύτευση physalis στον ιστότοπό σας, τότε μπορεί να δημιουργηθεί τεχνητά. Για παράδειγμα, σε υπερβολικά υγρές ή συνεχώς πλημμυρισμένες περιοχές για φύτευση δενδρυλλίων, αξίζει να προετοιμάσετε κορυφογραμμές από το έδαφος ύψους έως 40 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας physalis από σπόρους

Πριν αγοράσετε το physalis, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να φυτεύετε και να μεγαλώνετε αυτόν τον θάμνο. Ο μόνος τρόπος αναπαραγωγής του είναι η σπορά σπόρων και η λήψη δενδρυλλίων από αυτούς., το οποίο στη συνέχεια μπορεί να φυτευτεί σε προπαρασκευασμένο μέρος.

Το Physalis περιλαμβάνει την καλλιέργεια από σπόρους, αλλά μπορούν να σπαρθούν τόσο σε κύπελλα όσο και σε φυτά φυτών στο σπίτι ή σε συνθήκες θερμοκηπίου ή να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να αναπτυχθεί το physalis για σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο φιλμ, ένα καλά καλυμμένο θερμοκήπιο ή ένα αδιαφανές φιλμ κάτω από το οποίο μπορούν να σπαρθούν οι σπόροι. Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και να γονιμοποιηθούν, εάν υπάρχει επείγουσα ανάγκη για αυτό.

Κατά τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να θάβονται στο έδαφος κατά 1-1,5 cm.Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να προσπαθήσετε να σπείρετε όσο το δυνατόν περισσότερα φυτά σε μια μικρή περιοχή, καθώς η υπερβολική πυκνότητα σίγουρα θα οδηγήσει σε τέντωμα και αποδυνάμωση των δενδρυλλίων. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τους πρώτους βλαστούς είναι από 15 έως 17 ° C, επομένως κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να αφαιρέσετε το φιλμ από αυτά.

Εάν η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, τότε φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από τις τελευταίες εβδομάδεςΜάιο, ακόμη και στις αρχές Ιουνίου. Είναι δυνατή η σπορά των σπόρων physalis σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν το έδαφος αρχίζει ήδη να θερμαίνεται στους 4-6 ° C σε βάθος 10 cm. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης σημαντικό να χαλαρώσετε προσεκτικά το έδαφος για σπόρους, να καθαρίσετε τα ζιζάνια και να λιπάνετε. Κατά τη σπορά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, πρέπει να καταναλώνονται μόνο 0,1 g σπόρων. Μεταξύ των σειρών του physalis, πρέπει να γίνει μια εσοχή 50-60 cm.

Σπουδαίος! Οι σπόροι Physalis είναι πολύ μικροί, γι' αυτό για να τους σπείρετε όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται, ανακατέψτε τους εκ των προτέρων με άμμο. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε σπόρους physalis μαζί με σπόρους μαρουλιού ή ραπανάκι, οι οποίοι θα λειτουργήσουν ως καλλιέργεια φάρου και αφαιρούνται ακόμη και πριν το physalis μετατραπεί σε ένα ισχυρό δενδρύλλιο.

Συνήθως, τα σπορόφυτα πρέπει ακόμα να αραιωθούν, αφήνοντας μια απόσταση 50 εκ. μεταξύ των θάμνων.Έτσι, μέχρι την άνθηση, δεν πρέπει να παραμένουν περισσότερα από 5 φυτά ανά 1 τ.μ.

Κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων Physalis

Έχετε ήδη μάθει πώς μεγαλώνει το physalis, μένει μόνο να εξοικειωθείτε με τους κανόνες μεταφύτευσης των δενδρυλλίων του, ώστε όχι μόνο να ριζώσει σε ένα νέο μέρος, αλλά και να ξεκινήσει την ταχεία ανάπτυξη το συντομότερο δυνατό.

Ποιο πρέπει να είναι το έδαφος

Το Physalis, αν και ριζώνει εύκολα στο έδαφος διαφορετικό είδος, ωστόσο, το χώμα για αυτό πρέπει να είναι πάντα χαλαρό. Επομένως, πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, η περιοχή πρέπει να σκάψει καλά σε βάθος 20 cm για να γεμίσει το έδαφος με αέρα. Αυτό πρέπει να γίνει νωρίς την άνοιξη, χωρίς να ξεχνάμε να γονιμοποιήσουμε επίσης τη γη με καλά σάπια κοπριά ή λίπασμα. Θα χρειαστούν περίπου 30 κιλά λιπάσματος ανά 1 τ.μ της επιφάνειας του οικοπέδου.

Σπουδαίος! Σε καμία περίπτωση μην γονιμοποιήσετε το έδαφος κάτω από το physalis με φρέσκια κοπριά, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του φυτού.

Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα

Στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή κάτω από μια μεμβράνη πρέπει να φυτευτούν. Την ημέρα της μεταφύτευσης, από το πρωί, τα σπορόφυτα θα πρέπει να ποτίζονται άφθονο, κάτι που θα διευκολύνει την αποκόλληση από άλλα φυτά χωρίς να προκληθεί ζημιά στις ρίζες.Κατά τη φύτευση physalis ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 4 φυτά (αν μιλάμε για physalis φράουλας, μπορούν να φυτευτούν 6 φυτά στην ίδια περιοχή). Ο χώρος μεταξύ των θάμνων μπορεί να σπαρθεί ελεύθερα με ραπανάκια ή μαρούλια, η συγκομιδή των οποίων θα συγκομιστεί ακόμη και πριν αρχίσουν να ωριμάζουν οι καρποί physalis.

Για να ριζώσει ευκολότερα το φυτό, συνιστάται η μεταφύτευση το απόγευμα, όταν ο ήλιος δεν γίνεται τόσο καυτός. Το πότισμα του φυτού μετά τη μεταφύτευση δεν αξίζει τον κόπο, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί μια σκληρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους που δεν επιτρέπει στον αέρα να περάσει.

Φροντίδα δενδρυλλίων Physalis

Το Physalis, όταν φυτεύεται και φροντίζεται σε ανοιχτό χωράφι, εκδηλώνεται ως φυτό χωρίς απαιτήσεις που χρειάζεται μόνο περιοδικό πότισμα. Σε αντίθεση με τους συγγενείς της ντομάτας physalis, αυτό το φυτό δεν χρειάζεται καθόλου τσίμπημα ή δέσιμο. Εξάλλου, όσο περισσότερα νέα κλαδιά σχηματίζονται πάνω του, τόσο πιο όμορφο θα είναι κατά την ανθοφορία και τόσο πιο ελκυστικοί καρποί θα σχηματίζονται.

Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, μελετήστε προσεκτικά κάθε φυτό για να διαπιστώσετε έγκαιρα την παρουσία της ασθένειας. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα άρρωστα φυτά απομακρύνονται αμέσως από τον κήπο και καίγονται, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της περαιτέρω εξάπλωσης της νόσου.

Πώς να φροντίζετε το ενήλικο physalis

Το ενήλικο physalis πρέπει να δώσει ακόμη λιγότερη προσοχή. Το μόνο που αξίζει να προσέχετε τακτικά είναι η προετοιμασία του για τον χειμώνα.Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το φυτό κόβεται τελείως στη βάση και αφαιρούνται τα φύλλα από τα κλαδιά του, ενώ οι καρποί αφήνονται και κρεμάζονται για να στεγνώσουν. Πολύ συχνά χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν μπουκέτα. Εάν το φυτό είναι μονοετές, αφαιρούνται και οι ρίζες του από το χώμα, το οποίο σκάβεται και καλύπτεται με τύρφη.

Το ήξερες? Τα φρούτα Physalis είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία, γι' αυτό χρησιμοποιούνται συχνά ως αντισηπτικό και αναλγητικό. Η τακτική κατανάλωσή τους στο φαγητό μπορεί να έχει διουρητική και χολερετική δράση.

Παρά την ανεπιτήδευτη κατάσταση, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το physalis θα σας είναι πολύ ευγνώμων για την παραγωγή πρόσθετων ορυκτών λιπασμάτων, ειδικά εάν πρέπει να αναπτυχθεί σε εξαντλημένο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, για 10 τ.μ., θα χρειαστεί να εφαρμοστούν:

Αλλά τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με επιτυχία με τέφρα ξύλου, η οποία είναι σημαντικό να εφαρμόζεται μόνο την άνοιξη, για το σκάψιμο του εδάφους. Για 1 τετραγωνικό μέτρο, θα χρειαστείτε περίπου 2-3 ​​φλιτζάνια από αυτό το λίπασμα.

Physalis: συγκομιδή και αποθήκευση

Για πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, η καλλιέργεια και η φροντίδα του physalis στοχεύει μόνο στην απόκτηση των νόστιμων καρπών του, που ωριμάζουν πολύ άνισα. Οι καρποί που βρίσκονται πιο χαμηλά στο έδαφος είναι οι πρώτοι που γίνονται χρησιμοποιήσιμοι. Το γεγονός ότι οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή θα σας πει την εμφάνισή τους: τα έλυτρα των φυτών θα στεγνώσουν και θα ξεθωριάσουν.Επίσης, ένα πολύ ευχάριστο άρωμα θα απλωθεί από τα φρούτα, θα αλλάξει το χρώμα τους. Εάν οι καρποί δεν μαζευτούν έγκαιρα, θα αρχίσουν να πέφτουν στο έδαφος.

Αυτός ο αρχικός εκπρόσωπος της οικογένειας νυχτολούλουδου ταξινομείται σε πολλά είδη. Υπάρχουν περισσότερα από εκατό από αυτά. Τρία από αυτά είναι γνωστά στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας - ένα διακοσμητικό (Physalis alkekeng, που ονομάζεται κινέζικο φανάρι) και δύο ποικιλίες physalis κατάλληλες για φαγητό (φράουλα Physalis pubescens, που συχνά ονομάζεται μούρο, και λαχανικό Physalis philadelphica). Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει τον αναγνώστη να κατανοήσει όλες τις αποχρώσεις της φροντίδας και της ανάπτυξης του physalis.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών physalis

Physalis διακοσμητικό - πολυετές. Χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα, ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως δεν υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια αυτού του είδους φυτού. Βλαστοί με φρούτα με τη μορφή φαναριών της αρχικής μορφής χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση των χώρων. Εάν τοποθετηθούν σε γλάστρες και δεν ενοχληθούν (ένα ξηρό φυτό είναι πολύ εύθραυστο), τότε μπορούν να ευχαριστήσουν το μάτι με την ομορφιά τους για περισσότερο από ένα χρόνο.

Λαχανικό Physalis - είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλές αποδόσεις. Αυτό το είδος φυτού ανήκει σε μονοετή, με μεγάλους (έως 50 g) καρπούς. Αποθηκεύονται εύκολα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται για σαλάτες, καρυκεύματα, μαριναρισμένα. Οι ποικιλίες "Moscow Early" και "Korolek" έχουν μια γλυκιά επίγευση, επομένως είναι οι πιο καλλιεργημένες σε οικόπεδα κήπου.

Μούρο Physalis (φράουλα) - η καλλιέργεια είναι πιο θερμόφιλη, δίνοντας μικρούς καρπούς (έως 8 - 10 g). Χρησιμοποιούνται είτε φρέσκα, είτε πηγαίνουν στην παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδες, κονσέρβες. Η πολυπλοκότητα της αναπαραγωγής είναι ότι η διαδικασία ωρίμανσης διαρκεί περισσότερο από ότι σε άλλα είδη αυτού του φυτού. Αυτό όμως αντισταθμίζεται πλήρως από την υψηλή γευστικότητα των φρούτων, για την οποία εκτιμώνται από τους καλοφαγάδες.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης physalis

Η φύτευση και η φροντίδα του physalis σε ανοιχτό χωράφι εξαρτάται από το συγκεκριμένο είδος φυτού και τις τοπικές συνθήκες. Μερικοί πολλαπλασιάζονται με σπόρους, απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να καλλιεργήσετε άλλα, πρέπει να προετοιμάσετε σπορόφυτα, όπως κάνουν οι κηπουροί, καλλιεργώντας ντομάτες στα οικόπεδά τους.

Προετοιμασία physalis για φύτευση σπόρων

Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής physalis εφαρμόζεται σε περιοχές με ήπιο κλίμα, σε συνθήκες όπου το έδαφος δεν παγώνει βαθιά και θετικές θερμοκρασίες ορίζονται μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Η ιδιαιτερότητα αυτής της τεχνικής καλλιέργειας είναι ότι το φυτό αναπαράγεται καλά με αυτοσπορά, οπότε οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος μόνο μία φορά (αν πρόκειται για διακοσμητικό physalis). Στη συνέχεια, πρέπει απλώς να παρακολουθήσετε την ανάπτυξη της καλλιέργειας και να αφαιρέσετε έγκαιρα τους υπερβολικούς βλαστούς (λεπτύνετε την πλοκή).

Επιλογή σπόρων

Είναι μικρά σε physalis, οπότε η διαλογή τους ένα προς ένα είναι άσκοπη. Για να επιλέξετε αυτά που είναι κατάλληλα για φύτευση, παρασκευάστε αλατούχο διάλυμα 5%. Όταν οι σπόροι φορτώνονται σε ένα δοχείο και αναδεύονται, αυτοί που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται. Αυτά που έχουν κατακαθίσει στον βυθό θεωρούνται κατάλληλα για προσγείωση.

Απολυμαίνονται (βυθίζονται για μισή ώρα σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου), πλένονται, στεγνώνουν ελαφρά και αφήνονται στην άκρη μέχρι τη σπορά. Κατ 'αρχήν, αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί απευθείας προαστιακή περιοχήπριν τοποθετήσετε τους σπόρους σε ανοιχτό έδαφος.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια physalis νωρίτερα, επομένως ασκείται κατά την αναπαραγωγή των ειδών λαχανικών ή μούρων. Οι σπόροι φυτεύονται σε προετοιμασμένα δοχεία με αναλογία τουλάχιστον 0,5 λίτρου ανά 1 βλαστάρι, περίπου 6 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο σημείο. Οι κηπουροί που δεν θέλουν (ή δεν έχουν χρόνο) να διαλέξουν ένα φυτό χρησιμοποιούν βάζα μισού λίτρου. Κατά την προσγείωση σε ένα κοντέινερ, ένα κατά προσέγγιση σχήμα είναι 6 x 8.

Είναι απαραίτητο να τηρείτε ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, διαφορετικά οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να περιμένουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα παραβιάσει τα σχέδια (αλλαγή του χρόνου) για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Ιδανικό για τη βλάστηση των σπόρων physalis - 22 ± 2 ºС.

Τι να λάβετε υπόψη:

• Η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι κανονική. Η υγρασία θα κάνει το νεαρό physalis να επηρεαστεί από το «μαύρο πόδι».
• Τα ρεύματα είναι επικίνδυνα για το φυτό, αν και χρειάζεται τακτικό αερισμό.
• Ο φωτισμός είναι φωτεινός, αλλά όχι άμεσος, αλλά διάχυτος.
• Στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων, το physalis πρέπει να τρέφεται. Για παράδειγμα, αραιωμένα περιττώματα πουλιών ή τέφρα ξύλου (1 έως 20). Μετά τη λίπανση, το χώμα (για την αποφυγή εγκαυμάτων των βλαστών) χύνεται με καθαρό νερό.
• Για να μην καταστρέψετε τα σπορόφυτα κατά τη διαίρεση των βλαστών πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να συλλέξετε κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Εκτελείται όταν εμφανίζονται δύο ολόκληρα φύλλα στον κορμό. Αυτός ο βλαστός μεταφέρεται σε ξεχωριστό δοχείο. Για παράδειγμα, σε βάζο ή πλαστικό κύπελλο. Αρκετά βολικό, οπότε έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι τα αγοράζουν αμέσως, δεδομένου του κόστους "δεκάρας", στο ποσό των αρκετών δεκάδων.

Πριν τοποθετηθούν απευθείας οι σπόροι στο έδαφος, διατηρούνται σε διάλυμα μαγγανίου (συμπυκνωμένο, ισχυρό) για τουλάχιστον ½ ώρα.

Προετοιμασία εδάφους

Κατ 'αρχήν, το physalis δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεσή του και αναπτύσσεται καλά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Ο μόνος περιορισμός είναι η οξύτητα του. Αυτός ο δείκτης (pH) δεν πρέπει να υπερβαίνει το 4,5. Θα πρέπει να γονιμοποιηθεί ελαφρά με οργανική ύλη. Όχι όμως φρέσκια κοπριά!

Κατά την αναπαραγωγή στο σπίτι (για σπορόφυτα), συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή (σε μέρη): τύρφη - 2, λίπασμα και χώμα κήπου - 1 το καθένα, χοντρή άμμος - 0,5.

Το πρόγραμμα καλλιέργειας καλλιεργειών σε κάθε ντάτσα έχει το δικό του. Επιπλέον, οι περισσότεροι κηπουροί τηρούν. Όταν φυτεύετε physalis σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να εστιάσετε σε αυτό που προηγουμένως αναπτύχθηκε σε αυτό το οικόπεδο. Οι «συγγενείς» αυτού του φυτού είναι οι πατάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες, οι ντομάτες. Μετά από αυτά, το physalis μπορεί να εκτραφεί σε ένα τέτοιο τμήμα μόνο μετά από 3-4 χρόνια, τουλάχιστον. Ο λόγος είναι ότι αυτές οι καλλιέργειες αντλούν σχεδόν τις ίδιες ουσίες από το έδαφος, γεγονός που το φτωχαίνει και διαταράσσει τη φυσική ισορροπία. Επιπλέον, έχουν επίσης κοινά παράσιτα που μπορούν να κληρονομηθούν από το physalis.

Φύτευση φυτού στην περιοχή

Ο ακριβής χρόνος καθορίζεται με βάση τις τοπικές συνθήκες. Η φύτευση Physalis μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη (την τελευταία δεκαετία Απριλίου - την πρώτη Μαΐου) όσο και το φθινόπωρο (τέλη Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου). Θα πρέπει να εστιάσετε στη θερμοκρασία του εδάφους. Αν και το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, θα πρέπει ήδη να έχει ζεσταθεί καλά. Είναι εύκολο να προσδιοριστεί. Στην πράξη, οι κηπουροί ελέγχουν την ετοιμότητα του εδάφους με την αφή. Αρκεί να βουτήξετε το δάχτυλό σας σε αυτό νωρίς το πρωί και θα γίνει σαφές εάν η γη είναι ζεστή στο οικόπεδο ή ακόμα κρύα.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιβίβαση:

• Το τμήμα της επικράτειας όπου σχεδιάζεται να φυτευτεί το physalis θα πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο (το φυτό δεν του αρέσουν τα ρεύματα) και να φωτίζεται για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Αν και οι άμεσες ακτίνες πρέπει να αποφεύγονται. Υπάρχουν πολλοί τρόποι - φύτευση κοντά σε θάμνους ή δέντρα, εγκατάσταση πέργκολας και ούτω καθεξής.
• Οι εργασίες εκτελούνται είτε πριν την ανατολή είτε μετά τη δύση του ηλίου. Η μόνη εξαίρεση είναι οι συννεφιασμένες μέρες, όταν η φύτευση physalis μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή.
• Το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και διακλαδίζεται άφθονα. Ως εκ τούτου, φυτεύεται με τη λεγόμενη «σκακιστική σειρά». Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των βλαστών είναι 40 - 45 cm.
• Το βάθος των οπών επιλέγεται με βάση τα χαρακτηριστικά των στελεχών. Βυθίζονται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο.

Από όλες τις άλλες απόψεις, η τεχνολογία είναι ίδια με τις ντομάτες. Μερικές κούπες νερού χύνονται στην τρύπα, τα σπορόφυτα τοποθετούνται, οι ρίζες ισιώνονται, πασπαλίζονται με γη, η οποία πιέζεται ελαφρώς προς τα κάτω και σκιαγραφείται ένα περίγραμμα. Στο τέλος, το έδαφος ποτίζεται άφθονα. Για την απλούστευση της περαιτέρω διαδικασίας καλλιέργειας physalis, συνιστάται, όπως για τις περισσότερες καλλιέργειες κήπου, να το σκεπάζετε.

Χαρακτηριστικά φροντίδας για το physalis

Αν και το physalis είναι ανεπιτήδευτο, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες.

• Τακτική άροση, ιδιαίτερα μετά το πότισμα. Οι ρίζες Physalis χρειάζονται έντονη παροχή οξυγόνου, επομένως η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται συστηματικά.
• Η άρδευση γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Η γη δεν πρέπει να είναι υπερβολικά υγρή, αλλά δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνή.
• Δεδομένου ότι το φυτό αναπτύσσεται εντατικά, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η περιοχή στην οποία φυτεύεται. Το βοτάνισμα πρέπει να γίνει έγκαιρα, μην ξεκινήσετε την πλοκή. Όλα τα ζιζάνια, οι υπερβολικοί βλαστοί αφαιρούνται αμέσως.
• Μετά το πότισμα, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να ταΐσετε το φυτό. Το Physalis χρειάζεται οργανική ύλη, επομένως συνιστάται η χρήση διαλυμάτων κοπριάς ή τέφρας κοτόπουλου (1 έως 15) ή φλόμου (1 έως 10) ως λίπασμα.
• Δραστηριότητες όπως το κλάδεμα και το τσίμπημα δεν πραγματοποιούνται. Αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας physalis. Οι καρποί του αναπτύσσονται κυρίως σε κλαδιά, επομένως, αφαιρώντας την περίσσεια, ο κηπουρός μειώνει τεχνητά την απόδοση της καλλιέργειας. Και αντίστροφα, ανεβαίνει εάν ο θάμνος διακλαδίζεται έντονα.

Η καλλιέργεια physalis διακοσμητικών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Αυτός ο τύπος φυτού είναι επιθετικός, επομένως απαιτεί αυξημένη προσοχή. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά βοτάνισμα του τμήματος της γης στο οποίο φυτεύεται προκειμένου να αφαιρεθούν τα υπερβολικά φυτά.

Διάλεγμα φρούτων

Κατά κανόνα, είναι δυνατή η συγκομιδή της καλλιέργειας 2 μήνες μετά τη φύτευση του physalis στην τοποθεσία. Μέχρι αυτή τη στιγμή έχουν ήδη ωριμάσει. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό καιρό. Κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα ή επεξεργασία και σε αυτά που έχουν πέσει στο έδαφος. Είναι απαραίτητο μόνο να επιθεωρήσετε και να απορρίψετε τους καρπούς που είναι σαφώς σάπιοι.

Προετοιμασία Physalis για το χειμώνα

• Οι μίσχοι των καλλιεργειών λαχανικών και μούρων, όπως όλες οι ντομάτες, απορρίπτονται μετά τη συγκομιδή και το χώμα σκάβεται.
• Το διακοσμητικό physalis παραμένει στο έδαφος για το χειμώνα, αλλά είναι εντελώς αποκομμένο, στο επίπεδο του εδάφους. Τα μπουκέτα σχηματίζονται από κλαδιά με φρούτα, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του σπιτιού.